Энциклопедический словарь юного химика/Сост. Э 68 В. А. Крицман, В. В. Станцо.— 2-е изд., испр.— М.: Педагогика, 1990.— 320 с.: ил. Словарь раскрывает основные понятия химической науки, рассказывает об истории ее развития на протяжении веков, о большом значении химии для современной хозяйственной деятельности человечества, о той важной роли, которую химия играет в ускорении научно-технического прогресса в нашей стране. Читатели познакомятся с важнейшими химическими профессиями и узнают, где можно их приобрести, а также найдут практические рекомендации о проведении интересных химических опытов.
Издание иллюстрировано цветными рисунками, фотографиями и схемами.
1-е издание выпущено в 1982 г. Для школьников среднего и старшего возраста. Издательство «Педагогика», 1990 г.
К НАШИМ ЧИТАТЕЛЯМ
Несколько лет назад вышло в свет первое издание Энциклопедического словаря юного химика. Оно привлекло внимание учащихся тем, что в нем в доступной, но вместе с тем строгой научной форме были изложены сведения по довольно широкому кругу вопросов химической науки.
Работая над вторым изданием, авторы словаря внесли некоторые коррективы, вытекающие из современного развития химии, несколько расширили материал об отдельных веществах, имеющих важное значение. В словаре дается новый список рекомендательной литературы для тех, кто хочет глубже вникнуть в те или иные разделы науки. Следует иметь в виду, что любая энциклопедия носит справочный характер, более глубокое познание достигается изучением специальной литературы. Цель настоящей книги — познакомить читателей с основными химическими понятиями, вызвать у них стремление к их более основательному изучению.
Химия многое делает непосредственно для человека. Принцип гуманизации — знамение нашего времени. Химическая наука и базирующиеся на ней отрасли промышленности дают благодатные возможности для улучшения жизни людей. Важное значение химии в современной жизни становится очевидным, если вспомнить, что она помогает людям беречь здоровье, поставляя все более действенные лекарства, лучше питаться, способствуя повышению урожайности сельскохозяйственных культур, защите растений от вредителей, хорошо одеваться, участвуя в изготовлении синтетических добротных и красивых тканей. Химическая технология представляет собой одну из основ современного производства. Все более глубокое проникновение химической науки в законы взаимодействия веществ обещает новые открытия на благо людей.
Но при этом нельзя забывать, что работа с химическими веществами, касается ли это их синтеза, исследования или применения, требует разумной осторожности. Известно, что для обеспечения хороших урожаев необходимо использовать удобрения. В то же время их чрезмерное применение приводит к нежелательным последствиям. Так, повышенное содержание нитратов в овощах делает их вредными для здоровья человека. Использование пестицидов — веществ, предназначенных для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур, позволяет сохранить миллионы тонн продукции. Но использовать их также следует осторожно, тщательно отбирать препараты. С минеральными удобрениями и пестицидами имеет дело практически все сельское население. От его химической грамотности, по существу, зависит успех дела. Ныне основами химической науки необходимо овладевать всем. Ведь неумелое применение химических препаратов может стать не благом для человека, а источником беды. В отдельных статьях словаря обращается внимание на это очень важное обстоятельство.
Велико познавательное значение химии. Нельзя считать себя образованным человеком, если не заложить в свое сознание основные закономерности развития материального мира. Химия играет большую роль в познании этих закономерностей, и жизнь каждодневно приносит новую научную информацию. Всю ее держать в памяти невозможно, но основные понятия и законы должны быть хорошо усвоены. Они — прожектор в мире гипотез, фактов, наблюдений. Надо научиться ориентироваться в непрерывно растущем потоке информации. И достичь этого можно в том случае, если
уяснить смысл основных понятий, законов и теорий науки, и в частности овладеть специфическим химическим языком. В этом кроме школьных учебников вам поможет Энциклопедический словарь юного химика.
