Уроки биологии, 6-7 классы

DjVu

      Полный текст книги

      ПРЕДИСЛОВИЕ
      Одной из основных задач методического пособия является оказание помощи учителям в формировании у учащихся основных биологических понятий, привитие школьникам практических умений и навыков по изучению и выращиванию растений. С этой целью по каждой теме конкретизированы учебно-воспитательные задачи, определены практические задания и даны инструкции по проведению лабораторных и самостоятельных работ, учебных опытов и наблюдений, а также даны методические указания по их проведению. Книга написана в соответствии с содержанием школьной программы по биологии (М.: Просвещение) и учебником «Биология: Растения, Бактерии, Грибы, Лишайники», автор В. А. Корчагина.
      В пособии представлены разнообразные типы уроков, разработанные на основе последних исследований дидактов и методистов. Применение разнообразных типов уроков предусматривает развитие учебно-познавательной деятельности школьников на всех этапах урока при проверке ранее изученных знаний, усвоении, обобщении и систематизации новых знаний, при формировании и развитии умений и навыков, применении знаний, умений и навыков в новых учебных ситуациях, в практической деятельности школьников и др. Сочетание и последовательность структурных элементов на уроках не имеют строго установленного порядка и зависят от конкретных задач урока, содержания учебного материала, возрастных особенностей учащихся и условий школы. Все это отвечает современным требованиям к уроку. Глубокому усвоению знаний способствует целенаправленное и последовательное включение учащихся в решение различных познавательных задач, формирование у них учебных приемов работы. Поэтому особое значение уделяется практической направленности учебных занятий, повышению требовательности к целостности урока. На каждом уроке применяются практические методы и методические приемы по усвоению знаний, например самостоятельное изучение материала путем работы с натуральными объектами, обработка и осмысление информации учебного фильма, постановка, проведение и объяснение опытов, ведение наблюдений, составление коллекций, гербаризация, работа с учебником, подготовка рефератов, сообщений и т. д. Важным структурным компонентом урока является анализ результатов учебной деятельности школьников. С этой целью учителю необходимо систематически подводить итоги урока, комментировать работу учащихся по усвоению знаний, овладению практическими умениями и навыками работы с лабораторным оборудованием, учебником, по ведению тетрадей и дневников наблюдений. Особую роль на уроках приобретают систематизация и обобщение формируемых понятий, проверка усвоенных умений и навыков в процессе проведения текущего и тематического контроля знаний. С этой целью в учебном пособии разработаны обобщающие уроки, к некоторым из них даны примеры обобщающих таблиц.
      При усвоении знаний об особенностях строения и функций органов растительного организма, развития и многообразия растений решаются важнейшие задачи воспитания. В системе комплексного воспитания особая роль принадлежит формированию научного мировоззрения, эстетическому и экологическому воспитанию. Составной частью экологического воспитания являются природоохранная работа, включающая знакомство с редкими и исчезающими растениями, обучение правилам поведения в природе и участие в охране и воспроизведении растений родного края.
      К каждому уроку подобран комплекс учебного оборудования и технических средств обучения с учетом типового перечня учебно-наглядных пособий и учебного оборудования, рекомендуемых для общеобразовательных школ.
      По отдельным темам приведены примеры схематических рисунков, которые выполняются учителем и учащимися, и даны указания по организации работы на уроках и во внеурочное время с рисунками учебника. Все это способствует не только лучшему усвоению знаний об особенностях строения, функциях, размножении и значении растений, но и формированию умений работать с учебником.
      При подготовке второго издания использован многолетний опыт работы автора в школе, учтены пожелания и замечания многих методистов и учителей. В пособии не абсолютизируются все подходы в изучении различных тем, автор предлагает лишь варианты уроков или элементов урока, из которых учитель может выбрать те, которые подходят к конкретным условиям его работы.
     
      6 класс
     
      Раздел 1. РАСТЕНИЯ
     
      Урок. Введение. Значение растений в природе, народном хозяйстве и жизни человека
      Задачи урока-, познакомить учащихся с задачами первого раздела биологии, с разнообразием и значением растений в природе и в жизни человека; объяснить необходимость бережного отношения к растениям, к природе.
      Оборудование: комнатные растения (фикус, монстера, бегонии, кактусы, папоротник), хлебные, овощные, декоративные, технические и другие растения с учебно-опытного участка, коллекции плодов и семян, аквариум с водными растениями, диафильм «Значение растений в природе и жизни человека», диаграммы, показывающие урожайность зерновых, овощных и других культур, таблицы.
      Методические рекомендации. Учитель вводит учащихся в новый для них учебный предмет — биологию, знакомит шестиклассников с многообразием растительного мира, на конкретных примерах показывает широкое распространение растений на Земле. Для успешного, обучения учащихся в 6 классе необходимо соблюдать преемственность в обучении. На первых уроках биологии учитель проверяет и оценивает летние задания, данные при завершении курса природоведения, знакомит учащихся с правилами работы в биологическом кабинете. .
      Урок следует начать с разъяснения задач изучения биологии в школе. Учитель объясняет, что биология изучает живые организмы, которые разделяются на 4 царства: растения, животные, бактерии, грибы. Здесь же уместно хотя бы очень кратко дать характеристику каждому царству и в тетради записать, что школьный курс биологии предусматривает изучение каждого царства в определенной последовательности. Важно также сообщить учащимся, что от растений зависит жизнь животных и человека. Указывая на огромное значение растений, надо подчеркнуть, что каждому человеку необходимо знать хотя бы самые распространенные культурные и дикорастущие растения. В беседе выясняются элементарные знания учащихся о растениях, их значении для питания человека, о применении растений в народном хозяйстве, об их роли в природе и др. После беседы можно предложить учащимся составить краткий рассказ о каком-либо растении (где оно растет, каков его внешний вид, как его использует человек). На первом уроке важно выяснить, что знают школьники о разно-
      образии растений. Для этого можно предложить им назвать знакомые растения лесов, полей и показать их; назвать дикорастущие и культурные растения, рассказать об их приспособленности к условиям жизни. С этой целью демонстрируются кактусы, монстера, фикус или другие растения.
      Учитель сообщает, что в настоящее время известно более 350 тыс. видов растений, обитающих в разных местах земного шара. Многие растения человек употребляет в пищу, использует в различных отраслях производства как сырье, широко применяет как лекарственные, технические, декоративные культуры. Растения также являются важнейшим поставщиком витаминов.
      Особое внимание необходимо уделить растениям местной флоры и культурным растениям данного района. Если на учебноопытном участке школы выращивают районированные высокоурожайные сорта пшеницы, кукурузы, томатов, моркови, капусты, плодово-ягодных культур, то некоторые из них целесообразно продемонстрировать на уроке.
      Для дальнейшего ознакомления со значением растений учащимся предлагается просмотреть диафильм. Вопросы к беседе по диафильму: каково значение растений для здоровья и отдыха человека? Каково значение растений для животных? Как растения задерживают образование оврагов? Почему говорят, что растения смягчают климат? Как благодаря растениям накапливается влага в почве? Какое сырье дают растения для промышленности? Что получает человек от растений? Каково значение растений в природе? После просмотра диафильма в обобщающей беседе подводятся итоги урока.
      В заключение урока следует уделить внимание ознакомлению школьников со структурой учебника (содержание, иллюстрации, расположение текста, вопросов, заданий); научить ориентироваться в элементах методического аппарата; рассказать, как выполнять домашнее задание. Важно также ознакомить ребят с требованиями к предмету, к ведению дневников фенологических наблюдений и тетрадей.
      Задание на дом: подготовить рассказ по вопросам к параграфу учебника и к диафильму.
     
      Тема I. ОБЩЕЕ ЗНАКОМСТВО С ЦВЕТКОВЫМИ РАСТЕНИЯМИ (5 ч)
     
      Уроки этой темы посвящены изучению особенностей строения органов цветкового растения, их значения и практического использования органов растений человеком. В этой теме углубляются и конкретизируются знания из курса природоведения, развивается и формируется понимание взаимосвязи органов в растении в понятие о целостности растительного организма. Главные задачи темы — изучить внешнее строение, функции и взаимосвязь органов в организме, сезонные изменения, распространение и раз-
      нообразие растений, места их обитания и использование растительных богатств. Учащиеся получают знания о причинноследственных связях, об условиях жизни растений, о взаимосвязи растительного организма с окружающей средой, о влиянии человека на рост и развитие культурных растений. Красота осенней природы, использование цветущих растений на уроках позволяют эстетически воспитывать учащихся. Таким образом, на уроках решаются образовательные, воспитательные и развивающие задачи.
      Успешному усвоению темы способствуют проведение лабораторных занятий, экскурсий и работа на учебноюпытном участке. Школьников следует научить схематически зарисовывать органы цветкового растения, самостоятельно выделять признаки, по которым классифицируют плоды, находить органы цветкового растения на живых объектах, гербарных образцах, на таблицах. Необходимо привлекать учащихся к выполнению различных внеурочных и внеклассных заданий: проведению фенологических
      наблюдений, индивидуальных и групповых заданий в кабинете биологии и на учебно-опытном участке. На лабораторных работах следует учить школьников распознавать органы растений, оформлять результаты работы в тетрадях, правильно делать зарисовки, записи, формулировать выводы. Очень важно научить учащихся пользоваться лабораторным оборудованием, самостоятельно выполнять задания, находить ответы на поставленные вопросы в тексте учебника. Для повышения интереса учащихся к биологии желательно подбирать к урокам дополнительно тексты из научнопопулярной литературы, хрестоматийный материал, стихи, пословицы, загадки и т. д. По теме проводится экскурсия, имеющая целью познакомить учащихся с разнообразием цветковых растений и с правилами поведения в природе.
     
      Урок 1. Органы цветкового растения
      Задачи урока: дать понятие о цветковом растении как целостном организме, его взаимосвязи с внешней средой; развивать представления о внешнем строении органов растений и их функциях; научить распознавать и фиксировать органы растений; воспитывать бережное отношение к растениям.
      Оборудование: живые растения (редька дикая, сурепка, петуния, пастушья сумка, подорожник), цветущие декоративные растения, комнатные растения (пеларгония зональная, бегония, бальзамин, фуксия, кактусы эпифиллюм и филлокактус и др.), гербарии хлебных, овощных, лекарственных и сорных растений, таблица «Органы растений», модели цветков, лабораторное оборудование (пинцеты, препаровальные иглы, клей, плотная бумага, лупы).
      Методические рекомендации. В начале урока проводится фронтальная проверка домашнего задания. Можно заслушать составленные учащимися по диафильму краткие рассказы о растениях, об использовании их человеком, об охране растений. Затем учитель определяет задачи урока. В беседе выясняют знания школьников об органах растений. Учащиеся называют основные органы цветущих растений, показывают их на живых растениях и гер-барных образцах. На живых сорняках демонстрируются разнообразные корни, их ветвление, способствующее удержанию растений в почве. Предлагается выяснить, в чем особенности в строении органов (стебля и листьев) у кактусов, пеларгонии, бегонии. Можно повторить из курса природоведения 5 класса статью «Растения — обитатели сущи и водоемов» — о верблюжьей колючке, очитке, ряске, кувшинке. Затем учитель дает определение, что такое побег. И при рассматривании разнообразных побегов (прямостоячих, укороченных и др.) он поясняет, что в побегах образуются, передвигаются и откладываются в запас питательные вещества. Далее изучается значение цветения для растений. Вопросы для беседы: когда цветет наибольшее количество растений? Какие растения имеют мелкие цветы? Какие — крупные? Какие растения цветут ранней весной? Какие — в настоящее время? Всегда ли цветки находятся по одному на побеге? Почему нельзя срывать цветки? Беседа сопровождается демонстрацией слайдов цветущих растений, репродукциями цветущего поля, луга, лужайки, лесной опушки. Беседу об охране цветущих растений можно начать с повторения статьи «Охраняйте растения» из природоведения 5 класса.
      Для первичного обобщения знаний об органах цветкового растения заполняется таблица.
      При объяснении особенностей строения цветков, их разнообразия учитель указывает на окраску околоцветника, время цветения и другие признаки. При этом демонстрируется крупный цветок или модель цветка. Учитель рисует схему цветка цветными мелками на доске, дает определение каждой части цветка, объясняет строение околоцветника, тычинок, пестика. Потом выясняет, какие части цветка являются главными и почему, какое значение имеет околоцветник. Для углубления и конкретизации знаний об органах цветкового растения и формирования навыков по распознаванию частей цветка проводится лабораторная работа.
      Лабораторная работа № 1.
      Распознавание органов цветкового растения
      Задание. 1) Рассмотрите подорожник, редьку дикую и другие растения, найдите их органы. Сравните органы подорожника и редьки дикой. Чем они отличаются? 2) Зарисуйie в тетрадь редьку дикую (рис. 1). 3) Рассмотрите цветок (ппупип, сурепки). Найдите околоцветник (чашелистики, лепестки), тычинки и пестик. 4) Осторожно пинцетом отделите чателпс! пкп в положите
      их на лист бумаги. Подсчитайте, сколько чашелистиков образовали чашечку. 5) Осторожно снимите лепестки, сосчитайте их, разложите на листке под чашелистиками, „ как указано на рисунке 2. 6) На цветоложе остались тычинки и пестик. Осторожно снимите тычинки. Рассмотрите пыльник и тычиночную нить. Сосчитайте, сколько тычинок. Распределите их на листе бумаги. 7) Изучите пестик: пользуясь лупой, найдите завязь, столбик, рыльце. Пестик вместе с цветоножкой также прикрепите на листе бумаги (см. рис. 2). 8) Запишите в тетрадь новые термины: чашечка, венчик, околоцветник, пыльник, пестик, завязь, столбик, рыльце.
      После оформления лабораторной работы учащимся предлагается поупражняться в определении органов на других растениях, гербарных образцах и таблицах. Можно дать задание определить побег, части цветка на разборных моделях гороха, вишни, капусты, на таблицах и рисунках учебника. При подведении итогов урока учитель комментирует знания учащихся, делает краткие обобщения по уроку, спрашивает учащихся, запомнили ли они следующие вопросы: какие органы имеют цветковые растения? Почему они называются цветковыми?
      Задание на дом: подготовить устные ответы о функциях органов цветкового растения, используя знания да 5 класс. Продолжить фенологические наблюдения.
     
      Урок 2. Плоды и семена
      Задачи урока: сформировать у учащихся понятие о плодах и особенностях их строения; научить распознавать плоды; воспитывать бережное отношение к плодам и семенам.
      Оборудование: живые декоративные растения со всеми органами, комнатные растения, цветущие экземпляры петунии и редьки дикой, коллекции плодов и семян на каждый стол, демонстрационные экземпляры редких плодов (ореха грецкого, гледичии), корнеплоды моркови и свеклы, коллекции плодов и семян, изготовленные учащимися в предыдущие годы, таблица «Плоды и семена», плоды томатов, яблони и др.
      Методические рекомендации.
      Урок целесообразно начать проверкой знаний. Для проверки домашнего задания могут быть использованы дидактические карточки. Например, карточка с рисунком цветущего и нецветущего растения и заданием: рассмотреть и сравнить эти растения, подписать органы и найти отличительные признаки.
      Можно провести фронтальную беседу по следующим вопросам: какде органы имеют цветковые растения? Какие функции выполняют корни, побеги, плоды? У каких растений употребляют в пищу корни, листья, стебли, плоды? Какие растения называют цветковыми? Почему необходимо охранять растения? Для чего необходимо изучать растения? Анализируется также лабораторная работа №1. По таблице и рисункам учебника предлагается сравнить органы растений и показать части цветка. Несколько учащихся выполняют практическое задание по расчленению цветков и определению их частей.
      Переходя к изучению нового материала, учитель может задать следующие вопросы: что образуется на месте цветка? Какие части цветка являются главными и почему? Что находится внутри плода? Какие плоды вы знаете? В процессе беседы учащиеся могут сообщить о сроках созревания плодов и семян, выращиваемых на учебно-опытном участке. Учитель предлагает учащимся прочитать стихи, загадки и пословицы о плодах и семенах или читает их сам. Например, загадки: «Одноусый дед в соломину одет» (зерновка овса); «Икру похвалишь, а ухи не сваришь» (баклажан); «Стебель усатый, плод полосатый» (арбуз).
      Изучение особенностей строения плодов проводится по таблице 1.
      Классификация плодов
      Таблица 1
      Учитель сообщает об особенностях строения плодов, подчеркивая при этом, из каких частей цветка образуются плоды. В процессе рассказа формирует понятие о сухих и сочных плодах, дает определение сочным и сухим плодам, отмечает, что плоды малины, ежевики, лютика, гравилата и других образованы несколькими завязями пестиков одного цветка. Такой плод называется «много-костянка». В образовании плода иногда принимают участие цветоложе, основания тычинок, лепестков, чашелистиков. У некоторых растений плоды образуются из нескольких цветков или целого соцветия. Такие плоды называются «соплодие» (шелковица, инжир, ананас).
      Особое внимание уделяется строению наиболее распространенных плодов — как односемянных, так и многосемянных. Для изучения их многообразия проводится лабораторная работа. При выполнении лабораторной работы учащиеся пользуются таблицей по классификации плодов, коллекциями и рисунками учебника. В тетради учащиеся записывают название плодов и растений, имеющих такие плоды (табл. 2).
      Лабораторная работа № 2.
      Ознакомление с сухими и сочными плодами
      Задание. 1) Рассмотрите плоды, найдите сочные и сухие. 2) Сочные плоды разделите на односемянные и многосемянные. Пользуясь учебником и таблицей, определите их названия и выясните, какие растения имеют такие плоды. 3) Разделите сухие плоды на односемянные и многосемянные. Какие растения имеют сухие односемянные плоды? Плоды каких растений относятся к сухим многосемяниым? Заполните таблицу. 4) Запишите в словарь новые ботанические термины.
      После выполнения лабораторной работы учитель ставит перед учащимися познавательную задачу: вы рассмотрели разнообразные плоды. На столах у вас находятся корнеплоды моркови, клубни картофеля, луковицы. Рассмотрите их, подумайте и подготовьте ответы на вопросы: можно ли их называть плодами? Какими признаками характеризуются плоды? В ходе беседы подчеркивается, что в плодах находятся семена.
      При подведении итогов урока учитель предлагает учащимся сделать выводы о разнообразии плодов, о практическом значении плодов и семян, рассказать, для чего собирают плоды и семена овощных и декоративных растений и какое они имеют значение.
      Задание на дом: собрать и оформить коллекцию плодов культурных растений. Продолжить наблюдения за осенними явлениями в жизни растений.
     
      Урок 3. Приспособление плодов и семян к распространению в природе. Использование растительных богатств
      Задачи урокаi познакомить учащихся с особенностями распространения плодов и семян в природе, биологическим значением приспособлений к распространению семян; выяснить сроки уборки урожая плодов и семян в ближайшем колхозе, совхозе, на пришкольном учебно-опытном участке и их значение для сохранения урожая.
      Оборудование: коллекции плодов и семян, распространяющихся разными способами, диапозитивы «Плоды», таблица «Плоды», учебный фильм «Сезонные изменения в жизни растений» (ч. 1).
      Методические рекомендации. В начале урока повторяют и закрепляют знания школьников о формировании и созревании плодов и их разнообразии. Проверку знаний и умений можно провести с использованием коллекции плодов, таблиц, рисунков на
      доске, диапозитивов и т. д. У доски 2 — 3 ученика выполняют схематические рисунки и записывают названия растений и плодов (сочные односемянные, сочные многосемянные, сухие односемянные, сухие многосемянные). Два-три школьника заполняют подготовленную на доске таблицу 2. В это же время в беседе выясняются знания о строении цветка, образовании плодов и их практическом значении. В процессе проверки знаний учитель подводит учащихся к выводу о том, что плоды очень разнообразны по строению, способам раскрывания плодов. Возникают вопросы: Какое значение имеет приспособленность растений к разбрасыванию семян из плодов? Какое биологическое значение имеют приспособления плодов и семян к распространению?
      Из курса природоведения и предыдущего урока биологии учащимся известно, что с помощью семян растения размножаются. Следует выяснить, как в естественных условиях растения приспособились к самораспространению. Предлагается самостоятельная работа с учебником по заранее записанному на доске плану:
      1) Прочитайте текст по учебнику. 2) Разделите содержание на части в соответствии с описанием способов распространения семян. 3) Рассмотрите изображение плодов и семян в учебнике, прочтите описание их в тексте. 4) Найдите в тексте определения способов распространения плодов и семян. 5) Подготовьте ответы на вопросы в конце параграфа и рассказ по плану задания. 6) Выпишите в словарь новые термины.
      После самостоятельной работы с учебником учитель проводит беседу и сообщает о биологическом значении распространения плодов и семян. При этом он подчеркивает, что многообразные приспособления у плодов и семян выработались в результате длительного развития растительного мира на Земле и что способы распространения плодов и семян взаимосвязаны с их строением.
      Затем демонстрируется фильм (ч. 1). Вопросы к беседе по фильму: каковы особенности строения плодов и семян, распространяемых ветром? Как распространяются сочные дикорастущие плоды и семена? Какие сезонные изменения характерны для плодов и семян растений? Какое практическое значение имеет приспособленность плодов и семян к распространению?
      Затем учащимся предлагается подготовить краткие сообщения: какие растения выращивают в местном хозяйстве, на учебно-опытном участке, приусадебных участках? Что известно школьникам о сроках уборки урожая в местном хозяйстве? Здесь очень важно подчеркнуть значение своевременной уборки урожая плодов и семян, рассказать об их использовании человеком. У пшеницы при созревании зерно свободно выпадает из колоса, что приводит к большим потерям. Семена анютиных глазок, левкоя, львиного зева и многих других декоративных растений при созревании также высыпаются из плодов. Поэтому человеку важно знать сроки созревания плодов и семян, чтобы использовать эти знания в практической деятельности. В беседе выясняются наиболее характерные приспособления плодов и семян, распространяемых ветром,
      найример различные выросты околоплодника (летучки, крылатки, волоски). Для плодов и семян, распространяемых животными, характерны приспособления в виде крючков, иголок, шипиков, летучек. Животными также распространяются семена растений со съедобными плодами (рябина, лещина, дуб и др.). Для систематизации и обобщения знаний предлагается заполнить таблицу 3. Закончить заполнение таблицы учащиеся могут дома.
      Таблица 3
      Распространение плодов и семян в природе
     
      Урок 4. Разнообразие растений. Осенние явления в жизни растений. Охрана растений (экскурсия)
      Задачи экскурсии: развивать понятия об органах цветкового растения, о взаимосвязях живой и неживой природы; изучить жизненные формы растений, познакомить с осенними явлениями и приспособленностью растений к перезимовке; прививать школьникам навыки поведения в природе.
      Оборудование: гербарные папки, лупы, блокноты, копалки, секатор.
      Методические рекомендации к уроку-экскурсии. Это первая экскурсия по биологии, поэтому особое внимание следует уделить организации учащихся, знакомству их с требованиями, предъявляемыми к экскурсии, к правилам поведения в природе. Экскурсия по усмотрению учителя проводится на учебно-опытный участок школы, в сквер, парк, лес, в поле, на луг и т. д. Накануне учитель предупреждает учащихся о том, что они должны взять с собой и как должны быть одеты. Экскурсию можно провести за 45 — 55 мин, т. е. за урок (плюс перемена), а можно и во внеурочное время. Перед началом экскурсии учитель ставит общие задачи и определяет конкретные задания для самостоятельного выполнения. Целесообразно распределить учащихся по звеньям. В каждом звене назначается звеньевой. Звенья можно сохранить на весь учебный год. Задания во время экскурсии можно давать на звено и индивидуально.
      После вступительной беседы учитель обращает внимание учащихся на признаки осени, предлагает вспомнить стихи, загадки, пословицы об осени, например, стихи И. Грекова;
      Приметы осени во всем встречает взор:
      Там тянется, блестя на солнце, паутина,
      Там скирд виднеется, а там через забор
      Кистями красными повиснула рябина.
      Там нива полная щетинится, а там уж
      Озимь яркая блеснула изумрудом...
      Или стихи А. Толстого:
      Осень. Осыпается весь наш бедный сад,
      Листья пожелтелые по ветру летят...
      Можно использовать загадки из стихотворений С. Маршака:
      С колпачком на голове.
      Будто в путь готовый,
      Он скрывается в листве дуба золотого.
      Б беседе выясняются знания учащихся о деревьях, кустарниках и травах, о характерных признаках осени — окраске листьев, начале листопада, массовом созревании плодов и т. д. Учащиеся находят у растений стебли, листья, цветки и плоды. Учитель напоминает об изменениях погоды осенью, о сокращении продолжительности дня, ночных похолоданиях, сильных ветрах и других изменениях и спрашивает у учащихся, как реагируют растения на эти изменения, в чем заключается их подготовка к зиме. Выясняется значение образования плотной чешуи у почек, листопада, отмирания надземных частей травянистых растений.
      Перед выполнением индивидуальных заданий учитель проводит беседу о правилах поведения учащихся в природе, о культуре общения человека с окружающей природой. Для самостоятельной работы по изучению осенних явлений в жизни растений каждое звено получает задание, напечатанное на плотной бумаге. Задания могут быть одинаковыми, но объекты для изучения лучше выбрать разные.
      Вариант 1. 1) Запишите в блокнот названия знакомых деревьев, укажите осенние признаки, характерные для них. 2) Соберите для гербария листья с различной окраской, опавшие с деревьев и кустарников. 3) Определите типы плодов растений коллекционного участка.
      Вариант 2. 1) Запишите в блокнот названия знакомых вам кустарников, укажите признаки сезонных изменений у них. 2) Соберите для гербария листья с различной окраской, опавшие с деревьев и кустарников. 3) Определите типы плодов плодово-ягодных растений.
      Вариант 3. 1) Выясните, какие плодово-ягодные деревья
      находятся на учебно-опытном участке. Определите, в чем их приспособленность к перезимовыванию. 2) Соберите для гербария листья с различной окраской с плодово-ягодных растений. 3) Определите типы плодов кустарников в школьном дендрарии.
      Вариант 4. 1) Соберите и определите плоды деревьев и
      кустарников дендрария. 2) Определите типы плодов хлебных растений. 3) Запишите в блокнот названия многолетних, двулетних и однолетних травянистых растений цветника.
      Вариант 5. 1) Выясните, какие культурные растения не убраны на учебно-опытном участке. Почему необходима своевременная уборка урожая? Каковы приспособления плодов и семян к распространению у цветочно-декоративных растений? 3; Соберите опавшие листья с деревьев и кустарников для гербария.
      Вариант 6. I) Запишите в блокнот знакомые вам травянистые растения коллекционного участка и выясните, как они приспособлены к перезимовыванию. 2) Определите типы плодов деревьев школьного дендрария. 3) Соберите для гербария листья с различной окраской, опавшие с деревьев и кустарников.
      Перед выполнением самостоятельной работы учитель определяет маршрут передвижения учащихся. Если экскурсия проводится в школьный дендрарий и на учебно-опытный участок, то учащиеся по звеньям подходят к отделу полевого севооборота, саду, коллекционному участку, цветнику, дендрарию и т. д. На выполнение работы отводится 15 — 20 мин. Учитель предупреждает учащихся, что передвигаться можно только по дорожкам (чтобы не повреждать растения). В выполнении коллективного задания должен принимать участие каждый член звена. В ходе выполнения самостоятельной работы учащиеся, как правило, обращаются к учителю с вопросами.
      В итоговой беседе учитель обращает внимание на взаимосвязи живой природы и изменения погоды, на приспособленность растений к зиме. По его сигналу учащиеся собираются в условленном месте. Учитель комментирует, как школьники выполняют правила поведения в природе, выясняет, как они участвуют в охране растений и их приумножении, сообщает о необходимости проведения общественно полезной работы по посадке деревьев, кустарников и травянистых растений, сбору плодов и семян.
      На первой экскурсии учащиеся должны усвоить, что сбор растений крайне ограничен. Учитель показывает, как правильно выкопать растение, не повредив другое, и разложить его для засушивания. На экскурсии он еще раз уточняет объекты для ведения фенологических наблюдений и объясняет, в какое время лучше проводить наблюдения. (Для фенологических наблюдений в 6 классе рекомендуются следующие растения: клен остролистный и ясенелистный, липа крупнолистная и мелколистная, тополь черный, или осокорь, яблоня домашняя, лесная и сибирская, рябина обыкновенная, клевер луговой и ползучий, люцерна серповидная, одуванчик лекарственный, чистотел большой и др.) В конце экскурсии, если останется время, м:ожщ провести ботанические игры, конкурсы на лучший рассказ, стихотворение, загадку, пословицу. Игровая деятельность развивает наблюдательность и конкретизирует знания в определении, названий растений.
      К следующему уроку школьники готовят отчеты, оформляют коллекции собранных плодов и семян, закладывают травянистые растения и листья для засушивания. Собранные материалы хранятся в биологическом кабинете и используются как раздаточный материал на повторительных уроках и уроках по данной теме в следующем учебном году.
      После экскурсии или на следующем уроке учащиеся знакомятся с образцами записей в дневнике (календаре) фенологических наблюдений1; 1) Сроки созревания плодов и семян (начало и конец). 2) Первое изменение окраски листьев. 3) Полное изменение окраски листьев. 4) Листопад (начало, конец). 5) Отмирание надземной части у травянистых растений (начало, конец).
      6) Первые заморозки (ледяная корка на лужах). 7) Первый снег и т. д.
      Задание на дом: составить план рассказа по результатам экскурсии, используя текст учебника и вопросы к нему.
      В случае если погодные условия или другие обстоятельства не позволяют провести экскурсию в природу или практическое занятие на учебно-опытном участке, их можно перенести на другое удобное по расписанию время, а урок о разнообразии растений может быть проведен в биологическом кабинете.
     
      Урок 5. Многообразие и практическое значение цветковых растений
      Задачи урока: закрепить и углубить знания о строении и значении растений, о многообразии форм и приспособленности растений к условиям среды; прививать умения и навыки по определению и распознаванию органов растений; воспитывать бережное отношение к растениям.
      Оборудование: выкопанные цветущие растения, гербарии для 6 класса, комнатные растения, коллекции плодов и семян, коллекции, собранные учащимися, отчеты об экскурсии.
      Методические рекомендации. В начале урока учитель ставит задачу по обобщению знаний о строении и многообразии цветковых растений, их приспособленности к распространению, размножению и перезимовыванию. В процессе обобщающей беседы по материалам предыдущих уроков следует также остановиться на значении охраны растений и на правилах поведения в природе.
      Работа ведется по учебнику с использованием знаний, полученных учащимися на предыдущих уроках, на экскурсии в природу или практическом занятии на учебно-опытном участке. Учитель предлагает учащимся задание на 10 мин: прочитать текст и найти ответы на Bonpocы: чем отличается дерево от кустарника? Чем характерны травянцрвгврастения? По каким признакам можно узнать цветковые ра^девдяэ). Какие сезонные явления в жизни растений вы наблюдаете осенью? какое значение имеют сроки уборки урожая?
      Затем проводится беседа, по итогам самостоятельной работы, при этом используются дневники фенологических наблюдений.
      Усвоение основного содержания учебного материала по теме и овладение приемами учебной работы с учебником, тетрадями, дневниками наблюдений, объектами природы и т. д. проверяются по следующим заданиям: 1) Схематически зарисуйте цветковое растение и подпишите названия органов 2) Нарисуйте части цветка, назовите их. 3) Заполните таблицу «Типы плодов».
      В это же время несколько учащихся выполняют самостоятельную работу по расчленению цветка и определению плодов. Ответы у доски и результаты самостоятельной работы комментируют учитель и учащиеся. Трем-четырем учащимся учитель предлагает рассказать, какие осенние явления они наблюдали у растений во время экскурсии, во время практических занятий на учебно-опытном участке. Всем учащимся следует ответить на вопрос: почему необходимо охранять растения? После проведения обобщающей беседы учитель подводит итоги по теме и оценивает качество оформленных гербариев, коллекций плодов и семян, проверяет дневники фенологических наблюдений.
     
      Урок 6. Осенние работы на учебно-опытном участке. Практическое занятие
      Задачи урока: познакомить с правилами и сроками уборки урожая, подготовкой почвы для подзимних посевов, уходом за плодово-ягодными деревьями и кустарниками. Вырабатывать умения по выполнению практической работы.
      Оборудование: лопаты, грабли, шнур для разбивки делянки, секаторы, пакеты для сбора семян, семена для посева.
      Методические рекомендации к проведению практического занятия. Главной задачей практического занятия является закрепление полученных знаний и применение их на практике. Практическое занятие может быть одно- или двухчасовым. Это зависит от конкретных условий школы. Оно может быть вместо последнего урока по теме. При выходе учащихся на учебно-опытный участок необходимо остановиться в установленном месте для определения задач предстоящей работы и проведения беседы.
      Практическую работу с учащимися лучше проводить по звеньям или небольшими группами. Звенья можно сохранить те же, что были на экскурсии. Задания лучше подготовить разные, например: сбор семян декоративных растений однолетников или двулетников в цветнике; подготовка почвы для подзимнего посева моркови, чеснока, лука и др.; обработка почвы в саду, вскапывание и рыхление приствольных кругов; прополка сорняков у многолетников коллекционного участка; обрезка деревьев и кустарников и др.
      Начинается практическое занятие беседой, в процессе которой необходимо выяснить: какое значение имеют своевременные сроки уборки урожая? Какие плоды и семена приспособились к само-распространению? Какие признаки осени заметны на учебноопытном участке? Для чего необходима осенняя обработка почвы? Какие посевы называются озимыми? Какие посевы называются подзимними? Почему обрезку плодовых и декоративных деревьев и кустарников лучше проводить осенью? И т. д.
      Каждый вопрос беседы связан со знаниями, полученными на предыдущих уроках и во время проведения фенологических наблюдений. Учитель комментирует ответы, дополняет их, указывает на важность предстоящей работы.
      На теоретическую часть занятия, на организацию учащихся и подготовку их к предстоящей работе отводится 15 — 20 мин. Затем учащиеся по звеньям (группам) получают задания. Учитель строго определяет время, показывает, как должна быть выполнена работа (задания могут быть самыми разнообразными в зависимости от региона школы). На выполнение практической работы отводится 20 — 25 мин. В конце урока следует подвести итоги выполненной работы. При этом учитель предлагает представителям звеньев сообщить, что сделано, объяснить, как эта работа связана со знаниями биологии, а также привлекает учащихся к оценке их труда.
      Учащиеся докладывают учителю о выполненной работе, показывают собранные материалы. Учитель подводит итоги занятия, оценивает работу учащихся. Конец урока должен быть так же организован, как и начало. Если практическое занятие было последним уроком темы, то учитель может дать задание подготовить краткие сообщения о применении знаний о растениях на практике.
     
      Тема II. КЛЕТОЧНОЕ СТРОЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ОРГАНИЗМА
     
      Главной задачей темы является изучение разнообразия форм растительных клеток как мельчайших живых единиц, видимых только с помощью увеличительных приборов. Учащиеся должны знать строение растительной клетки, уметь распознавать основные ее части. На основе знаний о строении клетки формируются представления о ее физиологических свойствах: питании, дыхании,
      росте, размножении. Таким образом, устанавливается, что клетка живая, в нее проникают питательные вещества, цитоплазма клетки движется, клетки связаны друг с другом и с окружающей средой. На основе этого дается определение растительных тканей. Знания о строении клетки и тканей способствуют формированию научноматериалистического понимания о познаваемости строения растений, о самой мельчайшей единице растительного организма — клетке, которой свойственны все жизненные процессы.
      При выполнении лабораторных работ необходимо научить школьников пользоваться увеличительными приборами, готовить простые микропрепараты для изучения строения клеток, находить части клетки, прививать культуру труда и воспитывать бережное отношение к оборудованию. Основные методы при изучении темы — словесные, практические и демонстрационные, с широким использованием разнообразной натуральной наглядности, таблиц, учебного фильма «Растительная клетка».
     
      Урок 1. Увеличительные приборы, их значение и правила работы с ними
      Задачи урока: познакомить учащихся с основными увеличительными приборами; научить пользоваться оптическими приборами; воспитывать аккуратность в работе и бережное отношение к школьному оборудованию.
      Оборудование: лупы ручные и штативные, микроскопы, набор лабораторного оборудования (чашки Петри, препаровальные иглы, пипетки, скальпели, стаканы с водой, предметные и покровные стекла) кусочки плодов помидора, арбуза, вареного картофеля, листья комнатного растения (пеларгонии зональной), плодов арбуза и помидора, луковицы репчатого лука, гербарии для класса, отчеты об экскурсии.
      Методические рекомендации. Учитель ставит познавательную задачу: растение — живой организм: значит, органы его растут, дышат, питаются. Как же осуществляются эти процессы внутри каждого органа растения? Для этого следует изучить строение органов растений. А для того чтобы узнать их микроскопическое строение, нужно знать устройство увеличительных приборов и уметь пользоваться ими. Учитель сообщает, какие увеличительные приборы применяются в настоящее время и во сколько раз они могут увеличивать. У учащихся складывается правильное представление о размерах при увеличении, если показать им, что ручная лупа может увеличивать в 2 — 25 раз, а школьный микроскоп — до 200 раз. Затем можно рассказать о значении увеличительных приборов для науки, о том, что прошло более 300 лет с того времени, когда Роберт Гук получил увеличительные стекла и сконструировал первый микроскоп. С тех пор оптические приборы постоянно совершенствовались, а в начале XX в. был изобретен электронный микроскоп. Учитель в доступной для учащихся форме может сообщить, во сколько раз увеличивает электронный микроскоп и каково его назначение. Затем проводит фронтальную лабораторную работу по изучению устройства увеличительных приборов.
      Лабораторная работа №3.
      Ознакомление с устройством ручной лупы и микроскопа.
      Рассмотрение клеток томата (или арбуза) и кожицы лука с помощью лупы и микроскопа
      Задание 1. 1) Рассмотрите ручную лупу. Выясните, какие
      части есть у ручной лупы, каково их назначение. 2) Под лупой рассмотрите кусочки мякоти плода помидора, арбуза, вареного картофеля. Держите лупу от объекта на расстоянии 10 — 12 см. Объясните, что видно. 3) Рассмотрите микроскоп. Найдите его главную часть — тубус, или трубку, на котором находятся окуляр и объектив. 4) Где расположены зеркало, штатив, подставка, вин-
      1 Этот перечень в последующих уроках не перечисляется. Указано «Лабораторное оборудование».
      ты? Прочтите в учебнике о назначении всех частей микроскопа. Подготовьте ответ об устройстве микроскопа.
      Задание 2. 1) Поставьте микроскоп штативом к себе про-
      тив левого плеча на б — 10 см от края стола. 2) Тубус опустите вниз на 1 — 2 мм от предметного столика. 3) Направьте свет при помощи подвижного зеркальца на предметный столик. Вращайте зеркальце осторожно, смотрите в окуляр, добиваясь самого яркого изображения. 4) Положите на предметный столик напротив отверстия в нем готовый препарат. Зажмите предметное стекло зажимами. 5) Внимательно посмотрите на объектив, пользуясь сбоку регулировочными винтами, установите расстояние от покровного стекла до объектива не менее 5 — 6 мм. 6) В окуляр смотрите одним глазом, не закрывая и не зажмуривая другой. 7) Глядя в окуляр, очень медленно при помощи винтов поднимайте тубус до тех пор, пока не будет четкого изображения.
      Учитель, проходя по рядам,, показывает, как пользоваться микроскопом и готовыми препаратами, комментирует и направляет работу учащихся.
      Задание 3. 1) Подготовьте предметное стекло, тщательно протерев его марлей. 2) При помощи препаровальной иглы осторожно снимите маленький кусочек прозрачной кожицы с поверхности мясистой чешуи лука. 3) Пипеткой нанесите 1 — 2 капли воды на предметное стекло. В воду положите кусочек снятой кожицы, расправьте ее иглой в капле воды так, чтобы не было морщин и складок. 4) Накройте покровным стеклом, как указано на рисунке в учебнике. 5) Рассмотрите препарат под микроскопом и зарисуйте несколько клеток. 6) Сравните клетки кожицы лука с клетками мякоти плодов помидора, арбуза, вареного картофеля.
      В процессе выполнения лабораторной работы учитель сообщает, что в световой микроскоп лучше видны прозрачные объекты и клетки, которые расположены в один слой. При этом демонстрирует препарат кожицы лука, эпидермиса традесканции, пеларгонии.
      При обобщении знаний учащиеся рассказывают об устройстве увеличительных приборов, отрабатывают правила пользования ими. Учитель обращает внимание на значение увеличительных приборов для изучения растений. Важно еще раз подчеркнуть, что при работе с оптическими приборами требуются аккуратность и знание правил работы с ними. Наиболее добросовестных школьников следует отметить, оценить их знания.
     
      Урок 2, Строение растительной клетки
      Задачи урока: изучить строение растительной клетки и значение ее частей; развивать умения готовить микропрепараты и рассматривать их под микроскопом; воспитывать аккуратность в работе с оптическими приборами.
      Оборудование: микроскопы, наборы лабораторного оборудования, микропрепараты (лук, плоды рябины, листья элодеи), модели
      растительной клетки, таблицы и учебный фильм «Растительная клетка», инструкции к лабораторной работе.
      Методические рекомендации. В начале урока учитель проводит фронтальную проверку знаний о правилах пользования микроскопом и о приготовлении микропрепаратов. Затем ставит перед учащимися задачу выяснить, какое строение имеют клетки кожицы лука, мякоти плода арбуза и помидора. После краткой беседы учитель подчеркивает, что растительные клетки очень малы и рассмотреть их внутреннее строение можно только при увеличении в 180 — 220 раз. Части клетки прозрачных объектов видны лучше,. если их окрасить раствором иода. В процессе объяснения учитель формирует правильные представления о строении клетки. Рассказ учителя сопровождается рисунком на доске и демонстрацией таблиц и модели клетки.
      Например, при изучении пластид следует показать листья и плоды, в которых они находятся, а затем сделать цветной рисунок на доске. Следует отметить, что окраска органов растений зависит не только от пластид. Дальнейшее изучение клетки проводится при выполнении лабораторной работы.
      Лабораторная работа №4.
      Приготовление препарата кожицы чешуи лука, рассматривание его под микроскопом
      Задание. 1) Снимите с мясистой чешуи лука прозрачный кусочек кожицы размером 1X1,5 см и положите на чистое предметное стекло в каплю воды. Расправьте, чтобы не было складок и морщин, покройте покровным стеклом. 2) Окрасьте препарат раствором иода. Для этого с одного конца микрообъекта капните иод, а с другого положите фильтровальную бумагу. Повторите по инструкции правила пользования микроскопом. 3) Рассмотрите окрашенный препарат под микроскопом: снаружи клетки видна темная полоска — оболочка, под оболочкой видно золотистое вещество — цитоплазма (она может занимать всю клетку или находиться около стенок); в цитоплазме находится ядро. Найдите вакуолю с клеточным соком. 4) Прочитайте о пластидах по учебнику. Какие пластиды вы видели в кожице лука? 5) Зарисуйте 2 — 3 клетки кожицы лука. Обозначьте оболочку, цитоплазму, ядро, вакуоль с клеточным соком и пластиды.
      После оформления лабораторной работы для обобщения знаний демонстрируется фильм «Растительная клетка». Вопросы к беседе по фильму: как правильно приготовить микр,опрепарат?
      Для чего бесцветные органы растений окрашивают? Какое строение имеет клетка? Какую роль играют ядро и хромосомы в клетке? От чего зависит окраска клетки и органов растения?
      После просмотра фильма учитель проводит обобщающую беседу и подводит итоги урока. Если не представляется возможности продемонстрировать фильм, можно больше времени уделить изучению строения клетки при рассматривании моделей, таблиц, при выполнении рисунков учителем и учащимися на доске. При этом
      важно подчеркнуть общие и отличительные черты в строении клеток различных органов растений (рис. 3).
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа.
      Учитель собирает тетради для проверки лабораторной работы.
     
      Урок 3. Движение цитоплазмы. Поступление веществ в клетку
      Задачи урока: развивать понятия о клетке как живой единице растительного организма, о ее жизнедеятельности, росте и питании, о взаимосвязи клеток; продолжать формирование понятия о клеточном строении растений.
      Оборудование-, микроскопы, листья элодеи и традесканции, таблицы «Строение растительной клетки», модели клетки, лабораторное оборудование, учебный фильм «Растительная клетка».
      Методические рекомендации.
      Урок целесообразно начать проверкой знаний. Для этого можно предложить выполнить следующие задания: 1) Сделать схематические рисунки клеток кожицы лука и мякоти помидора, сравнить их, найти общие и отличительные признаки. 2) Рассмотреть под микроскопом постоянный препарат кожицы лука и объяснить видимое. 3) Приготовить микропрепарат из кожицы лука, рассмотреть под микроскопом и рассказать о строении клетки. 4) Показать по таблице части (органоиды) растительной клетки.
      Завершая проверку знаний, учитель подводит учащихся к вопросам, все ли органоиды клетки видны под микроскопом, от чего зависит цвет органов растений, и комментирует их.
     
      Тема урока — «Движение цитоплазмы», но увидеть это явление можно только благодаря наличию в клетке пластид. Поэтому на данном уроке учитель объясняет особенности строения пластид и их значение, используя рисунок на доске и таблицу. Дальнейшее изучение и конкретизация знаний о пластидах клетки осуществляются в процессе выполнения лабораторной работы.
      Лабораторная работа №5.
      Рассмотрение пластид под микроскопом
      Задание. 1) Рассмотрите лист элодеи. Найдите пластиды, обратите внимание на их цвет, форму, движение цитоплазмы.
      2) Приготовьте микропрепарат из мякоти плодов рябины или шиповника. Рассмотрите клетки, найдите пластиды. Какой они формы и окраски? 3) Зарисуйте клетки элодеи и рябины (шиповника), подпишите пластиды. 4) В каких клетках вы видели бесцветные пластиды — лейкопласты? Зарисуйте клетки кожицы лука, обозначьте лейкопласты.
      После краткого подведения итогов учитель предлагает учащимся вспомнить свойства живых организмов: питание, дыхание, рост, размножение, затем проводит беседу о свойствах клетки как живой мельчайшей функциональной единицы растительного организма. Здесь же следует выяснить, для чего поливают растения, почему завядшие растения после полива принимают нормальный вид. Учитель сообщает о движении цитоплазмы, благодаря чему осуществляется перенос питательных веществ в клетке. На рельефной таблице или модели клетки учитель показывает, как движется цитоплазма, увлекая за собой пластиды (рис. 4), рассказывает об оболочке клетки, о наличии в ней пор, за счет чего происходит проникновение веществ из клетки в клетку.
      Затем проводится самостоятельная работа по наблюдению за движением цитоплазмы. Наиболее распространенный объект для наблюдения — элодея канадская. Лучше брать листья с верхушки стебля. В октябре, когда изучается тема «Клетка», активность
      движения цитоплазхмы уменьшается, поэтому перед наблюдением веточки элодеи следует поместить в теплую (около 40 °С) воду на 5 — 8 мин. Если движение цитоплазмы еще слабо видно, то учитель может, проходя по рядам, подействовать на микрообъекты каплей слабого раствора этилового спирта.
      Задания для самостоятельной работы. 1) Приготовьте препарат из листа элодеи и рассмотрите его под микроскопом. 2) Пронаблюдайте, как движется цитоплазма, увлекая за собой пластиды. 3) Как называется такое движение цитоплазмы? 4) Рассмотрите хлоропласта в клетках элодеи. 5) Сделайте схематический рисунок движения цитоплазмы в клетке.
      Рис. 4. Движение цитоплазмы в растительной клетке (рисунок Для закрепления знании деучителя на доске) монстрируется фрагмент фильма
      «Растительная клетка». При просмотре фильма следует обратить внимание на значение межклетников, на проникновение веществ из клетки в клетку, на движение цитоплазмы клетки. При подведении итогов урока учитель комментирует знания школьников и обобщает изученный на уроке материал. При этом обращает внимание на взаимосвязь строения и питания, на приспособленность растений к перенесению неблагоприятных условий. В тетради учащиеся записывают выводы: клетки растений живые, цитоплазма в клетке движется и переносит питательные вещества. Благодаря движению цитоплазмы клетки питаются, дышат, растут. Питательные вещества через поры проникают из клетки в клетку.
      Задание на дом: приготовить ответы на вопросы к статье учебника «Движение цитоплазмы».
     
      Урок 4. Рост и деление клеток
      Задачи урока: изучить рост и деление клеток; познакомить учащихся со значением ядра в процессе деления клетки.
      Оборудование: таблицы «Строение растительной клетки», аппликации «Рост и деление клеток», микроскопы, готовые микропрепараты, лук, наборы лабораторного оборудования, учебный фильм «Растительная клетка» (фрагмент II).
      Методические рекомендации. В начале урока следует провести проверку знаний учащихся о строении и жизнедеятельности клеток. С этой целью предложить двум учащимся выполнить схематические рисунки и указать на них назначение частей строения клетки кожицы лука и листа элодеи, показать на рисунке стрелками движение цитоплазмы. В это же время двое других учащихся могут выполнить практическое задание: рассмотреть под микроскопом готовый препарат, объяснить увиденное; приготовить микропрепарат кожицы лука или листа элодеи, объяснить, как осуществляется перемещение питательных веществ в клетке. В процессе устной индивидуальной и фронтальной проверки знаний следует обратить особое внимание на роль ядра в клетке и подчеркнуть, что вместе с питательными веществами в клетку также проникает воздух. Клетка питается, дышит, растет. Учитель спрашивает учащихся, что происходит с клеткой, когда она достигает определенных размеров. Здесь же, продолжая беседу, следует отметить, что для многих растений, особенно молодых, характерен быстрый рост, например проростки культурных растений, таких, как фасоль, горох, редис, за сутки вырастают в длину на 3 — 5 см м более. (Для демонстрации следует"заранее прорастить горох, фасоль, редис в ящиках или горшках с почвой.) Учителю необходимо обратить внимание учащихся на то, что клетки, достигая определенных размеров, прекращают свой рост и начинают де-чнться. Демонстрируется таблица, по которой можно показать, как осуществляется деление клеток, и объяснить, что деление клеток — процесс сложный, он происходит в растительных организмах только при определенных условиях, особая роль при этом принадлежит
      ядру. На объемной модели или рисуя на доске учитель показывает, как клетка готовится к делению. Для демонстрации последовательного деления клетки лучше использовать рельефную таблицу или аппликацию, а затем закрепить полученные знания схематическим рисунком на доске.
      Наглядные пособия о делении клетки можно изготовить на оргстекле или пластике, с использованием мягкой проволоки и пластилина. При демонстрации такого пособия школьники видят фазы деления клетки в динамике. На первом «кадре» демонстрируется крупное ядро с собранными как бы в клубок нитями хромосом. Затем показывается, что из каждой хромосомы образуются две (удвоение). Хромосомы вытягиваются и отходят к полюсам. Учитель показывает равномерное распределение хромосом между дочерними клетками. Далее демонстрируется «кадр», на котором видно, как образуется перегородка и содержимое клетки делится пополам. Учитель показывает, что в новых молодых клетках хромосомы принимают такое же положение, как и у материнской, образуются два ядра. На последнем «кадре» видны две дочерние клетки. В школах такие пособия могут быть изготовлены как раздаточный материал. При объяснении учителя учащиеся самостоятельно находят в рассматриваемых клетках фазы последовательного деления.
      Для закрепления знаний о делении клеток демонстрируется фрагмент фильма. Вопросы к фильму учитель заранее записывает на доске или раздает учащимся карточки с вопросами: какие клетки делятся? Что происходит с ядром при делении клетки? Что находится в ядре? Когда хромосомы отходят к полосам? Что образуется после деления клетки? При подведении итогов урока учащиеся должны усвоить последовательность деления и роста клеток. После обобщающей беседы в тетради записывают выводы: клетки живые, они растут и делятся. Важную роль играет ядро, в котором находятся хромосомы.
      Задание на дом: по учебнику подготовить ответы на вопросы в конце параграфа.
     
