НА ГЛАВНУЮ (кнопка меню sheba.spb.ru)ТЕКСТЫ КНИГ БК (кнопка меню sheba.spb.ru)АУДИОКНИГИ БК (кнопка меню sheba.spb.ru)ПОЛИТ-ИНФО (кнопка меню sheba.spb.ru)СОВЕТСКИЕ УЧЕБНИКИ (кнопка меню sheba.spb.ru)ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ В СССР (кнопка меню sheba.spb.ru)ФОТО-ПИТЕР (кнопка меню sheba.spb.ru)НАСТРОИ СЫТИНА (кнопка меню sheba.spb.ru)РАДИОСПЕКТАКЛИ СССР (кнопка меню sheba.spb.ru)ВЫСЛАТЬ ПОЧТОЙ (кнопка меню sheba.spb.ru)

Нутрии в приусадебном хозяйстве. Кладовщиков, Кузнецов, Яковенко. — 1982 г.

Василий Федорович Кладовщиков
Георгий Алексеевич Кузнецов
Юрий Александрович Яковенко

Нутрии
в приусадебном
хозяйстве

*** 1982 ***



DjVu



<< ВЕРНУТЬСЯ К СПИСКУ

 

      СОДЕРЖАНИЕ
     
      Биология нутрии и ее ареал 4
      Содержание 6
      Кормление 12
      Корма и рационы 13
      Кормление в различные периоды 23
      Практика разведения нутрий 26
      Племенная работа 34
      Наследование хозяйственно-полезных признаков 34
      Оценка нутрий 39
      Отбор, подбор, методы разведения 44
      Болезни нутрий и их предупреждение 46
      Инфекционные (заразные) болезни 47
      Незаразные болезни 50
      Убой нутрий и первичная обработка шкурок 52
      Пищевое использование мяса нутрии 59
      Рецепты блюд из мяса нутрии 60
      Холодные блюда 60
      Супы 61
      Вторые блюда 61
      Литература 64
      Приложения 65

     
      Брошюра рассчитана на любителей-нутриеводов.
      Введение, а также разделы «Кормление», «Болезни нутрий и их предупреждение», «Пищевое использование мяса нутрий» написаны доктором сельскохозяйственных наук В. Ф. Кладовщиковым, «Практика разведения нутрий», «Племенная работа» — доктором сельскохозяйственных наук Г. А. Кузнецовым, «Содержание», «Убой нутрий и первичная обработка шкурок» — Ю. А. Яковенко.
     

      В последнее время в нашей стране большое внимание уделяется разведению нутрий в колхозах, совхозах и на других государственных и кооперативных предприятиях, а также в личных подсобных хозяйствах граждан.
      В целях материальной заинтересованности работников звероводческих ферм и населения в увеличении производства и продажи государству шкурок нутрий закупочные цены на них повышены в среднем в 2 раза. Министерство финансов СССР освободило граждан, занимающихся разведением пушных зверей (в том числе нутрий), от уплаты налога с сумм, получаемых имй за проданную заготовительным организациям продукцию клеточного звероводства и за проданное на рынках мясо нутрий.
      Нутрия — крупный южноамериканский полуводный грызун. Название его в переводе с испанского означает «выдра». Нутрии были впервые завезены в СССР в 1930 г. из Аргентины. Наибольшее распространение в нашей стране нутриеводство получило в южных районах: на Северном Кавказе, в Закавказье, Средней Азии и на Украине. Это объясняется тем, что здесь неблагоприятный для нутрий (зимний) период длится лишь 3 — 4 месяца, а в ряде районов даже меньше. Однако разведение нутрий в условиях небольшого любительского хозяйства позволяет расширить ее ареал. Сейчас этот грызун встречается и в районах с более продолжительной зимой — в Прибалтике, северо-западной и центральной частях европейской зоны, Казахстане, Поволжье и др.
      В отличие от плотоядных пушных зверей для выращивания нутрий требуются в основном растительные корма, которые доступнее и значительно дешевле мясо-рыбных.
      Нутрия дает ценную шкурку различных расцветок, которая в невыщипанном виде по носкости приближается к шкурке норки или лисицы, а кроличью превосходит примерно в 10 раз. Красивый, теплый и легкий мех нутрии пользуется большим спросом у населения. Из натуральных и щипаных шкурок нутрий изготовляют шапки, воротники, манто, жакеты и другие изделия. От нутрии получают также высококачественное пищевое мясо, которое по питательности и диетическим свойствам не уступает крольчатине.
      Разведение нутрий в приусадебных хозяйствах — экономически выгодное и увлекательное занятие для людей различных возрастов и профессий.
     
      БИОЛОГИЯ НУТРИИ И ЕЕ АРЕАЛ
      Средняя живая масса взрослой нутрии достигает 5 — 7 кг, иногда 9 — 10 кг и более. Длина туловища от кончика морды до корня хвоста — 45 — 60 см, обхват груди за лопатками — 29 — 46 см. Самцы крупнее самок. У нутрии в отличие от речного бобра хвост в сечении не плоский, а круглый, покрыт темносерыми чешуйками и редким грубым волосом; длина хвоста — 25 — 35 см.
      Туловище нутрии коренастое, удлиненное (рис. 1). Голова относительно большая, приплюснута сверху и без перехвата переходит в мощную короткую шею. Уши короткие, слабо опушенные снаружи; внутри ушные раковины покрыты пушистым волосом, который задерживает воздух и препятствует проникновению воды в слуховой проход. Глаза находятся на уровне поверхности лба, что обеспечивает плывущему зверю хороший обзор. Ноздри имеют запирательные мускулы, которые сокращаются при нырянии. На верхней губе и щеках расположены толстые волоски — вибриссы, выполняющие роль органов осязания.
      Зубов у нутрии — 20. Особенно хорошо развиты резцы, по два в каждой челюсти. Резцы выдаются вперед, у здоровых нутрий они ярко-оранжевого цвета, а у молодняка и старых, больных зверей — светлые или с темными пятнами.
      Резцы растут непрерывно по мере их стачивания или поломки (нутрия стачивает верхние резцы за счет их постоянного трения о нижние). Губы смыкаются за резцами (такое устройство рта позволяет нутрии на воле подгрызать растения под водой).
      Ноги у нутрии короткие, пятипалые. На пальцах обеих лап имеются острые и загнутые когти, на задних лапах они более мощные; ступни конечностей голые.
      Кисти передних лап небольшие, с длинными пальцами, первый палец укороченный (рис. 2). Передними подвижными лапами нутрия цепко хватает и подносит ко рту пищу, расчесывает свой волос. На задних лапах четыре пальца соединены плавательными перепонками, как у родоплавающей птицы, последний палец свободный.
      Под анусом находится непарная анальная железа, больше развитая у самцов. Маслянистый секрет ее, которым нутрия смазывает волос, выделяется через сосочки в анальное отверстие.
      Желудок нутрий однокамерный. У взрослой нутрии объем желудка достигает 500 см3. Кишечник в 10 — 12 раз длиннее туловища; общая его длина составляет 6 — 7 м, в том числе тонкого отдела — 5, толстого — 1,2 и слепого — около 0,5 м. Время пребывания основной части корма в желудочно-кишечном тракте молодняка — 24 — 30 ч, а у взрослых нутрий — 60 — 70 ч. Взрослая нутрия выделяет в сутки 150 — 200 г кала и 300 — 600 см мочи, отсаженный молодняк — примерно в 2 раза меньше. В отличие от кроликов у нутрии обычно не наблюдается копрофагии (поедание своего кала).
      Наиболее интенсивно нутрии растут до 5 — 6 месяцев. Средняя продолжительность жизни этого грызуна — 6 — 8 лет. К 3 — 4 годам плодовитость зверей снижается.
      Волосяной покров нутрии неодинаков на разных частях тела: на брюшке он значительно гуще, чем на спине. Линька (смена волос) у этого полуводного субтропического зверька продолжается весь год — в любое время есть выпадающие и подрастающие волосы. Несколько лучше качество шкурок в холодное время года.
      На воле нутрии обитают около неглубоких, медленно текущих водоемов, где они находят корм, укрываются от жары, спасаются от врагов. В зарослях животные устраивают временные убежища — гнезда или роют на берегах норы. Запасов кормов на зиму нутрия не делает, она круглый год питается водными и прибрежными растениями (тростник, рогоз, камыш и др.), поедая прежде всего корневища, клубни, плоды. При недостатке сочных растительных кормов нутрия в небольшом количестве потребляет листья деревьев, кустарников и кору молодых веток. Нутрия не приспособлена к обитанию в замерзающих водоемах. Она ловко ныряет и плавает, но не ориентируется в воде подо льдом. Этот субтропический грызун плохо переносит холод и сквозняки.
     