Человек постоянно стремится познать самого себя и окружающий его мир. Представляют большой интерес процессы, обусловливающие возникновение и развитие жизни, или химия жизни, как ее иногда называют. Как функционирует саморегу-лируемая система микробного, растительного или животного происхождения, иначе говоря, живой организм? Можно ли вмешаться в нее? Как именно это сделать, каковы будут последствия? Ученые работают над решением этих важных вопросов.
Наука справедливо утверждает, что биологическая форма движения материи более высокая по сравнению с химической.. В то же время все изменения живой субстанции обусловлены химическими и физическими процессами, протекающими в ней. Разумеется, нельзя сводить явления жизни только к этим процессам; в само-регулируемой системе бесконечного множества последовательных реакций возникает новое качество. И познать его немыслимо без изучения протекающих в организме химических реакций. В наши дни бурно развиваются такие отрасли химической науки, как биохимия, биоорганическая химия, химическая энзимология, изучающая роль ферментов в биохимических реакциях, и др. На базе химии исследуются такие важнейшие свойства живого организма, как наследственность, иммунитет. Результаты этих исследований не только имеют общепознавательное значение, но и содержат необходимые практические выводы. Химия производит в биологии поистине революционные изменения.
Мне посчастливилось входить в науку под руководством замечательного ученого— академика Н. Д. Зелинского. Своим ученикам он говорил: « умейте задавать вопросы природе, стремитесь понять ее». То же самое хочется пожелать и вам, юным читателям словаря.
Познакомьтесь со статьями биолого-химического профиля. Может быть, вас заинтересует эта область химии. В наше время уделяется большое внимание и экологии; проблема взаимодействия химии и природы — одна из наиболее актуальных. Природа едина. Химия — такая наука, которая, проникая в другие области знания, как бы связывает их в единый комплекс великой науки о природе.
В энциклопедическом словаре вы почерпнете сведения о выдающихся ученых — творцах науки, посвятивших свою жизнь исследованиям в области химии и достигших выдающихся результатов. В химии, как и в любой другой науке, успех приходит к пытливым, трудолюбивым, сосредоточенным. Сведения об ученых-химиках вы найдете не в отдельном разделе, а рядом со статьями, посвященными конкретным вопросам химической науки.
Статьи, раскрывающие основные химические понятия, расположены в алфавитном порядке. Чтобы сократить время на поиски нужной вам статьи, пользуйтесь алфавитным указателем, помещенным в конце словаря. Если слова в тексте набраны курсивом, значит, в книге имеется отдельная статья с таким названием.
Всего в словаре более 270 статей по основным разделам общей, неорганической, органической, физической химии, химической технологии, а также более 40 статей о жизни и творческой деятельности выдающихся ученых-химиков.
В книге описаны интересные химические опыты, которые можно выполнить самостоятельно в школьной лаборатории или даже дома.
Словарь, как мы надеемся, поможет школьникам при изучении химии в школе, при чтении научно-популярной литературы и статей по химии в периодических изданиях.
Авторы книги стремились привести побольше новых интересных фактов, рассказать о важнейших химических открытиях последнего времени, осветить практическое значение химии, напомнить о необходимости соблюдения техники безопасности при проведении химических экспериментов.
В период перестройки в школе идет интенсивный процесс совершенствования обучения и воспитания юных граждан с целью формирования людей знающих, пытливых, жаждущих трудиться на благо Родины. Хочется надеяться, что и наш словарь внесет свой вклад в это благородное дело.