      Урок 5. Клеточное строение растений. Обобщение материала по теме «Клеточное строение растительного организма»
      Задачи урока: углубить и обобщить понятие о строении растительной клетки. Закрепить и конкретизировать знания новых терминов (цитоплазма, ядро, пластиды, вакуоли); развивать умения готовить микропрепараты и работать с микроскопом; формировать понятия о взаимосвязи клеток, о растительных тканях, образующих органы растения.
      Оборудование: веточки элодеи и традесканции, плоды арбуза, помидора, лук, органы растений, таблицы «Растительная клетка», модели клеток, микроскопы, наборы лабораторного оборудования.
      Методические рекомендации. В начале урока следует систематизировать знания по- теме «Клетка»: выделить главные понятия,
      характеризующие клетку как живую единицу, повторить, как поступают и передвигаются питательные вещества в клетке. Учитель сообщает, что при делении увеличивается число клеток, за счет новых клеток образуются ткани. Группу клеток, одинаковых по строению и выполняющих одну функцию, называют тканью. Из тканей состоят органы растений, следовательно, каждый орган растения имеет клеточное строение. Учащиеся записывают определение ткани. С тканями учащиеся кратко ознакомились уже на прошлом уроке при просмотре учебного фильма. Здесь важно подчеркнуть, что клетки взаимосвязаны (показать на различных примерах). Это позволит конкретизировать знания о целостности растительного Организма и взаимосвязи его органов. После кратких обобщений проводится проверка знаний по теме. Методы контроля и проверка знаний разнообразны. Применять их следует в различных комбинациях. Примеры проверки знаний по теме, по вариантам:
      1. Нарисуйте схематически растительную клетку и .подпишите в ней: I вариант — цитоплазму; II вариант — пластиды; III вариант — вакуоли; IV вариант — ядро; V вариант — оболочку.
      2. Объясните, какое значение в клетке имеют: I вариант — ядро; II вариант — вакуоли; III вариант — пластиды; IV вариант — оболочка; V вариант — цитоплазма.
      3. Учащимся даются дидактические карточки с рисунками клеток, на которых следует указать: I вариант — клетки кожицы лука; II вариант — клетки мякоти арбуза; III вариант — клетки листа элодеи; IV вариант — клетки волоска традесканции; V вариант — пластиды и ядро.
      Можно заменить вышеприведенные варианты цифровым или биологическим диктантом:
      № Перечень 1 п Ш IV V
      п/п терминов вариант вариант вариант вариант вариант
      1 Цитоплазма 1 4 2 3 8
      2 Вакуоль 2 6 4 6 7
      3 Ядро 3 5 8 1 2
      4 Хромосомы 4 1 7 8 5
      5 Покровное стекло 5 7 6 2 6
      6 Предметное стекло 6 8 5 4 4
      7 Микроскоп 7 3 I 5 1
      8 Ткань 8 2 3 ч 1 3
      Задания могут быть записаны на карточках или на доске. Соответственно вопросам задания учитель получает цифры (шифр) ответов. В порядке построения вариантов вопросы будут следующими: 1) группа клеток, имеющих одинаковое строение и выполняющих одну функцию (ткань — 8, 2, 3, 1, 3); 2) увеличительный
      прибор для рассматривания строения (микроскоп — 7, 3, 1, 5, 1);
      3) нитевидные образования, видимые в ядре при делении клеток (хромосомы — 4, 1, 7, 8, 5); 4) бесцветное вязкое, находящееся в движении вещество клетки (цитоплазма — 1, 4, 2, 3, 8); 5) часть клетки, занятая клеточным соком (вакуоль — 2,6, 4, 6, 7); 6) органоид, играющий основную роль в делении (ядро — 3, 5, 7, 8, 2);
      7) часть лабораторного оборудования, необходимого для приготовления микропрепарата (предметное стекло — 6, 8, 5, 4, 4);
      8) тончайшая пластинка, которой накрывают микропрепарат (покровное стекло — 5, 7, 6, 2, 6).
      Проверку знаний учитель может проводить и в другой форме, например устной индивидуальной, фронтальной или практической. Очень важно при этом выявить не только знания, но и умения готовить микропрепараты и объяснять демонстрационные опыты. Если позволит время, можно повторить лабораторную работу по изучению строения клетки. Предложить учащимся задания по сравнению клеток плода помидора с клетками кожицы лука. Все это позволит учащимся убедиться в том, что клеточное строение свойственно всем органам растений.
      В заключение урока учащиеся записывают выводы: все органы растений состоят из клеток; клетки разнообразны по форме, выполняют различные функции и связаны между собой.
      Задание на дом: принести проросшие семена фасоли; повторить параграф «Органы растений».
      Таблица 4
      Основные понятия по теме «Клеточное строение растительного организма»
     
      Тема III. КОРЕНЬ (6 ч)
      Корень изучается первым из вегетативных органов. Это диктуется индивидуальным развитием растительного организма. При изучении темы «Корень» решаются важнейшие образовательные, воспитательные и практические задачи. Учащиеся должны усвоить, из каких растительных тканей образуются корни, в чем особенности строения корня в связи с выполняемыми функциями (такими, как рост, дыхание и поглощение корнем воды и минеральных солей). Важная роль при изучении темы уделяется применению разнообразных видов учебной работы по распознаванию корней, определению типов корневых систем, постановке опытов и ведению наблюдений за ростом корня, поглощением воды и минеральных солей и др. В процессе проведения опытов учащиеся убеждаются в том, что человек может влиять на рост и развитие корневой системы, управлять поглощением воды и минеральных солей из почвы. На примере местного колхоза или учебно-опытного участка учащиеся изучают способы обработки почв и агротехнику возделывания важнейших культур и основы рационального применения удобрений. Огромное воспитательное значение имеют встречи с передовиками производства, специалистами сельского хозяйства и учеными.
      Велики возможности этой темы для проведения природоохранной воспитательной работы, трудового и физического воспитания школьников. При выполнении различных заданий подчеркивается роль науки и практики в изучении и использовании почв в народном хозяйстве.
     
      Тема «Корень» имеет огромные возможности по выработке у школьников практических умений, таких, как полив растений, рыхление почвы, внесение удобрений, окучивание, пикировка и другие агротехнические приемы. На уроках необходимо использовать натуральные объекты, коллекции почв, минеральных удобрений, лабораторные и демонстрационные опыты, выясняющие физиологические процессы — питание и дыхание, а также изобразительную наглядность.
     
      Урок 1. Виды корней. Типы корневых систем
      Задачи урока: сформировать у школьников понятие о развитии корня, о типах корневых систем, особенностях их строения и образования; продолжить работу с биологическими терминами (корневая система, главный, боковые и придаточные корни); прививать практические умения по распознаванию и определению корней и корневых систем.
      Оборудование: проростки фасоли, гороха, кукурузы, пшеницы с развитыми корнями (на каждый стол), луковицы с корнями, окоренившиеся черенки тополя, смородины, традесканции, пеларгонии и других растений, гербарий «Типы корневых систем», фильм «Строение и рост корня», проростки для закладки опытов, таблицы, тушь, линейки.
      Методические рекомендации. В начале урока следует повторить и систематизировать знания об органах цветкового растения. В процессе беседы выяснить, что знают учащиеся о функциях корня. Учитель знакомит учащихся с понятием «корневая система», демонстрирует стержневые и мочковатые корневые системы и предлагает объяснить, чем они различаются. Сообщение учителя о корневых системах, особенностях развития и формирования главного корня, боковых и придаточных корней сопровождается демонстрацией живых объектов и гербария.
      Рассказ учителя можно начать стихотворением:
      Мы в букет собрали маки жаркие,
      Много незабудок голубых.
      А потом цветов нам стало жалко,
      Снова в землю посадили их.
      Только ничего не получается:
      От любого ветерка качаются!
      Почему осыпались и вянут?
      Без корней расти и жить не станут!
      Как ни тонок, неприметен
      Под землею корешок,
      Но не может жить на свете
      Без него любой цветок!
      (В. Жак)
      При формировании таких понятий, как главный корень, боковые и придаточные корни, следует обратить внимание школьников на особенности развития стержневой и мочковатой корневых систем. Здесь следует подчеркнуть, что благодаря большому количеству боковых корней образуется развитая корневая система. Боковые корни могут быть первого, второго и последующих порядков. Учитель демонстрирует гербарий с различными стержневыми системами (нитевидной, веретеновидной, репчатой, ветвистой), а также разнообразные мочковатые корневые системы, где хорошо видны боковые корни. При этом важно отметить, что у некоторых растений корень уходит на глубину до 10 м (например, у люцерны), и обратить внимание учащихся на особенности строения корневой системы в связи с условиями внешней среды (климатом, почвой и др.). При изучении материала используются знания, полученные на уроках природоведения 5 класса и сельскохозяйственного труда о том, как рост корня связан с почвой и другими условиями среды. При изучении придаточных корней следует обратить внимание на их отрастание от стебля. (Убедиться в этом школьники могут при рассмотрении окоренившихся черенков традесканции, тополя, смородины.)
      Учащимся необходимо усвоить, что благодаря образованию придаточных корней многие растения размножаются вегетативно; что вегетативное размножение имеет большое практическое значение и т. д. Учитель знакомит учащихся с агротехническим приемом окучивания. При окучивании создаются условия для наилучшего питания и роста корней. Учащиеся приводят примеры растений, которые окучивают на учебно-опытном участке. С целью углубления знаний и выработки практических умений по определению типов корневых систем и распознаванию видов корней проводится лабораторная работа.
      Лабораторная работа №6.
      Изучение стержневых и мочковатых корневых систем
      Задание. 1) Рассмотрите стержневые корневые системы, найдите в них главный корень (стержень) и боковые корни. Подготовьте устный ответ, какой корень называется главным и какие боковыми. Зарисуйте их в тетради. 2) Рассмотрите корневые системы различных растений. Найдите стержневые и мочковатые корневые системы. По учебнику прочтите, какие корневые системы называют стержневыми, какие — мочковатыми. 3) Рассмотрите корни пшеницы, кукурузы, черенков тополя, смородины и традесканции. Из чего они образовались? Подумайте, какие корни называются придаточными. Зарисуйте мочковатую корневую систему. 4) Внимательно рассмотрите придаточные корни, есть ли на них боковые корни. Сделайте общие выводы о видах и типах корневых систем.
      После выполнения и оформления лабораторной работы можно предложить учащимся несколько заданий творческого характера по распознаванию типов корневых систем на дидактическом материале. На нем монтируются различные корневые системы растений. Необходимо сравнить, найти в них общие признаки, определить тип корневой системы и дать определение, какими корнями образована корневая система.
      При обобщении материала урока можно продемонстрировать фрагмент фильма о распространении корней в почве, об образовании боковых и придаточных корней. Комментируя фрагмент фильма, учитель обращает внимание учащихся на то, что придаточные корни иногда образуются на воздушных стеблях и даже листьях. Это особенно характерно для мангровых лесов, для некоторых тропических деревьев и деревьев болотистых ме»г. Воздушные корни выполняют функции дыхательные и функции опоры — ходульные корни (баньян, монстера, кукуруза и многие другие).
      Затем учащимся предлагается самостоятельно сделать общие выводы по изученному на уроке. Дома учащиеся готовят ответы на вопросы: какие виды корней изучили и каковы их особенности? Каково значение придаточных корней для повышения урожая? Какое значение имеют знания о строении корня для управления ростом и развитием сельскохозяйственных растений? Во внеурочное время закладываются опыты.
      Опыт !. Определение зоны роста корня. Для опыта используются проростки фасоли, гороха, кукурузы, пшеницы, подсолнечника, редиса с хорошо развитыми зародышевыми корешками. Берут широкогорлую банку, создают влажную камеру. На корень тушью наносят деления от кончика до середины корня на одинаковом расстоянии друг от друга. Когда тушь высохнет, проростки осторожно помещают между фильтровальной бумагой и стенкой банки. Сверху банку прикрывают стеклом и оставляют при температуре около 20 °С. Крупные проростки (фасоль, горох) можно прикрепить к крышке энтомологической булавкой.
      Опыт 2. Прищипка главного корня. Готовят влажную камеру (стенки банки выстилают влажной фильтровальной бумагой). Берут 4 проростка фасоли или гороха с корешками длиной 3 — 5 см. У двух проростков отщипывают главный корешок, два проростка (контроль) оставляют без прищипки. Прикрепляют к банке, в которой создана влажная камера.
      Опыт 3. Значение воздуха для роста и развития корней. Для опыта берут две широкогорлые банки т: крышками. В крышках делают по три отверстия. В обе банки до половины наливают кипяченой воды. В два отверстия вставляют одинаковые проростки фасоли или гороха. В третье отверстие первой банки вставляют стеклянную трубку с резиновой грушей для продувания воздуха. В другую банку через свободное отверстие пипеткой наливают растительное масло. Банки следует обернуть плотной темной бумагой и поставить на свет при температуре 20 — 22 °С.
      Опыт 4. Выяснение значения минеральных солей для роста корня. В банку наливают почвенную вытяжку. Берут крышку с двумя отверстиями. В одно отверстие вставляют проросток фасоли или гороха так, чтобы корешок на 7з погрузился в воду, в другое — стеклянную трубку, на конец которой прикрепляют резиновую грушу для продувания воздуха. Второй вариант опыта готовят так Hie, только наливают дистиллированную или кипяченую воду. Обе банки оставляют при температуре 20 — 22 "С. Наблюдения записывают в таблицу.
      Перед изучением нового материала учащиеся сообщают о результатах наблюдений за ходом опытов по росту корня. Демонстрируя опыт 1, учитель ставит проблемный вопрос: почему расстояния между делениями увеличились на конце корня? Проводит беседу по вопросам: из чего состоят органы растений? Что происходит с клеткой, когда она достигнет определенных размеров? За счет чего происходит рост растений? Почему расстояния между делениями значительно увеличились на конце корня? Учащиеся приходят к выводу о том, что корень увеличился в размерах за счет роста и деления клеток кончика корня. Затем учителю следует сообщить, что эта часть называется участком роста, что корень растет всю жизнь, постоянно преодолевая сопротивление почвы. Можно привести примеры растений с корнями разной длины и толщины и распространения их в почве.
      Демонстрируется опыт 2 и проводится сравнение размеров корня с прищипкой и без прищипки. На вопрос, почему изменились форма и размеры корневой системы, учащиеся могут ответить самостоятельно, используя результаты предыдущего опыта. Учитель обращает внимание на практическое значение прищипки главного корня и объясняет, что такое пикировка. Пикировка — это пересадка растений с прищипкой главного корня. При пикировке рассады образуются боковые корни, а рост главного корня пре-
      кращается. Здесь необходимо подчеркнуть, что разрастание боковых корней имеет важное биологическое и агротехническое значение, потому что боковые корни распространяются в верхнем пахотном слое почвы, где находится наибольшее количество минеральных солей. Важно также обратить внимание учащихся на значение знаний о распространении корней в почве для управления ростом растений. Для закрепления знаний демонстрируется фрагмент фильма. Учитель дает задание составить план рассказа по фильму. Заслушиваются сообщения учащихся. При подведении итогов урока особый акцент делается на практическое значение знаний о росте корня и использование этих знаний человеком для получения высоких урожаев.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа и продолжить наблюдения за опытами.
      Таблица 5
      Распространение корней в почве
     
      Урок 3. Зоны корня. Основные функции тканей корня
      Задачи урока: формировать понятия о клеточном строении корня; познакомить с особенностями строения тканей корня в связи с выполняемой функцией; прививать умения по распознаванию и определению зон корня.
      Оборудований: проростки гороха, пшеницы, редиса или других растений, выращенных в почве и опилках, корешки лука, лупы, микроскопы, таблицы «Строение корня», микропрепараты, фрагмент фильма «Строение и рост корня», лабораторное оборудование, тушь.
      Методические рекомендации. Проверку знаний можно провести различными вариантами заданий, подготовленных на карточках.
      Задание1. 1) Что такое пикировка и какое практическое значение она имеет? 2) Рассмотрите гербарный образец и определите тип корневой системы данного растения.
      Задание 2. 1) Объясните, как происходит рост корня.
      2) Рассмотрите гербарий растения. Определите, какая у него корневая система (стержневая), зарисуйте строение и сделайте подписи к рисунку.
      Задание 3. 1) Какое значение имеет окучивание растений? 2) Рассмотрите гербарный образец. Определите, какая у него корневая система (мочковатая), зарисуйте ее. Сделайте подписи к рисунку.
      Задание 4. 1) Какой агроприем называют пикировкой?
      Каково ее значение? 2) Зарисуйте типы корневых систем, сделайте подписи к рисунку.
      Задание 5. 1) Какие корни называются боковыми и придаточными? 2) Рассмотрите корневые системы и зарисуйте придаточные корни.
      Для устной фронтальной или индивидуальной проверки знаний учитель готовит такие задания: продемонстрировать и объяснить опыты, проведенные во внеурочное время; рассмотреть молодые корешки и подготовить сообщения, какая часть корня растет; охарактеризовать клетки зоны роста и др. Таким образом, учитель подводит учащихся к теме урока и дает характеристику образовательной ткани, а затем объясняет каждый участок (зону) корня. В процессе сообщения обращается внимание на особенности строения клеток каждой зоны в связи с выполняемой ими функцией. Например, при изучении корневого чехлика сравнивают его с наперстком, который защищает молодые растущие клетки кончика корня, так как эти клетки имеют толстые оболочки и плотно прилегают друг к другу (при рассмотрении корешка в лупу учащиеся видят корневой чехлик в виде утолщения). Важно при этом подчеркнуть, что они недолговечны, после их отмирания из образовательной ткани вырастают новые клетки. Наружные клетки корневого чехлика более крупные, оболочки их ослизняются, что обеспечивает защиту кончика корня от повреждения частицами почвы. Затем учитель объясняет. значение всасывающей части корня, используя при этом таблицу, рисунок учебника и рисунок на доске (рис. 6), образование и развитие корневых волосков. При рассмотрении проростков выясняется, почему частицы почвы плотно прилипают к корню, непосредственно к корневым волоскам. Раскрывая взаимосвязь строения и функции, важно сообщить школьникам, что корневые волоски очень малы (длина их до 10 мм), продолжительность жизни 1 — 4 суток. После их отмирания ближе к кончику корня образуются новые корневые волоски. Учащиеся рассматривают молодые корешки и убеждаются в том, что частицы почвы плотно прилипают к оболочке клеток корневых волосков. Учитель объясняет, как вода и минеральные соли проникают в клетку корневого волоска, и подводит учащихся к выводу, почему этот участок корня называют зоной всасывания.
      Следует также сообщить, что число корневых волосков превышает площадь, занятую корнем, в несколько раз. Например, на 1 мм2 корня кукурузы находится до 426 корневых волосков. Затем изучается зона проведения. Для обобщения и конкретизации основных понятий о зонах корня проводится лабораторная работа.
      Лабораторная работа №7. Рассматривание корневых волосков и чехлика молодого корешка под микроскопом
      Задание. 1) Рассмотрите корешок редиса невооруженным глазом, а затем в лупу. Найдите на конце корня корневой чехлик.
      2) Обратите внимание, чем характеризуется часть корня выше корневого чехлика и зоны роста. Найдите выросты в виде пушка. Прочитайте по учебнику, какое они имеют строение и значение.
      3) Положите корешок редиса на предметное стекло в каплю воды, подкрашенной тушью, и рассмотрите корневые волоски сначала под лупой, а затем под микроскопом. Сопоставьте увиденное под микроскопом с таблицей и рисунком в учебнике, зарисуйте и обозначьте: корневой чехлик, зону деления и роста, зону всасывания. Заполните таблицу 6.
      Таблица б
      Функции тканей корня
      4) Подготовьте устный ответ на вопрос: что общего в строении корневого волоска и клетки кожицы лука?
      Для изучения нового материала или для систематизации знаний об участках (зонах) корня и их взаимосвязи и единстве можно использовать учебный фильм о клеточном строении корня. Дома учащиеся готовятся к беседе по вопросам к фильму: какие участки (зоны) выделяют в корне? Чем характеризуются клетки корневого чехлика? Чем характеризуются клетки зоны деления? зоны роста? Как правильно пересаживать комнатные растения? Для чего отщипывают кончик корня? Как вода и минеральные соли поступают в корень? По какойзоне вода и минеральные соли передвигаются от корня к стеблю?
     
      Урок 4. Клеточное строение корня. Поглощение воды и минеральных веществ
      Задачи урока: развивать знания о клеточном строении корня; познакомить с поперечным и продольным срезами корня; формировать понятия о взаимосвязи растения со средой.
      Оборудование: проростки редиса, фасоли, гороха, лупы, микроскопы, микропрепараты поперечного и продольного среза корня, комнатное растение бальзамин, приборы по изучению корневого давления, фрагмент фильма «Строение и рост корня», таблицы.
      Методические рекомендации.
      Урок лучше начать с изучения нового материала. После постановки задач учитель актуализирует опорные знания о росте корня. В беседе выясняется строение корня, дается характеристика зон и выполняемых ими функций, характеристика тканей, образующих зоны корней, как происходит всасывание воды и минеральных солей. Обобщающая беседа идет по вопросам домашнего задания. Затем учитель спрашивает, как минеральные соли от корневого волоска проникают в центральную часть корня, а затем поднимаются вверх к стеблю. Ответ на этот вопрос можно получить только после изучения поперечного среза корня. Демонстрируется фрагмент фильма. Перед учащимися ставятся вопросы в такой последовательности: 1) Как образуются корневые волоски? 2) Как осуществляется всасывание воды и минеральных солей корневыми волосками? 3) Где начинается зона проведения? 4) По каким клеткам вода и минеральные соли проникают к зоне проведения? 5) Как образуются сосуды? 6) Какова связь строения клеток корня с выполняемой ими функцией?
      Фрагмент фильма может быть представлен кинокольцовкой, поэтому при необходимости его можно повторить. Затем учитель уточняет, в чем особенности строения клеток корня, как происходят последовательное развитие и смена зон корня и их связь с условиями внешней среды. При этом особо подчеркивает, что смена зон корня ведет к внешним и внутренним изменениям. Это позволяет установить тесную связь строения клеток корня с выполняемыми ими функциями. Обобщая и конкретизируя знания о тканях, можно предложить учащимся записать в тетради определение тканей, указав особенности тканей корня: образовательной, покровной (всасывающей) и проводящей. Рассказ учителя сопровождается показом по таблице и схематическим рисункам на доске. Дальнейшее изучение клеточного строения корня проводится в процессе самостоятельной работы.
      Задание. 1) Рассмотрите готовые препараты поперечного среза корня тыквы. Сравните их с рисунком в учебнике и на таблице. Найдите кожицу, кору, сосуды. Выясните, в какой зоне сделан поперечный срез. 2) Зарисуйте клеточное строение корня на поперечном срезе. Стрелками покажите путь передвижения воды и минеральных солей к сосудам. 3) В такой же последовательности рассмотрите продольный срез корня. Подготовьте устный ответ о том, в какой зоне сделан срез.
      На основе знаний о клеточном строении корня изучается поглощение корнем воды и растворенных в ней веществ. Опираясь на знания школьников о почве (Природоведение, 5 класс) и знания предыдущих уроков по изучению корня, учащимся предлагается сделать сообщения по результатам опытов с водными культурами и связать полученные результаты со знаниями о строении корня. При объяснении роли корневого давления для поступления воды в корень и передвижения ее в растении демонстрируется опыт с
      бальзамином. На этом опыте можно установить скорость движения воды по растению и доказать, что эта скорость зависит от размеров сосудов. Бальзамин, обильно политый перед уроком подкрашенной теплой водой, выделяет на срезе капельки подкрашенной воды (см. опыт 6).
      Опыт 6. Для опыта необходимо комнатное растение бальзамин. У молодого растения срезают стебель, оставив 3 — 5 см выше корневой шейки. Перед этим почву в горшке обильно поливают теплой водой. Пенек вокруг смазывают вазелином и надевают на него резиновую трубку. Свободный конец ее соединяют со стеклянной трубкой с делениями для определения скорости подъема воды из корня к стеблю. Опыт закладывается во внеурочное время (накануне урока).
      В резиновом резервуаре собирается определенное количество воды, что убедительно доказывает передвижение воды в растении. Перед демонстрацией опыта ставится проблемный вопрос: от чего зависит скорость передвижения воды по корню к стеблю? Ответ учащиеся получают на основе результатов опыта.
      При подведении итогов урока особое внимание уделяется анализу результатов опытов, знаниям о клеточном строении корня, значению корневого давления, обеспечивающего передвижение веществ в растении. В тетради записываются выводы: поглощение воды и минеральных веществ — физиологический процесс, связанный со строением и функциями корня. Дома учащиеся готовят ответы на вопросы в конце параграфа.
     
      Урок 5. Почва как среда дня жизни растений. Удобрение почвы
      Задачи урока: развивать знания о составе почвы как среды для жизни растений, об использовании и охране почв; познакомить с важнейшими удобрениями; прививать умения по распознаванию и применению удобрений.
      Оборудование: почвенные разрезы (монолиты), коллекции почв и удобрений на каждый стол, опыты с водными культурами, лабораторное оборудование по определению состава почвы, таблица «Строение корня».
      Методические рекомендации. В начале урока проводится проверка знаний о клеточном строении корня, о поглощении корнем воды и растворенных веществ, о взаимосвязи строения и функции. Проверку знаний можно провести фронтально. При этом необходимо обобщать знания о зонах корня.
      После выяснения значения корня формулируются задачи по изучению почвы и удобрений. Учитель предлагает учащимся вспомнить из курса природоведения: что такое почва, из чего она образуется? Какие бывают почвы? Что известно из курса природоведения об охране почв? Какие мероприятия по охране почв проводятся в нашей стране? В процессе беседы учитель обращает внимание школьников на необходимость изучения состава почвы. Дальнейшее изучение состава почвы проводится в процессе практической работы. Учащиеся проделывают опыты, доказывающие, что в почве есть вода; воздух и твердые вещества (песок, глина, минеральные соли). Полученные результаты о составе почвы записываются.
      При выполнении практической работы учитель демонстрирует почвенные монолиты, изучаются их цвет, структура, состав. При этом учитель сообщает, что почвы разнообразны по структуре и составу. Почвы образовались в течение длительного времени под влиянием различных климатических условий, растительного и животного мира. В нашей стране большое значение имеет наука почвоведение. Затем формируются понятия «химизация» и «мелиорация почв», с которыми школьники часто встречаются в популярной литературе, в передачах по телевидению и в практической жизни. Желательно использовать документы об охране почв, воспроизведении почвенных богатств, о мероприятиях, проводимых в нашей стране по повышению плодородия почв, о высокой культуре землепользования. Учащихся подводят к выводу, что рост растений, их развитие и получение высоких урожаев связаны с почвой — единственным источником, поставляющим растению воду и минеральные соли.
      Следующая часть урока отводится изучению удобрений и их значения. Учитель рассказывает об органических и минеральных удобрениях. На основе полученных знаний выполняется самостоятельная работа.
      Задание. Рассмотреть предложенные коллекции удобрений и с помощью учебника найти среди них азотные, фосфорные и калийные. (Для самостоятельной работы лучше брать минеральные удобрения, которые широко известны, их применяют на учебно-опытном участке, в местном колхозе или совхозе.) Учащиеся получают коллекции удобрений и карточки, характеризующие их признаки. На доске записывается таблица, которую учащиеся заполняют в процессе изучения удобрений (табл. 7).
      При подведении итогов урока учитель комментирует знания и умения учащихся распознавать почвы и удобрения. В тетради учащиеся могут записать выводы: внесение удобрений — это сознательное управление ростом и развитием растений, направленное на улучшение структуры почвы, на получение высоких урожаев. Излишнее внесение удобрений дает отрицательный эффект: в растениях накапливаются нитраты, вредные для здоровья человека.
      Задание на дом: подготовить ответы по результатам проведенных опытов по подкормке растений на учебно-опытном участке, а также подобрать материалы об охране почв своей местности, об удобрениях, применяемых в местном колхозе или совхозе.
      Таблица 7
      Характеристика минеральных удобрений
     
      Урок 6. Дыхание корней, значение обработки почвы для роста и развития растений. Корнеплоды, их использование человеком
      Задачи урока: развивать понятия о взаимосвязи растительного организма со средой и обмене веществ в растении; познакомить со значением воздуха для роста корней; прививать умения и навыки по уходу за растениями; изучить видоизмененные корни и их практическое значение.
      Оборудование: проростки фасоли и гороха, использованные в опыте 3, корнеплоды моркови, свеклы, петрушки и др., комнатные растения (плющ, монстера), гербарий (очиток большой, чистяк весенний), таблица «Строение корня», кинофрагмент «Обработка почвы».
      Методические рекомендации.
      Урок начинается систематизацией знаний о строении корня, его значении для питания растения, о значении почвы и удобрений для роста и развития растений. Учащимся предлагается рассказать об опытах, выясняющих поглощение корнем воды и минеральных солей, перечислить признаки, характеризующие корень как живой организм. Они называют рост, питание. Учитель сам называет еще один признак — дыхание и формулирует задачу: «Живые растения дышат всеми органами. Как доказать, что корень дышит?» В процессе беседы учащиеся сообщают о результатах наблюдений над опытами. Возникает вопрос: почему в опыте 3 (первая банка) растение имеет нормальное состояние, а во второй банке проросток через несколько дней погибает? Учащиеся высказывают предположения, сравнивают результаты двух вариантов опыта. Далее следует выяснить, какая часть воздуха необходима для дыхания корней. Демонстрируется вторая банка опыта, результаты которого подтверждают, что известковая вода помутнела. Учитель просит учащихся объяснить,
      почему в этой банке без продувания воздуха корни погибают, а в другой банке нормально развиваются. По аналогии с предыдущим опытом дается объяснение, и с помощью учителя школьники делают вывод. Из курса природоведения и при изучении почвы на предыдущем уроке учащиеся познакомились с составом почвы. Учитель спрашивает: во всех ли почвах достаточно воздуха? Как можно регулировать поступление воздуха в почву? На основе полученных результатов опытов о значении воздуха для жизни корня и знаний об основных агроприемах по обработке и рыхлению почвы предлагается учащимся самостоятельная работа с учебником. Задание: прочитать текст и составить план рассказа.
      Дальнейшее изучение нового материала также можно осуществлять в процессе просмотра фрагмента фильма «Обработка почвы». При проведении беседы по фильму- следует подчеркнуть значение структуры почвы для развития корней. В плотной, сильно увлажненной почве воздуха очень мало, недостаток воздуха в почве замедляет рост корней и снижает урожайность растений, поэтому такой агроприем, как рыхление почвы для обеспечения корней воздухом, имеет важнейшее значение. Здесь же можно предложить задания практического характера: комнатное растение пел.аргонию поливали обильно и ежедневно в течение 10 суток, в результате растение замедлило рост, а затем погибло. Объясните, почему это произошло. Почему говорят, что хорошее рыхление заменяет полив? В почвенной вытяжке растение через определенное время завяло, а потом погибло. Объясните дочему.
      Следующая часть урока отводится изучению видоизмененных корней. Приемы работы могут быть различные. Вначале следует провести беседу, выясняющую знания учащихся о корнеплодах, об их значении. В процессе рассказа учитель дает определение, что такое корнеплод, и характеризует другие видоизменения корней.
      Рассказ учителя об особенностях видоизмененных корней сопровождается демонстрацией натуральных объектов, например корней плюща «прищепки», прикрепляющихся к стенкам, крышам, ветвям и стволам деревьев и даже к камням; воздушных или дыхательных корней монстеры, ходульных корней деревьев мангровых лесов. Раскрывая особенности строения корнеплодов, корневых клубней, необходимо остановиться на хозяйственно ценных культурах (морковь, свекла, петрушка и др.), а также декоративных растениях (орхидея, пионы, георгины и др.). Для изучения корнеплодов можно предложить работу с учебником: пользуясь учебником, подготовьте ответы на вопросы в конце § 19.
      Задание на дом: продолжить работу с учебником и составить рассказ о значении корнеплодов для человека.
      В конце этого же урока учитель может выделить 15 — 20 мин для обобщения знаний по теме «Корень». Но, учитывая важность этой темы, лучше провести отдельный обобщающий урок. Предлагаем примерную разработку такого урока.
     
      Урок 7. Обобщение. Применение знаний о строении и жизнедеятельности корней при выращивании растений
      Задачи урока: систематизировать и обобщить знания учащихся о строении и функциях корня, о взаимосвязи корня и растения со средой; конкретизировать практические умения и навыки по проведению опытов, уходу за корнем; развивать знания о значении агротехнических мероприятий, способствующих получению высоких урожаев.
      Оборудование: комнатные растения, за которыми учащиеся ведут наблюдения (полив, рыхление, подкормка), гербарий корневых систем, видоизмененные корни, микроскопы, микропрепараты, таблицы о строении корня, коллекции почв и удобрений.
      Методические рекомендации. Задачи урока записываются на доске. После комментирования задач урока учащимся предлагается внимательно рассмотреть таблицу на доске и подготовиться отвечать, какими знаниями и умениями они уже свободно владеют. Краткое содержание знаний и умений по этой теме представлено в обобщающей таблице.
      Учитель дает 5 — 7 мин для осмысления таблицы. При этом школьники могут просмотреть по тетради- все записи, выводы по лабораторным работам, выводы по итогам уроков и результатам опытов. Эта обобщенная информация дает возможность учащимся установить пробелы в своих знаниях. Обобщение и систематизацию знаний можно начать по таблице 8, используя средства наглядности и тетради учащихся. В процессе фронтального обобщения знаний учащимся предлагаются также работа с микроскопом, объяснение опыта и анализ записей дневника наблюдений, показ и объяснение строения корня по таблице, гербарию или живым объектам.
      Затем отводится время до 20 мин для проведения тематического контроля и оценки знаний школьников. Задания для такого контроля должны быть составлены, с учетом индивидуальных особенностей школьников, дифференцированно. Содержание каждого задания предполагает выяснить знания и умения школьников по теме. Готовится от 5 до 10 заданий.
      Задание 1. 1) Дайте характеристику стержневой корневой системы. Из каких корней она состоит? Зарисуйте и подпишите. 2) Опишите, что такое подкормка и с какой целью она проводится.
      Задание 2. 1) Нарисуйте и подпишите зоны корня. 2) Какое значение имеет окучивание растений? Приведите примеры растений.
      Задание 3. 1) Нарисуйте поперечный разрез корня, стрел-
      кой покажите передвижение воды и минеральных солей по корню. 2) Опишите функции зоны всасывания.
      Задание 4. 1) Как при помощи опыта доказать, что корень
      поглощает воду и растворенные в ней минеральные соли? 2) Опишите значение корневого чехлика.
      Задание 5. 1) Рассмотрите гербарные образцы корневых
      систем, опишите их общие и отличительные признаки. 2) Как создаются нормальные условия для дыхания корней?
      Задание 6. 1) Нарисуйте корень и обозначьте на нем зоны. 2) Какое значение имеет пикировка растений?
      Задание 7. 1) Какие мероприятия в нашей стране прово-
      дятся по охране почв? 2) Дайте определение, что такое корнеплод. Объясните, из чего образуется корнеплод моркови.и свеклы.
      Задание 8. 1) Для чего человеку нужны знания о строении
      корня? 2) Нарисуйте стержневую корневую систему, подпишите виды корней.
      Задание 9. 1) Зарисуйте мочковатую корневую систему и
      подпишите, из каких видов корней она состоит. 2) Какое значение имеют удобрения? Перечислите известные вам минеральные удобрения.
      Задание 10. 1) Какими тканями образованы корни? 2) Заполните таблицу.
      Таблица 9
      Характеристика зон корня
      Опыт 2. На молодые побеги фасоли и гороха наносят тушью деления на одинаковых расстояниях, начиная от верхушки стебля и до его середины. Растения находятся в банках с водой на свету.
      Готовятся опыты к теме «Побег».
     
      Тема IV. ПОБЕГ (19 ч)
      Изучение побега как наиболее сложного вегетативного органа следует осуществлять во взаимосвязи его составляющих: почек, листьев и стебля. Это позволит на современной научной основе раскрыть особенности морфологического и анатомического строения и функций побега. В теме получают дальнейшее развитие морфологические, анатомические, экологические, физиологические, агротехнические и другие понятия, формирование которых начато в предыдущих темах. Морфологические признаки побегов изучаются во взаимосвязи с особенностями их внутреннего (клеточного) строения, что позволяет формировать знания о единстве органов растения, о целостности растительного организма.
      При изучении побега особое значение уделяется физиологическим процессам, происходящим в растении. На опытах и путем наблюдений изучаются и доказываются такие важнейшие понятия, как фотосинтез, дыхание, испарение воды листьями, передвижение питательных веществ и отложение их в запас. Поэтому для проведения занятий по этой теме необходимо заранее готовить учебные опыты, по результатам которых учащиеся устанавливают функции побега и вместе с тем приобретают необходимые умения по проведению ухода и выращиванию растений.
      Изучение почек, проведение наблюдений за развитием побега, образованием листьев, стебля, цветков позволяет доказать единство происхождения органов и их взаимосвязи. Велика роль темы в осуществлении природоохранной работы, эстетическому и трудовому воспитанию школьников.
      Многогранные учебно-воспитательные задачи требуют от учителя научного подхода к отбору и сочетанию организационных форм работы, методов и средств обучения. Обязательными среди них являются лабораторные и самостоятельные работы, постановка и проведение опытов, ведение фенологических наблюдений. Предусмотренная программой экскурсия по ознакомлению учащихся с выращиванием растений в закрытом грунте позволяет не только осуществлять профориентационную работу, но и овладевать приемами управления ростом и развитием растений, создания для них условий ускоренного или замедленного развития.
      В процессе изучения темы необходимо систематически включать школьников в непосредственную работу по уходу и выращиванию комнатных растений в школе и дома, привлекать к общественно полезному труду в подшефном хозяйстве, колхозе (совхозе).
      Еще при изучении темы «Корень» закладываются опыты для наблюдения за развитием побега (опыт 1) и ростом стебля в высоту (опыт 2).
     
      Урок 1. Побег. Строение почки. Развитие побега из почки
      Задачи урока: формировать понятие о почке и побеге, о строе. нии вегетативных и генеративных почек, развивать понятие о тканях; прививать умения по распознаванию особенностей строения почек, воспитывать бережное отношение к растениям.
      Оборудование: опытные растения: побеги тополя, бузины, клена, смородины с распустившимися почками, таблицы «Побег, строение почек», лупы, лабораторное оборудование, учебный фильм «Рост и развитие побега» (ч. 1).
      Методические рекомендации. В начале урока учитель комментирует результаты выполненных заданий на обобщающем уроке темы «Корень». Анализ работы позволяет ему оценить знания учащихся по теме, подчеркнуть значение знаний для усвоения новой темы. Затем, используя таблицу «Систематизация и обобщение знаний по теме «Побег», он определяет основные задачи всей темы и конкретизирует задачи урока. В беседе выясняются имеющиеся у школьников знания о побеге. После определения понятия «побег» учитель переходит к вопросу: как и из чего образуется побег? Результаты наблюдений за опытами, наблюдения за ростом комнатных растений дают учащимся первичные знания о развитии побега из почки. Чтобы доказать, что побеги развиваются из почек, необходимо изучить строение почек. Для этого проводят лабораторную работу.
      Лабораторная работа №8.
      Строение почек, расположение их на стебле
      Задание. 1) Рассмотрите побеги разных растений (клена, тополя, смородины); выясните, как располагаются почки на стебле. Сделайте схематический рисунок расположения почек на стебле. 2) Снимите с побега почку, рассмотрите ее внешнее строение. В чем заключается приспособленность почек к перенесению неблагоприятных условий? Подготовьте устный ответ. 3) Сделайте продольный разрез вегетативной (листовой) почки, рассмотрите ее под лупой, найдите чешуйки, видоизмененные листья, зачаточные листья, зачаточный стебелек и зачаточную почечку (конус нарастания). Зарисуйте почку и обозначьте названия ее частей.
      4) В такой же последовательности изучите генеративную (цветочную) почку. 5) Сделайте выводы, что общего и в чем отличие в строении вегетативных и генеративных почек.
      После оформления лабораторной работы проводится беседа, выясняющая, как изменились почки на побегах тополя, бузины и клена, находящихся в банке с водой. (Опыты 1 — 2 закладываются за неделю до урока.) В процессе демонстрации опыта 2 выясняются следующие вопросы: в какой части стебля увеличились рас-
      стояния между делениями? Какой вывод из этого следует сделать? Что общего в росте стебля и в росте корня? Учитель предлагает сделать самостоятельно выводы, затем после комментария учителя учащиеся в тетрадь записывают, что из вегетативных почек развиваются верхушечные и боковые побеги. В почках находится образовательная ткань (конус нарастания). При обрезке верхушки побега прекращается верхушечный рост стебля и развиваются побеги из пазушных боковых почек.
      Для обобщения и конкретизации знаний демонстрируется первая часть фильма «Рост и развитие побега». Вопросы к фильму: как происходит развитие побега из почки? Из чего состоит почка? Какие бывают почки? Как растет растение в высоту? Из чего образуются боковые побеги? Вопросы к фильму лучше заранее написать на доске или на дидактических карточках. Дальнейшая работа по подготовке ответов на вопросы может быть продолжена дома; учащиеся пользуются учебником, анализируют результаты наблюдений за опытами.
      При подведении итогов урока уточняются основные понятия урока. В тетради учащиеся записывают определение новых терминов: побег, почка, верхушечная и пазушная почки, вегетативная и генеративная почки, конус нарастания, вставочный рост побега.
     
      Урок 2. Лист. Внешнее строение листьев, формы листьев, жилкование
      Задачи урока: познакомить с многообразием листьев, особенностями их внешнего строения, типами жилкования; научить распознавать и определять листья по внешним признакам, листорасположению на стебле и жилкованию; продолжить воспитание бережного отношения к зеленым растениям.
      Оборудование: коллекции простых листьев с различными листовыми пластинками и жилкованием, раздаточный материал (пакеты с листьями 1, 2, 3), комнатные растения фуксия, пеларгония, колеус, олеандр, алоэ и др., гербарий «Морфология листа», таблица «Внешнее строение листа».
      Методические рекомендации. Учитель кратко характеризует тему и знакомит с основными вопросами изучения ее. Затем проводит фронтальную проверку знаний о строении почек, о развитии побегов из почек, об образовании молодых листьев. В процессе индивидуальной проверки знаний предлагается дать определение новым терминам, изученным на предыдущем уроке, объяснить результаты наблюдений за опытами. Перед изучением нового материала учитель ставит познавательную задачу: жизнь на Земле без зеленых растений невозможна, так как в них из неорганических веществ образуются органические вещества, при этом поглощается углекислый газ и выделяется кислород, необходимый для дыхания. Чтобы убедиться в этом, надо знать строение листа и процессы, происходящие в нем. Проводится беседа, выясняющая знания школьников о значении листьев, об их внешнем строении.
      На примере комнатных растений выясняются особенности строения листа, соединение листа со стеблем и способы расположения листьев на стебле. Рассмотрение различных комнатных растений убеждает учащихся в большом многообразии листьев. Дальнейшее изучение внешних признаков листьев и их жилкования проводится при выполнении лабораторной работы.
      Лабораторная работа №9.
      Определение типа листорасположения, жилкования
      Учащиеся получают пакеты с листьями для изучения их многообразия (пакет 1 — части листа; пакет 2 — формы листовой пластинки; пакет 3 — типы жилкования). На столы учащихся ставятся комнатные растения. В соответствии с инструкцией к лабораторной работе учащиеся выполняют задание.
      Задание. 1) Рассмотрите комнатные растения, выясните, как располагаются листья на стебле. Сделайте схематические рисунки расположения листьев на стебле: пеларгонии, колеуса, олеандра. 2) Рассмотрите комнатные растения и листья из пакетов 1, 2. Пользуясь учебником, определите, из каких частей состоит лист, какую форму имеют листовые пластинки. 3) Рассмотрите листья из пакета 3 и с помощью учебника установите, какое у них жилкование. Зарисуйте по одному листу с параллельным, дуговым и_ сетчатым жилкованием.
      После выполнения лабораторной работы предлагаются групповые задания по изучению форм листовых пластинок и их частей, а также способа расположения на стебле. Учитель объясняет, как характеризуются листья по краю листовой пластинки, по рассе-ченности и другим признакам. На натуральных объектах и таблице показывают цельнокрайные, зубчатые, пильчатые, городчатые, выемчатые листья. В процессе выполнения задания учитель обращает внимание учащихся на взаимосвязь особенностей строения листьев различных растений с условиями среды обитания этих растений.
      Для систематизации и обобщения знаний можно предложить следующие задачи и упражнения. Рассмотреть листья в пакетах 1, 2, 3, распределить их по форме и краю листовых пластинок, рассеченности листовой пластинки, по типам жилкования. Выбрать черешковые и сидячие листья, подготовить устный ответ: какой лист называется черешковым и какой — сидячим. Знания учащихся при выполнении групповых заданий и различных упражнений по определению внешних признаков листьев оцениваются. При подведении итогов урока учащиеся записывают в тетради общие выводы.
      Задание на дом: определить формы листьев домашних растений, способы их расположения на стебле и типы жилкования.
     
      Урок 3. Листья простые и сложные. Листорасположение
      Задачи урока: развивать морфологические понятия; формировать умение проводить сравнения, выявлять общие и отличительные признаки строения простых и сложных листьев, способов расположения их на стебле.
      Оборудование: комнатные растения (пеларгония зональная, традесканция, алоэ, колеус, олеандр, фикус), пакеты 1, 2, 3 с листьями, пакеты с набором простых и сложных листьев, гербарий листовой мозаики, таблицы «Внешнее строение листьев и листорасположение», инструкции к лабораторной работе.
      Методические рекомендации. В начале урока учитель предлагает учащимся рассмотреть раздаточный материал (пакеты 1,2, 3), определить формы листьев, дать характеристику типов жилкования листьев, объяснить на примере комнатных растений способы прикрепления листьев на стебле.
      Затем учитель демонстрирует листья белой акации и сирени и предлагает учащимся самостоятельно определить, в чем основное отличие этих листьев, и сделать вывод о характерных признаках простых и сложных листьев. На примерах разнообразных живых объектов и гербарного материала он объясняет, как отличить расчлененный лист от сложного. Учащиеся рассматривают листья сурепки, одуванчика, пустырника, дуба и других растений, различающихся степенью расчлененности листовой пластинки. Наиболее подробно изучаются сложные листья на примере гороха, рябины, земляники, клевера, каштана, белой акации. На разнообразных комнатных растениях учащихся знакомят со способами листоприкрепления. Место прикрепления листа называется узлом, участки стебля между узлами называются междоузлиями. Пользуясь учебником, учащиеся могут определить типы расположения листьев у таких комнатных растений, как колеус, пеларгония, олеандр и др. Учитель предлагает посмотреть сверху на комнатное растение, на всю его листовую поверхность и задает проблемный вопрос: листьев на стволе дерева или стебле травянистого растения очень много и на каждый из них падает свет; как объяснить такое явление? В процессе беседы учитель рассказывает о значении листорасположения, о листовой мозаике. В тетради записывается определение листовой мозаики. Здесь необходимо подчеркнуть, какова роль черешков листьев Ь движении листовых пластинок к свету. Дальнейшее изучение простых и сложных листьев проводится при выполнении самостоятельной работы по следующему заданию.
      Задание. 1) Рассмотрите листья из пакета 3; пользуясь учебником и дидактическими карточками, определите формы листовых пластинок и данные запишите в таблицу 11. 2) Используя рисунки в учебнике, определите названия сложных листьев. Укажите, какие растения имеют такие листья. 3) Зарисуйте листорасположение у комнатных растений алоэ, традесканции, колеуса.
      4) Сделайте выводы, чем отличаются простые листья от сложных.
      Задание на дом: повторить клеточное строение корня.
      Лабораторная и самостоятельная работы по второму и третьему урокам оцениваются.
     
      Урок 4. Клеточное строение листьев
      Задачи урока: углублять и развивать понятия о клеточном
      строении растений, о растительных тканях, о взаимосвязи строения листа с выполняемой функцией; формировать умения по приготовлению и изучению клеток листа.
      Оборудование: комнатные растения (пеларгония, традесканция), листья зеленого лука, молодые листья кукурузы и пшеницы, лупы, микроскопы, таблицы «Клеточное строение листа».
      Методические рекомендации. После подведения кратких итогов о разнообразии листьев, анализа лабораторной и самостоятельной работ учитель ставит задачи по изучению темы урока и проводит проверку знаний о растительных тканях корня, побега и особенностях их строения в связи с выполняемой функцией. В процессе беседы учитель просит учащихся вспомнить: какое строение имеет растительная клетка? Какими тканями образован корень? Почему листья имеют зеленую окраску? Из какой ткани состоит конус нарастания? Затем он объясняет, в чем особенности строения покровной ткани листа, каково значение волосков, воскового налета, кутикулы, показывает их на различных комнатных растениях. В беседе подчеркивается защитная функция этих приспособлений. При объяснении строения и функций устьичных клеток необходимо использовать модель (рис. 6), на которой показать замыкающие клетки и устьичную
      щель. Для углубления и обобщения знаний о строении кожицы листа и устьиц проводится лабораторная
      работа.
      Лабораторная работа № 10. Рассматривание кожицы листа
      Задание. 1) Возьмите кусочек листа пеларгонии, надломите его с нижней стороны и осторожно снимите КуСОЧвК устьица жицы размером 0,5 см2. Посмотрите кожицу на свет. Она почти прозрачная. 2) Приготовьте из нее микропрепарат (как препарат кожицы чешуи лука). Рассмотрите под микроскопом, найдите волоски. Объясните, какое они имеют значение. 3) Внимательно изучите и сравните видимое под микроскопом с рисунком в учебнике и таблицей. Найдите в кожице листа устьичные клетки. Зарисуйте 3 — 4 клетки кожицы листа с устьицами и обозначьте клетки кожицы и устьица. 4) Прочитайте об устьицах по учебнику. Приготовьте препарат кожицы с верхней стороны листа. Сравните с кожицей нижней стороны листа. Выясните, где больше устьичных клеток. Почему неодинаковое количество устьиц на верхней и нижней сторонах листа? (В такой же последовательности можно подготовить и рассмотреть микропрепараты кожицы листа лука или кукурузы.) Подготовьте устный ответ, как связано строение кожицы листа с выполняемыми ею функциями.
      В процессе выполнения лабораторной работы учащимся необходимо сделать выводы о взаимосвязи строения клеток с выполняемыми функциями: клетки кожицы прозрачны, поэтому через них в лист свободно проникает свет, они плотно прилегают друг к другу и образуют покровную ткань. При обобщении знаний по теме можно сообщить, что устьичные клетки всегда парные, между ними щель, через которую в лист проникает воздух, что устьиц на листьях бывает очень много, в среднем до 300 на 1 мм2, а у отдельных растений значительно больше (например, у рогоза более 1300 на 1 мм2).
      Задание на дом: повторить материал о пластидах клетки и значении устьиц для листа.
     