      СОДЕРЖАНИЕ
      Приобрести нутрий можно через заготовительные конторы райпотребсоюзов или районные общества кролиководов и звероводов-любителей. Продажу живых нутрий государственные предприятия производят по стоимости бездефектной шкурки I сорта крупного размера с надбавкой 10% в зависимости от цветового типа. Кооперативные и другие предприятия могут продавать племенных нутрий с наценкой за перевозку и другие расходы, а также по себестоимости. Продаже подлежат здоровые нутрии с 2-месячного возраста и старше.
      Наиболее подходящим периодом времени для приобретения животных являются месяцы с положительной температурой наружного воздуха. В это время перевозить (переносить) нутрий можно в неутепленных переносных клетках (садках) или, если перевозку осуществляют на небольшое расстояние, в обычных мешках, закрытых корзинах. В мешках следует перевозить не более двух-трех животных в зависимости от их размера (большее количество зверей перевозить не рекомендуется во избежание травм и гибели).
      Беременных самок и взрослых нутрий перевозят в сетчатых выгулах (клетках), по одному животному в каждом. Размеры выгула для взрослого зверя следующие: длина — 50 — 60 см, ширина и высота — до 30 — 40 см. Такой выгул можно изготовить из досок, толстой фанеры, металлической сетки, для удобства при переноске на потолке выгула укрепляют ручку.
      При сооружении помещений или клеток для содержания нутрий нужно учитывать, что они ведут полуводный образ жизни. В настоящее время широко практикуется «безводное» содержание этих животных: клетки без бассейнов стоят значительно дешевле, уход за нутриями проще, а расход кормов на 10 — 20% меньше, чем при «водном» содержании. Поэтому в холодное время года на большинстве ферм нутрий содержат без воды для купания. В теплое время года зверей также можно содержать в клетках без воды для купания, но обязательно с затенением клеток и питьевой воды. Однако необходимо отметить, что при содержании без воды для купания нутрии лишаются естественного моциона, физических нагрузок при плавании и нырянии, у них затормаживается рефлекс расчесывания волос. У взрослых животных все это приводит к заметным изменениям в обмене веществ: увеличивается отложение жира, у племенных нутрий снижаются оплодотворяемость и плодовитость, а у молодняка старше 6 — 7 месяцев ухудшается качество шкурок (за счет появления таких дефектов опушения, как свалянность, потертость и недоразвитость волоса).
      Другим важным фактором, влияющим на жизнедеятельность нутрии, является температура воздуха. В районах с непродолжительной и мягкой зимой (Закавказье, Средняя Азия и т. д.) для содержания нутрий используют наземные или приподнятые над землей клетки с открытыми выгулами, размещаемые под открытым небом. В более холодных районах домики устанавливают в сараях, а выгулы — на открытом воздухе. Для содержания нутрий в помещениях можно использовать только сетчатые выгулы с подстилкой, размещая их в несколько рядов и ярусов. При этом надо помнить, что температура в сарае должна быть положительной (при температуре 15°С внутри помещения нутрий можно содержать в сетчатых выгулах и без подстилки).
      Стационарная наземная клетка (рис. 3) состоит из домика (гнезда), выгула (берега) и бассейна (водоема). Для строительства клеток используют различные материалы: цемент, кирпич, доски, металлические листы, пруты. Из бетона изготовляют
      стенки домика, выгула и пол в клетке; стенки выгулов и домиков можно строить и из красного кирпича (как более прочного) с последующим оштукатуриванием. Домики должны быть сухими и теплыми, без щелей во избежание сквозняков.
      Размеры домика зависят от того, будут ли в них содержать только взрослых самок с щенками, самцов, отсаженный молодняк группами или будут применять семейное разведение (2 — 3 самки и самец). Для самки с 5 — 7 щенками при семейном разведении или для 5 — 8 голов отсаженного молодняка домик должен иметь следующие размеры (см): длина — 100, ширина — 60 — 80, высота передней стенки — 70, задней — 50.
      Домики можно строить одно- и двухкамерные (последние применяют для длительного содержания нутрий в морозную погоду). В целях экономии строительных материалов домики сооружают попарно, т. е. одна из боковых стенок — общая. Часть двухкамерного домика используют как кормовое отделение, а часть — как гнездо; кормовое отделение располагают у отверстия — лаза, через которое животное попадает в выгул. Лазы выполняют квадратными размером 20x20 см; для уменьшения сквозняков лаз располагают около совмещенной стенки.
      Домики в наземных клетках не рекомендуется заглублять в землю — от промерзания это не предохранит, но и не позволит избежать сырости.
      Выгул предназначен для моциона животных, в теплое время года здесь раздают корма. Размеры выгулов, так же как и домиков, имеют значительные колебания: длина — от 100 до 250 см, ширина — от 80 до 140 см. Большое внимание обращают на высоту стенок выгула. Так как нутрии имеют цепкие передние лапы и хорошо лазают, высоту стенок открытых выгулов нельзя делать менее 80 см; при высоте стенок ниже 80 см по периметру выгула устанавливают козырек шириной 30 см.
      Кроме открытых выгулов, строят и закрытые. Высоту их стенок уменьшают до 45 — 50 см, а верх затягивают оцинкованной сеткой с ячеей 2,5 X 2,5 см. Две дверцы в крыше, расположенные с обеих сторон выгула, служат для его уборки и ловли зверей. Ширина дверцы равна ширине выгула, а длина — 50 — 60 см.
      Наземные клетки снабжены бассейнами для купания, из них же нутрии пьют воду. Пол в выгулах имеет наклон в сторону бассейна. Бассейн делают по ширине выгула, длина его — 60 — 80 см и глубина — 30 — 40 см. Наполняют бассейн водой с помощью общего лотка, проходящего вдоль внешней стенки бассейнов, или с помощью подведенных к каждому бассейну труб.
      В хозяйствах нутриеводов-любителей чаще применяют метод индивидуального заполнения бассейнов — с помощью труб. Для сооружения таких изолированных бассейнов используют бетонированный желоб, который разделяют глухими перегородками.
      Грязную воду сливают через отверстие в дне, закрываемое пробкой, в канал, расположенный ниже уровня бассейнов под всем рядом клеток. В этот же канал через горизонтальную щель шириной 2 — 3 см во внешней стенке бассейнов собирается избыток воды. Данный способ заполнения и уборки бассейнов — самый трудоемкий, но и самый гигиеничный.
      Наиболее простой и широко используемый способ заполнения и очистки бассейнов — когда вода как чистая, так и грязная поступает в бассейн из общего канала через вертикальные щели шириной 2,5 — 3,0 см в торцевой стенке бассейнов. Иногда ту же стенку бассейна делают из сетки с ячеей 2,5 X 2,5 см (ширина щелей и размер ячеи сетки выбраны с учетом способности новорожденных щенков пролезать в более широкие отверстия). Наполнение или спуск воды из таких бассейнов осуществляют, открывая или закрывая затвор, расположенный в конце канала. Однако при этом способе грязная вода может служить источником инфекционных заболеваний нутрий.
      Недостаток наземных стационарных клеток в том, что бетонные домики холодные, а их обслуживание трудоемко (чистка домиков, выгулов, бассейнов и каналов, раздача корма и вывозка навоза ведутся вручную); из-за отсутствия дверок ловить зверей в них неудобно; в клетках такой конструкции часть зерновых кормов поедается птицами. Кроме того, высока стоимость клеток.
      Наиболее распространены сетчатые клетки для нутрий (рис. 4). Клетка состоит из домика и выгула или из домика, выгула и бассейна.
      Сетчатые клетки устанавливают на ножках высотой 70 — 80 см. Домик сооружают из двух слоев шпунтованных досок с прокладкой из толя; деревянные поверхности, обращенные к нутриям, обивают сеткой или листовым металлом. Пол цементный, толщиной 3 — 5 см. Крышу домика навешивают на шарнирах.
      Размеры домика следующие (в см): длина — 60 — 70, ширина — 80 — 90, высота передней стенки — 80, задней — 40, лаза в выгул — 20x20.
      Каркас выгула делают из металлических прутьев диаметром 8 — 10 мм и обтягивают сеткой с ячеей 25x25 мм. Можно каркас делать сборным из деревянных рамок. В этом случае его собирают таким образом, чтобы внутрь выгула не попадали не защищенные сеткой деревянные детали. Для рамок используют бруски сечением 50x50 мм. Размеры выгула: 1,2 — 2,0x0,8 — 0,9х X 0,4 — 0,5 м. Дверца выгула расположена посредине боковой стенки и имеет размер 60 X 50 см.
      Напротив дверцы на сетчатом дне выгула располагают кормовой столик из цемента толщиной 5 см, шириной — 60 и длиной — 80 — 90 см; по краям столика имеются цементные бортики высотой 7 — 8 см. Поение нутрий в сетчатых клетках можно осуществлять из бассейнов или различных поилок.
      Поилки и кормушки должны быть изготовлены из материалов, не поддающихся зубам нутрий (металл, керамика и т. д.); вместимость поилки — около 2 л.
      В зонах с умеренным и холодным климатом содержание и разведение нутрий без закрытых помещений невозможно. Помещения для нутрий можно строить панельно-засыпными, из кирпича или легких строительных материалов (саман, плоский шифер).
      Основное требование к закрытым помещениям — поддержание заданной температуры, особенно в холодный период года. Для нутрий оптимальная температура воздуха — плюс 15°С. Такую температуру поддерживают разными способами. От этих способов зависят и способы утепления или обогрева помещения, и конструкции клеток.
      В районах с непродолжительным холодным периодом описанные выше клетки можно располагать и в закрытых помещениях. При этом внутри помещения находятся только домики, а выгул с бассейнами — на улице. В теплую погоду задвижки (шибера) на лазах открывают и животные пользуются всей клеткой; в холодные дни лазы перекрывают, закладывают больше подстилки и кормят нутрий в домике. В клетках, установленных на открытом воздухе, в холодное время года для подстилки следует использовать дешевые и доступные материалы: солому, древесную стружку, листья, мох и т. п.
      Рис. 5. План загона для выращивания и случки молодняка:
      1 — канал; 2 — сетчатый козырек; 3 - бассейн; 4 — выгул; 5 — дверца в загон; 6 — секции крыши домика
      В районах с холодным климатом (зима длится более трех месяцев) лучше строить помещения с отоплением. При содержании нутрий только в помещениях целесообразно использовать клетки, предназначаемые для определенных половозрастных групп нутрий. Для содержания самки с приплодом (до 11 щенков) вполне достаточна клетка с площадью пола 0,5 — 0,6 м2, для
      5 — 7 голов отсаженного молодняка до 10-месячного возраста — 1,3 — 1,4 м2. Клетки изготовляют из сетки и устанавливают в один или несколько ярусов. Каждая клетка имеет кормушку и поилку. Некоторые нутриеводы-любители на лето клетки с нутриями переносят из помещения на улицу под навес с оградой.
      В теплый период года для содержания отсаженного молодняка нутрий и случки взрослых самок можно применять ограждения — загоны. В зависимости от вместимости они имеют разные размеры.
      На рис. 5 приведен план загона для выращивания 35 — 45 голов молодняка или случки 18 — 20 взрослых самок. Для меньших по количеству групп нутрий размеры загонов можно сократить. В загоне должны быть бассейн, навес или домик для защиты от солнца и непогоды, а также кормовая площадка из бетона, кирпича и т. п.
     