М. А. ПРОКОФЬЕВ,
член-корреспондент Академии наук СССР, действительный член Академии педагогических наук СССР
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ
А
Абсорбция, абсорбер, абсорбент 223 Авогардо Амедео 34, 233 Агрегатные состояния вещества 69, 255 Агрохимия 9—10, 249, 252, 253, 301 Адсорбция, адсорбер, адсорбент 151, 190, 223, 224, 293 Азот 10—12, 15, 51 Азотная кислота 12, 272 Аккумуляторы 98 Актиний 12, 202, 203, 205, 263 Актиноиды 12—13, 184, 188, 253 Алифатические соединения 13, 247 Алициклические соединения 13—14, 247 Алкадиены 151, 247 Алканы 149 Алкены 151, 152, 247 Алкины 151, 247
Аллотропия 16—17, 194, 214, 216, 234, 250, 251, 252, 261, 302, 307 Алмаз 16, 17, 250, 251, 252 Алхимия 18—19, 148, 278, 308 Альдегиды 19—20, 103, 265, 301 Алюминий 20—22, 138, 140, 143, 220, 227, 229, 266 Алюмосиликаты 217 Амальгамы 137, 212 Америций 12, 194, 245, 307 Аминокислоты 10, 22, 23, 38—40, 178, 179, 190, 257 Амины 22
Аммиак 11, 12, 104, 146, 198, 264, 303 Аммоний 37, 222
Амфотерность 22, 24, 40, 75, 144, 150, 194 Аналитическая химия 24 — 25, 35, 120, 144, 145, 176, 208, 221, 278, 279, 282, 286, 302 Ангидриды 25
Анилин 27, 124 Аниониты 96
Анионы 96, 163, 222, 223, 227, 228, 294, 297, 298 Антибиотики 25 — 26, 45, 135 Арбузов Александр Ерминингельдович 259
Аргон 93, 94 Аристотель 32
Ароматические соединения, 14, 26—27,41, 42, 103, 124, 149, 193, 247, 249, 304 Аррениус Сванте Август 97, 111, 258,294, 295, 296, 297, 302, 308 Астат 28, 181, 205
Атом 28—32, 33, 93, 96, 108, 111, 143, 144, 145, 146, 154, 181 — 185, 196, 221, 227-228, 258, 265—266, 269 — 271, 273, 274, 281, 299, 300, 301, 306 Атомно-молекулярное учение 32 — 37, 144, 154, 174, 278—279, 280-281, 302 Ацетилен 13, 102, 151, 152, 193, 249, 304 Ацетилениды 102 Ацетон 104, 109, 110, 155, 225 Аэрозоли 37, 86
Б
Барий 38, 292
Бах Алексей Николаевич 43, 63
Беккерёль Анри 202, 253 Белки 10, 22, 38—41, 44, 45, 64, 84, 103, 149, 178, 192, 233, 249, 256, 257, 283, 304 Бензол 26, 27, 41—42, 159, 193, 247, 249, 303
Бериллий 42—43
Берклий 194, 245, 307 Бертло Пьер Эжен Марселей 249 Бертолетова соль 198 Бертоллё Клод Луи 122, 161, 198 Бертоллиды 122, 198
Берцелиус Йенс Якоб 24, 88, 104, 125, 147, 163, 211, 222, 245, 290, 302 Биоорганическая химия 43, 176 Биосинтез 40, 44, 149, 166 Биохимия 44—46, 78, 282 Битумы 65, 159
Благородные газы — см. Инертные газы Бойль Роберт 32, 278, 279, 306 Бор Нильс 28, 31, 69, 181, 211 Бор 46, 181
Бороводороды 46, 75
Бородин Александр Порфирьевич 63, 265
Брожение 104, 249 Бром 46—47, 150
Бронзы 138, 172, 227
Бутлеров Александр Михайлович 14, 63,
88, 151, 174, 274, 275, 281, 297, 305
В
Валентность 48, 154, 232, 269—271, 274, 281 Ванадий 48—49
Вант-Гофф Якоб Хендрик 110, 111, 232, 233 Вернадский Владимир Иванович 53, 71 Вернер Альфред 121, 276 Вёлер Фридрих 42, 88, 102, 220, 249 Висмут 49, 193, 246 Витамины 44, 48—52, 249, 257 Вода 24, 44, 52-54, 55, 280, 294, 295, 298, 301