      Урок 5. Особенности микроскопического строения листа в связи с его функциями
      Задачи урока: развивать понятия о клеточном строении листа, о растительных тканях, особенностях их строения в связи с выполняемой функцией и условиями внешней среды; продолжить формирование навыков работы с микроскопом и лабораторным оборудованием.
      Оборудование: листья пеларгонии, зеленого лука, проростки кукурузы или фасоли, выращенные на свету и в темноте, комнатные растения (пеларгония, примула, фуксия, олеандр, колеус), пакеты с листьями 1, 2, 3, готовые микропрепараты листьев, микроскопы, лабораторное оборудование, спирт, таблицы «Клеточное строение листа».
      Методические рекомендации. При проверке знаний о строении и значении клеток кожицы листа и устьиц особое внимание следует уделить взаимосвязи строения и функций клеток кожицы листа. В процессе беседы следует повторить материал о строении клетки, о пластидах, о растительных тканях. Далее учитель отмечает, что тончайший срез мякоти листа сделать очень сложно, поэтому для рассматривания предлагаются готовые микропрепараты. Вначале следует рассказать о клеточном строении листа по таблице и рисунку на доске, подчеркнуть, в чем особенности строения клеток мякоти листа, значение межклетников, пластид и проводящих пучков. С целью закрепления и конкретизации знаний о строении мякоти листа проводится лабораторная работа.
      Лабораторная работа № П.
      Рассматривание основной ткани листа
      Задание. 1) Изучите готовые микропрепараты поперечного разреза листа. Сравните их с рисунком учебника. Найдите верхнюю и нижнюю кожицы, устьица, замыкающие клетки и устьич-ные щели. 2) Внимательно рассмотрите клетки мякоти листа, расположенные под верхней кожицей. Почему ткань, которую они образуют, называют столбчатой? 3) Рассмотрите клетки, прилегающие к нижней стороне кожицы листа. Почему ткань, образованную ими, называют губчатой тканью? 4) Найдите межклетники, прочитайте в учебнике, какое они имеют значение. 5) Найдите в мякоти листа сосуды. Рассмотрите весь сосудисто-волокнистый пучок. Прочитайте в учебнике, какое он имеет значение. Сравните микропрепарат с рисунком учебника. Сделайте рисунок мякоти листа и обозначьте его ткани.
      При обобщении знаний учитель обращает внимание учащихся на наличие в клетках мякоти листа пластид — хлоропластов и объясняет, что благодаря хлоропластам и находящемуся в них красящему веществу — хлорофиллу листья имеют зеленую окраску. В подтверждение демонстрируется хлорофилловая вытяжка и обесцвеченный лист пеларгонии. Если к уроку подготовлены проростки кукурузы и фасоли, выращенные на свету и в темноте, то на их примере учитель показывает, что хлорофилл образуется в хлоро-пластах только на свету. Выводы по уроку записываются в таблицу.
      Таблица 12
      Расположение тканей в листьях
      Опыт 2. Комнатные растения пеларгонии обильно поливают и ставят в темный шкаф. Число пеларгоний для опыта может быть различное (2 — 4 — 6 штук) в зависимости от числа классов и учащихся в школе. Опыты готовятся к уроку «Фотосинтез».
      Опыт 3. Клубни картофеля одинакового размера закладывают для проращивания на свету и в темноте при температуре около 25 °С.
     
      Урок 6. Значение листьев в жизни растений. Образование органических веществ в листьях на свету. Фотосинтез
      Задачи урока: развивать понятия о питании растений, о функциях листа; развивать у учащихся навыки постановки и проведения опытов и наблюдений; формировать научное мировоззрение на примерах фотосинтеза.
      Оборудование: комнатные растения пеларгонии, выдержанные в темноте с фигурами Сакса, всходы пшеницы в ящиках или растильнях, настольные лампы с осветителем, вентилятор, термометры, лабораторное оборудование, спирт, стакан с водой, йод, электроплитки, сухой спирт, подставки для сухого спирта, таблицы «Клеточное строение листа».
      Методические рекомендации. Проверку знаний материала предыдущего урока можно провести по вариантам:
      1. Опишите особенности строения листа и изобразите на рисунке: I вариант — устьичные клетки; II вариант — кожицу листа; III вариант — проводящую ткань; IV вариант — основную ткань.
      2. Какую функцию в листе выполняют: I вариант — межклетники; II вариант — основная ткань; III вариант — устьица; IV вариант — кожица листа?
      3. Какое значение для растений имеет сосудисто волокнистый пучок? (Для всех вариантов.)
      Затем учитель проводит беседу, в ходе которой предлагает учащимся вспомнить, как поступают вода и минеральные соли в растение. Что относится к органическим веществам растения? Затем формулируется основное положение урока: листья — это своеобразные лаборатории, в которых на свету образуется органическое вещество — крахмал. Чтобы доказать образование органических веществ в листьях, необходимо провести опыты, выясняющие условия для образования органических веществ. Одно из этих условий — свет. После краткой беседы о значении листьев и объяснения результатов опытов по проращиванию пшеницы и картофеля на свету и в темноте учитель раскрывает историю изучения функций листа учеными. Здесь следует сообщить, что ученые разных стран долгие годы пытались изучить процесс образования крах-
      мала в листьях. Например, немецкий ученый Краус выделил хлорофилл путем растворения его в спирте и выяснил, что он состоит из нескольких красящих веществ. Английский ученый Грю первым доказал, что хлорофилл — органическое красящее вещество. Опытами немецкого ученого Ю. Сакса было подтверждено, что для образования органических веществ в хлорофилловых зернах мякоти листа необходим свет. Учитель отмечает, что некоторые опыты, проводимые учеными, можно провести и в условиях школы, например опыт, который был проделан ученым Ю. Саксом. На листья комнатных растений Сакс накладывал фигуры из пробки или плотной бумаги так, чтобы затенить только часть листа. Эти фигуры в настоящее время применяют для проведения школьного эксперимента и называют фигурами Сакса. Учитель демонстрирует растения пеларгонии, на которые после выдерживания в темном шкафу были прикреплены фигуры, т. е. были созданы такие же условия, при которых проводился научный эксперимент. Позднее было доказано, что солнечный свет можно заменить электрическим, поэтому школьный опыт стало возможно проводить в течение урока. О проведении такого опыта заслушивают сообщения учащихся. При подготовке и проведении опыта необходимо соблюдать следующие условия: у пеларгонии, выдержанной в темноте, осторожно срезают листья с черешком, прикрепляют к ним фигуры и ставят под освещение настольной лампой мощностью 300 В на расстоянии 30 см от листа. К осветителю желательно приспособить воздушное охлаждение или настольный вентилятор. Начинать освещение лучше за 20 — 30 мин до урока, тогда результаты опыта будут более убедительными.
      Учитель демонстрирует экспериментальные объекты и обращает внимание учащихся на последовательность получения результатов: листья кипятят в воде, а потом в спирте до полного обесцвечивания. Затем проводится самостоятельная работа.
      Задание. 1) Расправьте обесцвеченные листья на дне чашки Петри, промойте их и капните раствором йода. Подержите 1 — 2 мин, а затем слейте йод. Внимательно рассмотрите листья на свет. Что произошло? 2) Зарисуйте листья и сделайте выводы, почему в той части листа, которая была!1 освещена, образовался-крахмал. Проверьте правильность своих выводов по учебнику.
      Опыты будут еще более доказательными, если к уроку будет подготовлено несколько демонстрационных вариантов с разными фигурами на листьях и находившихся под различным освещением. При подведении итогов урока учитель обращает внимание на роль человека в создании благоприятных условий для образования органических веществ в листьях и дает определение, что такое фотосинтез и какова роль ученых-физиологов в изучении фотосинтеза. Здесь же следует подчеркнуть роль человека в управлении фотосинтезом.
      Задание на дом: подготовить сообщение о значении света для образования крахмала в листьях и реферат о жизни и деятельности К. А. Тимирязева.
      Во внеурочное время закладываются опыты, доказывающие значение углекислого газа для образования крахмала в листьях, и опыты по дыханию растений.
     
      Урок 7. Значение листьев. Поглощение листьями углекислого газа и выделение кислорода в процессе фотосинтеза
      Задачи урока: развивать знания учащихся о функциях листа; вырабатывать практические умения и навыки по постановке и проведению опытов по изучению и объяснению фотосинтеза.
      Оборудование: опытные растения примула и пеларгония, стеклянные колпаки, раствор гидроксида калия, вазелин, таблицы «Клеточное строение листа».
      Методические рекомендации.
      Урок начинается проверкой знаний, в ходе которой учитель просит доказать, что для образования крахмала в листьях нужен свет, объяснить, что такое фотосинтез, рассказать, кто из советских ученых исследовал фотосинтез. Почему выращенные в темноте растения имеют бледно-желтый цвет?
      Затем учитель формулирует задачу урока: растения дышат кислородом, но в зеленом лесу всегда свежий воздух, так как в нем много кислорода. Нам на сегодняшнем уроке следует выяснить, почему это происходит, как связано это явление с фотосинтезом. Затем в ходе беседы учащиеся вспоминают уже известные им сведения о свойствах углекислого газа и кислорода, о дыхании органов растений.
      Учитель сообщает об истории развития учения о фотосинтезе и изучении роли углекислого газа. Более 250 лет назад гений русской науки М. В. Ломоносов написал трактат «Слово о явлениях воздушных», в котором отмечал, что растение строит свое тело из воздуха, поглощенного листьями. Научные предсказания М. В. Ломоносова были экспериментально подтверждены и доказаны значительно позже. Ученые многих стран занимались этой проблемой. Одним из первых, кто открыл, что растение «исправляет», «восстанавливает» воздух, «испорченный» горением и дыханием животных, был английский химик Д. Пристли. Далее следует рассказать о знаменитом опыте Пристли и отметить, что его открытие было высоко оценено на заседании самого авторитетного для того времени научного общества мира — Лондонского королевского общества.
      Учитель отмечает, что ученые многих стран изучали накопление органических веществ в листьях, роль воздуха и воды в этом процессе и проводили для этого разнообразные опыты. Один из научных опытов подготовлен к данному уроку. Во время рассказа о том, как готовился опыт, необходимо подробно остановиться на следующих основных вопросах. Почему растение поместили под стеклянный колпак? Для чего под колпак поставили стакан с известковой водой? Для чего растение выдерживали в темном шкафу, а затем на свету? Затем учитель демонстрирует конечные результаты опыта: на листья, прокипяченные в воде и спирте, дей-
      ствует йодом. Учащимся предлагается по результатам опыта самостоятельно подготовить сообщение и сделать выводы о том, каково значение углекислого газа для образования крахмала.
      После этого заслушиваются сообщения учащихся о жизни и деятельности К. А. Тимирязева и его работах. Важно подчеркнуть при этом, что К. А. Тимирязев экспериментально доказал, что зеленые растения на протяжении всей жизни выделяют кислород.
      Демонстрируются опыты с традесканцией или элодеей, выясняющие дыхание листьев. Кислород собирают в пробирку, как описано в учебнике, и выясняют его свойства. Затем обобщаются знания учащихся о фотосинтезе, о роли света и углекислого газа для образования крахмала в листьях.
      При подведении итогов урока следует указать на взаимосвязь строения и функций, показать на таблице и рисунке, как через устьица проникает воздух, каково значение хлоропластов, прозрачной кожицы листа и проводящего пучка. В заключение познакомить школьников с важнейшими мероприятиями, проводимыми в нашей стране по охране зеленых растений как основных источников кислорода и органических веществ.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы- в конце параграфа, во внеурочное время продолжать наблюдения за опытами по дыханию листьев.
      Опыт 1. В стакан наливают воду слоем 1 см, на дно кладут марлю, затем опускают в стакан 4 — 5 молодых листьев пеларгонии, плотно закрывают пробкой и ставят в темный шкаф.
      Опыт 2. Закладывают так же, как и первый, только стакан оставляют на свету (можно под электрическим освещением).
      Опыт 3. Берут две трехлитровые широкогорлые банки. В одну банку на дно ставят два стаканчика: один — с веточками пеларгонии или традесканции, другой — с известковой водой. Во вторую банку ставят стаканчик с известковой водой без растений. Обе банки закрывают плотными крышками и ставят на 2 — 3 дня в темный шкаф.
     
      Урок 8. Влияние человека на фотосинтез. Ознакомление с выращиванием растений в теплице (экскурсия)
      Задачи урока-, познакомить учащихся с условиями выращивания растений в закрытом грунте; развивать понятие об углеродном питании растений; прививать любовь к труду и сельскохозяйственным профессиям.
      Оборудование: блокноты, карандаши, лупы.
      Методические рекомендации к уроку-экскурсии. Экскурсия проводится в период изучения темы, т. е. в конце ноября — начале декабря. Тепличные хозяйства в колхозах и совхозах обычно еще функционируют, поэтому для учащихся сельских школ экскурсию можно проводить в пределах изучения темы. Можно также перенести эту экскурсию на апрель — май. В городских школах экскурсию можно проводить в школьную теплицу или оранжерею для знакомства с выращиванием цветочно-декоративных растений. Звенья, созданные еще в начале учебного года, получают конкретные письменные задания. Перед выходом на экскурсию учитель беседует с учащимися о значении закрытого грунта, об условиях, необходимых для нормального роста и развития растений. Придя на место экскурсии и остановившись с учащимися у стеллажей, учитель проводит ознакомительную беседу. Школьникам предлагается назвать овощные или цветочно-декоративные растения, выращиваемые в закрытом грунте, и объяснить, с какой целью их возделывают.
      Экскурсию может проводить не только учитель, но и кто-либо из специалистов. Во время экскурсии важно обратить внимание учащихся на освещение растений в закрытом грунте, выяснить принцип обогрева, состав почвы, удобрений, способы обработки почвы и полива. Если в теплице или оранжерее есть плодоносящие растения (огурцы, помидоры), следует познакомить учащихся со способами ускорения сроков их роста и развития путем удобрения воздуха углекислым газом. (В небольших оранжереях и теплицах это может быть действие на известь соляной кислотой, в больших — используются аммиак, разложившийся навоз и другие источники углекислого газа.) Экскурсовод демонстрирует светолюбивые и теневыносливые декоративные и овощные растения, знакомит учащихся с биологическими особенностями и условиями выращивания одного из видов растений. Большое значение для воспитания у школьников любви к труду и людям труда имеют выступления перед учащимися цветоводов, агрономов-декораторов пли других специалистов и рабочих.
      Затем каждое звено получает задание для самостоятельной работы.
      Задание 1. 1) Опишите принцип освещения растений.
      2) Выясните, в чем заключается труд агронома-цветовода.
      Задание 2. 1) Запишите в блокнот названия светолюби-
      вых растений закрытого грунта. 2) Познакомьтесь со сроками посева и созревания овощей в теплице.
      Задание 3. 1) Какие профессии связаны с работой в за-
      крытом грунте? 2) Для чего воздух в теплице «удобряют» углекислым газом?
      Задание 4. 1) Какие декоративные растения выращивают
      в закрытом грунте? 2) Как осуществляется полив растений в теплице или оранжерее?
      Задание 5. 1) Какие почвенные смеси используются для
      выращивания растений? 2) Выясните, какие условия созданы для фотосинтеза.
      Задание 6. 1) Как обогащается воздух углекислым газом
      в закрытом грунте? Какое это имеет значение? 2) В чем заключается труд агронома-овощевода?
      Во время выполнения самостоятельной работы учитель и работники теплицы помогают учащимся выполнить задания, консультируют и направляют их работу. Результаты выполненной самостоятельной работы обобщаются, особо подчеркивается роль человека в выращивании растений в закрытом грунте, важность профессий агронома-овощевода, цветовода, звеньевых и др.
      Задание на дом: оформить отчеты об экскурсии; повторить материал о клеточном строении листа и дыхании корня.
     
      Урок 9. Дыхание листьев
      Задачи урока: развивать и углублять понятия о дыхании растений, выяснить отличие дыхания от питания; учить школьников получать ответы на вопросы с помощью опытов и объяснять их результаты; формировать научное мировоззрение на примерах взаимосвязей, происходящих в растительном организме.
      Оборудование: комнатные растения пеларгония и традесканция, оборудование и материалы для закладки опытов по транспирации, известковая вода, таблицы «Клеточное строение листа».
      Методические рекомендации. Учитель ставит задачи урока: растения, как и все живые организмы, дышат. Как убедиться, что листья дышат и при этом поглощается кислород, а выделяется углекислый газ? Проводится беседа о дыхании корня, о поглощении углекислого газа и выделении кислорода при фотосинтезе. Затем заслушиваются сообщения о наблюдениях за опытами, подготовленными к уроку. Опыт 1 показывает поглощение кислорода листьями при дыхании. Результаты опыта 2 подтверждают предположение о наличии кислорода в банке. Возникает вопрос: почему в темноте в банке накапливается углекислый газ, а на свету — кислород? Проводится беседа о поглощении кислорода при дыхании органами растений и выделении кислорода при фотосинтезе. Опыт 3 учитель комментирует и дополняет сообщения учащихся о результатах опытов, рассказывает о значении дыхания для роста и развития растений, объясняет, что дыхание — сложный процесс, при котором расходуется часть той энергии, которая накапливается при фотосинтезе, и сравнивает два взаимосвязанных процесса. На доске заполняется сравнительная таблица.
      Таблица 13
      Сравнение фотосинтеза и дыхания
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа, проводить наблюдения за опытами. Во внеурочное время закладываются опыты по испарению воды листьями.
      Опыт 1. Крупный молодой лист или даже молодой побег пеларгонии помещают в колбу. Края колбы закрывают ватой, укрепляют ее на штативе. Растение обильно поливают теплой водой и оставляют на СЕету.
      Опыт 2. Берут 4 пробирки, наливают одинаковое количество воды, помещают в них по одной ветке традесканции: с 5 листьями на стебле, с 3 листьями, с 2 листьями и с черенком без листьев. В пробирки сверху приливают растительное масло. Опытом доказывается зависимость объема испаряемой воды от количества листьев.
      Опыт 3. Молодое растеньице фасоли помещают в банку с водой, сверху в банку приливают растительное масло и ставят на свет при температуре около 20 °С. Ежедневно растение взвешивают и определяют количество испаренной воды. Опыт может быть проведен в нескольких вариантах: при температуре 20 °С,
      10 °С, 5°С.
      Опыт 4. Берут 4 одинаковых листа пеларгонии или примулы с крупными листовыми пластинками и помещают в пробирки с теплой водой: у 1-го листа смазывают вазелином нижнюю сторону, у 2-го листа — верхнюю сторону, у 3-го листа — верхнюю и нижнюю стороны, 4-й лист не смазывают. В пробирки наливают одинаковое количество воды и приливают тонкий слой растительного масла.
      Опыт 5. В две пробирки помещают по 2 листа пеларгонии. В первую пробирку наливают теплую воду около 25 °С, во вторую пробирку — воду с температурой около 10°С. В каждую пробирку сверху приливают растительное масло и выдерживают при соответствующей температуре воды. Учащиеся ведут наблюдения за опытами и делают записи.
     
      Урок 10. Испарение воды листьями
      Задачи урока: формировать и развивать физиологические понятия об испарении воды листьями, о.взаимосвязи организма со средой, о приспособленности к условиям среды; развивать умения проводить наблюдения и опыты и объяснять их результаты.
      Оборудование: растения и листья из опыта по выяснению испарения воды листьями, комнатные растения (пеларгония, традесканция, бегония, алоэ, монстера, агава, сансевьера, пальма и др.), таблицы «Клеточное строение листа», гербарий, модели устьиц, схемы, показывающие количество воды, испаряемой различными культурными растениями.
      Методические рекомендации. Для проверки и контроля знаний о важнейших физиологических процессах, происходящих в растениях, учащимся предлагаются задания на дидактических карточках.
      Задание 1. 1) Опишите опыт, выясняющий значение света для образования крахмала в листьях. 2) Нарисуйте и обозначьте строение кожицы листа пеларгонии.
      Задание 2. 1) Подготовьте устный ответ о значении углекислого газа для растений. 2) Заполните таблицу 13.
      Задание 3. 1) Опишите опыт, выясняющий дыхание листьев. 2) Сделайте схематический рисунок строения мякоти листа.
      Задание 4. 1) Подготовьте устный ответ о значении зеленых растений. 2) Зарисуйте устьичные клетки, объясните их значение.
      В процессе фронтальной беседы обобщаются знания о значении фотосинтеза и дыхания, об их взаимосвязи, о питании, дыхании и росте растений. На основе знаний учитель формулирует задачу урока: выяснить, каково значение испарения воды листьями для жизни растений и от чего зависит количество испаряемой воды. Учащимся предлагается самостоятельная работа по изучению испарения воды листьями растений. На основе полученных результатов по наблюдению за опытами каждое звено готовит сообщение. При выполнении самостоятельной работы учащиеся пользуются учебником, таблицами и дневниками.
      Затем учитель объясняет, что испарение воды — очень важный физиологический процесс, способствующий охлаждению растений. Благодаря обильному испарению воды в жаркую погоду листья охлаждаются, что предупреждает перегрев растений. Зеленое растение через листовую поверхность испаряет большое количество воды — охлаждает себя. В тех местах, где много зеленых растений, создаются благоприятные условия температуры и влажности для человека и животных. Испарение воды листьями регулирует корневое давление. Корневое давление и испарение можно сравнить с насосом и показать, как осуществляется поступление воды в корень, а от него ко всем органам. Листья испаряют воду, чем и создают постоянную потребность растения в снабжении водой, поэтому растение непрерывно получает все новые количества воды с минеральными солями. Растение испаряет до 80 — 90% воды, поглощенной корнем. Например, одно растение капусты в день поглощает до 1000 г, а испаряет до 95(3 г. В течение суток вода испаряется неравномерно. С 17 — 19 ч вечера до 6 — 7 ч утра у многих растений испарение сокращается, затем сильно возрастает и достигает максимума к 12 — 13 ч. Летом в сильную жару от 13 до 15 ч у большинства влаголюбивых растений устьица закрываются и листья могут завянуть и даже скручиваются, а к вечеру (когда жара спадает) они могут принимать нормальный вид. Эти сведения еще раз подчеркивают значение приспособленности растений к условиям внешней среды. Учащиеся должны усвоить, что количество испаряемой воды зависит также, от размера листовой пластинки и потребности растений в воде. Здесь же следует указать на видоизменение листьев, кутикулу, восковой налет и другие приспособления, демонстрируя их на различных комнатных растениях.
      Задание на дом: подготовить параграф об испарении воды растениями, выполнить задание в конце параграфа? принести открытки и подготовить стихи об осени.
     
      Урок 11. Видоизменение листьев. Листопад. Приспособление растений к перенесению неблагоприятных условий
      Задачи урока: углублять понятия о приспособленности растений к условиям внешней среды, о сезонных изменениях в жизни растений, о взаимосвязи живой и неживой природы; прививать любовь к природе.
      Оборудование, комнатные растения (бегония, кактусы, колеус, фикус, алоэ, агава, пеларгония), гербарий (для 6 класса), коллекция «Гамма листьев», репродукции картин И. Левитана, В. Поленова, А. Остроухова «Золотая осень», учебный фильм «Солнце, жизнь и хлорофилл».
      Методические рекомендации. В начале урока следует провести проверку и закрепление знаний о значении листа, об испарении и приспособленности растений к различным климатическим условиям. Проверка знаний может быть фронтальной и индивидуальной; учащимся предлагается выполнить различные практические задания, выясняющие функции листа. Во время опроса учитель спрашивает: в чем заключается взаимосвязь между особенностями строения листьев и условиями внешней среды? Демонстрируя комнатные растения и гербарий растений различных природных зон, учитель предлагает учащимся высказать предположение о том, в каких природных условиях произраетает каждое из них, и просит обосновать это предположение.
      При демонстрации видоизмененных листьев гороха, барбариса или других растений важно выяснить, чем вызваны такие изменения. В каких условиях живут растения, имеющие видоизменения листьев в виде усиков, колючек, чешуек и др.? Учащимся предлагается сделать выводы о значении видоизменений листьев и приспособлении растений к жизни в различных условиях среды.
      Затем учитель формулирует познавательную задачу: осенью с наступлением холодов деревья и кустарники сбрасывают листья; какое значение это имеет для растений? Он предлагает учащимся зачитать из дневника фенологических наблюдений о начале и конце листопада, об осенних изменениях в природе. Учащиеся иллюстрируют сообщения репродукциями художников, читают стихи об осени, делают короткие сообщения об осени по репродукциям, по рисункам в учебнике, открыткам и слайдам. Характеризуя признаки ранней и поздней осени, учитель спрашивает, задумывались ли когда-нибудь ребята над тем, почему листья осенью имеют желтую, красную и другую окраску, и поясняет, что для того, чтобы ответить на этот вопрос, следует вспомнить, какие пластиды есть в клетках растений. Учитель сообщает, что с наступлением холодов в листьях больше проявляется красящее вещество анто-циан, придающее листьям красный, фиолетовый цвет. Это особенно проявляется поздней осенью, когда короче световой день, прохладно, хлорофилл в хлоропластах разрушается. Есть растения, у которых в любое время года красящее вещество антоциан преобладает над хлорофиллом. Учащиеся рассматривают комнатные растения бегонию, колеус и краснокочанную капусту. В клетках этих растений накапливается большое количество антоциана, придающего листьям фиолетовую окраску.
      С понижением температуры, укорочением светового дня в листьях растений накапливается не только антоциан, но и кислоты, щелочи и другие вредные для растения вещества, которые уносятся из растения при листопаде. Учащиеся рассматривают основания черешков листьев, находят отделительный слой клеток. Учитель объясняет, как при сильном, порывистом осеннем ветре лист свободно отрывается от стебля. В тетради учащиеся записывают: листопад — это физиологический процесс листопадных растений, благодаря чему они приспособились к неблагоприятным условиям среды.
      Для обобщения знаний предлагается учебный фильм «Солнце, жизнь и хлорофилл». Вопросы к фильму: кто из ученых выяснил роль хлорофилла в образовании органических веществ в растении? Каково строение клеток листа? В каких клетках осуществляется фотосинтез? Какую роль в фотосинтезе играет солнечная энергия? Как следует понимать космическую роль зеленых растений? Как связаны понятия «жизнь» и «хлорофилл»? Почему необходимо охранять зеленые растения?
      Задание на дом: на основе просмотренного фильма обобщить знания о космической роли зеленых растений; подготовить сообщения по вопросам к фильму.
      Во внеурочное время закладываются опыты:
      Опыт 1. Черенки бузины или тополя помещают в банку с водой. Ведут наблюдение за распусканием почек.
      Опыт 2. Берут черенки тополя или бузины, помещают в воду, подкрашенную синими и красными чернилами (2 варианта опыта).
      Опыт 3. На молодые стебли гороха или фасоли наносят тушью деления на одинаковых расстояниях, начиная от верхушки (точки роста) и до середины стебля.
      Наблюдение за развитием побегов
      Результаты наблюдений
      Название растения Дата закладки опыта набухание почек (дата) появление первого листа (дата) появление второго листа И т. д. образование молодого побега (дата)
     
      Урок 12. Роль зеленых растений в природе и жизни человека. Озеленение населенных пунктов и помещений
      Задачи урока: обобщить и углубить морфологические, анатомические, физиологические и экологические понятия; закрепить прак-
      тические умения и навыки по уходу за растениями; воспитывать бережное отношение к зеленым растениям.
      Оборудование: комнатные растения (пеларгония, традесканция, фуксия, олеандр, алоэ, агава, монстера, бегония и др.), гербарий «Видоизменение листьев», пакеты с набором листьев по морфологическим признакам, микроскопы, микропрепараты по клеточному строению листа; таблицы «Клеточное строение листа», стенд «Охрана растений нашей местности», Красная книга, открытки, слайды с изображениями охраняемых растений.
      Методические рекомендации.
      Урок целесообразно начать с выяснения роли зеленых растений. Проводится беседа по вопросам домашнего задания, при этом выясняется значение зеленых растений в обогащении атмосферного воздуха кислородом, значение листьев в образовании и отложении в запас органических веществ. Учащиеся делают сообщения о значении зеленых растений для здоровья и отдыха человека. Учитель комментирует ответы, показывает слайды, диапозитивы, открытки с видами парков, скверов, садов, цветников, подчеркивает роль человека в создании различных форм растений. Следует спросить школьников об их участии в охране зеленых растений, о том, какую работу они могут и хотели бы выполнять по охране деревьев — памятников природы, расположенных в данной местности, по выращиванию растений.
      Особое значение на уроке имеет определение практических задач для каждого школьника по уходу за комнатными растениями как в школе, так и дома. Содержание этой части урока зависит от конкретных условий школы, села или города. Каждая школа и каждый класс должны иметь закрепленные участки парка, скверы или школьные дендрарии, поэтому на данном уроке можно выяснить, что уже непосредственно сделано школьниками и какое это имеет практическое значение.
      Во внеурочное время и на кружковых занятиях следует научить школьников ухаживать за растениями. С этой целью в кабинете биологии вывешивается памятка по уходу за комнатными растениями.
      В процессе изучения значения зеленых растений учитель обращает внимание на стенд «Охрана растений нашей местности» и предлагает назвать, охраняемые растения, выделить из них те, которые являются редкими и охраняются в той местности, где расположена школа. После кратких обобщений о задачах школы по уходу и охране зеленых растений проводится проверка и оценка знаний и умений по изученному материалу.
      Вариант 1. 1) Что следует понимать под космической ролью зеленых растений? Почему растения в кабинете ставят ближе к свету? 2) Зарисуйте замыкающие клетки-устьица.
      Вариант 2. 1) Какое значение имеют устьица? 2) Зарисуйте поперечный срез листа под микроскопом. 3) Почему осенью листья меняют окраску?
      Вариант 3. 1) Зарисуйте способы жилкования листьев.
      2) Опишите опыт, доказывающий, что листья испаряют воду.
      3) Почему говорят, что рыхление почвы есть «сухой полив»?
      Вариант 4. 1) По контурам, данным на рисунке, определите форму листовых пластинок. 2) Какие условия необходимы для образования органических веществ в листьях? 3) Перечислите мероприятия, проводимые в нашей стране по охране зеленых растений.
      Вариант 5. 1) Как доказать, что для образования крахмала в листьях нужен свет? 2) Зарисуйте строение и опишите значение проводящего пучка. 3) Перечислите, какие вам известны видоизменения листьев.
      Вариант 6. 1) Зарисуйте и подпишите строение кожицы листа. 2) Опишите опыт, доказывающий, что листья дышат. 3) Поникшие листья пеларгонии после полива приняли нормальный вид. Объясните почему.
      Вариант 7. 1) Что такое фотосинтез? 2) Зарисуйте схематически клетки мякоти листа. 3) Если кожицу листа пеларгонии смазать вазелином, то крахмал не образуется. Объясните почему.
      При подведении итогов урока учитель комментирует знания школьников и оценивает их умения проводить опыты и вести наблюдения за растениями, проводить работу по уходу за комнатными растениями.
      Обобщение и систематизация знаний по теме «Побег» подтеме «Лист»
     
      Урок 13. Стебель. Рост стебля в длину. Ветвление.
      Формирование кроны
      Задачи урока: развивать знания о побеге; познакомить со строением, ростом, ветвлением и функциями стебля; воспитывать эстетические чувства и бережное отношение к природе.
      Оборудование: опытные побеги бузины, тополя, фасоли, гербарий с различными формами стеблей, таблицы «Разнообразие стеблей», слайды, открытки, диафильмы «Строение и разнообразие стеблей», микроскоп, микропрепараты «Строение почки».
      Методические рекомендации. В начале урока учащимся предлагается по тетради просмотреть записи и рисунки и вспомнить, что такое побег. Учащиеся рассматривают опыты и дают объяснения, что образуется из почек. На основе рассмотренных опытов формулируется понятие, что такое побег. При развитии почек на побегах образовались боковые и -верхушечные побеги. Учитель сообщает, где на побеге расположена точка роста, и дает определение, что такое конус нарастания. На таблице показывает верхушечный и вставочный рост стебля и указывает на то, что конус нарастания и вставочный рост представлены образовательной тканью, которая дает начало всем тканям. В процессе рассказа учитель приводит примеры, характеризующие быстроту роста стебля: стебель кукурузы за лето вырастает до 4 м, стебель бамбука за сутки может вырасти до 1 м; молодой стебель эвкалипта за год вырастает до 3 м, яблони и тополя — до 1 м и т. д. Учащиеся должны усвоить, что побеги образуются из верхушечных и боковых почек, что знания о росте побега широко используются в декоративном садоводстве и растениеводстве. Учащимся предлагается сделать сообщение по наблюдениям за опытом 3, за ростом стебля фасоли.
      После выяснения, что стебель растет верхушкой, можно предложить рассмотреть под микроскопом готовые микропрепараты точки роста, Затем выясняется значение ветвления, формирование кроны и применение различных способов обрезки в народном хозяйстве, декоративном садоводстве и т. д. В беседе учитель ставит следующие вопросы: какие формы растений известны школьникам? Что такое ветвление побега? Что такое крона? Какое значение имеет крона для плодовых деревьев и кустарников? Уточняется понятие «крона». На открытках, рисунках, слайдах с изображением деревьев и кустарников с разными кронами раскрывается формирование кроны у декоративных деревьев и кустарников. Здесь же важно сообщить, что обрезка побегов широко применяется при формировании кроны в садоводстве, с целью получения высоких урожаев у плодово-ягодных культур, для ускорения или замедления цветения у декоративных и других растений. Можно использовать материалы из книги Н. М. Верзилина «Сады и парки мира», где интересно и в популярной форме рассказывается о гармоническом сочетании ботаники с архитектурой, об истории зеленых памятников, о талантливых мастерах прошлых столетий.
      Важно также подчеркнуть, что в нашей стране работает много мастеров своего дела — садоводов-декораторов. Например, И. Г. Хмаладзе из Кахетии обрезкой самшита сформировал целый ряд фигур животных и персонажей сказок. Интерес у школьников вызывает создание миниатюрных деревьев японскими садоводами. Искусство обрезки и создание разнообразия крон воспето таджикским поэтом Мирзо Турсун-заде: «...из ветвей, как живые, изваяны львы и слоны, птицы сказок старинных из листьев изображены...»
      После кратких обобщений учитель предлагает учащимся самостоятельную работу по изучению разнообразия стеблей, положения их в пространстве и приспособленности к различным условиям жизни. С целью конкретизации знаний о разнообразии стеблей учащимся предлагается просмотреть диафильм. Затем они получают дидактические карточки-гербарии, на которых смонтированы разнообразные стебли.
      Задание: рассмотрите растения и на основе знаний и просмотренного диафильма определите форму стебля и положение его в пространстве, заполните таблицу.
      При подведении итогов урока обращается внимание на практическую значимость обрезки с целью формирования кроны, что позволяет улучшить внешние признаки растений и повысить урожайность. При этом необходимо связать с местными условиями и показать, где применяется обрезка побегов в условиях школы, местного хозяйства, какую работу могут провести школьники.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы к параграфу учебника о росте стебля, повторить клеточное строение корня и листа.
     
      Урок 14. Внутреннее строение древесного стебля в связи с его функциями
      Задачи урока: изучить внутреннее макроскопическое строение древесного растения; вырабатывать практические умения по определению и распознаванию слоев стебля.
      Оборудование: одно-двухлетние побеги древесных и травянистых растений, однолетние побеги бузины, тополя, клена или других древесных растений длйной 2 — 3 см, скальпели (лезвия), клей,
      кусочки тонкого картона размером 15X10 см, таблицы «Строение стебля».
      Методические рекомендации. В процессе фронтальной проверки знаний выявляется значение обрезки и формирования кроны. В это время у доски один ученик заполняет таблицу «Разнообразие стеблей». Затем предлагается 1 — 2 учащимся измерить годичные приросты на побегах тополя и объяснить, почему они различных размеров. Проводится беседа о клеточном строении корня и листьев. Таким образом, учащиеся подводятся к главному вопросу урока о внутреннем строении древесного стебля. Учитель объясняет строение стебля и при этом обращает особое внимание учащихся на то, что он выполняет следующие функциц: передвижения воды и питательных веществ, запасающую, защитную, опорную и др. Благодаря прочности и упругости отдельных частей стебля они выносят большие нагрузки, противостоят сильным ветрам и другим неблагоприятным условиям. Затем учащиеся знакомятся с основными частями стебля по рисункам в учебнике и по таблице. С целью обобщения и конкретизации знаний о внутреннем строении древесного стебля проводится лабораторная работа, в процессе которой необходимо на живых объектах найти его следующие части: кору, древесину, сердцевину и камбий.
      Лабораторная работа № 12.
      Рассматривание внутреннего (макроскопического) строения древесного стебля
      Задание. 1) Внимательно рассмотрите однолетние побеги бузины и тополя, найдите чечевички, с помощью учебника выясните их значение. 2) Сделайте поперечный разрез стебля. Подумайте, сколько слоев на стебле можно выделить. Иглой отделите наружный слой, попробуйте его изогнуть, сломать, растянуть. Прочитайте по учебнику, как называется этот слой. Найдите в учебнике описание кожицы, пробки, луба. Каково их значение для растений? 3) Разрежьте стебель вдоль пополам. Отделите сердцевину. Чем она характерна? Прочитайте по учебнику о ее значении.
      4) Проведите пальцем по внутренней поверхности коры и наружному слою древесины. Что ощущаете? Прочитайте по учебнику об этом слое и его значении. 5) Рассмотрите часть стебля, расположенную между корой и сердцевиной, попробуйте ее на прочность. Найдите в учебнике характеристику этого слоя. 6) Приклейте расчлененные кусочки стебля на картон и подпишите названия каждой части.
      При обобщении материала урока учитель предлагает учащимся дать характеристику каждого слоя, отметить их особенности в связи с выполняемой функцией. Если позволяет время, можно предложить учащимся упражнения по распознаванию частей стебля на других объектах по таблице или рисункам.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа и сравнить поперечный срез стебля и корня.
     
      Урок 15.. Внутреннее микроскопическое строение стебля древесного растения
      Задачи урока: развивать и углублять анатомические понятия; показать взаимосвязь строения клеток и тканей стебля с их функциями; продолжить формирование умений работать с микропрепаратами.
      Оборудование: побеги древесных растений и кустарников; микропрепараты, таблицы, учебный фильм «Строение стебля и передвижение веществ в растении» (ч. 1).
      Методические рекомендации. В начале урока проводится проверка знаний о строении стебля. Учащиеся получают задания рассмотреть стебли различных растений, сравнить их, выяснить цвет коры, форму и расположение чечевичек, рассказать об особенностях строения коры, древесины, сердцевины; показать слои стебля на натуральных объектах и на таблице. Учитель комментирует и оценивает лабораторную работу. Затем ставит задачу по изучению клеточного строения стебля древесного растения, По таблице и рисунку на доске рассказывает об особенностях клеточного строения коры, камбия, древесины и сердцевины, при этом подчеркивает взаимосвязь строения с выполняемой функцией. При изучении коры обращается внимание на образование пробки, на значение клеток первичной коры; при изучении дуба выясняется функция ситовидных трубок и лубяных волокон. Рассказ сопровождается демонстрацией таблицы и рисунком в учебнике. При ознакомлении с камбием как образовательной тканью следует рисунком показать, как происходит деление клеток и отложение их в сторону древесины и коры и т. д. Дальнейшее изучение клеточного строения стебля осуществляется в процессе просмотра фрагмента фильма. Вопросы к фильму можно подготовить на дидактических карточках: какое строение имеет кора? Где расположен пробковый слой? В чем особенности строения лубяных волокон? Какое строение имеют ситовидные трубки? Где находятся и какое строение имеют сосуды? Какое строение и значение имеют клетки камбия? Чем характерны клетки сердцевины? Чем характеризуется древесина? Для закрепления знаний о клеточном микроскопическом строении стебля проводится самостоятельная работа по рассматриванию под микроскопом строения ветки липы.
      Задание. 1) Рассмотрите микропрепарат, найдите кору. Рассмотрите кожицу, пробку и луб. 2) Найдите камбий. Какую форму и строение имеют клетки камбия? 3) Рассмотрите древесину, найдите сосуды и древесные волокна. 4) В чем функция древесных волокон? 5) Чем характеризуются клетки сердцевины? 6) Где в стебле расположена механическая ткань? 7) Зарисуйте клеточное строение стебля, сделайте подписи.
      При обобщении и систематизации знаний учащихся анализируются и оцениваются их умения работать с раздаточным материалом, с микрообъектами, умения объяснять взаимосвязь строения клеток каждого слоя стебля с выполняемыми функциями.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы параграфа о внутреннем строении стебля; принести по 3 распила древесного стебля.
     
      Урок 15а. Экскурсия в школьный дендрарий
      Задачи урока: познакомить учащихся с приспособленностью растений к перезимовке; прививать практические умения и навыки по определению деревьев по силуэтам, почкам; прививать навыки поведения в природе; учить понимать красоту зимней природы, бережно относиться к ней.
      Оборудование: блокноты, карандаши, ручные лупы.
      Методические рекомендации к уроку-экскурсии. Экскурсию можно проводить в условиях городских и сельских школ. Время ее зависит от места проведения и от погодных условий. Подготовка к экскурсии должна быть тщательной. Необходимо заранее побывать на участке для проведения экскурсии, определить объекты для изучения, подобрать задания. К экскурсии следует заранее подготовить и учащихся. Такая экскурсия может быть проведена во время урока. После выхода учащихся в школьный дендрарий проводится вступительная беседа и инструктаж о правилах поведения на экскурсии. Беседу можно начать стихами о зиме, предложить учащимся сделать краткие сообщения о зимней природе, о ее красоте. Затем учащиеся самостоятельно определяют годичные приросты стебля в длину, приспособленность почек к перезимовке, ветвление побегов и формирование кроны. Учитель при этом указывает на приспособление деревьев и кустарников к перенесению холода. Здесь также важно обратить внимание школьников, что деревья и кустарники даже в зимних условиях можно отличить друг от друга: по расположению ветвей, форме кроны, окраске коры, расположению почек. Например, у березы боковые побеги обычно свисают вниз, поэтому береза принимает своеобразную поникшую форму. У липы боковые побеги отходят от ствола под углом вниз, а на концах ветви поднимаются. Такое ветвление придает кроне липы овальную форму. У дуба форма кроны округлая, раскидистая, что также зависит от расположения боковых ветвей, и т. д. По коре деревья и кустарники различаются следующим образом: у липы кора темная, почти черная, с мелкими трещинами, расположенными узкими полосами, — таких тре-шин на стволе множество; у дуба кора тоже темная, почти черная, но с глубокими трещинами-бороздами; у тополя кора у молодых побегов серо-зеленая, а на более старом стволе серо-бурая. Во время экскурсии очень важно на конкретных примерах рассмотреть строение почек,-их приспособленость к перезимовке и сохранение корневой системы и даже надземных органов у травянистых растений. После ознакомительной беседы каждое звено получает задания для самостоятельной работы, напечатанные на карточках.
      1. Определите и опишите форму кроны, цвет коры и расположение чечевичек: I звено — тополя черного; II звено — дуба черешчатого; III звено — клена остролистного; IV звено — липы мелколистной; V звено — березы бородавчатой.
      2. Рассмотрите почки и определите, как они располагаются на стебле, в чем их приспособленность к перезимовке: I звено — березы бородавчатой; II звено — тополя черного; III звено — липы мелколистной; IV звено — клена остролистного; V звено — дуба черешчатого.
      3. Выясните, какие кустарники растут в школьном дендрарии. Какова окраска их коры? Как располагаются почки на стебле? Данные запишите в блокнот.
      Обычно в школьном дендрарии растут жимолость татарская, рябина обыкновенная, акация желтая, боярышник колючий, бузина кистистая, жасмин кустарниковый, роза морщинистая (шиповник) и др. Некоторые из них могут быть даны школьникам для изучения. На выполнение самостоятельной работы отводится до 10 — 15 мин. При выполнении работы учитель подходит к каждому звену, консультирует, обращает внимание на взаимосвязь живой и неживой природы, на приспособленность растений к перезимовке. Затем учащиеся выстраиваются на дорожке у входа для проведения итоговой беседы. Учитель обращает внимание на знания и умения определять внешние признаки деревьев и кустарников (цвет коры, расположение побегов, почек) и признаки приспособленности почек к перезимовке. В заключение учитель показывает, как оформить отчет по результатам экскурсии, подобрать к нему илллюстрации, стихи, загадки, пословицы о зимней природе.
      Если дендрарий находится далеко от школы, то экскурсию лучше провести во внеурочное время.
     
      Урок 16. Рост стебля в толщину. Образование годичных колец
      Задачи уроках научить определять возраст дерева по годичным кольцам; выяснить причины их различия; развивать понятия о значении образовательной ткани, о влиянии внешней среды на рост и развитие стебля; воспитывать бережное отношение к растениям.
      Оборудование: распилы древесных стеблей разных возрастов по 3 — 4 на каждый стол, коробки с набором спилов; побеги клена, бузины, тополя, таблицы «Строение стебля», лупы.
      Методические рекомендации. Проверку знаний можно провести по таким заданиям: каковы особенности строения клеток камбия? Каковы их функции в растении? Нарисовать и подписать поперечный разрез стебля. Рассказать о клеточном строении стебля по рисунку или таблице и т. д. Затем ставится задача урока: ствол дерева достигает больших размеров; выяснить, как растет стебель в толщину. В начале изучения нового материала важно актуализировать знания учащихся о росте стебля в длину, о том, как человек может управлять ростом стебля. Учащимся предлагается назвать деревья, ствол которых достигает больших разме-
      ров, деревья — памятники природы. По таблице и рисунку на доске учитель показывает, как делятся клетки камбия и как при этом образуются слой луба и древесины. После деления клетки растут, происходит их дифференциация: образуются лубяные волокна, ситовидные трубки, древесные волокна и сосуды. Дифференциация клеток характерна для каждого годичного кольца. Затем следует сообщить, почему неодинаковы размеры колец. Даже в один год у ствола с разных сторон кольца различной толщины. Дальнейшее изучение роста стебля в толщину осуществляется при выполнении лабораторной работы.
      Лабораторная работа №13.
      Определение возраста ветки (ствола) по спилу
      Задание. 1) Изучите текст в учебнике и выясните, из какой ткани образуются годичные кольца. 2) Рассмотрите спилы под лупой, определите возраст и подготовьте устный ответ, почему годичные кольца различны по ширине. 3) Объясните, какие кольца образовались раньше. Как связан рост стебля в толщину с условиями внешней среды? 4). Зарисуйте рассмотренные спилы и укажите их возраст.
      При подведении итогов урока учащиеся записывают в тетрагщ выводы: стебель растет в толщину за счет деления и роста клеток камбия. Клеток камбия откладывается больше в сторону древесины, поэтому образуется годичное кольцо ранней и поздней древесины. Учитель обращает внимание учащихся на взаимосвязь анатомического строения стебля с его ростом в высоту и толщину, отмечает, что по годичным кольцам можно сопоставить своеобразную «летопись» о деревьях и кустарниках. В нашей стране ведется учет живых памятников природы (деревьев-долгожителей), они охраняются государством. Если вблизи школы есть такие деревья, то учащимся дается задание по наблюдению за ними.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа о росте стебля в толщину и опыты по передвижению веществ по стеблю.
     
      Урок 17. Передвижение питательных веществ по стеблю
      Задачи урока: развивать и углублять знания о питании растений, о взаимосвязи растений с внешней средой; прививать умения по управлению процессом питания растений; воспитывать бережное отношение к растениям.
      Оборудование: бальзамин для проведения опыта, побеги бузины, тополя, выдержанные в подкрашенной воде, черенки смородины, результаты опытов, проведенных учащимися дома, лупы, таблицы «Строение стебля».
      Методические рекомендации. В начале урока следует систематизировать морфологические и анатомические знания о строении стебля. Проверку знаний можно провести по вариантам:
      Вариант I. 1) Как растет стебель в длину? 2) Нарисуйте вегетативную почку в разрезе, обозначьте все детали.
      Вариант II. 1) За счет чего растет стебель в толщину? 2) Нарисуйте генеративную почку, обозначьте детали.
      Вариант III. 1) Какое строение имеет кора стебля? 2) Нарисуйте стебель в поперечном разрезе и обозначьте его слои.
      Вариант IV. I) По каким признакам определяют деревья и кустарники в зимнее время? 2) Какое строение и значение имеют клетки камбия?
      Вариант V. 1) Из какой ткани состоит дуб? Какое он имеет значение? 2) Нарисуйте и подпишите сосуды. Какова их функция в стебле?
      Вариант VI. 1) Какое строение и значение имеет древесина? 2) Сделайте схематический рисунок расположения почек на стебле.
      Затем формируются задачи урока: выяснить, по каким клеткам вода из корня поступает к листьям и как осуществляется ее передвижение в стебле. Беседа о передвижении веществ в растении проводится по-вопросам: как поступают вода и минеральные соли в корень? Каким опытом можно доказать передвижение воды в корне? По каким клеткам вода передвигается в корне? По каким тканям листа передвигается вода? Что общего в клеточном строении корня и стебля? Учащимся предлагается сделать сообщения о наблюдениях за опытами, проведенными в уголке живой природы и дома. Дальнейшее изучение передвижения воды и минеральных веществ по стеблю проводится в процессе выполнения самостоятельной работы.
      Задание. 1) Рассмотрите побеги бузины и тополя, выдержанные в подкрашенной воде. Для этого отрежьте скальпелем с нижнего конца кусочки длиной до 1 см и рассмотрите их под лупой. Сделайте продольный срез и выясните, какой слой окрасился. 2) Возьмите черенок смородины и опустите более толстый конец в стакан с подкрашенной водой. Через верхний конец втягивайте в себя воздух в течение 0,5 мин. Затем сделайте поперечный срез на 3 мм от нижнего края. Рассмотрите под лупой, какой слой стебля окрасился. 3) Изучите молодые растения фасоли и бальзамина, стоящие в подкрашенной воде. Объясните, почему у них окрасились стебель и жилки листа. Прочитайте по учебнику, в чем особенности клеток, по которым передвигаются вода и минеральные вещества.
      На основе выполненной самостоятельной работы учащиеся делают схематические рисунки проведенйого опыта и в тетради записывают выводы: вода и растворенные минеральные вещества передвигаются по сосудам древесины к листьям, цветкам и плодам. При обобщении Знаний о значении сосудов в передвижении воды и минеральных веществ по стеблю учитель дополняет ответы учащихся, указывает на зависимость скорости передвижения воды в растении. Скорость передвижения воды по стеблю зависит от строения сосудов корня, стебля и листьев. Демонстрируется опыт с бальзамином. Изучение передвижения воды и растворенных в ней минеральных веществ необходимо связать с сокодвижением и обратить внимание учащихся на то, какой вред наносится березовым деревьям при неправильном сборе сока. Сбор этого целебного напитка разрешается только специальным заготовительным организациям и не со всех деревьев, а только со старых берез, предназначенных для вырубки.
      Задание на дом: по учебнику подготовить сообщение о передвижении минеральных веществ по стеблю.
     
