На главную Тексты книг БК Аудиокниги БК Полит-инфо Советские учебники За страницами учебника Фото-Питер Настрои Сытина Радиоспектакли Детская библиотека

За здоровый быт. Сборник лекций. — 1965 г.

За здоровый быт

Сборник лекций

*** 1965 ***


DjVu


Сохранить как TXT: zdorov-byt-1965.txt

 

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ КНИГИ

СОДЕРЖАНИЕ

Я. В. Макаров. Об этом сборнике 3
В. А. Руднев. Советские бытовые традиции и обычаи 7
Я. С. Гордиенко. Культура поведения советского человека 27
М. И. Любицина. Воспитание детей в семье 57
Я. Д. Гришин. Как приготовить вкусную и здоровую пищу 76
Г. М. Краковяк. Физическая культура и здоровье 103
B. Н. Зворыкин. Организация и гигиена умственного труда 122
C. А. Разумов. Основы здорового отдыха 138
Ф. Г. Углов. Алкоголь и табак — злейшие враги здоровья 152
И. С. Рубинов. Берегите зубы 172
С. Н. Потапова. Уход за кожей и волосами 195
И. И. Богоров. Гигиена брака 224
М. Э. Гизе. В чем красота жилища 238
B. А. Иванова. Умение одеваться со вкусом 266
Е. В. Язовицкий. За правильность и чистоту родной речи 286
А. В. Баннов. С книгой по жизни. (Раздумья о домашних библиотеках) 312
C. И. Березин. Самостоятельная работа с книгой 334
М. А. Мессель. Знай и умей! (Первая помощь при несчастных случаях) 349
А. Д. Смирнов, Н. Е. Матюкина, С. С. Гринберг. Химия в быту 373



Все замечания и пожелания просим направлять по адресу: Ленинград, Д-104, Литейный проспект, дом 42, Редакционно-издательский отдел Ленинградской организации общества «Знание».
      Заказы на сборник, а также на другую литературу нашего издательства просим адресовать в книжные магазины по месту жительства или в отдел «Книга — почтой» Ленинградского Дома книги (Ленинград, Д-88, Невский проопект, дом 28).
      Издание четвертое, исправленное и дополненное (Бланк для заказа № 24 за 1965 год, пор. № 17).
     
      Коллектив авторов:
      МАКАРОВ Петр Васильевич, РУДНЕВ Владимир Александрович, ГОРДИЕНКО Николай Семенович, АТОБИЩИНА Мария Ивановна, ГРИШИН Петр Дмитриевич, КРАКОВЯК Григорий Миронович, ЗВОРЫКИН Всеволод Николаевич, РАЗУМОВ Семен Абрамович, УГЛОВ Федор Григорьевич, РУБИНОВ Иосиф Соломонович, ПОТАПОВА Софья Никитична, БОГОРОВ Исай Исаакович, ГИЗЕ Мариэтта Эрнестовна, ИВАНОВА Валентина Александровна, ЯЗОВИЦКИЙ Ефрем Владимирович, БАННОВ Александр Васильевич, БЕРЕЗИН Сергей Игнатьевич, МЕССЕЛЬ Меер Абрамович, СМИРНОВ Авенир Дмитриевич, МАТЮКИНА Нинель Евгеньевна, ГРИНБЕРГ Серафима Семеновна.
      Составитель Федорович Николай Владимирович. Научный редактор кандидат философских наук Григорьев Борис Григорьевич. Редактор издательства А. В. Баннов. Обложка работы В. А. Политова. Технический редактор И. А. Белогурова. Корректоры: Я. Е. Кацнельсон и Я. Н. Касимова.




      ОБ ЭТОМ СБОРНИКЕ
     
      ЕДВА ЛИ эта книга, предлагаемая вниманию читателя, нуждается в особой рекомендации. Об известности нашего сборника лекций красноречиво говорит сам факт нового издания, после того как три предыдущих выпуска общим тиражом около полутора миллионов экземпляров быстро разошлись, вызвав у многочисленных читателей самые положительные отзывы.
      Потребность в книгах, подобных сборнику «За здоровый быт», особенно возросла сейчас, в период развернутого строительства коммунизма. Борьба за здоровый быт в наши дни приобретает исключительное значение, в нее вовлекаются самые широкие круги трудящихся. Недаром эти вопросы горячо обсуждаются и на партийных конференциях, и на сессиях Верховных Советов, и на рабочих собраниях
      Сборник лекций «За здоровый быт» рассчитан на самые различные категории читателей. Его цель — рассказать о том, как советские люди строят новый, коммунистический быт, формируют новые материальные и духовные потребности, создают новые бытовые традиции и обычаи, советские манеры культурного поведения в обществе, на производстве, в семье, в быту.
      В соответствии с этими задачами, а также пожеланиями читателей, четвертое издание дополнено рядом новых лекций, а материалы, опубликованные в прежних выпусках, исправлены и переработаны. Сейчас в сборнике почти два десятка лекций, посвященных разнообразным, но логически связанным мескду собой вопросам. Он открывается лекцией В. А. Руднева, в которой говорится о сложившихся за последние годы новых советских обрядах — брачном, регистрации новорожденных и других, — становящихся традицией. Приятно отметить, что многие из них зародились в славном городе на Неве.
      В группе материалов, посвященных проблемам воспитания человека коммунистического общества, следует отметить лекцию И. С. Гордиенко о культуре поведения, хороших советских манерах, которые отражают наиболее общественно приемлемые естественные и красивые формы поведения советского человека на улице, в обществе, за столом и т. д. Думается, она будет полезной не только молодым читателям, начинающим самостоятельную жизнь, но и людям более зрелого возраста.
      Важнейший вопрос — воспитание детей в семье — освещает в своей лекции М. И. Любицина.
      Вопросы питания рассматриваются в лекции П. Д. Гришина, в которой читатель найдет добрые советы о приготовлении вкусной, здоровой пищи.
      Проблемы физической культуры и здоровья раскрываются в лекции Г. М. Краковяка.
      Ряд лекций посвящен вопросам гигиены и предупредительной медицины. В работе В. Н. Зворыкина освещаются организация и гигиена умственного труда; автор дает рекомендации, которые будут полезны многим. Немало интересного и важного почерпнет читатель из лекции С. А. Разумова об основах здорового отдыха. В ней высказываются советы, как лучше организовать активный отдых.
      Страстный памфлет против алкоголя и табака, иллюстрированный яркими и убедительными примерами, представляет собой лекция Ф. Г. Углова.
      С большой пользой для себя читатель познакомится с материалами лекций И. С. Рубикова «Берегите зубы», С. Н. Потаповой, дающей обстоятельные советы по уходу за кожей и волосами, а также М. А. Месселя, сообщающего необходимые сведения о первой помощи при несчастных случаях. Важный, особенно для молодежи, вопрос о гигиене брака освещает И. И. Богоров.
      В сборнике поднимаются и проблемы эстетики. Теперь, когда в связи с размахом жилищного строительства, среди нас так много стало новоселов, особую важность приобрел вопрос о красоте нашего жилища, освещаемый в лекций М. Э. Гизе. Привлечет внимание читателей и лекция В. А. Ивановой, гУменье одеваться со вкусом».
      Культуре речи и работе с книгами посвящены лекции Е. В. Язовицкого, С. И. Березина и другие.
      Представляется актуальной и лекция «Химия в быту». Сейчас химия всё болев расширяет свои позиции, глубоко внедряется в быт. Полезную информацию об этом дают A. Д. Смирнов, Н. Е, Матюкина и С. С. Гринберг.
      Нет возможности и необходимости характеризовать более подробно все материалы сборника. Это сделают сами читатели. Хотелось бы, однако, заметить, что авторами лекций в сборнике выступают видные специалисты в своей области: крупный клиницист и горячий пропагандист здорового быта член-корреспондент АМН СССР, лауреат Ленинской премии профессор Ф. Г. Углов, известный стоматолог, профессор И. С. Рубинов, профессора И. И. Богоров и Г. М. Краковяк, доценты B. Н. Зворыкин и Е. В. Язовицкий, кулинар П. Д. Гришин, модельер В. А. Иванова и другие.
      Конечно, нел:ьзя утверждать, что в сборнике исчерпаны все темы здорового быта. Вероятно, шире следовало бы представить проблемы морали, как важного элемента здорового быта, но они подробно освещались в других книгах. Вынося на суд взыскательных читателей новое издание сборника «За здоровый быт», мы с признательностью выслушаем справедливую товарищескую критику и учтем все полезные замечания в последующих изданиях, если они потребуются, а также в повседневной пропаганде — печатной и устной.
      Выпуская этот сборник, мы надеемся, что он сыграет свою положительную роль в борьбе за здоровый быт и этим будет посильно содействовать выполнению тех больших задач, которые стоят перед советским народом.
      Председатель Правления Ленинградской организации общества "Знание" РСФСР, член-корреспондент Академии медицинских наук СССР, Профессор
      П. В. МАКАРОВ.
     
      СОВЕТСКИЕ БЫТОВЫЕ ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ
      Ст. преподаватель Ленинградской Высшей профсоюзной школы ВЦСПС В. А. РУДНЕВ
     
      ЧЕЛОВЕКУ СВОЙСТВЕННО ЖЕЛАНИЕ отмечать важные события общественной и личной жизни. Этим естественным стремлением на протяжении столетий пользовалась церковь, которая все важнейшие события жизни человека: рождение, совершеннолетие, брак, смерть — сопровождала религиозными обрядами, тем самым подчиняя сознание и волю людей религиозному мировоззрению.
      С победой социалистического строя в нашей стране созданы необходимые условия для отмирания старых церковных обрядов и праздников. Но рассчитывать на то, что старое отомрет само собой, автоматически, нельзя.
      Для успешной борьбы с пережитками прошлого большое значение имеет создание и внедрение в быт народа новых советских традиций, праздников и обрядов. Они рождаются повсеместно, способствуют утверждению коммунистических идей, коммунистической морали, имеют глубокий воспитательный смысл.
      Ленинград внес значительный вклад в дело создания новых традиций и обычаев. Здесь по инициативе общественности родилось немало интересных начинаний, которые постепенно обрели форму новых советских обрядов, ритуалов, праздников. Движение трудящихся города Ленина за коммунистический труд неизбежно переросло в движение и за коммунистический быт. Именно в бригадах коммунистического труда возникли предложения
      по-новому отмечать то или иное событие общественной и личной жизни человека. Откликаясь на эти добрые пожелания и предложения, ленинградские партийные, советские и общественные организации делали всё, чтобы претворить их в жизнь, обеспечив материальную базу для проведения ритуалов торжественной регистрации бракосочетания, рождения ребенка, вручения первого паспорта и многих других.
      Ленинградская общественность продолжает работу по совершенствованию сложившихся советских обычаев и ведет поиски новых видов и форм гражданской обрядности. Необходимо особо подчеркнуть в этой связи опыт, который был заимствован из практики Москвы, Украины, Прибалтийских республик, Пермской области.
      Цель этой лекции — рассказать об опыте внедрения в быт новых традиций и обычаев в Ленинграде и некоторых других городах и областях страны.
      Но прежде чем начать наш рассказ о новых советских традициях и обычаях, следует раскрыть содержание употребляемых здесь терминов: традиция, обычай, обряд, ритуал, церемониал.
      Когда мы говорим о традициях, то имеем в виду исторически сложившиеся и передаваемые из поколения в поколение правила поведения и обычаи. Традиции касаются различных сторон жизни людей.
      Более узким понятием является термин обычай, который означает установленный традицией порядок отношений между людьми в процессе труда и в быту. В содержание обычая входят различные обряды, ритуалы и церемониалы. Обряд представляет совокупность установленных обычаем действий людей по случаю того или иного важного события в жизни человека, семьи или целого коллектива. Так, скажем, народный свадебный обряд содержит порядок действий жениха, невесты, их родственников и гостей, величания, поздравления «молодых», песни, пляски, хороводы и др.
      В отличие от обряда ритуал или церемониал — это порядок -действий официальных должностных лиц при проведении того или иного торжественного государственного акта — приема послов, вручения наград, присвоения звания, регистрации бракосочетания или рождения ребенка и др.
      Основными традициями, характерными для советского общества, являются революционные, боевые, трудовые и бытовые, вобравшие в себя лучшие прогрессивные черты издавна сложившихся традиций прошлых поколений. В этой последовательности о них и будет рассказано в настоящей лекции.
     
      РЕВОЛЮЦИОННЫЕ И БОЕВЫЕ ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ
      Революционным и боевым патриотическим традициям советского общества посвящены, как известно, следующие праздники: годовщина Великой Октябрьской социалистической революции, День 1 Мая, День Конституции СССР, День рождения В. И. Ленина, Международный женский день, День Парижской коммуны, День Советской Армий и Военно-Морского Флота, День Победы, День выборов в Верховные Советы и местные органы власти и другие.
      На основе революционных и боевых патриотических традиций созданы и создаются многие новые церемониалы и праздники общественного быта: прием в пионеры, прием в комсомол и вручение комсомольского билета, проводы в армию, встреча отслуживших в армии и другие.
      В Ленинграде торжественный прием в пионеры, а также вручение комсомольских билетов часто проводят у памятников В. И. Ленину (возле здания Смольного-и у Финляндского вокзала), а также на крейсере «Аврора». Церемониал приурочивается к дням всенародных революционных праздников и памятных дат, связанных с деятельностью В. И. Ленина и Коммунистической партии Советского Союза. При этом здесь встречаются три ленинских поколения: коммунисты, комсомольцы и пионеры.
      Принимаемые в члены Ленинского комсомола выстраиваются перед памятником. Здесь же, «а площади, присутствуют гости: старые коммунисты, родители, товарищи по школе и работе.
      С приветственным словом выступает секретарь или член городского комитета ВЛКСМ. Он говорит о большой чести быть комсомольцем, о священных обязанностях члена Всесоюзного Ленинского Коммунистического Союза Молодежи, о героях-комсомольцах, которые на вечные времена останутся примером для всех юношей и девушек нашей страны.
      Выступают старые коммунисты. Они рассказывают о своей молодости, о первых днях революции, о трудовых и боевых подвигах революционной молодежи, о замечательных людях, взращенных Ленинским комсомолом, призывают юношей и девушек, вновь принятых в члены ВЛКСМ, хранить в чистоте славные традиции своих отцов и матерей.
      Слово предоставляется также участнику Великой Отечественной войны, одному из тех, кто ушел на войну комсомольцем или вступил в ВЛКСМ на фронте. Он рассказывает о боевых делах своих сверстников.
      Старые коммунисты вручают юношам и девушкам комсомольские билеты.
      С ответным словом выступает один из вновь принятых в комсомол. От имени своих товарищей и от себя он дает клятву быть верным ленинским заветам, хранить в чистоте высокое звание члена ВЛКСМ, продолжать дело, начатое комсомолом на заре Советской власти, быть первыми в труде и учебе, хранить и приумножать славные революционные и трудовые традиции старшего поколения советских людей.
      Здесь же секретари первичных комсомольских организаций дают новому пополнению первые комсомольские поручения.
      При одновременном приеме в пионеры молодые комсомольцы подходят к шеренге юных ленинцев, повязывают им свои пионерские галстуки и вручают пионерские значки. По окончании церемониала к подножию памятника В. И. Ленину возлагаются венки и букеты цветов.
      Торжественный прием в комсомол проводится нередко в форме молодежного вечера под тем или иным девизом, например: «Ты на подвиг зовешь, комсомольский билет!»
     
      ТРУДОВЫЕ ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ
      Традициям коммунистического труда у нае посвящены общесоюзные и республиканские праздники: дни железнодорожника, строителя, шахтера, металлурга, учителя, рыбака и многие другие. Есть праздники и отдель-ных трудовых коллективов: юбилей завода, цеха, совхо-за, колхоза, а также праздники, посвященные началу или завершению определенного цикла работ, — праздник первой борозды, завершения сева, праздник урожая, праздник серпа и молота и др. К славным традициям относятся и такие новые обряды и ритуалы, как прием в трудовую семью или посвящение в рабочий класс, при-своение первого рабочего разряда, первая получка, прием в бригаду коммунистического труда, трудовой юбилей рабочего, колхозника, учителя и т. д., вручение награды, проводы на пенсию и др.
      Вот как проводится в Ленинграде прием в трудовую семью. Известно, что на многих промышленных предприятиях есть ученики, которые после определенного срока обучения получают специальность и им присваивается соответствующий разряд. Отсюда, обычно, берет начало трудовая биография человека.
      Этому важному событию в жизни молодых людей и посвящается праздник приема в трудовую семью.
      Партийно-комсомольский и профсоюзный актив завода встречается с молодыми рабочими, дает им наказ хорошо трудиться, любить свое предприятие и коллектив.
      На головном заводе объединения «Электросила» посвящение в рабочий класс прочно вошло в быт передового коллектива. Всякий раз, когда новое пополнение молодых рабочих приходит на этот завод, в его клубе проводится волнующая встреча представителей коллектива завода с молодым поколением. На сцену под звуки фанфар и горнов выносятся знамена трудовых побед, у которых в почетном карауле становятся лучшие производственники завода. К молодым рабочим обращаются ветераны труда, коммунисты и комсомольцы, призывая с честью нести звание «электросиловца». Директор завода вручает молодым рабочим заводские пропуска и поздравляет с приемом в трудовую семью.
      Им вручаются подарки, книги, памятки, инструменты. После окончания ритуала обычно дается концерт заводской самодеятельности, устраивается товарищеская беседа за чашкой чая.
      Большую воспитательную роль играет также праздник первой получки. Молодого человека надо научить уважать труд и его результаты.
      В прошлом существовала неписаная вредная «традиция», когда новичок после первой получки обязан был «выставить угощение» мастеру и старшим товарищам по работе. Вред этого обычая состойл в том, что молодого рабочего приобщали к пьянству, расточительству и угодничеству перед «начальством», а это нередко пагубно отражалось на всей последующей жизни человека.
      Праздник первой получки, проводимый в наших клубах, имеет совершенно иное содержание и оформление. Вот, к примеру, программа одного из таких вечеров.
      Общий девиз праздника: «Трудом во имя коммунизма прославим Родину свою». В начале вечера приглашенные знакомятся с выставками, посвященными труду новичков и родному заводу, участвуют в конкурсах на лучшее исполнение песен и стихов о труде, в соревнованиях на лучшее знание пословиц о труде и ремесле, в викторине «Знаешь ли ты историю своего завода?» и др.
      Первое отделение начинается поздравлением молодых представителей рабочего класса и торжественным вручением им первой получки. Затем слово предоставляется кадровым рабочим, членам бригад коммунистического труда, директору, секретарю парткома. С ответным словом выступают «виновники торжества». В заключение первого отделения следуют коллективные поздравления от имени школьников, учащихся ремесленных училищ.
      Второе отделение иногда строится в форме устного журнала. Его страницы посвящены вопросам «Об этом нельзя молчать» (о тех, кто не работает, а ест), «Голос народной дружины» (о поведении молодого человека), «В добрый путь» (чтение стихов), «Здравствуй, труд» (выступление хора и др.).
      На ленинградских предприятиях стала широко распространяться еще одна замечательная трудовая традиция, родившаяся на Невском машиностроительном заводе имени В. И. Ленина — торжественный вынос заводского Красного знамени в дни всенародных праздников перед колонной завода. Чтобы завоевать честь нести его на демонстрации, надо показать лучшие результаты в труде, выполнении социалистических обязательств. Красное знамя выносится также на торжественных собраниях коллектива. В почетный караул у знамени становятся лучшие производственники — члены бригад и ударники коммунистического труда. Наиболее отличившимся в социалистическом соревновании предоставляется право сфотографироваться на фоне развернутого знамени завода.
      Большой ущерб народному хозяйству причиняют религиозные праздники, справляемые в ряде колхозов в разгар полевых работ.
      Новые трудовые обычаи и традиции призваны вытеснить религиозные праздники и обряды. Порывая со старыми, укоренившимися обычаями, колхозники выражают желание трудиться и жить по-новому, строить свой быт на коммунистических принципах.
      Вместо религиозных праздников во многих селах нашей страны возникли новые народные торжества, посвященные важнейшим этапам сельскохозяйственного года: праздники первой борозды, весеннего сева, первого снопа, праздник урожая и другие. Вот как проводится в Черновицкой области сельский праздник завершения весеннего сева (праздник встречи весны с летом), который по времени иногда совпадает с церковным праздником «троицы», а по духу противопоставляется ему.
      Через всё село движется процессия. Впереди на мотоциклах едет отряд механизаторов, за ними — убранные зеленью, цветами и кумачом автомашины с оркестром. Останавливаясь у домов, участники кортежа под музыку вручают лучшим труженикам полей венки и цветы и приглашают всех односельчан на праздник.
      Когда все жители села собираются на стадионе, под звуки скрипок и цимбал на трибуну выходят руководители колхоза, знатные люди. Секретарь парторганизации поздравляет всех с окончанием сева, называет имена тех, кто отличился в труде. Затем оглашается решение правления колхоза. Передовым бригадам вручаются переходящие Красные знамена и вымпелы, а лучшим колхозникам — премии за самоотверженный труд на полях. Из вишневого сада, сопровождаемая подружками-веснянками, появляется девушка в белоснежном, расшитом зелеными листьями и цветами платье-уборе Весна. Председатель колхоза обращается к ней:
      «Дорогая Весна! Мы рады тебе, рады сердечным твоим побратимам — солнцу ясному и дождю рядному. Уважаем тебя, твои погожие дни. Отборным верном Засеяли мы землю, украшаем ее садами. Отсеялись мы в срок, ухаживаем за посевами, чтобы и в этом году был обильный урожай».
      Весна низко кланяется и отвечает: «Дорогие мои! Принесла я вам в этом году счастье, песни и множество цветов. Дружите, родные мои, с трудом и песней, любите землю, уважайте ее, и она воздаст сторицей. Пусть счастье сопутствует вам во всем».
      Из пшеничного поля появляется Лето — девушка в платье цвета спелой ржи. Весна встречает Лето букетом цветов, а председатель артели торжественно заверяет всех, что колхозники в содружестве с погожим летом хорошо поработают, чтобы порадовать Родину хлебом и другими плодами земли.
      Оканчивается торжественная часть и начинаются массовое народное гулянье, спортивные состязания, художественная самодеятельность, музыка, танцы.
      На этом примере мы видим, как в новых советских праздниках органически сочетаются старые и новые народные традиции, в которых уже нет места религиозным суевериям и предрассудкам. На смену им приходят элементы новой жизни, утверждающей красоту человеческого труда и народного искусства, любовь к Родине, человеку и природе.
     
      НОВЫЕ ОБЫЧАИ И ОБРЯДЫ В БЫТУ
     
      Идеологической и нравственной основой новых советских бытовых обычаев являются великие принципы, содержащиеся в Программе КПСС, в моральном кодексе строителя коммунизма, в уставах партии и комсомола, в социалистических обязательствах и договорах соревнующихся коллективов, в принципах бригад коммунистического труда.
      Познакомимся с содержанием основных бытовых ритуалов, обрядов и праздников, вошедших в жизнь в Ленинграде, Ленинградской области и некоторых других областях и республиках нашей страны.
     
      Ритуал торжественной регистрации бракосочетания
      1 ноября 1959 года в Ленинграде был открыт первый в стране Дворец бракосочетания. Для Дворца бракосочетания использован старинный княжеский особняк на
      набережной Невы. В соответствии с законом РСФСР о браке и семье разработан гражданский ритуал торжественного бракосочетания. В разработке его приняли участие многие общественные организации.
      Регистрация проводится следующим образом. Желающие вступить в брак подают заявление сотруднику Дворца бракосочетания и устанавливают с ним время регистрации. Здесь новобрачных знакомят с порядком проведения ритуала.
      В день торжественной регистрации брака жених и невеста вместе с гостями приезжают во Дворец. Жених проходит в комнату заполнения актовых записей, где производится окончательное оформление документов. Затем молодые идут каждый в свою комнату, чтобы подготовиться к торжественному моменту.
      По приглашению распорядителя Дворца новобрачные вместе с гостями поднимаются на второй этаж в гостиную, расположенную перед залом торжественной регистрации брака.
      Двери в зал широко раскрываются, и распорядитель говорит:
      «Уважаемые невеста и жених, прошу вас и ваших гостей пройти в зал торжественной регистрации брака».
      Звучит музыка («Венчальная» композитора Сорокина, «Свадебный марш» Мендельсона и другие). Музыка смолкает и начинается церемония регистрации. Распорядитель объявляет имена новобрачных и обращается к ним со словами:
      «Дорогие молодожены! Сегодня в вашей жизни, в жизни ваших родителей, родных, близких и друзей большой, светлый и радостный день, который запомнится вам навсегда. Это день, когда вы вступаете в семейный союз, заключенный на всю жизнь. Отныне вы пойдете по дороге жизни рука об руку, любя и уважая друг друга! Поэтому позвольте перед этим ответственным моментом в вашей жизни задать вам вопрос: хорошо ли вы продумали свое решение о вступлении в брак?
      Молодые отвечают. Тогда распорядитель продолжает:
      «В полном соответствии с законами Российской Советской Федеративной Социалистической Республики о браке и семье, по вашему взаимному согласию и желанию брак между вами сейчас здесь регистрируется.
      Прошу вас подойти к столу и скрепить свой семейный союз подписями».
      Молодые подходят к столу и расписываются в актовой книге залисей брака — сначала невеста, потом жених.
      Если молодые заказывали кольца, сотрудница Дворца подносит их, и новобрачные обмениваются кольцами. Распорядитель говорит:
      «Молодые обмениваются кольцами, пожелаем им большого счастья».
      От имени Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся с напутственной речью выступает депутат горсовета. Выслушав напутственное слово депутата, молодые получают из его рук Свидетельство о браке.
      Распорядитель, обращаясь ко всем присутствующим, продолжает:
      «Уважаемые гости — родители, близкие и друзья новобрачных, прошу вас присоединиться к нашим поздравлениям и пожелать счастья молодым».
      Все подходят, поздравляют. Затем под звуки свадебного марша молодожены в сопровождении гостей покидают зал торжественной регистрации брака и проходят в банкетный зал, где за их счастье поднимают бокалы шампанского.
      В отличие от прежней практики регистрации браков в районных отделах загса, новый обряд во дворцах бракосочетания обращен к личности советского человека, к его жизни и мечтам, к его убеждениям и чувствам. Участие общественности делает этот обряд еще более торжественным и значительным, поднимая его авторитет как важнейшего гражданского акта в жизни советских людей, способствуя укреплению брачного союза и новой советской семьи.
      С каждым годом число регистраций браков в первом Дворце бракосочетания возрастает. Поэтому по просьбе трудящиеся Ленинграда в феврале 1963 года открылся второй Дворец бракосочетания на улице Петра Лаврова. Недавно трудящиеся Выборгского района Ленинграда созвали свой Дворец счастья. Теперь почти все браки в Ленинграде регистрируются во дворцах бракосочетания или в домах культуры.
      К?ак бы продолжением этой традиции в Ленинграде стали вечера молодоженов, на которых они встречаются, беседуют по душам, говорят о своих планах и мечтах, о жизни, о будущем, о детях. К ним приезжают лучшие артисты города, дают концерты «Для вас, влюбленные». На этих вечерах проводятся консультации по различным бытовым вопросам, конкурсы и викторины. Молодожены полюбили эти встречи и всегда с радостью бывают на них.
      Здесь же возникла идея создания нового ритуала чествования ветеранов советской семьи, проживших в добром согласии 25 лет («серебряная свадьба») и 50 лет («золотая»). При этом высказывались пожелания, чтобы чествование «староженов» проводилось в тех же дворцах бракосочетания, по специальному торжественному ритуалу с вручением медалей, адресов и т. п.
      Широкое распространение получила торжественная регистрация бракосочетания в сельских клубах Ленинградской области. Здесь ритуал регистрации брака дополняется старинным народным обрядом: «свадьбу играют». Из клуба «молодые» и гости идут в дом, где назначено свадебное торжество. При входе в дом молодоженов встречают хлебом и солью, обсыпают зерном и поздравляют их с пожеланиями долгих лет счастливой жизни. Далее происходят велйчания «молодых», поются дружеские частушки, начинаются пляски, хороводы.
      Пример и опыт Ленинграда был подхвачен и распространен в ряде районов нашей страны. Теперь в столицах союзных республик и во многих областях успешно действуют дворцы бракосочетания. Приняв за основу свадебный обряд, созданный в Ленинграде, они вносят свои изменения и добавления, в соответствии с местными, национальными условиями и запросами.
      Общественность ряда городов работает над дальнейшим улучшением обряда бракосочетания. Имеются предложения о введении ритуала «помолвки» молодых людей за 3 — 6 месяцев до заключения брака. По мысли сторонников этого ритуала, введение помолвок будет способствовать предупреждению необдуманных браков, даст возможность будущим супругам лучше узнать друг друга и, наконец, поможет им подготовить необходимые для семейной жизни бытовые условия.
      Наш разговор о новом обряде бракосочетания уместно закончить показом его роли в деле преодоления церковной обрядности. Об этом лучше всего говорят цифры.
      Со вступлением в строй дворцов бракосочетания количество церковных обрядов венчания в Ленинграде стало ежегодно резко сокращаться. Так, до 1959 года венчание в церкви составляло от 2 до 3 процентов к общему количеству браков, в 1962 году уже только 0,24 процента, в 1963 году лишь 0,12 процента, а в 1964 году еще меньше — 0,04 процента.
      В наши дни церковный обряд венчания становится редким бытовым пережитком. Даже многие верующие родители теперь не настаивают на церковном обряде, когда речь идет о вступлении в брак их детей или внуков.
      «Я глубоко религиозный человек и в свое время венчался в церкви, — заявил один из гостей Дворца бракосочетания, — но бракосочетание своей внучки я хотел видеть в новом Дворце; ведь в церкви до сего времени учат: «Жена да убоится своего мужа». Это нашей молодежи не подходит. А здесь светло, празднично и слова простые, человеческие, теплые, словом, вполне современно».
      Так новые советские традиции успешно вытесняют старые религиозные обряды.
     
      Торжественная регистрация новорожденных
      В наши дни, когда формируется коммунистический быт, создание ритуала торжественной регистрации новорожденных стало такой же необходимостью, как и красочная регистрация брака.
      В Ленинграде ритуал регистрации новорожденных так же, как и ритуал бракосочетания, был разработан на основе полезного опыта, который уже накоплен в ряде республик и областей страны.
      По решению Ленинградского горисполкома создан Дворец «Малютка». До его открытия торжественная регистрация новорожденных в Ленинграде уже с ноября 1963 года проводится в двух дворцах бракосочетания и, кроме того, в каждом районе города — в помещениях дворцов культуры.
      В- основу нового обряда положен единый ритуал, принятый для всех таких учреждений города. В назначенный день и час родители с младенцем или без него, в сопровождении родственников и друзей, приезжают во Дворец и предъявляют паспорта, свидетельство о браке и справку из родильного дома. На основании этих до-кументов сотрудник отдела ЗАГСа составляет актовую запись и заполняет свидетельство о рождении. Затем на-ступает начало торжественной церемонии: родителей и гостей приглашают в ритуальный зал. Звучит праздничная музыка: полонез, марш или первый фортепьянный концерт Чайковского. Родители садятся в кресла перед столом регистрации. Руководитель церемониала объявляет о том, что у граждан таких-то родился сын или дочь, что по желанию родителей ребенку дано имя такое-то. Родителей просят подойти к столу и расписаться в «Книге регистрации рождения ребенка». Они ставят подписи и возвращаются на свои места.
      Затем депутат местного Совета или другой почетный гражданин города Ленина (Герой Социалистического Труда, старый большевик, заслуженный учитель и т. п.) вручает родителям свидетельство о рождении, памятную медаль и письмо Горисполкома.
      Свидетельство о рождении напечатано на гербовой бумаге и вложено в обложку одного из двух цветов: розового — для девочек и голубого — для мальчиков.
      На лицевой стороне медали — изображение памятника В. И. Ленину на фоне панорамы Ленинграда. На оборотной стороне медали — пятиконечная звезда в лучах солнца и надпись: «Родившемуся (родившейся) в Ленинграде, имя новорожденного (новорожденной), дата рождения». Медаль вложена в специальный чехол.
      Письмо Горисполкома содержит поздравление и напутствие родителям по воспитанию их ребенка. Вот образец такого письма по случаю рождения дочери:
      «Дорогие родители! Сердечно поздравляем вас с новорожденной, радуемся вместе с вами рождению нового человека — гражданки Союза Советских Социалистических Республик, члена будущего коммунистического общества. Желаем вашей семье здоровья, большой любви, дружбы и согласия. Уверены, что вы воспитаете свою дочь достойной труженицей, верной патриоткой нашей Родины!
      Исполком Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся».
      Вручив удостоверение, медаль и письмо, депутат тепло поздравляет родителей, а затем обращается ко всем присутствующим:
      «Прошу вас, дорогие гости, поздравить родителей».
      Родственники и друзья окружают родителей, целуют их, подносят цветы, подарки. Снова звучит праздничная музыка. В большинстве случаев это песня композитора Островского на стихи поэта Ошанина «Пусть всегда будет солнце».
      В ряде городов нашей страны в обряд торжественной регистрации новорожденных включается присвоение звания «йочбтных родителей» или «названных отцов и матерей». По этому вопросу имеются различные взгляды и мнения. Одни считают это звание излишним, опасаясь, что оно, совпадая по ассоциации с понятиями «крестного отца» и «крестной матери», будет вызывать разные кривотолки о том, что этим, дескать, возрождаются забытые, устаревшие религиозные традиции. Другие, напротив, считают, что введение звания «почетных родителей» еще более укрепит семью, расширит круг близких лйц, ответственных за воспитание детей. С последним мнением нельзя не согласиться, так как, во-первых, эта традиция принадлежит не церкви, а народу, а, во-вторых, в нашем современном понимании звание «почетных родителей» порождает в их сознании высокую моральную ответственность не только за воспитание собственных детей, но и детей своих родственников и друзей. И это соответствует моральным принципам коммунистического общества, где человек человеку — друг, товарищ и брат.
      В Гатчинском и Лужском районах Ленинградской области установилась традиция: два раза в год — весной и осенью — высаживать молодые деревца в Аллеях молодоженов и Аллеях новорожденных. Помимо эстетического и эмоционального значения, эта традиция способствует оздоровлению наших городов и селений. Местные райисполкомы выделили участки для аллей, которые со временем станут городскими садами и парками.
      Ритуал торжественной регистрации новорожденных, как и последующая воспитательная работа в семье и школе, безусловно сыграют свою решающую роль в отмирании религиозного обряда крещения детей.
      Православная церковь в прошлом присвоила себе право давать имена младенцам при крещении. В зависимости от церковного календаря, так называемых «святцев», или прихоти попа, зачастую не считавшегося с желанием родителей, ребенку давалось имя, значение которого было либо непонятным, либо оскорбительным. Ведь были же на Руси имена: Сисой, Пуд, Мардарий, Пафнутий, Павсикакий, Псой, Секлетея, Фёкла, Улита, Хусдазат и т. д.
      После Великой Октябрьской революции эта церковная «традиция» была решительно отвергнута советскими людьми. Родители сами выбирают имена своим детям. Впрочем, было время, когда излишне романтически настроенные родители выдумывали своим младенцам имена, вроде Револьд (революционное движение), Индустрия, Дикта (диктатура пролетариата) и др. Затем подвилась «мода» на Альфредов и Теодоров, Мэри и Изабелл. Поэтому возникла необходимость в справочнике имен, который мог бы оказать помощь родителям в выборе имени своему ребенку. В Ленинграде подготовлена к изданию справочная книжка «Имена». Справочник построен как календарь, в котором по числам всего года приводятся имена замечательных людей нашей страны, родившихся в эти дни. Здесь — выдающиеся революционеры, народные герои, деятели науки и техники, изобретатели, народные умельцы, деятели культуры, писатели, композиторы, поэты, художники и т. п.
      В оправочнике есть раздел забытых, но очень благозвучных русских имен. Включены и новые советские имена.
     