      КОРМЛЕНИЕ
      Прочная кормовая база и рациональное кормление являются основными условиями успешного разведения нутрий. В себестоимости шкурок нутрий корма занимают 35 — 50%.
      Кормление должно быть научно обоснованным, нормированным, с учетом оптимальных потребностей зверей в питательных веществах и энергии в отдельные периоды. Как перекорм, так и недокорм вредны для здоровья зверей и убыточны для хозяйств. Необходимо стремиться получить максимум высококачественной продукции при минимальных затратах кормов и сохранении здоровья зверей.
      При организации кормления нутрий в приусадебных хозяйствах нужно учитывать биологические особенности их питания в естественных условиях. Нутрия, как полуводный грызун, обитающий в районах с теплым климатом, кормится в основном сочными частями растений, которые бедны клетчаткой и богаты крахмалом, сахаром. Одна взрослая нутрия за сутки подгрызает и вытаскивает из водоема до 20 кг сырой зеленой массы, но съедает лишь 10 — 20% ее.
      За 50 лет клеточного разведения пищеварительные органы нутрии еще не приспособились перерабатывать значительные количества обычных зеленых кормов — травы, сена, силоса и древесных веток. Набор кормов в рационе нутрии ближе к набору их в рационе свиньи, чем кролика.
      При клеточном разведении обычно бывает трудно обеспечить нутрий специфическими природными кормами: корневищами, луковицами, нежными прикорневыми частями водных растений, поэтому на фермах их заменяют комбикормами, зерновыми концентратами, корнеплодами, обычной травой и сеном в определенном соотношении. При таком кормлении нутрии нормально растут и размножаются.
      Для кормления нутрий следует выбирать наиболее дешевые и в то же время хорошо поедаемые корма. Все корма должны быть доброкачественными. Новые корма лучше вначале проверить на безвредность на нескольких нутриях в течение 7 — 10 дней, а потом давать всему стаду. При заготовке кормов следует учитывать потребность в них, возможности их хранения в хозяйстве и условия подготовки к скармливанию.
      В желудочно-кишечном тракте нутрии под действием ферментов отдельные питательные вещества корма — протеины, жиры, легкоусвояемые углеводы (крахмал, сахар) — распадаются на более простые растворимые соединения, которые всасываются через стенки кишечника в кровь или лимфу и используются организмом для нормальной Жизнедеятельности. Из оптимальных по составу рационов в желудке и кишечнике нутрии перевариваются основные питательные вещества на 80 — 85% (т. е. 15 — 20% их не переваривается и выделяется с калом). Обменная энергия корма равна общей валовой его энергии за вычетом потерь с калом и мочой. За 100 энергетических кормовых единиц (ЭКЕ) для кроликов и нутрий принято 250 ккал обменной энергии (приложение 1).
     