Водород 54—57, 75, 183, 247 Водородная связь 54, 57, 166, 207, 226 Водородный показатель 57—58, 92, 176, 196
Возгонка 58—59
Волокна химические 59, 60, 64, 88, 103, 193, 220 Вольфрам 61, 143, 195, 227 Воскресенский Александр Абрамович 62—63
Всесоюзное химическое общество имени Д. И. Менделеева 61 — 63, 130
Вулканизация 105, 192, 216 Выпаривание 63—64
Высокомолекулярные соединения 64, 132, 186, 192 Выщелачивание 140, 141 Вяжущие материалы 64—65, 101, 102
Г
Газ природный 66—67, 243—245, 247, 250 Газовые законы 33, 233 Галилей Галилео 32 Галлий 67
Галогены 28, 46, 67, 95, 96, 228, 265, 266, 283, 284 Гальванические элементы 98 Гальванопластика 68 Гальваностегия 68 Гассендй Пьер 32, 279 Гафний 69, 168, 290
Гей-Люссак Жозеф Луи 33, 34, 35, 46, 56, 95, 233, 283, 301 Гели 69—70 Гелий 93, 94, 96, 224 Гемоглобин 70, 82, 83, 122 Геохимия 70—72, 123, 183, 282 Гербициды 72, 186 Германий 72—73
Гесс Герман Иванович 62, 85, 240, 241, 257
Гетерогенные и гомогенные системы 73 Гетероциклические соединения 73—75
Гидратация 151, 193 Гидриды 75, 143
Гидрирование 84, 110 149, 151, 243
Гидроксиды 22, 75, 150
Гидролиз 40, 75—76,84, 188, 198, 256, 309
Гидрометаллургия 140, 141
Глицерин 84, 249, 256
Гомология 76—77, 149, 247
Гомологические ряды 247
Горение 77—78, 114, 154, 168, 201, 278, 280
Гормоны 38, 44, 78, 122, 178, 221, 249
Графит 16, 17, 27, 252, 310, 311
Губкин Иван Михайлович 157
Д
Дальтон Джон 28, 33, 122, 280, 281, 306 Дальтониды 122 Дегидрирование 110, 152 Дейтерий 56, 90, 91, 241, 312 Дейтрон 312 Демокрит 32 Десорбция 223 Диспергирование 37 Дисперсионная среда 69, 86, 119, 120 Дисперсная фаза 69, 86, 119 Дисперсные системы 69, 70, 86, 119, 120 Диспропорционирование 201 Диффузия 79
Душистые вещества 79—80 Дэви Гемфри 24, 38, 99, 100, 136, 137, 149, 234, 283, 301, 302, 303
Ж
Железо 16, 70, 81—83, 143, 160, 227, 228, 229, 257, 290 Жиры 44, 84, 103, 256, 257 Жолио-Кюри Ирен и Фредерик 150, 261, 310,311
3
Закон действия масс 84—85, 199, 295, 298 Закон кратных отношений 233 Закон постоянства состава соединений 198, 233
Закон сохранения массы веществ и энергии 46, 85, 233, 241 Замещение 85—86, 152, 155, 157 Зелинский Николай Дмитриевич 27, 156,
176, 240
Зинин Николай Николаевич 27, 62—63 Золи 86
Золото 86—87, 187, 213
И
Изобары 90 Изомеризация 88, 259 Изомерия 88, 178, 220, 232, 233, 237, 263, 275, 311 Изомеры 88, 121, 174 Изоморфизм 89, 183
Изотопы 46, 56, 89—91, 155, 176, 181, 185, 188, 193, 194, 294, 205, 206, 224, 234, 241, 245, 253, 254, 261, 263, 306 Ингибиторы 91, 112, 123, 148, 242 Индий 92
Индикаторы химические 92—93, 150, 208 Инертные газы 31, 36, 93—94, 96, 181, 206, 300
Инсектициды 94, 134, 186, 259, 261, 284, 305 Интерметаллические соединения 95, 117, 144, 161 Иод 95—96
Ионизационный потенциал 96, 292
Иониты 96
Ионный обмен 96—97