      Первый паспорт и день совершеннолетия
      Широкое распространение в Ленинграде и многих других городах получает торжественный ритуал вручения первого паспорта. Нет необходимости говорить о том, какое значение имеет это событие в жизни нашего юношества. Оказенивание этого акта наносило ущерб делу воспитания молодежи.
      Совершенно иное содержание и смысл имеет этот акт, когда он отмечается как важное, праздничное событие и проводится в школе, дворце культуры или клубе, с участием представителей разных поколений.
      Юноши и девушки бережно хранят не только полученные паспорта, но и красиво сделанные пригласительные билеты.
      Во всех дворцах и домах культуры нграда вручение первых паспортов проходит в торжественной обстановке.
      Много хорошей выдумки и душевной теплоты проявили организаторы этого ритуала в Пермской области, как проводятся вечера торжественного вручения советского паспорта во Дворце культуры города Краснокамска. «Виновники торжества» — шестнадцатилетние юноши и девушки получают пригласительные билеты.
      а обложке портрет В. И. Ленина и слова ленинского завета молодежи: «Только в труде вместе с рабочими и крестьянами можно стать настоящими коммунистами».
      На второй страничке билета в овалах — портреты тех, кому вручают паспорта, под ними Подпись: «Им исполнилось шестнадцать». Третья, центральная страничка — приглашение. Она открывается словами: «Коммунизм — то молодость мира и его Возводить молодым!» А ниже следует текст: «Приглашаем вас, бабушки, дедушки, мамтери, отцы, старшие братья и сестры, друзья, на вечер вручения советского паспорта». Приглашение идет от имени Горкома ВЛКСМ, завкома, дирекции школы, городского отдела милиции, совета пенсионеров и т. д. На етвертои страничке стихотворение Мусы Джалиля «Один совет».
      Празднично убраны все помещения Дворца культуры. Б фойе фотовитрины; «Наши именинники», «С кого брать пример», тематические выставки литературы, книжный базар.
      Вечер начинается литературно-музыкальной композицией «Советский паопорт». Затем знатные люди города вручают юношам и девущКам паспорта. Краткие речи, поздравления. На сцену Поднимаются пионеры, чтобы приветствовать юных граждан.
      После торжественного ритуала начинается вторая часть программы: массовые игры, танцы, аттракционы, концерт, кинофильм. Заканчивается вечер разговором с юными гражданами по душам, за чашкой чая.
      При таком оформлении выдачи паспорта это событие остается в памяти человека на всю жизнь. О нем будет напоминать и обращение Горкома комсомола, которое он уносит с собой. Вот оно:
      «Наш юный товарищ! Сегодня ты получил паспорт. Теперь ты имеешь права советского гражданина и на тебя возлагаются почетные обязанности перед Родиной и народом. Пройдут годы, многое переживешь и увидишь ты в своей жизни, но этот день навсегда останется в твоей памяти, в твоем сердце. Ты сейчас молод, полон сил, в тебе столько задора, столько смелых дерзаний! А жизнь так прекрасна! Это тебе и твоим друзьям предстоит сделать её еще чудесней! Так не теряй же даром бесценное время. Шагай по жизни смело, будь настоящим человеком, люби свою Родину, будь верен нашей партии и своему народу. Пронеси через всю свою жизнь чистоту юношеских лет, задор и неугасимую жажду знаний, творческих поисков.
      Тебе будет иногда нелегко, даже очень трудно. Будь мужественным, не поддавайся минутной слабости. Знай: решительный человек всегда найдет выход из трудного положения».
      С момента получения первого паспорта до наступления совершеннолетия проходит двухгодичный срок, в течение которого определяется жизненный, трудовой и профессиональный путь молодых граждан социалистического государства, складываются их взгляды на жизнь, на роль человека в обществе. Это очень важный и ответственный период в жизни человека. Поэтому здесь крайне необходима систематическая, конкретная работа всех общественных организаций по формированию гражданских качеств у советского юношества. Наступление же совершеннолетия (18 лет) отмечается особым праздником.
      В Прибалтийских республиках до их воссоединения с Советским Союзом широко проводился церковный обряд конфирмации, символизирующей приобщение юношей и девушек к церкви. Обряд отличался ярким оформлением, однако имел реакционный смысл. Теперь в советских Прибалтийских республиках в противовес конфирмации в летний период проводится праздник совершеннолетия — получения гражданских прав. В Эстонии и Латвии он носит название «Летние дни». Праздник устраивается в городских парках и садах. Радостное шествие в праздничных национальных костюмах сопровождается танцами и песнями. В заключение торжественной части вручаются памятные адреса, поздравительные открытки, подарки и цветы от родных, друзей, товарищей по учебе или работе. Праздник заканчивается массовыми молодежными гуляньями, маскарадом.
      Следует отметить, что. молодежь с радостью принимает участие в этих торжествах, а число конфирмующихся с каждым годом резко сокращается.
     
      День памяти умерших и обряд гражданских похорон
      Давно назрела необходимость установления и проведения традиционного Дня памяти умерших. Здесь пока что пользуется старой «монополией» духовенство: до-статочно назвать «троицу».
      День памяти умерших должен выражать не заботу о «душе усопшего», а гражданское чувство уважения к личности и делам умерших. Соответственно этому дню наши поэты должны создать гимны и песни.
      В Ленинграде существует хорошая традиция, на основе которой со временем будет создан День памяти умерших. Речь идет о ежегодном церемониале возложения цветов и венков от общественных организаций в День Победы — 9 мая — на Пискаревском мемориальном кладбище. Десятки тысяч ленинградцев приходят к могилам защитников Ленинграда и жертв беспримерной по своей жестокости в истории человечества блокады города немецко-фашистскими извергами в годы Великой Отечественной войны. Одна за другой мимо величественного монумента Матери-Родины проходят в торжественном молчании процессии пионеров, комсомольцев, ветеранов революции и участников боев за Ленинград. И в этом торжественном молчании заключен величайший смысл: память о павших за Родину никогда не умрет, их жизнь, их дела, их подвиги и кровь не пропали даром. Они завещали великую веру в жизнь и счастье будущим поколениям. Всё, что совершено ими, останется людям, которые будут жить при коммунизме.
      «Никто не забыт и ничто не забыто!» — таков патриотический смысл этого памятного церемониала.
      В Волховском районе Ленинградской области на одном из кладбищ, где похоронены воины, защищавшие волховские рубежи в годы Великой Отечественной войны, ежегодно проводится День памяти умерших. На кладбище собирается население всех близлежащих селений. Здесь под звуки траурных мелодий происходит торжественная церемония возложения венков на братг ские могилы. Из других областей сюда приезжают родг ственники павших воинов, чтобы вместе с местным населением отдать почести героям войны, а также другим умершим советским людям за их труд во имя Родины, Неизгладимое впечатление на всех присутствующих про« изводит реквием, написанный поэтом Робертом Рождественским и исполняемый учащимися местной средней школы. «Спасибо вам, товарищ, — говорили старики после проведения этого дня, — никакой поп не нужен, если так будут отмечать память умерших».
      Необходимо создать еще один обряд — это обряд гражданских похорон, прощания с умершим.
      В Ленинграде общественность ряда жилищных контор берет на себя заботу о проведении гражданского обряда похорон. Делается это так: когда случается горе в той или иной семье (умирает человек), собирается общественная комиссия жилконторы по похоронам. Она оповещает население микрорайона о смерти товарища, вывешивая портрет умершего и некролог, в котором выражает свое соболезнование близким и друзьям, отмечает заслуги покойного, объявляет о дне гражданской панихиды и месте похорон. Одновременно выпускается траурный бюллетень или номер стенгазеты, посвященный памяти умершего.
      В назначенный день гроб с телом умершего устанавливают в красном уголке, в клубе, в зале по месту работы или при жилконторе — для проведения гражданской панихиды. Открывается доступ к телу умершего для прощания. Звучит траурная музыка — увертюра к симфонической поэме Бетховена «Эгмонт», Патетическая симфония Чайковского, траурные мелодии Шопена, Рахманинова и другие. У гроба сменяется почетный караул, возлагаются венки от родственников, друзей и общественных организаций. Начинается гражданская панихида. Смолкает музыка, и представитель общественности открывает траурный митинг. Выступают близкие, друзья, товарищи по работе с воспоминаниями об умершем, со словами сочувствия к его родным и товарищам.
      Затем по заранее продуманному распорядку происходит вынос тела и венков к машинам для следования на кладбище. Здесь, прежде чем предать тело покойного земле, проводится краткий траурный митинг. На могилу, возлагаются венки и цветы, а вместо креста устанавливают колонку с пятиконечной звездой.
      При таком порядке организации похорон вряд ли возникнет необходимость прибегать к услугам церкви.
     
      Коммунистические по содержанию, эстетические и эмоциональные по форме, новые безрелигиозные праздники и обряды всё более широко входят в быт советских людей. У новых традиций большое будущее.
      Краткий обзор новых гражданских обычаев, разумеется, не исчерпывает всей системы традиций, которая складывается в нашей стране и оказывает свое благотворное влияние на формирование коммунистических отношений и воспитание человека коммунистического общества.
      Новые народные праздники украшают жизнь советского общества. Эти праздники органически связаны со всем укладом жизни народа, с его трудом и борьбой за коммунизм. Наши коммунистические традиции пронизаны идеями ленинской программы строительства коммунизма, в них воплощено единство идей и чувств советских людей.
      Старой системе буржуазных, националистических и религиозных традиций как системе иллюзорных пред; ставлений о цели и смысле жизни человека в мире зла и социальной несправедливости мы противопоставляем систему коммунистических традиций, проникнутых стремлением к миру, свободе, подлинному счастью на земле.
     
     
      КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ СОВЕТСКОГО ЧЕЛОВЕКА
      Кандидат философских наук Н. С. ГОРДИЕНКО
     
      КАЖДОМУ ЧЕЛОВЕКУ присущи определенные манеры, то есть обычные для него, вошедшие в привычку внешние формы поведения. В этих манерах проявляются его нравственный облик, внутренняя культура и, прежде всего, отношение к окружающим.
      Основой внешней культуры советских людей, их поведения, их манер являются богатство внутренней, духовной культуру, коммунистическая идейность, благородные принципы морального кодекса строителя коммунизма: любовь к своей Родине и странам социализма; добросовестный труд на благо общества и забота о сохранении и умножении народного достояния; коллективизм, товарищеская взаимопомощь и гуманизм в отношениях между людьми; взаимное уважение в семье и забота о воспитании детейчестность и правдивость; непримиримость к несправедливости, тунеядству, карьеризму и стяжательству; нетерпимость к нарушениям общественного порядка; нравственная чистота, простота и скромность в общественной и личной жизни.
      Советские люди стремятся выработать такие манеры, которые гармонировали бы с их высокой культурой и глубокой внутренней красотой, с чувством собственного достоинства, искренним уважением, внимательным и предупредительным отношением друг к другу.
      Для приобретения хороших манер необходимы не только знание, но и сознательное усвоение норм социали-
      стического общежития, принципов культурного поведения. Эти принципы не выдуманы кем-то по своему произволу и не являются простой условностью. В них воплощена житейская мудрость народа, они представляют собой итог многовековой практики человечества, одно из достижений культуры. «Простые нормы нравственности и справедливости, — говорится в Программе КПСС, — которые при господстве эксплуататоров уродовались или бесстыдно попирались, коммунизм делает нерушимыми жизненными правилами как в отношениях между отдельными лицами, так и в отношениях между народами»
      В хороших манерах отражаются наиболее удобные, естественные и красивые формы поведения человека в обществе. Разумность их подтверждена опытом многих поколений. Их соблюдение делает поведение человека по-настоящему красивым, что полностью соответствует духу коммунистической морали.
      Если хорошие манеры, как элемент высокой культуры поведения, служат проявлением воспитанности, то чем же в таком случае можно объяснить ироническое, а порой и пренебрежительное отношение к ним некоторых советских людей? Почему иногда эти манеры считают «пустяками», на которые якобы не стоит обращать внимания, и даже относят их к пережиткам капитализма, ошибочно усматривая в них проявление буржуазного внешнего лоска с его чисто показным «приличием»?
      Буржуазная мораль рассматривает манеры как ширму, за которой можно скрыть от окружающих свою истинную сущность. Важно якобы не то, каков человек на самом деле, а лишь то, каким он умеет казаться другим. Вот что писал, например, цекий Б. Тонский в своей книге «Как сделаться джентльменом», изданной во времена царизма: «Надо иметь в виду, что в настоящее время мы различаем людей исключительно по их манерам. Искусный актер, превращая призрак в действительность, глубоко нас трогает, иногда доводит до слёз. Точно так же человек, каким бы он ни был на самом деле (курсив наш. — Н. Г.), всегда будет приятным обществу, если обладает хорошими манерами».2
      1 Материалы XXII съезда КПСС. Госполитиздат, 1961, стр. 410.
      2 Б. Н. Тонский. Как сделаться джентльменом. Изд. «Свет», СПБ, стр. 8 — 9.
      Фальшь, лицемерие, двуличие буржуазной «воспитанности» обусловлены непримиримой классовой враж-дой, существующей в капиталистическом обществе. Там даже внутри господствующих классов нет условий для взаимного уважения, так как в основе отношений между ними лежат жесточайшая конкуренция, индивидуализм и эгоизм.
      «Старое общество, — говорил В. И. Ленин на III съезде комсомола, — было основано на таком принципе, что либо ты грабишь другого, либо другой грабит тебя, либо ты работаешь на другого, либо он на тебя, либо ты рабовладелец, либо ты раб. И понятно, что воспитанные в этом обществе люди, можно сказать, с молоком матери воспринимают психологию, привычку, понятие — либо рабовладелец, либо раб, либо мелкий собственник». — словом, человек, который заботится только о том, чтобы иметь своё, а до другого ему дела нет». В этих уеловиях хорошие манеры могли служить и служат лишь для того, чтобы видимостью внешних приличий прикрыть истинные отношения между людьми, построенные по закону эксплуататорского общества: «Человек человеку — волк!»
      В социалистическом обществе, где установились совершенно Иные отношения между людьми — отношения коллективизма, товарищества и дружбы, — манеры полностью освобождаются от тех чуждых искажений, которым подвергались они в буржуазно-дворянской среде, и становятся внешним выражением большой внутренней культуры советского человека.
      Такое переосмысливание манер происходит у нас не без трудностей. В сознании некоторых советских людей еще сохранилось неправильное, извращенное понимание манер, как чисто внешней оболочки, которая может якобы не соответствовать нравственному облику человека. Они считают, что так называемые «изысканные манеры» могут скрыть от людей невоспитанность. Такие лица вежливы и предупредительны только с теми, от кого зависят или надеются извлечь какую-либо пользу, или только там, где стремятся создать о себе благоприятное мнение, заслужить репутацию культурного человека. Оказавшись среди людей, от которых они не зависят и поэтому их мнением не дорожат, или находясь в кругу своей семьи, эти хамелеоны сбрасывают маску «воспитанности», обнаруживая свою истинную сущность грубого, невоспитанного человека.
      Именно о таких людях с «двойным дном» писал в гневным сарказмом выдающийся советский поэт Владимир Маяковский:
      Поет на собранья:
      «Вперед, товарищи...»
      А дома,
      забыв об арии сольной,
      орет на жену,
      что щи не в наваре
      и что
      огурцы
      плоховато просолены.
      Культурному, воспитанному человеку глубоко чуждо показное, лицемерное отношение к требованиям социалистического общежития. Он соблюдает их не ради «приличия», а в силу своего внутреннего убеждения, поступать так велят ему его честь, совесть и достоинство. Таким образом, хорошие манеры являются внешним выражением его большой внутренней культуры, высокой коммунистической нравственности, искреннего уважения к людям.
      Советской молодежи много дано, но с нее и спрос большой. То, что можно в какой-то степени извинить людям, выросшим и получившим воспитание в условиях капитализма, чье сознание затемнялось буржуазной моралью, того никак нельзя простить нашим юношам и девушкам, родившимся в социалистической стране и воспитывающимся в духе благородной коммунистической морали. Вот почему всеобщее и решительное осуждение всей нашей общественности вызывают грубость, неуважение к старшим, к женщине, безобразное отношение к товарищам, недостойное поведение в быту, развязные манеры, пренебрежение правилами хорошего тона, еще наблюдающиеся среди некоторой части нашей молодежи. С другой стороны, хорошие манеры — это не ширма, которой вздумал бы прикрываться человек, не выполняющий своего общественного долга. Нельзя назвать культурным и воспитанным, например, тунеядца, отлынивающего от честного труда, хотя бы он и обладал «изысканными» манерами.
      Коммунистическая партия, Советское государство делают всё для того, чтобы все наши люди овладевали сокровищами человеческой культуры, чтобы высокая культура поведения стала всеобщим явлением в нашем социалистическом обществе. В решении этой задачи немаловажная роль принадлежит воспитанию в каждом советском человеке хороших манер.
     
      Говоря о воспитанном человеке, мы имеем в виду его умение следить за собой, привычку контролировать свои действия и поступки. Это прежде всего проявляется в чистоплотности и опрятности, заботе о внешнем виде, об одежде, в дисциплинированности, сдержанности, скромности, в культуре его речи, а также в поведении за столом, в манере есть и пить.
      Не пустой условностью, а разумными гигиеническими и эстетическими соображениями продиктованы требования постоянно заботиться о чистоте своего тела, о свежести белья и носовых платков, об опрятности верхней одежды и обуви. Более того, выдающийся советский педагог А. С. Макаренко справедливо связывал все эти вопросы с поведением человека в обществе: «Трудно представить себе человека грязного, неряшливого , чтобы он мог следить за своими поступками»,1 — указывал он.
      Само собой разумеетсячто о воспитанности мы судим не отвлеченно — насколько человек понимает важность чистоплотности и опрятности, — а по тому, стало ли всё это его естественной потребностью. Каждый с детства знает, как полезно для здоровья и бодрого настроения регулярно умываться, чистить зубы, принимать душ или ванну, ходить в баню, — словом, соблюдать личную гигиену. Однако далеко не все выработали у себя привычку делать это постоянно и в любых условиях, равно как и следить за целостью, опрятностью и чистотой одежды, обуви и белья.
      1 А. С. Макаренко. Коммунистическое воспитание и поведение. Соч. в семи томах, 2-е изд., т. 5, АПН РСФСР, 1958, стр. 456.
      Любой мужчина, уважающий себя и окружающих, знает, что надо быть всегда тщательно выбритым, аккуратно подстриженным и причесанным. И всё же некоторые «забывают» об этом и приводят себя в порядок лишь тогда, когда идут в гости, в театр или другое общественное место.
      Хотя, как правило, женщины более внимательно следят за собой, тем не менее не все делают это постоянно. Вряд ли кто станет отрицать, что некоторые женщины заботятся о своей внешности, стремятся быть опрятными, привлекательными только на людях, при посторонних, когда по тем или иным соображениям хотят произвести на окружающих хорошее впечатление. Находясь же дома, среди своих, такие женщины выглядят далеко не привлекательно, а иногда и просто неряшливо.
      Человек, соблюдающий правила гигиены, не станет есть или пить из плохо вымытой посуды- не будет вытирать лицо грязным полотенцем; у него чистые руки, аккуратно подстриженные ногти. Он не позволит детям вытирать рукавом глаза, нос, а приучит их пользоваться носовым платком. Будучи сам опрятен, он заботится о чистоте вокруг себя: у него нет привычки гасить папиросу о стул, стол или иную мебель, стряхивать пепел на пол или одежду; отдыхая в парке, в лесу или на пляже, он не оставит после себя обрывки бумаги и прочий мусор. Именно о таких людях А. П. Чехов писал: «К тому же они брезгливы... Они воспитывают в себе эстетику. Они не могут уснуть в одежде, видеть на стене щели с клопами, дышать дрянным воздухом, шагать по оплеванному полу...»1
      Хороший вкус, воспитанность проявляются в манере одеваться, в умении избегать одинаково нетерпимых крайностей: небрежности, неряшливости в одежде, а также погони за «последним криком» моды.
      Тот, кто не обращает внимания на свой внешний вид и не заботится об опрятности одежды и обуви, попросту лишен чувства прекрасного, не дорожит личным достоинством. С другой стороны, тот, кто старается сделать одежду или прическу необычной, вызывающей удивление окружающих, страдает извращенным вкусом и не понимает, что подлинная красота предполагает простоту и скромность. Стремясь быть красивым, он в действительности становится смешным и жалким.
      Некоторые юноши и девушки ошибочно думают, что только тот одет прилично, в соответствии с требованиями хорошего тона, на ком дорогая одежда. Между тем, чтобы быть красиво одетым, достаточно приобрести или хорошо сшить недорогой костюм, платье или пальто. Одеться изящно — значит, одеться просто, скромно, следуя моде, но не злоупотребляя ею. Чрезмерная вычурность в одежде свидетельствует о плохом вкусе.
      Любая одежда, даже рабочая, всегда привлекательна, когда она опрятна, тщательно выглажбна, а обувь — вычищена.1
      1 О культуре одежды см. в этом же сборнике лекцию В. А. Ивановой «Уменье одеваться со вкусом».
      В употреблении косметических средств люди с хорошим вкусом соблюдают разумную умеренность.
      Воспитанный человек внимательно следи? за своими движениями, стремится сделать их простыми, естественными и в то же время изящными, без какой бы то ни было грубости, развязности или рисовки. Любо посмотреть, когда юноша или мужчина ходит просто, спокойно, не горбясь, не сутулясь, не размахивая руками. Радует взор стройная, легкая, грациозная походка женщины. Зато как неприятно видеть, когда юноша идет с девушкой, обхватив её за шею рукой, как хомутом.
      На стуле принято сидеть не разваливаясь, избегая в то же время и другой крайности — привычки устраиваться на самом краешке стула в позе «бедного родственника». Если вам надо передвинуть стул, встаньте, возьмите его руками за спинку и перенесите. Казалось бы, это такая мелочь, о которой не следует и говорить, а между тем у многих людей выработалась дурная привычка передвигаться вместе со стулом. Прежде всего, это некрасиво, а кроме того (и это тоже далеко не пустяк) при таком способе передвижения можно поцарапать стулом пол или повредить ковер.
      Родители должны внимательно следить за тем, чтобы у ребенка не появлялись привычки, делающие его неловким или неприятным для окружающих. Нельзя позволять детям гримасничать, резко и неумеренно жестикулировать, чистить пальцем нос, почесывать голову, грызть ногти, постоянно поправлять свою одежду, трогать чужие вещи, что-нибудь вертеть в руках и т. п.
      Неприятно выглядит человек, привыкший во время разговора прикасаться руками к собеседнику, брать его за рукав, похлопывать по плечу или по спине, вертеть пуговицу на его пиджаке. Надо также приучить себя сдерживать зевоту, чихать и кашлять в носовой платок.
      Хороший тон требует умения беречь свое и чужое время: своевременно приходить на собрания, заседания или лекцию, в театр, кино, в гости, на свидание или просто домой к обеду. «Точность — это большое дело... — говорил выдающийся советский педагог А. С. Макаренко. — В точности проявляется уважение к коллективу, без чего не может быть коммунистической этики».1
      У воспитанного человека вошло в привычку придерживаться замечательного правила: никогда не давать слова без твердой уверенности, что сможешь сдержать его; ничего не обещать, если сомневаешься в возможности выполнить свое обещание, а коли пообещал, — сдержи слово, каких бы усилий это ни стоило. В этом случае надо следовать русской пословице: «Не дал слова — крепись, а дал слово — держись!»
      Воспитанность предполагает умение владеть своим настроением, не поддаваться минутному порыву раздражения. Особенно необходимо оно тем, кому по характеру работы приходится постоянно иметь дело с людьми, — руководителю производственного коллектива или учреждения, продавцу магазина, кондуктору трамвая, автобуса, проводнику поезда, официанту и другим. Какими бы неприятными ни были ваши переживания, какая бы забота ни угнетала вас, каким бы скверным ни было ваше настроение, — всё это не должно отражаться на вашей работе и на вашем отношении к людям. Раздражаться из-за пустяков, проявлять вспыльчивости, оскорблять других, «срывать злость» на людях — на Всё это способен лишь грубый и распущенный человек, не уважающий ни самого себя, ни окружающих.
      Показателем воспитанности является культура речи, включающая в себя определенную манеру разговаривать, стремление выражать мысли просто, доходчиво и в то же время образно и красиво, умело пользуясь по-истине неисчерпаемыми богатствами родного языка.
      Умение говорить просто, понятно и в то же время образно и красиво не приходит к человеку само, — требуется глубокое изучение родного языка не только в школе, но и на протяжении всей последующей жизни.1
      1 О культуре речи см. в этом сборнике лекцию Е. В. Язовицкого «За правильность и чистоту родной речи».
      Неуместно громко говорить или смеяться там, где это может помешать другим работать или отдыхать: в библиотеке, в читальном зале, в музее, в служебном кабинете или в «тихий час» в домах отдыха и в некоторых других общественных местах.
      Разговаривая со старшими (по возрасту и служебному положению), а также с женщинами, деликатный человек даст им возможность высказаться в первую очередь, проявит при этом наибольшую предупредительность, не станет перебивать их. В споре он не только говорит сам, но и дает возможность собеседникам изложить свои взгляды. Не следует забывать, что в человеке высоко ценится не только умение хорошо говорить, но и способность внимательно слушать. «Умей сказать — умей и смолчать». «Кстати промолчать — всё равно, что хорошо сказать». «Речь — серебро, молчание — золото». Эти и другие пословицы и поговорки — яркое тому свидетельство.
      В споре и в разговоре не только со старшими и женщинами, но и с равными себе не надо повышать голос или раздражаться, а тем более переходить на грубость и резкость, — от этого речь не станет более убедительной.
      Наконец, умение следить за собой выражается в красивой манере есть, с соблюдением необходимых гигиенических и эстетических требований. Нельзя садиться за стол, не вымыв рук. Во время еды принято сидеть прямо, не далеко и не слишком близко от стола, не наклоняясь очень низко над тарелкой, а также не наваливаясь грудью на стол и не облокачиваясь. Ноги под столом не протягивают.
      Некоторые имеют дурную привычку во время обеда читать. Занимаясь одновременно двумя делами, они просто не в состоянии позаботиться, чтобы есть опрятно и красиво, не говоря уже о том, что это мешает нормальному усвоению пищи. Точно так же не стоит вести за обедом слишком оживленный разговор. Некрасиво выглядит человек, когда он разговаривает, набрав полный рот еды.
      За столом неуместно жестикулировать не только в том случае, когда в руках у вас, например, нож, вилка или ложка, но даже и тогда, когда ваши руки свободны. Беря что-либо со стола, надо внимательно следить за тем, чтобы не задеть посуду, не опрокинуть ее.
      Лишь тот чувствует себя за столом просто, естественно, непринужденно, кто хорошо знает назначение всех предметов, находящихся на столе, умеет пользоваться ими, может правильно обращаться с наиболее распространенными кушаньями.
      Супа наливают неполную тарелку, чтобы не пролить. Если он горячий, гйюжно остудить, бесшумно помешивая ложкой, но не дуть на него, иначе забрызгаешь скатерть или костюм.
      Жаркое, сосиски, сардельки, отбизные котлеты едят при помощи ножа и вилки, но не разрезают все сразу (иначе блюдо остынет, будет не таким вкусным), а отрезают по кусочку. При этом нож, конечно, держат в правой руке, а вилку в левой. Если во время еды возникает необходимость положить нож и вилку, то это делают так, чтобы кончик лезвия ножа или зубцы вилки были на краю тарелки. С ножа никогда ничего не едят.
      Винегрет, салат, тушеные овощи, запеканку, тефтели, рубленые котлеты, омлет, яичницу, кашу (поданную з качестве гарнира) и другие кушанья, которые не нужно резать, едят вилкой, держа её. в правой руке, помогая по мере надобности кусочком хлеба или булки, находящимся в левой руке.
      Когда едят жареную рыбу, обычно ножом не пользуются, так как можно нечаянно отрезать мелкую косточку и проглотить её, что причинит неприятности.
      Если к обеду подана птица, то вначале срезают мясо с костей (конечно, не всё сразу), пользуясь ножом и вилкой; оставшееся на косточке мясо съедают, придерживая ее рукой.
      После еды ложку, вилку и нож кладут на свою тарелку.
      Компот едят десертными ложками, а если их нет, — чайными. При этом косточки беззвучно удаляют изо рта в ложку, поднося ее к самым губам, а затем складывают на тарелку.
      Чай, кофе, какао, молоко наливают неполный стакан или чашку, причем женщинам принято подавать эти напитки в чашках с блюдцами, а мужчинам — в стаканах с подстаканниками. Бесшумно размешав ложечкой сахар, ее вынимают из чашки и кладут на блюдце. Из блюдца обычно ничего не пьют, так как в этом случае чашку пришлось бы ставить прямо на скатерть, оставляя на ней пятна.
      Хлеб нарезают тонкими ломтиками. Такие ломтики хлеба или булки, взятые из хлебницы, можно есть не ломая. Большие пирожки и булочки также разрезают. Хлеб обычно берут руками, а не вилкой, и кладут на тарелочку, стоящую слева от тарелки с закуской или супом. Таким же способом берут пирожки, печенье, конфеты, фрукты, а также пиленый сахар, если в сахарнице нет специальных шипцов.
      С общих блюд брать кушанье своей ложкой или вилкой не рекомендуется, — это негигиенично и неприятно для окружающих. Для этого на столе кладут особые приборы. Соль и горчицу берут специальными ложечками, а если они отсутствуют — кончиком чистого ножа, но ни в коем случае не обратным концом вилки или ложки.
      За столом принято пользоваться салфеткой. Ею вытирают рот, прикладывая к губам и как бы просушивая их, а также руки. После еды салфетку оставляют рядом с тарелкой. Бумажной салфеткой, которая всё больше входит в наш обиход, пользуются только раз. После употребления, если обед закончен, ее оставляют на своей тарелке.
      Если вы обедаете дома, после еды следует удалить зубочисткой остатки пищи, застрявшие между зубов; делают это, конечно, уже не за столом (ни в коем случае не употребляют для этой цели иголки, булавки).
     
      Культурный человек не только постоянно следит за собой, строго контролируя свои поступки, но и с уважением относится к другим людям — знакомым и незнакомым.
      Именно в хорошем, внимательном отношении к окружающим, прежде всего к женщинам и пожилым людям, проявляются такие замечательные качества, как вежливость, скромность, предупредительность, тактичность и деликатность.
      Почетом окружена в нашей стране старость трудящегося человека. Золотым фондом рабочего класса любовно называют советские люди славных ветеранов труда. Это внимание и почет пожилые советские люди заслужили своим многолетним трудом, большой заботой о подрастающем поколении. *
      Бестактно говорить со старшими назидательным тоном, давать им советы, за которыми они не обращаются. Предлагая или советуя что бы то ни было старшему, непременно спросите у него разрешения.
      Такой же всеобщей предупредительности и заботы заслуживает и советская женщина — наша мать, жена, сестра, соратница по общему труду. Советская женщина самоотверженно трудится наравне с мужчиной, она проявляет нежную материнскую заботу о детях, создает семейное благополучие и уют, облагораживающе влияет на каждого. Наконец, она физически слабее мужчины, и это надо учитывать.
      Одна из задач коммунистического воспитания молодежи — прививать юношам чуткое отношение к девушкам, готовность помогать им, защищать их, быть с ними нежными, деликатными и предупредительными в обращении.
      Поэт А. Безыменский в воспоминаниях о Ленине приводит такой эпизод. К Владимиру Ильичу на прием пришла делегация I Всероссийского съезда союзов рабочей и крестьянской молодежи. Среди делегатов была девушка. В. И. Ленин встретил их у самого порога своего кабинета и с каждым поздоровался за руку. «Проходите, молодые товарищи! — пригласил Владимир Ильич. — Рассаживайтесь! Обязательно рассаживайтесь! Берите стулья, придвигайтесь поближе. Ну, девушку мы, конечно, посадим в кресло. Тащите кресло сюда, — будьте хорошими кавалерами...» Этот маленький эпизод с креслом, отмечает Безыменский, «произвел на нас неизгладимое впечатление. В словах Владимира Ильича, хотя и произнесенных в шутливой форме, проявилась одна из органических черт его характера: уважение к женщине».1
      Внешне это внимание мужчины к женщине, молодежи к пожилым людям проявляется в соблюдении определенных правил социалистического общежития, продиктованных глубоким уважением к ним.
      Где бы ни находились мужчины — в помещении или в трамвае, автобусе, троллейбусе, в метро или поезде, — они уступают место женщине. (Следует отметить интересную форму пропаганды этого правила некоторыми работниками городского транспорта в Ленинграде. Например, водитель автобуса, объявляя остановки и приглашая пассажиров «пройти вперед», тут же добавляет: «Молодые, уступите место женщинам и старшим». Это публичное напоминание действует очень эффективно. То же самое без труда могут делать всюду и другие водители и кондукторы автобусов, трамваев, троллейбусов, электропоездов).
      Мужчина всегда предоставляет женщине кресло иЛи диван, а сам довольствуется стулом.
      Идя с женщиной к дверям или встретив ее, мужчина пропускает ее впереди себя. Точно так же поступают и по отношению к пожилым людям.
      При встрече с женщиной мужчина первым приветствует ее; дети первыми здороваются со взрослыми. Первыми, независимо от пола и возраста, здороваются те, кто пришел в помещение или подходит к группе людей. Когда женщина появляется в помещении, мужчина, приветствуя ее, встает.
      Деликатная женщина сразу же сядет в ответ на приглашение старшего, чтобы дать возможность присесть собеседнику. Точно так же поступит она и в том случае, когда знает, что ей предстоит длительный разговор, который просто неудобно вести стоя.
      При входе мужчины в помещение женщина может ответить на его приветствие не вставая, но непременно повернувшись к вошедшему.
      Здороваясь или прощаясь с женщиной или старшим по возрасту, служебному положению, не принято первым подавать руку. Надо поклониться и подождать, пока это сделают они.
      Некоторых смущает такое правило, они усматривают в нем нарушение достоинства женщины. Этот ошибочный взгляд вызван недостаточно четким пониманием самого существа требования. Подавать первой руку — не обязанность, а право женщины, равно как и пожилого человека, позволяющее им, с одной стороны, самим выбирать, кого удостоить рукопожатием, а кому ответить лишь кивком головы, а с другой — избавляющее их от фамильярности и развязности малознакомых для них людей.
      Рукопожатием мы выражаем искреннее расположение к человеку, особое уважение к нему, поэтому оно должно быть дружеским, сердечным и в то же время умеренным, сдержанным. Одинаково неприлично как небрежно подавать руку, так и сильно пожимать ее, особенно женщине или старшему. Есть люди, которые привыкли уже издали протягивать руку для приветствия. Это выглядит несколько комично.
      Здороваясь или прощаясь с женщиной, мужчина снимает перчатку, женщине делать это не обязательно. Почему? Прежде всего, те перчатки, которые она надевает к платью, костюму, составляют такую же неотъемлемую часть ее туалета, как шарфик или сумочка. Левая рука женщины в момент приветствия или прощанья, как правило, занята сумочкой, что, естественно, затрудняет снимание перчатки или варежки. Но если она имеет возможность легко снять их и сделает это, — то поступит правильно.
      Как правило, никого не знакомят с женщиной без ее согласия, тем более, когда знают, что это ей не совсем приятно. Знакомя, всегда представляют мужчину женщине. В ответ женщийа подает руку, называя себя. При знакомстве не по службе юноши и девушки называют свои имена, мужчины и женщины — имя и отчество. Младшего по возрасту или по положению среди мужчин и женщин представляют старшему.
      На улице и в помещении женщина идет справа от мужчины (с военным — слева). Нетактично отходить от спутницы при встрече со знакомым и оставлять ее одну. Если вам надо поговорить с ним, представьте- его спутнице и ведите разговор втроем (не представив знакомого своей даме, вы тем самым даете ему понять, что не можете или не хотите беседовать с ним именно сейчас). Только в исключительных обстоятельствах можно отойти от спутницы, разумеется, с ее разрешения, но и то лишь на несколько минут. Задержавшись дольше, вы тем самым проявите неуважение к женщине, и она вправе уйти, не дождавшись вашего возвращения.
      Поднимаясь вместе с женщиной по лестнице, мужчина идет несколько впереди нее, а спускаясь — позади, примерно на ступеньку выше. Это правило вызвано необходимостью создать удобства для спутницы. Оказавшись позади, мужчина не сможет предложить свою руку, чтобй женщина оперлась на нее при подъеме. Для не£ намного удобнее, когда вы идете на ступеньку выше. И, наоборот, при спуске крайне неудобно женщине опираться на вашу руку, когда вы находитесь ниже. Если пойдете чуть позади, то надежно поддержите свою даму, действительно поможете ей.
      В театре, концертном зале, в клубе, столовой, ресторане или в гостях мужчина помогает своей спутнице снять и надеть пальто. Если он случайно оказался рядом со знакомой женщиной в гардеробе, то, конечно, окажет и ей эту услугу, а с ее стороны бестактно отказаться от такого проявления внимания и не поблагодарить за любезность.
      Неприлично обращаться на «ты» к малознакомым людям (пусть даже они несколько моложе вас), а также к женщине и к старшим по возрасту и положению (хотя бы они и были хорошо знакомы вам). Иногда некоторые руководители говорят «ты» своим подчиненным. Это грубо и нетактично, свидетельствует о неуважении к товарищам по работе. Родителям обычно говорят «ты»; обращение на «вы» в этом случае производит впечатление манерности и чопорности, лишено сердечности, задушевности и непринужденности, характерных для отношений между родителями и детьми. Однако какого-то непременного правила здесь не может быть, так как характер обращения к родным во многом определяется сложившимися национальными и семейными традициями.
      Каждый народ имеет свои национальные обычаи, которые отличаются в некоторых деталях от общепринятых норм поведения. Воспитанный человек непременно учтет это и, оказавшись в любой советской республике или в другой стране, не преминет ознакомиться с национальными традициями этого народа и по мере возможности постарается учесть их в своем поведении.
      В нашу страну приезжает много иностранцев. Внешний вид и манеры некоторых из них могут вызвать удивление советских людей, поразить необычностью. Между тем каждый из них одевается и ведет себя в соответствии с национальными традициями своего народа, которые ему близки и дороги. Долг гостеприимства, деликатность требуют от каждого из нас уважения этих традиций, какими бы странными и непонятными они ни казались нам. Это требование четко выражено в нашем моральном кодексе: нетерпимость к национальной и расовой неприязни.
      Уместно также напомнить, особенно молодым людям, что при исполнении Государственного Гимна Советского Союза, союзных советских республик и Гимна любой страны (на митинге, в клубе, в театре и т. д.) каждый присутствующий при этом, будь это мужчина или женщина, взрослый или школьник, обязан встать и выслушать его до конца, приняв положение «смирно», причем мужчины снимают головной убор или прикладывают руку к козырьку.
      У всех цивилизованных народов считается кощунством и хулиганством недостойное поведение на могилах предков, при этом не только родственников, но и «дальних». Культурный и воспитанный человек никогда не позволит себе шуметь, смеяться или распевать веселые песни на кладбище, на братской могиле, у мест «вечного огня» в память погибших за дело трудящихся, у памятника или обелиска в честь выдающихся сынов и дочерей Отечества. Если при этом исполняется Гимн или траурная мелодия, — присутствующие обнажают и склоняют головы перед памятью великих людей и героев.
      Признак дурного тона — показывать рукой или зонтиком на кого-нибудь или на что-нибудь. Лучше указать собеседнику глазами, кивком головы, а еще лучше — объяснить.
      Тактичностью продиктовано требование не останавливать внимания на людях, имеющих заметные физические недостатки, а также не рассматривать пристально, в упор незнакомого человека, особенно женщину. Заметив у человека, даже совершенно вам незнакомого, погрешности в туалете, скажите ему об этом незаметно для окружающих; если юноше неудобно прямо сказать девушке об этом, он может прибегнуть к помощи другой девушки; точно так же может поступить в подобном случае и девушка.
      За всякое внимание, проявленное к вам, за любую услугу, хотя бы и незначительную, благодарят и стараются ответить взаимной услугой и вниманием. Причинив другим людям случайно малейшее неудобство или неприятность, сразу же извиняются перед ними, при этом деликатнее поступают в том случае, когда говорят «извините, пожалуйста» или же «простите, пожалуйста», а не «извиняюсь»; вместе с тем попытайтесь, насколько это возможно, смягчить свою вину, например, поднять то, что вы уронили, поставить на место вещь.
      Каким бы плохим ни было ваше настроение, недопустимо оскорблять человека, если видно, что он обидел вас без злого умысла. Не следует также читать нравоучения тому, кто нечаянно побеспокоил вас или причинил неудобства.
      Деликатность проявляется в умении учитывать настроение окружающих, их душевное состояние, избегать назойливости. Заметив, что человек чем-то удручен и расстроен, не надо навязываться к нему с шутками. Увидев, что ваше присутствие тягостно собеседнику, что ему не до вас, — оставьте его в покое.
      Людям, обладающим чувством меры, глубоко чужда бесцеремонность. Они не допустят развязности в поведении не только тогда, когда имеют дело с пожилыми или женщинами, но и по отношению к своим товарищам и друзьям. В «Очерках былого» сын Л. Н. Толстого, Сергей Львович, пишет: «Отец не любил фамильярности в отношениях между друзьями и даже между родными. Он говорил: «Есть приятели, которые хлопают друг друга по ляжке и приговаривают: «Подлец ты, мой любезный!» или «Ах ты, милая моя каналья!» — Это амикошонство» (бесцеремонная фамильярность. — Я. Г.).
      Некоторые истолковывают тактичность как всепрощение и безграничную снисходительность, умение спокойно и равнодушно проходить мимо нарушений норм социалистического общежития, как блаженную способность не замечать вокруг себя ничего плохого. Такое понимание тактичности глубоко чуждо коммунистической нравственности. Конечно, воспитанный человек простит другому его невольную неловкость, он мягко и деликатно поможет товарищу, подскажет ему правильную линию поведения, никого не оскорбит ни словом, ни делом, не унизится до того, чтобы ответить грубостью на грубость. Но когда он видит, что кто-то сознательно нарушает требования социалистического общежития, умышленно мешает окружающим, обижая, унижая и оскорбляя их, то с таким человеком надо быть решительным, не допускать никаких скидок и снисхождения. В самом деле, деликатность по отношению к подобным нарушителям общественного порядка не имеет ничего общего с хорошим тоном в нашем понимании и, по существу, прикрывает самую неприглядную трусость, жалкую мещанскую житейскую мудрость: «Моя хата с краю — я ничего не знаю!» Это противоречит принципам морального кодекса строителя коммунизма, практике активного участия советских людей в добровольных народных дружинах, охраняющих общественный порядок.
     