      КОРМА И РАЦИОНЫ
      Концентрированные корма — это комбикорма, зерна злаковых растений и продукты их переработки. Они занимают наибольший удельный вес в зимних и летних рационах нутрий (70 — 85% от энергии рациона). Главное достоинство этих кормов — большое содержание питательных веществ и энергии в 100 г корма (250 — 300 ккал обменной энергии, или 100 — 120 г корм. ед.).
      Взрослая нутрия съедает в различные физиологические периоды (случка, беременность, лактация, выращивание племенного и забойного молодняка) 150 — 250 г зерна в сутки. Практически нутриям можно давать все виды зерна злаковых, бобовых и продукты их переработки. Из хлебных злаков чаще используют ячмень, кукурузу, овес, пшеницу, рожь, пшеничные отруби, сечку и т. п. Молодняку нутрий до 4-месячного возраста не рекомендуется скармливать цельный овес и грубые отруби, так как щенки вышелушивают зерно и отбрасывают трудноперевари-мые пленки, составляющие 30 — 40% массы овса.
      Кормить животных одним зерном нерационально — снижается их продуктивность и возможно ожирение. Это объясняется тем, что зерновые, несмотря на высокую энергетическую питательность, содержат мало некоторых жизненно важных аминокислот, минеральных веществ (кальция и др.) и витаминов (А, В12, С, D). Для повышения полноценности корма необходимо включать в рационы с зерном летом хорошую траву, белковые, минеральные корма, а зимой к тому же травяную муку или сено, корнеплоды.
      Для сокращения потерь, улучшения поедаемости и усвояемости зерно перед скармливанием измельчают и увлажняют, зимой запаривают в горячей воде в течение 6 — 10 ч, а летом замачивают в холодной слабосоленой воде в течение 5 — 6 ч, далее воду сливают, а зерно смешивают с белковыми кормами и другими добавками.
      Взамен зерна нутриям рекомендуется скармливать специальный комбикорм (рецепт К-91-1) или предназначенные для других животных комбикорма с малым (6 — 10%) содержанием в них клетчатки. Нельзя давать нутриям комбикорм с примесями ракушек и т. п.
      Для кормления нутрий в приусадебных хозяйствах нужно максимально использовать различные пищевые отходы, близкие по питательности к концентратам: сухари, остатки хлеба, каши; супы, картофельные очистки (вареные) и др. При этом пищевые отходы должны быть доброкачественными.
      В городах и поселках можно собирать для кормления нутрий пищевые отходы от населения по договоренности, расставляя в подъездах домов специальные ящики-сборники. Свежие пищевые отходы можно давать нутриям сырыми, а сомнительной свежести — вареными. Норма скармливания зависит от их состава и влажности.
      Белковые корма растительного происхождения (зерна бобовых) — горох, вика, чечевица, кормовые бобы, соя, а также жмыхи и шроты — содержат 20 — 40% переваримого протеина.
      Зерна бобовых можно скармливать молодняку и взрослым нутриям по 10 — 25 г в сутки на голову (высокое их содержание в рационе приводит к запорам и вздутию кишечника). Для повышения переваримости зерно бобовых подвергают различной обработке: измельчают, варят или замачивают и смешивают с другими кормами.
      Из жмыхов и шротов нутриям чаще скармливают подсолнечный, льняной, конопляный и соевый в количестве до 20 — 30 г в сутки на голову. Если жмыхов недостаточно или их дают зверям одновременно с животными кормами, норму их сокращают до 5 — 15 г в сутки на голову. Мало пригоден для нутрий хлопчатниковый жмых, в котором содержатся ядовитое вещество госсипол и лузга, большое количество клетчатки (30 — 45%). Перед скармливанием жмыхи измельчают и смешивают с концентратами.
      Кормовые дрожжи (например, гидролизные) — хороший источник полноценного белка для нутрий. Молодняку и взрослым животным кормовые дрожжи дают по 5 — 15 г в сутки на голову в смеси с концентратами. Кормовые дрожжи и БВК в процессе изготовления на заводах подвергают термической обработке (сушке). Поэтому, в отличие от пекарских и пивных, кормовые дрожжи можно скармливать зверям сухими (не кипятить), если они доброкачественные, т. е. не обсеменены болезнетворными микробами.
      Белковые корма животного происхождения. На воле наряду с растительными кормами нутрия частично потребляет как источник полноценного белка и животную пищу — пресноводного моллюска-беззубку, снулую или малоподвижную рыбу, пиявок, речных раков, лягушек.
      При длительном дефиците в рационе нутрий полноценного белка самки плохо оплодотворяются, абортируют, загрызают приплод; щенки рождаются мелкими, слабыми, растут медленно и имеют низкое качество шкурок. Во избежание этого следует вводить в рацион нутрий в небольшом количестве (5 — 10% к массе концентратов) белковые корма растительного и животного происхождения (рыбную, мясную, мясо-костную и кровяную муку, куколок шелкопряда, кровь, мясные субпродукты, молоко, обрат, творог, остатки пищи и т. п.). Так как в чистом виде многие животные корма поедаются нутриями неохотно, их можно скармливать в смеси с зерновыми. Рыбу, боенские отходы и сомнительные по качеству животные корма нужно давать в вареном виде. В рыбной и мясо-костной муке, кроме полноценного белка, находятся в достаточном количестве и правильном соотношении важнейшие минеральные вещества — кальций и фосфор.
      Сочные корма, прежде всего корнеплоды, благотворно влияют на аппетит, состояние здоровья и продуктивность нутрий. В смешанном концентратно-корнеплодном рационе нутриям дают 1 сочных кормов по 300 — 500 г в сутки на голову, т. е. по массе
      в 1,5 — 2 раза больше, чем концентратов; при недостаточном количестве зерна нутрии поедают до 1 кг корнеплодов в сутки на голову. Однако следует помнить, что в сочных кормах много воды и поэтому по энергии (калорийности) они в 5 — 6 раз
      уступают концентратам.
      Из корнеплодов нутриям скармливают свеклу (кормовую, сахарную или столовую), морковь, брюкву, турнепс, ботву корнеплодов, картофеля. Ботва богата солями щавелевой кислоты, действующими послабляюще и ухудшающими усвоение кальция,
      поэтому ее можно давать в количестве не более -у- объема сочных кормов, добавляя мел по 0,5 — 1 г в сутки на голову (на 100 — 200 г ботвы). Иногда дают им овощи — капусту (кормовую или кочанную), огурцы, помидоры, щавель, салат, из бахчевых — кабачки, тыкву, арбузы, дыни.
      Нутриям можно скармливать отходы свеклосахарного производства и в.иноградарства — свежие и высушенные выжимки и жом, заменяя ими до половины количества корнеплодов, а также отходы ягод, фруктов.
      Иногда нутриям дают в качестве заменителя сочных кормов доброкачественный сырой картофель по 100 — 200 г в сутки на зверя. Однако при больших дачах его возможны расстройства пищеварения и отравление животных. Это объясняется тем, что в клубнях картофеля, особенно позеленевшего и проросшего, содержится ядовитое вещество соланин (до 0,5%), при варке он выделяется в воду, которая сливается и не используется для кормления. Вареный картофель нутрии поедают охотнее и лучше переваривают.
      Вареный картофель — это заменитель зерна, и им можно заменить (когда это экономически выгодно) до половины нор-1 мы концентратов из расчета 3 кг картофеля вместо 1 кг зерна.
      Силосованные зеленые и сочные корма для нутрий мало-( пригодны, так как животные едят их неохотно и плохо переваривают — на 50 — 60%, тогда как в свежем виде — на 70 — 90%.
      Зеленые корма. В летний период в рационах нутрий корнеплоды и сено заменяют травой. Для кормления можно использовать почти все виды неядовитых растений, однако надо учитывать, что этот полуводный грызун в отличие от кролика поедает травы меньше и предпочитает водно-болотные растения, которые мало используются для кормления домашних животных.
      В сочетании с концентратами молодая свежая зелень в умеренных количествах (200 — 400 г в сутки на голову) хорошо поедается животными и благоприятно влияет на их продуктивность.
      В траве содержится сравнительно много полноценного протеина, углеводов, фосфора, кальция, каротина, провитамина D, витаминов С, В, Е и др.
      Нутрии охотно поедают сеяные бобовые травы (горох, кормовые бобы, клевер, люцерну), злаковые (ячмень, кукурузу, рожь, суданскую траву, сахарное сорго и др.) или бобово-злаковые смеси.
      Из диких трав они предпочитают одуванчик, мать-и-мачеху, лебеду, подорожник, полевой осот, иван-чай, гречиху, донник, белый клевер, ряску, рогоз, молодой тростник, камыш. В небольшом количестве они поедают листья и кору акации, ивы, осины, дуба, малины, виноградной лозы и т. д.