Ионы 24, 57, 58, 96, 97, 111, 121, 143, 144, 168, 176, 191, 200, 213, 222, 246, 292, 294—298, 312 Источники тока химические 97—98, 302, 304 Иридий 187 Иттербий 211 Иттрий 98, 211
К
Каблуков Иван Алексеевич 295, 297, 302 Кавендиш Генри 55, 56, 97 Кадмий 99
Калий 99—100, 143, 292 Калифорний 194, 245 Калориметрия 100 Кальций 100—102, 140, 234, 292 Канниццаро Станислао 35, 36 Карбиды 102, 168, 227, 250 Карбин 16, 17, 252 Карбонаты 222, 250
Карбоновые кислоты 13, 14, 20, 25, 84, 102—103, 149, 159, 188, 256, 309 Карбоциклические соединения 14, 91 Катализ 103—104, 272, 281, 282 Катализаторы 103, 104, 151, 185, 272 Катиониты 96, 97
Катионы 96, 97, 163, 222, 223, 294, 297, 298 Каучуки и эластомеры 64, 104—107, 151, 152, 155, 192, 220 Качественный анализ 24, 108, 208 Квантовая химия 31, 108, 176, 269, 273, 299 Кекуле Фридрих Август 27, 41, 110 Керамика 108—109, 218 Кетоны 19, 109—110
Кинетика химическая 110—113, 210, 249, 258, 271, 272, 273, 281, 282 Кислород 20, 113—116, 169, 170, 180, 184, 217, 264, 301 Кислоты 75, 86, 116, 150, 161, 163, 196, 198, 223, 296, 297, 298, 309 Клаус Карл Карлович 187, 275 Клеи 116—117 Коагуляция 120 Кобальт 117, 160 Кокс и коксование 27, 117—118 Количественный анализ 24, 118—119, 208 Коллоидная химия 119—129, 190 Колориметрия 120, 223, 225 Конденсация 37 Конформационный анализ 233 Концентрация растворов 206, 207 Координационные соединения 120—122, 152, 187, 232, 276, 281, 282 Коррозия металлов 91, 122—123, 160, 190, 242, 303 Космохимия 123, 282 Коферменты 257
Красители и краски 62, 124, 135, 176 Крахмал 64, 192, 249 Крекинг 149, 159, 243, 272 Кремний 20, 124—126, 217, 228, 305 Криптон 93
Кристаллизация 126— 127, 144 Кристаллохимия 128—129
Кристаллы 126—129
Кружки, классы, факультативы по изучению химии 130
Ксенон 93, 94
Курнаков Николай Семенович 122 Курчатов Игорь Васильевич 246, 311 Курчатовий 246
Кучеров Михаил Георгиевич 20, 193 Кюри Пьер 193, 200, 201, 202, 245 Кюрий 194, 245
Л
Лаборатория химическая 131—132
Лавсан 190, 309
Лавуазье Антуан Лоран 10, 24, 56, 85, 113, 143, 161, 163, 168, 174, 198, 241, 249, 250, 278, 280, 283, 301, 306 Лаки 132—133 Лантан 134, 211
Лантаноиды 133—134, 184, 194, 211 Латуни 138, 289
Лебедев Сергей Васильевич 105, 106, 193 Лекарственные вещества 134—136, 233 Ле Шательё Анри Луи 199 Либих Юстус 9, 47, 62, 88, 220, 253 Литий 136, 143, 184, 195, 213, 292, 300 Ломоносов Михаил Васильевич 10, 25, 32, 33, 85, 257, 279, 280 Лоуренсий 246 Люминофоры 289 Лютеций 211
М
Магний 137, 140, 292
Марганец 137, 228, 290
Марковников Владимир Васильевич 14,63, 240, 274, 275, 297 Массовое число 89 Масс-спектрометрия 90, 289 Менделеев Дмитрий Иванович 10, 28, 42, 63, 67, 73, 91, 143, 180, 182, 183, 185, 193, 194, 221, 281, 297, 306 Менделевий 12, 13
Меншуткин Николай Александрович 63, 111