      Пока еще не каждый из нас имеет отдельную квартиру и довольствуется одной или двумя комнатами в коммунальнЬй квартире. В таких условиях очень важно не только создать возможный уют для себя и своей семьи, но и всячески способствовать тому, чтобы удобно было для всех соседей.
      Хорошие, добрососедские отношения между людьми могут свести до минимума неудобства коммунальной квартиры, обеспечить благоприятные условия для здорового быта, нормальной семейной жизни, культурного отдыха. И, наоборот, натянутые, неприязненные отношения между соседями по квартире нередко порождают склоку, отравляющую их жизнь. Это тем более нетерпимо, что подчас начинаются они с мелочей, а затем постепенно приводят к тому, что некоторые жильцы нарушают элементарные требования социалистического общежития, пренебрегают законными интересами и правами своих соседей.
      Примеры из жизни многих коммунальных квартир, известные каждому читателю, наглядно убеждают в том, что можно добиться самых добрососедских отношений между всеми жильцами, если только все они являются воспитанными людьми, уважающими друг друга, дорожащими собственным достоинством, соблюдающими основные нормы социалистического общежития.
      Какие же это требования?
      Прежде всего, каждому человеку, живущему в коммунальной квартире, необходимо добросовестно выпол-нять свои обязанности по отношению ко всем жильцам: содержать в чистоте свои комнаты, аккуратно пользоваться местами общего пользования, без лишних напоминаний в свою очередь убирать квартиру; активно участвовать в общей уборке и ремонте квартиры; своевременно платить за газ, электросвет и другие коммунальные услуги.
      Право же, бывает обидно и досадно, когда раздоры между соседями начинаются с несоблюдения именно этих элементарных требований: с недобросовестно проведенной уборки, с неряшливого пользования ванной, с нежелания платить назначенную сумму за газ или свет.
      Иные коммунальные квартиры поражают постороннего человека своим странным и необычным видом: каждая живущая здесь семья имеет всё «свое», отдельное: свой счётчик, свой звонок, свои лампочки в прихожей, в ванной комнате, на кухне, свое ведро для мусора, свой веник и т. д. Чем же вызвано столь явно ненормальное положение? Оказывается, жильцы этой квартиры не доверяют друг другу и постоянно опасаются, как бы соседи не израсходовали больше электроэнергии, чем они, боятся переплатить за электричество: по их убеждению, они меньше тратят электроэнергии, а платить им — какая несправедливость! — придется поровну. Словом, здесь живут настолько «бережливые» люди, что боятся переплатить лишние копейки, но расходуют десятки рублей на устройство своей самостоятельной электрической «оснастки». От такой мелочности, взаимного недоверия за версту несет затхлым духом пошлого, отвратительного скопидомства Плюшкина и Иудушки Головлева, глубоко чуждого принципам здорового, социалистического быта. (Заметим, кстати, что установка жильцами в местах общего пользования «своих» лампочек запрещена и правилами «Энергосбыта»).
      Воспитанный человек не только сам не нарушит общих для всех жильцов правил поведения в квартире, но и будет внимательно следить за тем, чтобы все эти правила неуклонно выполнялись детьми и прежде всего собственными.
      Если у вас в квартире имеется общий телефон, не ленитесь подходить к нему даже тогда, когда вы уверены, что это звонят не вам, а кому-либо из соседей. Между тем в некоторые квартиры, где отношения между жильцами оставляют желать лучшего, дозвониться по телефону иной раз почти невозможно — к аппарату никто не хочет подходить, полагая, что это звонят соседу. Иногда такая вздорная мелочность перерастает в настоящее хулиганство: человек снимает телефонную трубку и, узнав, что звонят не ему, а кому-либо из соседей, заявляет, что никого из них «нет дома», хотя прекрасно знает, что те находятся в комнате или на кухне. Вряд ли необходимо объяснять, что такие дикие поступки нетерпимы в нашем обществе.
      Если звонит квартирный звонок и вы ближе других жильцов находитесь в этот момент к входным дверям, — откройте их, хотя бы это звонили и не вам. В квартире, где есть дети, родителям следует приучить их делать всё это без напоминаний.
      Хорошие соседи во всем помогут друг другу, поделятся, чем только могут: и совет добрый дадут, и денег ссудить не пожалеют в нужную минуту (разумеется, если одалживают не на выпивку).
      Культурный человек бережно охраняет покой соседей. Он не станет, например, включать на полную мощность радиоприемник или репродуктор, особенно поздно вечером или тогда, когда сосед отдыхает после работы или перед уходом в ночную смену; уходя из дома, не оставит включенным радио; зная, что соседи отдыхают, он не позволит детям шуметь, бегать по коридорам.
      Устраивая в своей комнате вечеринку или прием гостей, предварительно сообщите об этом своим соседям и заранее попросите у них извинения за возможное беспокойство. Со своей стороны, если сосед сообщил вам, что у него, возможно, будет несколько шумно и извинился перед вами, — не выражайте своего недовольства, а постарайтесь как-то приспособиться к этому.
      Зная, что в данный момент шум в вашей комнате серьезно мешает соседям (например, у них кто-нибудь тяжело заболел), вы либо совсем не принимайте гостей и не устраивайте вечеринок, либо предупредите гостей, чтобы они вели себя как можно тише, деликатно объяс« нив им положение.
      Если вы знаете, что соседи собираются устраивать вечеринку или принимать гостей, а с мебелью и посудой у них плоховато, — предложите им свои стулья, посуду, вилки и прочее, не дожидаясь, пока они сами к вам обратятся.
      Добрососедские отношения между жильцами основываются на тактичности и деликатности. Воспитанный че« ловек не проявляет любопытства к личнбй жизни соседей, не подслушивает и не подсматривает и, конечно, не унизит себя до сплетен или клеветы на соседей. Такой человек снисходителен к соседям и умеет прощать людям, живущим рядом с ним, их неловкость, некоторые странности (особенно возрастного характера) и другие недостатки, если они не являются серьезными пороками, злостными нарушениями нравственных норм социалистического общежития и советских законов.
      Вряд ли есть надобность специально оговаривать, что такая снисходительность совершенно недопустима по от-« ношению к тем людям, которые создают ненормальную обстановку в квартире, нарушая спокойную жизнь своих соседей. Каждому также ясно, что если сосед по квартире живет не по средствам или завел знакомство с подозрительной компанией, то «невмешательство» в его дела не только неуместно, но и может рассматриваться как попустительство и пособничество.
      Некоторые читатели спрашивают: можно ли ходить по квартире полуодетым (в трусах, без верхней рубашки и т. д.)? В коммунальной квартире ходят только одетыми. Если же вы по утрам обливаетесь холодной водой и обнажаетесь до пояса, то делать это можно только в ванной комнате, но ни в коем случае не на кухне, на виду у всех жильцов. Так же следует вести себя и в общежитии.
      Прежде чем войти в комнату соседа, обычно легонько стучат. Тем самым не только просят разрешения войти в помещение, но и предупреждают хозяев о своем приходе, чтобы дать им возможность, скажем,, привести себя в порядок. Входя в комнату без стука, вы проявляете невежливость, рискуете застать человека врасплох, ставите в неловкое положение и его и себя.
      Если вы вошли в комнату (или в служебный кабинет в учреждении) и там в это время никого не оказалось, не следует оставаться там одному: лучше всего выйти в коридор или прихожую и здесь ожидать того, кто вам нужен.
      Войдя в квартиру к знакомым, необходимо сразу же оставить в прихожей галоши и боты, а также головной убор (женщина может не снимать головного убора). Верхнюю одежду снимают в ответ на предложение хозяев. Заходить в комнату в верхней одежде не рекомендуется. При встрече гостя предупредительный хозяин непременно попросит его вначале раздеться, поможет женщине снять верхнюю одежду, затем подаст стул или предложит кресло и лишь после этого начнет беседу. Не рекомендуется предлагать пришедшему сесть на кро-вать или самому усаживаться на нее.
      Когда у вас находится посетитель или гость и одновременно пришел еще кто-нибудь, необходимо познакомить их.
      Если вы случайно зашли к знакомым во время обеда и вас приглашают к столу, лучше отказаться, поблагодарив: ведь хозяева не ожидали вас, они не были приготовлены к приему гостя.
      Заметив, что ваш визит несвоевременен, а дело терпит, постарайтесь поскорее уйти, сославшись на какое-нибудь веское обстоятельство.
      В комнату хозяин входит первым, открывая гостю или посетителю дверь, выходит из неё последним, чтобы у гостя не создавалось впечатления, что его стараются поскорее выпроводить.
      Перед посетителем, зашедшим в служебный кабинет, воспитанный человек непременно встанет, выйдет из-за стола, подаст руку первым, выражая тем самым свое радушие и внимание; затем он предложит посетителю сесть и лишь после этого переходит к делу. Получив приглашение садиться, не надо отговариваться и заставлять упрашивать себя, чтобы хозяин кабинета не чувствовал себя неудобно, сидя перед стоящим, особенно, когда перед ним женщина или старый человек. Очень хорошо, когда хозяин кабинета провожает посетителя, тем более женщину или пожилого человека, до дверей.
      Само собой разумеется, что, установив для посетителей определенные приемные дни и часы, необходимо строго, неукоснительно соблюдать их.
      На улице принято ходить по правой стороне тротуара, уступая дорогу женщинам, пожилым людям и инвалидам; если вы идете по улице группой Ь несколько человек, не держите друг друга под руки, чтобы не мешать встречным и тем, кто захочет обогнать вас. Заметив пожилого человека или инвалида, который затрудняется перейти улицу, надо помочь ему, как бы вы ни торопились.
      Встретив на улице знакомого, нехорошо во весь голос окликать его, а также разговаривать с ним, стоя посреди тротуара. В этом случае надо отойти в сторону.
      Только грубые и невоспитанные люди «врываются» в трамвай, автобус или троллейбус, расталкивая всех на своем пути, позволяют себе входить с передней площадки, не имея на это права, или выходить с задней. При посадке в трамвай, автобус или троллейбус надо соблюдать очередь, но мужчина должен пропустить впереди себя женщину или пожилого человека и в случае надобности помочь им войти в вагон. Прежде чем входить в вагон метро, подождите, пока из него выйдут.
      Из трамвая, автобуса или троллейбуса следует выйти так, чтобы удобно было не только вам и вашей спутнице, но и окружающим. Мужчина выходит первым и помогает женщине сойти. Даже в переполненном вагоне можно продвигаться к выходу без толкотни, помочь пожилому человеку, инвалиду или женщине выйти, защищая их от толчков.
      В легковую автомашину мужчина садится последним, а оставляет ее первым, помогая женщинам и пожилым людям войти и выйти.
      Неприятное впечатление производит тот, кто громко хохочет в трамвае, автобусе или троллейбусе, вступает в спор или посторонний разговор с кондуктором. Тем самым он обращает на себя всеобщее внимание, поднимает шум, раздражающе действующий на пассажиров, среди которых могут оказаться и усталые люди.
      Каждый культурный человек не позволит детям и подросткам висеть на подножках трамвая, ехать «зайцем», а в случае появления в вагоне хулигана — поможет кондуктору «утихомирить» его или вывести вон. Следить за поведением детей на улице и в общественных местах — долг советских людей.
      В театр, кинотеатр, в клуб или красный уголок приходить следует вовремя, чтобы не мешать собравшимся. В зрительном зале кинотеатра мужчина снимает головной убор; женщина может этого не делать, если только ее шляпа не мешает сидящим позади. Находясь в театре, кино, цирке, на стадионе вместе с женщиной, ей предлагают лучшее место.
      Во многих сельских (да и не только сельских) клубах можно наблюдать такую картину: юноши и девушки «лущат» семечки, оставляя после ухода кучи шелухи. Бывает, что и в поездах, трамваях, автобусах пассажиры грызут семечки или орехи — мусорят. Нет надобности доказывать, что подобное «развлечение» не для общественных мест.
      Некоторые имеют дурную привычку во время театрального представления шелестеть программой, газетой или конфетами, подавать реплики, вслух высказывать свои замечания по поводу содержания пьесы или игры актеров, восхищаясь или негодуя. Поступать так не еледует. Обо всем, касающемся спектакля, вы сможете поговорить в антракте или дома. Аплодируя, не выходите за рамки приличий, как это делают не в меру пылкие поклонницы некоторых артистов.
      С непонравившегося спектакля или концерта не грешно и уйти, но только в антракте. Покидать зал за несколько минут до окончания спектакля по меньшей мере бестактно и бессмысленно. Вы не получите о нем полного представления, не говоря уже о том, что своим преждевременным уходом помешаете соседям спокойно досмотреть пьесу до конца.
      В красном уголке предприятия или общежития нельзя находиться в верхней одежде, в галошах и ботах, появляться в пижаме или халате.
      Во время лекции или собрания не место посторонним делам, разговорам и хождению; не курят в красном уголке даже в том случае, когда там находятся одни только мужчины.
      Одним из популярных видов культурного отдыха являются танцы. «Не надо избегать танцев, — говорил М. И. Калинин, — потому что они учат людей пластике движений. Человек, умеющий танцевать, и в комнату войдет как следует и повернется ловко. Наша молодежь любит танцы. Я это чувствую по той молодежи, которую встречаю, а раз люди любят, то нет необходимости искусственно тормозить. Нужно только следить, чтоб это не превращалось в постоянное времяпрепровождение, а чтобы пляска была отдыхом».1
      На танцевальном вечере мужчина может приглашать на танец любую, даже незнакомую ему женщину. На танец приглашает мужчина женщину, за исключением так называемых «дамских» танцев. Он подходит к ней и делает небольшой поклон. Когда объявляется «дамский» танец, мужчина не должен отказывать пригласившей его женщине; единственной уважительной причиной может быть только неумение танцевать, в чем следует тут же признаться.
      Приглашая на танец женщину, стоящую рядом с мужчиной (в том числе и с ее мужем), необходимо извиниться перед ним, но сделать это надо уже после того, как женщина дала согласие.
      Танцевать надо красиво, легко и грациозно, в соответствии с «рисунком» того или иного танца. «Стильное» исполнение танца, то есть всевозможное кривлянье, делает человека некрасивым, производит самое неприятное впечатление и изобличает его дурной вкус и развязные, плохие манеры. О таких «стилягах» метко сказано в одной эстрадной частушке:
      Жора в танце извивался
      Стилем сверхзагадочным,
      А кругом народ собрался:
      Думали припадочный.
      Только невоспитанный человек, не уважающий ни самого себя, ни окружающих, может явиться на танцы в нетрезвом состоянии; в свою очередь лишь невзыскательные организаторы вечеров отдыха, совершенно не дорожащие репутацией своего учреждения, позволяют пьяным находиться в танцевальном зале.
      После окончания танца (это относится и к «дамскому») мужчина провожает свою партнершу, отводит ее или на то место, откуда пригласил, или на любое другое по ее желанию, но ни в коем случае не оставляет посреди зала. Проводив женщину на место, мужчина благодарит ее за танец, женщина отвечает ему тем же. Провожая женщину после танца, мужчина предлагает ей правую руку или просто идет рядом, если она не хочет брать его под руку.
      Получив приглашение а гости, никогда не опаздывайте без самых серьезных на то оснований, так как своим опозданием вы не только поставите в неловкое положение хозяев, но и проявите неуважение к другим гостям, которые пришли вовремя и вынуждёны ожидать вас. Вместе с тем не надо приходить в гости слишком рано, чтобы не помешать хозяевам приготовиться к встрече.
      Принимая гостей, не знакомых с вашей женой, прежде всего представьте их ей, а вводя жену в новое для нее общество, отрекомендуйте ее всем, начиная с хозяев. Точно так же поступает и женщина, приведшая мужа в незнакомую для него компанию.
      Придя в компанию, где все присутствующие вам знакомы, не обязательно всем подавать руку: достаточно обменяться рукопожатием только с хозяевами, остальных можно приветствовать общим поклоном. Когда же в гости приходят люди, незнакомые один другому, хозяевам следует познакомить их между собой. Делают это так: вновь прибывшего они представляют всем, называя его имя и отчество, после чего каждый, к кому он подходит, называет себя; если в обществе находятся мужчины и женщины, то знакомятся вначале с женщиной, а затем уже со стоящим рядом с ней мужчиной. Однако прибывший может ограничиться и общим поклоном.
      Самая приятная компания — та, в которой каждый чувствует себя непринужденно. Смешно выглядит тот, кто слишком много занимается собой в обществе, постоянно причесывается, прихорашивается, смотрится в зеркало.
      В обществе, в гостях очень высоко ценится умение интересно и увлекательно рассказывать. Обычно тема разговора бывает общей для всех, интересной и понятной каждому. Не принято касаться специальных вопросов, особенно если некоторые из присутствующих не разбираются в них, затрагивать темы, неприятные для кого-либо из присутствующих, особенно для хозяев.
      Нельзя допускать личных выпадов против кого-нибудь из гостей, равно как и говорить здесь о своих семейных и квартирных неурядицах. Кбгда кто-либо пересказывает знакомую вам историю, неприлично перебивать его. Если это вам неинтересно, отойдите к другой группе гостей, вступите в беседу, но ни в коем случае не сидите со скучающим видом и не заставляйте хозяев заниматься вами.
      В компании неприлично шептаться («где больше двух, там говорят вслух»), говорить намеками («в обществе секретов нет»), так как всё это может быть превратно истолковано и принято кем-нибудь на свой счёт. Нехорошо также посматривать на часы, выражая тем свое нетерпение. Вы веселы, вам доставляет удовольствие пошутить, посмеяться — пожалуйста, но не слишком громко, без резких и неприятных ужимок и гримас.
      Воспитанный человек, чувствующий себя в компании свободно, никогда не станет отказываться, когда его попросят прочесть, спеть или сыграть, если он может это сделать, он не заставит и долго упрашивать себя повторить что-нибудь из исполненного.
      Если у вас плохое настроение и вы не в духе, то в такое время не надо ни ходить в гости, ни принимать гостей у себя.
      Встретившись в гостях с человеком, с которым вы находитесь в плохих отношениях, не показывайте своей неприязни, чтобы не поставить в неловкое положение и хозяев, и гостей.
      К столу приглашает хозяйка. За столом мужчины и женщины садятся вперемежку — мужчина слева от своей дамы. При этом близким родным, а также мужу и жене, за исключением молодоженов, лучше не садиться рядом; это делается для большего общения гостей друг с другом.
      Мужчина заботится за столом о женщине, сидящей справа от него, даже если он с ней и не знаком (за столом знакомиться не принято), не забывая, конечно, и соседки слева. Когда же за столом женщин оказывается больше, то мужчине следует быть одинаково внимательным ко всем, не оказывая предпочтения ни одной из них.
      Опоздавшему к столу надо извиниться перед хозяевами и гостями и сесть на отведенное ему место так, чтобы не заставлять никого из сидящих передвигаться, меняться местами. В этом случае подходить с рукопожатиями, а тем более протягивать руку через стол не следует.
      Предлагая гостям то или иное блюдо, радушная и деликатная хозяйка не станет уподобляться крыловскому Демьяну и не будет слишком настаивать, чтобы гости непременно отведали предлагаемое кушанье. В свою очередь и гости не станут церемониться и манерничать, едва прикасаясь к еде (некоторым кажется, что именно так должен поступать в гостях воспитанный человек, чтобы не прослыть жадным; нечего и говорить, что такое манерничанье не имеет ничего общего с хорошим тоном). В гостях, как и дома, надо есть в меру своего аппетита — этим вы доставите не только удовольствие себе, но и приятное хозяевам.
      Если кому-то из гостей не нравится то или иное кушанье или ему нельзя его есть, он может не брать его. Чтобы не испортить окружающим аппетита, за столом не принято вести разговоры о своих болезнях и недомоганиях. Подаваемые кушанья не порицают даже в том случае, если они кому-либо не нравятся.
      За столом вино разливают или хозяин или кто-нибудь из других мужчин — по просьбе хозяев или гостей; из женщин это делает только хозяйка. Войку, коньяк и другие крепкие спиртные напитки женщинам пить не следует, — для них ставят виноградные вина. Вино наливают не до краев рюмки, чтобы не пролить. Чокаться можно и на расстоянии, не соприкасаясь бокалами, а только несколько приподнимая их.
      Пить за столом не принуждают: заставлять человека пить сверх меры вопреки его желанию — признак дурного тона. Когда провозглашается много тостов,- вовсе не обязательно каждый раз допивать бокал до дна. Бокал или рюмку нужно держать не за верх, а за ножку, не поднимая слишком высоко.
      Увидев, что кто-то допустил во время еды неловкость (опрокинул, пролил, уронил или разбил), воспитанный человек не обратит на это внимания. Своим замечанием или вмешательством вы всё равно ничего не измените, а только окончательно смутите невольного виновника
      происшествия. «Хорошее воспитание, — говорил один из чеховских героев, — не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой».1
      Выходя из-за стола, мужчины отодвигают в сторону стулья, на которых сидели дамы, чтобы помочь им спокойно выйти. Подождав стоя, пока женщины выйдут, мужчины могут затем остаться с хозяином и продолжать беседу.
      За столом — и дома, и в гостях — во время обеда курить нельзя. Это делать можно только в ресторане, да и то лишь после десерта; закуривают с разрешения женщин, и прежде всего своей соседки, и если хотя бы один, а тем более одна из присутствующих возражает, то курить нельзя. Дома и в гостях место для курения — в пе- редней, коридоре или на лестнице.
      Считается неудобным уходить из гостей сразу же после того, как все встали из-за стола. Однако не следует и злоупотреблять терпением и временем хозяев, задерживаясь допоздна.
     
      Хорошие манеры необходимы каждому, кто хочет стать воспитанным человеком. Однако для достижения этой цели совершенно недостаточно только знания принципов морального кодекса строителя коммунизма и правил культурного поведения. Нужно, чтобы эти принципы стали твоим личным убеждением, надо приучить, заста-вить себя постоянно следовать этим правилам. Только в этом случае соблюдение основных правил человечен ского общежития станет привычкой, повседневной потребностью.
      Если человек только изредка выполняет требования хорошего тона, а всё остальное время пренебрегает ими, если у него соблюдение этих правил не превратилось в убеждение и привычку, никто не назовет его воспитанным.
      Чем раньше начинает человек знакомиться с нормами социалистического общежития и усваивать их, тем быстрее и успешнее вырабатываются у него эти хорошие привычки. Навыки культурного поведения, приобретенные с детства, сохраняются на вЬю жизнь. Поэтому формирование хороших манер у детей, у молодежи — одна из важнейших задач коммунистического воспитания.
      Эта задача только тогда будет успешно решена, когда родители, воспитатели молодежи, представители старшего поколения всем своим поведением покажут пример.
     
     
      ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ В СЕМЬЕ
      Кандидат педагогических наук М. И. ЛЮБИЦИНА
     
      Роль семьи в воспитании детей
      ВОСПИТАНИЕ ПОДРАСТАЮЩЕГО ПОКОЛЕНИЯ — одно из ведущих нравственных требований советского общества к своим членам. Вот почему один из принципов морального кодекса строителя коммунизма гласит: «Взаимное уважение в семье, забота о воспитании детей».
      Огромная ответственность перед страной за воспитание детей лежит на семье. Ведь ребенок прежде всего от своих родителей получает и разнообразные сведения, и нравственные убеждения, и пример в поведении. Семья воспитывала своих детей всегда, однако в дореволюционное время это считалось в большей степени частным делом. В социалистическом государстве воспитание детей в семье рассматривается как общественное дело, как исполнение долга родителей перед обществом.
      Нередко возникают споры, кто же больше отвечает за воспитание детей — семья или школа? Серьезные последствия может вызвать ошибка тех родителей, которые перекладывают свои обязанности по воспитанию детей на ьйколу, на общество. Возрастание воспитательной роли государства и школы не снижает ответственности семьи. Работа по воспитанию детей в семье и школе тесно взаимосвязана. Только при совместных усилиях школы и семьи можно воспитать всесторонне развитого члена коммунистического общества, подготовленного к честной жизни, к труду.
      «Воспитательное влияние семьи на детей, — говорится в Программе КПСС, — должно все более органически сочетаться с их общественным воспитанием».1 Однако семья может стать помощником в общественном воспитании, а иногда и помехой ему. Важно установить единое влияние школы, семьи и общественности. Все они призваны решать одни задачи коммунистического воспитания, хотя условия и пути их решения различны, имеют свои особенности.
     
      Особенности семейного воспитания
      Семья — первичная ячейка общества, в которой с наибольшим успехом проявляется воспитательное влияние на детей, особенно в их раннем возрасте. Ребенок, окруженный родительским вниманием и заботой, предрасположен к положительному восприятию воспитательного воздействия родителей. Ему ближе всего то, с чем он сроднился с первых дней своей жизни, он привык к семейной обстановке и близким людям, здесь он получает первые познания об окружающем, приобретает социальный опыт. Конечно, результат зависит не только от того, владеют ли родители методикой воспитания, но и от того, как они понимают свои обязанности, насколько они сами воспитаны.
      Сила и особенность семейного воспитания в том, что ребенок еще в раннем детстве проявляет восприимчивость к подражанию, приобретению навыков, быстро усваивает внешние формы поведения, которые впоследствии дают о себе знать в течение длительного времени. Исключительную роль играют непосредственный пример родителей, их отношение ко всему окружающему. Душа ребенка, подобно фотопластинке, запечатлевает всё, что видит и воспринимает в семейной жизни. Семья содействует выработке многих навыков и привычек — трудовых, гигиенических, культурных и моральных.
      В семье воспитывается характер, формируются убеждения ребенка. Эти убеждения, сформированные в детстве, наиболее прочные и действенные. В семейюм коллективе не только дети получают от родителей основы морали, но и сами дети обогащают внутрисемейные связи, расширяют круг интересов семьи, облагораживают её эмоциональные переживания; дети ярче, чем взрослые, отображают впечатления окружающей действительности.
      Имея многие особенности, семья своими средствами осуществляет поставленную обществом цель — воспитание всесторонне развитой личности. Школьное воспитание преследует такие же цели, однако главное внимание уделяет системе знаний, формированию мировоззрения, познавательных способностей.
      Семейное воспитание, в отличие от школьного, основано на конкретных делах, поступках, примерах. Здесь меньше теоретических рассуждений, больше опыта, фактов, побуждающих к тому или иному поступку.
      В школе учитель обучает и воспитывает, а отец и мать не только воспитывают, но и живут вместе с детьми. У них больше точек соприкосновения и шире возможности воздействия на детей в многообразных жизненных условиях. Семья, как известно, состоит из людей, различных по возрасту и профессиям, и это дает ребенку возможность шире воспринимать жизненный опыт, развивать свои чувства и умственные силы. Основой воспитательного воздействия является родительская любовь к детям и ответные чувства детей — доверие, привязанность. При этом немалую роль играют и материальная забота о детях, хозяйственная сторона жизни, в которой участвуют и взрослые, и дети.
      Семейное воспитание в социалистическом обществе становится всё более разносторонним и содержательным. Это обусловлено усложнением общественной жизни, повышением материального и культурного уровня советской семьи, удлинением периода родительского иждивения детей в связи с осуществлением всеобщего обучения в нашей стране, а также повышением требований к умственному развитию и моральному облику советского человека. В связи с этим семья стала в большей степени нуждаться в помощи общественного воспитания, тем более, что у главного воспитателя — матери — расширились сферы деятельности, ее участие в равноправном с мужчиной творческом труде и общественной жизни. Поэтому тесная взаимосвязь семейного воспитания с общественным становится объективной необходимостью.
      Хотя советская семья и представляет собой коллектив, однако круг общения детей со сверстниками несравненно шире в учреждениях общественного воспитания. Школа расширяет воспитательные возможности семьи. Нередко, будучи в центре внимания любвеобильных родителей, ребенок в семье попадает в особое положение, тогда как в школе он находится в равном положении со своими сверстниками. Без влияния детского коллектива осуществить подлинное воспитание коллективиста в семье, несмотря на все ее достоинства, очень трудно.
      Отличительная черта советской семьи, говорил выдающийся советский педагог А. С. Макаренко, состоит в том, что «наша семья не является замкнутым коллективом, как семья буржуазная. Она составляет органическую часть советского общества, и всякая ее попытка построить свой опыт независимо от нравственных требований общества обязательно приводит к диспропорции, которая звучит, как тревожный сигнал опасности».1
      Советская семья — это естественный коллектив, состоящий из равноправных членов, в ней нет безграничной власти отца и, как правило, нет влияния религии. Характерным для советской семьи является равноправие супругов в жизни общества, в решении всех семейных дел. Члены советской семьи активно участвуют в общественном производительном труде, в государственной и общественной жизни — в этом ее высокое благородство и достоинство. В трудовой деятельности проявляется не просто забота о средствах для жизни, но и отношение к обществу, к своему патриотическому долгу.
      Наряду с ростом, материального благосостояния изменились культурный уровень советской семьи, моральный облик ее членов, их интересы и потребности. Неизменным другом семьи стали газета, журнал, книга, домашняя библиотека. Нередки семьи, в которых учатся все — и дети, и взрослые. По-новому наши семьи проводят дни отдыха, свободное время, отпуск. Значительно возрос в наших семьях интерес к вопросам коммунистического воспитания. Расширение педагогической пропаганды среди родителей, систематические беседы на эту тему по радио и телевидению, публикация статей в газетах и журналах уже дают свои положительные результаты в деле воспитания подрастающего поколения.
      Вместе с тем нельзя не отметить трудности и недостатки в. семейном воспитании. Конечно, есть и объективные причины некоторых недостатков, однако главное заключается в том, что до сих пор не изжит неправильный взгляд родителей на воспитание детей, как на стихийный процесс, который совершается сам по себе и может происходить без активного влияния семьи. Многие еще не понимают, что воспитать всесторонне развитого человека нельзя, если семья живет обособленной от общества жизнью.
      Нередко ошибка состоит в том, что родители недооценивают воспитательные возможности семьи и пытаются переложить всё на плечи школы, переоценивая ее силы.
      Не искоренено до конца неправильное отношение родителей к детям, чрезмерная их опека, отстранение детей от посильного домашнего труда, слепая родительская любовь, порождающая избалованность, капризы и грубость детей.
      Незнание родителями возрастных и индивидуальных особенностей своих-детей, нежелание понять их интересы связано со многими ошибками и неудачами в воспитании.
      В семейном воспитании в ряде случаев живы еще и пережитки старого: религиозное влияние, мещанство, физическое наказание, грубость в обращении с детьми, оскорбление достоинства ребенка, подавление его своим «авторитетом», пьянство некоторых родителей.
      К числу серьезных недостатков относится уход из семьи одного из родителей. Здесь родительские чувства по отношению к детям, гражданский долг и ответственность за судьбу своего ребенка — отдаются в жертву эгоистическим, а порой и мимолетным чувствам. Детские переживания, оскорбления, обиды, чувство беззащитности порой на долгие годы оставляют в душе ребенка горький след, а иногда порождают неверие в человека вообще.
     