      Траву, предназначенную для скармливания нутриям, необходимо скашивать до начала цветения или колошения и давать ее им свежескошенной. Перестоявшую траву звери едят плохо (30 — 50% всего заданного количества), при этом они потребляют больше концентратов или голодают, и если в клетке нутрий много несъеденной травы, то это еще не означает, что они сыты.
      Необходимо следить за тем, чтобы в корм нутриям не попадали ядовитые растения или обработанные химикатами. Иногда траву перед скармливанием полезно промывать (у нутрий не бывает вздутия живота при поедании мокрой травы).
      Грубый корм — древесные ветки, сено, сенаж, сенная и травяная мука — наименее питателен для нутрий: он поедается этими грызунами в небольшом количестве и плохо переваривается. Грубый корм не нужен нутриям и для стачивания резцов. Он служит им главным образом как источник клетчатки, нормализующей пищеварение и предотвращающей ожирение племенных зверей. Даже при даче вволю нутрии потребляют грубые корма в небольшом количестве: отсаженный молодняк — по 10 — 20 г и взрослый зверь — по 30 — 50 г в сутки на голову. Когда дается большое количество сена, нутрии его не столько едят, сколько перетирают в труху и затаптывают.
      Взамен сена нутриям лучше скармливать травяную или сенную муку в составе мешанок или гранулированного комбикорма в количестве 10 — 20% к массе сухих кормов.
      Витаминные и минеральные добавки. Летом при скармливании нутриям по норме помимо концентратов хорошей травы или травяной муки витаминные добавки не нужны. В конце зимы — начале весны запасы витаминов A, D и других в кормах и организме нутрий истощаются. В этот период во избежание появления связанных с недостатком витаминов заболеваний (авитаминозы) и снижения продуктивности нутрий необходимо добавлять в рацион, особенно беременных и лакти-рующих самок, кроме сена или травяной муки, витаминизированный рыбий жир (содержит витамины А и D) или поливитаминные препараты. Примерная норма добавки: рыбьего жира — 0,2 — 0,5 г на голову для молодняка и 1 г в сутки на голову для взрослого зверя; поливитаминов (драже), содержащих витамин А (ретинол), — 0,5- 1,0 г в сутки на голову.
      Препараты витаминов A, D и Е на масле перед скармливанием необходимо разбавлять в жире или молоке с учетом их концентрации.
      Суточная норма витамина А для щенка нутрии после отсадки равна 500 — 1000 ИЕ, для племенного зверя — 1500 — 2500 ИЕ; или каротина соответственно 0,5 — 1,0 и 1,5 — 3,0 мг в сутки на голову; 1000 ИЕ витамина А равны 0,34 мг ретино-лацетата. Сравнительно много провитамина А (каротина) в моркови — 3 — 12 мг% и более. Норма витамина D в 5 раз меньше, чем витамина А.
      Хорошим сочным кормом и источником витамина Е (токоферола) в зимнее время может быть зелень проросшего (5 — 7 дней) зерна, которую дают молодняку и взрослым нутриям по 10 — 20 г и более в сутки на голову.
      Зимой и летом молодняку и взрослым нутриям нужно давать поваренную соль: по 0,5 — 1,5 г в сутки на голову. При включении в рацион по норме рыбной или мясо-костной муки, комбикорма добавлять кальций и фосфор не надо. В случае недостатка в рационе только кальция (при кормлении в основном одним зерном) дают мел, известняк или травертин, а при дефиците в кормах фосфора и кальция — костную муку, кормовой преципитат или трикальцийфосфат: по 0,5 — 1,0 г в сутки на голову.
      Минеральные и витаминные добавки необходимо перед скармливанием тщательно размешивать с концентратами.
      Подготовка кормов к скармливанию способствует улучшению их поедаемости, усвояемости и повышению продуктивности животных. Некоторые звероводы кормят нутрий отдельными кормами в натуральном виде. Однако при даче кормов в таком виде не выдерживается оптимальное их соотношение, трудно бывает скормить зверям необходимые белковые, минеральные и витаминные добавки. Наблюдения показали, что звери почти полностью поедают концентраты и корнеплоды, но очень мало — сено и траву. Это удорожает кормление и осложняет чистку клеток. Кроме того, при раздельной даче кормов увеличиваются их потери.
      На фермах любителей-звероводов в зависимости от наличия кормов и условий содержания нутрий их можно кормить тремя способами:
      полнорационными полувлажными мешанками;
      полнорационными сухими гранулированными комбикормами;
      комбинированным способом.
      Полнорационные полувлажные мешанки приготовляют из увлажненного комбикорма или смеси дробленых концентратов. Рекомендуется добавлять к ним измельченные сочные корма, сенную или травяную муку или измельченную траву (летом). Примерно половину рациона закладывают в кормушки утром и половину — вечером.
      Для приготовления полувлажной мешанки (содержание влаги — 60%) из комбикорма на одну его часть в сухом виде добавляют около одной части воды (по массе). Примерное соотношение в кормосмеси сухих концентратов и зеленых или сочных кормов по массе равно 1:1 — 2. В конкретных условиях это соотношение изменяют в зависимости от поедаемости смеси нутриями.
      В мешанку следует включать только свежую молодую траву, тщательно измельченную и смешанную с дроблеными концентратами. При огрублении травы количество ее в смеси уменьшают до 0,5 части на одну часть концентратов, в противном случае нутрии будут плохо поедать такой корм и большую часть его разбрасывать. Зимой в морозные дни мешанку делают более густой, сокращая долю корнеплодов или воды. Летом нельзя делать кормосмесь теплой или горячей. Во избежание закисания остатки мешанки ежедневно удаляют из кормушек, особенно в теплую погоду.
      Перспективен сухой способ кормления нутрий полнорационными гранулированными комбикормами. В дальнейшем предполагается изготовлять их не только для государственных ферм, но и для любителей-нутриеводов. При кормлении сухими гранулами (диаметр гранул 5 — 6 мм, длина — 7 — 15 мм) в 3-^4 раза сокращаются затраты труда на раздачу кормов, чистку клеток и кормушек по сравнению с использованием мешанок из рассыпных комбикормов. Кроме того, сухие гранулы можно засыпать сразу на два дня в специальные бункерные кормушки. Отмечено .также, что кормление гранулами повышает прирюст живой массы молодняка нутрий на 15 — 30% "пе-сравненийс кормлением влажными мешанками.
      Применение сухих полнорационных гранулированных комбикормов для кормления нутрий возможно лишь в условиях бесперебойного снабжения животных чистой питьевой водой из автоматических поилок. При кормлении влажными мешанками нутрии мало пьют, а воду больше используют для купания. При кормлении же одними сухими гранулами потребность нутрий в питьевой воде значительно возрастает (на 100 г сухих гранул 150 — 200 г воды).
      Рецепты комбикормов и потребность в них нутрий приведены в табл. 1 — 3.
      Звероводы-любители широко применяют комбинированный способ кормления нутрий: утром скармливают замоченное или запаренное зерно с добавочными кормами, смесь дробленых концентратов или рассыпной увлажненный (1:1) комбикорм, а днем или вечером — траву (летом) или корнеплоды и сено (зимой). Свежую траву обычно дают нутриям один раз в сутки в кормовом отделении домика или выгула; для удобства нормирования ее иногда вяжут в пучки. Остатки травы служат зверям подстилкой. Нельзя траву хранить в больших копнах, где она согревается и портится, или завяливать на стеллажах — такую траву нутрии едят плохо.
      Сочные корма скармливают сырыми, мытыми и очищенными от грязи и гнили, в разрезанном на куски виде (массой 50 — 150 г). Зимой корнеплоды кладут в домик и иногда посыпают отрубями, чтобы нутрии успели их съесть до того, как они замерзнут. В холодную погоду сочные корма лучше скармливать за два раза — утром и вечером.
      Хорошее бобово-злаковое сено дают нутриям два раза в неделю по 100 — 200 г на голову в кормовом отделении домика.
      Концентраты следует класть в специальные кормушки или на столики в кормовом отделении домика или выгуле.
      Нельзя часто и резко переводить нутрий с одного типа кормления на другой, например с влажной мешанки на сухой гранулированный комбикорм, или наоборот. При таких переходах звери сильно разбрасывают корм, у них возможно расстройство пищеварения. Кормить и поить нутрий нужно в твердо установленные часы. Основную часть корма клеточные нутрии съедают утром, днем и вечером, а ночью отдыхают.
      В таблице 4 даны примерные рационы для клеточных нутрий при смешанном концентратно-сочном типе кормления. Эти рационы следует уточнять в конкретных хозяйственно-климатических условиях в зависимости от наличия кормов, их стоимости и т. д.
      На основе научно обоснованных норм и рационов рассчитана годовая потребность в кормах клеточных нутрий при кормлении их около 8 месяцев (сентябрь — апрель) по зимним и 4 месяца (май — август) — по летним рационам (табл. 5).
     