Металлотермия 138—140, 141 Металлургия 10, 61, 116, 117, 140—141, 160, 228-229, 291 Металлы 18, 140, 141 — 144, 168, 213, 223, 227, 301, 308 Метан 66, 149, 155, 157, 264 Методы исследования в химии 144—145 Меченые атомы 91, 206 Молекула 32, 34, 35— 37, 108, 112, 145—147, 189, 192, 211, 225, 257, 258, 269—271, 273, 274, 275, 276, 300 Молибден 141, 147—148, 167 Мономеры 64, 91, 148, 149, 155, 190, 191, 192 Мышьяк 148
Н
Найлон 60
Насыщенные углеводороды 13, 27, 42, 76,149, 155, 157, 247 Натрий 149—150, 292 Нафтены 14, 157, 158 Нейтрализация 150, 293
Нейтрон 46, 89, 150, 155, 194, 196, 201, 204, 245, 253, 254, 310—312 Неметаллы 47, 67, 150—151, 168, 194, 301, 308
Ненасыщенные углеводороды 13, 27, 151 — 152, 224, 247 Неодим 211 Неон 93, 94, 204
Неорганическая химия 48, 152—154, 282 Неорганические соединения 152 Нептуний 154 — 155, 245, 246, 253 Несмеянов Александр Николаевич 304,305
Нефтехимия 88, 149, 155—157, 176, 220, 243 Нефть и нефтепродукты 157—159, 243 Никель 160 Ниобий 160—161, 236
Нитраты 12, 222, 293 Нитриды 143 Нитриты 12 Нитрование 12 Нобелий 246
Номенклатура химическая 33, 161 — 164,
247, 280, 302 Нуклеиновые кислоты 164—166, 192, 233 Нуклеотид 164, 166
О
Обмен веществ 38, 46, 51 Обратимые реакции 84, 85, 102, 113, 167, 14 1, 198, 199, 200, 210, 272, 309 Овчинников Юрий Анатольевич 43, 45 Огнеупоры 167—168, 218 Озон 113
Окислительно-восстановительные реакции
86, 97, 151, 168, 232, 257, 293, 299 Оксиды 143, 161, 169—170 Октановое число 171, 290 Олефины 13, 247 Олимпиады химические 171 — 172 Олифа 84, 124, 235 Олово 16, 172—174
Органическая химия 9, 48, 88, 152, 174 — 176, 220, 252, 275, 282 Органические соединения 157, 220, 232, 233, 247, 249, 252, 276, 280 Осаждение 176—177 Осмий 143, 187, 195
Основания 22, 24, 75, 150, 177, 196, 198, 296—298
Оствальд Вильгельм Фридрих 25, 257 Отщепление 1 10, 177
П
Палладий 187 Парафины 13, 14, 159, 221 Парацельс 19, 134, 135 Пенициллин 25, 26 Пептиды 40, 45, 178—179, 257 Перегонка 144, 159, 179—180, 290 Перекисные соединения 43, 169, 171, 180, 191
Периодическая система химических элементов 22, 24, 93, 94, 154, 180—185, 194, 281
Периодический закон химических элементов 35, 67, 96, 143, 154, 180, 185 Пестициды 186 Пирометаллургия 140, 141 Плавиковая кислота 236, 242, 265, 266 Плазма 37, 97, 258, 283 Пластические массы 157, 186, 191, 220, 269 Платина 187
Платиновые металлы 187
Плеяда 90
Плутоний 187—188, 245, 246, 306, 307 Поверхностно-активные вещества 120, 159, 188—189, 261 Поверхностные явления 190, 258 Поликонденсация 148, 190—191, 192 Полимеризация 105, 106, 148, 151, 152, 191 — 192, 201, 217, 266, 275, 288 Полимеры 60, 64, 103, 112, 117, 133, 176, 186, 190, 192—193, 249, 258, 263, 290 Полиморфизм 228 Полиэтилен 186 Полоний 193, 200, 202, 205 Присоединение 152, 193—194 Пристли Джозеф 113, 114 Прометий 181, 194, 205, 211 Простое вещество 194—196, 307 Протактиний 204, 205 Протий 56, 90, 91, 150 Протон 54, 56, 89, 116, 152, 196, 204, 263 Профессия химика 196—197 Прянишников Дмитрий Николаевич 10, 253
Р