      Урок 18. Передвижение органических веществ по стеблю
      Задачи урока: развивать знания о клеточном строении стебля, о функциях тканей; познакомить с передвижением органических веществ по стеблю; формировать понятия об организме как едином целом.
      Оборудование: окольцованные побеги тополя, побеги с распустившимися почками бузины, окоренившиеся черенки традесканции, клубни картофеля, коллекции плодов и семян, корнеплоды моркови, свеклы или других растений, раствор йода, таблицы, учебный фильм «Строение стебля и передвижение веществ в растении» (ч. 2).
      Методические рекомендации. Начать урок можно фронтальной или индивидуальной проверкой знаний о клеточном строении стебля, о передвижении воды и минеральных веществ в растении, об использовании этих знаний в практической деятельности. Затем формируются задачи урока: известно, что в листьях образуются органические вещества, которые используются растением и откладываются в запас во всех органах; выяснить, по какой части стебля передвигаются органические вещества от листьев к корню. Демонстрируются плоды, семена, корнеплоды, клубни. Учитель предлагает учащимся рассказать, какие органические вещества находятся в этих органах. На примере опытов с окоренившимися побегами тополя, смородины, традесканции выясняется, из чего образовались придаточные корни, что придаточные корни быстрее образуются на тех побегах, где уже есть листья. Далее изучаются ситовидные трубки. По таблице и схематическим рисункам учитель показывает луб, состоящий из лубяных волокон и ситовидных трубок. Для закрепления и обобщения знаний о передвижении органических веществ по стеблю демонстрируется учебный фильм. Вопросы к фильму: по какой части стебля передвигаются вода и минеральные вещества? Какое строение имеют сосуды? Как передвигаются органические вещества? Какое значение имеет луб? Какое строение имеют ситовидные трубки? По какой части стебля передвигаются органические вещества? Что такое восходящий и нисходящий ток питательных веществ в растении? После просмотра фильма учащиеся самостоятельно составляют план рассказа по фильму.
      При подведении итогов урока внимание учащихся сосредоточивается на усвоении знаний о проводящей системе растений: о значении сосудов древесины и ситовидных трубок луба, обеспечивающих и регулирующих передвижение веществ в растении. При оценке знаний учитывают умение школьников давать объяснения опытам и наблюдениям, умения применять знания на практике по выращиванию и охране растений.
      Задание на дом: выполнить задание и ответить на вопросы в конце параграфа о передвижении органических веществ по стеблю.
     
      Урок 19. Видоизмененные побеги. Корневище, клубень, луковица, их строение и значение
      Задачи урока: развивать понятия о разнообразии и приспособленности растений, изучить видоизмененные побеги: корневище, клубень, луковицу; прививать умения определять органы расте^ ний, их практическое значение для человека.
      Оборудование: корневища с прорастающими почками, гербарий (пырея, ландыша, купены, майника, мать-и-мачехи, хохлатки), клубни картофеля, пророщенные на свету и в темноте, луковицы, комнатное растение аспидистра, побеги с распустившимися почками, таблицы «Видоизмененные побеги», лупы.
      Методические рекомендации. Во время фронтальной беседы важно обратить внимание на основные признаки, характеризующие стебель, на расположение почек, листьев, цветков и плодов. В процессе устной проверки знаний следует спросить у учащихся, по какой части стебля передвигаются вода и питательные вещества, где откладываются в запас питательные вещества. Затем формулируются задачи урока: изучить корневище, клубень и луковицу и доказать, что они являются видоизмененными побегами. Изучение нового материала начинается беседой, в процессе которой обращается внимание на видоизменение корней, на особенности образования придаточных корней и их взаимосвязь со стеблем. Учащимся предлагается сравнить корневище с надземными побегами и установить их общие признаки: наличие почек, видоизмененных листьев (чешуек). Учащиеся должны самостоятельно сделать вывод о строении корневища. Учитель демонстрирует таблицы и натуральные объекты многих растений, имеющих корневище. На живых объектах и гербарии устанавливаются признаки приспособления растений к условиям среды.
      Лабораторная работа № 14.
      Изучение видоизмененных побегов
      Задание. 1) Рассмотрите кусочек корневища пырея невооруженным глазом и под лупой. Найдите чешуи и почки. Что такое чешуи? Выясните, как располагаются почки. Сравните гербарные образцы ландыша, мать-и-мачехи, майника и других растений. Что у них общего? Как называются корни? Зарисуйте
      корневище, обозначьте почки, чешуи, корни. 2) Изучите строение клубня. Найдите основание и верхушку. Рассмотрите глазки. Как они располагаются на клубне? Под лупу рассмотрите почки, сколько их в глазке? Подумайте, каково их значение. Сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравните поперечный срез картофеля с поперечным срезом древесного стебля. Что у них общего? Зарисуйте поперечный срез клубня, обозначьте все его части. 3) Рассмотрите внешнее строение луковицы. Какое значение имеют чешуи? Разрежьте луковицу вдоль пополам. Найдите донце. С какой частью побега можно сравнить донце? Разрежьте проросшую луковицу вдоль. Найдите верхушечную и пазушные почки. Как изменилась верхушечная почка? От какой части луковицы отрастают корни? Как называются такие корни? Зарисуйте продольный разрез проросшей луковицы и обозначьте чешуи, донце, верхушечную и пазушные почки, придаточные корни. Сделайте вывод, что общего и отличительного в строении видоизмененных побегов.
      Для систематизации и обобщения знаний учащихся учитель демонстрирует гербарные экземпляры раннецветущих растений. На их примере объясняет значение запаса питательных веществ и дает определение «раннецветущие». Особо подчеркивается практическое значение видоизмененных побегов клубня и луковицы. Учащимся необходимо усвоить, что клубень — это утолщение верхушки подземного побега — столона. Образуется клубень за счет большого оттока органических веществ от листьев, поэтому человек может создавать условия для интенсивного образования клубней и получения высоких урожаев картофеля. При обобщении знаний об особенностях строения луковицы следует указать на значение их для питания. Сочные чешуи лука содержат сахара и фитонциды. Фитонциды убивают микроорганизмы, вирусы и даже микроскопические грибы.
      Задание на дом: записать в тетрадь определения новых терминов и выполнить задание в конце параграфа о видоизмененных побегах.
     
      Урок 20. Обобщение знаний о побеге. Взаимосвязь строения и функций корня и побега. Охрана растений
      Задачи урока: обобщить и конкретизировать знания о побеге, его строении и функциях; показать целостность растительного организма, взаимосвязь корня с побегом; прививать умения по выращиванию и охране растений.
      Оборудование: наборы пакетов с листьями, побеги с распустившимися почками, опыты по фотосинтезу и передвижению веществ в стебле, гербарий видоизмененных побегов, клубни, луковицы, одно-двухлетние ветки липы, тополя, смородины, микропрепараты клеточного строения листа и стебля древесного растения, микроскопы, лупы, таблицы «Побеги и почки, строение листьев, строение стебля».
      Методические рекомендации. В начале урока можно выделить время на проверку практических умений школьников по уходу за комнатными растениями. Для этого следует подготовить несколько комнатных растений, на которых учащиеся должны будут показать полив, рыхление, уход за листьями, подкормку, пересадку, размещение растений в помещении с учетом их требований и т. д. Учитель вызывает нескольких школьников для выполнения этих операций, а остальные учащиеся комментируют и оценивают их работу, при этом они могут задавать дополнительные вопросы и оценивать ответы. Проведение такой практической проверки знаний позволяет выявить, как школьники выполняют внеурочные задания.
      Следующая часть урока посвящается выяснению знаний о целостности и взаимосвязи органов в растительном организме. Перед учащимися можно поставить несколько вопросов для фронтальной и индивидуальной проверки знаний. Какое строение имеет побег? Как побег связан с корнем? Какова связь листьев и стебля? Какова роль зеленых растений в обогащении атмосферного воздуха кислородом? Что общего во внутреннем строении
      Таблица
      Строение почек и расположение их на стебле. Основные морфологические признаки листьев Клеточное строение листа. Ткани листа Фотосинтез Дыхание листьев Испарение воды листьями Значение листопада. Приспособленность листьев к неблагоприятным условиям Рост и ветвление побега Клеточное строение стебля Взаимосвязь клеток и тканей стебля, их функции Передвижение веществ по стеблю: особенности строении сосудов и ситовидных трубок Видоизмененные побеги Роль зеленых растений. Охрана растений. Объяснять взаимосвязь органов в растении. Растение — единый организм Отличать вегетативные и генеративные почки. Готовить микропрепарат кожицы листа, рассматривать и объяснять готовые микропрепараты Проводить опыты по выявлению значения света и углекислого, газа Проводить опыты, выясняющие дыхание листьев Проводить опыты по испарению Формировать крону Рассматривать под лупой и в микроскоп слои стебля. Определять на микрообъектах ткани и их значение Проводить опыты по передвижению веществ в стебле Определять видоизмененные побеги Определять охраняемые растения своей местности Определять взаимосвязь корня и побега
      стебля и корня? Что общего во внутреннем строении стебля и листьев? Какие общие функции корня и побега? И т. д. (В это время учащиеся могут пользоваться тетрадями, учебниками и таблицами.) Затем проводится проверка и контроль знаний с использованием различных методов. Учитель отбирает важнейшие понятия для усвоения, выделяет задания практического характера и предлагает учащимся рассмотреть таблицу 14.
      Для обобщения знаний проводится беседа по таблице 14. Учащимся дается время 3 — 5 мин прочитать таблицу и продумать, что они знают по ее содержанию.
      Контроль и тематическую оценку знаний и умений можно провести по вариантам. Вопросы и задания готовятся в обобщенном виде и подбираются так, чтобы учащиеся могли кратко изложить основное содержание одного из вопросов, сделать схематический рисунок, заполнить таблицу или схему и выполнить практическое задание.
      Вариант 1. 1) Дайте определение, что такое побег. 2) На-
      рисуйте и подпишите клетки кожицы листа. 3) По рисунку, данному в задании, покажите, как передвигаются вода и минеральные вещества в растении.
      Вариант 2. 1) Дайте определение, что такое видоизменен-
      ный побег. Сделайте их схематические рисунки. 2) Опишите опыт, доказывающий, что для образования органических веществ в листьях нужен свет. 3) Опишите значение устьиц.
      Вариант 3. 1) Как доказать, что по стеблю передвигаются
      вода и растворенные в ней минеральные вещества? 2) Что такое фотосинтез? 3) Рассмотрите гербарий и заполните таблицу.
      Листья простые и сложные
      Название растений Листья простые Листья сложные
      Клен остролистный Белая акация Горох Дуб Береза Рябина Тополь черный
      Вариант 4. 1) Какими общими признаками характеризуются видоизмененные побеги? 2) Зарисуйте поперечный срез древесного стебля и подпишите сосуды и ситовидные трубки. 3) Где в стебле находится образовательная ткань?
      Вариант 5. 1) Внимательно рассмотрите и заполните таб-
      лицу.
      Клетки и ткани листа
      Клетки листа Рисунок (зарисовать 3 — 4 клетки) Какой тканью образована и где находится / Какую функцию выполняет
      Кожица листа Покровная Защитная, газообмен
      Устьица Клетки мякоти листа Сосуды Устьица в кожице листа Испарение
      2) Как доказать, что листья дышат? 3) По какой части стеб ля передвигаются вода и минеральные вещества?
      Вариант 6. 1) Заполните таблицу.
      Клетки и ткани стебля
      Строение стебля Рисунок (зарисовать несколько клеток) Какой тканью образованы Какую функцию выполняет
      I. Кора: 1. Кожица 2. Пробка II. Луб: 1. Ситовидные трубки 2. Лубяные волокна III. Камбий IV. Древесина: 1. Древесные волокна 2. Сосуды V. Сердцевина Покровной Защитную
      2) Для чего проводят обрезку побегов?
      Вариант 7. 1) Как вы понимаете взаимосвязь корня и по-
      бега? Опишите эту взаимосвязь на конкретном примере. 2) Зарисуйте устьичные клетки. Какое они имеют значение? 3) Перечислите охраняемые растения своей местности.
      Вариант 8. 1) Как доказать, что листья испаряют воду? Какое значение имеет испарение для растений? 2) Зарисуйте кору стебля. Какую роль она играет в стебле? 3) Как вы понимаете космическую роль зеленых растений?
      Вариант 9. 1) Что такое листопад? Какое он имеет значение для растений? 2)Опишите опыт, доказывающий передвижение органических веществ по лубяной части коры. 3) Каковы строение ц функции сердцевины стебля?
      Варианты заданий шифруются: 1 — 9, 10 — 18 и т. д.
      При подведении итогов урока учителю очень важно подчеркнуть взаимосвязь побега с корнем, их общие черты в микроскопическом строении и выполняемых функциях, значение знаний о строении и функциях побега для дальнейшего изучения биологии и для применения этих знаний в практической жизни.
     
      Тема V. ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИИ (3 ч)
     
      После изучения строения и функций вегетативных органов формируются понятия о вегетативном размножении растений, о значении его для распространения растений в природе и практическом применении вегетативного размножения человеком. В теме углубляются и конкретизируются имеющиеся у учащихся знания о вегетативных органах растений, формируются умения по проведению вегетативного размножения у различных растений. На конкретных примерах выясняется, что вегетативное размножение — результат длительного приспособления растений к жизни, что при создании необходимых условий из частей растений — черенка, корневища, листа или его части, почки — вырастает новое растение со всеми органами. В основе вегетативного размножения заложена способность растительных клеток к росту, делению, образованию тканей и органов. При изучении темы учащиеся знакомятся с разнообразием цветочно-декоративных, плодово-ягодных, дикорастущих, сорных и других групп растений, поэтому заранее необходимо подготовить соответствующее количество их для- демонстрации и в качестве раздаточного материала.
      Большое значение уделяется комнатным растениям. Подбор их для биологического кабинета и уголка живой природы должен быть проведен с учетом требований программы. На каждом уроке необходимо развивать практические умения и навыки школьников по вегетативному размножению растений, знакомить учащихся с трудом цветоводов, садоводов, полеводов и др. Для более глубокого изучения следует проводить работу с учащимися в уголке живой природы, в школьной теплице и на учебно-опытном участке. Во внеурочное время можно провести экскурсию в тепличнопарниковое хозяйство или оранжерею, где можно пополнить знания учащихся о способах вегетативного размножения растений и продолжить ознакомление с работой в закрытом грунте.
     
      Урок 1. Вегетативное размножение при помощи побегов
      Задачи урока - развивать понятия о биологическом значении вегетативного размножения; познакомить со способами вегетативного размножения черенками, отводками, прививкой и др.; прививать практические умения и навыки по размножению растений побегами.
      Оборудование: побеги смородины, крыжовника, тополя или других растений, подземные побеги (корневище пырея, клубни 1 картофеля, луковицы), гербарий земляники, раннецветущих растений (лука гусиного, чистяка, хохлатки, медуницы, ландыша, купены, очитка высокого), садовые ножи или скальпели, таблицы «Вегетативное размножение растений», кусочки мочала.
      Методические рекомендации. После определения задач урока учитель спрашивает: какие органы цветковых растений относят к вегетативным? Какое размножение называют вегетативным? В беседе об особенностях строения и значении вегетативных органов формулируется и записывается в тетрадь определение вегетативного размножения. Учащиеся рассматривают побеги смородины или других растений, находят придаточные корни. Учитель предлагает учащимся сделать сообщение о выполняемой во внеурочное время работе по вегетативному размножению комнатных растений. Затем обобщает и дополняет ответы учащихся о способах размножения черенками комнатных растений, смородины, тополя и др. Основные способы вегетативного размножения уже знакомы учащимся из курса природоведения начальных классов, поэтому учитель рассказывает о размножении отводками и показывает этот способ на небольшом кустике крыжовника или жасмина. Школьникам необходимо усвоить, как правильно отвести в сторону от куста стебель и прикрепить (приколоть) его, чтобы часть стебля прикасалась к почве. Затем учитель знакомит со способами размножения усами земляники. Учитель предлагает привести примеры размножения растений подземными побегами. Здесь особо подчеркивается значение вегетативного размножения картофеля: клубнями, кусочками клубня, глазками.
      Для ознакомления с окулировкой учитель демонстрирует побеги деревьев и кустарников с почками. Школьники знают, что при создании благоприятных условий из почки вырастают побеги.
      Это учитывается при размножении почкой, при проведении окулировки у плодово-ягодных культур. При этом важно подчеркнуть, что размножение глазком (окулировка) позволило продвинуть плодово-ягодные культуры в отдаленные районы нашей страны: Урал, Север, Сибирь. Если к уроку подготовлено достаточное количество раздаточного материала, можно провести практическую работу по окулировке. Учащиеся получают кусочки побега тополя (1 — 2-летнего) длиной 10 — 15 см (подвой) и молодые побеги с почками (привой), мочало и задание на карточках: «Прочитайте по учебнику текст и рассмотрите рисунок. Сделайте Т-образный надрез коры, не повреждая древесины, и осторожно концом ножа приподнимите кору. Аккуратно приготовьте глазок — почку с привоя и вставьте ее в Т-образный разрез так, как указано на рисунке. Туго замотайте мочалом сверху и снизу, оставив свободным кусочек черешка и верхушку почки».
      Практическую работу по окулировке можно продолжить во внеурочное время и дома. При закреплении и обобщении изученного на уроке материала предлагается заполнить таблицу 15.
      Таблица 15
      Вегетативное размножение растений побегами
      При обобщении знаний учитель подчеркивает, что побегами размножаются многие сорняки. Среди них больше всего корневищных сорняков, и если не вести с ними борьбу, то они резко снижают урожай культурных растений. Пырей, например, на гектаре поля может развить до 250 млн. почек. К злостным сорнякам относятся и многие другие растения, имеющие корневище.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа о вегетативном размножении.
     
      Урок 2. Вегетативное размножение цветковых растений корнями и листьями
      Задачи урока: развивать понятия о вегетативном размножении растений, о его биологическом и хозяйственном значении, прививать умения и навыки по размножению корнями и листьями; познакомить со способами борьбы с сорняками; размножающимися корневыми отпрысками.
      Оборудование: комнатные растения (бегония-рекс, бриофиллум, узамбарская фиалка, сансевьера, глоксиния, эхеверия), гербарные образцы желтого и розового осота, учебный фильм «Вегетативное размножение растений».
      Методические рекомендации. В процессе проверки знаний учащиеся получают задания по определению способов вегетативного размножения побегами, отвечают на вопросы о борьбе с сорняками, комментируют таблицу 15. После краткого обобщения итогов проверки знаний учитель напоминает, что на предыдущем уроке учащиеся узнали о вегетативном размножении многих растений при помощи подземных побегов — корневища. Просит назвать растения, размножающиеся таким способом. Прокомментировав ответы, учитель переходит к рассказу о вегетативном размножении с помощью другого органа — корня.
      При изучении размножения корневыми отпрысками вводится понятие о корневом черенке, корневой поросли. Учащиеся записывают растения, которые размножаются корневыми отпрысками (яблоня, осина, тополь, черемуха и др.).
      Учитель говорит о том, что есть растения, размножение которых можно проводить, используя не целый побег, а только его часть — лист. Листом размножаются растения, имеющие довольно крупные листовые пластинки, толстую листовую мякоть и крупную центральную жилку (например, бегония-рекс, узамбарская фиалка, сансевьера, глоксиния). Учитель показывает, как на листе сделать надрезы жилок и как укоренить лист, знакомит с размножением бриофиллума придаточными почками, развивающимися на листьях.
      Для дальнейшего изучения вегетативного размножения демонстрируется фильм «Вегетативное размножение растений». Вопросы к фильму: какое размножение называют вегетативным? Какие растения размножаются подземными побегами? Какое практическое значение имеет вегетативное размножение? Какой вред приносят корнеотпрысковые сорняки? Какие меры борьбы с ними применяют в сельском хозяйстве?
      В обобщающей беседе конкретизируются знания школьников о способах вегетативного размножения, особо при этом подчеркивается значение знаний для практического их применения. В это же время рассматривается гербарий, и учитель сообщает, что такие злостные сорняки, как осот, бодяк, могут образовать до 166 млн. почек на 1 га, поэтому с ними необходимо проводить систематическую борьбу. На основе рассмотренного гербария учащиеся в конце урока или дома заполняют таблицу 16.
      Таблица 16
      Растения, размножающиеся корневыми отпрысками и листьями
     
      Урок 3. Вегетативное размножение комнатных растений (Практическая работа № 3)
      Задачи урока: углубить и конкретизировать понятия о способах вегетативного размножения; развивать практические умения по размножению комнатных растений и уходу за ними; воспитывать любовь к труду и бережное отношение к растениям.
      Оборудование: комнатные растения: пеларгония (6 — 8 шт.),
      фуксия (3 — 5 шт.), бриофиллум (3 шт.), бегония-рекс (2 — 3 шт.), традесканция (5 — 6 шт.), сансевьера, узамбарская фиалка, кливия (1 шт.), аспарагус (1 шт.), ящики с почвой (10 — 12 шт.), скальпели, линейки, посадочные палочки, лейки.
      Методические рекомендации. Размножение комнатных растений лучше проводить в школьной теплице или оранжерее. Если таких условий нет, то урок проводят в биологическом кабинете.
      К уроку заранее готовят чистый прокаленный песок, перегнойную почву, скальпели, посадочные ящики, палочки и растения. Перед уроком следует соединить по два стола, покрыть их пленкой или бумагой, расставить необходимое оборудование для работы по звеньям. Перед началом практической работы целесообразно провести беседу о способах вегетативного размножения. Затем учитель рассказывает о значении комнатных растений, о правилах ухода за ними, после чего переходит к практической части. Он показывает учащимся, как черенкуют пеларгонию (на черенке должно быть 2 — 3 почки, срез черенка делают косо, под углом) и как правильно нарезать листья сансевьер. Потом размечает линейкой поверхность в ящике на квадраты 10X10 см или 6x6 см. Делает палочкой ямку глубиной 2 — 3 см и сажает черенок пеларгонии под углом 45°, в другой ящик — кусочек листа сансевьеры, уплотняет почву и поливает из маленькой лейки. Так же последовательно проделывает все операции по размножению листом бе-гонии-рекс и узамбарской фиалки, при этом обращает внимание учащихся на то, как правильно сделать надрезы в месте соединения центральной и боковой жилок (на листе может быть до 10 надрезов) .
      Для ознакомления с размножением корневыми отпрысками и луковицами демонстрируются кливия, аспарагус и луковичные растения (тюльпаны, нарциссы, амариллисы, кринумы). Для выполнения практической работы каждое звено получает задание:
      1) Рассмотрите пеларгонию, подсчитайте количество почек на каждом стебле. Определите, сколько черенков можно нарезать, учитывая, что на каждом черенке должно быть не менее двух почек, а длина черенка 5 — 8 см. Черенок — это часть побега, отделенная от материнского растения. Нарезайте черенки под углом. С нижней части черенка удалите скальпелем листья.
      2) Подготовьте лунки в ящике при помощи посадочных палочек. Расстояния между ними должны быть 10X10 или 6X6 см. В лунку насыпьте щепотку песка. Затем посадите черенок под углом 45°.
      3) Аккуратно присыпьте почву к черенку. Полейте и прикройте стеклом или целлофаном. Так же следует черенковать традесканцию.
      4) Срежьте один лист бегонии-рекс с черешком". Рассмотрите жилки с нижней стороны. Как лучше их надрезать? Соблюдайте стерильность. По центральной жилке делают 2 — 3 надреза, на боковых — по одному.
      5) В такой же последовательности проведите работу по размножению узамбарской фиалки. Подготовьте ящик с песком. Черешок листа углубите в песок, а нижнюю часть листовой пластинки положите горизонтально к поверхности песка в ящике; лист накройте стеклянным колпаком или стеклом. Увлажните почву.
      6) Из зрелого листа сансевьеры нарежьте кусочки длиной до 4 — 5 см. Положите их в песок почти вертикально, увлажните. Накройте целлофаном.
      7) Сделайте этикетку, на которой напишите название растения, дату посадки и список членов звена и класс. Уберите рабочее место.
      После выполнения работы ящики ставят в подготовленное место в уголке живой природы или кабинете. Учитель подводит итоги, выполненной работы и комментирует участие каждого члена звена.
      Задание На дом: заполнить таблицу 17.
      Таблица 17
      Способы вегетативного размножения
     
      Тема VI. ЦВЕТОК И ПЛОД (6 ч)
      Этой темой завершается изучение органов цветкового растения. На основе имеющихся знаний развиваются и углубляются знания о генеративных почках, о побегах, формируются понятия об особенностях строения цветков, приспособленности их к условиям внешней среды, способам опыления, оплодотворения и образования плодов и семян. В теме развивается понятие о цветении как физиологическом процессе растений, который наступает только при определенных условиях. Особое внимание уделяется усвоению знаний об опылении и оплодотворении, связанном с образованием плодов и семян. Важное место занимает экологическое воспитание, изучение цветковых растений в связи с определенными условиями жизни. Многообразие цветков и плодов, приспособление их к опылению и распространению позволяет формировать научное мировоззрение учащихся. При ознакомлении школьников с искусственным опылением, выведением высокоурожайных сортов культурных растений используются сведения о советских селекционерах и их достижениях в области создания высокоурожайных сортов растений. На каждом уроке следует знакомить учащихся с охраняемыми растениями своей местности, воспитывать чувства бережного отношения к цветущим дикорастущим растениям. Успешной реализации учебно-воспитательных задач способствует комплексное использование наглядных средств обучения и вовлечение школьников в разнообразные виды учебно-познавательной деятельности.
     
      Урок 1. Цветок — видоизмененный побег. Строение и значение в жизни растений
      Задачи урока: развивать понятие о цветке как о видоизмененном побеге, изучить особенности строения цветка, рассмотреть многообразие цветков и их значение для растений; формировать умения и навыки по распознаванию и охране цветковых растений.
      Оборудование: живые цветки (примулы, пеларгонии, фуксии, тюльпана, нарцисса или других растений), консервированные цветки вишни, яблони, черемухи, лютика, кукурузы, модели цветков, таблицы, лупы, лабораторное оборудование.
      Методические рекомендации. Перед изучением нового материала учитель определяет общие задачи изучаемой темы и конкретизирует задачи урока: доказать, что цветок — это видоизмененный побег и, как все побеги, развивается из почки. Здесь очень важно подчеркнуть, что цветковые растения имеют вегетативные органы и органы семенного размножения (цветок). При этом внимание учащихся обращается на то, что у растений существует подготовительный период, за время которого вегетативными органами накапливаются и откладываются в запас питательные вещества, необходимые для цветения и плодоношения. С этой целью повторяются знания об однолетних, двулетних и многолетних растениях и выясняется время начала массового цветения у растений данной местности (демонстрируются открытки, слайды, картины). Можно прочитать строки из поэмы В. Солоухина:
      Вы проходите мимо цветка?
      Наклонитесь, поглядите на чудо,
      Которое видеть вы раньше нигде не могли.
      Он умеет такое, что никто на земле не умеет.
      Из одной и той же черного цвета земли
      Он то красный, то синий, то сиреневый, то золотой!
      Продолжая беседу, учитель просит учащихся выполнить основные части цветка и показать их на моделях или таблице. Во время изучения этой темы практически нет цветущих растений в природе, поэтому для проведения лабораторной работы можно использовать комнатные растения, а также влажные препараты цветков, заготовленные с лета. Хорошо сохраняются в спирте, в крепком растворе соли цветки вишни, яблони, черемухи, огурцов, картофеля, душистого табака и других растений.
      Лабораторная работа № 15.
      Изучение строения цветка
      Задание. 1) Рассмотрите цветок под лупой. Найдите цветоножку, цветоложе, околоцветник и главные части цветка.
      2) Расчлените цветок, посчитайте число чашелистиков, лепестков, тычинок. 3) Какой околоцветник у данного цветка — простой или двойной? Какая чашечка — раздельнолистная или сростнолистная? Венчик свободнолепестный или сростнолепестный? 4) Рассмотрите под лупой строение тычинок. Найдите пыльник и тычиночную нить. В пыльнике множество мельчайших пыльцевых зерен. 5) В центре цветка виден пестик. Рассмотрите его строение под лупой. Разрежьте завязь тюльпана /поперек, рассмотрите под лупой, найдите семязачаток. Что формируется из семязачатка? 6) Зарисуйте части цветка и подпишите их названия (рис. 7). Сделайте выводы, что такое околоцветник и какие главные части цветка.
      После изучения цветка вишни учитель предлагает рассмотреть цветки примулы, картофеля или других растений, сравнить их с цветками вишни и выяснить особенности строения околоцветников. Уточняются понятия «свободнолепестный» и «сростнолепестный» и др. При объяснении учитель обращает внимание учащихся на особенности строения тычиночных и пестичных цветков, формулирует понятие об однополых и обоеполых цветках. При изучении разнообразия цветков очень важно обратить внимание на их красоту — неисчерпаемый источник вдохновения и радости для человека.
      При подведении итогов урока учитель спрашивает: какой вред природе причиняет массовый сбор дикорастущих растений? На этом и последующих уроках необходимо подчеркивать, что любое вырванное цветущее растение не оставит после себя потомства.
      В тетради учащиеся записывают наиболее распространенные
      декоративные цветущие растения данной местности и растения, которые подлежат охране.
      Задание на дом: ответить на вопросы в конце параграфа и подготовить стихи, пословицы, загадки о цветах.
     
      Урок 2. Соцветия и их биологическое значение
      Задачи урока: развивать знания о строении и многообразии цветков, ввести новое понятие — «соцветие»; познакомить учащихся с наиболее распространенными соцветиями и объяснить их биологическую роль.
      Оборудование: цветки тюльпанов, нарциссов, соцветия вишни, черемухи, яблони, примулы комнатной, клена остролистного, ивы или других растений, живые или фиксированные гербарии различных соцветий, пакеты с набором соцветий, таблицы «Соцветия простые и сложные», диафильм «Понятие о соцветиях».
      Методические рекомендации. При проверке знаний о строении цветка несколько учащихся выполняют практические задания. На доске делают схематические рисунки цветков (обоеполых и раздельнополых) и подписывают их части; расчленяют цветки. В это же время учитель проводит устную индивидуальную и фронтальную проверку знаний: спрашивает об особенностях строения тычинок, пестика, завязи, семязачатка. Просит охарактеризовать, используя таблицу и гербарий, сростнолепестные и раздельнолепестные, обоеполые и однополые цветки. Учащимся предлагается прочитать стихи, пословицы или загадки о цветах. После краткого обобщения материала предыдущего урока учитель демонстрирует цветок тюльпана, нарцисса и соцветие вишни и спрашивает, в чем отличие. Почему мелкие цветки на стебле собраны в группы, а крупные располагаются, как правило, по одному? В процессе беседы учитель предлагает сформулировать определение соцветия и каково его биологическое значение. Ответ проверяется по учебнику. Затем учитель объясняет, как по расположению цветков на цветоносном побеге определяют типы соцветий, и подчеркивает, что разнообразие соцветий — это результат удивительного приспособления растений к различным условиям жизни. Приводит примеры наиболее распространенных соцветий цветущих комнатных растений и демонстрирует гербарий, открытки, слайды, таблицы; объяснение сопровождается схематическими рисунками на доске в кадрами диафильма. Дальнейшее изучение и обобщение знаний о соцветиях проводится при выполнении лабораторной работы.
      Лабораторная работа № 16.
      Ознакомление с различными видами соцветий
      Задание. Рассмотрите гербарий данных вам соцветий и, пользуясь учебником, напишите в тетрадь названия растений, имеющих данный тип соцветия. Схематически зарисуйте соцветия и подпишите названия растений. (В инструкции к лабораторной работе можно дать характеристику соцветий.)
      1) Кисть — цветки располагаются поочередно на удлиненной главной оси (смородина, черемуха, редька дикая, акация белая, ландыш). 2) Простой колос — на удлиненной главной оси расположены сидячие или на очень коротких цветоножках цветки (подорожник, каштан). 3) Сложный колос — на главной оси сидят отдельные колоски (рожь, пшеница, ячмень, пырей). 4) Початок — очень сходный с простым колосом, но имеет мясистую утолщенную главную ось (кукуруза, рогоз, аир). 5) Простой зонтик — имеет укороченную главную ось. Цветки на длинных цветоножках, выходя из одного места, образуют зонтик (вишня, примула, вяз, ясень, лук). 6) Метелка, или сложная кисть, — от главной оси отходят боковые ветвящиеся кисти (полынь, овес, мятлик, мужские соцветия кукурузы). 7) Корзинка — имеет расширенную, как чаша, мясистую главную ось. На ней расположено множество сидячих цветков. По краям корзинка окружена многими листьями, которые образуют обертку (подсолнечник, ромашки, васильки, астры). 8) Сережка — цветки расположены на тонкой и гибкой главной оси. Она имеет общий план строения с простым колосом. 9) Сложный зонтик — отличается от простого тем, что на концах осей находятся не одиночные цветки, а мелкие зонтики (морковь, петрушка, укроп). 10) Головка — главная ось укорочена, цветки сидячие или на очень укороченных цветоножках (клевер).
      При подведении итогов урока необходимо подчеркнуть биологическую роль соцветий, обратить внимание на большое их многообразие, создающее красоту в природе, в садах, парках, скверах и т. д.
      Задание на дом: проработать текст учебника и подобрать открытки и рисунки соцветий.
     
      Урок 3. Перекрестное опыление растений насекомыми
      Задачи урока: сформировать у учащихся понятие «опыление», познакомить со способами опыления и особенностями приспособления цветков к опылению насекомыми, выяснить биологическую сущность и практическое значение опыления растений насекомыми.
      Оборудование: цветки вишни, примулы, тюльпанов, гербарий насекомоопыляющих растений, таблицы «Опыление растений насекомыми», учебный фильм «Опыление растений насекомыми».
      Методические рекомендации. В начале урока учитель формирует основную задачу урока — выяснить, что такое опыление и в чем его биологическое значение. В беседе обсуждаются вопросы о функциях цветков, о подготовке цветков к опылению, об образовании пыльцы в пыльниках, о значении этого процесса, о взаимосвязи строения и функции тычинок и пестика, о цветении. Затем учитель спрашивает учащихся о том, как они понимают термины «опыление», «перекрестное опыление», комментирует ответы и сам формулирует эти процессы. Во время рассказа учитель выполняет схематический рисунок перекрестного опыления. При рас-
      смотрении разнообразных цветков и соцветий на гербарных образцах, таблицах, открытках и комнатных растениях демонстрирует их приспособленность для перекрестного опыления насекомыми.
      Здесь важно сосредоточить внимание учащихся на роли насе-комых-опылителей и экономической эффективности опыления насекомыми, благодаря чему повышается урожайность культурных растений. Известно, что цветки яблони, закрытые марлей еще на стадии бутонов, совершенно не завязывают плодов. Учащимся предлагается ответить, почему в холодную и дождливую погоду летом бывают низкие урожаи плодово-ягодных культур. Большинство культурных растений (около 150 видов) опыляются перекрестно, многие из них опыляются насекомыми, в основном пчелами. Доказано, что опыление пчелами повышает урожайность вишни и черешни в 7 раз, малины и крыжовника более чем в 2 раза, огурцов почти в 10 раз. Затем изучаются основные приспособительные признаки цветков насекомоопыляемых растений: строение пыльцевых зерен, наличие нектара, яркая окраска околоцветника, аромат и др. Отмечая эти приспособительные признаки цветков, можно показать модель цветка шалфея или кирказона. Например, в цветке кирказона тычинки и пестик спрятаны в нижнюю шарообразную часть цветка, имеющую форму кувшинчика с узким горлышком. Насекомые забираются вглубь цветка, лакомятся соком и, пытаясь выбраться, часть йыльцы оставляют на рыльце пестика.
      Для обобщения знаний об опылении растений насекомыми демонстрируется учебный фильм. Вопросы к фильму можно заранее написать на доске: Что такое перекрестное опыление? Какие насекомые являются опылителями культурных растений? Что привлекает насекомых? Из чего пчелы изготовляют «пчелиный хлеб»? Почему клевер опыляется только пчелами, шмелями? Ответы на отдельные вопросы фильма учащиеся могут подготовить дома. Проверку знаний проводят в конце урока по таким вариантам:
      1) Опишите значение частей цветка и сделайте рисунок: I вариант — чашелистиков; II вариант — лепестков венчика; III вариант — тычинок; IV вариант — пестика; V вариант — семязачатка.
      2) Дайте характеристику соцветий и зарисуйте их схемы: вариант — кисть; II вариант — простой зонтик; III вариант — сложный зонтик; IV вариант — корзинка; V вариант — початок.
      3) Дайте определение, что такое опыление. Какое опыление называется перекрестным?
     
      Урок 4. Перекрестное опыление ветром. Самоопыление и искусственное опыление
      Задачи урока: развивать знания об опылении; познакомить с особенностями строения и приспособленностью цветков к опылению ветром; учить определять ветроопыляемые растения; выяснить общие и отличительные признаки перекрестного опыления, самоопыления и искусственного опыления для сельского хозяйства.
      Оборудование-, цветущие гербарные экземпляры ольхи, орешника, березьц ржи, пшеницы, ячменя, овса, льна, гороха, засушенное растение кукурузы, цветущие комнатные растения (примула, амариллис), модели цветков гороха, картофеля, муляжи плодов различных сортов яблок, груш и др., учебный фильм «Опыление и оплодотворение цветковых растений» (ч. 1).
      Методические рекомендации. В процессе проверки знаний выясняются особенности строения цветков насекомоопыляемых растений. После этого учитель задает вопрос: все ли растения имеют яркоокрашенный околоцветник и опыляются насекомыми? Комментируя ответы учащихся, он демонстрирует засушенное растение кукурузы с тычиночными и пестичными цветками, а также гербарий зерновых, клена, орешника, березы. Затем формулирует одну из задач урока: изучить строение цветков ветроопыляемых растений и подготовить ответы на вопросы: чем отличаются цветки ветроопыляемых растений от насекомоопыляемых? Почему деревья и кустарники, как правило, растут зарослями? В чем выражается приспособленность цветков к опылению ветром? Ответы на поставленные вопросы учащиеся находят в процессе просмотра фильма. Учитель обобщает знания учащихся, подчеркивает, что опыление ветром имеет большое значение в природе и сельском хозяйстве. Почти 50% видов цветковых растений опыляется ветром, они имеют самые разнообразные приспособления. Цветение их начинается до распускания листьев (береза, лещина, ольха, дуб). У ветроопыляемых растений, например ржи, рыльце пестика имеет вид птичьего пера и выдвинуто за пределы цветка. Тычинки у таких растений, как правило, на длинных нитях свисают вниз. При раскачивании ветром они ударяются друг о друга, пыльники лопаются и пыльцу уносит ветром. У отдельных злаков во время цветения цветки приподнимаются под углом от 40 до 80° по отношению к оси соцветия, что также способствует свободному выходу и перенесению пыльцы. Все ветроопыляемые растения имеют много пыльцы.
      После, обобщения и закрепления материала о перекрестном опылении учитель переходит к следующему вопросу: что такое самоопыление? Чем оно отличается от перекрестного? Выслушав ответы, можно предложить учащимся уточнить ответ по учебнику. Раскрывая сущность самоопыления, учитель демонстрирует модель цветков гороха, картофеля, льна и др. и показывает, как близко расположены тычинки к пестику, что и обеспечивает опыление еще в бутоне.
      У самоопыляемых растений иногда может быть перекрестное опыление, так же как у перекрестноопыляемых растений при длительных неблагоприятных условиях (дожди, сильные ветры) происходит самоопыление. Затем учащиеся самостоятельно изучают модели цветков гороха, льна, пшеницы и находят в них приспособления к самоопылению. Обобщив знания о способах опыления, учитель дает определение искусственному опылению и раскрывает его значение для сельского хозяйства, декоративного садоводства
      и цветоводства. На примере комнатных растений показывает, как проводят искусственное опыление. Наиболее распространенными объектами являются фуксия, примула, амариллис. Если позволяет время, учитель рассказывает о профессии селекционера, демонстрирует сорта плодово-ягодных культур, зерновых и овощных, выведенных советскими селекционерами. При этом раскрывает задачи, поставленные перед учеными-селекционерами по выведению новых сортов.
      Итоги урока учитель может предложить подвести учащимся самостоятельно: отметить лучшие ответы, умение работать с учебником и раздаточным материалом, умение объяснять практическое значение искусственного опыления.
      Задание на дом: подготовить сообщения по вопросам в конце параграфа о перекрестном опылении ветром.
     
      Урок 5. Оплодотворение
      Задачи урока: объяснить биологическую сущность и значение оплодотворения для образования плодов и семян, ознакомить с новыми терминами; гаметы, зигота и т. д.; развивать знания о приспособленности растений к оплодотворению и размножению.
      Оборудование: комнатные растения примула, амариллис, пеларгония, цветущие тюльпаны и др., гербарий цветущих растений, разборные модели цветка, модели пестиков и тычинок, прорастающей пыльцы, микроскопы, лупы, учебный фильм «Опыление и оплодотворение» (ч. 2), таблицы «Оплодотворение».
      Методические рекомендации. В начале урока необходимо проверить знания. С этой целью учитель готовит следующие задания:
      1) Сделать схематический рисунок двуполого и однополого цветка. 2) Рассмотреть гербарные образцы и выделить насекомоопы-ляемые и ветроопыляемые растения. 3) Стрелками показать перекрестное опыление и самоопыление на схеме цветка. 4) Изучить таблицу 18 и крестиком обозначить способы опыления.
      Таблица 18
      Способы опыления цветковых растений
      Затем следует объяснить учащимся, из каких частей цветка образуются плоды и семена и как этот процесс осуществляется. При изучении пыльцевых зерен учащимся предлагается самостоятельно приготовить пыльцу для рассмотрения под лупой. На столах приготовлены цветки комнатных растений, микроскопы, лупы и карточки с заданиями: 1) Осторожно стряхните на предметное стекло несколько пылинок из пыльника ольхи. Накройте покровным стеклом и рассмотрите под микроскопом. 2) То же проделайте с пыльцой других растений-. 3) Обратите внимание на форму, размеры и поверхность пыльцы. 4) Зарисуйте по 2 — 3 пылинки разных растений и подпишите. При рассмотрении пыльцевых зерен под микроскопом и лупой учащиеся убеждаются, что они разнообразны по форме и размерам, например у тюльпана они крупные, шероховатые, липкие, у амариллиса — крупные с шипиками. Это позволяет установить взаимосвязь строения пыльцы со способом опыления.
      Изучение особенностей строения пестиков проводится на различных моделях и по рисунку учебника. При объяснении учитель демонстрирует разборную модель пестика, на которой показывает прорастание пыльцы, попавшей на рыльце пестика, и напоминает, что рыльца могут быть перистыми, волнистыми, выпуклыми. На модели показывает, как пыльцевая трубка растет и продвигается по столбику пестика к семязачатку. Затем объясняет, какие клетки называются половыми (гаметами), где в пыльцевой трубке находятся мужские гаметы (спермин) и где женские (яйцеклетки) в семязачатке. При объяснении желательно, чтобы модели пестиков с пыльцевой трубкой были на каждом столе. Учащиеся находят в них пыльцевую трубку и два спермия. Рассматривают завязь, семяпочку (семязачаток) и зародышевый мешок, в котором находится яйцеклетка. Далее учитель подчеркивает, что для цветковых растений характерно двойное оплодотворение, и показывает, как происходит слияние ядра центральной клетки зародышевого мешка со вторым спермием. Из оплодотворенной яйцеклетки-зиготы образуется зародыш. Из зиготы центральной клетки образуются питательные вещества семени. Из семязачатка образуется семя, из завязи — плод. Необходимо также сообщить, что зародыш и питательные вещества семени наследуют признаки двух родителей. В этом и заключается огромная биологическая роль и преимущества полового (семенного) размножения перед вегетативным. Учителю следует помнить, что вопрос о двойном оплодотворении растений является одним из самых сложных во всем разделе, поэтому его усвоению учащимися необходимо уделить особое внимание.
      Для обобщения и закрепления знаний демонстрируется фрагмент фильма. После просмотра фильма учащиеся отвечают на вопросы: что происходит с пыльцой, попавшей на рыльце пестика? Какие условия необходимы для прорастания пыльцы? Что такое оплодотворение? Из чего образуются семя и плод? В конце урока учащиеся записывают в тетради новые термины и их определения: пыльник, пыльцевая трубка, гамета, спермии, яйцеклетка, оплодотворение, зигота, зародыш и др.
      Задание на дом: подготовить развернутый план рассказа по изученному материалу.
     
      Урок 6. Образование плодов и семян
      Задачи урока: развивать понятия о семенном размножении, об образовании и значении плодов и семян; учить распознавать и определять типы плодов.
      Оборудование: набор плодов и семян, раздаточный материал, демонстрационные коробки с плодами и семенами, таблицы «Плоды и семена», учебный фильм «Способы распространения плодов и семян».
      Методические рекомендации. С целью контроля и оценки знаний можно провести проверочную работу на 7 — 10 мин по вариантам. .
      1) Охарактеризуйте способы опыления: I вариант — насекомыми; II вариант — ветром; III вариант — самоопыление; IV вариант — искусственное опыление.
      2) Нарисуйте и подпишите части цветка: I вариант — строение тычинок; II вариант — строение пестика; III вариант — строение завязи; IV вариант — строение пыльцевых зерен.
      3) Опишите, какое значение для оплодотворения имеет: I вариант — пыльцевая трубка; II вариант — спермий; III вариант — яйцеклетка; IV вариант — зигота.
      Перед изучением плодов и семян внимание школьников обращается на изменения, происходящие в цветке после оплодотворения. Учитель сообщает, как зигота начинает делиться и из нее образуются многоклеточный зародыш и запас питательных веществ. При демонстрации разнообразных плодов указывается, из чего образовался плод, как изменяются завязь, семязачаток и зигота. Важно, чтобы учащиеся усвоили процесс образования плодов и семян в определенной последовательности.
      После кратких обобщений знаний о развитии и формировании плодов и семян проводится самостоятельная работа по изучению многообразия плодов и семян. Учащиеся получают наборы плодов и семян, пользуются рисунками учебника и таблицами.
      Задания для самостоятельной работы: выясните особенности строения сочных и сухих плодов и заполните таблицу 19.
      В процессе выполнения самостоятельной работы учащиеся рассматривают коллекции не только распространенных, но и редких типов плодов, например терн, белая акация, гледичия, конский каштан и др. Для закрепления знаний можно предложить фрагмент фильма «Способы распространения плодов и семян».
      При подведении итогов урока учащиеся записывают в тетради выводы. Знания о строении цветков, об опылении, оплодотворении и образовании плодов и семян необходимы человеку для выращивания и охраны растений. Каждый школьник должен бережно
      Определение плодов
      Таблица 19
     
      Урок 7. Охрана цветковых растений. Вред, наносимый природе массовым сбором дикорастущих растений
      Задачи урока: обобщить знания о строении цветков, соцветий, способах опыления, биологической роли цветков, оплодотворении и образовании плодов и семян; формировать умения по определению цветков, типов плодов и семян; воспитывать бережное отношение к растениям.
      Оборудование: живые цветки вишни, примулы комнатной, тюльпанов, нарциссов или других растений, цветущие комнатные растения. (амариллис, фуксия, узамбарская фиалка), цветущие побеги ольхи, лещины, дуба, клена, коллекции плодов и семян, модели цветков; микроскопы, лупы, таблицы «Строение цветка», «Соцветия», «Оплодотворение».
      Методические рекомендации. (Этот урок можно провести в природе во внеурочное время или в кабинете с целью обобщения знаний.) После ознакомления учащихся с основными задачами урока проводится беседа по вопросам: из чего образуются плоды и семена? На какие группы и типы разделяются плоды и семена и по каким признакам? Плоды и семена каких растений человек использует для питания? Какие овощные растения выращивают в нашей местности? Что вам известно о плодово-ягодных культурах? Какие из них выращивают у нас в стране? Какие плоды выращиваются в тропических и субтропических странах? Раскрывая практическое значение плодов и семян, учитель сообщает, что, несмотря на* большое количество плодов и семян и плодовитость некоторых растений (клевер белый своими семенами мог бы покрыть плотным ковром всю поверхность земного шар-а за 10 — 12 лет; одно растение подорожника за лето образует до 14 тыс. семян, пастушьей сумки — до 64 тыс, и т. д.), многие растения иногда не оставляют после себя потомства. Гибнут плоды и семена от неблагоприятных условий внешней среды и других причин. Поэтому школьники должны не только знать, но и проводить практическую работу по охране цветков, плодов и семян.
      Проверяются знания учащихся, полученные на предыдущих уроках темы.
      Задания: расчленить цветок и объяснить значение его частей; рассмотреть коллекцию соцветий и определить типы соцветий; изучить коллекцию плодов и семян и определить типы плодов и семян; рассмотреть под микроскопом пыльцевые зерна и объяснить их строение; рассмотреть завязь цветка и определить число семязачатков; описать наиболее распространенные плоды и семена своей местности; нарисовать цветок и обозначить его части; схематически зарисовать соцветия и подписать их названия, сделать схематический рисунок внешнего строения тычинки и пестика и обозначить их детали. В процессе индивидуальной проверки знаний выясняется значение цветков, плодов и семян, характеризуются растения, подлежащие охране в данной местности. Проверку знаний также можно провести, по вариантам:
      1) Зарисуйте строение, сделайте подписи и опишите значение частей цветка: I вариант — чашелистиков; II вариант — лепестков; III вариант — околоцветника; IV вариант — пестика; V вариант — тычинок.
      2) Что такое соцветие? Зарисуйте соцветия: I вариант — кисть; 31 вариант — початок; III вариант — корзинку; IV вариант — простой колос; V вариант — сложный колос. Приведите примеры растений с такими соцветиями.
      3) Дайте определение способам опыления: I вариант — искусственному опылению; II вариант — самоопылению; III вариант — опылению насекомыми; IV вариант — опылению ветром; V вариант — перекрестному опылению.
      4) Какие изменения происходят в цветке после опыления и оплодотворения: I вариант — в пыльцевом зерне; II вариант — в завязи цветка; III вариант — в зародышевом мешке; IV вариант — в семяпочке; V вариант — в цветке.
      5) Напишите названия плодов: I вариант — сливы и пшеницы; II вариант — белой акации и смородины; III вариант — подсолнечника и крыжовника; IV вариант — фасоли и помидора; V вариант — клена и гороха.
      6) Перечислите растения, подлежащие охране в вашей местности.
      При подведении итогов изученной темы учитель комментирует не только знания учащихся, но и их умения расчленять и характеризовать цветки, соцветия и плоды.
      Учащиеся записывают в тетрадь растения, подлежащие строжайшей охране: прострел (сои-трава), венерин башмачок, шалфей, башмачок крупноцветный, водосбор, водяной орех, горицвет весенний, все виды лилий, миндаль Вавилова, подснежник, рябчик горный, кувшинка белая, кубышка желтая и др.
     