      КОРМЛЕНИЕ В РАЗЛИЧНЫЕ ПЕРИОДЫ
      При кормлении нутрий в различные физиологические периоды следует полностью удовлетворять их потребность в питательных веществах и энергии с учетом условий содержания. У нутрий между отдельными физиологическими периодами нет четкой границы. Так, во время проведения случки у некоторых самок уже может быть первая половина беременности; отдельные лактирующие самки бывают одновременно и беременными.
      У нутрий почти не бывает периода покоя. Кормление нутрий к началу случки организуют так, чтобы самки и самцы были хорошо упитанные, но не ожиревшие: ожиревшие самцы малоактивны, а самки плохо покрываются и оплодотворяются.
      В период случки, в течение двух-трех месяцев, племенных самцов кормят по тем же рационам, что и самок, но самцы во время случки съедают корма на 20 — 35% больше, так как они крупнее самок и активнее. Кормление нутрий во время случки должно обеспечивать высокую половую активность сам-цов-производителей и хорошую оплодотворяем ость и плодовитость самок.
      Кормление беременных самок. Во время беременности организм самки требует дополнительного притока питательных веществ и энергии на образование и рост эмбрионов, околоплодных оболочек, на рост матки, молочной железы, а также на создание необходимых запасов в организме для будущей лактации. Кроме того, во время случки и беременности самки нутрии, особенно молодые, продолжают расти. Молодые самки съедают корма на 1 кг живой массы на 10 — 15% больше, чем взрослые, и лучше используют белки и минеральные вещества. Однако суммарная потребность в питательных веществах и энергии у взрослых беременных самок несколько больше, так как они обычно крупнее молодых.
      По сравнению с холостыми зверями во время случки и первой половины беременности потребность самок в корме увеличивается незначительно (на 5 — 10%) и кормят их практически вволю. Во
      вторую половину беременности у самок потребность в корме возрастает уже на 20 — 40% и заметно повышается аппетит; переваримость питательных веществ почти не изменяется. Со второй половины беременности самок после соответствующего осмотра пересаживают из групповых клеток в индивидуальные, меньшей площади. При этом снижается двигательная активность беременных самок особенно в клетках без бассейнов, поэтому следует избегать перекорма животных, главным образом при обильном (вволю) кормлении концентратами.
      При нормальном кормлении за весь период беременности живая масса нутрий увеличивается на 2 — 3 кг без значительного их ожирения. У чрезмерно упитанных самок наибольшее отложение жира бывает на груди, в пахах и на животе.
      В период беременности самок важно следить за доброкачественностью кормов и полноценностью рационов. Необходимо вводить в рационы белковые корма животного происхождения (2 — 3%), а также по норме поливитамины и минеральные вещества (поваренную соль, кальций, фосфор и т.д.).
      Рацион беременных самок в последнюю треть плодоношения должен быть умеренным по калорийности за счет сокращения дачи концентратов. При перекорме самок эмбрионы мало двигаются в утробе матери, бывают малочисленными и очень крупными (по 360 — 500 г). Крупные щенки травмируются во время тяжелых родов, и нередко самка их загрызает. Упитанность ожиревших самок можно снизить, сократив количество концентрированных кормов в последнюю треть беременности на 25 — 30% или увеличив в их составе трудноусвояемые грубые корма до 20 — 30% либо зеленые — до 30 — 40% от калорийности рациона.
      Аппетит у нутрий ухудшается за несколько дней до родов и сразу после них, затем восстанавливается. У большинства беременных самок нутрий при даче вволю сбалансированных по питательным веществам кормов рождается нормальный приплод.
      Кормление лактирующих самок с приплодом. Лактирующей самке требуются дополнительные питательные вещества и энергия для образования и выделения молока. Общая потребность в корме самки зависит от ее возраста и живой массы, молочности, стадии лактации и количества щенков в помете (см. табл. 4). По сравнению с периодом случки в среднем потребление корма лактирующей самкой с приплодом увеличивается в первый месяц лактации примерно в 1,5 раза, а во второй — в 2 — 3 раза. До 15 — 20-го дня лактации основную часть корма (80 — 85%) съедает самка, а в конце лактации (с 45 — 50-го дня) самка и 4 — 6 щенков съедают корма по массе примерно поровну.
      Кормление лактирующих нутрий должно быть полноценным и обильным в зависимости от фактической поедаемости кормов. Ожирения самок в этот период почти не наблюдается, наоборот, в первые две декады лактации многие самки теряют в массе из-за интенсивного молокообразования (для нутрий считается нормальным снижение живой массы на 5 — 10%).
      Развитие щенков нутрий в первые 10 — 15 дней жизни определяется в основном молочностью самок: у маломолочных щенки отстают в росте или даже погибают на 5 — 7-й день жизни.
      Молоко нутрий, как и других водных и полуводных животных, отличается высокой питательностью. В первую декаду лактации оно содержит 56 — 60% влаги и 40 — 44% сухого вещества, в том числе 11,2 — 13,8% белка, 27 — 28 — жира, 1 — 1,3 — золы и 0,6 — 0,7% сахара. В 100 г молока нутрии содержится 300 — 350 ккал, которые почти полностью усваиваются молодняком.
      Материнское молоко в рационах подсосных щенков нутрий занимает по калорийности (%): в 1-ю декаду лактации — около 90, во 2-ю — 70 — 80, в 3-ю — 40 — 45, 4-ю — 20 — 25, 5 — 6-ю — 10 — 5 и менее; остальную часть рациона составляют растительные корма. Даже при хорошей молочности матери щенки со 2 — 3-го дня жизни начинают понемногу есть концентраты, корнеплоды, сочную траву. В домашнем хозяйстве подсосному молодняку можно давать подкормку в виде зерновой каши с добавлением вареного картофеля, молока, мела и поваренной соли.
      У большинства самок лактация кончается на 45 — 50-й день, когда около 90% энергии щенки потребляют уже за счет концентрированных и сочных кормов. Объем рациона следует увеличивать постепенно, в зависимости от поедаемости кормов.
      Можно вырастить молодняк без матерей при определенном индивидуальном их кормлении. Для этого первые 5 дней через каждые 3 ч (с 6 ч утра до 19 ч вечера) щенку дают из пипетки (1 г) свежее некипяченое коровье молоко, подогретое до 35°С. К концу 1-й декады дачу молока увеличивают до 5 г за одно кормление, или 30 г в сутки на голову. С 6-го дня молоко лучше давать из пузырька с соской; с этого же возраста можно скармливать щенкам протертые яблоки, морковь, остатки каши или крошки хлеба в молоке (5 г). К 10-дневному возрасту норму хлеба постепенно увеличивают до 20 г в сутки на голову, а с 15-дневного хлеб можно заменить увлажненным комбикормом или запаренным зфном.
      Кормление отсаженного молодняка нутрий. От правильного кормления отсаженного молодняка зависят его здоровье, сохранность, размер и качество шкурок, а также племенные качества животных, выращиваемых для ремонта основного стада.
      В первые дни после отъема молодняк, лишившись полностью молока матери, привыкает к новому режиму кормления и содержания, «переживает» так называемый стресс отсадки. Для того чтобы щенки легче переносили его, сразу после отсадки в течение 10 — 15 дней им желательно давать те же корма, которые они получали в последнее время, находясь под самкой.
      Молодняк нутрий наиболее интенсивно растет в первые 5 — 6 месяцев жизни. С наступлением полового созревания интенсивность роста снижается. Недокорм на данной стадии полностью не компенсируется последующим обильным кормлением. Поэтому отсаженному молодняку (племенному и забойному) следует давать корма, полноценные по содержанию энергии, протеина, минеральных веществ и витаминов. Следует помнить, что кормление в этот период должно стимулировать рост нутрий, а не их осаливание.
      Отсаженным щенкам до 4-месячного возраста надо давать меньше, чем взрослым зверям, кормов, богатых труднопере-варимой клетчаткой: травяной или сенной муки — до 10% к массе комбикорма, или на 1 часть сухого комбикорма 0,5 части сочной травы; в дальнейшем количество этих кормов постепенно увеличивают до нормы взрослых нутрий.
      Молодняк нутрий хорошо растет и развивается на концен-тратно-сочных или чисто концентратных рационах, содержащих 13 — 14% переваримого протеина к массе сухого корма, в том числе 5 — 10% полноценного белка животного происхождения. При одностороннем малоконцентратном или бесконцентратном кормлении (одной травой или свеклой и сеном) звери мало прибавляют в массе или худеют, от них получают шкурки худшего качества, а племенные нутрии плохо размножаются.
      Отсаженному молодняку следует давать оптимальное, небольшое количество жира в кормах — 3 — 5% к массе сухого вещества, или 4 — 10 г в сутки на голову. Перекорм молодых нутрий при скармливании жирных пищевых отходов (каш, макарон с маслом и т. п.) отрицательно влияет на их воспроизводительную способность (снижаются оплодотворяемость, плодовитость).
      До 6-месячного возраста племенных и забойных нутрий можно кормить по одним рационам (см. табл. 4). На забой идут главным образом лишние самцы и выбракованные самки. При недокорме или неполноценном кормлении у них снижается размер и качество шкурок, увеличивается количество шкурок с дефектами (редковолосость, потертость, сечение волоса и др.).
     