Равновесие химическое 84, 85, 167, 177, 198—200, 210, 272
Радиационная химия 200f 258, 282 Радий 200—201, 202, 204, 205 Радикалы свободные 111, 145, 149, 176, 180, 191, 200, 201, 226, 288 Радиоактивность 28, 89, 200, 202—205, 258
Радиоактивные элементы 200, 201, 205, 312
Радиохимия 201, 205—206, 282 Радон 201, 204, 205, 206 Рамзай Уильям 93
Растворы 57, 58, 63, 64, 96, 97, 111, 120, 176, 177, 183, 192, 196, 206—207, 225, 255, 258, 281, 294—298 Реактивы химические 208 Реакционная способность вещества 258, 276, 281, 290, 301 Реакция химическая 103, 104, 110—113, 208—211, 238, 239, 249, 257, 258, 271, 272, 273, 274, 283, 286, 308 Ребиндер Петр Александрович 119, 189 Редкоземельные элементы 133, 134, 211 — 212, 221
Резерфорд Эрнест 28, 30, 150, 196, 201, 204, 206, 312 Резина 105
Ректификационная колонна 179—180 Рений 212, 241
Рентгеноспектральный анализ 224 Рентгеноструктурный анализ 233 Родий 187 Ртуть 195, 212 Рубидий 212—213, 292 Рутений 187
Ряд напряжений 86, 98, 143, 144, 213, 223
С
Самарий 211 Свинец 205, 214, 246 Селен 214—215
Селитры 150, 253
Семенов Николай Николаевич 191, 273, 274
Сера 105, 157, 214, 215—217 Серебро 138, 187, 217, 223, 261—263 Серная кислота 35, 216, 223, 267 Силикаты 192, 217—219 Синтез химический 14, 25, 75, 78, 86, 135, 151, 152, 174, 178, 185, 190—193, 218,220—221, 249, 251, 252 Скандий 211, 221
Склодовская-Кюри Мария 193, 200, 201, 202
Соединение химическое 33, 76, 95, 163,221—222, 232
Соли 76, 150, 163, 222—223, 297, 298 Сольватация 207, 297 Соляная кислота 284
Сорбционные процессы 190, 223—224, 293
Спектральный анализ 69, 93, 108, 123, 145, 224—226, 276, 282, 287 Спирты 13, 19, 103, 226, 309 Сплавы 89, 95, 117, 136, 137, 143, 160, 174, 207, 227, 243 Сродство к электрону 227—228 Сталь 49, 137, 141, 227, 228—229, 286 Стекло 126, 229—232 Степень окисления 48, 161, 232, 301 Стереохимия 88, 110, 121, 175, 178, 232— 233, 275 Стехиометрия 154, 233—234 Стронций 234, 292 Сульфаты 141, 216, 222 Сульфиды 141, 143, 216, 222, 223 Сульфиты 216 Сурьма 234—235 Суспензии 86, 235, 255
Т
Таллий 236
Тантал 160, 168, 236—237
Таутометрия 237 Теллур 214, 237
Термодинамика химическая 113, 210, 237—239, 249, 255, 257, 258, 282 Термоядерный синтез 56, 307 Термохимия 100, 239—241, 249, 257 Технеций 181, 205, 241—242 Техника безопасности в лаборатории 242 Титан 242—243 Титрование 51, 150 Топлива 243—245 Торий 203, 205, 245
Трансурановые элементы 143, 154, 155, 181, 187, 188, 245—246, 253, 283 Тритий 56, 136 Тулий 211
У
Углеводороды 13, 14, 66, 112, 207, 247, 248 Углеводы 84, 164, 175, 178, 247—250 Углерод 16, 17, 102, 152, 157, 174—176, 194, 204, 228, 243, 247, 250—252, 290, 292 Уголь 243, 244
Удобрения 9, 10, 157, 252—253, 261, 267 Уксусная кислота 20 Уксусный альдегид 20 Уран 29, 150, 154, 155, 194, 200, 201, 202, 203—205, 245, 246, 253—254, 266 Учебные заведения химические 254—255
Ф