      Содержание и методы семейного воспитания
      В решениях XXII съезда КПСС подчеркнуто особое значение воспитания подрастающего поколения в духе высокой идейности и преданности коммунизму. Главная цель нравственного воспитания — добиться превращения принципов морального кодекса строителя коммунизма в личные убеждения, в основные качества личности.
      Основы нравственного воспитания закладываются в семье. Здесь дети наглядно видят, как взрослые отно-сятся к своим обязанностям, к труду, к людям, к происходящим в мире событиям; мнение взрослых членов семьи оказывает большое влияние на детей, на их поступки.
      В семье дети слышат рассказы о героической борьбе советского народа за победу революции, о боевых традициях и трудовых подвигах, узнают о руководящей роли партии в строительстве коммунизма, о лучших людях нашей эпохи. Это формирует общественные интересы ребенка, его идеалы, порождает у него желание принять активное участие в жизни общества, определяет Жизненные цели, воспитывает любовь к Родине, желание служить ей преданно и верно.
      Родители и не подозревают, что необдуманно высказанное мнение, обывательские разговоры под влиянием плохого настроения глубоко западают в душу ребенка, не умеющего критически относиться к жизни, могут вызвать нездоровые суждения, породить у школьников скептицизм. Если отец атеист, а мать религиозная, то семейные конфликты на этой почве разлагают легкоранимую душу ребенка, раскалывают коллектив семьи.
      Совместными усилиями родители обязаны формировать в своем ребенке коммунистические черты советского человека, преодолевать возможность появления в сознании детей старой, отжившей, чуждой нам идеологии. Всему этому способствует общественная активность родителей, их благородное политическое и гражданское лицо.
      Поведение родителей имеет решающее значение для морального воспитания детей. А. С. Макаренко писал: «Не думайте, что вы воспитываете ребенка только тогда, когда с ним разговариваете, или поучаете его, или приказываете ему. Вы воспитываете его в каждый момент вашей жизни, даже тогда, когда вас нет дома. Как вы одеваетесь, как вы разговариваете с другими людьми и о других людях, как вы радуетесь или печалитесь, как вы обращаетесь с друзьями и с врагами, как вы смеетесь, читаете газету — всё это имеет для ребенка большое значение».1
      Дети, начиная с младшего школьного возраста, совершенно правильно оценивают моральные стороны поведения родителей. Отвечая на анкету, учащиеся
      4-го класса пишут, что они любят доброту, справедливость отца и матери, их трудолюбие, чуткое, внимательное отношение к людям, ответственное отношение к работе, общительность и честность. И, наоборот, осуждают жадность, злопамятность, скрытность и безответственность.
      Важно, однако, влиять на детей не только своим примером. Нравственное воспитание предполагает сознательное поведение человека, его политические и нравственные убеждения, глубокое понимание сущности норм коммунистической нравственности, стремление соблюдать их в любое время и при любых обстоятельствах. В основном эта задача решается школой, системой обучения и воспитания ребенка в коллективе. Но и семья не может оставаться в стороне от этого большого дела.
      Вот перед нами комсомолец. Товарищи обвиняют его в инертности, в отказе от выполнения общественных поручений. А почему он такой? Разве школа невовлекала его в различные виды коллективной деятельности? Конечно вовлекала, но влияние семьи оказалось сильнее. Мать все время учила своего сына: «Не. надрывайся общественной работой, она ничего не дает». Да и сама эта мамаша ничего не делает бесплатно, так как считает, что «бесплатно работают только глупые».
      Нигде, как в семье, имеются возможности вовремя предостеречь ребенка от дурного влияния, по-родительски разъяснить, почему оно считается дурным, научить детей разбираться в жизни и фактах, преодолевать ложные убеждения, нетерпимо относиться к извращениям моральных норм, вырабатывать стремление вести себя именно так, а не иначе.
      Ребенок нашел кем-то оставленную ценную вещь, она ему нравится, он хочет взять ее себе и не пытается возвратить хозяину. Здесь поведение родителей является главным в решении этого вопроса. Что могут дать разговоры о честности, когда ребенок видит на практике иное? Наставления поступать честно не могут стать убеждениями, если люди, способные произносить длинные речи по этому поводу, на глазах детей поступают иначе.
      На вопрос, на кого бы ты хотел походить, ученик 5-го класса ответил: «Я хотел бы походить на своих родителей трудолюбием, отношением к работе, к спорту. Но я хочу быть честным человеком». Последняя фраза нас очень озадачила, и при благоприятных условиях удалось выяснить, что папа часто приносит с работы нужные вещи. И хотя эти радиодетали использует и сам ребенок, всё же поведение отца вызвало у мальчика суровую оценку. Но может получиться и так, что сын «привыкнет» к недостойному поведению отца и не будет чувствовать угрызений совести за его нечестный поступок.
      Семья должна не только правильно воздействовать на ребенка. Самое важное — создать правильное отношение к этому воздействию. Нужно, чтобы ребенок не только возвратил вещь, потерянную кем-то, а чтобы он сам был убежден в необходимости этого и не рассуждал так: «Я отдам, на что она мне?» Следовательно, в нравственном воспитании важно не только разъяснить ребенку и показать пример, но и сформировать у него твердые убеждения, мотивировку своих поступков, которые затем станут его жизненной потребностью.
      В семейном воспитании очень важно разумное регулирование материальных потребностей детей. Безотказное удовлетворение необоснованных и чрезмерных запросов приводит иногда к тому, что дети не считаются с возможностями семьи, предъявляют к родителям непомерные требования. А если желания таких избалованных детей не удовлетворяются, они начинают искать обходные пути и нередко становятся на путь правонарушений. Разумное регулирование потребностей детей, воспитание у них скромности, умения сдерживать себя от преждевременных желаний, это и есть в конце концов воспитание нравственного и волевого начала в поведении.
      Некоторые родители ошибочно считают, что они обязаны заботиться о детях лишь материально, что забота о духовных потребностях — дело, дескать, школы. Это мнение ошибочно. Духовные потребности воспитываются и развиваются с самого раннего детства, и семья здесь не может быть безучастной.
      Необходима постепенная подготовка ребенка к усвоению закона коммунизма: «От каждого по способности, каждому по потребности». Это означает не только разъяснение сути данной формулы, но и формирование таких качеств личности, которые подготовят юного гражданина к усвоению коммунистических форм распределения материальных и духовных богатств в обществе. Здесь имеются в виду справедливость, доверие, чуткость, общественный долг и гражданская ответственность. Задача семьи заключается в том, чтобы воспитывать не столько потребителя, сколько активного деятеля.
      Родители могут внести существенный вклад в воспитание чувств коллективизма. Положительное отношение семьи к общественной работе школьника, поощрение дружбы между детьми, интерес взрослых к делам и событиям класса, участие семьи в комсомольской и пионерской работе — всё это помогает воспитывать черты коллективизма. Следует использовать и такие воспитательные приемы: советы ребенку об отношении к друзьям, предоставление возможностей встречаться с ними в домашней обстановке, поощрение взаимопомощи и внимания детей друг к другу.
      Важно воспитывать уважение к человеку, готовность оказать посильную и бескорыстную помощь не только членам семьи, но и соседям и всем нуждающимся в ней. Здесь нужен и пример родителей, и активное воспитание убеждения, что «человек человеку — друг, товарищ и брат». Формированию этого качества способствует личный пример в отношениях между родителями и детьми. Например, выдержку, спокойный тон в обращении, сдержанность ребенок усвоит лишь в том случае, если в повседневной жизни такой стиль поведения ему показывают окружающие, в первую очередь родители. К сожалении так бывает не всегда. Ученица 8-го класса пишет: «Я не люблю разговаривать с родителями. Когда мне надо у отца спросить что-нибудь, он рычит на меня, но я в долгу не бываю, я тоже грублю. Вследствие этого я с ними мало говорю».
      Случается и так, что положительного примера родителей недостаточно. Иногда требуется решительное воздействие на детей, нарушающих нормальные взаимоотношения в семье. Тут нужно разъяснять, убеждать, внушать, требовать и даже категорически пресекать факты неприемлемого поведения детей.
      Всей системой воспитания, организованной жизныо семьи формируется дисциплинированность школьника. Средством к достижению этого является режим дня и единство требований, последовательно предъявляемых к ребенку семьей и школой. Целесообразный режим, установленный в семье, с учетом возраста и обстановки, направляет жизнь и деятельность школьника в нужное русло, положительно влияет на его здоровье, содействует самовоспитанию, развивает волю. Распорядок дня приучает учащегося планировать свои дела, ответственно относиться к обязанностям, преодолевать трудности, контролировать свою деятельность.
      Дисциплинированность проявляется не только в соблюдении режима. Важно приучить детей к выполнению требований родителей. Этого можно достичь, соблюдая следующие правила. Во-первых, требование должно касаться различных сторон жизни ребенка: выполнение школьных заданий и трудовых обязанностей, культура поведения, соблюдение принятого порядка жизни в семье, школе и обществе. Во-вторых, должна быть воспитана готовность к выполнению требований. Надо следить, чтобы у детей не накапливался своеобразный «опыт» непослушания, нарушения семейного режима, чтобы не оставалось невыполненным ни одно требование взрослых, разумность которого им должна быть очевидной. В-третьих, требования должны быть хорошо продуманы, с учетом возможности, интереса и посильности для детей, должны быть едиными, то есть предъявляться одинаково всеми членами семьи.
      Большим достижением семейного воспитания является добровольное выполнение требований родителей, что достигается в результате товарищеских отношений между членами семьи, взаимного уважения и авторитета взрослых. Однако есть опасность увлечения внешней стороной поведения детей. Такое воспитание, когда преобладает забота о внешней стороне личности и не обращается внимания на внутренний мир человека, приводит к появлению в детях верхоглядства, зазнайства, тщеславия.
      Мы часто очень грубо воспитываем. Эта грубость проявляется и в стиле воспитания, когда мы действуем «в лоб», не обращая внимания на то, как реагирует человек на это воздействие. За малейшие нарушения — наказание. Ученик поговорилна уроке — наказание, дома не сразу послушался — наказание: угол, нотация, а то и ремень. Мы обходим важнейшее средство воздействия — чувство совести, стыда. Стыд за грубость, за небрежную работу — вот что должен пережить ребенок; это будет порукой за его лучшее поведение в будущем. Стыд — это чувство отвращения ребенка к неприятным формам поведения, это способность переживать каждый случай нарушения общепринятых правил. Такое переживание — сильный тормоз, удерживающий детей от неправильного поведения. Многие недооценивают это большое чувство, и напрасно. Переживание стыда за грязные руки, за то, что сказал неправду, всё глубже будет связываться с формирующимся чувством собственного достоинства, благодаря чему человек становится более благородным.
      Стыд — чувство глубоко общественное. Оно повышает чувствительность ребенка к мнению и оценке окружающих. Дети стыдятся не только взрослых, но и своих товарищей, — отсюда сила общественного мнения, общественного воздействия.
      Но стыд удерживает от проступков не только иэ-за боязни осуждения со стороны других, он связан с внутренней работой человека, вызывает самоосуждение, критическую самооценку своего поведения. Пережитый стыд побуждает к нравственному самоусовершенствованию, развитию чувства совести — высшего нравственного регулятора человека в его отношении к другим людям и к самому себе.
      Существенная задача семейного воспитания — привить детям любовь к труду, формировать трудовые навыки. Трудовое воспитание в семье осуществляется в основном в пределах домашнего хозяйства, бытовых дел и самообслуживания. К самообслуживанию дегей в семье приучают с раннего возраста, постепенно расширяя круг их деятельности. Сознательное отношение к труду, привычка трудиться воспитываются в процессе повседневной жизни. Многие виды бытового труда не требуют специального обучения, он прост, многообразен по содержанию, без особых усилий осваивается при наглядном показе. В результате этого бытовой труд является первой формой трудовой деятельности ребенка, именно здесь начинает формироваться отношение ребенка к труду вообще. Бытовой труд прививает различные навыки, нужные человеку для его существования, — потребность в чистоте, культурные привычки, точность и аккуратность в труде, эстетические вкусы, сообразительность и ответственность.
      Домашним трудом детей надо руководить. Иногда ребенок прекращает работу при встрече с самой незначительной трудностью, если вовремя ему не помочь, не подсказать, как ее преодолеть самому. В некоторых случаях требуется показать ребенку более рациональные приемы работы, в других — помочь в выборе действий, соразмерных с его силами и возможностями. Мальчику трудно вымыть окно, он долго возится, пытаясь дотянуться до верха, но ничего у него не получается. Стоит показать ему, как легче это сделать, навернув тряпочку на. палку, и ребенок с удовольствием выполнит эту работу. Многие рабочие операции можно показать на образце своего собственного труда. В силу подражания дети быстро усваивают рациональные операции, а это уже служит побуждением к труду. Систематическое привлечение детей к работе в семье, постепенное обогащение бытового труда новым содержанием и его усложнение развивают любовь к нему и воспитывают потребность в трудовой деятельности.
      Учащиеся среднего и старшего школьного возраста могут иметь постоянные трудовые обязанности в семье по обслуживанию не только себя, но и других членов семьи, в частности младших. Детям нравится проявление самостоятельности в труде, наличие результата. Чем серьезнее и значительнее эти результаты, тем больше радости испытывает ребенок, тем сильнее переживает чувство достоинства, ощущение себя полноценным человеком. Побуждает к труду и разумное поощрение взрослых. Но если родители усиленно помогают ребенку во всем, они становятся между ним и делом. Ребенок перестает беспокоиться, волноваться за порученное дело. Нельзя допускать этого, пусть ребенок сам отвечает за свои поступки. Известно, что переход к самостоятельности нелегкий. И к нему надо детей готовить настойчиво, умело и терпеливо.
      Немаловажную роль в воспитании у детей уважения к любому виду общественно полезного труда играют беседы в семье о работе взрослых, о лучших тружениках, об увлеченной, творческой работе родителей. Дети, слушая это, более внимательно вникают в профессии людей, ищут ту область деятельности, которая наиболее подходит им самим. Так семья оказывает помощь в выборе профессии. «Кем я буду? — размышляет ученик
      6-го класса. — Я буду, как папа, слесарем. Он умеет превращать металл в хорошие вещи, нужные людям». А школьница Наташа хочет быть «преподавателем, как бабушка и папа. Интересно слушать их рассказы о ребятах. Радостно сознавать, что ты даешь им знания, учишь жизни, исправляешь поведение. Хотелось бы стать хорошей учительницей, чтобы меня любили... Я сама тоже очень люблю малышей!» Другая школьница согласна иметь любую профессию, но только связанную с обслуживанием животных. Она любит животных и хотела бы лечить их — стать ветеринаром, работать в зоопарке, заповеднике, или изучать животный мир — стать зоологом.
      Самая грубая ошибка, которую допускают в отдельных семьях, — это наказание трудом. Выполнение таких обязанностей в виде наказания не воспитывает уважения к труду и положительного отношения к нему. Даже в том случае, когда ребенок неудачно выполнил работу, надо побудить его переделать ее, но потребовать это так осторожно, чтобы у него не появилось отвращения к работе; нужно внушить ему уверенность в своих силах, показать возможность хорошего её выполнения. Труд детей укрепляет взаимоотношения членов семьи, преодолевает наклонности некоторых детей к бездеятельному, бесцельному времяпрепровождению. Навыки физического труда положительно влияют на учебные занятия, формируют волю и характер, приучают ребенка к самостоятельности.
      Семья приобщает своих детей к искусству, воспитывает стремление знать и понимать прекрасное. Начинать это надо с посильного — с игрушек. Игрушки, правильно подобранные не только с технической стороны, но и с эстетической, детские книжки с красивыми рисунками, правильный подбор предметов, окружающих детей, — всё это начало эстетического воспитания. Ребенок рано начинает понимать природу. Надо обращать его внимание на красоту леса в различные времена года, показывать ему прелесть красок, которыми нас одаряет природа.
      Свои впечатления ребенок обычно хочет нанести на бумагу, пытается рисовать. Надо поощрять эти попытки, помогать ему совершенствовать умение. С этой целью следует знакомить его с произведениями знаменитых художников,посещая музеи, а там, где их нет, изучать репродукции картин мастеров. Полезно приобрести альбомы репродукций, издаваемые издательством «Искусство»— либо собрание картин государственных музеев, либо посвященные творчеству отдельных художников. В таких альбомах отображается и мировая живопись, знать которую нашим детям также необходимо.
      Знакомство с музыкой ребенок тоже начинает дома. Совместное слушание детских радио-телевизионных передач доступно каждой семье. Во многих городах организуются циклы детских концертов, программа которых соответствует возрасту ребят. Посещение их поможет детям постепенно усваивать музыкальную культуру, научит понимать и ценить музыку, что неизмеримо обогатит их жизнь, доставит чувства эстетического наслаждения, воспитает хорошие вкусы.
     
      Залог успешного воспитания
      Хорошая семья, хороший семейный коллектив — основное условие, обеспечивающее успех коммунистического воспитания детей. В такой семье царят спокойная обстановка, добрые взаимоотношения, ощущение чувства радости и счастья. Здесь нет причин для скрытности, лжи и лицемерия. Каждый в состоянии признаться в своей ошибке, он уверен в том, что найдет сочувствие, помощь и доброжелательные советы. Легче воспитывать несколько детей: забота и внимание родителей распределяются между всеми детьми, которые приобретают опыт жизни в коллективе, взаимной дружбы и ответственности. Наличие братьев и сестер обеспечийает возможность формирования родственных чувств и взаимоотношений: любовь к брату или сестре, участие в воспитании младших, забота о них. Если в семье один ребенок, трудно дать ему правильное воспитание. Как правило, на нем концентрируется всё внимание отца и матери, а это порождает благоприятную почву для эгоистических черт в характере ребенка.
      В семейном воспитании следует разумно сочетать строгость и ласку в отношениях к детям. Некоторые неправильно полагают, что строгость — это обязательно наказание и если детей не наказывают, значит, плохо воспитывают. Действительно ли это так? Наказание нужно применять в том случае, когда ребенок действительно этого заслуживает. Мерой наказания может быть замечание, выговор и кратковременная холодность к ребенку. Маленького шалунишку можно посадить на стул — это мера наказания, а подростку можно высказать свое возмущение, протест, лишить удовольствия, пристыдить.
      За что наказывают детей? С таким вопросом мы обратились к ним самим, к школьникам. И они ответили:
      «Меня всегда наказывают, если я испорчу вещь, разобью что-нибудь, или забуду сделать, что мне предложено».
      «А меня за двойки мама всегда бьет».
      «На меня мама с папой всегда кричат, за всё ругают, я и сам не понимаю, что они от меня хотят?»
      «Меня по щекам бьют, если я не поверю отцу или матери, а как верить, если они часто обманывают...»
      «А меня наказывают редко. Ни за двойки, ни за нечаянно разбитую вещь родители не наказывают. А вот если я сделаю подлость или обману кого-нибудь, тогда держись, отец мой задаст».
      Как видно, наказания налагаются часто не за аморальные поступки, которые действительно требуют строгой оценки, а за то, в чем ребенок не виноват, за то, что он делает нечаянно.
      Кроме того, из высказываний ребят можно сделать заключение, что физические наказания еще применяются в семьях, а родители не всегда думают о последствиях этого. Вот ученик получил по физике двойку, мать избила его, а дальше что? Оскорбленный мальчик проплакал, весь вечер, а на следующий день отказался идти в школу, так как уроки были не выучены. Не лучше ли было гуманно отнестись к откровенному признанию сына о его неудаче и вместе с ним найти правильный выход из положения: разобраться, чего он не знает, что ему не понятно в новом предмете, который только начали изучать, помочь ему усвоить непонятное, заставить выучить, наконец. И всё получилось бы по-другому: и уроки выучены, и настроение у всех хорошее, а главное — в душе ребенка укрепилась бы вера во взрослых, в своих самых близких людей — отца и мать. Он почувствовал бы еще большую их близость, искренность, защиту. А здесь получилось обратное: оскорбившее ребенка физическое воздействие надолго нарушило контакт сына с родителями, да и в школе не похвалили за пропуск уроков.
      Наказания возможно применять, но не физические, так как они озлобляют ребенка, видящего в них проявление грубости взрослых. А разве в этом суть вопроса? Важно, чтобы ребенок сам глубоко задумался о своем поведении, понял, почему окружающие осуждают такие поступки, чтобы он и сам осудил себя и принял всей душой требование к себе, как обоснованное, действительно нужное.
      Поощрение тоже достигает цели только тогда, когда оно используется разумно, — за усилия, которые приложит ребенок в каком-либо деле, за борьбу с плохим, за Самовоспитание. Ребенок может добиться успеха разными путями: легкий путь — когда он повторит кого-то, следуя готовому образцу, или трудный, когда сам будет искать решения, преодолевая препятствия. Поощрять следует за второе, за самостоятельный путь. При этом хорошие поступки, имеющие общественные мотивы, поощряются в первую очередь. Дети, как никто, нуждаются в любви и ласке, и кто же, как не родители, могут обогатить их этим чувством? Разумная любовь помогает воспитанию, порождает у детей ответное чувство, которое выражается в особо теплых отношениях к родителям, в привязанности и преданности им. Однако слепая, безудержная любовь родителей к детям подменяет воспитание угождением прихотям ребенка, мешая развитию его инициативы, самостоятельности и скромности.
      Борьба за воспитание человека — двухсторонний процесс. Не только взрослые должны бороться за то, чтобы их ребенок приобретал лучшие качества, но и сам ребенок должен помогать бороться за себя, за утверждение в самом себе истинно человеческих качеств, в которых нуждается наше общество. Знание ребенка, понимание его возрастных и индивидуальных особенностей — необходимое условие воспитания. Может ли быть настоящий контакт между детьми и родителями, если нет взаимопонимания? А что значит понимать ребенка и что понимать? Нужно понимать его интересы, потребности, чувства, знать его возможности, уважать в нем человека. Дети очень глубоко переживают любое пренебрежение к их личности, недооценку их возможностей, недопонимание взрослыми. Вот что пишут они об этом: «Мне хочется, чтобы все семейные дела разрешались и с моим участием, ведь я уже восьмиклассница. Почему меня мама с папой отсылают спать, когда заходит разговор о каком-либо семейном вопросе? Я хочу быть равноправным членом семьи». Другая старшеклассница признается: ее всегда возмущало то, что отец не считается с ее мнением, ее возмущала и форма, в которую он облекал объяснения: «Тебе рано рассуждать, пока ты еще сидишь на моей шее, а не я на твоей». К чему это привело? «Мое положение в семье становилось невыносимым, благодаря этому я старалась как можно меньше расходовать на себя из семейного бюджета, обходиться минимальными расходами, отказываясь от покупок даже необходимых вещей. Я не дождусь, когда вступлю на самостоятельный путь жизни».
      Тяжело дети переносят упреки, недоверие, разлад. А с какой радостью говорят они о семьях, где царит взаимное уважение! «У нас нет секретов в семье, у нас принято всё говорить друг другу!» Или: «Мне нравится, с каким доверием подходят к нам родители, может быть, поэтому нет желания лгать?»
      В любом возрасте ребенок нуждается в уважении. Уважение — это признание в нем человека, его силы и возможностей, прав и обязанностей. Справедливое отношение к детям всегда способствует росту авторитета воспитателей. Как важно сделать замечание без лишних слов и раздражительности! Иначе он не столько поймет смысл своего поступка, сколько почувствует обиду и озлобленность. Наши советы воспринимаются лучше, если они исходят не от диктатора, а от старшего друга, и без принуждения.
      Большую воспитательную ценность представляют семейные традиции. В них выражается передача подрастающему поколению опыта старших, их мудрости, примера. Трудовые традиции воспитывают честное отношение детей к своим рабочим обязанностям, любовь и уважение к труду; моральные — взаимную заботу, чуткость, стремление помочь друг другу; культурные — формируют навыки и потребности, поднимающие общий культурный
      и эстетический уровень человека. Традиции имеют сильное воспитательное влияние благодаря тому, что они повторяются, становятся привычными в жизни семьи, создают стиль семейной жизни.
      Уклад жизни в семье создается именно целым рядом Традиций. Распорядок дня, обязанности членов семьи, организация досуга, проведение выходных дней, семейных праздников — всё это оказывает огромное влияние на формирование убеждений, привычек ребенка, воспитывает манеру его поведения, отношение к жизни.
      Вот что говорит об этом недавняя школьница:
      «В нашей семье существуют очень хорошие традиции: отмечаются дни рождения, поздравляем друг друга с праздником и т. д. С детских лет я принимала активное участие во всех семейных торжествах. Если у бабушки был день рождения, мы вместе с мамой готовили подарки. Я никогда не выдавала семейных «секретов». Никогда не говорила маме, что купил ей папа, например, к 8 марта, хотя знала об этом за 2 — 3 недели. Сама тоже потихоньку готовила какой-нибудь подарок. Неизгладимое впечатление у меня оставили в памяти два дня: это день моего рождения — шестнадцатилетие, и день, когда я сдала последний экзамен в школе. В день шестнадцатилетия я получила 16 подарков. Все они были от родителей, к каждому из них было «приложение» — остроумная надпись. Подарки были самые разные, но среди них альбом, который оказался самым дорогим. В альбоме были собраны мои фотографии, сделанные в возрасте от 1 года до 16 лет. Альбом был чудесно оформлен, на первой и последней страницах были стихи, которые написал мне папа. Всё это было настолько трогательно, что я даже расплакалась. Когда в школе был сдан последний экзамен, я пришла домой веселая, и в то же время было грустно. Уже никогда не придешь в школу, не сядешь за парту... На столе стоял большой букет цветов. Стол был накрыт празднично: на моем месте лежала поздравительная открытка и маленькая коробка — это были часы. Много теплых слов было сказано в тот день, настолько теплых, что они не сотрутся в моей памяти никогда».
      Итак, хорошие семейные традиции отображают во многом общенародные: гостеприимство, стремление помочь человеку, попавшему в несчастье, поздравление друг друга с праздниками, юбилейными датами, с благополучным окончанием трудных больших дел (работа, учение и т. д.). Как уже Говорилось, дети очень отзывчивы на поступки других, они склонны к падражанию, которое переходит затем в сознательное стремление быть похожим на родителей, вызывающих своим поведением чувство восхищения у детей.
     
      Многообразные задачи коммунистического воспитания должны решаться единым фронтом. Семья помогает школе, а школа должна помочь родителям празильно воспитать нового гражданина, овладеть теорией и практикой семейного воспитания.
      Совместная работа школы и семьи предполагает педагогическое просвещение родителей, вовлечение родительского актива в работу с детьми в школе и по месту жительства, применение единой системы воздействия на ребенка. Только общими усилиями школы, семьи и общественности можно разрешить задачи воспитания детей — молодых строителей коммунизма, будущих граждан коммунистического общества.
     
     
      КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ И ЗДОРОВУЮ ПИЩУ
      Преподаватель технологии приготовления пищи Я. Д. ГРИШИН
     
      Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с наслаждением.
      И. П. Павлов
     
      ПИЩА — ОСНОВА ЖИЗНИ, источник энергии, без Которой жизнь не мыслима. «Недаром над всеми явлениями человеческой жизни господствует забота о насущном хлебе», — говорил великий русский ученый И. П. Павлов, получая в Стокгольме Нобелевскую премию за работы по физиологии пищеварения. Нет необходимости доказывать правильность этих слов.
      Организм человека, даже в состоянии покоя, расходует много энергии на работу внутренних органов и поддержание температуры тела. Значительно увеличивается ее расход во время физического и умственного труда. Поэтому неправильное питание, систематическое недоедание ведут к истощению организма, к заболеваниям, сокращению жизни. Отрицательно действует и чрезмерное питание, вызывающее ожирение.
      Потребность организма в нормальном питании определяется чувством сытости или голода. Даже незначительное ощущение голодания нарушает нормальную жизнедеятельность всего организма: появляются слабость, головная боль, рассеянность, раздражительность, портится настроение, снижается трудоспособность, ухудшается качество работы.
      Выдающиеся ученые нашей страны и за рубежом всегда уделяли большое внимание вопросам правильной организации питания человека. В работах академика И. П. Павлова содержится много интересных высказываний о режиме питания, значении аппетитности, вкуса, запаха и внешнего вида пищи, о физиологической роли определенной очередности блюд. Все эти элементы великий физиолог называл «сложной гигиеной интереса к еде».
      К сожалению, многие люди не придают серьезного значения пище, ее составу и качеству, тому, чем и как полезней питаться. Они или слишком переедают и обладают излишней нездоровой полнотой, вызывающей болезни, или питаются так нерегулярно, что страдают худобой. Между тем, как подчеркивал И. П. Павлов, «если чрезмерное и исключительное увлечение едой есть животность, то высокомерное невнимание к еде — неблагоразумие, и истина здесь, как и всюду, лежит в середине: не увлекайся, но оказывай должное внимание».1
      Советские люди против того, чтобы следовать примеру древних богатых римлян и возводить процесс питания в своеобразный культ, устраивать противоестественные «лукулловские пиршества», или, организовывать конкурсы обжор, как это практикуется в капиталистических странах. Но мы, строители коммунистического общества, идущие к счастливой, радостной жизни, не можем и не должны пренебрежительно относиться к такому жизненно важному делу, как питание. Мы стремимся к тому, чтобы наше питание было научно обоснованным, вкусным, красивым, а главное полезным, порождало у человека бодрое, жизнерадостное настроение, располагающее к творческому труду, к добру и любви к жизни.
      Коммунистическая партия и Советское правительство, по указанию В. И. Ленина, с первых же дней существования Советской власти организовали общественное питание, поставив его на научно-гигиенические основы.
      В настоящее время общественное питание в нашей стране представляет мощную организацию, имеющую сотни тысяч предприятий, в которых ежедневно питается свыше 50 миллионов трудящихся. С каждым годом сеть таких предприятий расширяется. В дальнейшем, как указывается в Программе КПСС, «должно быть коренным образом улучшено обслуживание потребителей и качество продукции столовых с тем, чтобы обеды в стрловых были вкусные и питательные и обходились семье дешевле, чем при домашнем приготовлении пищи».1
     
      Основы правильного питания
      Несмотря на большой рост числа общественных столовых, кафе, закусочных, буфетов и чайных, они пока еще не в состоянии удовлетворить потребности всего населения нашей страны. Поэтому значительное количество людей, особенно в сельской местности, пользуется собственной домашней кухней.
      Домохозяек всегда заботит вопрос о том, как приготовить недорогую, но вкусную, здоровую, аппетитную и полноценную пищу, и мы хотели бы помочь им некоторыми советами.
      Искусство приготовления пищи называется кулинарией, и каждой хозяйке полезно знать основы кулинарного дела.
      Наука о рациональном (разумном, правильном) питании доказала, что здоровому человеку лучше всего употреблять смешанную пищу, состоящую из различных продуктов животного и растительного происхождения. Чем разнообразнее продукты, тем пища полезнее, тем лучше обеспечивает она жизнедеятельность организма, высокую трудоспособность и долголетие, доставляет людям удовольствие. Однообразная, хотя бы и любимая пища, быстро приедается. Наоборот, от одного только вида «нового блюда» или упоминания о нем появляется аппетит.
      Растительные и животные продукты, из которых готовится пища, состоят в основном из белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Их недостаток ведет к заболеваниям. От того, как и чем питается человек с первых дней своей жизни, зависит его здоровье.
      Белки — это основной «строительный материал» человеческого организма, главная составная часть клеток, незаменимая часть пищи. Это пластический материал, источник энергии, жизни, постоянно необходимый для замены отмирающих тканей организма.» За исключением соли, сахара, топленого масла, жира и рафинированного растительного масла, белки находятся во всех пищевых продуктах. Особенно богаты ими мясо, птица, рыба и продукты из них, яйца, творог, сыр и прочие молочные продукты. Много белков содержат бобовые, крупа, мука, изделия из теста, шпинат, капуста, картофель, грибы, орехи, особенно земляные (арахис).
      Жиры и углеводы — источники энергии организма, сохраняют от разрушения белки, образуют запасы энергии в организме. Кроме животных топленых жиров, топленого, сливочного и растительного масла, шпига, маргарина и т. п., много жира содержится в жирной говядине, баранине,свинине, кролике, в колбасных изделиях, гусях, утках, курах и другой птице, в сельди, палтусе, осетровой и лососевой рыбе, соме, икре, яйцах, сыре, сливках, сметане, жирном твороге, в орехах, в тортах, пирожных, жирном печенье.
      Все растительные продукты — поставщики углеводов. Помимо сахара, варенья, конфет, сладких кондитерских и хлебобулочных изделий, много углеводов в крупе, муке, макаронных изделиях, в свежих и сушеных ягодах, фруктах, в картофеле, репчатом луке, свекле, моркови и тыкве.
      Минеральные соли участвуют во всех физико-химических процессах, входят в состав крови и тканей, обеспечивают правильный обмен веществ, деятельность ферментов и правильное развитие организма, повышают его сопротивляемость заболеваниям. Минеральные вещества находятся почти во всех пищевых продуктах, и даже в обыкновенной воде. Особенно богаты различными солями ржаной хлеб, сыр, икра, фасоль, горох, яйца, мясо, овсянка, молоко, картофель, капуста, помидоры. Кроме того, нужно ежедневно добавлять в пищу 15 — 20 граммов поваренной соли на человека.
      Витамины играют чрезвычайно большую роль в питании человека, их отсутствие в пище вызывает тяжелые заболевания, а недостаток — задерживает рост, развитие, ведет к слабости, утомляемости, снижает сопротивляемость организма.
      Витамином А и каротином богаты печень, почки, сливочное масло, молоко, яичный желток, жир печени палтуса, морского окуня, трески, красный перец, морковь, зеленыйлук и капуста.
      Витамины Вь Вг и РР находятся в сухих пекарских и пивных дрожжах, муке, крупе, хлебе, мясе, молоке, яйцах, в бобовых продуктах, салате, капусте, моркови, картофеле, томате.
      Витамин Вб имеется в тех же продуктах, что и предыдущие витамины, а также в сельди, треске и в земляном орехе.
      Витамин С имеется во всех овощах, ягодах и фруктах. Особенно много его в шиповнике, черной смородине, хрене, зелени петрушки, укропе, зеленом перце, землянике (клубнике), рябине, крыжовнике, лимоне, апельсине, в томате, капусте, шпинате, редиске, яблоках, дыне, картофеле, в свекле, зеленом луке, печени, летнем молоке.
      Витамин Б содержится в сливочном масле, яйцах, рыбьем жире, коровьем молоке.
      Витамин Е находится во многих продуктах, особенно много его в хлебных злаках, в говядине, свинине, сливочном масле, яйцах.
      Витамин К имеется в свиной печени, яйцах, крапиве, шпинате, капусте, картофеле, томате.
      Прежде чем приобрести продукты, надо знать, какие из них целесообразнее использовать для варки или жарения, на кусковые или рубленые изделия, на супы или вторые блюда и составить примерное меню. Следует знать рецептуру, т. е. нормы набора и количества продуктов на каждое блюдо и закуски, и строго соблюдать их. Нужно также учитывать национальные особенности, вкусы ич привычки питающихся, пол, возраст, рост, вес и здоровье (диету), характер труда, быта и активного отдыха (спорт, прогулки), климатические условия.
      Для человека среднего возраста (35 лет) весом 70 килограммов, занятого умственной и физической работой, необходимо в сутки примерно 100 — 120 граммов, белка, 100 — 120 граммов жира и 500 граммов углеводов. Это дает около 3200 — 3500 килокалорий и содержится в 200 граммах мяса, 100 — рыбы, 50 — сливочного масла, 25 — растительного масла и прочего жира, 15 сметаны, 300 — картофеля, 100 — белокочанной капусты, 50 — моркови, 50 — свеклы, 50 — помидоров, 25 — репчатого лука, 100 — сахара, 30 — гречневой крупы, 25 — риса, 15 — макаронных изделий, 500 — черно« го и белого хлеба, 500 — молока, кефира и простокваши, 30 — творога, 200 — фруктов и ягод, 20 — сыра или одного яйца и до 2,5 литра жидкости.
      Чтобы составить из этого ассортимента продуктов разнообразное меню на неделю или декаду, надо количество всех продуктов (за исключением хлеба) помножить на 2 или 10. После этого можно определить, сколько раз в неделю или десятидневку готовить то или иное блюдо или гарнир из этих продуктов. Так, при среднесуточной норме рекомендуется 25 граммов риса, 15 — макарон и 30 — творога. Вполне понятно, что из этого количества трудно приготовить отдельное блюдо, особенно на обед, но из недельной или десятидневной нормы получатся одно-два обеденных блюда, а оставшиеся продукты пойдут на завтраки, гарниры, заправку супов или приготовление блюд в комбинации с другими продуктами.
      Чтобы пища усваивалась более легко и полностью, очень важно принимать ее в одно и то же время, причем последний прием — ужин должен быть не позже чем за полтора-два часа до сна, а пожилым — за 2 — 3 часа.
      Наиболее совершенным и полезным для организма считается четырехразовое питание, и дневной рацион распределяется примерно так: 25 — 30 процентов утром, 10 — 15 процентов — второй завтрак, 35 — 40 процентов — обед и 15 — 20 процентов в ужин. На ужин, перед сном не рекомендуется пища, содержащая много белков и жиров (жирное мясо, птица, рыба, раки, грибы и бобовые продукты). Они трудно перевариваются и нарушают нормальный сон. Не следует давать на ужин и сильно возбуждающие крепкие мясные бульоны, острые блюда, натуральный кофе, крепкий чай и шоколад.
      В быту обычно пользуются трехразовым питанием. В этом случае дневной рацион делится так: на завтрак — до 35 процентов, на обед — 40 — 50 процентов, на ужин — 20 — 25 процентов.
      Вот каким примерно должно быть меню: зав« трак — рыба жареная с картофелем, 100 граммов черного и 50 белого хлеба, масла — 15, один-два стакана крепкого чаю или стакан молока, кефира, простокваши. Обед — борщ с мясом, бифштекс рубленый из говядины с яйцом, мусс фруктово-ягодный, 150 граммов черного и 100 граммов белого хлеба. Ужин — винегрет из овощей, 50 граммов черного и 100 граммов белого хлеба, 10 граммов масла, один-два стакана слабого чая.
      В сельской местности, где пищу готовят в основном в русских печах или в полевых кухнях, обычно приготовляют вареные или тушеные изделия: щи, русские супы (похлебки), борщи, рассольники, селянки, окрошки, свекольники, молочные супы, а из вторых блюд — гуляш, рагу, азу, плов, тушеное мясо, макароны, лапшу, вермишель с тушеным мясом, картофель с говяжьей или свиной тушенкой, сардельки, сосиски или колбасу с тушеной капустой, отварную курицу с рисом, различные каши р выпечные изделия из теста.
      Пользуясь рецептурой и учитывая количество питающихся, легко подсчитать, сколько и каких продуктов необходимо приобрести. Чтобы пища была полноценной и полезной, при составлении меню необходимо учитывать возможности желудка легко и полностью ее усваивать, надо избегать перегрузки при одном приеме, чередовать кусковые изделия с рублеными, плотные — с пюреобразными, острые — с пресными, холодные — с горячими и нежирными.
      Очень важно позаботиться о внешних аппетитных достоинствах каждого блюда: приятном виде, аккуратной и красивой укладке, яркой и приятной окраске продуктов. Наряду с этим нужно приправить их натуральной зеленью, содержащей витамины: петрушкой, сельдереем, укропом, Зеленым луком и т. д.
      Постоянно следует также помнить, что на усвоение даже очень вкусно приготовленной пищи большое влияние оказывает окружающая обстановка и неторопливый прием пищи, чистота и красивое оформление стола и помещения, свежий, чистый, прохладный воздух, цветы.
      Люди, соприкасающиеся с продуктами, особенно занятые приготовлением пищи, должны быть исключительно чистоплотными, опрятными и здоровыми. Только строжайшее соблюдение личной гигиены и чистоты рабочего места обеспечат приготовление здоровой пищи.
      Перед началом приготовления пищи надо тщательно вымыть руки, столы, доски, ножи, посуду; при этом следует пользоваться щетками, мылом, горячей кипяченой водой и раствором соды.
     