      ПРАКТИКА РАЗВЕДЕНИЯ НУТРИИ
      Обращение с нутриями не требует особых приемов, однако необходимо соблюдать элементарные требования техники безопасности. Нутрии легко привыкают к человеку, если с ними хорошо обращаться: не дразнить, не пугать, не наказывать. Особенно легко они приручаются с молодого возраста. Ручных животных можно брать в руки, проводить их осмотр, случку и другие работы.
      При ловле нутрии одной рукой надо взять ее за корень хвоста и приподнять заднюю часть туловища, а другую руку пропустить между передними ногами и взять за кожу груди, после этого зверя поднять и держать так, чтобы голова была выше туловища.
      Молодняк до 3-месячного возраста ловят также за хвост;
      нутриевод прижимает голову зверя левым локтем к своему боку, оставляя спереди задние лапы и большую часть туловища. Со зверями в таком положении проводят необходимые работы, переносят на небольшие расстояния.
      При транспортировке на небольшие расстояния нутрий размещают в мешках, корзинах, на большие — в специальных ящиках.
      Биология размножения нутрий сходна с биологией размножения кроликов: они могут размножаться в течение всего года, многоплодны. Как и у кроликов, у самок нутрий возможно совмещение беременности и лактации.
      При бонитировке нутрию держат за хвост, прихватив задние лапы, и дают возможность передними лапами опереться на какой-либо предмет (клетку, стол). Бонитировку легче осуществлять, если второй человек фиксирует голову зверя.
      Пол нутрий легко определить по наружным половым органам: у самок половая щель расположена рядом с анусом, у самца половой член удален от ануса на 3 — 5 см (рис. 6). У самцов семенники расположены иногда в полости тела, но чаще спускаются через паховые каналы под кожу и прощупываются.
      При хороших условиях кормления и содержания половая зрелость самок и самцов наступает в возрасте 4 — 5 месяцев. С этого периода самцы постоянно активны и способны оплодотворять самок.
      У половозрелых самок половая охота повторяется через каждые 24 — 30 дней и продолжается около 36 ч. В период половой охоты самка допускает самца для покрытия. Спаривание происходит без склещивания. За период охоты самка спаривается 4 — 6 раз. Продолжительность каждого спаривания — 20 — 40 с.
      У ощенившейся самки первая половая охота наступает на другой день или в ближайшие 2 — 3 дня после родов.
      Способность нутрий приносить приплод в любое время года позволяет применять разные системы размножения.
      Круглогодовое размножение нутрии позволяет получить больше щенков за счет повторного щенения части взрослых самок и щенения части молодых самок текущего года рождения, рационально использовать имеющиеся клетки (загоны) в течение года.
      Однако при круглогодовом размножении нутрий необходимо иметь теплое помещение, для того чтобы проводить щенение самок в холодный период года и забивать зверей в течение всего года (а не в осенний период), когда шкурки более высокого качества.
      В настоящее время шкурки нутрий используют и в нещипаном виде, что позволяет изготовлять меховые изделия из шкурок второго сорта. В связи с этим экономически более выгодно забивать нутрий в возрасте около 6 месяцев. Выборочный забой зверей в этом возрасте позволяет получить большинство шкурок второго, а часть первого сорта как средних, так и крупных размеров. Передержка зверей с целью получения шкурок особенно крупных размеров не оправдывает себя, так как требует дополнительных затрат корма, которые не возмещаются даже прибавкой к реализационной цене за увеличение размера шкурок.
      Сезонное размножение предусматривает получение щенков в определенный сезон года. Наиболее распространена система размножения, рассчитанная на щенение самок в два тура — в первом и третьем кварталах года. Случку проводят соответственно с августа по ноябрь и с февраля по апрель. Щенков, полученных в первом квартале, забивают в ноябре — декабре с целью получения крупных полноволосых шкурок; рожденных в третьем квартале забивают в марте — июне следующего года.
      Половая и возрастная структура стада зависит от принятой системы разведения нутрий и размера фермы. При наличии пяти — восьми самок достаточно одного самца, если проводить случку подсадочным способом (см. «Способы случки»), при семейном разведении на такое количество самок нужно иметь двух-трех самцов; в случае косячной случки полигамия может быть расширена до 1:15. И) крупных фермах на каждые десять самок оставляют одного самца. В мелких индивидуальных хозяйствах можно поддерживать более широкую полигамию за счет использования самцов на нескольких фермах.
      В большинстве случаев самок используют для размножения, как правило, в течение двух лет, хотя при правильном кормлении и содержании самки способны приносить и выращивать нормальный по численности приплод до четырехлетнего возраста. Однако из-за выбраковки по разным причинам удельный вес таких самок в стаде обычно невелик.
      Возраст случки нутрий играет большую роль. Несмотря на раннее половое созревание, наиболее рационально пускать в случку самок в возрасте 6 — 8 месяцев, самцов — 7 — 9 месяцев при живой массе не менее 3,5 — 4 кг. При спаривании самок в более раннем возрасте обычно снижаются их оплодотвориемость, плодовитость, увеличивается число мертворожденных щенков и уменьшается масса живых щенков при рождении. Кроме того, при ранней подсадке к самкам у самцов иногда проявляется эффект привыкания и они отказываются покрывать самок в охоте.
      Способы случки нутрий зависят в основном от возраста самок. Случку молодняка самок обычно проводят в косяках. Для этого из отсаженных щенков в возрасте 2 — 3 месяцев формируют группу самок, сходных по развитию и происходящих от родителей примерно одного качества, и выращивают их совместно. По достижении 6 — 8-месячного возраста к самкам подсаживают неродственного самца, подобранного с учетом качества самок. Размер косяка зависит от площади клетки или загона, где выращиваются самки; максимальный размер косяка при использовании молодых самцов — 15 самок, взрослых — 20 самок.
      Допустимая площадь пола клетки (выгула, загона) на одну голову в малочисленных косяках (4 — 5 голов) — 0,28 м2. С большим числом самок в косяке, особенно взрослых, площадь пола на одну голову увеличивается до 2 м2. Это необходимо для предотвращения травм зверей (при подсадке самца к самкам, иногда между самками, особенно при наличии в косяке беременных, возникают драки, а большая площадь позволяет избежать встречи с агрессивным зверем).
      Особенно важна большая площадь загона при косячной случке взрослых самок (закончивших лактацию), так как они в этот период наиболее агрессивны. С целью сокращения числа травмируемых животных формировать группы самок для случки целесообразно из нутрий, щенки от которых отсажены 2 — 3 недели назад, а самца подсаживать к самкам в день создания таких групп.
      С учетом этих особенностей случку в индивидуальных хозяйствах ощенившихся самок проводят, как правило, не в косяках, а подсадочным («ручным») способом или применяют семейное разведение. При ручной случке самку подсаживают к самцу в первые три дня после родов, а затем в течение 7 дней через каждые 24 дня с момента ощенения. Если в одну из подсадок самка была покрыта, ее подсаживают к самцу и на другой день. При таком способе случки самка может оплодотвориться в первую или вторую течку, т. е., выкармливая щенков, она будет одновременно беременной. В третью течку, т. е. с 48 — 50-го по 60 — 62-й день после ощенения, случают тех самок, которые не были покрыты в первую или вторую течку, а также самок, у которых к 50-му дню со дня покрытия не установлена беременность.
      Если совмещение беременности с лактацией нежелательно (самка истощена, неблагоприятен сезон года или срок получения щенков), подсадку самок к самцам начинают в любую другую течку. Для того чтобы не пропустить сроки течки, по каждой самке составляют график подсадки ее к самцу.
      Подсадочная случка самок трудоемка и обычно практикуется на фермах в индивидуальных хозяйствах.
      С целью сокращения затрат труда на проведение случки, раздачу корма и закладку подстилки, а также сокращения потребности в клетках для зверей основнрго стада применяют семейное разведение нутрий, т. е. постоянно содержат самца с несколькими самками (тремя, реже четырьмя-пятью) в одной клетке. Для формирования семьи обычно используют сестер или неродственных самок, выращенных вместе, а по достижении ими 6 — 8-месячного возраста подсаживают неродственного самца. Такая семья сохраняется в течение всего периода племенного использования зверей или расформировывается по экономическим соображениям (например, из-за выбраковки самок становится невыгодным содержать самца с одной-двумя самками).