      Тема VII. СЕМЯ (7 ч]
     
      В задачи темы входит формирование и развитие понятий о строении и составе семян и семенном размножении растений. При изучении темы школьники должны убедиться, что зародыш семени — живой зачаточный организм. При создании определенных условий хранения семена длительное время могут находиться ё состоянии покоя, для прорастания семян нужны соответствующие условия. Успешное усвоение знаний по теме может быть только в том случае, если тщательно подготовлены опыты, наблюдения, отобраны типичные объекты для проведения лабораторных работ, разработаны и последовательно проведены разнообразные самостоятельные и практические работы в урочное и внеурочное время.
      Известно, что жизненные процессы семени замедлены, поэтому большинство опытов и наблюдений проводится во внеурочное время и дома. Подготовка и проведение опытов учащимися, объяснение и анализ их результатов на опытных и контрольных объектах позволяют формировать научное мировоззрение, осуществлять связь теории с практикой, с жизнью, с сельскохозяйственным трудом.
      Одной из важнейших задач темы является формирование трудовых умений и навыков, необходимых для выращивания растений, объяснения взаимосвязи растительных организмов со средой. При изучении семян особое внимание уделяется вопросам сохранения урожая, бережного отношения к семенам, к хлебу, воспитания у школьников чувства экономии и бережливости.
     
      Урок 1. Строение семени фасоли
      Задачи урока: изучить строение семени фасоли, сравнить с семенами гороха и другими двудольными; формировать знания о признаках двудольных растений, о зародыше семени как зачаточном организме; развивать умения работать с лабораторным оборудованием и раздаточным материалом.
      Оборудование: семена фасоли (набухшие и сухие), гороха,
      подсолнечника, тыквы, коллекции плодов и семян двудольных, проростки семени фасоли, лабораторное оборудование, таблицы «Строение семени фасоли».
      Методические рекомендации.
      Урок следует начать обобщающей беседой о цветках и плодах. Перед учащимися ставятся вопросы: что происходит в цветке после оплодотворения? Почему говорят «плоды» и «семена»? Какова между этими понятиями взаимосвязь? Из какой части цветка образуются плоды? Из какой части цветка образуются семена? И т. д. По таблицам, схемам, коллекциям и записям в тетради повторяют материал о разнообразии плодов. Учитель дополняет ответы учащихся и уточняет понятия «плод» и «семя». Объяснив строение семени фасоли, учитель предлагает сравнить семя фасоли и семена других двудольных растений (подсолнечника, арбуза,, бобов и др.). В процессе
      беседы выясняет, чем отличаются эти семена (разнообразная форма, размеры, окраска). Затем учитель подчеркивает, что, несмотря на различие внешних признаков, все они имеют общий план строения. Дальнейшее изучение строения семян двудольных и определение их общих признаков осуществляется при выполнении лабораторной работы.
      Лабораторная работа № 17.
      Изучение строения семян двудольных растений
      Задание. 1) Рассмотрите сухие и набух1шие семена фасоли, сравните их по внешним признакам. В чем их сходство, в чем различие? 2) Найдите рубчик и семявход. Снимите с набухшего семени блестящую плотную кожуру. 3) Изучите зародыш. Выясните, из чего состоит зародыш. Найдите зародышевый корешок, стебелек, почечку. Прочитайте по учебнику, какие растения относятся к двудольным. 4) Рассмотрите сухие и набухшие семена гороха, подсолнечника, тыквы; чём они отличаются, что общего в их строении? 5) Зарисуйте семя фасоли и сделайте подписи к рисунку. 6) Оформите схему по строению семени фасоли.
      После заполнения таблицы учитель уточняет особенности строения семян двудольных растений: бобов, тыквы, огурцов, редьки, пастушьей сумки и др. и подводит итоги об общих признаках семян двудольных. В конце урока или во внеурочное время учащиеся под руководством учителя закладывают опыты, выясняющие условия прорастания семян. Каждое звено может провести два опыта по выяснению значения воды, воздуха, света, тепла, используя семена разных растений. Очень важны наблюдения за ходом опыта. Результаты наблюдений учащиеся записывают в дневник.
      Пример, записей в дневнике наблюдений школьников:
      Проращивание семян Наблюдаемые изменения Выводы
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа о строении семени фасоли и продолжать вести наблюдения за опытами.
     
      Урок 2. Строение семян однодольных растений
      Задачи урока-, изучить строение семени пшеницы; выяснить общие и отличительные признаки в строении семян двудольных и однодольных растений; прививать практические умения и навыки по распознаванию и определению семян и проведению наблюдений за опытами.
      Оборудование: семена фасоли, гороха, пшеницы, кукурузы (набухшие и сухие), проростки фасоли и кукурузы, коллекции семян двудольных и однодольных растений, лабораторное оборудование, таблицы «Строение зерновки пшеницы».
      Методические рекомендации. В процессе комплексной проверки знаний учащимся предлагается: зарисовать семя фасоли на доске, выполнить самостоятельную работу по расчленению семени и объяснить, из каких частей оно состоит; сделать анализ наблюдений за опытами, выясняющими условия, необходимые для прорастания семян. В это время учитель проверяет дневники наблюдений и оценивает их. В процессе проверки знаний о строении семян двудольных растений учитель подчеркивает значение имеющихся знаний для усвоения нового материала и формулирует
      основные задачи урока: изучить строение зерновки пшеницы, узнать характерные признаки семян однодольных растений.
      Учащиеся рассматривают семена пшеницы и кукурузы, пытаясь снять с них плодовую кожуру, выделить зародыш и найти семядоли. Такая несложная работа убеждает школьников, что у зерновки пшеницы и кукурузы кожура плохо снимается, она тонкая, пленчатая. Зерновка — это односемянный плод, ее тонкий кожистый околоплодник срастается с семенной кожурой. Кукуруза, овес, ячмень, просо, рожь имеют плод-зерновку и относятся к зерновым культурным растениям. Демонстрируются коллекции хозяйственноценных зерновых, выращиваемых в данной области. В беседе уделяется внимание выращиванию, сбору и сохранению урожая зерновых.
      Изучение особенностей строения семени однодольного растения проводится на примере пшеницы, при этом учитель может продемонстрировать различные разновидности и сорта пшеницы. Об особенностях строения зерновки пшеницы следует вначале рассказать по таблице, рассмотреть рисунок в учебнике, а также показать схематическим рисунком на доске. Учащиеся должны усвоить, что зародыш по сравнению с эндоспермом гораздо меньше, но уже имеет зародышевый корешок, зародышевый стебелек, почечку, что семядоля расположена сбоку зародыша на границе с эндоспермом и имеет форму щитка. Роль семядоли (щитка) заключается в транспортировании питательных веществ из эндосперма к зародышу. Обобщение и систематизация знаний об особенностях строения зерновки пшеницы и сравнение ее с семенами других однодольных проводятся при выполнении лабораторной работы.
      Лабораторная работа № 18.
      Изучение строения семян однодольных растений
      Задание. 1) Рассмотрите форму и окраску зерновки пшеницы. Найдите хохолок, бороздку, эндосперм и зародыш. 2) Препаровальной иглой попробуйте снять часть плодовой оболочки с набухшей и сухой зерновки. Объясните, почему она не снимается. 3) Лезвием разрежьте зерновку пшеницы вдоль и рассмотрите под лупой эндосперм. Клетки эндосперма заполнены питательными веществами. Найдите зародыш и семядолю (щиток). 4) Сравните внешнее строение зерновок пшеницы и кукурузы. 5) Рассмотрите препарат продольного разреза зерновки пшеницы под микроскопом, сравните с рисунком. Найдите зародыш: зародышевый корешок, зародышевый стебелек, почечку и щиток. 6) Зарисуйте зерновку пшеницы и подпишите: плодовую оболочку, бороздку, хохолок, эндосперм и части зародыша. 7) Заполните таблицу 21.
      Подведение итогов урока и обобщение знаний предыдущего урока проводится при заполнении таблицы. При этом учитель комментирует умения школьников сравнивать и находить общие ъ отличительные признаки семян однодольных и двудольных растений, умения делать краткие записи в тетрадях.
      Таблица 20
      Особенности строения семян двудольных и однодольных растений
      Задание на дом: закончить заполнение таблицы; продолжить наблюдения за опытами; подготовить ответы на вопросы в конце параграфа.
      Во внеурочное время закладываются опыты к 5-му уроку темы.
      Опыт 1. В две банки насыпают одинаковое количество семян гороха и в две другие — пшеницы (опыт в двух вариантах). Семена увлажняют. Одну банку с горохом и пшеницей оставляют открытыми, две другие закрывают плотной пробкой. Семена находятся при температуре +20 — 1-22 °С.
      Опыт 2. В две банки насыпают уже наклюнувшиеся семена гороха или пшеницы. Одну закрывают плотной крышкой, другую — крышкой с двумя отверстиями. В одно отверстие вставляют газоотводную трубку, погруженную в известковую воду, в другое — воронку для продувания воздуха. Опытом выясняют, какой газ выделяют семена при дыхании.
      Опыт 3. Закладывается так же, как и предыдущий, но в одно отверстие пробки вставляют термометр. Опытом выясняют, что прорастающие семена выделяют тепло. Для этого опыта можно вместо банки использовать термос.
     
      Урок 3. Состав семян
      Задачи урока: изучить состав семян; вырабатывать практические умения по обнаружению питательных веществ в семени; воспитывать бережное отношение к хлебу как к важнейшему продукту питания для человека.
      Оборудование: стаканы с водой, пробирки, марлевые салфетки, ийд, сухой спирт, мука, семена пшеницы или других растений, проростки фасоли и пшеницы, семена подсолнечника, белая бумага, таблицы «Строение семян».
      Методические рекомендации. В начале урока следует провести проверку и контроль знаний по важнейшим вопросам, выясняю-, щим строение семян. Учащимся предлагается сделать сообщение по таблице, выполненной на уроке и дома, нарисовать на доске и объяснить строение семени фасоли; выполнить рисунок зерновки пшеницы в разрезе; схематическим рисунком показать, из каких частей семени развиваются органы растений. В это же время 2 — 3 ученика проводят самостоятельную работу по расчленению семян двудольных и рассматривают внешние признаки семян однодольных растений. Заслушиваются сообщения школьников о наблюдениях за опытами. Перед изучением состава семян можно повторить из курса природоведения, чем характеризуются органические и минеральные вещества. При сгорании органических веществ чувствуется запах жженого, на пластинке остаются минеральные вещества в виде золы. Затем учитель ставит задачу: на основе опытов доказать, какие вещества входят в состав семян. Демонстрирует опыт по обнаружению в семенах воды. Перед нагреванием семян пшеницы предлагает учащимся попробовать их на зуб. Это убеждает школьников в том, что даже очень сухие семена содержат воду. В тетради школьники записывают результаты демонстрационных и лабораторных опытов о составе семян.
      Таблица 21
      Состав семян
      При обобщении знаний о составе семян учитель обращает внимание учащихся на значение органических веществ для питания зародыша семени. В это время можно включить запись песни «Хлеб всему голова» и на фоне тихой музыки провести беседу об экономном расходовании хлеба. Учитель рассказывает о хлебе как символе жизни. Школьникам предлагается подсчитать, каковы будут потери, если каждый ученик выбросит только 1 г хлеба! Эти цифры можно подсчитать по школе, району, городу. В беседе можно использовать данные таблицы 23 для подсчета количества хлеба, хлебобулочных и крупяных продуктов для питания человека.
      Таблица 23 Содержание органических и минеральных веществ в семенах культурных растений (в % от общей массы)
      Название растения Минеральные Белок Углеводы Жир
      Опыт 1. Проращивание семян пшеницы. Стакан изнутри выстилают фильтровальной бумагой. На дно стакана наливают немного воды так, чтобы фильтровальная бумага была влажной. Между стенками стакана и фильтровальной бумагой на одном уровне располагают семена пшеницы. Семена находятся при температуре 20 — 22°С. Опыт можно проделать в нескольких вариантах: использовать крупные и мелкие семена пшеницы; семена двудольных растений: целое семя, с одной семядолей и с половиной семядоли. Через стенки стакана видны изменения, происходящие при прорастании семени. Результаты записываются в тетрадь наблюдений.
      Опыт 2. Проращивание семян в чашке Петри на влажной марле или вате, в растильне, в чистом прокаленном песке. Опытом выясняются продолжительность прорастания семян и процент всхожести. Для опыта следует брать не менее четырех проб по 100 семян в каждой.
      Опыт 3. Выяснение значения температуры на сроки прорастания семян. Используют различные семена и проращивают при различных температурах. Например, пшеница:
      1-я проба — проращивание при температуре 25 — 30 °С;
      2-я проба — проращивание при температуре 18 — 20 °С;
      3-я проба — проращивание при температуре 10 — 12°С;
      4-я проба — проращивание при температуре 0 — 12°С.
      Опыты 2 и 3 закладываются к практической работе.
     
      Урок 4. Условия, необходимые для прорастания семян
      Задачи урока: развивать понятия о значении зародыша семени; на основе опытов выяснить, какие условия необходимы для прорастания семян, какие семена называются всхожими; вырабатывать умения по проведению наблюдений за опытами и объяснению результатов.
      Оборудование: опыты, заложенные во внеурочное время, по выяснению условий, необходимых для прорастания семян, таблицы «Строение семян».
      Методические рекомендации. Перед изучением нового материала систематизируются и уточняются знания о строении и составе семян. Предлагается самостоятельная работа по вариантам:
      1) Как доказать, что в состав семян входят: I вариант — минеральные вещества; II вариант — белок; III вариант — вода; IV вариант — жир; V вариант — крахмал.
      2) Какое строение имеет: I вариант — семя фасоли; II вариант — зерновка пшеницы; III вариант — зародыш двудольного растения; IV — вариант — эндосперм; V вариант — зародыш семени однодольных растений.
      Затем учитель формулирует познавательную задачу. Семена пшеницы, кукурузы, гороха, проса и других растений длительное время хранятся в сухом состоянии в зернохранилищах. Известны случаи сохранения всхожести семян в течение десятка лет. Какие
      условия необходимы, чтобы зародыш семени тронулся в рост? Здесь молено привести примеры из школьного курса истории, книги для чтения по ботанике или другой литературы о том, что семена, найденные в толще льда, в гробницах, не теряют свою жизнеспособность даже сотни лет. В сельских школах перед изучением темы можно во внеурочное время провести экскурсию в зернохранилище, показать запасы семенного зерна, находящегося в состоянии покоя, познакомить с правилами хранения семян. При этом учащиеся убеждаются в том, что семена пролежали до весны и сохранили свою всхожесть. Изучение материала следует построить так, чтобы школьники на основе записей в дневниках наблюдений объяснили ход опытов и сделали выводы о том, что Для прорастания семян необходимы определенные условия: вода, воздух, тепло, без которых невозможны рост и развитие зародыша. Опытами также доказывается, что семена различных растений неодинаково требовательны к влаге, теплу (табл. 24).
      Таблица 24
      Температура, необходимая для прорастания семян
      На основе опытов проводится беседа о сроках посева различных сельскохозяйственных культур. Вопросы к беседе: почему для прорастания семян необходима вода? Какое значение для прорастающих семян имеет воздух? тепло? Какова зависимость сроков посева семян от требований их к теплу? Учитель сообщает, что семена прорастают в темноте и только семена отдельных растений (морковь, табак) лучше прорастают на свету, поэтому они обычно находятся почти на поверхности почвы. Влага, тепло, воздух влияют не только на прорастание семян, но и на будущий урожай. Семена различных растений требуют разного количества воды, например поле риса после посева заливают водой. По отношению к теплу семена бывают холодостойкие (рожь, горох) и теплолюбивые (кукуруза, томат, дыня и др.)- Поэтому посев культурных растений надо проводить в оптимальные агротехнические сроки, со строгим учетом требований конкретного растения (сорта) к теплу и влаге. Изучение темы проводится в то время, когда во многих регионах нашей страны уже идет весенний сев, поэтому уместно изучаемый материал связать с практикой.
      В заключение урока учащиеся подводятся к выводу о приспособленности семян к условиям прорастания, о требованиях различных семян к влаге, воздуху, теплу.
      Задание на дом: продолжить наблюдение за опытами; повторить материал о дыхании корня и листьев.
      Во внеурочное время закладываются опыты, выясняющие оптимальную глубину заделки семян для различных растений. Для опыта готовится кювета: между двумя стеклянными пластинками помещают резиновую трубку, края пластинки связывают. В кювету насыпают песок и укладывают семена слоями по диагонали так, чтобы они были видны через стекло. В течение 7 — 10 суток учащиеся ведут наблюдения за развитием зародыша и появлением всходов. Опыт проводят с разными семенами (пшеница, горох, огурцы, редис и др.).
     
      Урок 5. Дыхание семян
      Задачи урока: продолжать формирование знаний о дыхании, развивать понятия об условиях, необходимых для прорастания семян; формировать, понятие о значении кислорода для дыхания растений, осуществлять внутрипредметные связи с ранее изученным материалом.
      Оборудование: дневники наблюдений, лучинки, спички, сухой спирт, приборы для получения углекислого газа и кислорода, известковая вода, термометры, таблицы «Строение семян».
      Методические рекомендации. В начале урока следует провести проверку знаний о строении, составе и условиях прорастания семян и повторить из курса природоведения свойства воздуха. Учитель предлагает учащимся вспомнить, какой процесс называется дыханием, и спрашивает, при изучении каких тем учащиеся уже рассматривали этот процесс. Затем в ходе демонстрации и объяснения результатов опытов выясняют, какой газ израсходовался при прорастании семян. Проводится поисковая беседа. Учащиеся демонстрируют опыты, показывающие свойства кислорода и углекислого газа: кислород — бесцветный газ, поддерживает горение; углекислый газ — бесцветный газ, не поддерживает горение (известковая вода мутнеет). Учитель спрашивает: какой газ накопился в банке при дыхании семян? Демонстрирует опыт: банка с сухими семенами закрыта пробкой, в нее опускают лучину, она продолжает гореть. При демонстрации второго опыта учитель предлагает учащимся ответить на вопрос: почему в банке, где были прорастающие семена, лучинка гаснет? С помощью дневников наблюдений и текста учебника делаются выводы о том, что семена дышат. Результаты второго варианта опыта учащиеся объясняют на основе знаний по природоведению и опытов, проведенных при изучении дыхания корня и листьев. Учитель предлагает учащимся вспомнить, для чего газоотводная трубка была выведена в известковую воду. Почему в банке с проросшими семенами повысилась температура? Выслушав ответы учащихся, учитель обращает внимание на то, что зародыш — живой зачаточный организм и, как все живые организмы, дышит кислородом и выделяет углекислый газ. Здесь важно подчеркнуть, что прорастающие семена дышат интенсивно и выделяют тепло. Эту особенность семян следует учитывать при хранении их в зернохранилищах. Влажные семена усиленно дышат, внутри их накапливается тепло, и температура слоя семян толщиной более 1 м за 3 — 4 дня может подняться до 40 — 70°С (семена «горят»), что в конечном счете приводит к полной потере жизнеспособности зародыша, а значит и всхожести семян. Такие семена не пригодны для посева и для питания. Хранят семена при влажности не выше 15 — 17%.
      При подведении итогов урока необходимо оценить знания учащихся и еще раз повторить, какие условия необходимы для прорастания семян, а какие для их хранения. Учитель отмечает, кто из учащихся аккуратно проводил наблюдения за опытами и самостоятельно объяснил практическое значение проводимых опытов.
      Задание на дом: продолжить наблюдения за опытами.
      Во внеурочное время закладываются опыты по определению всхожести семян.
     
      Урок 6. Питание и рост проростков
      Задачи урока-, формировать понятие о росте растений, о развитии зародыша семени, о значении и превращении питательных веществ; развивать умения объяснять результаты опытов.
      Оборудование: проростки фасоли и пшеницы из опыта по выяснению питания проростков (на каждом столе), гербарий с проростками (с целым семенем, с половиной и с четвертью семени), проросшие семена пшеницы, ржи, гороха, фасоли или других растений, таблицы «Строение семян», учебный фильм «Прорастание семян».
      Методические рекомендации. В процессе фронтальной беседы выясняется значение питательных веществ семени, условия прорастания и хранения семян. Затем учитель спрашивает: что происходит с запасными питательными веществами семени при его прорастании? Проводится беседа о составе семян, об опытах, проводимых школьниками на уроках, во внеурочное время, на уроках сельскохозяйственного труда. Учащиеся рассматривают проросшие семена, пробуют их на вкус. Учитель отмечает, что перед прорастанием семена набухают, вода, соприкасаясь с оболочкой семени, проникает через семявход внутрь семени. В это время в семени начинают быстро действовать особые вещества — ферменты. Фер- . менты превращают одни органические вещества в другие, например крахмал в сахар, который растворяется в воде и передвигается к зародышу семени. В процессе наблюдений за опытами учащиеся установили, что по мере роста и развития проростка запас питательных веществ расходуется и наконец истощается полностью. Демонстрируются проростки пшеницы, на корнях которых видны сморщенные семена, и молодые растения подсолнечника или фасоли с семядольными листьями. Затем учащиеся получают задания для самостоятельной работы.
      Задание. 1) Рассмотрите опытные растения фасоли (гороха). Как различаются проростки, развившиеся из целого семени, из семени с одной семядолей, из семени с половиной семядоли?
      2) На живых объектах и гербарных экземплярах рассмотрите проростки пшеницы (кукурузы), развившиеся из целого семени и половины. Объясните, чем они различаются. 3) Какой орган у зародыша трогается в рост первым? Зарисуйте в тетрадях последовательность развития семян (рис. 8). 4) Опишите, почему проросшие семена имеют сладковатый вкус. Как проникают питательные вещества к зародышу?
      Для закрепления и обобщения знаний демонстрируется фильм «Прорастание семян». Перед просмотром фильма учащиеся записывают вопросы: как изменяются семена, попавшие в почву? Почему не все семена прорастают? Какой орган трогается в рост первым? Какие органы развиваются из зародыша? Какие семена называют всхожими? Какие условия необходимы для прорастания семян? Как нерастворимый в воде крахмал попадает в зародыш семени?
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы фильма; продолжить наблюдения за опытами.
      За проведенные опыты и оформление дневников наблюдений учащиеся получают оценки.
     
      Урок 7. Агротехника посева семян. Обобщение темы «Семя»
      Задачи урока: углубить понятия о строении, составе и условиях, необходимых для прорастания семян; развивать умения по определению всхожести семян, сроков посева и выращивания растений.
      Оборудование: опыты, выясняющие условия прорастания, влияние глубины заделки семян в почву на сроки их прорастания, таблицы «Строение семян», коллекции районированных культурных растений.
      Методические рекомендации. После обобщения знаний по вопросам домашнего задания ставятся проблемные вопросы: почему семена разных растений требуют для прорастания различного количества воды? тепла? От чего зависят сроки посева семян? Учащиеся рассказывают о результатах наблюдений за прорастанием семян при различных температурах. Здесь можно связать сообщения школьников со сроками посева семян на учебно-опытном участке осенью и весной.
      Таблица 25
      Температура прорастания семян
      Учитель приводит примеры растений, наиболее распространенных в данной местности.
      При изучении значения глубины закладки семян в почву демонстрируются опыты. Учитель спрашивает: как опытным путем можно доказать, на какую глубину следует закладывать семена различных растений? При прорастании семян молодой проросток пробивает слой почвы и выносит побег на поверхность. Может ли маленький проросток (демонстрируется проросток редиса) пробиться через слой почвы в 5 — 10 см? На основе полученных результатов опытов устанавливается, что глубина заделки семян в почву зависит от их размера. Существуют научно обоснованные и подтвержденные практикой нормы глубины заделки семян в поч-
      ву. В тетради учащихся можно записать, что культурные растения по размерам семян разделяются на три группы: 1) мелкие: капуста, редис, морковь (их семена закладывают в почву на глубину 1 — 2 см); 2) средние: пшеница, ячмень, огурцы (на глубину 2 — 4 см); 3) крупные: бобы, фасоль, горох (на глубину 5 — 6 см). Затем проводится практическая работа по определению всхожести семян. Учащимся необходимо подсчитать число проросших семян и определить процент всхожести. Образец записи в тетради учащихся:
      пшеница: 1-я проба — посеяно 100 шт., проросло 94
      2-я проба — посеяно 100 шт., проросло 95
      3-я проба — посеяно 100 шт., проросло 93
      4-я проба — посеяно 100 шт., проросло 94
      редис: ,1-я проба — посеяно 100 шт., проросло 74
      2-я проба — посеяно 100 шт., проросло 78
      3-я проба — посеяно 100 шт., проросло 76
      4-я проба — посеяно 100 шт., проросло 75
      и т. д. Из полученных данных учащиеся самостоятельно подсчитывают средний процент всхожести семян, приняв 100 посеянных семян за 100%:
      94+95 + 93 + 94 ~А =94%.
      После кратких итогов по изученному материалу и практической работе учитель предлагает учащимся самостоятельно сделать выводы. В тетради учащиеся записывают их краткое содержание: агротехнические знания и умения необходимы для подготовки семян к посеву на учебно-опытном участке и подготовки семенного материала к посеву на полях колхозов и совхозов. Для этого необходимо знать строение, состав и условия, необходимые для прорастания семян. Существуют понятия «всхожие», «невсхожие» семена.
      В конце урока следует оставить время для контроля знаний по теме. Оцениваются дневники опытов, проведенных во внеурочное время и дома, оформление тетрадей и дневников наблюдений. В процессе проверки знаний учащиеся выполняют рисунки на доске, объясняют содержание таблиц, комментируют ответы, делают выводы из опытов. По таблице и опыту сравнивают семена и проростки и объясняют по рисунку 9, из каких частей зародыша семени вырастают те или иные органы растений. Если на уроке остается мало времени (7 — 10 мин), то проверку знаний можно провести по вариантам:
      1) Опишите, какое значение для прорастания семян имеют:
      I вариант — вода; II вариант — воздух; III вариант — тепло; IV вариант — свет.
      2) Объясните, как обнаружить в семенах: I вариант — воду;
      II вариант — крахмал; III вариант — белок; IV вариант — жир.
      3) Опишите, какое значение имеет запас питательных веществ для прорастания семян.
      Рис. 9. Развитие проростка из семени (рисунок в тетради учащихся)
     
      Тема VIII. РАСТЕНИЯ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА (8 ч)
     
      Этой темой завершается изучение раздела растений в 6 классе. Основными задачами темы являются обобщение и конкретизация знаний о взаимосвязи клеток, тканей и органов цветковых растений, формирование понятия о целостности растительного организма.
      Развитие и обобщение морфологических, анатомических, физиологических, экологических и других понятий осуществляется при раскрытии особенностей строения органов и организма в целом и его взаимосвязи со средой, выяснении влияния окружающей среды на рост, развитие и приспособленность растений. Обобщение важнейших понятий раздела «Растения» (6 кл.) позволяет формировать научное мировоззрение, осуществлять эстетическое и этическое воспитание, прививать практические умения и навыки.
      С целью систематизации и обобщения знаний можно использовать опорные таблицы и схемы предыдущих тем, а также подготовить к урокам опыты и дневники наблюдений по выявлению физиологических процессов, происходящих в жизни растений, таких, как питание, дыхание, рост, размножение, использовать дневники фенологических наблюдений за сельскохозяйственными и декоративными растениями.
      Важное место в теме занимает экскурсия в природу, которую следует проводить в наиболее оптимальные сроки, с учетом соответствующего региона. Эта экскурсия может быть комплексной. В подготовке и проведении такой экскурсии могут принимать участие учителя по разным предметам. Для экскурсии следует отвести 3 — 4 ч. На уроках и во время экскурсии учащиеся углубляют знания о важнейших видах растений, занесенных в Красную книгу. В конце темы учащиеся получают летние задания, при выполнении их руководствуются «охранной грамотой». Основным требованием при выполнении летних заданий является гербаризация сорняков и культурных растений в соответствии с темой задания, ведение фенологических наблюдений и описание декоративных растений.
     
      Урок 1. Растение — целостный организм. Взаимосвязь клеток, тканей, органов цветкового растения
      Задачи урока: обобщить и конкретизировать знания о строении растительной клетки и тканей, их многообразии, особенностях строения, о взаимосвязи строения клеток и тканей; формировать научное мировоззрение о целостности растительного организма; развивать умения сравнивать, сопоставлять, обобщать.
      Оборудование: микропрепараты для 6 класса (кожицы лука, корня, листа, поперечный срез стебля), побеги с распустившимися листьями и цветками, гербарий, таблицы «Клеточное строение растений», учебный фильм «Растительная клетка».
      Методические рекомендации.
      Урок можно начать фронтальной проверкой дневников фенологических наблюдений по вегетативному размножению различных комнатных растений и наблюдений за деревьями и кустарниками. Сообщения учащихся следует направить на объяснение замеченных изменений в растениях. Учащиеся должны знать, что изучение нового материала полностью основывается на имеющихся знаниях.
      В процессе первичного обобщения и актуализации опорных знаний выясняются следующие вопросы: какое строение имеет
      растительная клетка? Какова взаимосвязь строения клетки с выполняемой функцией? По каким признакам клетка характеризуется как живая единица? Что такое ткань? Затем проводится самостоятельная работа по рассмотрению различных микрообъек-гов: рассмотрение растительных клеток, определение тканей и их функций.
      Задание. Рассмотрите под микроскопом микрообъекты, сравните их с таблицей и дидактическими карточками, прочитайте текст по учебнику и заполните таблицу 26.
      Таблица 26
      Характеристика тканей растений
      В конце самостоятельной работы учащиеся записывают определение ткани и делают выводы о том, какими тканями образовано растение. При обобщении знаний учитель указывает на необходимость усвоения знаний о строении клеток и тканей. Эти знания необходимы для управления ростом растений, для объяснения взаимосвязи строения с выполняемой функцией. Оформленные в тетради самостоятельные работы проверяются и оцениваются.
      Задание на дом: продолжить фенологические наблюдения; подготовить по учебнику вопросы в конце параграфа.
     
      Урок 2. Растение — целостный организм. Взаимосвязь органов в организме, питание и дыхание
      Задачи урока: обобщить и углубить понятия о целостности растительного организма; развивать понятия о взаимосвязи строения органов и их функций в организме, о взаимосвязи растения со средой.
      Оборудование: комнатные растения (фуксия, пеларгония), укоренившиеся листья бегонии, гербарий растений различных экологических групп, диаграммы и дневники с записями о результатах опытов на учебно-опытном участке, дневники фенологических наблюдений, таблицы «Строение корня», «Строение побега».
      Методические рекомендации. Для проверки знаний можно подготовить задания на карточках;
      Задание 1. Дайте определение ткани. Опишите значение покровной ткани.
      Задание 2. Рассмотрите рисунок в учебнике и запишите в тетрадь, какими тканями представлен стебель древесного растения. Какое значение имеет образовательная ткань в растении?
      Задание 3. Если отщипнуть кончик корня, то корень прекращает расти в глубину. Опишите, почему? Где в растении находятся фотосинтезирующая и запасающая ткани?
      Задание 4. После полива завядшие листья принимают нормальный вид. Объясните, за счет какой ткани это происходит. Какую функцию выполняет механическая ткань?
      В беседе об укоренении черенков пеларгонии и традесканции, листьев бегонии, сансевьеры и узамбарской фиалки, об опытах, проведенных на учебно-опытном участке, выясняется, как взаимосвязаны органы клетки и ткани, обеспечивающие рост, питание и дыхание растений. Учащимся предлагается, используя имеющиеся знания, подготовить сообщение и сделать выводы о целостности растительного организма. Затем они получают задание для самостоятельной работы с учебником: проработайте текст параграфа, найдите ответы о строении и значении корня и побега. На основе наблюдений за опытами объясните, как корень обеспечивает растения водой и минеральными солями? Какую роль в растении выполняют листья? Приведите примеры взаимосвязи побега и корня, стебля и листьев. Обобщите изученное и подготовьте сообщение о целостности растительного организма.
      Для выполнения самостоятельной работы учащиеся получают на каждый стол гербарий, используют результаты опытов, дневники наблюдений, конспекты опытов и таблицы в тетрадях. В процессе работы с учебником составляется план устного ответа. Ответы комментируются учащимися и учителем и оцениваются. Учитель обращает внимание на наиболее важные процессы, происходящие в растении, показывает роль корня в обеспечении растения водой и минеральными солями, благодаря чему происходит рост и развитие всех органов. Этим процессом человек научился управлять путем применения приемов агротехники, подкормки и
      своевременных посевов и посадок. Далее следует подчеркнуть, что постоянное испарение воды листьями в летнюю теплую погоду обеспечивает непрерывный подъем воды по сосудам корня, стебля и листьев, что корневое давление способствует нормальному подъему воды в растении. На этих примерах объясняется взаимосвязь строения органов с условиями окружающей среды.
      При подведении итогов урока учитель комментирует знания учащихся по предыдущему материалу и предлагает сделать выводы о взаимосвязи растительного организма с внешней средой.
      Дома учащиеся заполняет таблицу 27.
      Таблица 27
      Функции органов растений
     
      Урок 3. Взаимосвязь организма со средой обитания. Экологические факторы неживой и живой природы
      Задачи урока: развивать понятия о растении как целостном организме, его взаимосвязи с окружающей средой; формировать понятия «экология», «экологические факторы»; прививать практические умения и навыки по выращиванию растений в различных условиях среды.
      Оборудование: комнатные растения, гербарий растений различных экологических групп, опыты по черенкованию комнатных растений и пикировке рассады, гербарий растений различных зон, карты растительного мира и растительных зон, открытки, картины.
      Методические рекомендации. При проверке знаний учащимс: предлагается заполнить таблицу 27; рассказать о взаимосвязи ор ганов в организме, о росте, питании и дыхании растений. Можш предложить задания на дидактических карточках.
      Ткани Особенности строения и значение
      Покровная Образовательная
      Ткани Особенности строения и значение
      Проводящая
      Механическая
      Органы растений Какое имеют значение
      Корень
      Побег
      Цветок
      Ткани В каких органах они находятся
      Фотосинтезирующая
      Механическая
      Проводящая
      При проверке знаний следует также повторить способы размножения и выяснить, какова взаимосвязь размножения с условиями среды. Учащиеся могут самостоятельно проработать соответствующий текст учебника и подготовить ответы на вопросы: какие способы размножения у растений вы знаете? Какое размножение называется вегетативным? Как развивается молодой организм при вегетативном размножении? Где развиваются клетки-гаметы? Что такое зигота? Что образуется из зиготы? Из чего образуется зародыш и эндосперм?
      В беседе о размножении и других жизненных функциях растения используются знания учащихся об опылении, оплодотворении, о плодах и семенах. Из средств наглядности используются укоренившиеся черенки, таблицы, коллекции плодов и семян. Демонстрируются опыты по изучению условий прорастания семян и развития проростков. Учитель привлекает учащихся для характеристики факторов внешней среды. По карте климатических зон характеризуются почвы и группы растений, произрастающих в каждой зоне. На примере комнатных растений (алоэ, агава, кактусы, монстера, фикус, бегония и др.) выясняются их требования к условиям внешней среды. На карте можно прикрепить флажки соответственно местам, откуда произошли эти растения. В тетради учащиеся записывают, что такое экология.
      Для систематизации и обобщения знаний о взаимосвязи растений с экологическими факторами проводится самостоятельная работа по изучению разнообразных растительных объектов.
      Задание: рассмотрите гербарные образцы и живые растения и выясните, как приспособлены они к условиям внешней среды (требования к теплу, свету, воде, почве).
      При подготовке ответа на задание необходимо по внешним признакам — корню, размерам листьев, опушенности, наличию кутикулы, форме стебля и т. д. — определить, в каких условиях увлажненности произрастает то или иное растение, и описать, в чем выражается у них приспособленность к условиям среды. На примере изучаемых растений объяснить, какие изменения в них происходят в связи с изменениями в природе (например, весной в связи с повышением температуры, удлинением светового дня, увеличением количества солнечных дней и другими факторами среды начинается рост растений: набухание и распускание почек, сокодвижение, цветение, опыление и т. д.).
      Задание на дом: подготовить сообщение о взаимосвязи растений с экологическими факторами (почва, воздух, вода, свет, тепло).
     
      Урок 4. Растительные сообщества. Взаимосвязи в живой природе
      Задачи урока: развивать понятия о взаимосвязи растений с окружающей средой, о растительных сообществах на примере леса, луга и др.; формировать научное мировоззрение о многообразии и приспособленности растений к жизни в сообществах.
      Оборудование: живые растения различных экологических групп (алоэ, агава, фикус, колеус, монстера и др.), гербарий растений леса, луга, культурных растений, таблицы «Строение цветка и соцветия», карта растительного мира, диафильм или учебный фильм «Растительные сообщества».
      Методические рекомендации. В начале урока следует актуализировать знания о взаимосвязи растительного организма с окружающей средой. Для самостоятельной работы предлагаются следующие вопросы:
      1) Как влияют на растительный организм экологические факторы: I вариант — свет; II вариант — тепло; III вариант — воздух; IV вариант — вода?
      2) Каково влияние растений на неживую природу: I вариант — на почву; II вариант — на воду; III вариант — на климат; IV вариант — на воздух?
      Затем определяются задачи урока. Их можно записать на доске. Учитель указывает, что для усвоения основного содержания изучаемого материала необходимо применять знания предыдущих уроков. В беседе учащиеся подводятся к понятию «растительное сообщество».
      Для раскрытия взаимосвязей в растительном сообществе учащимся предлагается работа с учебником и гербарием. Они характеризуют растения леса, луга, поля, водоема. Дальнейшее изучение растительных сообществ проводится в процессе просмотра диафильма или учебного фильма. Вопросы учитель заранее записывает на доске: чем характеризуется растительное сообщество леса? Какие ярусы растений характерны для леса? Рассмотрите таблицы, гербарий и на основе содержания диафильма подготовьте сообщение по одному из сообществ. Учащихся можно объединить в группы и каждой из них определить конкретное задание. Оцениваются группа и отдельные учащиеся. Ответы могут быть устными и письменными.
      При изучении каждого растительного сообщества необходимо не только сосредоточить внимание на многообразии и приспособленности растений к совместной жизни в сообществе, но и показать, что сообщества — это результат длительного исторического развития жизни на Земле. На конкретных примерах одного из сообществ раскрываются взаимосвязи растений с животными. Так, например, в растительном сообществе лиственного леса обитает много птиц, насекомых, травоядных и других животных. Многие растения являются кормом для животных: плоды и семена — для птиц; листья и побеги — для грызунов и травоядных; нектар и пыльца — для насекомых и т. д. Здесь же следует выяснить, какие животные приносят вред растениям (короеды, шелкопряды, саранча и др.).
      При подведении итогов учитель комментирует знания школьников по теме урока, умение работать самостоятельно с книгой и раздаточным материалом, умение выделять главное содержание и объяснить взаимосвязи в сообществах. В тетради учащиеся записывают, что такое «растительное сообщество», а также определение таких понятий, как «флора», «растительный мир», «растительность».
      Задание на дом: подобрать иллюстрации и подготовить ответ, характеризующий какое-либо растительное сообщество.
     
      Урок 5. Растительные сообщества. Влияние деятельности человека на жизнь растенйй в сообществах
      Задачи урока: развивать понятия о растительных сообществах; воспитывать бережное отношение к растениям.
      Оборудование: гербарий сельскохозяйственных, технических, медоносных и других растений, стенды и диаграммы о результатах опытов на учебно-опытном участке, учебный фильм «Растительные сообщества».
      Методические рекомендации.
      Урок начинается фронтальной устной проверкой знаний. Вопросы для проверки: дайте определение растительному сообществу. Какие сообщества растений вам известны? Каковы взаимосвязи растений в сообществе? Какие выработались приспособления у растений для жизни в сообществе? Какова взаимосвязь растений и животных? Как влияют экологические факторы на растения? Что такое растительный мир? флора? В процессе проверки знаний можно прокомментировать и оценить работы учащихся на учебно-опытном участке и задания для предстоящей работы. Особое значение на уроке уделяется выяснению влияния человека на жизнь растений, на применение знаний о взаимосвязи растений со средой на практике при выращивании культурных растений.
      Изучение нового материала урока можно начать с уже знакомого учащимся: с непосредственного их участия в выращивании растений в условиях школы и дома. Отдельные учащиеся работают в юннатских кружках, школьных лесничествах, оказывают помощь подшефным колхозам, совхозам и другим хозяйствам. В процессе такой беседы можно выяснить, что они знают о составе почвы и ее структуре, о потребности растений в воде, удобрениях и т. д. Таким образом, учащихся подводят к выводу, что ростом растений человек может управлять, создавая им необходимые условия жизни. Но для получения высоких урожаев необходимы научные знания. Поэтому работники сельского хозяйства должны знать и уметь правильно применять такие агроприемы, как вспашка, боронование, культивация, внесение удобрений, прополка, прореживание, пикировка, окучивание и др.
      Вместе с тем культурные растения поля или другого сообщества тесно связаны с условиями среды, которые не поддаются влиянию человека: заморозки, количество осадков и другие климатические условия. В сообществе культурных растений складываются сложные взаимоотношения между культурными растениями и сорняками: грибами, паразитами, насекомыми и другими живыми организмами.
      Отсюда следует, что в культурном (искусственном) биоценозе складываются сложные взаимоотношения не только между растениями, другими живыми организмами и средой обитания, но и между средой и человеком. Можно предложить учащимся рассказать о том, как они понимают эти взаимоотношения. Например, как связаны рост и развитие корневой системы с рыхлением почвы? Каким образом пикировка влияет на урожай? Для чего весной в плодово-ягодных садах проводят обрезку побегов? Почему холодной весной чаще применяют искусственное опыление в садах? Для чего проводят- прореживание посевов? И т. д.
      Выслушав ответы учащихся, следует прокомментировать и дополнить их, а затем сделать вывод о том, что такое биоценоз поля и агробиоценоз. Учащиеся записывают в тетради определение культурного растительного сообщества — агробиоценоза. Агробиоценоз — это растительное сообщество, созданное в процессе деятельности человека. Примером искусственного агробиоденоза является биоценоз поля, луга, сада, пастбища. При создании таких биоценозов важно учитывать ряд экологических факторов: свойства почв, рельеф, климат, влагу. В искусственном биоценозе вырабатываются сложные взаимоотношения между растениями.
      Для обобщения знаний демонстрируется фрагмент учебного фильма «Растительные сообщества». Учащиеся записывают в тетради вопросы: какие растительные сообщества представлены в фильме? Как следует понимать выражение «растительное сообщество»? Какие растения преобладают в растительном сообществе дубравы? луга? Какие растительные сообщества можно создавать искусственно?
      Задание на дом: подготовить сообщения по вопросам учебного фильма.
     
      Урок 6. Приспособленность растений к жизни в сообществе
      Задачи урока: развивать понятия о растительных сообществах, о приспособленности растений к условиям среды и совместной жизни; формировать научное мировоззрение о взаимосвязях и обусловленности жизненных процессов в растительных организмах.
      Оборудование: гербарий растений различных растительных сообществ, таблицы «Охраняемые растения», «Строение корня», «Строение цветка и соцветий», учебный фильм «Сезонные изменения в жизни растений», дневники фенологических наблюдений.
      Методические рекомендации. Продолжая предыдущий урок, выясйяют вопросы домашнего задания о растительных сообществах, об искусственных и естественных биоценозах. При этом заслушиваются сообщения учащихся по результатам наблюдений в природе. Учащиеся зачитывают дневники наблюдений, комментируют замеченные изменения и взаимосвязи в живой и неживой природе: цветение отдельных деревьев и кустарников раннецветущих растений и др.
      Дальнейшее изучение приспособленности растений в сообществе проводится при просмотре учебного фильма. Вопросы к фильму: какие растения растут в лиственном лесу? Что такое ярус-ность? Сколько ярусов в растительном сообществе леса? Какое время года показано в фильме? Какие сезонные изменения у растений замечены вами? В чем проявляется приспособленность к совместной жизни растений в лесу? В последующей работе по просмотренному фильму выясняется не только понимание школьниками содержания учебного фильма, но и умение связать результаты фенологических наблюдений и содержание текста учебника с просмотренным фильмом. На основе имеющихся знаний учащиеся выполняют самостоятельную работу.
      Задание. 1) Рассмотрите гербарий и подготовьте ответ: как эти растения приспособились к жизни в лесу? Охарактеризуйте растения по признакам: светолюбивые или теневыносливые? В каком ярусе растут эти растения? Как происходит опыление? Какие из них относятся к раннецветущим?
      2) Используя рисунки в учебнике, подготовьте сообщение о мероприятиях, проводимых в нашей стране по охране природы. Запишите в тетрадь, что такое заповедник, заказник, природный парк. Перечислите охраняемые растения.
      При подведении итогов урока учитель комментирует знания школьников по итогам самостоятельной работы и привлекает их к коллективному обобщению и оценке.
      В заключение учитель обращает внимание учащихся на правила поведения в природе. Большой вред растениям приносят массовые гуляния в лесу, незнание растений и их значения. Сбор цветковых растений в большом количестве приводит к уменьшению их численности, а в некоторых случаях — к исчезновению. По таблице, фотографиям на стенде, слайдам и открыткам учитель показывает растения, подлежащие строгой охране. Предлагает вспомнить записи, сделанные в тетради при изучении темы «Цветок и плод»: прострел (сон-трава), венерин башмачок, водосбор, шалфей, кувшинка белая и кубышка желтая, башмачок крупноцветный, горицвет весенний, водяной орех, миндаль Вавилова, рябчик горный и др. Учитель сообщает о предстоящей экскурсии в природу, о том, что нужно подготовить и взять с собой.
      Задание на дом: продолжить работу по изучению охраняемых растений: подобрать рисунки, открытки, стихи, загадки, статьи и т. п.
     
      Урок 7. Весенние явления в жизни растений.
      Приспособленность растений к среде обитания (экскурсия в природу)
      Задачи экскурсии: познакомить с конкретными примерами
      взаимосвязи организмов со средой; выяснить влияние факторов среды на рост и развитие растений, на приспособленность растений к среде обитания; воспитывать любовь и бережное отношение к растениям.
      Оборудование: копалки, скальпели, лупы, папки для гербария, блокноты, карандаши, школьные определители.
      Методические рекомендации. Учителю необходимо разработать маршрут, определить календарные сроки и продолжительность проведения экскурсии, наметить объекты для изучения и обработки. Накануне учитель предупреждает учащихся, что из оборудования необходимо взять с собой и куда будет проведена экскурсия. Весной лучше проводить экскурсию во внеурочное время. Для участия в экскурсии и организации учащихся желательно привлекать родителей. Учащиеся работают по звеньям, созданным в каждом классе еще в начале года. Во время выхода на экскурсию учитель ставит перед учащимися задачи экскурсии, сообщает маршрут передвижения и обращает внимание на организацию и дисциплину.
      Одной из главных задач экскурсии является изучение сезонных изменений в растительном мире и на основе этого — обобщение и углубление знаний о взаимосвязи органов в организме, о взаимосвязи организма со средой, о приспособленности растений. Учащиеся уже побывали на двух экскурсиях в природу. На каждой из них их внимание обращалось на сезонные явления и приспособления растений к определенным условиям жизни. На весенней экскурсии эти изменения особенно ярко выражены. Экскурсию лучше проводить в конце изучаемой темы. В это время почти во всех районах нашей страны можно наблюдать весенние изменения в растительном мире. В лиственных лесах еще до распускания листьев цветут клен, дуб, лещина; цветут подснежники, чистяк, хохлатка, гусиный лук, медуница. При проведении экскурсии в более поздние сроки можно встретить цветущие ветреницу, ландыш, купену и др. В это время уже распускаются листья у деревьев и кустарников. У раннецветущих растений продолжают развиваться подземные органы: корень, корневище, луковицы,
      клубни, в которых накапливаются в запас питательные вещества к будущему году. Учитывая, что весенняя экскурсия ставит своей задачей обобщение знаний не только по теме, но и по всему разделу «Растения» 6 класса, проводить ее лучше в лесу.
      Начинается экскурсия вступительной беседой, в процессе которой выясняются характерные признаки растений и их подготовка к определенным условиям весны. Учащимся можно задать вопросы: каковы внешние признаки деревьев и кустарников зимой? Чем отличается их внешний вид в настоящее время? На какие группы разделяются растения по продолжительности жизни? В процессе беседы изучаются особенности строения деревьев и кустарников, многообразие травянистых растений и дается определение конкретного растительного сообщества. Учитель объясняет, в чем проявляются приспособленность и взаимосвязи в сообществе. В глубине леса можно наблюдать смыкание крон деревьев, увидеть нижние ярусы, рассмотреть травянистый покров и остатки прошлогодней листвы, через которую пробиваются травянистые растения. На примере одного из раннецветущих растений можно изучить подземную часть и выяснить, почему оно отцветает уже в начале весны. При изучении раннецветущих растений, например гусиного лука, подчеркивается, что если во время их цветения наступит резкое похолодание, и даже при заморозках погибнет цветок, то сохраняется его подземная часть, в которой накапливаются в запас органические вещества. В процессе беседы учащиеся знакомятся не только с биологическими особенностями растений и условиями их жизни, но и с их разнообразием. В лиственном лесу можно встретить дуб, березу, тополь, липу, лещину, ольху, бересклет, клен, вяз, боярышник и другие деревья и кустарники; из травянистых растений — пролески, подснежники, мать-и-мачеху, чистяк, копытень, хохлатку, медуницу, сон-траву, ландыш, купену, герань. Сбор растений во время экскурсии запрещается, поэтому учащиеся получают карточки с заданиями, в которых предусматривается изучение и описание растений во взаимосвязи их со средой обитания.
      Примеры заданий:
      I звено: 1) Рассмотрите крону клена, опишите цвет коры, форму листьев, листорасположение, соцветия, цветки. Выясните, какие цветки у этого растения: однополые или обоеполые?
      2) Опишите внешнее строение и зарисуйте чистяк весенний.
      II звено: 1) Рассмотрите внешний вид березы. Какова окраска коры, форма кроны, листьев, строение соцветия (если есть цветущие деревья) ? Как называется соцветие? 2) Опишите внешнее строение и зарисуйте хохлатку.
      III звено: 1) Рассмотрите внешний вид дуба, опишите крону, окраску коры, форму листьев. 2) Опишите и зарисуйте внешнее строение медуницы неясной.
      IV звено: 1) Рассмотрите внешний вид орешника (лещины), опишите форму кроны, строение листьев, соцветий и цветков, найдите тычиночные и пестичные соцветия. 2) Опишите и зарисуйте внешнее строение гусиного лука.
      V звено: 1) Рассмотрите внешний вид липы, опишите форму кроны, строение листьев. 2) Опишите и зарисуйте внешнее строение мать-и-мачехи.
      VI звено: 1) Опишите приспособления к совместному способу жизни у деревьев лиственного леса. 2) Перечислите знакомые вам травянистые растения этого сообщества. Зарисуйте одно из них и подпишите.
      Кроме того, каждое звено получает задание выяснить, в каком ярусе находятся изучаемые растения. В чем выражается их приспособленность к условиям среды? Какова взаимосвязь между растениями в растительном сообществе? Самостоятельная работа выполняется 25 — 30 мин. Учитель контролирует и направляет работу. По окончании работы учащиеся собираются в условленном месте, располагаются вокруг учителя для проведения итоговой беседы. В процессе беседы обращается внимание на многообразие растительного мира, красоту весенней природы. Можно предложить также составить краткие рассказы о проведенной работе, о наблюдениях, прочитать стихи, пословицы, загадки. Если позволяет время, можно провести конкурс на лучший рисунок, рассказ, чтение. Учитель комментирует работу звеньев в целом и отдельных учащихся в звене. Каждый школьник готовит отчет к заключительному уроку биологии.
     