      Выбор продуктов
      Покупая продукты, следует тщательно осмотреть их и проверить доброкачественны ли они. Овощи и фрукты должны быть без изъянов, иметь яркую окраску; мясо, рыба, птица — свежие, с нормальными окраской и запахом; сметана, творог, молоко — без повышенной кислотности, бело-желтого цвета и без постороннего привкуса; мука, крупа, макаронные изделия — не подмоченные, без затхлости и жучков.
      Продукты нужно покупать с таким расчетом, чтобы их свойства полностью отвечали назначению блюд. Так, для жарения необходимо мясо первого сорта с нежной тканью (вырезка, поясничная или спинная части); для варки или тушения — второй сорт (части задней ноги, кроме голяшки, верхнюю и среднюю части лопаток); для заправочных супов (щей, рассольников, борщей, селянок) — краевая покромка и грудинка; для прочих супов и рубленых изделий — третий сорт мяса (шея, пашинка, голяшка и обрезки от первого и второго сортов) Птицу для жаренья берут мелкую (дупель, бекас, чирок, рябчик, куропатка и т. п.), а из крупной птицы (куры, утки, гуси, индейки, глухари, тетерки, дрофы и т. д.) — только молодую (цыплята). Остальная крупная птица с жестким мясом пригодна для варки и тушения.
      Для приготовления прозрачной ухи и заливного лучше всего подходят ерш, речной окунь, судак, берш. Другая рыба, как например, карась, салака, плотва, лещ, свежая сельдь, карп, сазан, навага, вкуснее бывает жареной. На фарширование берут судак, щуку, сиг, зато лососина, таймень, белорыбица, форель, осетрина, севрюга, белуга приятнее вареные. Рыбные котлеты, биточки, тефтели лучше приготовлять из судака, трески, сома, щуки, налима.
      Овощи для гарниров и прозрачных супов надо выбирать с более яркой, приятной окраской. Причем для голубцов и фаршированной капусты предпочитают целые крупные, кочаны. Лук для салатов, винегретов и к селедке необходим белый, крупный, спелый и сладковатый. Недозрелый лук используют для тепловой обработки.
      Фрукты и помидоры для салатов и подачи в натуральном виде выбирают только спелые и свежие. Частично поврежденные идут в тепловую обработку, перезрелые и помятые — на пюре.
      Хранить приобретенные продукты до их обработки рекомендуется в прохладном месте, при температуре от О до плюс 6 градусов, а сушеные — в сухом теплом помещении.
     
      Предварительная обработка и хранение продуктов
      Обработку продуктов следует начинать с таким расчетом, чтобы приготовленную пищу сразу же подать на стол для еды. Свежая, только что приготовленная пища (за исключением щей из квашеной капусты) всегда полезнее и вкуснее.
      Обмывать овощи следует очень тщательно. Это необходимо не только для того, чтобы смыть механический сор (пыль, грязь), но и удалить частично бактерии. Очищенные от кожицы овощи следует обмывать сразу же, дважды или трижды, меняя холодную воду. Затем их надо вынуть из воды, иначе они потеряют часть питательных веществ. Неочищенные от кожицы овощи, перебранную зелень, картофель и свеклу для варки, парниковые и молодые грядковые огурцы, свежие помидоры, красный редис, а также фрукты и ягоды необходимо вначале выдержать (клубнику и землянику 1 — 3 минуты, остальные 10 — 30 минут) в просторной посуде с большим количеством воды, изредка осторожно перемешивая, а затем вынуть, встряхивая. Делается это для того, чтобы лучше отмок и отмылся сор. Затем воду нужно вылить, посуду ополоснуть и промыть овощи еще два-три раза. Овощи и фрукты, подаваемые в натуральном виде, надо непременно один-два раза промыть в тёплой воде, после чего сполоснуть холодной водой. Для удаления гусениц и червей с капустных листьев необходимо 20 — 30 минут выдержать капусту в соленой или подкисленной воде, а затем промыть в ней и после этого сполоснуть в пресной воде.
      Столь же тщательно надо очищать все другие продукты, удаляя всё негодное и несъедобное или внешне снижающее аппетитные достоинства пищи. В то же время нельзя допускать в отходы и отбросы ни одного грамма съедобного. Кожицу нужно срезать тоньше (за исключением брюквы и репы), помня, что у большинства овощей и фруктов наиболее ценная их часть находится ближе к кожуре. Пищевые отходы также можно использовать. Например, кости, сухожилия и пленки от мяса животных, птицы и дичи (за исключением позвоночника дичи) рекомендуется употреблять для бульонов. Лишний жир вытапливают и жарят на нем различные продукты. Потроха домашней птицы (гребень, печенка, желудок, сердце, крылышки, шейка, лапки без коготков) после шпарки и удаления кожи, а также голову (без клюва и глаз) используют для рассольников, супов с домашней лапшой, селянок или на рагу, за исключением лапок и головы, которые употребляют для варки бульона.
      Отходы от окуня, лососевой и осетровой рыбы идут в пищу за исключением жабр, кишок, желчи, глаз. Пригодно к употреблению также больше половины всех отходов тщательно отмытых овощей. Жесткие стебли петрушки, сельдерея годятся для выварки в бульонах, а их веточки и веточки моркови — для украшения блю и закусок. Очистки свеклы кипятят с уксусом и этим отваром подкрашивают борщ и свекольник. Ботва от молодой свеклы идет в борщ и свекольник. Жесткие стебли укропа употребляют на засолку грибов, огурцов и при варке раков и крабов. Кочерыжки капусты пригодны всюду, где употребляется шинкованный капустный лист.
      Нарезать продукты, в том числе и овощи, надо аккуратно: равномерно, разнообразно и красиво. Аккуратная и разнофигурная нарезка уменьшает отходы и придает продукту приятный вид, разнообразит пищу. Равномерная нарезка обеспечивает одновременное размягчение, т. е. поспевание отдельных частей продукта, и обеспечивает нормальный, свойственный этому блюду вид, вкус, цвет и консистенцию не только частей готового продукта, но и всего блюда. Красивая нарезка повышает качество оформления и аппетитные достоинства блюд.
      Хранить очищенные, особенно нарезанные овощи, не рекомендуется. Даже недолговременное, хотя бы и правильное хранение снижает качество продуктов и пищи. Если же обстоятельства вынуждают к этому, то хранить овощи необходимо при низкой температуре — от О до плюс б градусов, причем крупными частями, чтобы избежать потери полезных веществ. Картофель, очищенный в машине, рекомендуется как можно меньше Держать в холодной воде. Зелень хранят в посуде с отверстиями, чтобы проходил воздух (дуршлаг, сито, корзина, грохот и т. п.), держа ее наклонно, при этом слой должен быть пышным и не толще 15 сантиметров, а посуду покрывают сухой марлей. Укроп хранят непромытым. Все остальные овощи, наоборот, надо завертывать во влажную, не отжатую от воды ткань или хранить в глубокой посуде, наглухо накрытой толстым слоем влажной ткани.
      Крупные куски мяса, целую очищенную рыбу, тушки птицы следует уложить в один ряд на эмалированный, стальной, алюминиевый или хорошо луженный медный противень, в сотейник или на тарелку, а порционные куски — наклонно; затем, не надавливая на продукты, накрыть крышкой или сухой марлей. Рубленое мясо (фарш) без лука и хлеба можно хранить не более пяти-шести часов, разложив его слоем в 3 — 5 сантиметров.
     
      Технология варки и жарения
      Чтобы сберечь в продуктах ценные вещества или получить высококачественный бульон (отвар), необходимо правильно варить или жарить продукты питания.
      Для получения- хорошего бульона и лучшей выварки полезных веществ, мясо второго или третьего сорта закладывают в холодную воду и медленно доводят до кипения, затем солят и варят до готовности при спокойном, легком кипении. Белковую пену используют непосредственно в самих супах, а из прозрачных супов перекладывают в фарш для пирогов или котлет, биточков, тефтелей, а также в беф-строганов, гуляш и т. п.
      Для вторых блюд мясо закладывают в круто кипящую воду так, чтобы она лишь едва покрывала его, кипятят пять-восемь минут, после чего варят без кипения при температуре 90 — 95 градусов. Соль добавляют за 15 — 20 минут до конЦа варки.
      При жарении натурального мяса сковороду или противень обсушивают на огне, потом кладут жир, доводят его до появления чуть заметного дымка и быстро укладывают на него только что слегка подсоленные продукты. Быстро, в течение двух-трех минут, обжари? вают одну сторону, переворачивают, обжаривают другую и, если мясо не прожарилось, ставят в духовой шкаф или дожаривают на плите, где снижают нагрев, а сковороду неплотно прикрывают крышкой. Продукт получается мягким, сочным, вкусным, почти без потерь питательных веществ.
      Необходимо поджаривать лук, коренья, муку и томат-пюре для супов и соусов. При поджаривании овощей из них вместе с паром улетучиваются неприятные привкусы сырости, затхлости; полезно применять так называемую карамелизацию, т. е. поджаривание сахара в свекле и моркови, в результате чего овощи приобретают очень приятные вкусовые и ароматические свойства. Растворяя красящие вещества овощей, жир окрашивается в приятные желтые, оранжевые и розовые цвета. Вместе с тем при поджаривании ароматических корнеплодов и лука эфирные масла переходят в жир, благодаря чему дольше сохраняются в супах и соусах. Наконец, каротин провитамина А, находящийся в поджаренных овощах, легче усваивается. Поджаренная мука становится слаще, а соуса — не вязкими.
      Как известно, капуста имеет неприятный горький привкус. Чтобы избавиться от этого, необходимо варить ее до полного размягчения. Для улучшения вкуса квашеной капусты, предназначенной в щи, особенно если она до промывки имела повышенную кислотность, ее необходимо тушить.
      Хозяек часто заботит вопрос, как сохранить красный цвет свеклы, особенно старой. «Секрет» прост — надо сбрызнуть ее уксусом, предварительно пропассеровать (слегка поджарить), а затем тушить до готовности при очень малом количестве жидкости.
      Строго своевременная и последовательная закладка продуктов при варке сложных супов и вторых блюд — важнейшее условие приготовления вкусной пищи. Для этого следует вначале обрабатывать и разваривать более жесткие (плотные) продукты, требующие продолжительной разварки, тушения или жарения, а затем постепенно добавлять более мягкие (нежные). Это обеспечивает одновременное размягчение, т. е. разварку всех продуктов к моменту готовности блюда и, как говорят повара, придает любому блюду наиболее приятный, свойственный ему вкусовой и ароматический букет.
      Если пища подается к столу не сразу после приготовления, нужно ее правильно (как можно короче) хранить в горячем виде при температуре не ниже 75 градусов, под слоем масла (жира) и под крышкой — на «водяной бане». При холодном хранении температура должна быть не выше плюс 8 — 10 градусов, в хорошо закрытой посуде.
      Когда пищу приготовляют на несколько дней, то неиспользованную часть надо быстро отделить, охладить в воде или на холоде и хранить при температуре от 0 до плюс 6 градусов. Перед подачей на стол также быстро прогревают на сильном огне, доведя до кипения.
      Ко вторым блюдам следует непременно подбирать подходящие гарниры, соусы и подливки. Например, к любому жареному мясу, птице, дичи подливают со сковородки прокипяченный с водой мясной сок, оставшийся после жарения этих продуктов, а сверху поливают растопленным сливочным маслом. Гарнир к этим мясным продуктам может быть разнообразным — жареные, вареные и припущенные овощи, сваренные с малым количеством воды, почти в собственном соке. К жареной птице, если позволяет сезон, лучше дать зеленый салат со свежими огурцами и помидорами, сдобренный уксусной заправкой. К шашлыку из баранины подают рассыпчатый рис и свежие помидоры, зеленый лук, лимон или барбарис. К непрожаренной говядине с красным соком внутри лучше всего подходит картофель в молочном соусе. К жареной свинине, колбасе, сарделькам, сосискам и ветчине — картофельное пюре и тушеная капуста; к баранине — фасоль в томате с луком и чесноком; к телятине и кролику — домашняя лапша или макароны; к гусю лучше всего подходит тушеная капуста, гречневая каша или припущенные с сахаром антоновские яблоки; к утке — тушеная брюква или репа;
      к жареному рябчику, куропатке, глухарю и тетерке — брусничное варенье или моченая брусника с сахаром; к отварной говядине, языку, солонине — картофельное пюре или отварные овощи и соус из хрена со сметаной.
      К любому отварному белому мясу (курице, цыпленку, индейке, телятине, кролику, мозгам, мякоти телячьих и свиных ножек и головок) лучше всего подходит белый соус с яйцом и припущенный рис, домашняя лапша или картофельное пюре. К отварной и припущенной рыбе принято подавать отварной картофель, к отварной рыбе — соус польский, томатный или голландский, а к припущенной рыбе — соус белый, томатный или их разновидности.
      К жареной рыбе подают отварной или жареный картофель, а рыбу поливают маслом, иногда с лимонным соком или с прокипяченным уксусом и каперсами. Так же хорошо подать томатный соус, сметанный или томатный с кореньями. К рыбным котлетам — отварной или жареный картофель, зеленый горошек и припущенную морковь. Котлеты поливают маслом, а сбоку иногда прибавляют томатный соус.
      Все готовые изделия, соусы и гарниры (кроме сладких) следует непременно перед самой подачей окончательно заправлять солью, различными специями и приправами до наилучшего вкуса, запаха, цвета и консистенции. Если изделие с жидкостью долго хранится в горячем состоянии, его необходимо подправлять по вкусу через каждые 30 — 40 минут и непременно перед самой подачей. Всякую, а тем более долго приготовляемую пищу, необходимо витаминизировать рубленой зеленью петрушки или сельдерея, шинкованным зеленым луком или укропом, овощными и фруктовыми соками, сливочным маслом, сметаной, сливками, молоком или сырым желтком куриного яйца. При отсутствии натуральных свежих, богатых витаминами продуктов можно добавить витаминные препараты.
      Холодные изделия и закуски следует подавать особенно красиво оформленными: в вазочках, салатниках, на мельхиоровых или фарфоровых блюдах, в мелких тарелках. Все первые горячие блюда подают в подогретых мисках или глубоких тарелках, а вторые — на блюдах или мелких тарелках.
     
      Приготовление пищи при трехразовом питании
      (примерный вариант)
      На завтрак можно приготовить рыбу жареную с картофелем. Норма продуктов на одну порцию: рыбы — 150 граммов, картофеля — 250, муки — 20, жира — 10, масла — 10, укропа — 1 грамм или зелени петрушки, соли — по вкусу.1
      1 Дозировка продуктов на одну порцию дана в граммах, а желающие могут измерять стаканами и ложками. Для переводапослед-них мер в граммы в конце лекции приводится таблица.
      Картофель очистить, обмыть, завернуть во влажную ткань. При употреблении мелкой рыбы: плотвы, окуня, корюшки, салаки и т. п. соскоблить чешую, отрубить хвост, голову, удалить внутренности и промыть. Используя крупную рыбу (судак, сиг, лещ, сазан и т. п.), надо соскоблить чешую, отрубить голову, хвост, отрезать плавники и удалить внутренности, срезать одно или оба филе с позвоночника и промыть. Если желательно подать на стол рыбу без костей, то надо срезать с филе реберные кости. Промытую рыбу нарезать на порции.
      За 20 — 30 минут до подачи на стол обжарить на сильно нагретой сковороде с маслом (жиром), нарезанный и слегка подсоленный картофель и одновременно на другой, очень горячей сковороде жарить на жиру посоленую и обваленную в муке рыбу. Хорошо обжарив рыбу с обеих сторон, довести ее до готовности в духовом шкафу или на плите, прикрыв крышкой и снизив огонь. Готовность означает, что при надавливании мякоть рыбы должна легко и чисто отставать от костей.
      Перед подачей рыбу аккуратно (красиво) уложить на тарелки, рядом положить горкой картофель, сверху полить маслом и всё посыпать шинкованным укропом или рубленой зеленью петрушки.
      Кроме того, на завтрак, а также полдник и ужин к чаю или кофе хорошо подать свежие, испеченные в домашних условиях булочки или пирожки из дрожжевого теста, пирожнче без начинки или печенье.
      На приготовление дрожжевого безопарного теста (для жареных пирожков) берут: муки пшеничной 35 граммов, масла сливочного — 1, сахара — 2, соли — 0,5, дрожжей — 1, воды для замешивания — 15 граммов.
      Нагреть воду или молоко до 30 градусов, растворить в ней дрожжи, соль, сахар, всыпать просеянную муку, температура которой должна быть не ниже 12 градусов, и хорошо промесить до образования однородной массы и отставания теста от стенок посуды. Затем добавить растопленное масло и месить до полного соединения с тестом. Поверхность теста сравнять, сверху посыпать мукой, чтобы избежать образования корочки, накрыть чистой тканью и поставить на 3 — 4 часа для брожения в теплое место с температурой 28 — 35 градусов. Во время брожения тесто дважды обмять, чтобы удалить избыток углекислого газа и ввести кислород для жизнедеятельности дрожжей. Если готовое тесто не используется сразу для выпечки, его еще раз нужно обмять и поставить в холодное помещение (от 0 до +6 градусов).
      Обед. Для приготовления борща берут продуктов на одну порцию: 80 граммов мяса, 80 — свежей капусты, 120 — свеклы, 25 — моркови, 10 — петрушки и сельдерея, 20 — репчатого лука, 20 — томата-пюре, 5 — муки, 10 — жира, 10 — сметаны, 5 — сахару, 8 — девятипроцентного уксуса, 5 граммов соли, лавровый лист и перец.
      Сварить мясо-костный бульон. Одновременно с варкой бульона нарезанную соломкой свеклу обрызгать уксусом, перемешать, спассеровать (легко поджарить, перемешивая) на жире, добавить немного бульона (чтобы он лишь покрыл свеклу) и, изредка помешивая, тушить полтора-два часа под крышкой. Через 50 — 80 минут после начала тушения спассеровать лук, коренья, лавровый лист, перец и томат-пюре. В другой кастрюле спассеровать муку.
      Пока идет пассерование продуктов, опустить в процеженный кипящий бульон шинкованную свежую капусту. Через 20 — 30 минут добавить к капусте приготовленные коренья, тушеную свеклу и разведенную бульоном мучную пассеровку, после чего варить еще 10 — 15 минут до готовности всех овощей.
      Готовый борщ окончательно заправить по вкусу солью, свекольным настоем с уксусом и сахаром. Перед подачей в миску или тарелку положить ломтики отварного мяса, залить борщом, сверху в центр положить сметану, а на нее рубленую или шинкованную зелень.
      Бифштекс рубленый с яйцом. На одну порцию нужно: мяса второго сорта — 120 граммов, 1 яйцо, 15 граммов говяжьего или свиного сала, 10 — воды, 10 — жира для жарения, 250 — картофеля, 15 — масла, 4 — соли, 0,1 — перца и 5 граммов зелени петрушки.
      Картофель обмыть, залить горячей водой, отварить, откинуть на дуршлаг, очистить, остудить и нашинковать мелкими ломтиками. Одновременно, обмыть мясо, обсушить его, срезать клеймо, освободить от костей, нарезать кубиками, пропустить через мясорубку, добавить сало-сырец, вновь пропустить через мясорубку, добавить воды, перца, соли и, хорошо перемешивая (взбивая), окончательно заправить по вкусу солью. Рубленую массу оформить в виде крупного битка. Зелень петрушки, очищенную от сора, выдержать 20 — 30 минут в холодной воде, затем тщательно промыть, сменив два-три раза воду, обсушить и мелко нарубить.
      За 15 — 20 минут до подачи обжарить в масле на широкой сковородке картофель, а на малой сковородке обжарить с жиром с обеих сторон бифштекс и довести его в духовке до готовности. Перед подачей всё это аккуратно переложить на теплое блюдо (тарелку). Одновременно на сковороду налить 80 — 100 граммов воды, хорошо прокипятить, помешивая и отделяя ложкой приставший к дну сковородки сок. Подсолить сок по вкусу и подлить его к бифштексу. На освободившейся сковороде слегка поджарить на масле яйцо, сохранив желток целым и жидким, и положить это на бифштекс. Сверху посыпать кушанье зеленью и в таком виде подать на стол.
      На третье блюдо обеда можно приготовить фруктовый мусс (зефир) на манной крупе. Нужно яблочного или абрикосового пюре (консервы) — 40 граммов, сахара — 30, манной крупы — 20, воды — 120. Кроме того, для подливки — 10 граммов сахара, 5 граммов ягод (клюква, клубника, малина).
      В кипящую воду опустить сахар, абрикосовое или яблочное пюре, вновь довести до кипения и, помешивая массу лопаткой, всыпать через сито манную крупу. Продолжая помешивать, отделяя массу от дна и стенок посуды, проварить манную крупу 12 — 15 минут. В этой же посуде (или перелив в глубокую эмалированную чашку) охладить до 40 — 50 градусов, после чего поставить чашку в посуду с холодной водой и взбивать массу венчиком до пышной пены и загустения. Затем мусс быстро разлить в холодные компотницы, салатники или формочки и не менее чем на 2 — 3 часа вынести на холод.
      Одновременно следует приготовить ягодный сироп: ягоды перебрать, обмыть в питьевой воде, обсушить на сите, размять в глубокой посуде, отжать сок через марлю в фарфоровую или стеклянную посуду, отжимки залить питьевой водой, перетереть и опять отжать. В сок добавить сахар и, помешивая лопаточкой, растворить его. Приготовленный сироп хранить на холоде в темном месте под крышкой.
      Перед подачей формочки с муссом опустить на 3 — 5 секунд в горячую воду, вынуть из воды, перевернуть и, держа в наклонном положении, встряхнуть и аккуратно выложить его на тарелки. Вокруг и сверху полить мусс сиропом.
      На ужин можно приготовить овощной винегрет. Берут 120 граммов картофеля, 80 — свеклы, 80 — соленых огурцов, 30 — зеленого или репчатого лука, 1 — 2 — столового уксуса, 20 — растительного масла, 3 — горчицы, 10 — сахара, соль по вкусу. Свеклу промыть, залить горячей водой, добавить немного уксуса, отварить до готовности, очистить и охладить. Картофель отварить в кожуре, очистить и охладить. С крупных соленых огурцов срезать кожуру. Овощи нарезать мелкими ломтиками или кубиками, сложить в глубокую посуду, добавить к ним шинкованные белые стебли зеленого лука или репчатый лук, залить заправкой из горчицы, сахара и соли, растертых с растительным маслом и уксусом. Винегрет перемешать и вынести на холод. Через 10 — 15 минут вновь заправить по вкусу горчицей, солью, сахаром и уксусом, положить горкой в салатник, посыпать шинкованным зеленым луком и по желанию — украсить ломтиками яйца, свеклы, огурца. В винегрет можно дополнительно положить квашеную или свежую капусту, отцарную фасоль, соленые или маринованные грибы, свежие помидоры и огурцы. Заправить его можно сметаной или смесью сметаны и майонеза.
      Так же приготовляется в основном винегрет с отварной рыбой, сельдью и отварным мясом.
      Для приготовления мясного фарша с луком (на 40 пирожков по 75 граммов весом) нужно взять на один килограмм фарша: говядины второго или третьего сорта 1700 граммов, лука репчатого — 120, масла топленого — 40, перца молотого — 0,5, зелени петрушки — 10 граммов, соли по вкусу.
      Подготовленное мясо нарезать мелкими кубиками, слегка посолить и обжарить с жиром, затем переложить в сотейник, влить прокипяченный с водой сок со сковороды, накрыть крышкой и тушить. Через 40 — 50 минут добавить лавровый лист, перец, пассерованный лук и тушить до готовности. Одновременно спассеровать муку с жиром до желтого цвета.
      Готовое мясо пропустить через мясорубку, бульоном от мяса развести мучную пассеровку. Этот сок кипятить 5 — 8 минут, после чего соединить с мясом, заправить по вкусу солью и перцем, положить рубленую зелень петрушки и перемешать. Можно положить отварной рис и сваренные вкрутую рубленые яйца.
      Капустный фарш. На килограмм фарша берут капусты свежей 1500 граммов, яиц 3 шт., масла топленого 100 граммов, перца молотого — 0,1, соли по вкусу.
      Очищенную и обмытую капусту мелко изрубить, уложить на противень слоем не более трех сантиметров и вместе с растопленным маслом жарить (без соли) до готовности, перемешивая лопаткой, Температура должна быть среднего жара, т. е. не менее 180 — 200 градусов; при более низкой температуре капуста приобретает бурый цвет и становится невкусной. Готовую капусту охладить, добавить соль и сваренные вкрутую рубленые яйца. Солить капусту до и во время жарения нельзя, так как в этих случаях из нее выделяется большое количество влаги, что снижает вкусовые качества фарша.
      Фарш из капусты, особенно для кулебяк, можно приготовить и другим способом. Мелко нарубленную капусту опустить в кипящую несоленую воду и прокипя»ить 2 — 3 минуты. Затем откинуть на сито, облить холодной водой, отжать и уложить в посуду с растопленным маслом, после чего влить молоко, накрыть крышкой и, изредка перемешивая, припустить до готовности.
      В готовую охлажденную капусту положить сваренные вкрутую и нарубленные яйца, растопленное сливочное масло, соль, перец по вкусу и всё перемешать. Капуста, приготовленная этим способом, имеет очень нежный вкус.
      Для приготовления дрожжевого опарного теста (для печеных, пирожков) необходимо на порцию: муки пшеничной 40 граммов, сахара — 2,5, сливочного масла — 1, дрожжей — 1, соли — 0,5, воды или молока — 15 граммов и 1/10 яйца.
      Измельченные дрожжи растворить в теплой (30 — 35 градусов) воде или молоке, взятых в количестве 60 — 80 процентов нормы, всыпать просеянную муку (40 процентов нормы), замешать жидкое тесто (опару) и сверху посыпать тонким слоем муки. Опару поставить в теплое место для брожения. Опара считается готовой, когда она увеличится в объеме примерно в два-три раза, а потом начнет опускаться (Опадать).
      В готовую опару добавить яйца, оставшуюся по норме воду, в которой предварительно растворить соль и сахар, и вымешивать до тех пор, пока «ода не соединится с опарой. Затем всыпать оставшуюся муку и хорошо промесить в течение 10 — 15 минут. Добавить масло (для некоторых видов изделий можно положить ванилин, нарезанный мелкими кубиками цукат и пере-бранные, промытые и обсушенные изюм и коринку), после чего хорошо промесить до полного соединения масла с тестом, сравнять поверхность, слегка посыпать мукой, покрыть тканью и вновь поставить на 2 — 3 часа для брожения. Во время брожения два раза обмять тесто. Если оно используется не сразу, то обмять и поставить на холод.
      Опарное тесто чаще приготовляют тогда, когда кладут в него много сдобы (масла, яиц, сахару), чтобы обеспечить хороший подъем теста и пористость изделий.
      Жареные пирожки из дрожжевого теста. На одну порцию для теста берут: муки пшеничной — 33 грамма (для пирожков с повидлом муки надо брать на 3 грамма больше), масла сливочного — 1, воды для замешивания — 15, сахара. — 2, соли — 0,5, дрожжей — 1 грамм; для фарша необходимо: говядины — 45 граммов, масла топленого — 1, лука репчатого — 3, муки — 0,3, перца молотого — 0,01, зелени петрушки — 0,3, жира для смазки при разделке — 0,3, жира для жа рения — 5 граммов.
      Приготовить безопарное дрожжевое тесто и мясной фарш. Тесто выложить на специальную доску или стол, смазанные жиром или растительным маслом, скатать рулетом и разделить его на кусочки весом по 50 грам-мов, затем сделать из них шарики. После этого раска-тать их скалкой в виде кружочков, положить в сере-« дину кружочков приготовленный фарш, сложить тесто вдвое и края плотно соединить.
      Подготовленные полуфабрикаты перенести на сма-занные жиром листы и дать постоять в течение 20 — 30 минут при температуре 28 — 35 градусов. Затем опустить пирожки в глубокий сотейник или кастрюлю с растительным маслом, имеющим температуру 170 — 180 градусов (появление чуть заметного дымка над маслом), обжарить одну сторону до образования поджаристой корочки, перевернуть на другую сторон/ и также обжарить. После этого пирожки вынуть на проволочное решето, дать стечь жиру и поместить их в один ряд (на ребро) на кондитерский лист, блюдо, тарелки и т. д.
      Так же можно приготовить цирожки с капустой, рисом, повидлом, вареньем, с луком и яйцами и т. д.
      Кулебяка с капустой. Для теста на 1 килограмм кулебяки берут: муки 400 граммов, масла сливочного — 20, сахара — 18, одно яйцо или меланжа 40 граммов, дрожжей — 12, соли — 5, воды — 160 граммов; для фарша необходимо: капусты 760 граммов, молока — 50, масла топленого — 55, перца молотого — 0,05, два яйца, соли по вкусу.
      Из дрожжевого опарного теста раскатать пласт. Затем накатать его на скалку, развертывая, поместить на сухое, обсыпанное мукой полотенце. На середину теста положить высокой горкой фарш. Приподнимая полотенцем края теста, соединить над фаршем, защипать края, после чего, взяв полотенце за края, перевернуть кулебяку швом вниз на лист, смазанный маслом, и поставить на 20 — 25 минут в теплое место. Кулебяку можно смазать яйцом, а наверх уложить в виде решетки (или другим рисунком) тесто, нарезанное лентами шириной не более сантиметра, сделать сверху несколько проколов деревянной палочкой для удаления пара во время выпечки. Выпекается кулебяка в жарочном шкафу при температуре среднего жара (200 — 220 градусов) до готовности, а потом слегка охлаждается. Перед употреблением кулебяку нарезать поперек на кусочки по 100 — 150 граммов и положить на тарелку. Отдельно в соуснике можно подать мясной бульон с маслом и укропом. Так же можно приготовить кулебяку с рыбой, мясом, саго, рисом.
      Булочки и булки простые из дрожжевого теста. На 10 порций необходимо: муки 1000 граммов, молока или воды — 0,5 литра, дрожжей — 15 граммов, масла животного или растительного — 50 — 100, яиц — от 3 до 5 штук, муки (на раскатку) — 100 граммов, масла на подмазывание листа — 10, сахара — 40 граммов, соли по вкусу.
      Приготовить дрожжевое тесто и, выложив его на стол, посыпанный мукой, скатать в виде рулета толщиной 4 или 6 сантиметров и нарезать ножом на 10 — 20 одинаковых кусочков. Каждый кусочек теста взять в правую ладонь и, прижав плотно к столу, скатать круг» лую булочку в виде гладкого шарика. Можно скатать и овальные булочки с острыми концами. Булочки уложить на расстоянии 5 — 6 сантиметров одну от другой на подмасленный лист или противень и поставить на 15 — 20 минут в теплое место. Поднявшиеся булочки смазать яйцом и выпечь в духовом шкафу при температуре 200 — 220 градусов. Хорошо пропеченные и зарумяненные булочки смазать маслом, снять с листа, положить на тарелки, вазочки и подавать.
      В тесто можно добавить сахар, а также очищенный изюм, коринку или немного мелко рубленой цедры лимона, апельсина, корицу, ванилин, кардамон, шафран, посыпать сверху сахаром, маком, толченой корицей и т. п.
      Большие булки можно выпечь из простого, несдобного дрожжевого теста.
      Пирожное «кольцо» из песочного теста. Норма на 10 порций: муки 500 граммов, масла сливочного или маргарина столового — 300, сахарного песку — 150, полтора-два яйца, цедру лимона, муки на раскатку — 50 граммов, половину яйца для смазывания, сахара для посыпки — 30 граммов, соли по вкусу, если масло несоленое.
      Муку просеять на доску или стол через частое сито. В середине мучной горки сделать углубление, положить в него сахар, масло, яйца, добавить соли, натертую цедру лимона. Смешивая масло со сдобой, быстро, но хо-рошо размять его, а затем всё это так же быстро перетереть с мукой и замесить тесто, сделав его однородным. Если масло перегрелось и тесто стало разжижаться, надо уложить его на обсыпанный мукою лист и вынести на холод. Затем, подсыпая снизу и сверху муку, чтобы тесто не приставало, раокатать скалкой полоску толщиной три четверти сантиметра. Надавливая на тесто зубчатой выемкой, вырезать из него кружочки диаметром 10 — 12 сантиметров. Затем таким же образом сделать колечки, надавливая на центр кружочка зубчатой выемкой диаметром около 4 — 5 сантиметров. Обрезки теста быстро промять, превратив в однородную массу, вновь раскатать, вырезать колечки и так делать до конца, оставив лишь около 100 граммов обрезков на посыпку. Колечки уложить на расстоянии 1,5 — 2 сантиметра одно от другого на холодный сухой лист и смазать сверху яйцом, размешанным с водой или молоком.
      К охлажденным обрезкам теста добавить сахарного песку и тут же на доске или столе нарубить ножом в мелкую рассыпчатую крошку, которой и посыпать колечки. Затем поставить их в горячий духовой шкаф с температурой сильного жара (240 — 260 градусов) и, повертывая лист по мере обжаривания, выпечь до готовности. Готовые изделия должны иметь снизу и сверху ровный темно-золотистый цвет. Шкаф при выпекании, особенно вначале, должен быть горячим, иначе потечет масло, тесто опадет-, и изделия станут плотными, жесткими.
      Готовые колечки вынуть из духовки, слегка остудить и, осторожно подрезая приставшее тесто тонким гибкихМ ножом, снять и переложить на тарелки или широкие вазочки.
      «Колечки» до выпечки можно посыпать сверху ошпаренным, очищенным и рубленым миндалем или орехами, а в крайнем случае ядром косточек абрикосов.
      Печенье из песочного теста. На 20 порций нужно взять: муки 1000 граммов, масла сливочного или столового маргарина — 600, сахарного песку — 300, яиц 3 — 4 штуки, цедры лимона — с 1 штуки, муки на рас-
      катку — 100 граммов, одно яйцо для смазывания, сахара (для посыпки) — 100 граммов, соли по вкусу.
      Приготовить песочное тесто, раскатать его в виде прямоугольника или квадрата полсантиметра толщиной и две трети его нарезать полосками шириной 2 сантиметра. Половину полосок, перерезая наискось, сделать в виде ромбиков и уложить на лист. Остальные полоски теста нарезать в виде прямоугольников 2x3 сантиметра, смазать яйцом, размешанным пополам с жженкой (жженый сахар) и уложить налист. Последнюю треть теста пригото ть в виде квадратиков по 2,5 сантиметра, смазать яйцом, посыпать сахарным песком и также уложить на лист.
      Обрезки теста быстро перемять, вновь раскатать и вырезать маленькой рюмкой кружочки или полумесяцы. Собрав остатки, охладить и мелко нарубить с сахаром. Кружочки смазать яйцом, посыпать крошками из обрезков или рубленым миндалем и переложить на лист. Если имеются специальные формочки и выемки, то печенье нарезать в виде звездочек, зубчатых полумесяцев и т. д.
      Разделанное печенье поставить в духевку с температурой сильного жара (240 — 260 градусов) и выпечь, обжарив до золотистого цвета.
      Жженка (жженый сахар) приготовляется следующим образом: сахар растворяют на сковородке в небольшом количестве воды, помешивая лопаткой, и поджаривают до темно-коричневого (и даже черного) цвета. Затем добавляют воды и кипятят, помешивая и растворяя затвердевшие частицы сахара. В заключение выпаривают лишнюю воду, и жженка готова.
     