      Недостатками описанного метода Являются, во-первых, повышенный отход щенков из-за затаптывания их взрослыми животными, поскольку ощенившиеся самки и молодняк находятся в одной клетке с другими самками и самцом, а, во-вторых, при щенении нескольких самок в один день бывает трудно установить родителей щенков.
      Наряду с описанными, применяют и комбинированные способы случки. Например, лактирующих самок случают под-садочным способом, а после отсадки молодняка — в косяках или самца используют не в одной группе самок, как при семейном разведении, а в двух, подсаживая его поочередно на 45 — 50 дней.
      При проведении случки любым способом необходимо регулярно осматривать самцов, так как иногда из-за выпадения полового члена или образования волосяного кольца на нем самцы не способны покрывать самок.
      Беременность у нутрий длится от 127 до 137 дней, в среднем 132 дня. Наличие беременности определяют путем прощупывания эмбрионов в матке. Эмбрионы легко обнаружить с 50 — 60-го дня беременности (опытный нутриевод обнаруживает их с 40 — 30-го дня).
      При проверке на беременность самку одной рукой держат за хвост (передние лапы ее должны иметь опору), а другой через брюшную стенку прощупывают эмбрионы в матке, начиная от грудной клетки. При 50-дневной беременности диаметр плодных вздутий, напоминающих крупные бусы, составляет около 2 см, при легком надавливании они перемещаются. Технику прощупывания лучше осваивать на самках с беременностью более 50 дней, когда эмбрионы крупнее.
      Рис. 7. Двухдневные щенки нутрии (перламутровый и серебристый)
      Молочные железы и соски (четыре-пять пар) у нутрий расположены не на брюшке, а на боках, ближе к спине. Такое расположение сосков предохраняет их от травмирования и загрязнения при движении нутрии по земле или в клетке, а на воле это позволяет детенышам сосать мать, сидящую в мелком водоеме. У молодых неоплодотворенных нутрий соски плохо прощупываются, после 1,5-месячной беременности они заметно увеличиваются.
      При соблюдении требуемых условий кормления и содержания самок беременность их обычно заканчивается нормальными родами.
      Щенение самок происходит, как правило, ночью или ранним утром и обычно не требует вмешательства человека. Самки приносят в среднем около 6 щенков (от 1 до 17). Щенки родятся зрячими, с прорезавшимися зубами, туловище их покрыто коротким волосом. Масса щенков при рождении колеблется от 80 до 380 г (в среднем около 200 г).
      В теплое время года самки могут щениться и нормально выращивать щенков на сетке с ячеей 16x48 мм без какой-либо подстилки; температура воздуха должна быть не ниже +15°С. При более низкой плюсовой температуре необходима подстилка. При температуре ниже +5°С, и особенно при минусовой, даже обильная подстилка не всегда обеспечивает сохранение новорожденных щенков — они родятся мокрыми и поэтому могут погибнуть от переохлаждения. В морозные дни щенение самок необходимо проводить в теплом помещении, куда их приносят заранее.
      Двух-,трехдневные щенки (рис. 7) легко перемещаются по клетке, плавают (летом), начинают поедать корм; в этом возрасте они способны переносить пониженные температуры (до — 10°С).
      У ощенившейся самки необходимо убрать послед (если она его не съела), удалить из клетки мертвых щенков, старую подстилку заменить сухой, в случае большого помета (более восьми щенков) отсадить часть щенков к малопометным самкам.
      Лактация самок продолжается 1 — 2 месяца. При достаточном количестве молока щенки имеют нормальный рост и самку можно не осматривать. В том случае, если щенки отстают в росте, вялые, с тусклым взъерошенным волосом, у матери необходимо проверить состояние молочных желез и сосков. Если железы дряблые и при надавливании на них молоко на сосках не появляется или появляется в виде небольшой капли, это свидетельствует о том, что у самки нет молока или его недостаточно для вскармливания щенков. В этом случае всех или часть щенков подкладывают к другим самкам. Подсаживаемых щенков кладут в гнездо мачехи, предварительно удалив (изолировав) ее, и лишь спустя 30 — 40 мин ее подпускают к щенкам. При мастите или травмах сосков самку лечат (см. раздел «Незаразные болезни») и в зависимости от ее состояния решают вопрос об отсаживании щенков.
      Молодняк отсаживают в возрасте 45 — 50 дней, размещая одним или несколькими пометами в одной клетке (в этом случае щенков метят); можно отсаживать мать, оставив щенков на месте.
      Выращивание молодняка после отсадки не представляет особых трудностей, если имеются необходимые корма и помещения для содержания зверей (клетки, выгулы и др.)
      К клетке, где содержатся щенки, необходимо прикрепить трафаретку, на которой указать цветовой тип, номер матери, дату рождения щенков и количество их по типам.
      В возрасте 2,5 — 3 месяцев щенков метят, сортируют по принадлежности к полу и комплектуют в группы для последующего выращивания. В группу подбирают зверей одного пола и примерно одинаковых по развитию. Это позволяет избежать различий между животными в росте и драк между ними при выращивании.
      Одна группа самцов может объединять зверей, разных по происхождению и цветовому типу, даже если предполагается их всех или часть из них использовать для племенной работы. Нужного для дальнейшего разведения самца легко выбрать из группы. По этому же принципу формируют группы самок, предназначаемых для забоя на шкурки.
      Если группа самок планируется для племенного использования, учитывают их цветовой тип и происхождение. При наличии достаточного поголовья лучше формировать группу из самок одного цветового типа, включая в нее полных сестер и полу-сестер по отцу. В этом случае легче подобрать неродственного самца нужного цветового типа для получения большего количества щенков с желательным общим окрасом. При недостатке молодняка для формирования однородных групп можно собрать группу из самок разных цветовых типов, но при этом учитывать законы наследования окраса. При комплектовании таких смешанных групп рекомендуется руководствоваться данными, приведенными в приложении 2.
      Например, имеются 9 самок (3 — стандартные, 2 — серебристые по Би, 2 — белые итальянские и 2 — золотистые), из которых необходимо скомплектовать две группы по 4 — 5 самок с целью получения в будущем максимального количества серебристых щенков. От стандартных самок возможно получить 100% серебристых щенков, если их спаривать с самцами Би, Бж или перламутровыми (двух самцов нужного цветового типа можно подкупить). От серебристых самок возможно получить максимально 50% серебристых щенков при спаривании их с любым из самцов следующих типов: Ст, Би, Бж, перламутровым, Сер. Би и Сер. Бж. Белые итальянские самки могут принести 100% серебристых щенков при условии покрытия их стандартными самцами. При спаривании их с самцами других типов можно получить максимально лишь 50% серебристых щенков. Золотистые самки могут дать до 50% серебристых щенков при спаривании с самцами Би, Бж и перламутровыми.
      Таким образом, для выполнения поставленной задачи наиболее целесообразно в одну группу ссадить самок стандартных и золотистых для спаривания в будущем с самцом любого из трех цветовых типов: Бж, Би или перламутровым; вторую группу сформировать из серебристых и белых итальянских самок для спаривания со стандартным самцом.
      Количество голов в группе ремонтного или забойного молодняка определяетсяплощадью клетки (загона). Во вновь сформированных группах, особенно при скученном содержании, чаще наблюдаются отставание в росте части щенков и покусы зверей. В связи с этим в первые одну-две недели необходимо ежедневно проверять состояние молодняка, а травмированных животных и неуживчивых лучше отсаживать и выращивать отдельно. При отсутствии резерва клеток травмированных зверей можно ссаживать с молодняком меньшего возраста. Этот же прием можно использовать при обнаружении в группах животных, резко отстающих в росте.
      При контроле за ростом нутрий (табл. 6) нельзя ограничиваться лишь наблюдением и визуальной (на глаз) оценкой — необходимо хотя бы у части зверей определять размеры (массу, длину туловища) с помощью более точных методов (взвешивание, промеры).


      KOHEЦ ФPAГMEHTA КНИГИ

 

 

НА ГЛАВНУЮ (кнопка меню sheba.spb.ru)ТЕКСТЫ КНИГ БК (кнопка меню sheba.spb.ru)АУДИОКНИГИ БК (кнопка меню sheba.spb.ru)ПОЛИТ-ИНФО (кнопка меню sheba.spb.ru)СОВЕТСКИЕ УЧЕБНИКИ (кнопка меню sheba.spb.ru)ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ В СССР (кнопка меню sheba.spb.ru)ФОТО-ПИТЕР (кнопка меню sheba.spb.ru)НАСТРОИ СЫТИНА (кнопка меню sheba.spb.ru)РАДИОСПЕКТАКЛИ СССР (кнопка меню sheba.spb.ru)ВЫСЛАТЬ ПОЧТОЙ (кнопка меню sheba.spb.ru)

 

Яндекс.Метрика
Творческая студия БК-МТГК 2001-3001 гг. karlov@bk.ru