      Урок 8. Подведение итогов экскурсии. Охрана растений.
      Летние задания. Итоги учебного года
      Задачи урока: обобщить и конкретизировать знания о целостности растительного организма, о его взаимосвязи с внешней средой; формировать практические умения ведения наблюдений, гербаризации и описания растений; воспитывать любовь и бережное отношение к природе.
      Оборудование: материалы, собранные во время экскурсии, комнатные растения, образцы летних заданий прошлых лет, отчеты
      об экскурсиях, стенд об охране растений, литература к летниг. заданиям, Красная книга, тетради с фенологическими наблюде ниями.
      Методические рекомендации. В начале урока учащиеся делаю-сообщения по отчетам экскурсии. Отчеты сдают для проверки учи телю. В процессе индивидуальной проверки знаний предлагаета заполнить таблицы.
      Взаимосвязь растений со средой обитания
      После обобщающей беседы о взаимосвязи растений со средой обитания определяются задачи по выращиванию растений на учебно-опытном участке и участке школьников в мероприятиях по охране растений в летнее время. Учитывая, что об охране растений е течение учебного года накоплены определенные знания, учитель проводит беседу: какие растения, занесенные в Красную книгу, вам известны? Какие растения подлежат охране в нашей местности? В беседе следует уточнить, что конкретно должны делать школьники по охране природы.
      Можно подготовить задания и упражнения с гербарием, например: выбрать из гербария подлежащие охране растения лиственного леса, хвойного леса, растения луга; охарактеризовать растения агроценоза и др. Учитель знакомит учащихся с важнейшими законами и постановлениями по охране природы. Здесь же следует подчеркнуть, что, учитывая сложную экологическую обстановку в нашей стране и мире в целом, требуется не только охранять растения, но и выращивать их. Здесь важно отметить, что в нашей стране создана сеть заповедников, заказников, природных парков, где ведется строжайший учет и охрана растений и животных. Значительно увеличилось количество охраняемых урочищ, взяты под контроль памятники природы, создаются новые площади лесопарков, ботанических садов и т. д.
      Далее учитель сообщает, что в нашей стране разработаны государственная программа и система мероприятий, определяющие отношение человека к природе. Человек и природа — единый экологический комплекс, от деятельности человека в основном зависит, какой будет природа. По тетради учащиеся повторяют и заучивают наизусть растения, которые категорически запрещается собирать: кувшинка белая и кубышка желтая, прострел (сон-трава), венерин башмачок, ветреница лесная, рябчик горный, водосбор, шпажник, купальница, первоцвет, перелеска благородная, шалфей, горицвет горный (адонис), водяной орех, миндаль Вавилова, все виды лилий и др. Демонстрируются буклеты, открытки и плакаты с охраняемыми растениями. Учитель сообщает основные сведения о Красной книге СССР, о том, что в нее занесено около 700 дикорастущих растений флоры СССР и что ежегодно количество растений, заносимых в Красную книгу, увеличивается.
      В заключение урока или индивидуально во внеурочное время учащиеся получают консультации о выполнении летних заданий. При этом важно показать образцы дневников, отчеты и наглядные пособия, выполненные учащимися прошлых лет, задания по изучению растений и проведению наблюдений за сезонными изменениями в жизни растений, их приспособленностью к условиям внешней среды. Учитель подбирает типичные для данной местности растения и определяет содержание заданий. Каждый школьник получает карточку с содержанием летнего задания, например:
      1) Вести фенологические наблюдения за растением (указано древесное растение).
      2) Наблюдать за началом образования бутонов, цветением и созреванием плодов, декоративных растений цветника (указаны конкретные растения).
      3) Вести фенологические наблюдения за растением озимой и яровой пшеницы и оформить гербарий.
      4) Наблюдать за ростом побега в высоту с обрезкой и без обрезки (указаны конкретные примеры древесного и травянистого растений).
      5) Оформить коллекцию листьев растений учебно-опытного участка: по форме, краю, основанию, верхушке листа; листья черешковые и сидячие, по жилкованию, сложные листья различной формы.
      6) Оформить коллекцию сочных и сухих плодов и семян с учебно-опытного участка и собственного огорода и сада.
      7) Вести наблюдения за опытами в полевом севообороте. Оформить дневник и гербарий растений опытной и контрольной делянок (в задании дается тема опыта и конкретное растение).
      8) Проводить практическую работу по уходу за растениями коллекционного участка (указаны растения: лекарственные, масличные, медоносы, охраняемые растения и т. д.).
      В заданиях определяются требования к их содержанию, и оформлению. Задания дифференцируются как по объему, так и по трудности.
     
      7 класс
     
      Раздел I. РАСТЕНИЕ (продолжение)
     
      При изучении биологии в 7 классе развиваются и углубляются морфологические, анатомические, физиологические, экологические, агротехнические и другие понятия. Важное место уделяется формированию систематических и эволюционных понятий, усвоение которых невозможно без знаний биологии предыдущего учебного года.
      Ознакомление с систематикой цветковых растений позволяет убедить учащихся не только в многообразии, но и в общих признаках их строения, родственных связях дикорастущих и культурных растений, относящихся к одному семейству и роду. При изучении основных отделов растений необходимо подчеркнуть постепенный, эволюционный процесс развития растений, появление важнейших ароморфозов и идиоадаптаций, направленных на усложнение и приспособление растений к определенным условиям окружающей среды.
      Заканчивается школьный курс биологии 7 класса изучением бактерий, грибов и лишайников, их общих признаков и особенностей строения как живых организмов органического мира.
      Урок. Введение. Многообразие и классификация цветковых растений. Деление растений на группы. Понятие о систематике
      Задачи урока: подвести итоги летних заданий; развивать знания учащихся о многообразии цветковых растений и их общих признаках; формировать понятия о систематике и о таксономических единицах (виде, роде, семействе, классе); учить практическому определению растений.
      Оборудование: дикорастущие растения (редька дикая, пастушья сумка, ярутка полевая, лапчатка), культурные растения (горох, фасоль, петуния), лупы.
      Методические рекомендации.
      Урок начинается с анализа летних заданий. Зачитываются дневники фенологических наблюдений, дневники наблюдений за опытами на учебно-опытном участке; демонстрируются коллекции и гербарии корней, листьев, стеблей, плодов и семян. Летние задания учащиеся сдают для оценки. Определяя задачи раздела «Растения» 7 класса, учитель обращает внимание на важность знаний биологии 6 класса, так как основ-
      ные темы биологии 7 класса основываются на морфологических, анатомических и физиологических знаниях о растениях. В беседе выясняют, какие царства органического мира существуют на Земле. Затем учитель сообщает, что царство растений разделяют на отделы, и характеризует отдел цветковых растений. В процессе объяснения он отмечает, что в настоящее время на Земле уже открыто и изучено более 350 тыс. видов растений, в том числе более 200 тыс. видов цветковых растений, из них примерно 1,5 тыс. — культурные. Без классификации их, без создания научной системы изучить их невозможно. Существует специальная наука — систематика. Учащиеся записывают в тетради, что изучает систематика. Затем учитель предлагает вспомнить, на какие классы делят цветковые растения, и перечислить признаки классов по строению корневой системы, жилкованию листьев и строению семян. Он характеризует основные таксономические единицы, подчеркивая их главные признаки. Учащиеся записывают основные таксономические единицы в тетрадь. Для определения признаков семейства учитель демонстрирует цветки и плоды крестоцветных, бобовых, пасленовых и на их примерах объясняет, каковы общие признаки, характеризующие каждое семейство. Учащимся необходимо усвоить, что единицей в систематике является вид. В тетради записывается определение вида. Затем учитель поясняет, что каждое растение имеет видовое название. Например, понятие «клевер» еще не дает точного определения этому растению, так как есть клевер красный, белый, шуршащий, гибридный. Возникает вопрос: какой клевер? Понятие «клевер» — это название рода растения. Род растения обозначается именем существительным, а вид — именем прилагательным, например: клевер красный. Далее учитель рассказывает о возникновении и развитии науки систематики. Впервые распределил растения по группам и применил бинарную номенклатуру шведский ботаник К. Линней (1707 — 1778).. Учитель объясняет значение латинского языка как международного языка в биологии. Благодаря латинскому языку существуют единые названия растений, которыми пользуются ученые всех стран. Следует подчеркнуть, что цветковые растения определяются по морфологическим признакам, поэтому нужно научиться делать морфолого-биологический анализ. Учитель уточняет, что значит «анализ».
      Учащиеся оформляют таблицу, подготовленную на доске или на листке бумаги. Рассматривая наиболее распространенное растение (редька дикая), учащиеся выполняют самостоятельную работу по ее морфолого-биологическому анализу.
      Задание: рассмотрите редьку дикую и сделайте анализ
      морфологических признаков. 1) Рассмотрите вегетативные органы редьки дикой и заполните правую колонку таблицы. 2) При помощи лупы изучите строение цветка. 3) Сделайте выводы, к какому классу по морфологическим признакам относятся изучаемые растения.
      При подведении итогов урока учитель обращает внимание на многообразие растений класса двудольных и однодольных и на то, что самые распространенные из них будут изучены в следующей теме. Для этого необходимо овладеть техникой определения растений, научиться делать морфолого-биологический анализ, правильно оформлять выполненное задание в тетради.
      Задание на дом: по учебнику объяснить новые термины.
     
      Тема IX. ОТДЕЛ ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ РАСТЕНИЯ (17 ч)
      Для успешного решения стоящих в теме задач необходимо разнообразить формы и методы проведения занятий, тщательно Отбирать и сочетать разнообразные средства наглядности, применять их комплексно, использовать на уроках результаты опытов, проведенных на учебно-опытном участке школы. В этой теме предусматривается также ознакомление школьников с успехами сельскохозяйственного производства, учеными, специалистами сельского хозяйства. При выполнении лабораторных работ по морфо-лого-биологическому анализу отдельных представителей изучаемых семейств учащиеся приобретают практические умения работы со школьным определителем, определительными карточками. На конкретных примерах выясняют видовые признаки, указывающие на родство растений, относящихся к одному роду и семейству. Изучение и определение растений продолжается на экскурсиях, в кружках, при выполнении практической работы на учебно-опытном участке и др.
      В процессе изучения каждого семейства формируется научное мировоззрение, осуществляется эстетическое, экологическое и трудовое воспитание школьников. На всех видах занятий необходимо проводить природоохранную работу, формировать и углублять
      экологические понятия, знакомить учащихся с редкими и охраняемыми растениями изучаемых семейств. Особое внимание уделяется охране растений своей местности. Отбор семейств и количество представителей каждого семейства определяется с учетом местных условий (например, в районах, где возделывают сахарную свеклу, хлопчатник, виноград и т. д., следует отбирать для изучения семейства, к которым относятся эти растения). Изучение семейств отдела покрытосеменных следует проводить в.единстве с сельскохозяйственными растениями; искусственное выделение их в отдельную тему нарушает логику и систему научного построения и содержания темы, дает отрывочные знания: вначале только о систематических признаках, а затем возврат к этому же семейству и изучение их практического значения.
     
      Урок 1. Класе двудольные. Семейство крестоцветные
      Задачи урока: продолжить формирование систематических понятий: семейство, род, вид; познакомить с морфологическими признаками и многообразием крестоцветных; развивать умения определять и классифицировать растения.
      Оборудование: живые растения семейства крестоцветных (редька дикая, сурепка, ярутка полевая, пастушья сумка), лупы, таблицы «Семейство крестоцветные», модели цветков.
      Методические рекомендации. Первая часть урока посвящается многообразию растений. Вначале выясняют знания о морфологических признаках классов и многообразии цветковых растений, дают определение, что изучает систематика и что такое вид. Затем учитель дает характеристику царства растений и предлагает учащимся записать в тетрадь схему:
      Учитель предлагает сделать морфолого-биологический анализ какого-либо растения. Затем задает ключевой вопрос урока: почему это семейство называют Крестоцветные и какие основные признаки для него характерны? Проводится беседа об известных учащимся представителях семейства и их практическом значении. Учитель сообщает, что к крестоцветным относится около 3 тыс. видов и 350 родов растений, но, несмотря на большое многообразие, они имеют общие признаки, характеризующие семейство. Основными признаками, по которым они объединены в семейство, являются строение цветка и плода. Учитель демонстрирует модели цветков и плодов, на доске записывает формулу цветка. Для изучения типичных представителей и обобщения знаний о признаках семейства крестоцветных проводится лабораторная работа.
      Лабораторная работа № 1.
      Выявление общих признаков семейства крестоцветных по внешнему строению
      Задание. 1) Рассмотрите сурепку и сделайте морфологобиологический анализ в той последовательности, как указано в таблице, записанной в тетради (табл. 29). 2) Расчлените цветок, подсчитайте число чашелистиков, лепестков, тычинок и пестиков. Сравните цветок ярутки полевой и сурепки. Объясните, почему семейство крестоцветных получило такое название. 3) Расчлените плоды редьки дикой, сурепки и ярутки. Сравните их. Сделайте выводы об общих признаках в строении этих плодов. Зарисуйте и заполните правую колонку таблицы.
      После выполнения и оформления лабораторной работы предлагается учащимся самостоятельно сделать выводы об общих признаках крестоцветных. При подведении итогов урока анализируются знания школьников, их умения делать морфолого-биологический анализ, применять знания для выявления общих признаков семейства, делать выводы.
      Задание на дом: изучить текст учебника «Деление цветковых растений на группы».
     
      Урок 2. Общие признаки и многообразие растений семейства крестоцветных. Определение растений
      Задачи урока: развивать и углублять систематические понятия о семействе, роде, виде; учить определять дикорастущие растения крестоцветных.
      Оборудование: живые дикорастущие растения (ярутка полевая, редька дикая, гулявник, икотник серый, клоповник, желтушник левкойный, свербига восточная), декоративные растения (ночная красавица, левкой, алиссум), таблицы «Семейство крестоцветных», слайды, открытки, лупы, определительные карточки, ко-доскоп.
      Методические рекомендации.
      Урок можно начать с беседы, в которой выясняются признаки растений класса двудольных, се-
      мейства крестоцветных (декоративных и дикорастущих растений). На доске учащиеся заполняют схему систематического положения крестоцветных: отдел, класс, семейство, род, вид. Затем учитель объявляет тему урока и предлагает учащимся попробовать определить задачи урока. Выслушав учащихся, он уточняет и конкретизирует задачи, знакомит школьников с техническими (масличными), декоративными, сорными и лекарственными растениями семейства крестоцветных. При рассмотрении различных представителей семейства уточняются общие признаки в их строении и по внешнему виду и предлагается учащимся самостоятельно определить признаки семейства, рода и вида. Учитель отмечает, что знания общих или отличительных признаков каждого семейства необходимы для определения растений. К уроку следует подобрать цветущие экземпляры растений и соответствующие гербарии, обеспечить всех учащихся определителями или определительными карточками. Перед началом работы по определению учитель проводит инструктаж и показывает методику определения растений. Основные положения методики определения записываются в тетради. В определительной карточке тезисно изложено содержание, взятое из определителя1. Учитель предлагает внимательно прочитать по учебнику содержание карточки. Затем проводится фронтальная работа по определению редьки дикой.
      1 Определительные карточки можно приобрести в магазине наглядных пособий или напечатать на плотной бумаге, а ,затем покрыть сверху пленкой, склеить по краям. Такие карточки могут быть использованы в течение многих лет. В них можно вносить изменения с учетом конкретных условий школы.
      Далее отрабатываются умения по определению растений.
      Лабораторная работа №2.
      Определение растений семейства крестоцветных
      В начале работы учитель объясняет структуру определительной карточки, характеризует понятия «теза» и «антитеза», что обозначают цифры справа и слева. (Для определения лучше взять малознакомое растение — икотник серый.) Организует работу всего класса по определению икотника серого. Учащиеся находят антитезу, где указано, что нужно читать строку 4. После определения названия рассматриваемого растения можно предложить сделать морфологический анализ по схеме и уточнить, каковы особенности строения цветка и плода. Учитель подчеркивает, что заостренность в виде носика на верхушке плода — характерный признак рода икотник.
      Учащиеся рассматривают вегетативные органы, находят густо расположенные волоски на стебле и листьях, пользуясь лупой, изучают цветки, записывают формулу цветка. Здесь же обращается внимание на то, что цветки собраны в густую кисть, на верхушках цветоносных побегов они обычно сохраняются до поздней осени.
      Для самостоятельного определения учащимся предлагаются 2 — 3 представителя семейства крестоцветных.
      Задание: рассмотрите внешнее строение растений, сделайте морфолого-биологический анализ, заполните таблицу о морфологических признаках определяемых растений. Выясните, к какому роду и виду эти растения относятся.
      После кратких итогов по лабораторной работе можно дополнительно сообщить учащимся о практическом значении крестоцветных. Например, желтушник левкойный содержит ядовитые алкалоиды, которые в малых дозах используются как лекарственное сырье для регуляции сердечной деятельности. К лекарственным растениям также относится пастушья сумка. Среди крестоцветных есть масличные культуры (рыжик), а также многие крестоцветные являются овощными и декоративными растениями. После подведения итогов урока можно предложить учащимся задания для контроля знаний: рассмотреть гербарий и выбрать представителей крестоцветных; заполнить таблицу на доске по морфоло-го-биологическому анализу редьки дикой; сделать схематический рисунок цветка и плода крестоцветных, рассмотреть через кодо-скоп цветок сурепки и объяснить, в чем особенности его строения, и др.
      Задание на дом: учащиеся готовят сообщения о дикорастущих растениях крестоцветных.
     
      Урок 3. Капуста — важнейшая овощная культура семейства крестоцветных
      Задачи урока: развивать понятия об общих признаках семейства крестоцветных; познакомить с практическим значением и условиями выращивания капусты как важнейшей овощной культуры.
      Оборудование: кочаны белокочанной и краснокочанной капусты, разновидности капусты (кольраби, цветная, брюссельская, листовая и др.), капуста второго года жизни, редис, репа, брюква, редька, таблицы «Семейство крестоцветные», фрагмент фильма «Биологические основы выращивания белокочанной капусты».
      Методические рекомендации. Проверку знаний учитель проводит по следующим вопросам и заданиям: заполнить на доске схему морфолого-биологического анализа редьки дикой; рассказать о строении цветка и плода крестоцветных; рассмотреть гербарий семейства крестоцветных, найти у них общие и отличительные признаки; определить растения — пастушью сумку и ярутку полевую.
      Изучение нового материала учитель может начать демонстрацией различных культурных растений семейства и при этом предложить учащимся назвать из них наиболее широко применяемые. Установив, что основной культурой семейства крестоцветных является капуста, учитель демонстрирует разновидности капусты и проводит беседу о том, что употребляют в пищу у белокочанной и краснокочанной капусты, с какой целью выращивают цветную, кольраби и т. д. Здесь же заслушиваются сообщения учащихся о проведенной работе по выращиванию капусты на учебно-опытном участке, о результатах опытов с капустой.
      Затем учитель сообщает, что капуста вошла в культуру очень давно и произошла от дикой (дикая капуста демонстрируется по таблице). Сходство дикой капусты с культурными сортами особенно ярко выражено в строении цветка и плода. При этом следует особо подчеркнуть ту огромную роль, которую сыграл человек в создании новых сортов капусты.
      Капуста возделывается человеком почти четыре тысячелетия. Особенно широко распространена белокочанная капуста. Учащиеся знакомятся с наиболее распространенными сортами. Скороспелые сорта: Номер первый, Золотой гектар, Колхозница, Стахановская (урожай получают через 80 — 90 дней); среднеспелые: Слава Грибовская, Белорусская (через 90 — 120 дней); позднеспелые: Московская поздняя, Амагер (созревает через 120 — 150 дней). Проводится самостоятельная работа по морфолого-биологическому анализу капусты первого года жизни. К уроку готовятся разрезанные через кочерыжку кочаны с верхушечной и боковыми почками. Необходимо рассмотреть строение кочана, зарисовать его и, пользуясь соответствующим текстом учебника, подготовить ответы на вопросы: какая корневая система у капусты? С какой целью проводится пикировка? Как называют укороченный и утолщенный стебель капусты? Почему наружные листья в кочане зеленые, а внутренние белые? Как располагаются листья на стебле? Что вырастает из семян капусты в первый год жизни? Как человек использует капусту? Для обобщения знаний о выращивании капусты демонстрируется фрагмент фильма.
      Учитель указывает на необходимость употребления капусты в пищу, так как в ней большое количество органических кислот, сахара и витаминов. Например, цветная и брюссельская капуста содержат много витаминов С, А, В], Вг. При изучении капусты второго года жизни учащиеся рассматривают вегетативные органы, соцветия, цветки и плоды. На основе сделанного анализа они готовят ответ на вопрос, по каким признакам капуста относится к семейству крестоцветных. Учащимся следует знать, что для получения семян необходимо сохранить кочаны до весны. О выращивании капусты на втором году жизни они читают по учебнику и составляют план рассказа. При подведении итогов урока учитель обращает внимание на достижения селекционеров по выведению высокоурожайных сортов. Например, на Грибовской селекционной станции благодаря кропотливому труду селекционера Е. И. Поповой выведено более 20 сортов белокочанной капусты (Слава Грибовская, Золотой гектар и др.). Школьники должны знать также районированные сорта капусты для своей местности.
      Задание на дом: записать в тетрадь общие признаки и практическое значение крестоцветных.
     
      Урок 4. Класс двудольные. Семейство розоцветные
      Задачи урока: развивать систематические понятия; учить определять растения семейства розоцветных на примере их типичных представителей; воспитывать бережное отношение к растениям.
      Оборудование: гербарий цветущих побегов шиповника, лапчатки, букеты роз разных сортов, плоды шиповника, малины и др., модели цветков, побеги яблони, вишни, спиреи, рябины, таблицы «Семейство розоцветные».
      Методические рекомендации. Проверку знаний о крестоцветных можно провести фронтально, предложить учащимся зачитать выводы в тетради, указать на общие и отличительные признаки, характеризующие семейство. Затем демонстрируются побеги с цветками лапчатки, редьки дикой, таблицы «Семейство крестоцветных» и «Семейство розоцветных». Учащимся предлагается рассмотреть их, сравнить строение листьев, цветков и определить, по каким признакам они относятся к одному классу. Могут ли они относиться к одному1 семейству? В беседе выясняется, что по морфологическим признакам эти растения относятся к одному классу — классу двудольных, но к разным семействам. Учитель называет семейство розоцветных. При объяснении нового материала он подчеркивает, что для семейства розоцветных характерно большое разнообразие форм: есть деревья, кустарники, травы. У них особенно разнообразны листья, стебли, соцветия и плоды. Но, несмотря на большое разнообразие, они имеют общий план строения и формулу цветка. В цветке 5 чашелистиков (у некоторых есть подчашие), 5 лепестков, много тычинок, один или много пестиков. При этом важно обратить внимание на особенности строения цветоложа. Рисунком на доске учитель показывает выпуклое, вогнутое и бокалообразное цветоложе и подчеркивает, что у многих розоцветных при формировании плода разрастается цветоложе. Плоды — яблоко, листовки, костянки, многокостянки, орешки, мно-гоорешки. Учащиеся по рисункам и таблице знакомятся со строением цветков и плодов. Дальнейшее изучение особенностей розоцветных проводится при выполнении самостоятельной работы по изучению вегетативных органов, цветков и плодов шиповника.
      Задание: рассмотрите побеги. Какое строение и расположение имеют листья? Изучите части цветка, сравните с рисунком в учебнике. В чем различие в строении цветка розоцветных и крестоцветных? Рассмотрите цветоложе. Разрежьте плод. Какие плоды у шиповника? Прочитайте по учебнику, из чего развивается плод. Зарисуйте в тетради строение цветка и плода шиповника.
      При подведении итогов урока учитель может сообщить о практическом значении шиповника. Известно около 150 видов шиповника, только в нашей стране встречается около 60. Плоды шиповника богаты витаминами С, Вг, К, Р, А и широко используются в медицине. Шиповник является лучшим подвоем для выведения культурных роз. В настоящее время уже выведено более 6 тыс. сортов роз.
      Задание на дом: подготовить сообщение о выведении роз и подобрать соответствующие фотографии и открытки.
      Задачи урока: изучить морфологические признаки яблони, познакомить со способами выращивания яблони и многообразием плодово-ягодных культур; воспитывать любовь к труду и людям труда.
      Оборудование: побеги яблони, груши, малины, сливы, черешни, шиповника и др., плоды яблок разных сортов, фиксированные цветки яблони, груши, вишни, шиповника, гербарий плодовоягодных культур, лупы, таблицы «Семейство розоцветные».
      Методические рекомендации. В процессе проверки знаний учитель дает задание сравнить два представителя розоцветных и показать на их примере многообразие морфологических признаков; нарисовать и объяснить строение цветка розоцветных; сравнить семейства розоцветных и крестоцветных (найти общие и отличительные признаки) и т. д. Затем он сообщает, что среди розоцветных широко распространены разнообразные плодово-ягодные культуры: деревья, кустарники и травянистые растения. Демонстрируются гербарий, побеги, муляжи плодов различных плодовоягодных культур. Учащиеся называют те из них, которые выращивают в данной местности. Затем подчеркивается, что среди них почти во всех регионах нашей страны наиболее распространена яблоня, поэтому каждый школьник должен знать особенности ее строения и познакомиться со способами выращивания. При ознакомлении с морфологическими признаками яблони можно продемонстрировать сеянец яблони, по которому определяют тип корневой системы. Корневая система у плодоносящего дерева яблони сильно разрастается и значительно превышает своими размерами надземную часть — крону. Корни уходят в глубину до 10 м, разрастаются в ширину на 5 — 10 м во всех направлениях, образуя приствольный круг корней. В это время можно заслушать сообщения о результатах фенологических наблюдений за яблоней. Учащиеся рассказывают о работе, проделанной в саду на уроках сельскохозяйственного труда. Отмечается, для чего производят побелку штамбов, санитарную обрезку (удаление сухих, сломанных и больных ветвей), как формируют крону и т. д. Агротехнику возделывания яблони необходимо связать с задачами по получению высоких урожаев и обеспечению плодами как продуктами питания. В яблоках содержится до 25% сахара, органические кислоты, соли железа, витамины А, В, С. Учащиеся знакомятся с разнообразием сортов яблонь. Их известно более тысячи, некоторые из них можно показать на муляжах. При подведении итогов урока необходимо сделать выводы о признаках розоцветных, о практическом значении плодово-ягодных культур и записать в тетради наиболее распространенные плодово-ягодные растения и их значение для человека.
      Задание на дом: подобрать материал о плодово-ягодных культурах.
      Задачи урока: развивать систематические понятия; знакомить с многообразием, значением розоцветных в природе и жизни человека; воспитывать бережное отношение к растениям.
      Оборудование: гербарий плодово-ягодных культур и декоративных растений розоцветных, гербарные экземпляры лапчатки прямостоячей, гравилата или других розоцветных, модели цветков семейства, таблицы «Семейство розоцветных», открытки, слайды, лупы.
      Методические рекомендации. В беседе выясняются морфологические признаки изученных растений семейства розоцветных, их практическое значение. Учащиеся получают на столы гербарии разнообразных представителей семейства. Формулируется основная задача урока: изучить представителей розоцветных и выяснить, по каким признакам они объединяются в одно семейство. Общие признаки некоторых плодово-ягодных растений уже известны. Учащиеся познакомились с типичными представителями семейства — шиповником, некоторыми плодово-ягодными культурами и отдельными травянистыми растениями. Дальнейшее изучение розоцветных осуществляется в процессе выполнения лабораторной работы.
      Лабораторная работа № 3.
      Выявление признаков семейства розоцветных по внешнему строению
      Задание. 1) Рассмотрите вегетативные органы лапчатки и гравилата городского и выясните форму и расположение листьев на стебле. Данные запишите в таблицу. 2) Рассмотрите под лупой цветки лапчатки и гравилата. 3) Зарисуйте цветки и подпишите части цветка и их формулу. Сделайте выводы, что общего в строении этих цветков. 4) Опишите общие признаки изученных представителей.
      При выполнении лабораторной работы учащиеся должны усвоить, что растения, имеющие общие сходные признаки внутри семейства, объединяются в роды. Например, у представителей рода лапчатки вегетативные органы характеризуются следующими признаками: стержневая корневая система, поочередное листорасположение, в цветке лапчатки 5 чашелистиков и 5 лепестков, тычинок и пестиков много, цветоложе выпуклое, околоцветник двойной, есть подчашие. Плоды — многоорешки. Для определения рода сравнивают модели цветков лапчатки прямостоячей, серебристой и шиповника. Это позволяет установить, что первые два представителя имеют больше общих признаков в строении, что и объединяет разные виды в один род. Также можно изучить род гравилата и на основе этого сделать выводы об общих признаках семейства розоцветных и их большом многообразии. В тетради учащиеся могут записать, что в род яблоня входит 30 видов, в род роза — 150 видов (а сортов роз более 6 тыс.), в род малина — около
      500 видов и т. д. Для усвоения понятия «род» учащиеся могут пользоваться схемой розоцветных.
      Таблица 29
      Семейство розоцветных
      При обобщении знаний учитель указывает на практическое значение плодово-ягодных и дикорастущих растений семейства розоцветных, особое внимание уделяет растениям, содержащим витамины. Например, в шиповнике их целый комплекс. Не случайно его называют «копилкой витаминов». Некоторые розоцветные используются как лекарственные растения (малина, шиповник, земляника). Учащиеся записывают в тетради растения, которые подлежат строгой охране и находятся на грани исчезновения (все виды миндаля, абрикос обыкновенный, или урюк, дикий абрикос, абрикос маньчжурский). Рассказ о многообразии розоцветных и их практическом значении следует связать также с выращиванием их на учебно-опытном участке школы. После подведения итогов урока можно провести проверку знаний. Одни учащиеся получают задания на карточках: заполнить схемы морфолого-биологическо-го анализа растений (шиповника, яблони, лапчатки прямостоячей, малины, земляники). Другие задания практического характера: выбрать из гербария растения, относящиеся к семейству крестоцветных, зарисовать схему и формулу цветка и плода; то же проделать и для семейства розоцветных; рассмотреть гербарий розоцветных и найти растения, относящиеся к одному роду; сделать сообщения, по каким признакам определяются растения одного семейства. Чем характеризуются признаки рода? Что такое- вид? Ответы учащихся комментируются и оцениваются.
     
      Урок 7. Класс двудольные. Семейство бобовые. Горох посевной
      Задачи урока: познакомить с типичными представителями семейства бобовых; выяснить, в чем особенности строения бобовых.
      Оборудование: живые цветущие растения гороха, редьки дикой, плоды и семена гороха, редьки дикой, фиксированные цветки к корни, гербарий, модели цветков бобовых, таблицы «Семейство розоцветные», лупы.
      Методические рекомендации. В начале урока учитель проводит беседу, обобщающую знания учащихся о систематике, признаках класса двудольных, семействе крестоцветных и розоцветных. По окончании беседы он демонстрирует горох посевной и говорит о том, что основная задача урока — познакомиться с еще одним семейством класса двудольных — семейством бобовых, или мотыльковых, и выяснить, по каким признакам это семейство получило такое название.
      Учащиеся сравнивают плоды крестоцветных и бобовых и выясняют их общие и отличительные признаки. Вопросы для беседы о бобовых: какое строение имеют плод (боб) и семя гороха? Чем отличаются по строению плод стручок и плод боб? Какие еще растения, имеющие плод боб, вам известны? Учитель сообщает, что семейство бобовых многообразно (известно более 12 тыс. видов, 490 родов); наиболее распространены среди культурных растений бобовых горох посевной, соя, фасоль. Особенности строения гороха посевного учащиеся изучают в процессе выполнения лабораторной работы.
      Лабораторная работа №4.
      Выявление признаков семейства бобовых по внешнему строению
      Задание: 1) Сделайте морфолого-биологический анализ вегетативных органов гороха. Выясните, в чем особенности строения корневой системы, стебля, листьев. Опишите особенности строения листьев. 2) Рассмотрите под лупой фиксированные цветки гороха, сравните их с рисунком в учебнике. Найдите чашелистики и лепестки. Подробнее ознакомьтесь с лепестками: два сросшихся лепестка образовали лодочку, два боковых лепестка получили название «весла»; более крупный пятый лепесток — парус. Рассмотрите цветок сбоку и определите его сходство с сидячим мотыльком.
      3) Изучите расположение тычинок. Сколько тычинок сросшихся? Сколько — свободных? Отделите пестик и изучите его строение. Как опыляются цветки гороха? 4) Вскройте плод гороха, сравните его с плодом редьки дикой. Что у них общего и чем они отличаются? Какой плод у гороха?
      После оформления лабораторной работы учащихся знакомят с агротехникой возделывания гороха посевного. Начать изучение можно сообщением школьников о выращивании гороха на учебноопытном участке, о проведении опытов с горохом. Учитель сообщает, что горох выращивают как зернобобовую, овощную и кормовую культуру. Он содержит до 35% белка, более 50% крахмала, 1,5% жира, витамин С, поэтому является ценной культурой. В пищу употребляют недозрелые плоды и семена гороха, имеющие высокие вкусовые качества. Для консервирования возделывают зеленый горошек. В полеводстве и овощеводстве используются высокоурожайные сорта гороха, выведенные советскими селекционерами: Сахарный, Ранний зеленый, Лущильный, Торсдаг и др, В тетради учащиеся записывают основные признаки растения: у гороха стержневая корневая система. На корнях расположены клубеньки. Стебель цепляющийся, листья сложные с усиками, цветок состоит: Ч — 5, Л — 5, T(9) + l II — 1, плод боб. Учитель сообщает, что в род горох входят виды горох посевной, горох высокий. Можно предложить учащимся записать в тетради систематическое положение гороха.
      На основе знаний об особенностях строения гороха посевного изучаются наиболее распространенные растения семейства бобовых, выращиваемых на учебно-опытном участке школы. Семейство бобовых разнообразно, среди них бывают травы, кустарники и деревья. Бобовые широко используются человеком в пищевой и кондитерской промышленности, на корм животным, как декоративные, медоносные и лекарственные растения. Для ознакомления с некоторыми представителями бобовых можно предложить учащимся следующее задание: пользуясь учебником и гербарием, выясните, что общего в строении фасоли и гороха. Рассмотрите гербарий различных видов клевера, сравните их и найдите общие признаки. Подготовьте устный ответ, что общего в строении органов этих растений. По каким признакам они объединены в одно семейство? Затем учитель подводит итоги урока, анализирует выполненные учащимися работы, обращает внимание на особенности в строении семейства бобовых, на роль клубеньков и клубеньковых бактерий, находящихся на корнях этих растений и обогащающих почву азотом. По таблице учитель показывает, какие органические вещества входят в состав семян. Здесь важно подчеркнуть, что все бобовые содержат высокий процент белков и углеводов, поэтому являются высококалорийными продуктами питания.
      Таблица 30
      Содержание органических веществ в культурных растениях семейства бобовых
      Большое содержание белка у бобовых характерно не только для семян, но и для всех вегетативных органов, поэтому они являются важнейшим кормом для животных.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа о семействе бобовых.
     
      Урок 8. Определение растений семейства бобовых
      Задачи урока: развивать систематические понятия; прививать практические умения и навыки по распознаванию и определению растений семейства бобовых.
      Оборудование: живые растения и гербарные экземпляры гороха, фасоли, люцерны, клевера, вики посевной, горошка мышиного, чины, донника белого, гербарий акации желтой и белой, плоды гороха, фасоли, акации желтой, гледичии, клевера красного, люцерны посевной, живые растения крестоцветных, розоцветных, таблицы «Семейство бобовые», лупы, определительные карточки.
      Методические рекомендации. В начале урока предлагается учащимся заполнить таблицу морфолого-биологического анализа гороха посевного и фасоли; выполнить следующие практические задания: выбрать из гербария растения семейства бобовых и розоцветных и сравнить их признаки. Рассмотреть гербарий и выбрать представителей крестоцветных и бобовых; рассказать о признаках класса двудольных и семейства бобовых; дать определение вида; написать на доске таксономические единицы на примере семейства бобовых.
      Затем формулируются задачи урока: продолжить изучение растений семейства бобовых. Развивать умения работы с определительными карточками.
      Лабораторная работа №5.
      Определение кормовых растений семейства бобовых
      Задание: прочитайте внимательно содержание определительной карточки. Рассмотрите живые растения и гербарий клевера красного, клевера ползучего, чины луговой, вики посевной, вики лесной и вики многоцветной.
      Учитель предлагает взять для определения вначале клевер. Обращает внимание учащихся на положение стебля в пространстве. Стебель у клевера может быть прямостоячим, восходящим или ползучим. При изучении листа выясняется форма листовых пластинок, опушенность и листоприкрепление. Два представителя видов клевера сравниваются по листьям, форме соцветия, окраске лепестков и строению односемянного боба. После выяснения морфологических признаков учащиеся определяют видовое название: клевер луговой и клевер ползучий. Для этого следует найти общие признаки двух видов клевера: строение листьев, соцветий, плодов, количество семян в плоде. По общим признакам два вида клевера объединяются в род клевер. Затем учащиеся самостоятельно определяют различные виды вики по определительной карточке.
      Привлекая знания школьников, учитель предлагает сделать выводы об общих признаках бобовых, рассказать о значении их в народном хозяйстве. В тетради учащиеся записывают представителей семейства, занесенных в Красную книгу: все виды астрагала (беловойлочный, щетинистый и др.), дрок крылатый, красильный, гледичия каспийская, вязель изящный, солодка голая и др. Перечень охраняемых растений следует делать исходя, из местных условий.
      В процессе подведения итогов урока учащиеся выполняют задания по определению различных растений семейства бобовых или других семейств. Например, растение имеет тройчатосложные листья и на корнях клубеньковые бактерии. К какому семейству они относятся? Травянистое однолетнее растение с цепляющимся стеблем используется как продовольственная культура. К какому роду и семейству относится? Сделать схематический рисунок цветка семейства бобовых, сравнить с розоцветными, найти общие признаки. Написать и объяснить формулы цветков крестоцветных, розоцветных и бобовых и т. д.
      Задание на дом: продолжить работу по определению бобовых.
     
      Урок 9. Семейство пасленовые. Класс двудольные
      Задачи урока: развивать систематические понятия, познакомить с особенностями строения паслена черного; прививать умения распознавать и определять признаки семейства.
      Оборудование: живые растения паслена черного, паслена сладко-горького, петунии гибридной, табака душистого, гербарий пасленовых, таблицы «Семейство пасленовые», лупы.
      Методические рекомендации. Проверка знаний проводится по следующим вопросам и заданиям: сделать схематические рисунки и написать формулы цветков изученных семейств, перечислить таксономические единицы семейств крестоцветных, розоцветных и бобовых; рассмотреть гербарий и записать растения в таблицу.
      Характеристика признаков семейств класса двудольных
      Родовое и видовое название Семейство Практическое значение
      Редька дикая Капуста белокочанная Шиповник морщинистый и т. д. Крестоцветные Крестоцветные Розоцветные Сорняк Продовольственная культура Используется для получения витаминов и разведения культурных роз и т. д.
      Затем учитель демонстрирует паслен черный и спрашивает: по каким признакам это растение относится к классу двудольных и чем оно отличается от всех растений изученных ранее семейств?
      В беседе выясняются признаки, характеризующие класс двудольных. Учащиеся делают выводы, что по строению корня, жилкованию листьев паслен относится к двудольным. Для морфолого-био-логического анализа паслена проводится лабораторная работа.
      Лабораторная работа №6.
      Выявление признаков семейства пасленовых по внешнему строению паслена черного
      Задание. 1) Изучите паслен черный, запишите в таблицу 29 характерные признаки вегетативных органов. 2) Под лупой рассмотрите форму и строение цветка. Что значит сростнолистная чашечка и сростнолепестный венчик? 3) Выясните по учебнику, как называется плод у паслена черного. 4) Сравните цветки паслена с цветками петунии и душистого табака. Что общего в их строении? 5) Зарисуйте схематически паслен черный.
      После оформления лабораторной работы уточняются и конкретизируются признаки семейства пасленовых. Учитель сообщает, что для семейства пасленовых характерно строение цветка (показывает по таблице), сросшиеся его части; плод — ягода или коробочка. Типичным представителем этого семейства является паслен черный. Пасленовых известно более 2 тыс. видов, 85 родов. В основном это травянистые растения, редко кустарники, а в тропических лесах встречаются древесные формы с лазающими стеблями. Для всех пасленовых характерно наличие ядовитых веществ во всех органах. В род паслен входит около 1,5 тыс. видов, в том числе паслен сладко-горький, картофель, баклажаны и др. При подведении итогов урока в тетради записываются общие признаки семейства пасленовых.
      Задание на дом: подготовить сообщение о картофеле.
     
      Урок 10. Картофель — важнейшая продовольственная культура семейства пасленовых
      Задачи урока: познакомить учащихся с особенностями строения картофеля и его значением; прививать практические умения и навыки по выращиванию картофеля.
      Оборудование: куст картофеля со всеми органами, клубни картофеля, плоды томатов, паслен черный и сладко-горький, фиксированные цветки картофеля, лупы, таблицы «Семейство пасленовые».
      Методические рекомендации. После фронтальной проверки знаний об общих признаках пасленовых формулируется задача урока: картофель — культурное растение, имеет большое значение как продовольственная культура, поэтому необходимо знать, как возделывают картофель. Вначале проводится беседа о значении картофеля и об использовании его человеком. Заслушиваются сообщения учащихся. Во время рассказа о биологических особенностях картофеля целесообразно сообщить об истории его внедрения в культуру.
      Морфолого-биологический анализ картофеля осуществляется фронтально, при демонстрации куста картофеля. Затем учащиеся работают с соответствующим параграфом учебника, гербарием и таблицами, рассматривают под лупой цветки картофеля, сравнивают их с цветками паслена черного и делают схематический рисунок в тетради. По учебнику выясняют, какой плод у картофеля. Сравнивают плоды картофеля с плодами паслена черного и томата. Находят общие признаки. Учитель предлагает сделать тонкий поперечный срез клубня и подготовить устный ответ о его строении. На основании изученного делают выводы об общих морфологических признаках картофеля и паслена, относящихся к одному роду паслен.
      Учитель спрашивает, почему картофель называют вторым хлебом. Ответы учащихся основываются на знаниях о выращивании картофеля, о результатах летней практики и проведенных опытах по сортоизучению, по выяснению влияния посевного материала и яровизации на урожай, по выяснению различных способов внесения удобрений и подкормок на урожай картофеля и др. Картофель — ценная продовольственная культура, поэтому перед тружениками сельского хозяйства поставлены ответственные задачи по повышению урожая картофеля. Он широко используется не только как пищевая, но и как кормовая и техническая культура. В клубнях картофеля содержится крахмала 17 — 23%, белков 2 — 3%, минеральных веществ — 0,8%, калий, необходимый для организма человека, и витамины В, А, С. В промышленности из него получают глюкозу, спирт, патоку и другие продукты.
      В тетраци записывают наиболее урожайные сорта картофеля: Ранняя роза, Приекульский ранний, Лорх, Вольтман, Советский, Эпрон, Харьковский, Берлихенген и др. Учитель отмечает значение механизации при посадке, рыхлении, подкормке, поливе, окучивании и уборке картофеля. В сельских школах этот урок может быть тесно связан с конкретными примерами по производству картофеля и ознакомлению с профессиями, связанными с выращиванием картофеля.
      Задание на дом: ответить на вопросы в конце параграфа о картофеле.
     
      Урок 11. Многообразие и общие признаки растений семейства пасленовых
      Задачи урока: развивать понятия по систематике; познакомить с разнообразием и значением пасленовых; формировать умения распознавать и определять растения.
      Оборудование: живые растения паслена черного и сладко-горького, плоды томатов разных сортов, перца, баклажана, фиксированные цветки петунии, душистого табака, помидора, картофеля, гербарий дурмана, белладонны (красавки), белены, физалиса, открытки, слайды, таблицы «Семейство пасленовые», лупы, определительные карточки, учебный фильм «Вред курения».
      Методические рекомендации. После систематизации знаний о признаках семейства пасленовых, о разнообразии их и способах выращивания учащимся предлагается сообщить об опытах, проведенных с помидорами, о выращивании перца, баклажанов и декоративных пасленовых. Здесь следует обратить внимание, что среди культурных пасленовых большое значение имеют томаты (родина Перу). В нашу страну их завезли в XIX столетии и первоначально выращивали только в Крыму. В настоящее время помидоры возделывают по всей стране. Использование закрытого грунта позволило продвинуть их на Север, в районы Сибири. Советскими селекционерами выведено много сортов помидоров. Большая роль в выведении высокоурожайных сортов принадлежит селекционерам Грибовской станции, где созданы замечательные сорта Грибовский штамбовый, Грибовский карлик, Грибовский Ал-патьева, Плановый-904, Эрлиана Грибовская и др., которые выращиваются почти во всех районах нашей страны. Плоды помидоров содержат необходимые для организма органические кислоты, белки, витамины С, Вь В2, А, Р. После ознакомления школьников с агротехникой выращивания помидор, баклажанов, перца учитель проводит беседу о декоративных пасленовых. При изучении многообразия пасленовых необходимо напомнить о том, что большинство пасленовых ядовиты. Вещества, находящиеся в плодах, семенах и вегетативных органах, приводят к тяжелым отравлениям и даже смерти (белладонна, дурман, белена). Большой вред здоровью человека приносит табак. Учитель сообщает, что он содержит ядовитый алкалоид — никотин, вызывающий постепенное отравление организма. К уроку могут быть подготовлены сообщения школьников о поражении никотином органов дыхания и всего организма детей и подростков. Для большей убедительности здесь же демонстрируется фрагмент фильма о вреде курения.
      Дальнейшее изучение многообразия пасленовых осуществляется в процессе определения растений. На столы учащихся раздают живые растения паслена черного и сладко-горького, фиксированные цветки петунии, табака душистого, помидора и картофеля. Учащимся предлагается изучить содержание определительной карточки и прочитать о правилах работы. Первое растение определяется под руководством учителя, а затем 2 — 3 растения учащиеся определяют самостоятельно. Для определения берут два вида паслена: душистый табак и петунию. После выполнения самостоятельной работы уточняются общие признаки пасленовых, общий план строения цветка: 4(5), Л(5), Т5, П.1 (формулу цветка учащиеся записывают в тетрадь). Плоды — ягоды или коробочка, вегетативные органы ядовиты.
      В конце урока проводится проверка и оценка знаний.
      Задания: сделать морфолого-биологический анализ паслена черного и картофеля и заполнить таблицу; выбрать из предложенных растений представителей семейства пасленовых, определить род и вид. Такие же задания могут быть даны по семейству крестоцветных, бобовых и розоцветных.
      Представители семейства пасленовых
      Таблица 31
      В это же время проводится фронтальная и индивидуальная устная проверка знаний. Для проверки знаний также можно использовать комбинированные или программированные задания, например:
      1) Запишите в тетрадь важнейших представителей семейства: 1 вариант — бобовых; II вариант — пасленовых; III вариант — крестоцветных; IV вариант — розоцветных.
      2) Напишите формулу цветка: I вариант — розоцветных; II вариант — бобовых; III вариант — пасленовых; IV вариант — крестоцветных.
      3) Какие плоды имеют растения семейства: I вариант — бобовых; II вариант — крестоцветных; III вариант — розоцветных; IV вариант — пасленовых?
      4) К какому семейству относятся: I вариант — помидоры; II вариант — шиповник; III вариант — капуста; IV вариант — горох?
     