      Невозможно кратко рассказать о технологии приготовления множества блюд, употребляемых в домашнем питании. Тем, кто интересуется этим вопросом более обстоятельно, мы рекомендуем почитать специальные книги или учебники по кулинарии.
      Вместе с тем нам кажется полезным обратить внимание читателей на сервировку стола.
      Очень часто успех домашнего обеда, особенно праздничного, зависит от красиво оформленного закусками и правильно сервированного посудой стола. Прежде всего стол должен быть устойчивым, чтобы ничто не опрокинулось, не разбилось, не обрызгало сидящих. Ставить стол нужно не менее чем на 60 — 70 сантиметров от стены и тяжелой, трудно передвигаемой мебели, чтобы каждый человек в любое время мог свободно отодвинуть стул, сесть на место или выйти из-за стола. Для смягчения стука блюд, тарелок и приборов о крышку стола под скатерть рекомендуется подстелить фланель или другую толстую мягкую ткань.
      Для каждого члена семьи или гостя ставится большая мелкая тарелка, на нее — закусочная, а с левой стороны — пирожковая. На закусочную тарелку кладут столовую салфетку, сложенную треугольником, колпачком или с загнутыми углами, на пирожковую — нарезанный хлеб. Иногда хлеб обносят, а затем подают каждому по мере надобности на блюде или подносе. Справа от большой тарелки кладут ложку, а также нож (обточенной стороной лезвия к тарелке), а слева от нее — вилку. Ложки и вилки должны лежать вогнутой стороной кверху. При подаче закусок добавляют справа закусочный нож, слева — закусочную вилку.
      Впереди мелкой тарелки для завтрака и ужина ставят фужер (бокал) для безалкогольных напитков, или воды. При подаче вин правее фужера ставят рюмку (мадерную) для крепкого или десертного виноградного вина и еще правее — рюмку меньшего размера — для водки или настоек.
      В центре стола располагают судки с приправами (соль, перец, горчица, уксус) или солонки и перечницы так, чтобы они были ближе к каждому прибору. Иногда ставят кувшин (графин) с питьевой водой, невысокую вазочку с цветами и вазу с фруктами.
      У обеденного стола, около места хозяйки, иногда ставят маленький столик, на котором помещают миску с супом, глубокие тарелки для него, разливательную ложку и запасные тарелки и приборы. При отсутствии столика всё это помещают на общем столе около хозяйки.
      Закуски расставляют предварительно и так, чтобы это было наиболее удобно для всех сидящих за столом, стараясь при этом создать удачной цветовой расстановкой красивый, аппетитно оформленный стол. На большом столе, за которым сидят более десяти человек, одни и те же закуски размещают в нескольких местах (по две-три тарелки).
      Вина равномерно расставляют между закусками. Марочное вино и безалкогольные «апитки ставят в откупоренных бутылках с тщательно очищенными горлышками. Водку и настойку лучше подавать в графинах. Шампанское помещают в ведерко со льдом или держат на холоде и откупоривают перед самым употреблением, обернув в салфетку. Пенящиеся напитки доливают постепенно, по мере опадения пены. Все вина наливают лишь на 3/4 высоты рюмки (бокала).
      Если за столом сидят не более десяти человек, хозяин или хозяйка могут свободно передать всем сидящим тарелку с супом, рыбой, с жарким и т. п.
      При сервировке ужина, состоящего в основном из одних холодных блюд, все их можно сразу поставить на стол, если позволяют его размеры. Горячее и сладкое подают после закуски. В центре, между цветами, помещают какое-нибудь целое, крупное блюдо (поросенка, гуся или заливную рыбу, окорок или красиво оформленный салат на большой вазе). Вокруг него ставят мелкие закуски, соусы и приправы к ним, вина, наливки, а также кувшины и графины с томатным и фруктовым соками.
      При большом количестве мясных и рыбных закусок рекомендуется через 10 — 15 минут после того, как гости сели за стол, сменить закусочные тарелки. Перед подачей сладкого необходимо заменить закусочную тарелку чистой десертной, убрать ненужную посуду и специальной щеточкой смести со скатерти на тарелку или совочек остатки хлеба, крошки и прочее.
      Вечерний чай, иногда заменяющий ужин, сервируют несколько иначе. Стол лучше накрыть цветной скатертью. Каждому ставят закусочную тарелку с чайной салфеткой. Самовар или чайник с кипятком и с заваренным чаем устанавливают на маленький столик, вплотную придвинутый к краю обеденного стола, у которого сидит хозяйка. На большом столе здесь же находится чайная посуда — чашки, стаканы, чайные ложки.
      На середину стола желательно поставить вазу с вареньем и конфетами, разрезанные торты или пирожные. Около них — сухарницы с печеньем или сухарями, тарелочки с тонко нарезанйым лимоном, графины с фруктовыми и ягодными саками, сливки или молоко, коньяк или десертные вина, сахар и розетки для варенья. Если чай заменяет и ужин, то в дополнение ко всему на столе равномерно размещают тарелки с нарезанной ветчиной, телятиной, рыбой, сыром, сливочным маслом и ломтиками белого и черного хлеба для бутербродов. На стол подают закусочные и десертные ножи и вилки.
      Каждое дело требует любви и внимания, и особенно это важно в кулинарии. Недаром говорят, что кулинария это наука с элементами искусства.
      ПРИЛОЖЕНИЕ. Таблица перевода в граммы объемных мер некоторых продуктов
     
     
      ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА И ЗДОРОВЬЕ
      Профессор Г. М. КРАКОВЯК
     
      САМОЕ ДОРОГОЕ, что есть у человека, — это здоровье. Народная мудрость, русская пословица учитз «Береги платье снову, а здоровье смолоду. Здоровье — всему голова».
      Важным средством роста и развития человека, укрепления его здоровья является физическая культура. Она сохраняет молодость и повышает работоспособность, способствует продлению жизни, имеет большое воспитан тельное значение.
      Физическая культура — это не только утренняя и производственная гимнастика, спорт, подвижные игры — она охватывает все области личной и общественной гигиены трудящихся. Сюда входят правильный режим труда и отдыха, использование естественных сил природы (солнца, воды и воздуха) для оздоровления и закаливания организма, повышения работоспособности, продления жизни.
      Оказывая многогранное влияние на всестороннее формирование человека, физическая культура одновременно служит и активным средством предупреждения простуд« ных заболеваний (грипп, ангина, воспаление легких), а также нервной системы, сердца, органов пищеварения. Об этом свидетельствуют многочисленные факты.
      Профессор А. И. Грязное отмечает: «Мне 68 лет. Длительное время я ежедневно занимаюсь гимнастикой. Несмотря на свою занятость, я всегда нахожу время для гимнастических упражнений и обтирания водой. Это входит в мой ежедневный режим, так же как еда и сон. Гимнастика буквально поддерживает меня, «заряжает» на весь рабочий день. Работаю я очень много, но почти не чувствую усталости. Мои знакомые не дают мне 68 лет, а сбавляют эту цифру на десять, а то и больше лет. Могу смело сказать, что гимнастические занятия и водолечение, когда это делается регулярно, предохраняют от преждевременной старости, от одряхления организма».
      Один из передовиков сельского хозяйства Ярослав Чиж так оценивает занятия физической культурой и спортом: «Честно говоря, за последние 15 лет я никогда не задумывался над тем, стоит ли мне по утрам зани-маться физкультурной зарядкой, участвовать ли в соревнованиях, которые проводятся в колхозе, или нет. Вопроса такого не было. Я давно свыкся с мыслью, что это жизненная необходимость. Физкультура и спорт доступны каждому человеку. И убедиться в том, что они полезны для здоровья ц работы, я смог на своем опыте».
      К средствам физической культуры, которые надо умело применять в быту, относятся: режим дня, гимнастические упражнения, пользование воздухом, водой и солнцем.
      Режий дня — это систематически выполняемый порядок личной жизни, в основе которого лежит ритм. Ритм проявляется во всех жизненных процессах. Ритмично совершаются, например, физиологические процессыв организме — сокращения сердца, дыхание, сокращение и расслабление мышц, процессы возбуждения и торможения в головном мо5гу и т. д. Пример ритмичной работы — сердце. За сутки оно делает сто тысяч сокращений, за год — около сорока миллионов, а за семьдесят лет — до трех миллиардов. При каждом сокращении сердце выбрасывает в организм 70 кубических сантиметров крови, то есть в минуту примерно 6 литров, в час — до 360, в сутки — около 9 тысяч, а в год — более 3 миллионов литров крови.
      Сердце выполняет огромную работу, оно трудится неустанно на протяжении всей жизни человека. В чем же секрет такой его высокой работоспособности?
      Наше сердце «неутомимо» потому, что ритмично работает и отдыхает. Каждое его сокращение длится три десятых секунды, а семь десятых секунды оно отдыхает.
      За семьдесят пять лет жизни человека сердце работает примерно 25 лет, остальные же 50 лет оно как бы отдыхает в процессе своего труда.
      Ритм и деятельность организма человека регулируют« ся нервной системой и ее высшим отделом — корой больших полушарий головного мозга. Самое главное для сохранения здоровья — правильная работа нервной системы. Она обеспечивает слаженную деятельность всего организма.
      Строго соблюдаемый режим дня укрепляет нервную систему, облегчает ее работу, высвобождает энергию и помогает выполнять большую нагрузку при наименьшей затрате сил. При этом укрепляется весь организм, снижается заболеваемость, улучшается здоровье, увеличивается длительность жизни.
      Режим работы и отдыха имеет и большое воспитательное значение: он закаляет волю, повышает дисциплинированность и содействует выполнению правил социалистического общежития.
      Великие люди нашей Родины — А. В. Суворов, И. И. Мечников, И. Е. Репин, И. П. Павлов, Л. Н. Толстой, Н. Д. Зелинский и многие другие строго соблюдали режим дня и благодаря этому многое успели сделать в течение своей длительной жизни.
      Главными элементами режима дня являются сон, питание, трудовая деятельность, физическая культура и личная гигиена.
      Сон — это,, как говорил академик И. П. Павлов, «выручатель» нервной системы; он предохраняет нервную систему от переутомления и перенапряжения. Более 14 миллиардов нервных клеток образуют кору головного мозга. Эти клетки быстро истощаются и утомляются. С помощью сна клетки восстанавливают необходимые им питательные вещества и работоспособность.
      Сущность сна заключается в процессе торможения, который охватывает кору головного мозга, а иногда весь мозг, содействуя сбережению и восстановлению работоспособности нервных клеток. Чтобы сон был освежающим, обеспечивал бодрое и работоспособное состояние организма, он должен быть определенной длительности, всегда начинаться и заканчиваться примерно в одно и то же время суток, проходить в благоприятных условиях внешней среды.
      Длительность сна зависит от возраста, состояния здоровья, индивидуальных особенностей людей. Как правило, чем человек моложе, тем дольше он должен спать: дети до трех лет — до 17 часов в сутки, дети-дошкольники (от трех до семи лет) — 12 часов, младшие школьники (7 — И лет) — 11 часов, подростки (11 — 15 лет) — 9 — 8 с половиной часов, взрослые — 8 — 9 часов, учитывая состояние здоровья и самочувствие.
      Ложиться спать лучше всего в период от 9 до 12 часов вечера, в зависимости от возраста, а вставать — от 6 до 8 часов утра. Спать следует в хорошо проветренной комнате или при открытой форточке (окне). Привыкать ко сну при открытом окне нужно начинать с теплого времени года.
      Для детей и взрослых летом ценен сон на открытом воздухе, среди деревьев. В этих условиях дыхание углубляется, становится ритмичным, улучшается обмен веществ, что содействует быстрому и более полному восстановлению, нервных клеток коры больших полушарий и работоспособности всего организма.
      Трудами советских ученых установлено, что нарушение режима сна — хроническое недосыпание, частое нарушение времени отхода ко сну или времени подъема, плохое проветривание помещений, яркое освещение, шум — вызывают расстройство нервной системы, потерю работоспособности и могут стать источником гипертонической болезни.
      Питание должно быть полноценным, иметь достаточное количество и определенное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей, воды. Калорийность пищи1 должна соответствовать нормам, установленным Институтом питания Академии медицинских наук СССР. Для лиц умственного труда требуется 3000 — 3200 больших калорий в сутки, полностью механизированного физического труда — 3500, с частично механизированным трудом — 4000, тяжелого немеханизированного физического труда — 4500 — 5000, спортсменам — 4200 — 5500 больших калорий.
      калорийность пищи — объем энергии, энергетические запасы. Энергетическая ценность пищи определяется большими калориями. Одна большая калория — это единица тепла, способная нагреть 1 литр воды на 1 градус,
      Чтобы организм человека получал с пищей все необходимые химические элементы, она должна быть разнообразной и смешанной (мясная, молочная и растительная). Но как бы хороша ни была пища, если не соблюдается режим питания, то организм использует ее неполностью. Академик И. П. Павлов убедительно доказал на опытах, что режим питания очень важен для усвояемости пищи, а следовательно, и для здоровья людей. Если нет порядка в приеме пищи, то нарушается работа нервной системы (ухудшается аппетит), пищеварительной системы (запоры, поносы) и других систем организма.
      Режим питания людей находится в прямой зависимости от возраста, состояния здоровья, привычек и т. п. (см. табл. 1 и 2).
      Для взрослых людей обычным считается трехразовое питание. Однако лучшим будет такой распорядок, когда пища принимается четыре раза.
      Примерный суточный рацион — 3200 — 3500 больших калорий.1
      Первый завтрак: каша гречневая с молоком, кофе, булка с маслом.
      Второй завтрак: булка с сыром, чай сладкий.
      Обед: мясной борщ со сметаной, котлеты с макаронами, хлеб черный, простокваша с сахаром.
      Ужин: творог со сметаной, булка с маслом, чай.
      Трудовая деятельность в режиме дня занимает ведущее место. Чтобы труд рабочего, колхозника, служащего был высокопроизводительным, приносил радость и благотворно влиял на здоровье, необходимо тщательно готовиться к работе, создавать хорошие условия на рабочем месте и чередовать труд с правильно организованным отдыхом.
      Выдающийся русский ученый И. М. Сеченов научно определил понятие активного отдыха. Он говорил, что во время работы утомляются не только и не столько мышцы, сколько нервная система. Значит, один характер движений надо сменить другим, чтобы дать отдых нервной системе. Рабочие движения следует чередовать со специально подобранными физическими упражнениями, занятиями гимнастикой, спортом, туризмом и т. д.
      Утренняя гигиеническая гимнастика должна проводиться с трех лет и до глубокой старости. Это первый элемент, с которого начинается выполнение режима дня.
      Почему следует начинать день с утренней гимнастики? Прежде всего потому, что она способствует окончательному пробуждению от сна, уравновешивает в коре больших полушарий возбудительно-тормозные процессы и тем самым поднимает жизнедеятельность организма. Под влиянием утренней гимнастики усиливается кровообращение, углубляется дыхание, повышается обмен веществ, а это в свою очередь способствует улучшению питания всех органов. Таким образом, обеспечивается развитие растущего организма детей и подростков, поддерживается молодость у молодых, задерживается наступление и развитие старости у людей пожилого возраста.
      Известно, что у человека имеется свыше 400 различных мышц. Труд на производстве, в поле, в канцелярии, библиотеке, за партой и т. п. вовлекает в работу не все группы мышц, а только определенные, связанные с данной конкретной деятельностью. Вот почему каждый человек приобретает привычную для него позу или осанку. Осанки бывают различными: нормальная и нарушенная.
      Осанка нормальная — это такое привычное положение тела, при котором голова держится прямо, плечи развернуты, грудь выпуклая, живот подобран, ноги выпрямлены во всех суставах, а фигура в целом выражает бодрость.
      Нарушенная или вялая осанка — такое привычное положение тела, когда одно плечо выше другого, искривлен позвоночник и т. п.
      Установлено, что между формой тела, внешним обликом человека и работой его внутренних органов (сердца, легких, кишечника) имеется прямая зависимость: чем правильнее осанка, тем лучше здоровье.
      Утренняя гимнастика, вовлекая в работу многие мышечные группы, особенно те, которые в процессе труда на производстве бездействуют, помогает гармоничному развитию организма, способствует улучшению осанки, укреплению здоровья.
      Наконец, утренняя гигиеническая гимнастика содействует более быстрому включению в работу. Человек, проделавший утреннюю гимнастику, став к станку, работает ритмично, с большей производительностью. Учащийся, выполнив утреннюю гимнастику, занимается более внимательно, успешнее овладевает знаниями.
      Чтобы утренняя гигиеническая гимнастика положительно влияла на здоровье и работоспособность, ее необходимо выполнять в хорошо проветренном помещении, а если человек закален, — при открытом окне или вне помещения. В нашей стране на основе опыта массового физкультурного движения разработан типовой план занятий утренней гигиенической гимнастикой (табл. 3).
      Занятия физическими упражнениями нельзя ограничивать только ежедневной утренней гимнастикой. На промышленных предприятиях широко применяется производственная гимнастика. Научные исследования, проведенные на сотнях предприятий нашей страны, подтвердили положительное влияние физической культуры на улучшение здоровья трудящихся, повышение производительности труда, улучшение качества продукции.
      Производственная гигиеническая гимнастика, как установил академик А. А. Богомолец, очень полезна и необходима для борьбы с застоями крови в организме, особенно у людей, выполняющих работу сидя. Десять-двадцать минут, ежедневно посвящаемые такой гимнастике, не только дают зарядку бодрости для производительной работы, но и сохраняют немало лет жизни.
      О том, что регулярные занятия производственной гимнастикой укрепляют здоровье и снижают заболеваемость, свидетельствует следующий факт. Один из инженеров Уралмашзавода Б. А. Алексеев, выступая на конференции спортсменов, заявил: «Я, как видите, уже в том возрасте, когда от людей не ждут рекордов, но своего рода рекорд я всё же установил. Какой? А вот какой: за 19 лет, что я тружусь на Уралмашзаводе, я не выходил на работу по болезни всего три дня. Это и есть мой рекорд. Я установил его только благодаря тому, что регулярно занимаюсь физкультурой и спортом».
      Круглый год, применительно к сезону, следует систематически заниматься легкой атлетикой (бег, прыжки, метания), спортивными играми (волейбол, баскетбол, футбол, лапта, городки), лыжным и конькобежным спортом, туристскими походами н т. д. Виды спорта следует применять с учетом времени года, возраста, пола, состояния здоровья, условий труда и быта. Так, молодежь, находящаяся в процессе роста, должна заниматься различными видами спорта, но строго дозируя нагрузку. Людям цветущего возраста также полезны все виды спорта, однако непременно на основе хорошей предварительной общей физической подготовки. Лица пожилого возраста главное внимание должны уделять упражнениям на воздухе (туризм, лыжные прогулки).
      Стройная система этих занятий с учетом времени года, возраста и пола разработана во всесоюзном физкультурном комплексе «Готов к труду и обороне СССР». Этот комплекс — основа государственной системы физического воспитания, направленной на укрепление
      здоровья и всестороннее физическое развитие советских граждан в целях подготовки их к труду и обороне.
      Комплекс ГТО строится по принципу последовательного всестороннего развития физических способностей и состоит из трех ступеней. Постоянные занятия физической культурой и спортом при постепенном повышении нагрузки на организм и совмещение различных видов упражнений (ходьба, бег, прыжки, плавание, лыжный спорт, бег на коньках, походы и переходы) укрепляют здоровье, улучшают физическое развитие, дают общую разностороннюю физическую подготовку и воспитывают моральные и волевые качества: волю, настойчивость, коллективизм.
      Заниматься физическими упражнениями следует на открытом воздухе: на террасе, в саду, в парке, в лесу, в поле. Это благоприятно влияет на развитие и укрепление организма, закаляет его против воздействия сквозняков, резкой смены температуры, простудных заболеваний.
      Следует широко практиковать массовые коллективные выезды и выходы за город во все времена года. Такие выезды обеспечивают активный отдых, создают условия, обеспечивающие отдых головному мозгу и всему организму от профессионального труда.
      Прогулка за город требует определенной подготовки. Накануне нужно позаботиться об обуви, костюме и продуктах питания. Обувь, белье и одежду надо хорошо пригнать; они не должны быть тесными, затрудняющими кровообращение, дыхание и движения. Нужен и головной убор: летом — для защиты от избытка солнечных лучей и предупреждения солнечного удара, а зимой — для защиты от переохлаждения. Пища должна быть свежей, высокопитательной и сравнительно малой по объему. Всё острое (соленое, кислое) необходимо ограничить, чтобы сократить жажду. Много пить при длительных пеших переходах вредно. Это затрудняет работу сердца, повышает потливость, а вместе с потом организм теряет много солей, что ухудшает работу мышц и вызывает усталость.
      День отдыха следует начинать по четкому плану. Поселе пробуждения — утренняя гимнастика и закаливающие водные процедуры. Первый прием пищи — в 7 — 8 часов утра. Приехав к выбранному месту (9 — 10 часов
      утра), делают небольшой отдых (привал) в тени. Далее распорядок дня может быть следующим: в 10 — 11 часов утра — игры в волейбол, «мяч в воздухе», городки, лапта и другие; в 11 — 13 часов — прием солнечных ванн, купание, плавание; в 13 — 13.30 — отдых в тени; в 13.30 — 14.30 — второй прием пищи; в 14.30 — 15.30 — отдых в тени и сон (спать на подстилке в затененном месте), а затем игры, забавы, пешеходные экскурсии и пр. Третий прием пищи — в 18 — 19 часов. Далее следуют: игры, забавы, пешеходные экскурсии й т. п., а в заключение — второе купание (по мере надобности), после которого обязательно тщательно насухо обтереться полотенцем по направлению к сердцу. После этого — сбор участников массовки и возвращение в город.
      Этот примерный режим массового выезда за город видоизменяется с учетом времени года и других конкретных особенностей; он положен в основу подготовки к проведению одноднёвных туристских походов и сдачи разрядных норм по туризму.
      Большую ценность для здоровья и подготовки к труду и защите Родины имеют туристские походы. Пешие и лыжные туристские походы предусмотрены комплексом «Будь готов к труду и обороне СССР». Так, для мальчиков и девочек 14 — 15 лет проводятся однодневные походы на расстояние до 10 — 12 километров (норма БГТО). В походе должны соблюдаться санитарно-гигиенические требования, правила личной гигиены, гигиена одежды и обуви, питьевой режим. Для выполнения норм на значок «Турист СССР» необходимо участвовать в пяти походах протяженностью не менее 15 километров каждый и с ночлегами в полевых условиях (летом).
      Туристские походы вырабатывают навыки походной жизни и знакомят их участников с достопримечательностями нашей необъятной Родины. Длительное пребывание в условиях меняющегося рельефа местности на открытом воздухе и в любую погоду укрепляет нервную систему, закаливает и оздоравливает организм. Проведению туристских походов для сдачи норм БГТО и для получения спортивного разряда по туризму должны предшествовать тщательная разработка маршрута, режима дня, подготовка одежды, обуви, снаряжения и питания.
      Пешие туристские походы, проводимые весной, летом и осенью, переходят зимой в занятия лыжным, спортом. Лыжный спорт — обязательная норма БГТО, ГТО первой и второй ступеней. Ходьба и бег на лыжах в условиях зимнего чистого воздуха успокаивают «ервную систему, укрепляют сердце, развивают легкие, повышают обмен веществ, закаливают против простудных заболеваний.
      Однако даже такие ценные виды спорта, как бег и хождение на лыжах, следует совмещать с другими видами спорта — плаванием, гимнастикой и т. п. Во время лыжного бега голова несколько опускается вниз. Между тем от положения головы зависят форма позвоночника, осанка. Поэтому для предупреждения сутуловатости, нарушений осанки нужно сочетать ходьбу на лыжах с плаванием и гимнастикой. Только занимаясь различными видами спорта, можно достичь гармонического развития организма, хорошего здоровья, долголетия и высокой производительности труда.
      Физические упражнения рекомендуется сопровождать закаливающими водными процедурами. После выполнения утренней гигиенической гимнастики необходимы обливание, душ, купание, плавание. Они благоприятно влияют на повышение возбудимости головного мозга и «снятие сна», способствуют повышению обмена веществ, быстрому включению в работу, укрепляют здоровье.
      Закончив бег на лыжах или коньках, занятия гимнастикой и спортивными играми, надо принять теплый душ: он смывает с кожи пот и успокаивающе действует на нервную систему.
      Закаливание воздухом, водой и солнцем должно стать непременным элементом режима дня. Но для того чтобы закаливание приносило пользу здоровью, а не расстраивало его, необходимы постепенность в повышении нагрузки, систематичность, комплексное применение средств закаливания с учетом индивидуальных особенностей.
      Постепенность в повышении нагрузки нужна для того, чтобы наш организм без вреда для здоровья мог вынести то, к чему он тренируется регулярно, чтобы нервная система организма постепенно перестраивалась, приспосабливаясь к новым условиям окружающей среды. Вода вначале должна быть теплой (28 — 30°)
      По мере закаливания температуру воды следует понижать (на 1° через 3 — 5 дней) с таким расчетом, чтобы довести ее до 16 — 18°. Длительность воздействия водой должна также постепенно увеличиваться.
      После каждой водной процедуры (обтирание мокрым полотенцем, обливание, душ, купание) надо насухо вытирать полотенцем кожу, делая движения типа массажа по направлению к сердцу. Кожа при этом должна стать розовой, и человек будет ощущать прилив тепла.
      Закаливание солнцем требует особой осторожности. Предварительно надо посоветоваться с врачом. Солнце оказывает ценное влияние на весь организм человека, обладает противорахитическим, бактерицидным и другими полезными свойствами. В этом деле, как и в занятиях спортом, особенно важна систематичность. Под влиянием систематического и умелого пользования солнцем улучшаются самочувствие и настроение, работоспособность нервной системы, улучшается обмен веществ, состав крови (увеличивается процент гемоглобина и чис,-ло красных кровяных шариков, то есть исчезает малокровие), углубляется дыхание, лучше усваивается пища.
      Противорахитическое действие солнца выражается в том, что под влиянием ультрафиолетовых лучей в коже человека образуется витамин О, содействующий обмену в организме минеральных солей, в том числе солей кальция. Такие соли нужны для укрепления костей, свертывания крови, сокращения мышц, деятельности нервной системы, предупреждения или лечения рахита (рахит — это болезнь, которая поражает весь организм, особенно у детей до трех лет, и вызывает размягчение, искривление костей).
      Под влиянием солнечных лучей гибнут находящиеся на коже микробы, исчезают различные высыпи, прыщи, фурункулы, а кожа становится гладкой, бархатистой, здоровой. В этом заключается бактерицидное действие солнца.
      Эритемное действие солнца выражается в покраснении кожи, что вызывается расширением кровеносных сосудов и усиленным приливом крови к коже. Расширение сосудов кожи и прилив к ней крови улучшают состав крови и питание всего организма, и последний укрепляется, становится более устойчивым против простудных и других заболеваний.
      Загарное действие солнца способствует откладыванию в коже красящих веществ, предохраняющих организм от солнечных ожогов.
      Учитывая, что солнце — самый сильный фактор закаливания, надо умело пользоваться им, строго соблюдать определенные правила: защищать голову от избытка лучей, быть на солнце непродолжительное время, начиная с 3 — 5 минут и не более 45 — 60 минут. Лучшее время для приема солнечных ванн — от 7 до 12 часов. Принимать солнечные ванны следует лежа на подстилке, но не на траве или сырой земле. После солнечной ванны необходимо сначала побыть некоторое время в тени, а затем принять душ или выкупаться, облиться водой, а кожу вытереть полотенцем. После этого нужно снова отдохнуть 15 — 20 минут в тени.
      Закаливание воздухом, водой и солнцем содействует повышению сопротивляемости организма простудным и другим заболеваниям. Вырабатывается так называемый неспецифический иммунитет, в результате которого люди реже хворают, а если и заболевают, то быстрее выздоравливают и не имеют осложнений после болезней.
      В режиме дня не должно быть места таким вредным привычкам, как курение и употребление спиртных напитков.
      Утренняя гигиеническая и производственная гимнастика, физические упражнения, сдача норм ГТО, лыжный спорт, плавание, коньки, туризм, закаливание и весь режим в целом оказывают на организм благотворное влияние. Однако каждый человек должен быть твердо уверен, что применяемые средства физической культуры положительно влияют на его здоровье и по своей дозе соответствуют особенностям организма. В этих целях рекомендуется следить за весом своего тела. Вес тела — один из показателей здоровья: он должен быть устойчивым. Взвешиваться следует раз в неделю или в декаду, по утрам и натощак.
      Чтобы определить соответствие веса, рекомендуется пользоваться специальными таблицами, рассчитанными для детей, подростков, юношей и взрослых. В них указан примерный вес, который должен соответствовать определенному возрасту и полу.
      При определении веса человека иногда применяют упрощенный метод: отбрасывают от величины роста в сантиметрах сотню единиц, а оставшуюся сумму считают за допустимый средний вес в килограммах. В настоящее время разработан научный метод определения веса в зависимости от роста и окружности груди, как это показано в номограммах (таблицах), приведенных ниже.
      Таблица 4. Примерная таблица для оценки веса детей, подростков, юношей и девушек
      В таблицах для взрослых вес указан отдельно для мужчин и женщин; он рассчитывается с учетом индивидуальных особенностей. Зная свой рост и окружность груди, можно определить, каким должен быть ваш вес. Для этого в таблице линейкой соединяют величину роста с размерами грудной клетки (см. пунктирную линию на номограмме для мужчин). На пересечении пунктира со средней линией определяют вес, соответ-. ствующий данному человеку. Скажем, если рост 168 сантиметров (А), окружность груди 98 сантиметров (Б), то вес должен составлять 70 килограммов.
      Следует учитывать, что отклонения веса от рекомендуемого номограммами, могут быть с плюсом или минусом в пределах 3 килограммов для женщин и 3,5 килограмма для мужчин. При таких отклонениях вес считается средним, нормальным. Если же отклонения
      превышают 3 килограмма у женщин и 3,5 килограмма у мужчин, тогда вес надо считать большим или малым, в зависимости от характера отклонения. Когда вес женщин и мужчин, определенный по номограммам, выходит за пределы среднего на 3 и 3,5 килограмма, тогда его определяют по следующей таблице (см. стр. 120).
      Систематические занятия утренней гигиенической гимнастикой, применение водных процедур (обтирание, обливание, душ, купание, плавание), ходьба с постепенным удлинением пути, строгое выполнение режима дня и рациональное питание содействуют улучшению обмена веществ и снижению лишнего веса тела. Строго следует придерживаться режима питания. Пища, содействующая снижению избыточного веса, должна составлять не более 3000 больших калорий в сутки. В ней должно быть 100 граммов белка, из них 60 — 65 процентов полноценных (животных) белков. Рекомендуется употреблять нежирные сорта мяса и рыбы, лучше в отварном виде. Особую ценность имеет творог, препятствующий отложению жира. Жиров рекомендуется употреблять не более 65 граммов, лучше сливочное несоленое и растительные масла. Нужно избегать употребления в пищу свиного, бараньего, гусиного и говяжьего сала. Следует ограничивать в пище легко усвояемые углеводы. К ним относится белый хлеб высших сортов, сдоба, пироги, печенье, пирожные, макароны и другие мучные и сладкие блюда. Рекомендуется ржаной или грубого помола пшеничный хлеб, содержащий много отрубей, клетчатка которых усиливает перистальтику (движения) кишечника и содействует регулярному его опорожнению.
      Очень полезны сырые овощи, фрукты, ягоды, содержащие ценные минеральные соли (кальций, фосфор, железо), микроэлементы (кобальт, цинк, медь, йод и др.) и витамины.
      Важное значение для снижения веса имеет и количество потребляемой жидкости. Поэтому нельзя злоупотреблять соленой, кислой и острой пищей; следует ограничить себя в питье (пить не более 5 — 6 стаканов в сутки).
      Очень важно не только учитывать, вес, но и следить за состоянием сна, аппетитом, самочувствием, настроением и работоспособностью. Если сон, аппетит, самочувствие, настроение и работоспособность нормальны, значит, доза нагрузки физическими упражнениями и закаливанием соответствует особенностям и возможно-» стям вашего организма.
      «Здоровье не купишь, его разум дарит» — учит русская пословица. Физическая культура — одно из ценных средств формирования личности человека коммунистического общества, укрепления его здоровья, повышения работоспособности, продления жизни людей.
     
     
      ОРГАНИЗАЦИЯ И ГИГИЕНА УМСТВЕННОГО ТРУДА
      Доцент В. Н. ЗВОРЫКИН
     
      В НАШЕЙ СТРАНЕ БЫСТРО РАСТЕТ удельный вес умственного труда в общей трудовой деятельности народа. Всё меньше становится специальностей, в которые бы не включались в той или иной степени эле-менты интеллектуального труда. Работа квалифицированного токаря, слесаря, монтажника, имеющего дело со сложнейшей техникой, или рабочего-рационализа-тора, изобретателя никак не укладывается в категорию чисто физического труда. Деятельность колхозного бригадира сейчас не может быть плодотворной, если он не изучает достижения современной агрономической науки, не знаком с сельскохозяйственной техникой. Массовое развитие вечернего и заочного образования вызвало рост числа учащихся, непосредственно занятых в сфере материального производства. Сотни тысяч рабочих и колхозников являются депутатами Советов, выполняют большую государственную работу. Это сближение труда физического с умственным — закономерное явление на нашем пути к коммунизму.
      Надо также иметь в виду, что умственный труд стал значительно сложнее, чем раньше, несмотря на автоматизацию многих процессов производства и управления, применение вычислительной техники и пр.
      Вместе с тем всё большее значение приобретает повышение производительности труда, в том числе и умственного. Конечно, рост производительности труда в нашей стране достигается принципиально иначе, чем в капиталистическом мире с его потогонной системой. У нас это дело неразрывно связано с заботой о советском человеке, его здоровье, о создании условий для полноценного отдыха и повышения культурного уровня.
      Неуклонно возрастающее значение умственного труда, его усложнение и расширение областей применения со всей остротой ставят вопрос о его научной организации, как это мыслил В. И. Ленин уже в первые годы Советской власти. К сожалению, молодых специалистов недостаточно учат, как правильно работать. Научная организация умственного труда пока не преподается.
      Цель настоящей лекции — привлечь внимание широких кругов общественности к вопросам научной организации и гигиены умственного труда, неотделимых друг от друга в той же мере, в какой неотделима у нас борьба за повышение производительности труда с заботой о здоровье трудящихся. Из-за недостатка места мы не будем касаться физиологических основ умственного труда и расскажем лишь о внутренних и внешних условиях его продуктивности, о гигиенических требованиях к людям, занимающихся умственной работой.
     