Фаворский Алексей Евграфович 151, 275 Фазы 86, 96, 206, 255—256, 258 Фарадей Майкл 68, 258, 294, 302, 303 Фенол 157
Ферменты 38, 43, 44, 84, 104, 122, 149, 178, 179, 221, 249, 256—257 Ферми Энрико 245, 311 Фермий 12 Ферросплавы 227
Ферсман Александр Евгеньевич 71, 72, 216, 217, 260 Физическая химия 227, 237, 239, 255, 257—258, 282 Фильтрование 199, 258, 290, 293 Фишер Эмиль Герман 178 Флеров Георгий Николаевич 246, 253, 311 Фосфаты 222 Фосфор 259—261 Фотография 261—263 Фотосинтез 43, 115, 138, 263 Фотохимия 258, 288 Франций 181, 205, 263—265 Фтор 93, 265—266
Функциональные группы 13, 14,20, 103, 148, 164, 208
X
Химическая промышленность 42, 57, 64,66, 155—157, 216—21.7, 220, 236, 254, 267—269
Химическая связь 48, 54, 75, 122, 145— 147, 149, 151, 152, 154, 166, 201, 223, 227, 233, 256, 258, 269—271, 274—276, 294—298
Химическая технология 63, 220, 233, 255, 258, 271—272 Химическая физика 273—274 Химический реактор 272 Химического строения теория 14, 88, 152, 174, 274—276 Химия 276—283 Хлор 67, 72, 283—284 Хлориды 140 Хлорирование 288
Хлорофилл 74, 122, 137, 263, 285—286 Хром 123, 143, 286
Хроматография 108, 134, 144, 286—287, 290
Ц
Цвет Михаил Семенович 286 Цезий 96, 287—288 Целлюлоза 64, 124, 186, 192, 249 Цемент 65
Цепные реакции 91, 191, 201, 254, 273, 274, 288—289, 311 Церий 211
Цинк 99, 138, 160, 289 Цирконий 290
Ч
Чистое вещество 290
Чугаев Лев Александрович 121, 208 Чугун 117, 118, 137, 141, 143, 227, 229, 240, 250, 290—292
Ш
Шееле Карл Вильгельм 10, 24, 38, 61, 114, 137, 147, 265, 283 Шемякин Михаил Михайлович 43, 45 Шорыгин Павел Полиевктович 59, 193
Щ
Щелочи 84, 288
Щелочноземельные металлы 75, 100—102, 137, 234, 292, 301 Щелочные металлы 22, 75, 96, 99, 100, 136, 149, 180, 212—213, 263, 265, 292, 303
Э
Экология 272, 293—294 Экстракция 134, 141, 144, 261, 298, 294 Электролиз 99, 100, 213, 223, 258, 292, 299, 301, 303 Электролитическая диссоциация 57, 68, 97, 116, 121, 222, 281, 294—298, 302 Электролиты 57, 68, 97, 294—298 Электрон 31, 143, 168, 196, 204, 221, 224, 227, 228, 258, 269—271, 299—300, 301 Электроотрицательность 144, 168, 300— 301
Элементный анализ 144, 145, 224 Электрохимия 258, 282, 301—304 Элементоорганические соединения 59, 137, 152, 192, 220, 224, 259, 282, 304—305 Элементы химические 70—72, 123, ISO-185, 194—196, 277—278, 279, 305—308 Эмали 133 Эманации 206
Эмануэль Николай Маркович 112
Эмульсии 86, 255
Энергия активации 104, 113, 296, 308 Энзимология 43, 178 Энтальпия 210, 239, 240 Энтропия 239 Этан 76
Этерификация 84, 167, 309 Этилен 13, 20, 149, 151, 157 Эфиры 84, 259, 309
Я
Ядерное горючее 91, 154, 188, 206, 244— 246, 254, 309—310 Ядерные реакторы 91, 92, 136, 148, 252, 254, 310—311 Ядерные реакции 123, 150, 155, 194, 201, 204, 205, 245, 306, 308, 309, 310, 312 Ядро атомное 89, 108, 145—147, 150, 181, 184, 196, 202—205, 224-226, 246, 254, 266, 269—271, 306 Якоби Борис Семенович 68, 97 Ятрохимия (иатрохимия) 134, 135, 278
|