      Урок 12. Класс двудольные. Семейство маревые (вариант для районов, в которых выращивают сахарную свеклу)
      Задачи урока: познакомить учащихся с особенностями строения растений семейства маревых, практическим значением и выращиванием свеклы.
      Оборудование: живые растения (марь белая), гербарий других маревых, корнеплоды и целые растения свеклы сахарной, столовой, кормовой, муляжи различных сортов свеклы, модели цветков, таблицы, лабораторное оборудование.
      Методические рекомендации. Учитель объявляет тему и определяет задачи урока по изучению особенностей строения мари белой. В беседе об общих признаках класса двудольных выяснятся, к какому классу относится марь белая. Затем учитель сообщает, что маревые — многочисленное семейство, объединяющее около 1400 видов, в большинстве травянистые растения. Из древесных растений в Средней Азии растут саксаул белый и черный. Куль-
      турные растения семейства маревых — свекла сахарная, столовая, кормовая, шпинат; лекарственные растения — марь амброзиевид-ная, из охраняемых растений — солянка мясистая, солянка хивинская. На модели рассматривается строение цветка мари белой. Цветки собраны в зеленые невзрачные клубочки, на которых виден беловатый налет. В клубочке 3 — 4 обоеполых цветка. Цветок имеет 5 зеленых листочков околоцветника, 5 тычинок и пестик. Семена покрыты плотной блестящей черной кожурой.
      Дальнейшее изучение маревых проводится при выполнении самостоятельной работы по морфолого-биологическому анализу мари белой. На основе анализа заполняется таблица 29. Затем учитель проводит беседу о выращивании свеклы как важнейшей продовольственной, технической и кормовой культуры. Учащихся можно познакомить с историей возделывания свеклы, рассказать о первом сахарном заводе в России, который был построен в селе Алябьево Тульской губернии в 1800 г. Школьникам уже известно, что свекла — двулетнее растение, что для производства сахара используют корнеплоды, содержащие сахара до 22%. Для получения высоких урожаев сахарной свеклы необходима высокая агротехника возделывания. Учитель сообщает, в каких районах сахарная свекла занимает большие площади, как ведется переработка сырья. Сведения об агротехнике возделывания свеклы важно связать с биологическими особенностями этой важной культуры. Вегетационный период сахарной свеклы в первый год жизни 160 — 170 дней, во второй год жизни (при выращивании семян) — 120 — 130 дней. Прорастают семена при температуре около 3°С. На 6 — 8-й день появляются семядольные листочки — вилочка. За вегетационный период образуется до 80 листьев. Фотосинтезирующая поверхность листьев составляет около 5 тыс. см2. Количество листьев, их рост и развитие зависят от обеспеченности почвы минеральными солями и влагой. Максимальное накапливание сахара в корнеплодах приходится на август-сентябрь, этот физиологический процесс связан со световым днем и другими условиями внешней среды. Учащиеся записывают наиболее урожайные, с высокой сахаристостью сорта сахарной свеклы: Первомайская 0,28, Бийская 541, Ро-моданская 0,6; 0,23; 0,36. Учитель отмечает, что важнейшим достижением советской селекции является выведение односеменных клубочков. Авторами односеменных плодов являются селекционеры О. К. Коломиец, М. Г. Гордонос, И. Ф. Бузанов и др. Здесь же очень важно подчеркнуть, какой экономический эффект имеет возделывание сахарной свеклы без такого трудоемкого агроприема, как букетирование. Учитель предлагает познакомиться с передовиками выращивания сахарной свеклы данного района или области, рекомендует литературу для внекласного чтения, предлагает индивидуальное задание по изучению биологии и агротехники сахарной свеклы. В тетради записывают выводы: маревые — многочисленное семейство, среди них важнейшей продовольственной культурой является свекла. Ее выращивают для производства сахара, как пищевую и кормовую культуры.
     
      Урок 13. Класс двудольные. Семейство сложноцветные. Подсолнечник — типичный представитель семейства сложноцветных
      Задачи урока: развивать систематические понятия; изучить особенности строения растений семейства сложноцветных; познакомить со значением и выращиванием подсолнечника.
      Оборудование: гербарий молодых растений подсолнечника различных сортов, цветущие корзинки и семена подсолнечника различных сортов, модели трубчатых, язычковых и ложноязычковых цветков, таблица «Семейство сложноцветные», лупы.
      Методические рекомендации. После определения задач урока учитель демонстрирует различные растения семейства сложноцветных и выясняет, по каким признакам их относят к двудольным. Почему это семейство получило такое название? По таблице учитель объясняет особенности строения цветков, дает определение сложноцветных и просит вспомнить из курса 6 класса, что представляет собой соцветие корзинка. При характеристике соцветий, цветков и плодов сложноцветных выясняют общие систематические признаки семейства.
      Особое место на уроке занимает изучение представителя сложноцветных — подсолнечника. К уроку можно подготовить сообщения учащихся об истории возделывания подсолнечника, о русских и советских селекционерах, о выращивании его. Демонстрируется крупное растение подсолнечника, особенности строения его корня, стебля, расположение и форма листьев соцветия и цветки. Схематическим рисунком на доске, или на разборной модели цветка, или через графопроектор, учитель показывает особенности строения цветков подсолнечника. Для конкретизации и обобщения знаний о строении подсолнечника проводят лабораторную работу.
      Лабораторная работа №7.
      Выявление признаков семейства сложноцветные при изучении внешнего строения подсолнечника
      Задание. 1) Изучите гербарий молодых растений подсолнечника и запишите в таблицу 29 характеристику вегетативных органов и соцветия. Найдите обертку, цветки, расположенные по краю соцветия и в центре. 2) Рассмотрите цветки под лупой, найдите язычковые и трубчатые, сравните их с моделями. Зарисуйте.
      3) Выясните, прочитав соответствующий параграф учебника, как называют плод подсолнечника и к какому классу и семейству относится это растение.
      После оформления лабораторной работы обобщаются знания о трубчатых и язычковых цветках. На доске учитель записывает их формулы, рассказывает о расположении цветков в соцветии, об особенностях их строения и спрашивает: все ли цветки в корзинке дают плоды и семена? Ответ учащиеся могут найти при самостоятельной работе с учебником.
      Затем учитель сообщает, что подсолнечник является важнейшей продовольственной и технической культурой. В настоящее время выведено много сортов подсолнечника. Большие заслуги принадлежат выдающемуся советскому селекционеру В. С. Пустовой-ту. Он вывел сорта, содержащие более 50% жира в семенах. В нашей стране подсолнечником занято более 5 млн. га. Для удовлетворения потребностей населения в растительных жирах необходимо увеличивать урожайность и создавать высокомасличные сорта. Есть сорта подсолнечника, которые используются на корм скоту; они дают до 1 тыс. ц с 1 га высокопродуктивной зеленой массы.
      Задание на дом: записать в тетради выводы об общих признаках растений семейства сложноцветных.
     
      Урок 14. Многообразие и общие признаки сложноцветных (экскурсия)
      Задачи урока: углублять и конкретизировать знания о семействе сложноцветных, их многообразии и практическом значении; учить определять растения семейства; познакомить с растениями, подлежащими охране.
      Оборудование: школьные определители или определительные карточки, блокноты, карандаши, лупы, гербарные папки.
      Методические рекомендации. Это один из вариантов уроков, который с учетом местных условий можно провести на учебноопытном участке или в природе. Учитывая, что в осенние месяцы остается немного цветущих культурных и дикорастущих растений, проведение урока-экскурсии возможно в более ранние сроки. Место и время проведения экскурсии определяются конкретными условиями школы. В 7 классе это первая экскурсия, поэтому учителю необходимо тщательно ее подготовить; распределить учащихся по звеньям; определить содержание работы звеньев и задание каждому члену звена; провести беседу о поведении школьников на экскурсии, о выполнении заданий по изучению растений. Если экскурсия проводится на учебно-опытный участок школы, то в это время в цветнике и коллекционном отделе есть цветущие экземпляры представителей всех изучаемых семейств. В начале экскурсии следует повторить признаки наиболее распространенных представителей семейства сложноцветных. Здесь можно сообщить учащимся, что семейство сложноцветных насчитывает около 25 тыс. видов. Большинство из них травянистые растения. Учащихся знакомят с астрами, георгинами, ромашками, календулой, циннией, маргаритками и другими растениями. Многие из названных растений еще цветут осенью, а у отцветших хорошо видны корзинки и плоды. В процессе беседы выясняются названия растений и общие признаки в их строении. Учащиеся рассматривают соцветия различных растений и под руководством учителя отмечают особенности строения трубчатых, язычковых, воронковидных и ложноязычковых цветков. Учитель поясняет, что трубчатые цветки можно рассмотреть на примере астры или маргариток (по краям у них видны ложноязычковые цветки). Затем учитель показывает язычковые цветки у цикория, кульбабы осенней, одуванчика. Воронковидные цветки изучаются на примере васильков. При сравнении воронковидных с трубчатыми следует найти их общие и отличительные признаки. При этом важно отметить, что у воронковидных цветков у основания хорошо выражена сростнолепестность, наверху лепестки имеют зубцы. Учащиеся по определителям изучают строение вегетативных органов, цветков и плодов на различных представителях семейства. Например, при рассмотрении плода семянки находят по определителю, что 5 тончайших белых волосков — хохолок — это сохранившиеся видоизмененные чашелистики. Во время экскурсии используются стихи, загадки о растениях семейства сложноцветных.
      ...В исхолодавшее небо глядится Астра, лучистая астра-звезда.
      Астру с прямыми ее лепестками С давних времен называли «звездой».
      В ней лепестки разбежались лучами От сердцевинки совсем золотой...
      ( Вс. Рождественский )
      После ознакомления с разнообразными представителями сложноцветных учащимся предлагается сделать выводы о строении цветка, соцветия и плодов, а также выполнить самостоятельную работу по изучению семейств класса двудольных.
      Вариант 1. 1) Найти на делянках растения семейства кре-
      стоцветных. 2) Описать осенние работы в цветнике. 3) Собрать для гербария сорные растения семейства сложноцветных.
      Вариант 2. 1) Выяснить, какие растения семейства розо-
      цветных выращивают на учебно-опытном участке. 2) Познакомиться с растениями полевого севооборота (записать в блокнот перечень культур). 3) Собрать для гербария сорные растения семейства крестоцветных.
      Вариант 3. 1) Выяснить, какие растения семейства пасле-
      новых выращивают на учебно-опытном участке. 2) Познакомиться с растениями овощного севооборота (записать в блокнот перечень овощных культур). 3) Собрать для гербария сорняки семейства сложноцветных.
      Вариант 4. 1) Выяснить, какие растения из семейства бобовых выращивают на учебно-опытном участке. 2) Познакомиться с цветущими растениями в цветнике (записать в блокнот представителей различных семейств). 3) Собрать для гербария дикорастущие растения семейства бобовых.
      Вариант 5. 1) Познакомиться с растениями семейства
      сложноцветных, выращиваемых в коллекционном отделе. 2) Перечислить работы, выполняемые в полевом севообороте осенью. Собрать сорняки сложноцветных для определения.
      Самостоятельная работа проводится под руководством учителя.
      В заключение урока-экскурсии следует сделать краткий обзор по изученным семействам класса двудольных, обратить внимание на подготовку растений к зиме. Учащиеся знакомятся с растениями, занесенными в Красную книгу. На учебно-опытном участке можно выращивать из сложноцветных арнику горную, василек ложнобелочешуйчатый, купавку карпатскую, астры альпийские, ромашки лекарственные и др. Учитель дает задания по гербаризации и оформлению отчетов об экскурсии.
     
      Урок 15. Общие признаки семейства сложноцветных.
      Обобщение материала по классу двудольных растений (II вариант урока)
      Задачи урока: обобщить знания о растениях семейства сложноцветных и класса двудольных, их практическом значении; развивать знания и умения по определению растений.
      Оборудование: живые растения осота полевого, осота огородного, ромашки луговой (поповник) и др., гербарий цикория обыкновенного, пижмы обыкновенной, василька синего и лугового, одуванчика лекарственного, ястребинки волосистой, лопуха паутинистого, гербарий растений других семейств, таблицы, слайды, определительные карточки, лупы.
      Методические рекомендации. После определения задач по изучению общих признаков семейства сложноцветных и обобщению знаний по классу двудольных растений проводится беседа о мор-фолого-биологических особенностях и практическом значении подсолнечника и многообразии сложноцветных. Если уроку предшествовала экскурсия, то следует зачитать выдержки из отчетов по экскурсии или заслушать выступления учащихся. Учитель обращает внимание на многообразие сложноцветных, их широкое распространение и предлагает учащимся перечислить их общие признаки. Дальнейшее изучение многообразия сложноцветных осуществляется в процессе проведения лабораторной работы по определению растений. Вначале одно растение, например осот огородный, учащиеся определяют вместе с учителем. Затем, пользуясь текстом определительной карточки, гербарием и рисунком учебника, выполняют работу.
      Лабораторная работа №7а.
      Определение растений семейства сложноцветных
      Задание. Внимательно прочтите определительную карточку.
      Учащиеся могут определить 2 — 3 растения. Отдельные признаки уточняются с помощью учителя, например наличие млечного сока, особенности обертки корзинки. После обобщения результатов выполненной лабораторной работы проводится проверка знаний. Можно подготовить комплексные задания по вариантам на 15 мин.
      Вариант 1. 1) Каковы общие признаки семейства крестоцветных? 2) Перечислите важнейшие культуры семейства бобовых. 3) Зарисуйте схему трубчатого цветка сложноцветных.
      Вариант 2. 1) Рассмотрите гербарий и сделайте морфолого-биологический анализ яблони, как указано в таблице 29. 2) Перечислите систематические единицы класса двудольных. 3) Сделайте схематический рисунок цветка бобовых.
      Вариант 3. 1) Опишите признаки растений семейства бобовых. 2) Какое значение имеет подсолнечник? 3) Сделайте схематический рисунок цветка крестоцветных.
      Вариант 4. 1) Какое практическое значение имеют растения семейства пасленовых? 2) Дайте морфолого-биологическую характеристику подсолнечника. 3) Сделайте схематический рисунок цветка семейства бобовых.
      Вариант 5. 1) Опишите агротехнику выращивания капусты в первый год жизни. 2) Сделайте морфолого-биологический анализ подсолнечника. 3) Сделайте схематический рисунок цветка пасленовых.
      Вариант 6. 1) Какое значение имеет картофель? 2) Дайте морфолого-биологическую характеристику гороха посевного. 3) Перечислите, какие цветки бывают у сложноцветных.
      Далее варианты шифруются: 1 — 7, 2 — 8 и т. д. При подведении итогов урока следует обратить внимание школьников на их отношение к ведению тетрадей, дневников, выполнению заданий, на их умения обобщать, самостоятельно делать выводы, определять общие и отличительные признаки.
     
      Урок 16. Класс однодольные. Характеристика семейства лилейных
      Задачи урока: развивать систематические понятия; повторить признаки однодольных растений; учить распознавать и определять растения семейства лилейных.
      Оборудование: живые комнатные растения класса однодольных (алоэ, агава, аспидистра, амариллис, гиацинт, спаржа и др.), проросшие луковицы лука, тюльпанов, нарциссов, гербарий ландыша, лилии, гусиного лука, таблицы «Семейство лилейные», модели цветков, кодоскоп, определители, набор открыток.
      Методические рекомендации. В процессе обобщающей беседы делаются выводы об общих признаках двудольных растений, проводится сравнение их с однодольными. При этом учащиеся рассматривают комнатные растения и дают характеристику вегетативным органам. После установления признаков однодольных растений определяются задачи урока: познакомиться с многообразием, особенностями строения и значением однодольных растений. Учитель сообщает, что из класса однодольных наиболее распространенными являются семейства лилейных и злаков.
      При объяснении важнейших признаков семейства лилейных учитель обращает внимание на большое многообразие декоративных растений. Через проектор демонстрирует цветущие растения цветников, на гербарии показывает отдельных представителей семейства с характерным строением. По таблице и с помощью рисунка на доске учитель объясняет строение цветка: околоцветник простой, обычно ярко окрашен, 6 лепестков — по 3 в 2 круга, тычинок 6, также по 3 в 2 круга, пестик 1. Формула цветка: Л — 3 + 3, Т — 3-)-3, П — 1. На живых объектах и гербарии можно познакомить учащихся с практическим значением лилейных, использованием в цветоводстве, медицине и пищевой промышленности.
      Затем на столы раздают гербарии растений семейства лилейных для изучения их многообразия и морфологических признаков. На основе морфолого-биологического анализа заполняется таблица 29. Если у изучаемых растений нет цветка, то учащимся рекомендуются справочники, открытки. При подведении итогов урока внимание учащихся обращается на особенности отдельных лилейных. Например, есть сростнолепестные цветки, мелкие цветки собраны обычно в соцветие (например, односторонняя кисть у ландыша купены); плоды сухие (многосемянная коробочка) — у тюльпанов, лилий и сочные (ягоды) — у ландыша, купены. Общие признаки семейства лилейных учащиеся записывают в свои тетради.
      Задание на дом: подготовить сообщение о выращивании лука и чеснока и значении этих растений.
     
      Урок 17. Класс однодольные. Характеристика семейства злаков. Пшеница — важнейшая продовольственная культура семейства злаков
      Задачи урока: развивать систематические понятия, сформировать понятие о семействе злаков на примере важнейшей продовольственной культуры — пшеницы; воспитывать бережное отношение к хлебу; ознакомить с профессией хлебороба.
      Оборудование: живые растения пшеницы со всеми органами, гербарий «Фазы роста и развития пшеницы», снопики пшеницы разных видов и сортов, ржи и ячменя, коллекции зерен пшеницы высокоурожайных и районированных сортов, таблицы «Семейство злаков», портреты ученых-селекционеров.
      Методические рекомендации. В беседе выясняются признаки класса однодольных. Учащиеся выписывают их на доске и показывают на живых или гербарных образцах. На примере представителя одного из лилейных объясняют строение и значение. Заслушиваются сообщения учащихся о луке и чесноке, их строении и значении. Затем учащимся предлагается сравнить пшеницу с ландышем и объяснить, по каким признакам они относятся к одному классу, но к разным семействам. Затем учитель определяет основную задачу урока: изучить представителей семейства злаков и выяснить особенности их строения и практическое значение. Учитель сообщает, что злаков известно около 10 тыс. видов, 300 родов, они широко распространены по земному шару. Выяснить общие признаки злаков можно при подробном изучении вегетативных органов, строения цветка, соцветия и плода. Типичным представителем семейства злаков является наиболее распространенная продовольственная культура — пшеница. Учащиеся получают инструкции для выполнения лабораторной работы.
      Лабораторная работа №8.
      Выявление признаков семейства злаков по внешнему строению пшеницы
      Задание. 1) Изучите строение вегетативных органов пшеницы. Определите тип корневой системы, форму листьев, жилкование, прикрепление их к стеблю. Используя учебник, выясните, какой стебель у пшеницы. Разрежьте стебель поперек. Что видно внутри стебля? Найдите узлы и междоузлия. 2) Рассмотрите на живых объектах и гербарии соцветия пшеницы. Определите тип
      соцветия. Расчлените цветок, сравните цветки пшеницы, ржи и тюльпана. Зарисуйте цветок пшеницы. 3) Вспомните строение плода пшеницы. 4) Сравните вегетативные органы пшеницы, ржи и ячменя, найдите общие признаки, характеризующие злаки. Заполните таксономические единицы: класс — семейство — род — вид.
      Для изучения роста и развития пшеницы учащиеся получают гербарные листы летних заданий и дневники фенологических наблюдений. По гербарию и учебнику они изучают особенности каждой фазы, готовят ответ на вопрос: чем отличаются фазы развития яровой пшеницы от озимой? Учитель рассказывает об основных направлениях возделывания пшеницы. Учащимся необходимо усвоить, что пшеница — основная хлебная культура мирового сельскохозяйственного производства. В нашей стране она занимает более 40% посевов зерновых, т. е. более 50 млн. га. Пшеница — это поистине золотое богатство нашей страны. В настоящее время в мире возделывается более 4 тыс. сортов пшеницы, в нашей стране — около 300. При ознакомлении с агротехникой возделывания пшеницы можно заслушать сообщение учащихся об опытах с пшеницей и о получении урожая, а затем познакомить их с агротехникой выращивания пшеницы.
      Особой известностью пользуются высокоурожайные сорта озимой пшеницы Мироновская 245, Мироновская юбилейная, Ильи-чевка, которые районированы уЗке в 80 областях нашей страны. Учитель знакомит учащихся с мягкой и твердой пшеницей и отмечает, что твердая пшеница содержит в эндосперме значительно больше белка, а мягкая — крахмала. От содержания органических веществ зависит ее использование. Учитель предлагает прочитать об этом в соответствующем параграфе учебника.
      На уроке отводится время для беседы о бережном отношении к хлебу и хлебобулочным изделиям. Предлагается учащимся провести рейд в школьную столовую и выявить, как расходуются хлеб и другие хлебные продукты. При подведении итогов урока подчеркивается, что агротехника выращивания пшеницы, селекционная работа по выведению высокоурожайных сортов — это основа получения высоких урожаев. Выращивание хлеба связано с разнообразными видами сельскохозяйственных работ, трудом различных специалистов и простых тружеников.
      Задание на дом: подготовить сообщения о селекционерах и ответить на вопросы в конце параграфа.
     
      Урок 18. Важнейшие зерновые сельскохозяйственные растения
      Задачи урока: познакомить с многообразием и особенностями строения зерновых культур, условиями их выращивания, практическим значением и применением в народном хозяйстве; развивать систематические понятия, воспитывать любовь к труду хлебороба.
      Оборудование: гербарий пшеницы, ржи, кукурузы, ячменя, проса, овса, риса, тимофеевки, модели цветков злаковых, початки различных сортов кукурузы, проростки злаков, таблицы «Семейство злаков».
      Методические рекомендации. При проверке знаний выясняются общие признаки семейства злаков, их биологические особенности, строение цветка, соцветия и плода пшеницы. Учащиеся сообщают о выращивании пшеницы, о ее важнейших сортах, о продуктах, получаемых из твердой и мягкой пшеницы. Заслушиваются сообщения о работах селекционеров. Затем учащиеся получаю^ задания для самостоятельной работы с учебником. Задание: пользуясь учебником и разнообразной наглядностью, подготовьте ответы на вопросы: что общего в строении вегетативных органов кукурузы и пшеницы? Чем отличается стебель кукурузы от стебля пшеницы? Как называются соцветия у кукурузы? Что значит раздельнополые цветки? Почему рыльца у пестичных цветков кукурузы высовываются далеко за пределы початка? Как происходит опыление у кукурузы? Как называют плод кукурузы?
      В процессе обсуждения вопросов задания учащиеся делают вывод о том, что для кукурузы необходимо перекрестное опыление с разными сортами, в результате которого образуются гибридные семена, повышающие урожайность. О практическом значении кукурузы можно сообщить следующее: это древняя культура, она возделывалась коренными жителями Америки — индейцами. Еще моряки Христофора Колумба, высадившиеся на острове Куба, с интересом рассматривали мощные растения на полях. Початки ее были привезены в Европу. В России кукурузу начали возделывать в начале XVII в. в Крыму, затем в Молдавии. В настоящее время это ценное растение распространено почти во всех районах нашей страны, ее народнохозяйственное значение очень велико. Приводятся примеры применения кук-урузы. К уроку можно подготовить таблицу, на которой показать, что зерно кукурузы содержит до 70% крахмала, 10% белка, 6% жира; из зерна получают кукурузную муку, хлопья, крахмал, масло, глюкозу, патоку, консервы и другие продукты. Следует отметить, что стебли и листья кукурузы содержат до 15% сахара, в измельченном виде хорошо силосуются. Кукурузный силос является замечательным кормом для молочного скота, так как значительно повышает количество молока. Вегетативные органы используются также в промышленности, их перерабатывают на картон, линолеум, бумагу.
      Далее изучаются другие злаковые. Следует подчеркнуть, что среди злаков бывают однолетние, двулетние и многолетние, некоторые из них достигают больших размеров (сахарный тростник, бамбук, кукуруза). Среди хлебных злаков широко используются рожь, ячцень, рис. Хлебные злаки имеют общие признаки в строении вегетативных органов, цветка и плода. Вместе с тем есть и отличия, например соцветия у кукурузы — метелка и початок, у риса — метелка. Плод у всех злаковых — зерновка. Из хлебных злаков получают хлеб и различные хлебные продукты. Неоценимо значение хлеба! Здесь же можно рассказать о том кусочке хлеба массой в 125 г, который сегодня лежит на весах в витрине музея в Ленинграде. Это дневной паек жителей героического города в дни фашистской блокады. Можно предложить учащимся подумать и рассказать о гербе нашей страны, объяснить, почему его венчают колосья пшеницы. Учитель зачитывает отрывок из книги А.. Гиталова «Дума о хлебе»: «Береги хлеб с молодых лет. Если ты с детства не научился видеть и чувствовать в хлебе живую душу родной земли, родного солнца и неба, теплого весеннего дождя и сияния летней молнии, если ты не научился видеть в нем труд всех, кто отдает твоему хлебу всю свою жизнь, — одним словом, душу народа, считай себя нравственным калекой. Будь непримиримым, если видишь плохое отношение к хлебу. Цени в хлебе труд щтца, матери, дедушки и бабушки, братьев, сестер — всех людей, труд всего народа, который тебя выкормил, вырастил и возлагает на тебя самые светлые надежды». Важно сосредоточить внимание школьников на отношении к хлебу. Здесь уместно сделать сообщение о проводимых рейдах в столовую, предложить подсчитать, сколько могут сохранить хлеба учащиеся одного класса, сколько всей школой и т. д. При подведении итогов урока записывают в тетради названия представителей злаков, подлежащих полной охране: все виды ковыля, пырей ковылелистный, все виды дикой пшеницы.
     
      Урок 19. Влияние деятельности человека на видовое многообразие растений. Достижения науки в выведении новых сортов. Охрана редких видов растений. Обобщение знаний
      Задачи урока: обобщить знания о происхождении и многообразии цветковых растений; развивать знания о значении культурных растений, о выведении новых сортов, охране.
      Оборудование: живые растения, капуста, картофель, помидоры, плоды разных сортов яблок, гербарий изученных семейств, муляжи различных культурных растений, открытки, слайды охраняемых растений, Красная книга СССР, карта происхождения культурных растений, портреты Н. И. Вавилова, ученых-селекционеров.
      Методические рекомендации. В процессе систематизирующей беседы выясняются следующие вопросы: какие семейства класса двудольных вам известны, каковы их общие признаки? Чем характеризуются растения класса однодольных? К какому семейству относятся капуста, картофель, пшеница, яблоня, подсолнечник? И т. д.
      На столе учителя подготовлены разнообразные растения для определения систематического положения и морфолого-биологиче-ской характеристики различных представителей. Предлагается учащимся дать определения понятиям «вид» и «сорт» растения, рассказать об известных им ученых (показать их на портретах), об их заслугах в создании высокоурожайных сортов культурных растений. Затем учитель сообщает, что культурные растения произошли от диких, что в изменении их, в создании высокопродуктивных сортов заслуга принадлежит человеку (ученым-селекцио-нерам). В тетради учащиеся записывают определение понятий «сорт», «селекция», «селекционер». Сорт — это растения, создаваемые селекционерами путем гибридизации и отбора, сохранившие в себе наилучшие признаки и свойства. Селекция — это наука о выведении сортов культурных растений. Благодаря величайшему труду человека выведено около 10 тыс. сортов ржи, 4 тыс. сортов пшеницы, 10 тыс. сортов риса, 4 тыс. сортов яблонь, 6 тыс. сортов роз и т. д. Здесь важно особо остановиться на величайших заслугах крупнейшего советского ученого-селекционера, генетика Н. И. Вавилова. Н. И. Вавиловым открыты центры происхождения культурных растений. Учитель показывает по карте центры происхождения растений, выращиваемых в нашей стране. Из Северной и Южной Америки завезено около 100 видов, из Африки около 50 видов. Рассказ учителя сопровождается показом гербария и демонстрацией муляжей лучших сортов, выведенных селекционерами в последние годы. В ходе обсуждения этого вопроса учитель указывает на необходимость создания не только высокоурожайных сортов, но и устойчивых к различным болезням и неблагоприятным условиям среды.
      Следующая часть урока посвящается выяснению взаимосвязи в строении культурных и дикорастущих растений изучаемых семейств; их общих и отличительных признаках, практическом значении. Изучение культурных растений проводится во взаимосвязи с их предками. Затем учитель переходит к вопросу об охране растений. Демонстрируются фотографии, слайды, открытки с изображением редких и исчезающих растений. Учащиеся сообщают о значении Красной книги, называют растения, занесенные в Красную книгу.
      После подведения кратких итогов изученного на уроке проводится проверка и обобщение знаний по теме. Для проверки знаний используются гербарий и живые объекты, таблицы, муляжи. Устную проверку знаний можно провести по заданиям: дать характеристику класса двудольных и однодольных; охарактеризовать семейства класса двудольных; составить несколько букетов из растений одного семейства; выбрать из гербария растения, имеющие одинаковое строение цветков, и определить, к какому семейству они относятся; из предложенных растений выбрать представителей семейства розоцветных и объяснить, почему так названо это семейство; определить, к какому классу относятся растения, имеющие стержневую корневую систему и сетчатое жилкование листьев. Рассмотреть таблицу 33 и выделить растения семейства лилейных и злаков.
      Можно предложить учащимся упражнения такого характера: прочитайте задание и определите, к какому классу относится растение с признаками 1, 3, 4, 6, 8, 9 и 2, 5, 7, 10.
      1. Корень стержневой.
      2. У зародыша семени одна семядоля.
      3. В цветке 5 чашелистиков, 5 лепестков, 5 тычинок и 1 пестик.
      4. Жилкование листьев сетчатое.
      5. Мочковатый тип корневой системы.
      6. Между корой и древесиной расположен камбий.
      Род Вид
      Многообразие цветковых растений. Значение культурных и дикорастущих растений в природе, использование в народном хозяйстве и жизни человека. Охрана цветковых растений.
      № п/п Название растений Какие сорта вам известны Какое практическое значение имеет
      1 Капуста белокочанная
      2 Картофель
      3 Подсолнечник однолетний
      В заключение урока учитель комментирует знания учащихся, их отношение к выполнению заданий, умения определять растения, пользоваться ботаническими терминами. Важно при этом подчеркнуть, что знания по систематике необходимы для изучения биологии последующих тем. Тетради учитель проверяет и оценивает. Дома учащиеся готовят рефераты о заповедниках и заказниках.
     
      Тема X. ОТДЕЛЫ РАСТЕНИЙ (9 ч)
     
      Главная задача темы — изучение особенностей строения и развития различных групп (отделов) растений и на этой основе формирование понимания происхождения и эволюция растительного мира. В теме последовательно развиваются понятия об усложнении и приспособленности растительных организмов, устанавливаются филогенетические связи каждого отдела растений.
      Важное место отводится появлению и усложнению вегетативных органов и цветка. При изучении голосеменных растений внимание учащихся обращается на особенности строения семени по сравнению со спорами и на причины господства семенных растений на Земле. Усвоение знаний о строении и значении цветка и плода позволяет развивать понятие о многообразии покрытосеменных растений, их приспособленности к распространению.
      Для успешного усвоения знаний по теме необходимо проведение лабораторных и самостоятельных работ, выполнение учащимися индивидуальных творческих заданий на уроке и во внеурочное время, ознакомление школьников с открытиями ученых, их вкладом в развитие науки. Большое значение в теме уделяется бережному отношению к растениям, поэтому при изучении основных отделов продолжается работа по ознакомлению школьников с растениями, занесенными в Красную книгу. В процессе изучения темы учащиеся ведут фенологические наблюдения, а также выполняют разнообразные самостоятельные работы во внеурочное время в уголке живой природы и дома. Краткие характеристики по каждому отделу учащиеся заносят в таблицу 34.
     
      Урок 1. Строение и жизнедеятельность одноклеточных водорослей
      Задачи урока: изучить особенности строения одноклеточных
      растений; познакомить с приспособленностью к среде обитания; развить умения работы с микрообъектами и микроскопом.
      Оборудование: стаканы с живыми растениями хламидомонады и хлореллы, модели одноклеточных водорослей, лупы, микроскопы, лабораторное оборудование, таблицы «Одноклеточные водо- росли», стенд «Эволюция растений», учебный фильм «Водоросли» (ч. 1).
      Методические рекомендации. В начале урока учитель проводит фронтальную беседу о многообразии цветковых растений, приспособлении их к различным условиям жизни. При этом подчеркивается, что для всех растений независимо от размеров, места их произрастания характерно наличие хлорофилла. Это один из важнейших признаков, характеризующих растения. Затем учитель обращает внимание на стенд «Эволюция растений» и ставит перед учащимися вопрос: в какой среде появились первые растения? По стенду учитель показывает отделы водорослей, включающие разнообразных по строению представителей: зеленые, бурые, красные. Переходя к зеленым водорослям, учитель отмечает, что среди них есть одноклеточные и многоклеточные. По таблице, моделям и рисункам объясняет особенности строения одноклеточной водоросли хламидомонады и сравнивает ее с хлореллой. Для обобщения знаний об особенностях строения одноклеточных водорослей проводится лабораторная работа.
      Лабораторная работа № 9.
      Изучение строения зеленых водорослей
      Задание. 1) На предметное стекло нанесите из стакана каплю воды с водорослями, приготовьте препарат и рассмотрите под лупой. 2) Накройте каплю покровным стеклом, удалите фильтровальной бумагой лишнюю воду и рассмотрите водоросли под микроскопом. Обратите внимание на форму и цвет хламидомонады. Найдите в клетке хроматофор, ядро, цитоплазму, светочувствительный глазок, оболочку. Зарисуйте и подпишите детали строения. 3) Приготовьте препарат хлореллы. Рассмотрите под микроскопом и сравните с хламидомонадой. Сделайте выводы: что у них общего и чем они различаются?
      После выполнения лабораторной работы учащиеся отвечают на вопросы: каково строение одноклеточных водорослей? Какое значение имеет хлорофилл? Затем учитель просит вспомнить, что такое фотосинтез. Дополняя ответы учащихся, он обращает внимание на особенности фотосинтеза у хлореллы. Хлорелла в процессе фотосинтеза использует до 25% солнечной энергии, поэтому ее используют на зеленый корм скоту. За лето при нормальных условиях (насыщение воды углекислым газом, минеральными удобрениями) с 1 га водоема снимают до 2 тыс. ц сырой биомассы (около 200 ц белка). А хороший урожай многолетних трав (клевер, люцерна) дает до 40 ц белка с 1 га почвы.
      Размножение одноклеточных водорослей изучают в соответствии с объемом материала в учебнике. Схематическим рисунком на доске учитель показывает процесс бесполого размножения: при неблагоприятных условиях хламидомонада теряет жгутики и со-
      держимое клетки (ядро и цитоплазма) делится. Образовавшиеся клетки (зооспоры) делятся, и так под общей материнской оболочкой (хламидой) образуется от 2 до 8 клеток. Перед изучением полового размножения водорослей необходимо вспомнить, что такое гаметы, зигота. О половом размножении одноклеточных водорослей учащимся следует усвоить следующее. В определенный период, также связанный с неблагоприятными условиями, внутри хламидомонад развиваются гаметы, хламидомонады сближаются, соединяются попарно и сливаются, в результате чего образуется зигота. Зигота покрывается толстой оболочкой и представляет собой округлую крупную клетку без жгутиков. Зигота делится, оболочка ее разрывается, и в воду выходят 4 молодые хламидомонады. С целью закрепления и обобщения знаний о размножении одноклеточных водорослей можно продемонстрировать первую часть фильма «Водоросли». Перед демонстрацией фильма на доске записываются вопросы: где .встречаются одноклеточные водоросли? В чем особенности строения хламидомонады? Как размножаются хламидомонады? Какой способ размножения называют бесполым? В каком случае происходит половое размножение? Какое практическое значение имеют одноклеточные водоросли? При подведении итогов урока учащиеся знакомятся с таблицей 34 и начинают ее заполнять.
      Таблица 34
      Обобщение и систематизация знаний отделов и растений
      Задание на дом: подготовить по учебнику план рассказа о размножении водорослей.
     
      Урок 2. Многоклеточные нитчатые зеленые водоросли
      Задачи урока: познакомить с особенностями строения, размножения и значением нитчатых водорослей; прививать практические умения по определению водорослей.
      Оборудование: живые объекты спирогиры, улотрикса или других многоклеточных водорослей, гербарий водорослей (улотрикс, кладофора, спирогира), микроскопы, лабораторное оборудование, модели нитчатых водорослей, таблицы «Зеленые водоросли», учебный фильм «Водоросли» (ч. 2).
      Методические рекомендации. Проверка знаний начинается выполнением заданий у доски: нарисовать хламидомонаду, сравнить ее строение с клеткой кожицы лука. Нарисовать хламидомонаду и хлореллу, сравнить их, найти общие и отличительные признаки в строении. Рассмотреть под микроскопом одноклеточные водоросли и определить их. Рассказать по таблицам и моделям особенности строения одноклеточных водорослей, рассказать о способах бесполого размножения одноклеточных водорослей. Как происходит половое размножение у хламидомонады? Затем проводится беседа, выясняющая знания о нитчатых водорослях. Вопросы к беседе: в каких водоемах встречаются водоросли? Все ли водные растения являются водорослями (демонстрируется гербарий)? Почему нитчатые водоросли так называются? Дальнейшая конкретизация и осмысление знаний осуществляются в процессе самостоятельной работы с учебником и микроскопом.
      Задание. Приготовьте препарат нитчатых водорослей спирогиры и улотрикса. Рассмотрите их под микроскопом. Обратите внимание на форму и расположение клеток. По учебнику изучите особенности строения клетки улотрикса. Найдите оболочку, ядро, хроматофор. Обратите внимание на расположение и характер хроматофора. Зарисуйте кусочек нити и одну клетку и надпишите детали клетки. Найдите в учебнике информацию о строении зеленых водорослей.
      После самостоятельной работы о строении нитчатых водорослей следует сообщить о их бесполом размножении. Рассказ о размножении водорослей сопровождается схематическим рисунком на доске. Учащимся необходимо усвоить, как под оболочкой материнской клетки путем простого деления образуется несколько клеток со жгутиками — зооспоры. Они, прикрепляясь к какому-либо предмету, начинают делиться. Половой процесс у нитчатых водорослей более сложный. В особых клетках нити образуются мелкие гаметы. Соединившись, две гаметы плавают, после слияния их ядер исчезают жгутики и зигота покрывается толстой оболочкой. Через определенное время зигота прорастает, образуются 4 клетки-споры.
      Для изучения полового размножения нитчатых водорослей можно также использовать фрагмент фильма. При просмотре предлагается ответить на вопросы: как осуществляется бесполое размножение? При каких условиях образуются гаметы? Как происхо-.
      дит слияние гамет? Как образуются клетки-споры? Из чего образуется молодая нитчатая водоросль? При подведении итогов о водорослях необходимо подчеркнуть, в чем усложнения в строении и размножении. Учащиеся в тетради записывают выводы: зеленые нитчатые водоросли — многочисленная группа растений, живут в различных водоемах; при фотосинтезе поглощают из воды углекислый газ, выделяют кислород, необходимый для дыхания живых организмов водоемов.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы к параграфу о многоклеточных зеленых водорослях.
     
      Урок 3. Морские водоросли. Роль водорослей в природе и народном хозяйстве. Охрана водорослей
      Задачи урока; познакомить с особенностями строения морских водорослей, их значением и практическим применением; прививать навыки по определению водорослей.
      Оборудование: гербарий морских водорослей, живые водные растения и нитчатые водоросли в банках, таблицы «Морские водоросли» и «Применение морских водорослей», учебный фильм «Водоросли» (ч. 3).
      Методические рекомендации. С целью подготовки школьников к усвоению нового материала проверяются знания по таким заданиям: зарисовать строение одноклеточных и нитчатых водорослей, сделать подписи к рисунку (выполняют двое учащихся у доски); приготовить препараты зеленых водорослей, рассмотреть под микроскопом и объяснить их строение; рассказать по таблице о способах размножения нитчатых водорослей. В обобщающей беседе выясняется значение водорослей и место их обитания. Затем определяются задачи урока: изучить особенности строения морских водорослей и установить, в чем отличие их от пресноводных. Из курса географии учащимся известно о водорослях морей и океанов. Можно спросить, что знают школьники о применении водорослей в народном хозяйстве. По учебнику изучают строение и значение ламинарии (работа с учебником на 10 мин), после чего учитель обращает внимание школьников на то, что ламинария относится к бурым водорослям, в клетках ее есть не только хлорофилл, но и красящее вещество фукоксантин. По таблице показывают ее строение и как она прикрепляется к подводным предметам при помощи ризоидов. По таблице учащиеся знакомятся с красными водорослями. Морские водоросли из солнечного спектра улавливают только синие и фиолетовые лучи, этим обусловлена и их окраска. Для ознакомления учащихся с практическим значением морских водорослей предлагается фрагмент фильма. Вопросы к фильму: какое растение называют морской капустой? Почему в морях и океанах водоросли имеют бурую и красную окраску? Какое строение имеют морские водоросли? Как питаются водоросли? Какое практическое значение имеют морские водоросли? Где применяются морские водоросли? При обсуждении вопроса
      о практическом применении морских водорослей следует отметить, что они широко используются в пищевой, кондитерской, микробиологической, медицинской, текстильной и других отраслях народного хозяйства. Поэтому необходимо создавать условия для нормального роста водорослей. Загрязнение водоемов различными отходами промышленности (химические стоки, бензин, мазут и т.д.) приводят не только к замедлению роста водорослей в реках, прудах, морях и океанах, но и к их гибели. С этой целью проводятся мероприятия, направленные на охрану водорослей.
      Задание на дом: подготовить сообщение о мероприятиях, проводимых по охране водоемов, на примере своего региона.
     
      Урок 4. Строение и размножение мхов
      Задачи урока: развивать понятия о многообразии и усложнении растений; изучить особенности строения и значение зеленого мха как представителя высших споровых растений; сформировать новое понятие «гаметофит».
      Оборудование: живые и гербарные растения мха — кукушкина льна, споры в пробирках, таблицы «Строение мхов», лупы, микроскопы, кинофрагмент «Мох — кукушкин лен», стенд «Эволюция растений».
      Методические рекомендации.
      Урок целесообразно начать актуализацией опорных знаний об особенностях строения водорослей. Перед проверкой знаний учитель подчеркивает значение знаний о строении водорослей для изучения мхов.
      Проверка знаний по вариантам: I. Нарисуйте строение: I вариант — хламидомонады; II вариант — улотрикса; III вариант — хлореллы; IV вариант — спирогиры.
      2. Кратко опишите, как питаются: I вариант — спирогира; II вариант — хлорелла; III вариант — улотрикс; IV вариант — хламидомонада.
      3. Опишите размножение водорослей: I вариант — хлореллы; II вариант — хламидомонады; III вариант — многоклеточных нитчатых водорослей; IV вариант — морских водорослей.
      4. Опишите, каково практическое значение: I вариант — ламинарии; II вариант — улотрикса; III вариант — хлореллы; IV вариант — красных водорослей.
      После выполнения заданий формируется познавательная задача: выяснить, в чем усложнение в строении зеленого мха по сравнению с водорослями. Учитель сообщает, что мхи — многочисленная группа растений, насчитывающая более 20 тыс. видов. Наиболее распространен среди них зеленый мох — кукушкин лен. Для ознакомления со строением и размножением мха демонстрируется кинофрагмент (из него можно сделать кинокольцовку). Вопросы к фильму: какие органы имеет мох? Каким образом мох удерживается в почве? Как располагаются листья на стебле? Что находится на верхушке стебля? Как размножается мох? После просмотра фильма учитель уточняет и дополняет ответы учащихся, рисунком
      на доске показывает прорастание спор и образование протонемы (подчеркивается общее в строении с водорослями). Учащиеся должны усвоить, что гаметы образуются на гаметофите: на одних растениях — сперматозоиды со жгутиками, на других — яйцеклетки. Поколение гаметофит, или половое, начинается от прорастания споры и заканчивается созреванием гамет. Слияние яйцеклетки происходит в жидкой среде, во время обильной росы или дождя. И далее следует сообщить, что из зиготы вырастает поколение спорофит, т. е. бесполое поколение мха. Оно начинается от прорастания зиготы и заканчивается созреванием в коробочках спор. Демонстрируется коробочка на ножке. Часть жизни и развития мхов связана с водой, это указывает на происхождение их от водорослей. Для обобщения и систематизации знаний об особенностях строения мхов проводится лабораторная работа.
      Лабораторная работа № 10.
      Изучение строения зеленого мха
      Задание. 1) Рассмотрите сухие и влажные растения мха. Найдите стебель и листья. Выясните, как листья располагаются на стебле. 2) Рассмотрите листья под лупой и микроскопом и зарисуйте. 3) Рассмотрите ризоиды. Какую они выполняют функцию? 4) Рассмотрите коробочку под лупой. Зарисуйте ее и запишите в тетрадь, какое это поколение. 5) Сделайте выводы: что общего в строении мхов, водорослей и цветковых растений? По каким признакам мхи относятся к высшим растениям? При подведении итогов урока следует отметить более высокую организацию строения мхов как типичных наземных растений: наличие хорошо развитого стебля и листьев; всасывание вещества из почвы осуществляется с помощью ризоидов, поэтому большинство мхов растут в сырых и болотистых местах; в развитии мхов есть два поколения.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа о строении и размножении мхов.
     
      Урок 5. Белый мох. Практическое применение мхов и их роль в природе
      Задачи урока: развивать понятия об особенностях строения мхов, их многообразии, практическом значении и применении.
      Оборудование: живые и гербарные экземпляры белого и зеленого мхов, торф, продукты, получаемые из торфа, лупы, микроскопы, таблицы «Строение мхов», физическая карта.
      Методические рекомендации. На основе знаний о зеленом мхе выяснить, в чем особенности строения и значения белого мха. Предлагается внимательно рассмотреть и сравнить белый мох и кукушкин лен, найти общие признаки, вспомнить, из чего образуется торф, где он используется. Особенности строения белого мха (сфагнума) изучаются при выполнении самостоятельной работы
      с учебником. Учащиеся составляют план рассказа, работая с учебником. В это время демонстрируются опыты, подготовленные во внеурочное время.
      Опыт 1. Кустик белого мха (сфагнума) (5 — 10 стебельков) взвешивают и помещают в банку с водой, лучше кипяченой или дождевой. Через несколько часов (опыт готовится к уроку) вновь взвешивают и определяют, на сколько увеличилась масса. Другой кустик мха помещают в стакан, наполненный водой так, чтобы верхушки выступали из стакана. Стакан ставят на блюдце или в чашку Петри. Вскоре верхушки стебля становятся мягкими и наклоняются под тяжестью воды. Капли воды стекают с повисших верхушек мха. Анализируя опыты, учащиеся должны самостоятельно сделать вывод: в чем особенности строения листьев белого мха?
      Опыт 2. Два одинаковых кустика мха сфагнума помещают в банки с дождевой водой. В одну из банок кладут растертый в порошок мел. Опытом доказывается, что такая вода проникает в клетки мха медленнее. Возникает проблемный вопрос: почему воды с мелом в растение поступает меньше?
      Проводится беседа об особенностях роста стебля мха верхушкой, о заболачивании почв, об образовании толщи торфа от отмерших полуразложившихся масс мхов. Учитель показывает на карте места наибольшего сосредоточения мхов и торфяных болот и предлагает вспомнить из курса природоведения 5 класса о горючих полезных ископаемых. Учащиеся рассматривают кусочки торфа и коллекции продуктов, получаемых из него, и готовят сообщения о значении и применении торфа. При обобщении знаний следует подчеркнуть особенности строения мхов в связи с условиями их жизни и сформировать понятия об образовании торфа. В тетради учащиеся могут записать, что все мхи имеют стебли и листья, прикрепляются к почве и питаются из почвы при помощи ризоидов. В цикле развития мхов есть два поколения: спорофит и гаметофит. Размножаются мхи спорами. Мхи растут на болотах. Болото — это естественный биоценоз со сложными экологическими взаимосвязями. На болотах кроме мхов растут и другие растения, в том числе и охраняемые.
      В конце урока, если остается время, проводится проверка знаний: рассказать по таблице о строении зеленого мха и сравнить его с белым мхом; зарисовать листья зеленого и белого мха и объяснить, в чем особенности их строения; рассказать по таблице о развитии мхов: чем характеризуется спорофит? Чем характеризуется гаметофит? Показать по карте, где растут мхи и объяснить, почему они способствуют заболачиванию почв; дать характеристику практического применения мхов и объяснить их роль в природе. Сделать выводы: что общего у мхов с водорослями и чем они отличаются?
      Задание на дом, подготовить сообщения о добыче торфа в нашей стране.
     
      Урок 6. Строение, размножение и значение папоротников
      Задачи урока: познакомить с особенностями строения и размножения и приспособления папоротников к условиям жизни; формировать понятия об усложнении и развитии растений.
      Оборудование: комнатные растения, папоротники (нефролепис возвышенный, страусник обыкновенный, сальвиния), листья со спорангиями, влажные препараты листьев со спорангиями, заростки папоротника, гербарий папоротников (орляк, кочедыжник, щитовник мужской со всеми органами), гербарий зеленого мха, лупы, микроскопы, таблицы «Строение папоротника», учебный фильм «Папоротники, хвощи и плауны» (ч. 1).
      Методические рекомендации. В процессе фронтальной проверки знаний заслушиваются выступления учащихся о местонахождении и охране торфяных болот, о добыче торфа, об особенностях строения и развития мхов. Формулируются задачи урока: выяснить, в чем сходство и отличия в строении папоротников и мхов. В беседе следует выяснить, где учащиеся встречали папоротники. Какие папоротники выращивают как комнатные растения? При рассмотрении комнатных папоротников и гербария учащиеся находят вегетативные органы: побег, хорошо развитые листья, корень. По учебнику изучают особенности строения вегетативных органов.
      Лабораторная работа № 11.
      Изучение строения спороносящих папоротников
      Задание. 1) Изучите строение папоротников, на живых объектах и гербарии найдите вегетативные органы, сравните их с зеленым мхом. Прочитав соответствующий параграф учебника, выясните, чем различаются по строению папоротник и мох. 2) Сравните листья папоротника с листьями зеленого мха. 3) Рассмотрите под лупой влажные препараты кусочков листа папоротника с нижней стороны. Найдите бурые бугорки — сорусы. Соскоблите с них споры, приготовьте препарат и рассмотрите под микроскопом. Пользуясь таблицей, зарисуйте папоротник со всеми органами, сорус в разрезе, спорангий и споры. Сделайте выводы об усложнении в строении папоротников.
      Во время выполнения лабораторной работы учитель может пронести по рядам и показать выращенные в уголке живой природы заростки папоротника. Выращивают заростки в чашках Петри или небольших кристаллизаторах. На дно их кладут сильно увлажненную вату или прокаленный влажный песок, высевают споры и прикрывают стеклом. Поддерживают определенную температуру и влагу в течение месяца.
      После оформления лабораторной работы учитель рассказывает о размножении папоротников и подчеркивает, что на маленькой пластинке-заростке, похожей на водоросль, с нижней стороны в специальных органах образуются половые клетки — гаметы: мужские — сперматозоиды и женские — яйцеклетки. Обращает внимание школьников на то, что слияние половых клеток может прои-
      зойти при обильной росе и даже в воде, потому что сперматозоиды находятся на некотором расстоянии и достигают яйцеклетки путем подплывания к ней. Затем останавливается на сходстве в размножении папоротников и мхов. Следует отметить, что после оплодотворения из зиготы вырастает заросток с ризоидами. Гаметофит у папоротника представлен заростком. Из него вырастает многолетний спорофит. При обобщении знаний о строении и развитии папоротников важно подчеркнуть, что знания об особенностях размножения папоротников позволили научно объяснить существующую тысячелетиями легенду о «цветении» папоротника. Затем демонстрируется фрагмент фильма. Вопросы к фильму: где встречаются папоротники? Какое они имеют строение? Какие поколения проходят папоротники в своем развитии? В чем усложнение в строении папоротников по сравнению с мхами? Какие папоротники подлежат охране?
      При подведении итогов урока учащиеся заполняют таблицу 34. При этом обращается внимание на то, что папоротники — высшие споровые растения, с хорошо развитыми вегетативными органами, в их стеблях появились сосудистые пучки; наличие проводящей ткани указывает на усложнение в строении и распространении. Подлежат охране анограмма тонколистная, краекучник персидский, ужовник обыкновенный, страусово перо, орляк.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа о строении, размножении и значении папоротников.
     