      Внутренние условия продуктивности умственного труда
      Впервые и наиболее полно эти вопросы были изложены талантливым русским физиологом Н. Е. Введенским в его лекциях по физиологии нервных центров. Он писал: «Множество данных говорит нам за то, что при умелом распределении умственного труда можно не только развить громадную по своей продуктивности работу, но притом сохранить на долгие годы, быть может на всю жизнь, умственную работоспособность и общий тонус жизнедеятельности. Устают и изнемогают не столько оттого, что много работают, а оттого, что плохо работают!»1
      Первое условие высокой производительности умственного труда, по мнению этого ученого, заключается в том, что во всякий труд, в том числе и умственный, надо входить постепенно, начиная с малой нагрузки и постепенно увеличивая ее, развивая свои силы. Это относится как к объему работы, так и к ее сложности и темпу, особенно после перерывов или болезни, когда перенапряжение нервных процессов может вызвать «срыв» нервной системы.
      Второе условие продуктивности умственного труда — мерность и ритм работы. Следует различать понятия темпа работы, т. е. скорости ее выполнения и ритма, понимая под ниМ ее повторяемость, повседневное поддержание необходимого темпа. Как при физической работе, так и в умственном труде существуют определенные, индивидуально различные, наиболее производительные (оптимальные) темпы, дающие самый хороший результат при наименьшем утомлении. Ускорение или замедление темпа работы, а тем более резкие и частые переходы от быстрых темпов к медленным или от медленных к чрезмерно быстрым вызывают уменьшение производительности труда, ускоренное развитие утомления. Поэтому ритмичность, наиболее благоприятная для каждого работника, должна поддерживаться не только в течение рабочего дня, но и всего года, всей жизни.
      Ритмичная трудовая деятельность в определенном, постепенно наращиваемом темпе, строгий режим рабочего дня, его распорядок, предварительное планирование — обязательное условие успеха в умственном труде. При этом следует учитывать, что служебные обстоятельства могут иногда потребовать на какое-то время более высокого темпа работы, поэтому следует постепенно тренировать себя, систематически поддерживая не максимальный, сильно утомляющий темп, а оптимальный. Особенно большую и систематическую тренировку к выполнению работы в сжатые сроки должны проводить медлительные люди с инертными нервными процессами.
      Для подбора и проверки оптимальных темпов труда и поддержания ритм трудовой деятельности следует ставить перед собой определенные задачи, всегда планировать свою работу.
      Оптимальные темпы умственной деятельности каждого человека надо учитывать и при подборе людей на работу, особенно связанную с быстродействующими механизмами, например диспетчеров на транспорте; радистов и др. Вместе с тем конструкторы при создании быстродействующих машин, обслуживаемых людьми, должны всегда учитывать возможности человека и консультироваться по этим вопросам с физиологами и психологами. Именно из этой потребности и родилась новая отрасль науки — инженерная психология.
      Третьим условием продуктивности умственного труда считается привычная последовательность и систематичность деятельности. Об этом убедительно напоминал И. П. Павлов в своем известном «Письме к молодежи». На вопрос, «что бы я хотел пожелать молодежи моей Родины, посвятившей себя науке», академик Павлов отвечал: «Прежде всего — последовательности. Об этом важнейшем условии плодотворной научной работы я никогда не смогу говорить без волнения. Последовательность, последовательность и последовательностьС самого начала своей работы приучите себя к строгой последовательности в накоплении знаний. Изучите азы Пауки, прежде чем пытаться взойти на ее вершины. Никогда не беритесь за последующее, не усвоив предыдущего».1
      Для того чтобы облегчить умственный труд, обеспечить более высокую его продуктивность, ускорить темпы и уменьшить утомление, необходимо производить работу в определенной привычной последовательности, по выработанной и закрепленной в сознании системе. Например, составить конспект, написать статью или брошюру по заранее продуманному детальному плану, с логичной связью различных частей, можно гораздо быстрее, легче и лучше, чем тогда, когда работа выполняется без четкого, заранее продуманного плана. Изучение последовательно написанной книги происходит также легче.
      Опытный труженик, применяющий определенную систему выполнения каждого вида работы, делает ее быстрее и лучше, чем человек, работающий бессистемно или приступающий к ней впервые. У первого из них вырабатывается в известной степени автоматизм в работе, тогда как новичок или действующий без системы должны обдумывать каждую, даже малозначительную, чисто техническую деталь своего труда, тратя на это много времени и сил. Конечно, всякая, даже хорошо продуманная, система работы должна проверяться опытом, уточняться. Кроме того, характер труда каждого человека имеет свои особенности, поэтому всеобщая универсальная система, приемлемая для всех людей и видов работы, вряд ли возможна.
      Каждый работник умственного труда, разумеется, хорошо умеет читать, но, к сожалению, не всякий умеет читать правильно. Надо учиться быстро просматривать нужные работы, уметь улавливать в них главное, существенное, выделять важные детали, уметь делать отметки на полях собственных книг, составлять выписки, конспекты, рефераты, аннотации. Специальной литературы по любому вопросу выходит так много, что трудно успеть всю ее прочитать. Значит, надо не только учиться правильно читать, но и широко пользоваться литературными обзорами, реферативными журналами, составлять специальные картотеки. Весьма полезно хранить и систематизировать вырезки из газет, политических журналов, научно-популярных изданий, отмечая источник и дату.1
      Очень важно записывать свои мысли и соображения, возникшие при чтении книг, журналов, газет. Они могут оказаться полезными впоследствии, тогда как без записи их легко забыть. Обычно всё это заносят в записную книжку, которую всегда следует иметь при себе. По мере их заполнения записи нужно систематизировать. Конечно, личная картотека не может заменить справочной литературы, которую необходимо иметь каждому работнику умственного труда по своей специальности.
      Четвертое условие продуктивности умственного труда — правильное чередование работы и отдыха. Потребность в отдыхе после работы общеизвестна. Однако не все люди отдыхают правильно и разумно.
      Проявления утомления сложны и многообразны. С ними знакой каждый, но не всякий умеет улавливать первые их признаки, а между тем это очень важно. Первые признаки утомления — ухудшение качества труда. Утомление может быть либо «острым», наступающим после однократной работы или в конце рабочего дня, либо более тяжелым, «хроническим», которое усиливается день за днем в результате очень напряженной и длительной работы, неполного или неправильно организованного отдыха. Такое хроническое утомление обычно называют переутомлением. Расстройства физиологических функций в таком случае глубже, чем при обычном утомлении, их нельзя снять простым кратковременным отдыхом, они могут нарастать и даже вызвать болезнь.
      Утомление возникает при выполнении большой, трудной, интенсивной и длительной работы. Оно углубляется в результате сложности труда и более высоких темпов, от непривычки и недостаточной натренированности, низкой квалификации работника и функционального расстройства организма, усиливается вследствие нездоровья человека, возрастного фактора, а также от недостаточного интереса работающего к данной деятельности. Утомление зависит также от времени суток, дня недели и времени года. Всё это нужно учитывать при составлении планов работы, распределении более тяжелого и легкого труда, выработке рабочего режима. Наконец, развитие утомления при умственном труде в значительной мере зависит от обстановки, в которой производится работа.
      При любом труде, как умственном, так и физическом, сложный процесс утомления развивается прежде всего в центральной нервной системе, преимущественно в головном мозгу, и раньше и глубже всего — в высшем отделе головного мозга — коре больших полушарий. Нарушение работоспособности нервных клеток, их утомление неизбежно приводит к снижению работоспособности всего организма человека. Однако чаще всего утомляется не весь головной мозг, не вся кора больших полушарии, а ее отдельные зоны, центры.
      Избежать утомления при труде вряд ли возможно. Утомление — нормальное физиологическое явление, а не болезнь. Его надо периодически снимать отдыхом, предупреждать его преждевременное появление, не доводить без крайней необходимости до глубоких степеней и ни в коем случае не допускать развития переутомления.
      Важнейшим средством для снятия нормального утомления служит пассивный и активный отдых. Пассивный отдых — это в той или иной степени бездействие и сон. В процессе такого отдыха восстанавливается работоспособность нервной системы й всего организма. Достаточно при первых признаках утомления посидеть несколько минут спокойно, совершенно расслабившись, не думая о работе и закрыв глаза, как утомление исчезает, человек снова становится работоспособным. Если же утомление зашло далеко, а тем более развилось переутомление, — восстановить работоспособность можно только в результате более длительного отдыха и даже лечения.
      Опытный, организованный работник умственного труда всегда улавливает первые признаки начинающегося утомления и кратковременным отдыхом восстанавливает работоспособность. Новичок, к тому же ненаблюдательный, не привыкший трудиться организованно, работающий только «по вдохновению», обычно под влиянием увлечения пропускает ранние признаки утомления и доводит себя не только до глубоких его степеней, но и до переутомления. В итоге оказывается, что он сделал значительно меньше и вынужден больше отдыхать, чем другие. В худшем случае у него развивается переутомление и болезнь.
      Однако, как бы мы ни отдыхали в течение дня, к концу его утомление накапливается настолько, что организму требуется более длительный и полноценный отдых в виде сна. Сон нормализует не только высшую нервную деятельность, но и все другие функции уставшего человека. С гигиеной сна можно ознакомиться по брошюрам, посвященным сохранению и укреплению здоровья.1 Важно понять и учесть, что соблюдение правил гигиены сна для работников умственного труда имеет особенное значение, а между тем многие из них этим часто пренебрегают.
      Активный отдых связан с переключением утомленного человека на другую деятельность, например, с чтения иа письмо, с чтения научной или технической книги на беллетристику, с расчетов на черчение, с чте-ния на перевод иностранного текста и т. д. Одно это может восстановить работоспособность. Такие переходы от одной работы к другой применял в своей деятельности и В. И. Ленин. Полезно во время перерыва в работе конструктора, например, прослушать радиопередачу, рассмотреть художественную картину, сыграть па музыкальных инструментах, заняться рисованием и т. д. Особенно полезно переходить от умственного труда к физическому, даже связанному с выполняемой работой (разборка механизмов, их ремонт, агротехнические работы), или с домашними делами (уборка помещения, мелкие поделки, выпиливание, переплетание книг).
      Очень хорошо, прервав умственную работу, походить по комнате, выполнить несколько физических упражнений или заняться спортивными играми (недаром они получиди широкое распространение в учебных заведениях, научных институтах, лабораториях, конструкторских бюро), совершить пешую прогулку; всё это способствует улучшению кровообращения и дыхания после вынужденного сидения.
      Наконец, утомление, может быть снято приемом прохладной ванны или душа, обтиранием тела влажным полотенцем, смачиванием головы холодной водой, а кожи лица — одеколоном (так называемые физиологические стимуляторы).
      Невозможно рекомендовать какой-либо общий график чередования труда и отдыха, кроме перерывов в коллективах работающих для производственной гимнастики. Отдых должен быть индивидуализированным и строиться с учетом работоспособности, утомляемости каждого человеку, особенностей его работы н быта.
      Особенно важно практиковать активный отдых по вечерам, в воскресные и праздничные дни, во время очередного отпуска. Наша Конституция обеспечивает советским гражданам все возможности для полноценного отдыха, надо только правильно их использовать. Прогулки, туристские походы, экскурсии, физические упражнения, спортивные игры, посещение театров, музеев, кино чрезвычайно способствуют отдыху, отвлекают от повседневных забот, поддерживают высокий тонус нервной системы. Наоборот, неумеренное чтение во время отпуска, попытка «наверстать» упущенное в рабочие месяцы, неумеренная многочасовая игра в карты или забивание «козла» в домино, употребление алкоголя, малоподвижный образ жизни при избыточном питании делают отпуск не только не полноценным, но и ухудшают подчас работоспособность и здоровье.
      Плодотворно трудится тот, кто не только хорошо знает свое дело, работает по научно обоснованной системе, но и ведет разумный образ жизни, строго выполняет правила санитарии, гигиены, предупреждения заболеваний, закаливает свой организм, систематически занимаясь физической культурой, точно выполняет правила защиты от профессиональной вредности, не отравляет свой организм алкоголем и курением. Подменять эти меры, укрепляющие здоровье и работоспособность, употреблением лекарственных стимуляторов нельзя; их нужно принимать лишь в крайних случаях и только по рецептам врача, так как они подчас дают отрицательный эффект: понижают работоспособность, порождают сонливость.
      Чрезвычайно важным условием продуктивной работоспособности следует считать благоприятное отношение коллектива и всего общества к данной форме умственного труда. В нашей стране, в социалистическом обществе труд каждого специалиста почетен и высоко цеййтся как общий вклад в дело строительства коммунизма. Такое же благожелательное отношение должно быть в любом коллективе к труду каждого честного работника. Это особенно важно помнить в процессе воспитания молодых специалистов, создавая в коллективе творческую товарищескую обстановку, доброжелательные отношения между руководителями и подчиненными, решительно пресекая попытки нездоровых трений и склок. Физиологи и психологи научно доказали, что, если человек работает с хорошим настроением, уверен в своих силах, увлечен работой и удовлетворен ее результатами, — он дает более высокую производительность труда, продукцию высокого качества. И, наоборот, удрученный горем, несправедливо обиженный человек работает значительно хуже, а от этого страдает не только он сам, но и теряет весь коллектив, всё наше общество.
     
      Внешние условия продуктивности умственного труда и гигиенические требования к его обстановке
      Для повышения продуктивности умственного труда, уменьшения утомления и сохранения здоровья необходимо создавать определенные условия рабочей обета» новки, хорошо организовать рабочее место, предупре» ждать профессиональные заболевания.
      При умственном труде приходится постоянно иметь дело с чтением, письмом, рассматриванием мелких надписей и значков на чертежах, схемах, фотографиях и т. д. Для этой категории работников должны быть созданы наилучшие условия освещения рабочего места. Слишком яркое освещение «слепит», а недостаточное затрудняет чтение, понижает возбудимость головного мозга. В том и другом случаях уменьшается острота зрения, понижается продуктивность труда, быстрее нарастает утомление.
      Наилучшим освещением считается такое, когда оно достаточно по силе, равномерно, не дает резких теней и бликов. Различают общее освещение (всей рабочей комнаты, кабинета, аудитории, класса) и местное (рабочего места, письменного стола, чертежной доски). Соотношение местного и общего освещения должно быть 4:1, т. е. таким, чтобы внимание работника сосредоточивалось на предмете работы. Переход от общего освещения к местному не должен быть слишком резким, так как при переводе взгляда от рабочего стола в комнату или обратно предметы будут различаться плохо.
      Лучшее освещение рабочего места — естественное, рассеянным солнечным светом. При этом надо располагать мебель так, чтобы прямые солнечные лучи не попадали в глаза работающего. Если этого сделать почему-либо нельзя, следует ставить преграду солнечным лучам в виде легких, пропускающих рассеянный солнечный свет, занавесей. На рабочий стол свет должен падать слева и равномерно, а не спереди, или сзади, чтобы тень от туловища, головы и правой рукнде дадала на рабочее место. Окраска стен и потолка д&ГЖНД отражать солнечный свет, не давать бликов, не быть темной и мрачной или, наоборот, слишком яркой. Предпочтительнее умеренно зеленая или желтоватая окраска стен.
      При вечерних занятиях, а в темных помещениях и днем, применяется искусственное освещение рабочего места лампами накаливания, а кое-где и керосиновыми. При этом общая освещенность обеспечивается обычно висячими лампами, а местная — настольными. Соотношение местной и общей освещенности такое же, как и при естественном свете, — 4:1. Чтобы предотвратить попадание прямых лучей света в глаза, висячие лампы закрывают плафонами из матового стекла или Другого материала, а настольные — зелеными или белыми абажурами. Настольную лампу помещают слева и спереди от работающего. Наилучшую освещенность рабочего места дают электролампы накаливания 40 — 60 ватт. Близкое к этому освещение может быть достиг-нуто и с помощью керосиновых ламп, если правильно их эксплуатировать: своевременно обрезать фитили, чистить стекла, наливать достаточно керосина. Особенно хорошее и равномерное освещение должно создаваться при работе с географическими картами и чертежами, при работе на счетных машинах, пишущих машинках. В этих случаях следует комбинировать освещение сверху и с различных сторон, создавая большую освещенность.
      В последнее время всё более широко внедряются люминесцентные лампы белого и дневного света. Такие лампы обеспечивают лучшие условия для работы, увеличивают стойкость ясного вйдения, улучшают контрастность читаемого текста и дают свет со спектром, близким к дневному. Несомненно, что по мере их усовершенствования новые источники освещения вытеснят лампы накаливания. Однако пока далеко не все предпочитают свет люминесцентных ламп, объясняя это и давнишней привычкой к «теплому» желтоватому свету ламп накаливания и, отчасти, неприязнью к несколько призрачному, меняющему цвета освещению, идущему от пока еще не всегда совершенных люминесцентных ламп.
      Небезразлична и мебель, которой оборудовано рабочее место.
      Поверхность стола должна быть достаточной для свободного размещения всего необходимого для работы, высота стола, кресла или стула должна соответствовать росту работающего. Если же стандартная мебель неудобна, ее следует «подогнать» с помощью подручных средств.
      Неудобная, плохо подобранная или подогнанная по росту рабочая мебель создает утомительную, затрудняющую кровообращение и дыхание рабочую позу. Чрезмерное сгибание туловища и шеи, неудобное положение рук ускоряют утомление, снижают работоспособность. Поэтому надо не только хорошо подобрать мебель, но и выработать, закрепить привычкой наиболее удобное положение тела во время работы, не сутулиться, не прижиматься грудью к краю стола, класть обе руки, согнутые в локтевых суставах, на стол, не давая им свисать со стола, не сгибать чрезмерно ноги в коленных суставах. Следует подчеркнуть также роль привычки к рабочему месту и обстановке, особенно для пожилых людей, и учитывать это обстоятельство при распределении рабочих мест среди сотрудников.
      Очень важна организация рабочего места. Здесь не должно быть ничего лишнего, а всё необходимое нужно располагать по «рабочим зонам», сбоку от работающего и перед ним. В настоящее время совершенно ненужны массивные чернильные приборы и многие другие предметы, часто загромождавшие письменные столы, но стали необходимы логарифмические линейки, арифмометры, пишущие машинки и пр. Следует продуманно организовать свое рабочее место и проверить, удобно ли это на практике, всегда ли необходимо для работы. Важна привычность расположения всех этих предметов, она облегчает работу. Удачную организацию рабочего места предлагает профессор Ю. П. Фролов. 1 Он считает, что на письменном столе полезно выделять отдельные зоны: «зону обслуживания», «зону справок», «рабочую зону», место для планов и набросков, место для готовых работ, места в тумбах стола для картотеки и архива. Справочную литературу, книги, пишущую машинку лучше располагать около стола на отдельных столиках, полках,, вертящихся этажерках, но не на столе. Всё это можно сделать, даже не имея отдельного кабинета и готовой мебели, если приложить к этому делу руки. Такие приспособления могут быть самодельными, но более удобными, чем дорогая и красивая мебель, более пригодная для украшения и показа, а не для работы. Так можно изготовить откидную полку у подоконника, переносную конторку и другое оборудование.
      Небез| авлично для успеха дела расположение читаемой книги перед работающим. Лучше всего класть ее на расстоянии 30 — 40 см от глаз в наклонном положении, на специальном или самодельном пюпитре. Благодаря этому при чтении приходится меньше сгибать туловище и шею, что улучшает работоспособность и снижает утомляемость.
      Для повышения работоспособности большое значение имеет контрастность читаемого или написанного текста, чертежей, карт. Чем меньше контрастность, тем труднее работать и скорее развивается утомление. Если текст отпечатан плохо, надо лучше освещать рабочее место. Но в ряде случаев улучшение контрастности зависит от самого работающего. Так, при печатании на пишущей машинке следует применять белую писчую бумагу, свежую ленту и черную копирку и не печатать сразу много экземпляров, так как чтение последних из них бывает весьма затруднительным, а иногда невозможным. Писать лучше чернилами, а не карандашом, так как написанное карандашом труднее читать и скорее стирается. В крайнем случае следует пользоваться контрастным или химическим карандашом. Особенно важные места полезно подчеркивать или писать цветными чернилами, цветными карандашами.
      Особое внимание следует обращать на контрастность планов, конспектов лекций и докладов, поскольку пользоваться ими зачастую приходится в таких условиях, когда не бывает достаточной освещенности, а заглядывать в конспект приходится урывками. Поэтому писать надо разборчиво, крупно, с большими промежутками между строчками, а заголовки и наиболее важные места выделять цветными чернилами или карандашами.
      Людям, повседневно связанным с чтением, письмом, черчением и т. п., при первых же признаках близорукости, дальнозоркости или других нарушений зрения следует немедленно обратиться к врачу-специалисту и работать, пользуясь правильно подобранными, удобными очками.
      Температура в рабочем помещении должна быть наиболее благоприятной, около 18 — 20° С. Низкая температура вызывает мышечную дрожь и тор-мозит деятельность нервных центров, особенно когда работа ведется сидя. Высокая температура также затрудняет умственную работу. Однако это не значит, что умственную работу нельзя вести в неприспособленных помещениях, в экспедициях, на новостройках, во время командировок в места с непривычным климатом. Всё зависит от предварительного закаливания организма, от тренировки, от физической подготовки данного работника, а также обстоятельств, вызывающих необходимость в такой работе.
      Большое значение для работоспособности имеет состав воздуха в рабочих помещениях. Воздух в них не должен быть ни слишком сухим, ни слишком влажным. Наиболее благоприятной для работы считается относительная влажность 50 — 70 процентов. Влажность воздуха может повышаться вследствие плохой вентиляции, в результате накопления водяных паров от испарения пота и от дыхания. Неблагоприятна для умственной работы духота в плохо вентилируемых помещениях, когда в них накапливаются углекислота, табачный дым, пахучие и непахучие газообразные вещества, испаряемые с поверхности кожи и одежды. Кроме того, воздух закрытых помещений нередко запылен и содержит много микробов, среди которых могут быть возбудители заболеваний, например вирус гриппа. Всё это показывает, что необходима хорошая приточно-вытяжная вентиляция в рабочих помещениях, а если ее сделать нельзя, то надо часто и систематически проветривать помещение. С этой целью нужно делать кратковременные перерывы в работе и выходить из комнаты, так как сквозняки могут вызывать простудные заболевания. Наряду с этим абсолютно необходима систематическая влажная уборка помещений, особенно в местах массового скопления людей, — в учебных аудиториях, классах и пр.
      В процессе труда очень важно сосредоточить внимание на объекте работы, устранить посторонние раздражители. Наиболее часто мешают посторонние шумы: не относящиеся к делу разговоры, хлопаЦье дверьми, резкий стук шагов, радиопередача и т. п. Всё это не только
      тормозит выполнение работы, но и вызывает преждевременное утомление. Поэтому в рабочих помещениях и кабинетах должна соблюдаться максимальная тишина. Необходимо обеспечить строгое выполнение правил внутреннего распорядка, настилать на полы ковровые дорожки, заглушающие шаги, снабжать двери специальными приспособлениями, применять звукоизоляцию дверей и стен.
      Еще в большей степени снижают продуктивность умственного труда сильные шумы работающих моторов, постоянно проходящего по улице транспорта, шум машин машиносчетных станций, стук пишущих машинок. Длительное действие таких раздражителей усиливает утомление и может привести к тяжелым заболеваниям (гипертония, мигрень, неврозы и пр.). Надо так оборудовать эти помещения, чтобы уменьшить звукоотражательную поверхность стен, применяя специальную обивку стен и упругие подставки под машины, покрывать полы линолеумом или пластическими материалами. Наряду с этим нужна тщательная регулировка механизмов, чтобы избежать излишнего шума и стука во время их работы.
      Не менее вредны вибрации, возникающие от работы машин и различных приспособлений. При постоянном действии вибраций на организм у человека развивается тяжелая, так называемая вибрационная болезнь.
      Конечно, и к посторонним шумам иногда нужно приучать себя. Если, например, рабочее помещение инженера, производителя работ и других специалистов находится на строительной площадке, где работает много механизмов, то даже самые хорошие меры защиты от шума не дадут полноценных результатов. Надо путем тренировки приучить себя к работе в этих условиях. Однако лучше перенести рабочее место дальше от источников шума.
      Еще большее значение имеет защита работающих от профессиональных вредностей (ядовитые вещества, ионизирующая радиация и пр.). Даже слабые, но длительные их воздействия могут вызывать тяжелые заболевания.
      Тренировка к работе в сложных условиях, привычка сосредоточивать свое внимание на объекте работы, независимо от всего постороннего, интерес к порученному делу, сознание его важности и ответственности за успешное выполнение позволяют добиваться высокой продуктивности умственного труда в любой обстановке. Правда, утомление при работе в неблагоприятных гигиенических условиях со временем будет выражено сильнее обычного, и его придется компенсировать более длительным и полноценным отдыхом.
      Питание при умственном труде. Правильное, научно обоснованное питание имеет большое значение для здоровья, работоспособности и длительности жизни человека. Питание людей, ведущих напряженную умственную работу, основано на тех же научных принципах, как и питание любого человека, но имеет некоторые особенности. Объясняется это тем, что у работников интеллектуального труда относительно меньшие энергетические затраты организма пo сравнению с людьми, занятыми тяжелой физической работой, к тому же они ведут обычно менее подвижный образ жизни, работают в закрытых помещениях и т. д.
      Основные принципы питания при умственном труде, дополняющие общие правила научно обоснованного питания, хорошо изложены в широко распространенной литературе.1 Напомним только, что для людей этой категории необходимо умеренное питание с ограничением количества жиров и углеводов, достаточное потребление полноценных белков, употребление продуктов, усиливающих работу желудка и кишечника; особенно нужны витамины С, Вь Вi2 а также правильный режим работы и питания, с учетом возраста и состояния здоровья.
      Глубокое сознание патриотического долга перед Родиной, стремление вложить все свои силы в дело строительства коммунизма порождают у советских людей горячее желание добиваться еще более высокой производительности, улучшать качество работы. Достигнуть этого можно только при том условии, если труд организован рационально, на основе данных современной науки.
      1 О. П. Молчанова. Основы рационального питания. Медгиз, 1958; А. А. Покровский. Беседы о питании. Изд. «Экономика», 1964.
     
     
      ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ОТДЫХА
      Кандидат биологических наук С. А. РАЗУМОВ
     
      ДДОЖНО БЫТЬ ТАЛАНТЛИВЫМ ученым, замечательным токарем или искусным агрономом и в то же время плохим организатором своего отдыха. Хороший специалист, если он не умеет организовать свой повседневный отдых, может надолго потерять работоспособность. Поучителен в этом отношении пример с известным шведским химиком Иоганном Берцелиусом. В течение пятнадцати лет он ни на один день не оставлял своей лаборатории. В результате ученый настолько переутомился, что даже любимая им химия стала вызывать у него отвращение. Об этом неприятно-болезненном состоянии он писал: «Я стал равнодушным ко всему, сделался совершенно неспособным к занятиям, и всякий род научной работы был мне противен». Только оставив на несколько лет научные занятия и путешествуя, Берцелиус смог восстановить свое здоровье, способность к творческому труду.
      Без хорошо организованного отдыха немыслим производительный и безущербный для здоровья творческий труд. Как труд, так и отдых входят в общий режим жизни, обеспечивающий работоспособность всего организма. Систематическое нарушение режима или его отсутствие нарушают работоспособность человека, порождают переутомление, способное вызвать разнобой в деятельности различных органов, нарушить ритм их деятельности.
      Каждому органу свойствен его собственный ритм деятельности и отдыха. Одни ткани, например мышцы, нуждаются в больших, но редких промежутках отдыха, другие, к примеру нервные проводники, довольствуются малыми, но частыми паузами покоя. Но ведь и нерв, и мышца, и другие ткани тела работают в единстве, а это единство определяется главным образом работой нервных клеток коры больших полушарий. Каковы же ритмы работы нервных клеток коры мозга? Выдающийся русский физиолог Н. Е. Введенский высказал предположение, что нервные клетки требуют большего отдыха, чем мышцы. За счет чего же отдыхают нервные клетки, в особенности клетки коры больших полушарий? Ответ на этот вопрос был дан в работах академика И. П. Павлова. Он установил, что в нервных клетках наблюдается периодическая см.ена процессов возбуждения и торможения, регулируемая самой нервной системой. Наиболее часто эти процессы сменяются в нервных клетках коры головного мозга, причем процессы возбуждения особенно сильно проявляются в бодрствующем состоянии организма, а процессы торможения — во время сна.
      Во время сна отдыхают прежде всего нервная и мышечная системы, возбуждение в~ нервных клетках уступает место торможению. А состояние торможения и есть сон — естественный защитник работоспособности нервной системы. Как отмечал И. П. Павлов, сон «охраняет» наш организм от чрезмерного перенапряжения нервных клеток мозга.
      Многие, вероятно, считают, что во время сна все клетки нервной системы отдыхают. А кто же тогда управляет работой тех органов, которые продолжают ее и во сне? Действительно, во время сна многие клетки мозга находятся в состоянии определенной активности. Они контролируют важнейшие для жизни физиологические процессы: во сне работают сердце, легкие, почки и другие органы. Работают, стало быть, и нервные клетки, регулирующие деятельность этих органов. Но и эти «вечно трудящиеся» нервные клетки отдыхают. Их отдых обеспечивается благодаря постоянной смене процессов возбуждения и торможения в коре головного мозга. И. П. Павлов образно говорил о «мозаике» очагов возбуждения и торможения в коре головного мозга, о его «сторожевых пунктах». Во время сна наряду со стойкими очагами торможения в коре мозга действуют отдельные, крайне необходимые для жизни «сторожевые» очажки возбуждения.
      Спящую мать не в состоянии разбудить ни сильные звуки с улицы, ни шум в квартире, но малейший шорох лежащего рядом в кроватке ребенка будит ее. Почему? Да потому, что эти шорохи воспринимаются «сторожевым» очагом возбуждения. «Сторожевые» очажки возбуждения не только ведают работой наших внутренних органов, но и связывают спящий организм с внешним миром.
      Смена процессов возбуждения и торможения — непременное условие правильной работы нервной системы, ее неутомимости.
      В физиологической деятельности нашего организма существует определенная ритмичность, составляющая основу для отдыха нашего сердца, легких, нервной системы и других систем организма. Суть этой ритмичности заключается в правильном чередовании периодов активности наших органов и тканей с периодами их покоя, в смене процессов возбуждения нервной системы процессами торможения.
      Перебои в ритме какого-либо органа или системы органов нарушают нормальное и долговечное их функционирование. Происходит же это, как правило, в результате пренебрежения к режиму жизни, невнимательного отношения к отдыху.
      Что же нам нужно знать об отдыхе и как лучше его организовать?
      Известно, что отдыхать можно по-разному. Одни любят после работы полежать, почитать книгу, другие — поиграть на рояле, заняться разбором почтовых марок или живописью. В зависимости от этого отдых может быть пассивным или активным.
      Самое значительное время, используемое организмом для отдыха, приходится на долю сна. Сон настолько необходим человеку, настолько вошел в обычный ритм его жизни, что без этого жизнь человека немыслима.
      Нормально организованный ночной сон наступает в нашем организме вне зависимости от перенапряжения нервных клеток мозга, он есть результат ритмичности работы всего организма. Если ложиться спать в определенный час, то нетрудно приучить себя и просыпаться в
      одно и то же время. Сон, таким образом, войдет в общий ритм жизни, станет одним из важнейших условий работоспособности, неутомляемости. Отсюда основное условие гигиенического сна — ложиться спать всегда в определенное, строго установленное время.
      Нормальный сон — это пассивный отдых. Но пассивным отдыхом может быть не только сон. К этой категории следует также отнести беззаботное лежание на диване или удобное сидение в мягком кресле, не сопряженное с какими-либо действиями.
      К пассивному отдыху относится и умение человека кратковременно расслаблять свою мускулатуру. Ненадолго отрешившись от забот дня и мыслей, закрыв глаза и расслабив мускулатуру, некоторые люди быстро восстанавливают свои силы. Разумеется, что такой способности отдыхать можно достичь лишь в результате тренировки.
      Активный отдых связан с какой-либо деятельностью, с переменой рода работы. Его сущность выяснена в опытах И. М. Сеченова. Оказалось, что значительное утомление правой руки, вызванное длительной работой, снималось не временным покоем, а в результате кратковременного переноса работы на левую руку.
      Опередив многих физиологов Запада, Н. Е. Введенский сделал очень интересное открытие. Он нашел, что если одни нервные клетки в коре головного мозга сильно возбуждены (например, нервные клетки, ведающие работой правой руки), то другие клетки мозга (контролирующие работу левой руки), наоборот, находятся в несколько заторможенном состоянии. При утомлении правой руки в нервных клетках, управляющих ее работой, развивается охранительный процесс торможения. В противоположность этому, в нервных клетках левой руки, до этого несколько заторможенных, возбудимость повышается. Это и способствует дальнейшему усилению их работоспособности.
      При кратковременной работе левой руки (активный отдых) возбуждение, возникающее в соответствующих нервных клетках, начинает растекаться по коре мозга. А это приводит к тому, что ранее утомленные и пребывавшие в заторможенном состоянии нервные клетки, ведающие работой правой руки, как бы растормаживаются, освежаются. Эти побочные, снижающие утомление раздражители как бы заряжают энергией нервные центры. Ясно, что «заряжение энергией» есть не что иное, как правильное распределение процессов возбуждения и торможения в нервных клетках коры головного мозга.
      Теперь мы понимаем, в чем полезность и необходимость активного отдыха.
      В течение рабочего дня часто приходится переходить от труда к отдыху. Порой этих переходов и не замечаешь. Каждый отдыхает при переходе от одного занятия к другому, при слушании лекции или игре в шахматы во время обеденного перерыва, отдыхает между занятиями в школе, техникуме, институте. Везде, где происходит попеременная работа органов, мы наблюдаем и повышенную работоспособность. Вот почему в часы бодрствования весь отдых должен быть в основном активным.
      Многие находят хороший активный отдых в перемене занятий. Прекрасным примером умелого использования активного отдыха может служить деятельность гениального русского химика Д. И. Менделеева. Дмитрий Иванович находил превосходный отдых от громадной умственной работы в таком незатейливом и полезном труде, как изготовление чемоданов. Рассказывают, что продавцы москательных лавок, где он покупал обойные гвозди, даже называли его «известным чемоданных дел мастером».
      Исключительно активным был отдых Карла Маркса. Он отдыхал, читая художественную литературу, зачитываясь Шекспиром и Гейне, Бальзаком и Пушкиным, произведениями выдающихся художников слова. Хорошим отдыхом для него служила резкая перемена в умственных занятиях. Маркс нередко отдыхал от своих экономических исследований и философских наук, занимаясь астрономией и физиологией. У него также было еще одно замечательное средство для умственного отдыха — математика, к которой он имел особенное пристрастие.
      Очень любопытно был организован отдых французского философа Вольтера. Он обычно сразу работал над несколькими произведениями. В его кабинете было пять столов, на каждом из них лежала начатая работа, и мыслитель, поработав над одним трудом, переходил к другому.
      Известно, что заниматься одним предметом в течение долгого времени утомительно. Школьники и студенты знают, что если по расписанию идут подряд близкие по существу предметы, то работоспособность резко снижается. Поэтому расписание стремятся составить так, чтобы разумное чередование предметов дало возможность отдыха.
      Готовя домашние задания, студенты и школьники также должны умело чередовать замену одного предмета другим. При этом не лишне помнить, что для успешного отдыха следует чередовать занятие предметами наиболее отдаленными по смыслу, нежели близкими. Так, после занятий литературой лучше решать задачи*, чем изучать историю; выучив урок физики, целесообразно заняться русским языком, чем учить геометрию или химию. Это будет способствовать активному отдыху нервных клеток коры больших полушарий.
      Прекрасным активным отдыхом является общественно полезная работа, связанная с физическим трудом. Особенно большое распространение в нашей стране получили дни и недели здоровья, месячники озеленения и благоустройства городов, рабочих поселков и сёл, выезды студентов для работы на целинных землях, а школьников — в колхозы и совхозы.
      Для пенсионеров отличный активный отдых заключается в общественной работе: организация университетов культуры при домохозяйствах, работа с молодежью и детьми, контроль за поддержанием порядка в общественных местах, за содержанием жилого фонда, за работой магазинов и столовых.
      К активному отдыху относится не только смена одной деятельности другой, но и отдых, связанный с физическими упражнениями. Гений эпохи Возрождения Микеланджело часто после своего творческого труда делал упражнения молотом. Он считал, что это было совершенно необходимо для его здоровья. Современная наука, подтвердила, что физическая культура является лучшим видом активного отдыха. Она особенно необходима людям, труд которых протекает в условиях ограниченной подвижности: сидение за столом, дежурство на постах, пультах управления и т. д. Академик И. П. Павлов даже в преклонные годы не оставлял физичёских упражнений, часто ездил на велосипеде, не без успеха играл в городки со своими учениками. «Всю мою жизнь, — линеал он, — я любил и люблю умственный труд и физический, и, пожалуй, даже больше второй... А особенно чувствовал себя удовлетворенным, когда в последний вносил какую-нибудь хорошую догадку, т. е. соединял голову с руками».
      Огромное распространение в нашей стране получила производственная гимнастика, которой занимаются миллионы людей. О благотворном ее влиянии на здоровье и работоспособность сказано и написано столько, что нет необходимости повторяться. Ежедневные физические упражнения по утрам и перед сном, физкультпаузы между работой — это тот минимум, выполнять который обязан каждый, если он хочет быть здоровым.
      Физкультура — лишь первая ступень, ведущая к спорту. А занятия спортом вырабатывают у человека такие прекрасные качества, как выносливость и силу, ловкость и быстроту; в то же время они являются замечательным видом активного отдыха.
      Многие ныне известные советские спортсмены в юном возрасте были физически слаборазвитыми. Упорная тренировка, настойчивая работа над собой сделали их превосходными мастерами спорта и даже богатырями.
      Одним из лучших видов активного отдыха является туризм. Поездки на малые и большие расстояния, экскурсии по наиболее замечательным местам города или края, многодневные увлекательные походы не только расширяют кругозор, но и укрепляют здоровье, формируют характер. Туризмом с успехом можно заниматься и в деревне, и в городе. Туристские походы в выходной день доступны каждому.
      Окружающая нас природа содержит богатейшие целебные средства полноценного отдыха. Солнце, свежий воздух, холодная прозрачная вода, — всё это имеет исключительную ценность для укрепления здоровья. Мы с нетерпением ожидаем хорошей солнечной погоды, тоскуем, если нет вблизи реки или озера, в жаркую погоду радуемся свежему ветерку. Недаром говорится: «Солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья».
      Солнечные лучи повышают обмен веществ и усиливают газообмен; они влияют на образование в крови железа, некоторых витаминов и других важных для жизни веществ.
      Летом на отдыхе необходимо умело и осторожно пользоваться солнечными лучами. Никоим образом нельзя сразу подвергать себя их длительному воздействию, а прежде всего следует посоветоваться с врачом.
      О чем следует помнить каждому, кому разрешается загорать?
      Сначала выберите место для загорания. Участок должен быть обращен к югу и располагаться на песке или полянке у водоема, в крайнем случае на крыше дома. Желательно, чтобы выбранное место постоянно овеивалось легким ветерком, оберегающим тело от излишнего перегревания. Лучше всего загорать лежа. Голову при этом следует несколько приподнять, прикрыть зонтом, белым платком или приложить ко лбу влажную холодную тряпочку, чтобы уменьшить прилив крови к голове. Загорая, не следует забывать о вредном действии на гла-за ярких солнечных лучей Для защиты глаз рекомендуется надевать темные очки.
      Не всякое время дня одинаково полезно для загорания. Наибольшее тепловое и химическое воздействие солнечных лучей проявляется между 7 часами утра й 12 часами дня. Это время и следует считать лучшим для загорания. Вообще же солнечные ванны можно принимать в ясную погоду от 7 часов утра и до 18 часов вечера.
      Загорать нельзя ни натощак, ни сразу же после еды. В последнем случае промежуток должен быть не менее часа.
      Первые солнечные ванны на юге не должны продолжаться более 6 минут, а в северных районах — 15 минут. Это время нужно поровну разделить на облучение спины, живота, боков. В дальнейшем продолжительнрсть загорания можно ежедневно увеличивать примерно на 5 минут, и довести его до одного часа, но не больше. Постепенно ваше тело начнет покрываться загаром. Потемнение кожи связано с отложением в нем красящего вещества — пигмента, защищающего поверхность тела от ожогов.
      После загорания хорошо искупаться в реке, озере, море или просто облиться водой. Чередовать купание с загоранием вредно; выкупавшись, лучше полежать в тени.
      Все эти советы относятся исключительно к здоровым людям. При многих заболеваниях загорать вредно. Поэтому, как уже говорилось, прежде чем загорать, нужно обратиться к врачу. Вместе с тем нужно помнить, что нарушение врачебных советов может вызвать опасный перегрев организма, солнечный удар или воспаление кожи даже у здорового человека.
      Наряду с приемом солнечных ванн следует приучить себя к воздушным ваннам. Они придают организму бодрость, укрепляют нервную систему. Воздушные ванны можно принимать круглый год. К ним относятся: холодные ванны с температурой воздуха от 6 до 14° С, прохладные — от 15 до 20° и теплые — от 22 до 30°. Прием воздушных ванн следует начинать с теплых, постепенно снижая их температуру. Лучше всего приурочить это к весеннему или летнему периоду.
      Для приема воздушных ванн годится любое затененное место. Летом для этой цели может служить окруженная деревьями (для теки) полянка, полотняный шатер или балкон с навесом, а зимой — комната или закрытая веранда. В первое время продолжительность ванн не должна превышать 15 минут, затем постепенно ее можно увеличивать до наибольшей — два часа. Утреннюю гимнастику всегда следует сопровождать воздушными ваннами, а наилучшее время их приема — до 12 — 13 часов дня. Зимой надо приучить себя к проведению гимнастики при температуре воздуха — 5° и ниже.
      Огромное значениев жизни человека имеет вода. Само существование человека — гигиена его тела, его отдых — связано с водою. Вода входит в состав любой пищи; водой мы освобождаем нашу кожу от загрязнений, водой, наконец, мы укрепляем наше тело и нервную систему.
      Большое удовольствие во время отдыха доставляют нам купания. Однако не всякому купание полезно, и здесь необходим совет врача.
      Начинать купаться лучше тогда, когда температура воды достигает 17 — 18°. До купания желательно полежать на песке или траве, позагорать. Нельзя входить в воду вспотевшим, сначала надо насухо обтереться или полежать в тени. Купаться после приема пищи вредно. Нельзя с первых же дней купаний подолгу оставаться в воде. Здоровые могут пребывать в воде до 20 минут, люди больные и ослабленные — до 5 минут. Входя вводу, купающийся часто испытывает легкий озноб, но этого бояться не следует. Озноб вскоре сменяется приятным ощущением тепла. Если же человек слишком долго остается в воде, к тому же мало двигается, озноб возникает вновь: появляется «гусиная кожа», посинение кожи. При наступлении вторичного озноба нужно немедленно выйти из воды и согреться.
      Полезно заранее приучать свое тело к прохладной воде обтиранием. Начинать обтирание лучше всего весной или летом, продолжая его в течение всего года. Кожа перед обтиранием должна быть теплой и сухой, темпера« тура воды не очень низкой, температура помещения не ниже 18°. Обтирание делается смоченным водой полотен« цем (лучше махровым). Сначала обтирают тело до пояса, после этого его насухо вытирают и начинают обти« рать другую половину тела, которую затем также насухо вытирают. Кожу полезно промассировать рукой, производя движения по направлению к сердцу.
      Приучив свой организм к обтиранию, нетрудно после этого перейти к обливанию водой. Но так как это возбуждает нервную систему, то для слишком нервных и переутомленных людей не рекомендуется. Послеобли« вания тело нужно насухо протереть и массировать до наступления приятной теплоты.
      Немало выдающихся людей нашей Отчизны с юношеских лет показывали, как надо закаливать и укреплять свое здоровье. Хилый и болезненный в юности,
      А. В. Суворов, благодаря закаливанию, выработал в себе необычайную выносливость к невзгодам, стал здоровым, крепким и сильным воином. Современники, знавшие А. В. Суворова, рассказывали, что он обычно спал, накрывшись легкой простыней; проснувшись, не одеваясь, бегал для разминки по спальне, а затем обливался двумя ведрами самой холодной воды. Зимой А. В. Суворов не признавал меховой одежды и перчаток, хотя порой ему приходилось стоять подолгу на морозе.
      Брат А. С. Пушкина так вспоминал о жизни поэта в селе Михайловском: «Зимою он, проснувшись, садился в ванну со льдом, а летом отправлялся к бегущей под горой реке». По свидетельству современников, здоровье Пушкина было превосходным.
      Л. Н.% Толстой, живя в деревне, до поздней осени в любую погоду ходил босой. И. Е. Репин любил спать зимой на открытой веранде.
      Как сталь, будучи закаленной, приобретает стойкость и прочность, которых до этого у нее не было, так и организм человека в результате закалки солнцем, воздухом и водой легко переносит различные физические и климатические невзгоды.
      В нашей стране неуклонно снижается продолжительность рабочего дня. Каждый день, каждую неделю и каждый год в нашем распоряжении имеется большое количество времени для досуга и отдыха. Поэтому отдыхать правильно нужно ежедневно, в каждый выходной и праздничные дни, в каждый отпуск или каникулы.
      Ежедневный отдых — это твердое соблюдение режима дня, умелое чередование различных видов трудовой деятельности, правильное использование любых, даже коротких, периодов отдыха. Особенно важен отдых на свежем воздухе. Каждый день после работы или учебы необходимо побыть на свежем воздухе хотя бы час. Полезно выработать привычку возвращаться домой пешком. Ходьба на чистом воздухе очень полезна для здоровья. Во дворе дома, там, где это можно, желательно организовать площадки для живых и увлекательных игр в волейбол, городки, настольный теннис. Разумеется, двор для этого нужно благоустроить, а это опять-таки полезный, активный отдых.
      По определенным дням, например по вторникам или пятницам, полезно бывать в театре или кино, по субботам отправляться на экскурсию в музей или зоологический сад. Можно организовать свой отдых и дома; устроить прослушивание (по грамзаписи) любимой музыки, обсуждение прочитанных книг и статей, поработать над изготовлением книжной полки, над коллекциями марок, монет или открыток.
      Значительное место в повседневной жизни советских людей занимают дома культуры. В их многочисленных кружках, студиях, клубах молодежи, пенсионеров, атеистов много простора для инициативного и полноценного отдыха.
      Очень существенна и важна дисциплина воскресного отдыха. К сожалению, имеется немало людей, которые совершенно не умеют отдыхать в этот день. У них к выходному дню скапливается ворох дел: и комната не убрана, и белье не выстирано, и дрова не заготовлены, и учеба запущена. В результате воскресенье или другой выходной день превращается в неорганизованный и суматошный рабочий день, когда человек устает хуже, чем на работе. Чтобы этого не случилось, надо соблюдать режим труда и отдыха в течение всей недели. «Воскресенье — только отдыху», — говорил академик И. П. Павлов.
      В любое время года лучшим видом воскресного отдыха являются выезды за город. Летние прогулки на лодках или велосипедах, купание и различные игры, зимние походы на лыжах, катание на санках или на коньках, весенние и осенние прогулки пешком — всё это укрепляет здоровье и способствует отдыху. Особенно хорошо, если в таких походах и прогулках участвует вся семья — и взрослые, и дети. Польза тут не только от хорошего отдыха, но и в том, что детям прививается привычка отдыхать активно, у них воспитывается стремление преодолевать трудности, развивается любовь к природе.
      Вот что рассказывал Поль Лафарг о воскресном отдыхе основоположника научного коммунизма Карла Маркса: «По воскресеньям дочери не позволяли ему работать: он на весь день был в их распоряжении. Если погода была хорошая, всё семейство предпринимало большую прогулку за город; по дороге заходили в простую таверну выпить имбирного пива и закусить хлебом с сыром. Когда дочери были ещё маленькими, Маркс, чтобы укоротить длинный путь, рассказывал чудесные волшебные сказки, тянувшиеся без конца, — сам по дороге сочиняя их, растягивая или, наоборот, ускоряя события, смотря по длине оставшегося пути, и малыши, заслушавшись его, забывали о своей усталости».1
      Страстным любителем загородных прогулок был В. И. Ленин. Подальше от городского шума, говорил он, выезжая в воскресенье на отдых за город. Загородные прогулки Владимир Ильич использовал для охоты и собирания грибов, а зимой любил кататься на лыжах и автосанях. Мария Ильинична Ульянова, сестра Владимира Ильича Ленина, вспоминала: «Чтобы подышать свежим воздухом в свободный день, мы... взяли себе за правило выезжать хотя бы на несколько часов за город, забирая с собой вместо обеда бутерброды. Ездили в разных направлениях, но скоро излюбленным местом Владимира Ильича стал лесок на берегу Москвы-реки около Барвихи. Мы выбирали уединенное место на горке, откуда открывался широкий вид на реку и окрестные поля и проводили там время до вечера».1
      В город после воскресного отдыха В. И. Ленин возвращался полный сил и бодрости.
      Вечерние часы в воскресенье лучше всего посвящать посещению театра или цирка, легкому чтению или другому любимому занятию.
      Научитесь строжайше оборегать свой воскресный отдых!
      И еще один советг стремитесь проводить свой досуг и отдых без употребления спиртных напитков, ибо алкоголь, как правило, является злейшим врагом отдыха и здоровья.
     