      Урок 7. Папоротникообразные. Хвощи и плауны.
      Роль папоротникообразных в природе и жизни человека
      Задачи урока: познакомить с особенностями строения хвощей и плаунов, их общими признаками с папоротниками; выяснить значение папоротникообразных.
      Оборудование: гербарий весенних и летних побегов хвощей,
      спороносные колоски, гербарий плаунов, отпечатки вымерших папоротникообразных, лупы, микроскопы, таблицы «Хвощи и плауны», учебный фильм «Хвощи и плауны», физическая карта.
      Методические рекомендации. После проверки знаний об особенностях строения, размножения и об охране папоротников определяется основная задача урока: выяснить, по каким признакам хвощи и плауны относятся к папоротникообразным. Учащиеся получают гербарий хвощей, рассматривают и сравнивают с папоротником, устанавливают общие признаки в строении. Для проведения лабораторной работы по изучению весенних и летних побегов хвощей используют гербарий.
      Лабораторная работа № 11а.
      Изучение хвощей
      Задание. 1) Изучите весенний кремовато-красный побег хвоща полевого. Найдите на нем спороносный колосок и рассмок рите под лупой. С помощью учебника выясните, какие вегетятин
      ные органы имеют хвощи. 2) Найдите подземные побеги (корневища), надземный прямостоячий стебель, узлы, междоузлия и видоизмененные листья. Какую функцию у хвоща выполняют мутовки зеленых боковых побегов? Отделите от спороносного колоска щиток с ножкой, найдите под щитком спорангии. Выделите споры, поместите на предметное стекло в каплю воды и рассмотрите вод микроскопом. Какое строение имеет спора? 3) Зарисуйте строение хвоща со всеми органами. После оформления работы демонстрируется гербарий плауна булавовидного. Для выяснения общих признаков строения хвощей и папоротников предлагается прочитать текст учебника и рассмотреть таблицу. Учитель сообщает, что плаун растет медленно, только заросток может расти до 20 лет. В размножении плауна есть общие признаки с папоротником. Необходимо отметить, что споры плауна булавовидного широко используются в медицине, в авиационной и металлургической промышленности, растение очень декоративно, поэтому количество его резко уменьшилось. В настоящее время это редкое растение подлежит строжайшей охране. Затем демонстрируется фрагмент фильма «Хвощи и плауны» (ч. 2). В беседе по просмотренному фрагменту фильма обращается внимание на особенности строения современных папоротникообразных растений и на то, что знания об их строении позволяют заглянуть в далекое прошлое нашей планеты. В этом убеждают нас ископаемые остатки, окаменелости с отпечатками листьев древних папоротникообразных. Здесь следует рассказать о былом расцвете папоротникообразных, об образовании каменного угля и его значении. По карте учащиеся показывают районы добычи каменного угля. При подведении итогов урока учащиеся записывают в тетради выводы: папоротникообразные — высшие споровые растения, они имеют стебель, листья, корень. Размножаются вегетативно и половым путем. Современные папоротникообразные произошли от древних вымерших, которые образовали ценное полезное ископаемое — каменный уголь. К охраняемым папоротникообразным относятся, кроме вышеуказанных папоротников, хвощ большой, плаун булавовидный.
      Задание на док: заполнить таблицу 34.
     
      Урон 8. Голосеменные растения. Особенности строения и практическое значение сосны и ели
      Задачи урока: развивать понятия об усложнении в строении растений, познакомить учащихся с особенностями строения, происхождением голосеменных, их отличием от споровых, использованием в народном хозяйстве.
      Оборудование: живые побеги сосны, ели, гербарий пихты, лиственницы, можжевельника и других голосеменных, коллекции шишек, комнатные растения (туя, кипарис, секвойя), лупы, микроскопы, микропрепараты поперечного разреза хвои, спилы древесины сосны и ели, таблицы «Строение сосны», учебный фильм «Голосеменные», репродукции картин И. Шишкина.
      Методические рекомендации. Для обобщения признаков споровых растений предлагается по таблице 34 сделать анализ содержания и указать на усложнение в строении высших растений. В процессе самостоятельной работы с учебником учащиеся выясняют характерные признаки высших споровых растений (табл. 35).
      Таблица 35
      Характеристика высших споровых растений
      Затем формулируются задачи урока: изучить строение голосеменных и выяснить, в чем усложнение в строении семенных растений по сравнению со споровыми. Вопросы к беседе: какие растения относятся к хвойным? Где образуются семена у хвойных? Какое значение имеют семена? Чем отличается по строению спора от семени? Затем следует выяснить, какие растения относятся к голосеменным. Учитель сообщает, что голосеменные широко распространены на Земле, к ним относятся деревья и кустарники. Из голосеменных в настоящее время известно более 500 видов. Самые распространенные среди них — хвойные. Наибольшие площади заняты различными видами сосны и ели. Учащиеся могут записать в тетради, что в нашей стране лесом занято около 1 млрд. га. Сосновыми борами занято более 25% всей площади, еловыми — более 17%- При ознакомлении с народнохозяйственным значением хвойных следует подчеркнуть красоту в своеобразие этих растений, прокомментировать репродукции картин И. Шишкина «Сосны, освещенные солнцем», «Корабельная роща», «Еловый лес». Можно также использовать стихи, рассказы и песни, связанные с темой урока.
      Лабораторная работа № 12.
      Изучение строения хвои и шишек сосны и ели
      Задание. 1) Изучите побеги сосны и ели. Какие у них отличия в строении и окраске коры? 2) Выясните, как располагаются игловидные листья (хвоя) на стебле: поодиночно или пучками? Какое расположение листьев (хвои) на стебле? Измерьте линейкой длину хвои сосны и ели, данные запишите в таблицу. Почему листья (хвоя) эластичные и плотные? 3) Прочитайте в учебнике, каковы требования к свету у сосны и ели. 4) Рассмотрите спилы побегов сосны и ели. Чем отличается древесина сосны от древесины ели? Заполните таблицу. 5) Рассмотрите под микроскопом микропрепарат поперечного среза хвои сосны. Найдите наружный
      слой клеток, устьица, смоляные полости, жилку листа и проводящий пучок. Зарисуйте и надпишите все части. Изучение практического значения хвойных проводится при просмотре учебного фильма. Вопросы к фильму: какие условия необходимы для жизни сосны и ели? Какова продолжительность жизни, сосны и ели? Где используются древесина, кедровые «орехи» и кедровое масло? Как получают смолы и другие продукты из смолы-живицы сосны?
      Характерные признаки голосеменных растений
      Название Окраска Отношение Хвоя
      растений коры к свету длина расположение
      Сосна Ель Пихта Можжевельник
      При подведении итогов важно отметить приспособленность голосеменных к определенным условиям жизни. Учитель предлагает учащимся самостоятельно сделать выводы о строении и практическом значении сосны, ели и других голосеменных.
      Задание на дом: изучить параграф учебника о разнообразии голосеменных растений и заполнить таблицу 34.
     
      Урок 9. Размножение и распространение голосеменных, их значение в природе и народном хозяйстве
      Задачи урока: развивать понятия о размножении и усложнении растений; познакомить учащихся со строением и созреванием шишек и приспособлением голосеменных к распространению, с их практическим значением и охраной.
      Оборудование: побеги с шишками сосны и ели, влажные препараты, молодые шишки сосны, лупы, микроскопы, таблицы «Размножение сосны».
      Методические рекомендации. В начале урока необходимо закрепить знания учащихся о строении и распространении голосеменных. Затем формулируется одна из основных задач урока: выяснить, где образуются семена у голосеменных и какое они имеют значение. Вначале учащиеся вспоминают, где образуются семена у цветковых, из чего образуются плоды и семена. В процессе беседы они подводятся к выводу, что голосеменные имеют своеобразные органы — шишки, они образуются на молодых побегах. Шишки бывают двух видов: женские — красноватые, мужские — желтоватые. Учитель объясняет особенности строения одиночных красноватых шишек. На оси шишки расположены чешуйки, с внутренней стороны которых находятся попарно семязачатки. Возникает вопрос: при изучении какой группы растений учащиеся
      встречались с семязачатком? Затем демонстрируются желтоватые шишечки, имеющие вид колосков. В них созревают пыльники, пыльца имеет по два пузырчатых мешка, наполненных воздухом. Здесь следует уточнить значение пузырчатых мешков, показать, в чем взаимосвязь строения, функции и приспособления к опылению (опыление происходит в сухую, ветреную погоду). Далее учитель сообщает, что после опыления пыльца длительное время находится в состоянии покоя, не прорастает. От опыления до созревания семян проходит 1,5 — 2 года. После оплодотворения и развития семени чешуйки плотно приклеиваются. Шишка из красноватой становится зеленой, а при созревании семян — бурой. Из семязачатка образуется семя с запасом питательных веществ. У зрелой шишки чешуи приподнимаются под углом оси и семена высыпаются. Для закрепления и обобщения знаний проводится самостоятельная работа.
      Задание. 1) Рассмотрите под лупой мужские и женские шишки сосны обыкновенной, найдите пыльники и семязачатки. Зарисуйте их и надпишите. Отделите от чешуи шишки пыльцевые мешки. В них большое количество мелкой пыльцы. 2). Приготовьте препарат, не закрывая покровным стеклом, рассмотрите под лупой и микроскопом пыльцу. Зарисуйте строение пыльцы. 3) Рассмотрите под лупой розовую шишку. Приподнимите чешуйку препаровальной иглой и рассмотрите под лупой. Найдите у основания чешуйки два бугорка — семязачатки. 4) Сравните шишки сосны и ели первого года со зрелой (двухлетней). Чем они отличаются? Измерьте длину шишек, опишите их форму и окраску чешуи. Выделите семена из зрелой шишки, найдите крылышки. Какое они имеют значение? Сделайте выводы о размножении и распространении семян голосеменных растений.
      При подведении итогов урока отмечается роль голосеменных в природе, их рациональное использование и воспроизводство. Особое внимание уделяется практическому использованию сосны и ели. Из их древесины получают бумагу.^ Необходимо обратить внимание школьников на экономию бумаги. Можно предложить сделать расчеты, сколько кубометров древесины тратится на тетради и учебники для одного ученика, для класса -или школы на один учебный год. Такие данные можно подготовить по району, городу и т. д. Здесь уместно заслушать сообщения о работе зеленых патрулей по уходу за лесопосадками в лесничествах, о работе по охране молодых сосен и елей, которые ежегодно уничтожаются на новогодние праздники. В тетради учащиеся записывают выводы: голосеменные относятся к семенным растениям. Образование семян — это ароморфоз в эволюции. Семя, в отличие от споры, — многоклеточный зародыш, поэтому семенные растения более приспособлены к условиям жизни. У хвойных семена созревают на внутренней поверхности чешуек шишки, расположены на че-шуях, поэтому растения этого отдела называют голосеменными.
      Задание на дом: продолжить заполнение таблиц и подготовить ответы на вопросы к параграфу о размножении голосеменных.
     
      Урок 10. Особенности строения и размножения покрытосеменных растений, их господство на Земле
      Задачи урока: обобщать и развивать знания о многообразии, строении, размножении и приспособленности растений; познакомить с появлением и развитием покрытбсеменных; воспитывать бережное отношение к растениям.
      Оборудование: комнатные растения (кактусы, бегония, монстера, фикус, примула, фиалка, колеус), коллекции снопиков злаков, гербарий отдельных семейств, модели цветков, муляжи плодов, таблицы отделов растений, стенд «Эволюция растений», диафильм «Разнообразие цветковых растений и места их обитания».
      Методические рекомендации. После фронтальной проверки знаний об особенностях размножения голосеменных, отличиях их от споровых учитель предлагает найти общие признаки в строении голосеменных и цветковых растений. Можно предложить учащимся самостоятельно сформулировать задачи урока. После определения понятия «покрытосеменные» следует обратить внимание на большое разнообразие в строении их цветков и плодов, для чего используются внутрипредметные связи с ранее изученными темами курса. Учащиеся приводят примеры использования цветковых растений человеком. При самостоятельном анализе просмотренного диафильма и изучении комнатных растений, гербария отдельных семейств, моделей цветков и т. д. учащиеся выясняют, какие приспособления к условиям среды есть у корня, листьев, стебля. Описывают эти приспособления на одном примере. Изучают строение цветка, определяют способы опыления. По учебнику повторяют вопрос о двойном оплодотворении и т. д. На основе изученного делают выводы, что покрытосеменные имеют хорошо развитые вегетативные органы, цветок и плод. Это позволило занять им господствующее положение на Земле.
      После выполнения самостоятельной работы уточняются знания учащихся, их умения работать с наглядными пособиями и учебником. Ответы учащихся оцениваются. Учитель отмечает, что появление цветка и образование плода и семян позволило растениям распространяться в различных климатических условиях. Обращает внимание школьников на приспособительные признаки цветковых растений, которые вырабатывались многие тысячелетия и под влиянием различных условий среды. Например, тропические растения (монстера, бегония) имеют крупные листовые пластинки; растения водоемов (элодея) приспособились к плаванию в воде, поэтому у них недоразвиты либо отсутствуют корни; растения пустынь (кактусы, алоэ, агава) запасают воду в листьях и стеблях и т. д.
      Перед учащимися можно поставить ряд познавательных задач по определению и распознаванию представителей покрытосеменных растений, установлению их приспособленности к определенным условиям внешней среды, например: 1) Группа плодово-ягодных, из плодов которых человек получает большое количество витаминов. Приведите примеры растений, определите класс, семейство. 2) Многочисленные культурные растения хорошо приспособлены к ветроопылению. Приведите примеры таких растений, определите класс, семейство. 3) Растения с крупными листовыми пластинками, на эпидермисе листа нет кутикулы, устьица расположены с нижней и верхней стороны листа. Подумайте, в каких климатических условиях растут такие растения. 4) Растения имеют стебель с мелкими жесткими листьями; у многих из них листья превратились в колючки, корень уходит в почву на глубину до 10 м и более. В каких климатических условиях растут эти растения? 5) Цветки имеют ароматный запах и яркую окраску околоцветника. Как опыляются такие растения? 6) На открытых местах в поле, на лугу можно встретить молодые всходы клена, ясеня, березы и других деревьев. Объясните, как сюда занесены их семена.
      При подведении итогов урока предлагается учащимся закончить заполнение таблицы 34 по обобщению отделов растений и указать, какие появились усложнения в каждом отделе растений от водорослей до покрытосеменных.
      Затем учитель отмечает, что не все растения широко распространены на земном шаре. Есть малочисленные виды растений, состав которых значительно уменьшается в результате активной отрицательной деятельности человека. Для этого проводится учет редких растений и строго контролируется их сбор соответствующими организациями. В настоящее время все большую значимость приобретает Красная книга. Неразумное вмешательство человека в природу привело к сокращению видового разнообразия растений. Стали редкими более 600 видов. Многие из них учащимся уже известны, поэтому повторить эти растения можно по стенду, буклетам и открыткам.
      Задание на дом: ответить на вопросы в конце параграфа и заполнить таблицу 36.
      Таблица 36
      Значение и выращивание цветковых (покрытосеменных) растений
      Название растений Народнохозяйственное значение и влияние человека на их выращивание
      Капуста белокочанная Паслен клубненосный (картофель) Горох посевной Клевер красный Пшеница яровая Помидор съедобный
     
      Тема XI. РАЗВИТИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА (4 ч)
     
      В теме развиваются и конкретизируются знания о многообразии и развитии растительного мира, об усложнении и приспособленности растений. Одной из главных задач является изучение
      этапов и причин эволюции, связанных с геологическими изменениями Земли. На конкретных примерах выясняется, как в процессе эволюции вырабатывались разнообразные приспособительные признаки к определенным условиям жизни, как и чем характеризуются филогенетические связи растений различных групп. Важное значение имеют прогрессивные черты усложнения растений на каждом этапе развития (ароморфоз): фотосинтез, половой процесс, дифференциация органов, выход растений на сушу, завоевание суши высшими растениями, появление семенных растений, господство покрытосеменных и др. Последовательное изучение различных отделов растений, их развития и усложнения позволяет формировать у школьников понимание взаимосвязей организма со средой, о влиянии условий среды на растения, а также показать творческую деятельность человека в создании многообразия культурных растений. На примере важнейших сортов конкретизируются знания о преобразовании растительного мира, о размножении и сохранении видов растений, о значении для науки и практики реликтовых растений. Для успешного изучения темы необходимо подготовить различные палеонтологические объекты, живые растения, гербарий, коллекции, использовать стенд об эволюции растений таблицы, портреты ученых, карты, различную учебную и научно-популярную литературу.
     
      Урок 1. Многообразие и происхождение растений.
      Доказательство исторического развития растений
      Задачи урока: развивать и конкретизировать знания о многообразии и усложнении растений; формировать научное мировоззрение о взаимосвязи растений со средой, об особенностях их строения, размножения и приспособления.
      Оборудование: живые объекты и гербарий различных отделов растений, стенд «Эволюция растений», окаменелости ископаемых остатков растений.
      Методические рекомендации. В начале урока учитель актуализирует имеющиеся знания предыдущей темы и формулирует задачи урока. Обобщающая беседа проводится по таблице 34 и стенду «Эволюция растений». В процессе беседы следует подчеркнуть взаимосвязь строения с условиями среды и показать эту взаимосвязь на различных отделах.
      Учитель обращает внимание школьников на стенд «Эволюция растений» и предлагает рассказать о последовательности происхождения каждого отдела и каковы между ними филогенетические (родственные) связи. Затем уточняются и конкретизируются понятия о развитии растительного мира. При этом учитель указывает на важнейшие ароморфозы, позволившие не только развиваться растениям, но и переносить неблагоприятные условия среды, такие, как выход растений на сушу, появление цветка, половое размножение, двойное оплодотворение, появление плодов и семян. Ароморфозы комментируются им вместе с учащимися.
      Следующая часть урока посвящается изучению ископаемых растений. Рассказ учителя сопровождается демонстрацией вымерших растений: отпечатки, слепки, окаменелости. Для осмысления и обобщения материала урока можно предложить учащимся самостоятельную работу с учебником.
      Задание. Изучите текст и рисунки и подготовьте ответы: когда произошли растения различных отделов? Как ученые установили происхождение растений? Какие усложнения в строении растений позволили им выйти на сушу? Приведите конкретные примеры.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы и задания к параграфу о происхождении растений.
     
      Урок 2. Основные этапы развития растительного мира
      Задачи урока: познакомить учащихся с основными эрами (этапами) возникновения и развития жизни на Земле; формировать научное мировоззрение о развитии растительного мира.
      Оборудование: живые объекты, гербарий и таблицы основных отделов растений, рисунки, открытки, отпечатки и окаменелости растений, стенд «Эволюция растений», геохронологическая таблица, карта «Растительный мир», кинофрагмент «Древние вымершие папоротникообразные».
      Методические рекомендации. После обобщения беседы по вопросам домашнего задания ставится задача выяснить этапы развития основных отделов растений. Учащиеся по стенду «Эволюция растений» и по таблице в тетради дают характеристику группам растений и указывают на их усложнение и последовательность происхождения. После восстановления в памяти основных отделов растений учитель показывает этапы развития жизни на Земле по геохронологической таблице. Он обращает внимание на то, что Земля образовалась более 5 млрд. лет назад. Многие миллионы лет жизни на Земле не было, потому что отсутствовали необходимые условия жизни, а первые живые одноклеточные безъядерные организмы появились 2 — 3 млрд. лет назад в воде. От них произошли одноклеточные растения. (Показывает по стенду и таблице, когда появились многоклеточные, и отмечает прогрессивные черты усложнения: дифференцирование органов, половое размножение, фотосинтез и др.) Далее учитель отмечает, что пока не было достаточных научных данных, человеку трудно было объяснить причины многообразия, приспособленности и развития растений, поэтому считали, что это создание божие. В процессе рассказа учитель демонстрирует отпечатки и окаменелости, по которым удалось установить эволюцию растительного мира и благодаря достоверным научным данным построить геохронологическую таблицу и объяснить филогенетические связи между отделами. Жизнь растений всегда связана с внешней средой, поэтому учащиеся должны научиться характеризовать каждый отдел растений только с учетом условий природной среды.
      Далее учитель рассказывает о былом расцвете папоротникообразных, вымирании и приспособлении их к изменившимся условиям.
      Для закрепления знаний демонстрируется фрагмент фильма «Древние вымершие папоротникообразные». Учащиеся составляют план рассказа по фильму.
      Задание на дом: изучить параграф об основных этапах развития растительного мира и заполнить таблицу 37.
      Таблица 37
      Характеристика отделов растений
      Время на изучение данной темы можно сократить, ограничившись двумя часами, и часть материала вынести на весеннюю экскурсию. По усмотрению учителя третий и четвертый уроки можно провести по следующим темам: «Усложнение растений в процессе исторического развития» и «Господство покрытосеменных. Влияние хозяйственной деятельности человека на растения».
      Раздел II. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ. ЛИШАЙНИКИ (9 ч)
      Изучение в 7 классе второго раздела живых организмов после растений позволит сформировать научное понимание особенностей строения и функционирования организмов, имеющих отдельную ветвь в историческом развитии органического мира. Изучение бактерий, грибов и лишайников имеет также большое учебновоспитательное значение. При рассмотрении многообразия, строения и размножения бактерий и грибов особо подчеркивается их практическая роль в природе, использование в народном хозяйстве. В процессе длительного исторического развития органического мира появился ряд приспособлений к совместной жизни: симбиоз, питание почвенных бактерий отмершими растениями и т. д. Бактерии и грибы рассматриваются как самостоятельные царства живых организмов. При ознакомлении школьников с лишайниками следует указать на их общие признаки с низшими споровыми растениями.
     
      Тема I. БАКТЕРИИ
     
      Урок 1. Строение, жизнедеятельность и размножение бактерий
      Задачи урока: познакомить с особенностями строения, питания и размножения бактерий; развивать умения по распознаванию и определению различных бактерий.
      Оборудование: культура бактерий сенной палочки, модели бактерий, микроскопы, готовые микропрепараты клеток, лабораторное оборудование, таблицы «Бактерии», учебный фильм «Бактерии», тушь.
      Методические рекомендации. В начале урока учитель по схеме характеризует царства живых организмов, раскрывая надцарство доядерных (прокариотов), указывает на их особенности строения.
      Здесь важно подчеркнуть, что клетки бактерий и сине-зеленых водорослей не имеют ядра. По таблице и рисунку на доске учитель показывает строение бактериальной клетки. Вместе с тем бактерии имеют характерные черты строения, свойственные клеткам живых организмов. При изучении особенностей строения бактериальных клеток также используются модели бактерий и живые бактерии. Для этого можно заранее подготовить сенной настой. Горсть сухого сена измельчают ножницами и помещают в химический стакан или другую посуду. Наливают воды по объему в 2 раза больше сенной массы и кипятят 30 мин. Затем настой профильтровывают через вату, наливают в колбу, плотно закрывают пробкой и ставят в темный шкаф при температуре до 30 °С. Через 3 — 5 дней на поверхности сенного настоя образуется беловатая пленка сенных палочек. На этом уроке учащиеся получают задание по рассмотрению бактериальных клеток сенной палочки под микроскопом.
      Задание. 1) Нанесите каплю туши на предметное стекло. Препаровальной иглой снимите пленку с сенного настоя и поместите в каплю туши. Тщательно перемешайте иглой и сверху накройте покровным стеклом. 2) Рассмотрите под микроскопом. Видны светлые продолговатые тельца. Это бактерии — сенные палочки. 3) Сравните клетки бактерий с клетками цветкового растения. 4) Рассмотренные вами бактерии зарисуйте в тетради. Сформулируйте вывод об особенностях строения бактерий.
      При изучении условий жизни и размножения бактерий учащиеся записывают в тетради следующие вопросы: какие бывают формы бактерий? В чем особенности строения бактериальной клетки? При каких условиях живут и размножаются бактерии? Как бактерии приспосабливались к перенесению неблагоприятных условий внешней среды? На эти вопросы ответы получают при просмотре фильма. При этом отмечается, что рост и деление клеток бактерий зависят от условий внешней среды. Учитель сообщает, что одна бактериальная клетка могла бы за 10 суток при оптимальных условиях воспроизвести количество клеток, по объему равное объему нашей планеты. Возникает вопрос: почему такого не происходит? Далее раскрывается приспособленность бактерий к неблагоприятным условиям среды. Учащиеся записывают определение понятия спор и зарисовывают бактериальную клетку в нормальном состоянии и в состоянии споры.
      В выводах по уроку записывают, что бактерии — примитивные одноклеточные, как правило, бесхлорофилловые организмы, в цитоплазме которых нет оформленного ядра. Ядерное вещество распределено по всей цитоплазме. При подведении итогов урока следует указать на значение внешней среды и роли человека в жизнедеятельности и размножении бактерий.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа о строении и жизнедеятельности бактерий.
      Во внеурочное время закладывают опыты ко второму и третьему урокам.
      Опыт 1. В две стеклянные банки помещают различные рнсш тельные остатки: сухие листья и кусочки стеблей. В одной банке их увлажняют, а в другой оставляют сухими; обе банки находятся при температуре 20°С.
      Опыт 2. Берут две пол-литровые банки. В одну наливают 200 г пастеризованного, в другую 200 г свежего сырого молока. Банки плотно закрывают крышками, оставляют при температуре 20 °С. Проводятся наблюдения в течение 2 — 3 дней.
     
      Урок 2. Роль бактерий в природе
      Задачи урока: развивать знания о многообразии, жизнедеятельности и значении бактерий, познакомить с почвенными бактериями; формировать понятие «сапрофитовый способ питания»; осуществлять гигиеническое воспитание.
      Оборудование: сенной настой, модели бактерий, влажные препараты корней бобовых, опыт 1, микроскопы, таблицы «Строение бактерий», учебный фильм «Бактерии» (ч. 2).
      Методические рекомендации. После систематизации знаний о формах бактериальных клеток, об их строении и сравнения бактерий с растительной клеткой учащимся предлагается рассказать
      0 распространении бактерий и способе перенесения неблагоприятных условий. На схематическом рисунке учащиеся показывают способы размножения и дают определение, что такое споры. В процессе демонстрации опыта 1 учитель задает вопрос: почему в банке, где были увлажнены растительные остатки, они почернели, их стало меньше, а в другой банке остались без изменений? При этом выясняется роль бактерий гниения. Учащиеся должны усвоить, что происходит с опавшими листьями весной и летом, когда особенно активна жизнедеятельность бактерий. На основе знаний формируется понятие о сапрофитном способе питания, о жизнедеятельности наиболее распространенных бактерий — сапро-фитов. Здесь приводятся примеры бактерий гниения (на почве, в почве, на продуктах), подчеркивается, что при их питании и размножении выделяются ядовитые вещества. Поэтому испорченное мясо, колбаса и другие продукты вызывают сильные отравления.
      Раскрывая роль бактерий гниения, учитель отмечает, что в природе они имеют большое значение и распространены по всему земному шару. Бактерии гниения играют важную роль в круговороте веществ в природе: разлагают большое количество отмерших растений, листьев, корней, трупов животных, превращая их в органические вещества (перегной). Перегной почвенные бактерии превращают в минеральные соли, которые усваиваются корневой системой растений.
      При гниении выделяется большое количество углекислого газа, необходимого для растений. Бактерий ежегодно разлагают более
      1 млрд. т органических веществ и этим очищают почву, воду, воздух. Необходимо сообщить также, что почвенные бактерии повышают плодородие почвы. В повышении плодородия почвы большую роль играют и уже известные учащимся клубеньковые бактерии, которые образуются на корнях бобовых растений. Есть также группа железобактерий, разрушающих горные породы и минералы.
      При подведении итогов урока учитель предлагает записать выводы о роли бактерий в природе: огромную роль играют бактерии гниения. К ним относятся почвенные и клубеньковые бактерии, железобактерии и др. По способу питания они сапрофиты.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа о роли бактерий в природе и сообщения о микробиологической промышленности.
     
      Урок 3. Значение и использование бактерий в народном хозяйстве и в жизни человека
      Задачи урока: развивать знания об особенностях строения бактерий, их практическом значении; познакомить с использованием бактерий в текстильной, молочной, микробиологической промышленности и в медицине; прививать санитарно-гигиенические навыки по предупреждению инфекционных заболеваний.
      Оборудование: таблицы, модели бактерий, опыт 2, учебный фильм «Бактерии» (ч. 2, фрагмент II).
      Методические рекомендации. Вначале целесообразно провести проверку знаний. Перед учащимися ставятся вопросы: каково пб-ложение бактерий в эволюции органического мира (показать и объяснить на стенде и таблице) ? Какое строение имеют бактерии? Как бактерии переносят неблагоприятные условия? Как отличаются бактерии по форме? Какие способы питания характерны для бактерий? Какова роль бактерий в природе? Показать на схеме роль бактерий в круговороте веществ в природе. В чем значение бактерий гниения? Каково практическое значение почвенных и клубеньковых бактерий? После систематизирующей фронтальной беседы можно предложить задания для устной и практической проверки и оценки знаний. Затем учитель обобщает знания школьников о строении, размножении и практическом значении бактерий в природе, ставит задачу выяснить, где в народном хозяйстве используются бактерии.
      При изучении нового материала урока необходимо обратить внимание школьников на уксуснокислые и молочнокислые бактерии, используемые в молочной промышленности, на бактерии, применяемые в микробиологической, текстильной и других видах промышленности и в медицине.
      Учащимся предлагается продемонстрировать опыт 2 и объяснить его результаты. Возникает вопрос: почему в одной банке сырое молоко превратилось в простоквашу, а в другой осталось без изменения? Здесь учитель сообщает о гениальных работах французского ученого-химика Луи Пастера, который разработал и применил методы пастеризации и стерилизации. Благодаря этим методам сохраняется большое количество продуктов питания. Далее
      следует сообщить о роли бактерий при консервировании, мариновании, квашении, солении и т. д. Заслушиваются сообщения учащихся о микробиологической промышленности: производство кормовых дрожжей, витаминов, ферментов. Учитель сообщает, что есть бактерии, которые живут в химических продуктах (нефти). При активной их жизнедеятельности образуется большая масса клеток, содержащих до 50% белка. Эти микроорганизмы являются прекрасным кормом для животных. В настоящее время учеными разработаны методы выведения новых форм бактерий, которые также вырабатывают белок из неорганических веществ. Наука микробиология и микробиологическая промышленность являются наиболее перспективными.
      Предлагается просмотреть фрагмент второй части фильма. В беседе по фильму выясняются следующие вопросы: какова роль целлюлозоразрушающих бактерий? Для чего используются бактерии в предпосевной обработке семян? Как используются бактерии в медицине? При подведении итогов урока учащимся предлагается самостоятельно сделать выводы: для предупреждения повреждения продуктов питания бактериями гниения применяют различные способы их сохранения: стерилизация, консервирование, обработка высокой температурой, замораживание, соление и т. д. Бактерии широко применяются в микробиологической промышленности.
      Задание на дом: подготовить параграф о роли бактерий в жизни человека и сообщения о И. И. Мечникове.
     
      Урок 4. Болезнетворные бактерии и борьба с ними
      Задачи урока: развивать знания об особенностях строения и жизнедеятельности бактерий; формировать понятие о паразитическом способе питания; прививать санитарно-гигиенические навыки предупреждения инфекционных заболеваний.
      Оборудование: таблицы, модели бактерий, микроскопы, сенной настой, портрет И. И. Мечникова, учебный фильм (ч. 2, фрагмент III).
      Методические рекомендации.
      Урок начинается проверкой знаний. Учащимся предлагается дать характеристику бактериям, рассказать о бактериях гниения и клубеньковых. Что у них общего? Затем учитель ставит задачи урока. Изучены разнообразные бактерии, которые питаются отмершими организмами и называются сапрофитами. Есть много бактерий, которые питаются за счет живого организма. Как называются такие бактерии? Почему тема урока называется «Болезнетворные бактерии»? Здесь же дается определение, что значит бактерии-паразиты. Учащиеся знают о прививках, в общих чертах знакомы с инфекционными заболеваниями, поэтому в беседе выясняются понятия «эпидемия», «инфекционные заболевания», «антибиотики». Учитель задает проблемный вопрос: почему большинство инфекционных заболеваний распространяется в антисанитарных условиях, в сырую погоду или при ослаблении организма? Выслушав ответы учащихся, учитель
      рассказывает о наиболее распространенных инфекционных заболеваниях. В царской России безграмотные люди считали, что эпидемия, влекущая за собой смерть, не что иное как «кара божья». Например, во время турецкой войны от тифа умерло 800 тыс. солдат, а в боях погибло всего 30 тыс. Учитель сообщает о наиболее распространенных болезнях, вызываемых бактериями-паразитами, и мерах по предупреждению инфекционных заболеваний.
      На доске записаны различные инфекционные болезни.
      Учащимся предлагается прочитать по учебнику о болезнетворных бактериях и ответить на вопросы: 1) Назовите болезни, которыми можно заразиться при непосредственном контакте с больными. (Оспа, корь, скарлатина, болезнь Боткина.) 2) Какие болезни передаются через воздух? (Ангина, дифтерия, коклюш, туберкулез, корь.) 3) Какие болезни переносят мухи (брюшной тиф, болезнь Боткина), вши (сыпнойтиф), клопы (возвратныйтиф), блохи (чуму), комары (малярию)?
      В беседе с учащимися следует особо остановиться на мерах предупреждения инфекционных заболеваний. Одним из важнейших условий предупреждения заболевания здоровых людей является дезинфекция. В нашей стране создана сеть лечебно-профилактических учреждений, различных здравниц, больниц, санаториев. Учащиеся делают сообщения о заслугах И. И. Мечникова и использовании его научных открытий в современной медицине. При обобщении изученного на уроке подчеркивается, что болезнетворные бактерии очень многообразны, что благодаря биологической и медицинской наукам удалось обнаружить их, изучить особенности жизнедеятельности и установить причины заболевания.
      Следует также отметить, что есть бактерии, применяемые в военных целях, для создания бактериологического оружия. Во многих капиталистических странах налажено производство такого оружия, для которого используются болезнетворные бактерии, вирусы, паразитирующие грибы. Применение этого оружия вызывает эпидемии чумы, оспы, холеры, кроме того, поражает, а иногда полностью уничтожает природу.
      После подведения итогов урока выделяется время для проверки и контроля знаний" по теме «Бактерии».
      Задания. 1) Описать и зарисовать форму и строение бактерии: I вариант — сенная палочка; II вариант — клубеньковые бактерии; III вариант — болезнетворные бактерии; IV вариант — бактерии гниения. 2) Какое значение в природе и народном хозяйстве имеют: I вариант — почвенные бактерии; II вариант — молочнокислые бактерии; III вариант — клубеньковые бактерии; IV вариант — целлюлозоразрушающие бактерии? Учащимся предлагается рассмотреть под микроскопом и зарисовать сенную палочку, зарисовать и описать формы бактерий, описать значение образования спор для бактерий и т. д.
     
      Тема II. ГРИБЫ (3 ч)
     
      Урок 1. Общая характеристика грибов. Шляпочные грибы, их строение, питание и размножение
      Задачи урока: развивать понятия о многообразии живых организмов; познакомить с особенностями строения и способами питания шляпочных грибов; формировать умения распознавать съедобные и ядовитые грибы.
      Оборудование: консервированные грибы (маслята, опята и др.), модели плодовых тел грибов, засушенные грибы, лупы, таблицы, учебный фильм «Грибы», слайды, открытки, стенд «Эволюция растений», репродукции.
      Методические рекомендации. В начале урока обобщаются знания о бактериях сапрофитах и паразитах и их роли в природе и народном хозяйстве. Учащимся предлагается по стенду и таблице показать систематическое положение царства грибов. Затем учитель определяет задачи урока: известно около 100 тыс. грибов. При таком их многообразии они имеют общие черты строения. Изучить, что общего в этой многообразной группе и каковы особенности их строения, питания и размножения. В беседе выясняются знания школьников о шляпочных грибах, их значении, где встречаются и т. д. Учитель консультирует учащихся, как работать с фиксированными объектами, моделями и рисунками при изучении особенностей строения шляпочных грибов.
      Лабораторная работа № 13.
      Изучение строения плодовых тел шляпочных грибов
      Задание. 1) Рассмотрите плодовые тела шляпочных грибов, найдите шляпку и ножку. Отделите шляпку от ножки, переверните шляпку нижней стороной. Найдите на одном грибе пластинки, на другом — трубочки. Пользуясь учебником, выясните названия этих грибов. 2) Сделайте продольный разрез пластинчатого, а затем трубчатого гриба. Рассмотрите под лупой одну пластинку и трубочку. Прочитайте по учебнику об особенностях строения пластинчатых и трубчатых грибов. 3) Рассмотрите по рисунку учебника, таблице и открыткам внешний вид шляпочныхтрибов. По каким признакам они различаются? Найдите плодовое тело и грибницу. 4) Рассмотрите рисунки в учебнике и запишите в тетрадь названия съедобных, а затем отдельно ядовитых грибов. Прочитайте о ядовитых грибах. 5) Зарисуйте пластинчатые и трубчатые грибы в разрезе.
      Для ознакомления школьников со способом питания и размножения грибов демонстрируется первая часть учебного фильма. Учитель обращает внимание на строение грибницы, состоящей из нитей — гиф, на способ питания, взаимосвязь грибницы с плодовым телом и почвой, на созревание и распространение спор. При просмотре фильма учащиеся должны выяснить, почему грибы растут в определенных местах. Как осуществляется взаимное пита-
      ние гриба с деревом? В обобщающей беседе уточняются и конкретизируются знания учащихся о взаимосвязи грибницы с теориями деревьев и формируется понятие о симбиозе, о практическом значении съедобных грибов. Учитель предлагает рассказать о правилах сбора грибов. Здесь важно подчеркнуть, что даже в съедобных грибах накапливается ядовитое вещество, поэтому собирают только молодые грибы. Учитель сообщает, что грибы содержат до 40% белкор, 10 — 15% углеводов, а также соли фосфора, калия, железа, витамины А, Вь В2, С, РР, D, микроэлементы (медь, иод, цинк и др.). При подведении итогов урока обобщаются знания о шляпочных грибах. В тетради учащиеся записывают: шляпочные грибы растут в определенных местах, потому что они относятся к симбиотическим организмам; повреждение грибницы влечет не только гибель грибов, но и замедление роста деревьев. Каждому человеку необходимо знать правила сбора грибов.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы к параграфу о шляпочных грибах.
      Во внеурочное время закладываются опыты.
      Опыт 1. В бутылочку из-под пенициллина насыпают наперсток песку, создают влажную камеру, затем кладут кусочек хлеба и закрывают, Выдерживают при температуре около 20°С.
      Опыт 2. На предметное или часовое стекло помещают каплю отвара чернослива и «сеют» в него споры белой плесени. Создают влажную камеру. На часовом стекле можно рассматривать мукор под микроскопом, не перемещая грибницу.
     
      Урок 2. Плесневые грибы, дрожжи
      Задачи урока: развивать понятия об особенностях строения и условиях жизни грибов; познакомить со строением и использованием плесневых грибов и дрожжей в народном хозяйстве и медицине; формировать научное мировоззрение о взаимосвязи и развитии живых организмов.
      Оборудование: белая и сизая плесень, пробирки с дрожжами в питательном растворе, таблицы «Плесневые грибы», лупы, микроскопы, кинофрагмент «Плесневые грибы».
      Методические рекомендации. После проверки знаний о строении и значении шляпочных грибов учитель определяет задачи урока. Проводится беседа, выясняющая знания учащихся о плесневых грибах. Сравниваются шляпочные грибы с плесневыми. По рисунку и таблице выясняются общие признаки: наличие грибницы и плодового тела. Необходимо выяснить, в чем особенности в строении плесневых грибов. С этой целью проводится лабораторная работа.
      Лабораторная работа № 14.
      Рассматривание мукора под микроскопом
      Задание. 1) Рассмотрите мукор невооруженным глазом, а затем под лупой. Объясните, почему его называют «белая плесень». 2) Приготовьте препарат мукора и рассмотрите под микроскопом. Найдите грибницу и головки. Какое они имеют строение? 3) На препарат мукора пипеткой капните каплю воды и наблюдайте, как увеличиваются размеры головок и грибниц. Почему так происходит? 5) Рассмотрите гриб пеницилл (кистевик) и выясните, что общего в строении кистевика и мукора. Обратите внимание на особенности внутреннего строения пеницилла. Зарисуйте строение кистевика и мукора. Найдите в соответствующем параграфе учебника характеристику плесневых грибов.
      После оформления лабораторной работы учитель сообщает о значении сизой плесени — пеницилла, знакомит с историей получения пенициллина и изготовления лекарств-антибиотиков. Далее следует сообщить школьникам, что большинство плесневых грибов приносят вред. Их споры поселяются на всех продуктах, после чего они становятся непригодными для питания.
      При изучении дрожжей учитель по таблице и схематическому рисунку на доске показывает особенности их строения, дает характеристику медицинских, пищевых и кормовых дрожжей. На доске рисует округлые клетки хлебных дрожжей, продолговатые — винных. Учащиеся выполняют рисунки дрожжевых клеток в тетради и подписывают оболочку, цитоплазму и крупную вакуоль. Рисунком показывается способ почкования дрожжей. Дрожжи разлагают сахар на спирт и углекислый газ, при этом выделяется энергия. Обращается внимание учащихся на использование дрожжей в кормопроизводстве, на развитие биотехнологии как отрасли по производству кормов для животных. Учитель сообщает, что в настоящее время получен и используется кормовой белок. Биотехнологическая промышленность работает на основе кормовых дрожжей. Использование кормового белка значительно повышает продуктивность животных и позволяет сэкономить фуражное зерно. Учащиеся готовят микропрепараты дрожжей для рассмотрения под микроскопом.
      При подведении итогов урока учитель указывает на общие черты в строении плесневых грибов и дрожжей и предлагает учащимся во внеурочное время провести опыты с дрожжами. В одну пробирку помещают дрожжи в растворе сахара, во вторую — дрожжи в воде. Учащиеся ведут наблюдения и делают выводы, почему в первой пробирке количество дрожжей увеличилось в два раза, а во второй осталось без изменения.
      Задание на дом: подготовить сообщения о молочно-кислых грибах, о производстве пенициллина и его производных, о кормовых дрожжах.
     
      Урок 3. Грибы-паразиты и меры борьбы с ними
      Задачи урока: развивать понятия о способах питания грибов; познакомить учащихся с особенностями строения и размножения грибов-паразитов, вызывающих болезни растений, животных и человека, и проводимыми мероприятиями по борьбе с ними.
      Оборудование: колосья зерновых, пораженные головней и спорыньей, пораженные клубни картофеля, плоды яблони или других растений, трутовик, ржавчина на листьях, стеблях, цветках; лупы, микроскопы, кинофрагмент «Грибы-паразиты».
      Методические рекомендации. В процессе проверки знаний учащиеся получают задания: зарисовать строение шляпочных грибов, мукора и дрожжей. Рассказать о их общих и отличительных признаках; рассмотреть и определить микропрепараты. В процессе проверки выясняется распространение и значение грибов, рассказывается о значении дрожжей, о биотехнологии, производстве кормовых белков, об использовании грибов в пищевой промышленности. На основе имеющихся знаний ставится вопрос: к какой группе по способу питания относятся дрожжи, шляпочные и плесневые грибы? После определения сапрофитного способа питания выясняется понятие «грибы-паразиты». Что общего в способе питания грибов-паразитов и бактерий-паразитов? Учитель демонстрирует поврежденные растения и объясняет, что нет живых организмов, на которых бы не паразитировали грибы. Особенно большой вред грибы наносят сельскому и лесному хозяйству. Хлеб, полученный из зерна, пораженного головней, имеет низкие вкусовые качества и вызывает тяжелые отравления. В борьбе с грибами-паразитами проводятся плановые мероприятия, предупреждающие поражения растений. Огромная роль принадлежит агротехнике, своевременному посеву зерновых, применению устойчивых к поражению грибами-паразитами сортов, ядохимикатов и т. д. В процессе выполнения самостоятельной работы учащиеся изучают грибы-паразиты сельскохозяйственных растений. Предлагается рассмотреть разнообразные объекты и, используя текст параграфа о грибах-паразитах, выяснить, как поражаются растения грибами-паразитами: головней, спорыньей, ржавчиной, где поселяется трутовик. Учащиеся рассматривают колосья, пораженные спорыньей, твердой и пыльной головней и ржавчиной, находят их плодовые тела и грибницы. Готовят препарат пыльной и твердой головни и ржавчины. Для этого на предметное стекло необходимо капнуть 10-процентного раствора гидроксида калия, препаровальной иглой соскоблить немного спор, накрыть покровным стеклом и рассмотреть. При этом можно наблюдать, как происходит набухание спор. Затем под лупой рассматривают плодовые тела гриба-трутовика. Находят трубочки со спорами, делают схематический рисунок гриба-трутовика. Учитель сообщает, что среди грибов-паразитов много возбудителей тяжелых кожных заболеваний (дерматитов, стригущего лишая, парши и др.), заболеваний волосяного покрова, ногтей человека и когтей у животных. Для обобщения знаний демонстрируется кинофрагмент. При анализе содержания кинофрагмента и самостоятельной работы учащихся в тетради можно записать, что борьба с грибами-паразитами способствует-охране растений. Например, плановая обработка деревьев против гриба-трутовика позволяет сохранить ценные древесные растения. Грибы-паразитьГ многообразны, они поражают все живые организмы. Все грибы питаются готовыми органическими веществами и по способу питания бывают сапрофиты и паразиты.
      Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа.
     
      Урок 4. Лишайники. Строение, питание, размножение.
      Роль лишайников в природе и хозяйстве
      Задачи урока: развивать понятия о многообразии живых организмов; познакомить учащихся с особенностями строения, комплексной приспособленностью к симбиозу и практическим значением лишайников.
      Оборудование: коллекция лишайников: кустистые (бородач, дубовый лишайник, кладония, или ягель, олений лишайник), накипные (аспицилия, леканора, ризоксутон, лецидея), листовые (степная золотянка, пармелия, пельтигера, фисция), опыт, выявляющий строение лишайников, лупы, таблицы «Строение лишайников».
      Методические рекомендации. В начале урока выясняются общие признаки и разнообразие грибов. Формулируется задача урока: изучить строение, размножение и значение лишайников и на основе этого выяснить, к какой группе живых организмов они относятся. Учитель предлагает вспомнить из курса природоведения и географии, где растут лишайники. Почему они получили такое название? Какой внешний вид имеет лишайник? Особенности строения лишайников изучаются на примере натуральных коллекций и на анализе результатов опыта. Учащиеся получают коллекции лишайников и задания для самостоятельной работы: изучите лишайники. С этой целью рассмотрите коллекции, прочитайте текст и рассмотрите рисунки. 1) Выделите из коллекций кустистые лишайники. Объясните, почему они так называются. Какое значение имеют кустистые лишайники? 2) Рассмотрите накипные лишайники, сравните их с листовыми. Чем отличаются накипные лишайники от листовых? Где встречаются накипные и листовые лишайники? 3) Рассмотрите листовые лишайники. Подумайте, почему они получили такое название. Заполните таблицу 38.
      Таблица 38
      Разнообразие лишайников
      Затем демонстрируются опыты, доказывающие, в чем особенности строения и размножения лишайников (опыты заложены за 2 недели до урока). Учащиеся ведут наблюдения.
      Опыт 1. Увлажненные кусочки лишайника выдерживают в банке при температуре 20°С. Для опыта лучше брать разные лишайники.
      Опыт 2. Истолченный в ступке лишайник увлажняют и выдерживают в банке при такой же температуре. Через 10 — 12 суток грибница гриба темнеет, а затем сгнивает. Одноклеточные водоросли во влажной среде размножаются и в виде зеленого налета находятся на дне и стенках банни. Анализ результатов опыта позволяет выяснить, из чего состоит лишайник. Опытным путем доказывается, что тело лишайника — это два организма: одноклеточная водоросль и грибница гриба. В опыте они видны в расчлененном виде. Далее учитель сообщает, что приспособление двух организмов к совместной жизни (сожительству), к симбиозу выработалось в результате длительного исторического развития жизни на Земле. Строение лишайников впервые изучили русские ботаники А. С. Фаминцин и И. Д. Баранецкий. Рассказ учителя сопровождается показом на таблице и схематическим рисунком на доске. В процессе сообщения о способе питания лишайника можно зачитать отрывок из книги К. А. Тимирязева «Жизнь растений»: «Выступит ли из волн океана водный утес, оторвется ли обломок скалы, обнаружив свежий, невыветренный излом, выломается ли валун, века пролежавший под землей, везде на голой бесплодной поверхности первым появляется лишайник, разлагая горную породу, превращая ее в плодоносную почву. Он забирается далее всех растений на север, выше всех в горы; ему нипочем зимняя стужа, летний зной; медленно, но упорно завоевывает он каждую пядь земли, и только по его следам, по проторенному пути появляются более сложные формы жизни».
      Большое воспитательное значение имеет ознакомление учащихся с кочующими лишайниками пустынь и полупустынь (леканора, аспицилия). Эти лишайники в виде маленьких плотных комочков лежат на поверхности каменистой почвы. При сильных ветрах они могут перемещаться на большие расстояния. Знания о кочующих лишайниках позволили опровергнуть существовавшую в прошлые времена легенду о «манне небесной». Кочующий лишайник в голодные времена использовали в пищу (размалывали и пекли хлеб). В природе лишайники при нормальных условиях и наличии чистого воздуха быстро растут, поэтому лишайники называют индикаторами чистоты воздуха. Лишайники имеют большое практическое значение в народном хозяйстве. Многие из них используются в лакокрасочной, парфюмерной и кондитерской промышленности. По форме лишайники бывают кустистые, накипные и листовые.
      Задание на дом: подготовить сообщения об использовании лишайников в народном хозяйстве.

|||||||||||||||||||||||||||||||||
Распознавание текста книги с изображений (OCR) — творческая студия БК-МТГК.