      Ежегодно, в различное время года, миллионы советских людей проводят свой отпуск и каникулы в домах отдыха и санаториях, в туристских походах, пионерских и молодежно-комсомольских лагерях, в парках культуры и отдыха или просто в пригородах, в деревне. Это великое право предоставлено нам Советской Конституцией, Очень полезен отдых, когда пребывание на воздухе, питание, подвижные, шумные игры и сон входят в строгий режим жизни. Всё это обеспечено в домах отдыха, санаториях, лагерях. Там вся жизнь течет по определенному строгому режиму — в одно и то же время отдыхающие встают, едят, занимаются играми, развлечениями, в одно и то же время ложатся спать. Не случайно люди тут совершенно забывают об утомлении, их настроение бодрое и жизнерадостное, и за какие-нибудь 12 дней они набираются столько сил, сколько в других условиях не наберут и за долгие месяцы.
      Интересно и увлекательно можно отдохнуть не только летом, но и в зимнее время. Морозный, прозрачный воздух, белоснежный зимний пейзаж раснолагают к отличному отдыху. Надо помнить, что некоторым людям по состоянию здоровья лучше всего отдыхать осенью или зимой.
      На вопрос, как лучше организовать свой отдых, категорического ответа никто дать не сможет. «Отдых наиболее личное дело, — писал Н. Г. Чернышевский, — тут натура просит себе наиболее простора, тут человек наиболее индивидуализируется, и характер человека всего больше высказырается в том, какого рода отдых легче и приятней для него». В своих стремлениях к отдыху люди, как считал Н. Г. Чернышевский, делятся на любителей коллективного отдыха и уединенного. В на« ших условиях всё более широко распространяется отдых коллективный: экскурсии в пригородные парки, культ« походы, выезды на охоту, рыбную ловлю, поездка за грибами и ягодами и т. д. Всё это не только дает хоро« шую зарядку, но и воспитывает чувства коллективизма, дружбы и товарищества.
      Некоторым людям кажется, что отдых — дело обычное. Потрудился человек, утомился от труда, а там и за отдыхом черед. Такой взгляд совершенно неправилен. Неверно, будто утомление является только следствием труда. Утомление — это результат прежде всего неправильно организованного труда, отрыва труда от отдыха. Иногда оно возникает даже от злоупотребления пассивным отдыхом. Всем памятен Илья Обломов — герой романа И. А. Гончарова. На его примере можно видеть, как безделье, склонность к ничегонеделанию, к пассивному отдыху вызывают общую расслабленность организма, апатичность и глубокое утомление. Наоборот, трудовая деятельность в сочетании с активным отдыхом способствует укреплению здоровья, повышению функциональных возможностей организма.
      Всё это говорит о том, что умение отдыхать так же существенно, как и умение трудиться. Надо уяснить себе, что организованность и дисциплина отдыха — одно из важнейших условий крепкого здоровья, успешного, производительного труда.
     
     
      АЛКОГОЛЬ И ТАБАК — ЗЛЕЙШИЕ ВРАГИ ЗДОРОВЬЯ
      Член-корреспондент Академии медицинских наук СССР, лауреат Ленинской премии Ф. Г. УГЛОВ
     
      РЕДИ БОЛЕЗНЕЙ ЧЕЛОВЕКА, отрицательно действующих на продолжительность жизни и вызывающих преждевременное старение, первое место занимают такие недуги, как сердечно-сосудистые заболевания и по данным американской статистики, 47 процентов умерших в США за 1962 год составляли страдавшие заболеваниями сердца, 20 процентов — болезнями сосудов и 19 процентов — раковыми заболеваниями. Таким образом, на сердечно-сосудистые и раковые заболевания приходится 86 процентов всех умерших. Сходные данные имеются и по другим странам.
      Избавить человечество от этих болезней или уменьшить их опасность — значит намного увеличить продолжительность жизни, отдалить старение человека.
      В последние годы больших успехов достигла хирургия сердца и крупных сосудов. Многие врожденные и приобретенные пороки сердца стали доступны хирургическим методам лечения. Некоторые болезни сердца и крупных сосудов, которые ранее считались неизлечимыми, в настоящее время могут быть устранены с помощью хйрурга. В борьбе с этими заболеваниями немалые достижения имеются также и в области терапии.
      Однако среди сердечно-сосудистых и раковых заболеваний есть такие, где хирургическое вмешательство или не применяется или малоэффективно, а терапевтическое лечение возможно только в ранних стадиях. Эти болезни с каждым годом встречаются всё чаще, нередко поражая людей и молодого возраста. К таким тяжелым заболеваниям относятся атеросклероз, гипертония, инфаркт миокарда, а также некоторые формы рака. Вот почему со всей серьезностью встает вопрос о предупре-ждении этих грозных заболеваний.
      Изучение причин, способствующих возникновению и прогрессированию этих болезней, показало, что здесь огромную роль играет обстановка, в которой живет и работает человек, несоблюдение им элементарных правил режима труда, отдыха, питания и т. д.
      Непоправимый вред здоровью наносят такие пагубные привычки, как пьянство, курение, различные излишества, которые быстро изнашивают организм, приводя его к раннему старению и преждевременной гибели.
      У многих людей довольно широко распространено употребление алкоголя — водки, вина или пива. Поводов для этого находят много: одни хотят «встряхнуться» и как бы на время мысленно отойти от повседневных забот, другие — выпить по поводу встречи с приятелем... Приём небольших доз алкоголя, действительно, на время как бы снимает скованность и создает) некоторые ус ловия для веселья в компании. Великий русский физиолог И. П. Павлов так охарактеризовал действие алкоголя на человеческий организм: «Человек вначале делается развязнее, он еще никаких глупостей не говорит, никаких неприличностей не делает, а вместе с тем ясно, что он не тот, чем был. Он скинул с себя долю торможения, которая обусловливается социальной жизнью. Тут у него развязывается язык, т. е. он делается менее сдержанным, менее контролируемым, чем до этого. Значит, первое действие алкоголя на человека заключается в ослаблении тормозного процесса».
      Нарушение деятельности коры головного мозга ведет к высвобождению деятельности подкорковых отделов мозга, которые кора мозга контролирует. Высвободившись из-под ее контроля и влияния, эти отделы приходят в состояние возбуждения, деятельность их принимает хаотический характер. «Отсюда, при алкогольном наркозе, — писал И. П. Павлов, — то беспричинная и необычная весёлость и шаловливость, то излишняя чувствительность и слезы, то гневность».
      Веселье, смех, шутки — важные моменты в жизни человека. Они действуют благотворно на нервную сис-тему и на весь организм, но полезны только там, где по« явились естественно, а не под влиянием опьянения алкоголем.
      Если употребление небольших доз вина в культурной компании, по торжественному случаю, в какой-то мере может быть оправдано, то распитие алкоголя в рабочее время даже в небольших дозах совершенно недопустимо и преступно.
      Особенно пагубное влияние на человека оказывает систематический прием алкоголя, хотя бы и в небольшом количестве. Частое употребление алкоголя, даже в малой дозе, вызывает хроническое воздействие на органы и ткани человека, со всеми вытекающими отсюда вредными последствиями. Вместе с тем и разовый прием алкоголя в большом количестве может привести к острому и очень тяжелому отравлению организма, вплоть до смертельного исхода.
      Среди некоторых людей распространено мнение, что употребление спиртных напитков в небольших дозах будто бы безвредно. Однако опыты и повседневные наблюдения показывают, что это не так. Систематический прием алкоголя даже малыми порциями губительно сказывается на организме, может породить опасную привычку к хроническому пьянству.
      Наука категорически отвергает мнение о том, что алкоголь в ряде случаев является полезным, «питательным» веществом, что он может быть применен с лечебной целью.
      Еще в 1912 году академик И. П. Павлов говорил о необходимости устранения алкоголя из употребления и считал смехотворными и лженаучными утверждения о пользе небольших его доз.
      В лаборатории И. П. Павлова был проверен ряд опытов с собаками, ясно показавший, что деятельность коры головного мозга собаки, которой давали алкоголь, восстанавливается полностью лишь на шестой день после опьянения. В других опытах к молоку, которым поили собак, прибавляли алкоголь в небольших дозах, но длительное время. С течением времени у них развивались тяжелые заболевания внутренних органов. Пео Желтый в опыте, продолжавшемся несколько месяцев, получил в общей сложности два литра спирта. Когда животное погибло, при вскрытии у него выявили большие изменения в печени, почках, желудке и особенно в сердце.
      Добавление водки в пищу молодых щенков вызвало у них резкое замедление физического и умственного развития.
      Пироговский съезд врачей принял резолюцию, в которой дал научно обоснованную оценку вреда алкоголя с медицинских позиций. В ней говорится: 1) нет ни одного,органа в человеческом теле, который не подвергался бы разрушительному действию алкоголя; 2) алкоголь не обладает ни одним таким лечебным действием, которое не могло бы быть достигнуто другим лечебным средством, действующим лучше, полезнее, безопаснее и надежнее; 3) необходимо исключить алкоголь из списка лекарственных средств.
      Алкоголь, употребляемый систематически, как правило, разрушает важнейшие органы человека, в первую очередь црзг, так как последний насыщается этим ядом в большей степени, чем другие органы. Вскрытие лиц, погибших в состоянии острого алкогольного опьянения, показало, что концентрация алкоголя в мозгу почти в 1,8 раза превышает его содержание в крови, и это неизбежно приводит к упадку умственных способностей человека, серьезно нарушает жизненные функции. Так, отравление организма алкоголем, вызывающее расстройство центральной нервной системы, нередко является одной из причин импотенции (полового бессилия) мужчины даже в цветущем возрасте.
      Вредное свойство алкоголя заключается и в его способности вызывать резкое понижение температуры тела (до 32° и ниже), что особенно опасно в странах с суровым климатом. Объясняется это большой отдачей тепла кожей человека, принявшего алкоголь, вследствие расширения кожных кровеносных сосудов и прилива крови к коже. Если озябший человек выпьет водки, то вначале он ощущает тепло, но затем теряет тепла еще больше, поэтому легко может обморозиться и даже погибнуть от мороза.
      Алкоголизм вызывает ряд психических заболеваний человека. Наиболее тяжелыми и частыми из них являются белая горячка с обильными галлюцинациями, особенно зрительными, нарушением сознания и ориентировки, беспокойством, повышением температуры; часто наблюдается алкогольный галлюциноз, который протекает при сохранении сознания, но характерен обильными галлюцинациями слуха и бредовыми идеями, преимущественно мании преследования. Больные той и другой болезнью опасны для окружающих, так как под влиянием галлюцинаций и бредовых идей могут совершать опасные поступки, в том числе нападения на окружающих, убийства и самоубийства. Опасны также больные с бредовыми идеями ревности или супружеской неверности. Эти болезненные, ни на чем не основанные идеи появляются у лиц, тоже страдающих хроническим алкоголизмом.
      Иногда у алкоголиков развивается состояние угнетения (депрессия), во время которой, будучи оставленными без присмотра, они кончают жизнь самоубийством. Выдающийся русский психиатр С. С. Корсаков описал алкогольный психоз, основные проявления которого состоят в нарушении памяти, причем пробелы памяти возмещаются ложными воспоминаниями и фантазией. Одновременно наблюдается множественное воспаление периферических нервов.
      Но и без психоза человек, длительно злоупотребляющий алкоголем, в результате систематического отравления и нарушения алкоголем деятельности нервной системы и важнейших внутренних органов постепенно делается всё более и более неузнаваемым. Он неизбежно вырождается интеллектуально и морально, а также физически.
      Без преувеличения можно сказать, что по существу нет у человека органа, на который бы алкоголь не действовал губительно. Очень тяжело от этого зелья страдает сердце. Возбуждая чрезмерно деятельность сердца, вызывая его перегрузку, алкоголь увеличивает его размеры, а систематическое отравление мышцы сердца вызывает в ней ранние склеротические изменения. Всё это зачастую ведет к тому, что сердце резко увеличивается («бычье сердце»), а его деятельность стойко ослабляется.
      Очень болезненно отражается алкоголь на печени. Так называемые алкогольные циррозы печени (хроническое воспаление печеночной ткани) — это тяжелое и практически неизлечимое заболевание.
      Часто мы встречаемся с фактами тяжелых, нередко смертельных желудочных кровотечений на почве алкогольного цирроза печени. Вот, к примеру история болезни больного Ш., 37 лет, доставленного в хирургическую клинику Ленинградского первого медицинского института с тяжелым желудочным кровотечением. На почве алкоголизма у него развился цирроз печени и появились кровотечения из расширенных вен пищевода. До поступления в клинику у него за 8 месяцев было четыре кровотечения, при том столь обильных, что для восстановления кровопотери ему 47 раз переливали кровь и ввели в общей сложности 22 литра. Чтобы предупредить дальнейшие кровотечения, надо было в очень трудных и неудобных условиях соединить и сшить два крупных сосуда. Кроме того, техника шва имела ряд особенностей, строгое соблюдение которых имело большое значение для исхода операции. Это была первая такая операция, произведенная в Советском Союзе. Больной поправился, и кровотечение у него не повторялось. И всё же через несколько лет он погиб от недостаточной деятельности печени в результате алкогольного отравления.
      Желудок, почки, сосуды также серьезно страдают от алкоголя. Под влиянием винных паров человек не замечает этих заболеваний и обращается к врачам только тогда, когда они уже не в состоянии ему помочь. До этого же он бахвалился своим. здоровьем, насмехаясь над непьющими. Между тем продолжительность жизни алкоголиков значительно меньше, чем у непьющих людей, и очень часто они погибают преждевременно — в больнице, в психиатрической лечебнице или от уличной травмы, получаемой в большинстве случаев по их прямой или косвенной вине.
      В результате губительного действия алкоголя на организм смертность так называемых пьющих людей в три раза выше, чем непьющих. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), смертность от алкоголизма и связанных с ним заболеваний занимает третье место в мировой статистике смертности, уступая в этом лишь сердечно-сосудистым заболеваниям и злокачественным опухолям.
      Среди представителей ряда профессий бытует ложное мнение, что по характеру их работы «нельзя обойтись без водки». Это неправильное и вредное суждение, не имеющее никакого научного обоснования; оно выдумано для того, чтобы оправдать пристрастие к алкоголю, это клевета на гГрофессию. Так же не оправдан прием алкоголя «для аппетита». Если у человека испортился аппетит, он должен обратиться к врачу, чтобы выявить причину этого, и врач назначит ему более действенное и безвредное средство.
      Даже однократный, в небольших дозах прием алкоголя сказывается отрицательно на всей деятельности и трудоспособности человека не только умственного, но и физического труда: у него затрудняется восприятие и мышление, понижается внимание, движения становятся менее точными, падает работоспособность, хотя такому человеку и кажется, что она у-него якобы повышается.
      Исследования с помощью динамометра и других приборов показали, что употребление хотя бы небольшого количества спиртных напитков вызывает стойкое ослабление силы мышечных сокращений.
      При проведении опытов с помощью эргографа установлено, что через 20 минут после приема 75 граммов водки кривая мышечных сокращений резко идет на убыль. Причина — быстрое утомление мышц.
      Доказано, что даже при выполнении простых задач устного и письменного счета 50 граммов алкоголя вызывает снижение темпа работы, увеличение количества ошибок. Так, у наборщика скорость набора уменьшалась на 15 процентов, а количество ошибок у машинисток возрастало на 20 процентов.
      Был проведен такой опыт. Две группы молодых здоровых людей выполняли сдельную работу. Одной из них разрешали пить пиво, а другой — только безалкогольные напитки. У людей, угГотреблявших пиво, резко снизились производительность и заработки, и они сами попросили не давать им пива. Тогда, пиво стала получать другая группа, и с ней произошло то же самое: упала работоспособность, меньше стали заработки.
      При приеме больших доз алкоголя осложняется восприятие, ухудшается точность расчетов, понижаются зрение и слух. Вместе с тем у пьяного возникают возбужденное состояние, потребность в излишних и резких движениях, он становится беззаботным, не в меру «храбрым», болтливым, у него появляется избыточная самоуверенность в своих силах и способностях. Алкоголь действует так же как наркоз, приводя человека в состояние, при котором он воспринимает окружающее либо в розовых, либо в мрачных тонах.
      Под влиянием алкоголя у пьяного ослабляется внимание к своим поступкам и контроль над ними, он совершает необдуманные действия, у него запоздалые реакции, в том числе и защитная, и как следствие этого — несчастный случай. По нашим и зарубежным статистическим данным, от 37 до 80 процентов пострадавших на улицах пешеходов были в нетрезвом виде.
      Особенно вреден алкоголь детям, для которых даже небольшая доза может оказаться опасной, а в лучшем случае развивает у них раннее пристрастие к алкогольному дурману. К сожалению, многие взрослые не считают зазорным приобщать подростков и юношей к выпивкам — то по случаю «первой получки», то по поводу дня рождения, то в связи с получением нового рабочего разряда и т. п. Этому надо положить конец! И вполне справедливо Президиум Верховного Совета РСФСР Указом от 3 июля 1965 года определил, что лица, вовлекающие подростков и молодежь в пьянство и употребление наркотиков, должны привлекаться к уголовной ответственности.
      Губительно отражаясь на здоровье человека, пьянство вместе с тем наносит нашим людям и всему обществу огромный моральный и материальный ущерб, размеры которого невозможно определить никакой статистикой. Вот некоторые факты, взятые из наших газет.
      Недавно в «Правде» было опубликовано письмо старых сормовских коммунистов и рабочих завода «Красное Сормово» под заголовком «Пьянство — нетерпимо!» С болью в сердце авторы рассказывают о том, что на почве пьянства за последние полтора года в Сормовском районе развалилось около трех тысяч семей, что 90 процентов тяжких преступлений совершается в пьяном угаре. На предприятиях района в первой половине 1965 года из-за пьянок было совершено 1042 прогула — потеряно 3015 рабочих дней.1
      А вот хроника из раздела происшествий в газете «Труд» за 19 сентября текущего года. Комбайнер совхоза «Чепелевский» Московской области Виктор Самсонов и шофер Владимир Панарин начали свое рабочее утро с того, что распили поллитровку. Этого им показалось мало, но где взять деньги? Пьяницы погрузили в машину более полутонны совхозной пшеницы и поехали «искать покупателей». Жуликам удалось продать в одной деревне 450 килограммов ворованного зерна и найти покупателей еще в двух поселках. Расхитителей поймали, и они вместе со скупщиками краденого пошли под суд.
      Среди заядлых алкоголиков, как это ни печально, встречаются и женщины. Нетрудно представить, как трагично складывается судьба такой семьи. Вот что, например, сообщала газета «Вечерний Ленинград» 29 мая 1965 года. Некая В. В. Швыденко, пристрастившись к пьянству, нигде не работала, забросила воспитание своих детей. За преступное отношение к детям народный суд лишил ее родительских прав, однако она не образумилась и продолжала жить как паразит. Швыденко снова посадили на скамью подсудимых, и суд решил выселить ее из Ленинграда в специально отведенные места сроком на четыре года с обязательным привлечением к труду по месту поселения. Злоупотребление алкоголем привело к тому, что женщина забыла о своем священном материнском долге, о высокой гражданской ответственности.
      Хроническое употребление алкоголя, как уже говорилось ранее, расшатывает всю нервную систему человека. Дрожание рук, которое часто наблюдается у алкоголиков, есть одно из многих проявлений тяжелого расстройства центральной нервной системы. Наступают глубокие изменения в высшей нервной деятельности человека, в его психике. Изменяется характер, появляются низменные инстинкты. Среди пьяниц чаще всего встречаются люди, грубо нарушающие трудовую дисциплину, прогульщики, лодыри, забывающие о своем гражданском долге, правонарушители. У этих людей ослабевает воля. При желании выпить они готовы нарушить все моральные нормы, могут попрошайничать, воровать, многие из них разрушают свои семьи, способны на любое тяжкое преступление. И тут уместно напомнить любителям «зеленого змия», что по советским законам ссылки правонарушителя и преступника на то, что он был пьян и «ничего не помнит», не считаются смягчающим обстоятельством, и виновный по-лучает наказание в полной мере. Это совершенно правильно: ведь до начала выпивки человек находится в здравом рассудке, поэтому хорошо понимает, что с ним может случиться и каких бед может он натворить в пьяном виде.
      С пьянством и пьяницами необходима решительная борьба. Надо шире использовать и такую меру воздействия, как принудительное лечение хронических алкоголиков. Президиум Верховного Совета РСФСР принял специальный Указ по этому поводу. Как сообщалось в газете «Советская Россия» от 20 декабря 1964 года, согласно этому Указу «алкоголики подлежат направлению в лечебно-трудовые профилактории для принудительного лечения и трудового перевоспитания сроком от шести месяцев до двух лет. Вопросы о направлении в профилактории рассматриваются народными судами по ходатайствам общественных организаций, коллективов трудящихся или государственных органов и при наличии соответствующего медицинского заключения».
      Особенно важно поднять общественное мнение против алкоголизма, создать нетерпимое отношение к пьяницам: Всякий случай появления пьяного на улице, а тем более недостойное его поведение в общественных местах или дома следует обсуждать на собраниях рабочих и служащих. Пьяница должен получать суровый отпор во всех случаях и, помимо административных мер, подвергаться суду общественности, если только его проступок не подпадает под уголовный кодекс.
      К сожалению, мы очень слабо ведем пропаганду против пьянства, хотя вред его несомненен. Зато косвенно пропаганда пьянства проводится у нас очень широко — ив литературе, и в кино, и в театре. Часто на сцене или на экране мы видим, как герой, напившись допьяна,, становится более сметливым, сильным и стойким, (что явно противоречит здравому смыслу) и обычно выходит победителем из затруднительного положения. В результате зритель начинает усматривать в водке источник храбрости, силы и геройства. Было бы куда более педагогически правильным и более соответствовало бы действительному положению вещей и здравому смыслу, если бы герой, напившись вина или водки, тяжело пострадал там, где трезвый успешно справился с заданием.
      Всё наше общество, всеми средствами, особенно через кино, театр, литературу, радио, телевидение, должно вести решительную и постоянную борьбу с пьянством, показывая без прикрас его подлинное, отвратительное лицо.
     
      Уже давно наиболее серьезные и наблюдательные врачи отмечали прямую связь между курением и целым рядом заболеваний. Однако только в последние годы клиническими, статистическими и экспериментальными исследованиями доказано глубоко отрицательное влияние табака на возникновение многих тяжелых болезней человека.
      В табачном дыме имеется несколько элементов, вредно действующих на человека. В одном килограмме табака, который человек выкуривает, как правило, за месяц, содержится 70 миллилитров табачного дег-тя. Это значит, что за 10 лет через дыхательные пути курящего проходит свыше 8 литров табачного дегтя, разрушающего организм.
      На большом экспериментальном материале с несомненностью доказано, что табачный деготь способствует возникновению рака. Были проведены следующие опыты: с помощью электрического мотора «выкуривали» сразу 60 сигарет. Дым собирали и охлаждали. В результате внезапного охлаждения дыма деготь осаждался, а затем его растворяли в ацетоне. Этим раствором три раза в неделю смазывали кожу мышей. Контрольные мыши смазывались только ацетоном. И если у последних не было даже раздражения кожи, у первых в 44 процентах случаев развился рак кожи. Средняя продолжительность смазывания составляла 71 неделю — немногим более половины жизни мыши.
      Учитывая эти эксперименты, можно допустить, что непрерывное воздействие табачного дегтя на слизистые оболочки дыхательных путей в течение многих лет оказывает вредное влияние на эпителий бронхов, способствуя его перерождению.
      Множество клинических и статистических работ подтверждают данные эксперимента о влиянии табака на развитие рака легких. В Индии, где курение табака не популярно, рака легких в 15 — 20 раз меньше чем в Евpone и Америке, где курение распространено. В то же время на рак языка, гортани, слизистой полости рта и нёба здесь приходится почти 40 процентов всех таких заболеваний, что прямо связано с привычкой индусов жевать табак. В других странах, где жевать табак не принято, рак полости рта наблюдается значительно реже.
      О вредной роли табака в развитии рака легких свидетельствуют и такие цифры. В мастоящее время установлено, что рак легких у тех, кто много курит, встречается в 10 — 15 раз чаще, чем у некурящих, что 96 процентов больных раком легких составляют те, кто курит более 20 лет, а некурящие среди таких больных не превышают одного-двух процентов.
      Выяснилось также, что коэффициент смертности от других видов рака у многокурящих в полтора-два раза выше, чем у некурящих. При этом оказалось, что смерт-» ность от рака легких у курящих не только выше, чем у некурящих, но и возрастает в зависимости от количества ежедневно выкуриваемых сигарет или папирос (рис. 1).
      По данным английских авторов, частота рака легких среди некурящих составляет 7 случаев на 100000 населения. Среди выкуривающих до 14 сигарет в день этот коэффициент равен 47, курящих от 15 до 24 сигарет — 86, а среди курящих более 25 сигарет ежедневно — 166. Приблизительно такие же данные получены и в Америке. Коэффициент смертности от рака легких на 100 000 населения здесь выражается следующими цифрами: некурящие — 3,4; курящие менее половины пачки сигарет в день — 51,4, до одной пачки — 144, а более 40 сигарет — 217.
      Исследование бронхов завзятых курильщиков, погибших от различных причин, показало, что слизистая бронхов у них резко изменена, эпителий перерождается, и на этом фоне у многих были выявлены начальные формы рака легких. Подобных изменений в бронхах некурящих того же возраста не обнаружено.
      В Америке решили выяснить, как часто развивается рак легких у заядлых курильщиков. Для этого разослали анкеты врачам. Получив ответ от 40 000 врачей, исследователи выделили группу мужчин старше 35 лет и установили, что через 53 месяца после обследования ваш риск увеличивается в восемь раз; две пачки или больше? — риск увеличивается более чем в 20 раз. Чем больше вы курите сигарет и папирос, тем выше риск».
      Еще более убедительные данные о причинной связи между курением и раком легких приводит статистика, касающаяся лиц, бросивших курить. Если коэффициент смертности от рака легких среди некурящих состав-ляет 3,4 на 100 000 населения, то среди тех, кто выкуривает меньше пачки в день и продолжает курить, он вырастает до 57,6, а среди тех, кто бросил курить менее 10 лет назад, Ьтот коэффициент снижается до 35,5 и по группе больных, бросивших курение свыше 10 лет, падает до 8,3. Коэффициент смертности среди тех, кто выкуривает более пачки в день и продолжает курить, составляет 157,1.
      Эти статистические данные убедительно показывают, что возникновение рака легких не только тесно связано с курением, но и зависит от его интенсивности и продолжительности.
      Экспериментальные данные последнего времени по вдыханию табачного дыма также убедительно показывают этиологическую (причинную) связь курения с возникновением рака легких. Подвергнув легкие животных воздействию табачного дыма, ученые доказали, что у мыши появлялись в бронхах изменения — от бронхита с небольшими поражениями слизистой до глубоких нарушений ее структуры, вплоть до образования рака.
      Большое количество исследований, проведенных в различных странах и давших совершенно одинаковые результаты, с несомненностью убеждают биологов и медиков в том, что курение табака является самой главной причиной возникновения не только рака легких, но и рака полости рта, языка, желудка, пищевода и т. д. Кроме того, оказывая токсическое и раздражающее действие, табачный дым усиливает и обостряет другие очень тяжелые болезни.
      При курении вместе с табачным дымом, кроме дегтя, в легкие человека поступает большое количество различных веществ, которые, вызывая раздражение слизистой бронхов, оказывают пагубное влияние на легкие. Статистикой установлено, что смертность от нераковых заболеваний легких среди курящих в 3 — 4 раза выше, чем у некурящих.
      Крупнейший специалист в области легочной патологии проф. Оверхольт нашел, что легкие у курильщиков в возрасте 50 лет имеют те же изменения, которые у некурящих возникают лишь в 70 — 80 лет.
      При курении табака, кроме табачного дегтя, выделяется также никотин — чрезвычайно ядовитое вещество. Один миллиграмм никотина, принятый через рот, представляет собой смертельную дозу. Выкурив пачку сигарет, курильщик поглощает столько никотина, что этого достаточно, чтобы убить человека, если он примет весь этот яд сразу. Только благодаря тому, что при длительном курении вырабатывается некоторая устойчивость, противодействующая этому яду, а его поглощение происходит не сразу, а в течение дня, отравления не наступает. Однако о вредном действии никотина ца организм, особенно на его центральную нервную систему, можно судить по влиянию, которое оказывает на человека первая выкуренная им папироса. Тошнота, рвота, холодный пот — эти симптомы говорят об отравлении клеток мозга никотином, и такое отравление происходит каждый раз, хотя организм к этому и приспосабливается с ущербом для себя.
      Особенно вредно влияет никотин на сердце и сосуды. Опытами доказано, что одна выкуренная сигарета увеличивает пульс на 20 ударов в минуту, поднимает давление на несколько десятков миллиметров, снижает температуру тела. Эти изменения держатся около получаса. Таким образом, в течение дня сердце курильщика получает очень большую дополнительную нагрузку, которая резко сказывается отрицательно, особенно на больном.
      Еще более серьезный вред наносит никотин кровеносным сосудам. При. курении стенки сосудов подвергаются спазму, ток кровн по ним замедляется. Наблюдения за прохождением крови в пальце во время курения показали, что ток крови не только резко замедляется, но у некоторых даже приостанавливается. Такое замедление тока крови, возникающее также и в питающих сердце сосудах, вызывает симптомы так называемой коронарной недостаточности, приступ болей в области сердца. V многих больных эти приступы исчезают сразу, как только они прекращают курить.
      Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), изучая вопрос о роли табака в возникновении рака легкого, обнаружила высокий коэффициент смертности от коронарного тромбоза (свертывания крови внутри со«» судов сердца) у заядлых курильщиков. От этой болезни курильщики умирают на 4 года раньше, чем некурящие. Смертность курильщиков от заболеваний сердца, в частности от заболевания венечных сосудов (инфаркт, стенокардия), во всем мире стоит на первом месте среди всех причин смерти.
      Влияние курения на сосуды особенно пагубно ска-зывается при таких заболеваниях, как «самопроизвольная гангрена». При этой болезни курение влияет настолько отрицательно, что любое лечение окажется практически бесполезным, если больной будет продолжать курить.
      Курение табака отрицательно действует и на желудок. Выкуривание двух сигарет значительно поднимает кислотность желудочного сока более чем на 1 час. В ре-» зультате этого, как считают многие медики, курение активизирует язвенный процесс.
      Наблюдения за больными показали, что лечение язвы желудка бывает менее эффективным и часто делается бесполезным, если больной курит. Изучение отдаленных результатов лечения показало, что повторные заболевания у продолжающих курить бывают в четыре раза чащ€ по сравнению с теми, кто курение прекратил.
      Некоторые заболевания, как например, экзема и т.д., как бы поддерживаются курением, и без его прекращения всякое лечение бесполезно. Так никотин, исподволь отравляя организм человека, приводит его к катастрофе часто в расцвете творческих сил и способностей.
      Вредное влияние табака на человеческий организм в целом особенно убедительно проявляется на женском организме. Исследования показали, что курение отрицательно сказывается не только на деторождаемости, но и на детях. В Западной Германии обследовали более 5000 женщин, и было установлено, что среди курящих женщин случаи бесплодия, менструальных расстройств, самопроизвольных абортов, половой холодности и т. д. встречаются во много раз чаще, чем среди некурящих. У курящих женщин коэффициент смертности детей в первые три года после рождения также знадат льно выше. В Калифорнии (США) при обслёйоЬании 7500 женщин выявилось, что преждевременные роды у курящих женщин наблюдаются почти в два раза чаще, чем у некурящих, и находится это в прямой зависимости от интенсивности курения. Так, у женщин, которые выкуривают по 35 сигарет в день, преждевременные роды наблюдались почти в три раза чаще, чем у тех, кто курит ежедневно по 15 сигарет. Объясняется это тем, что никотин, всасываясь в организм, вызывает усиленное сокращение родовой мускулатуры, спазмы гладких мышй Матки, связок и т. д.
      Опыты показали также, что при выкуривании беременной женщиной одной сигареты сердцебиение плода увеличивается на б ударов в минуту. У курящих женщин никотин выявляется даже в молоке и моче, причем его доза возрастает в зависимости от числа выкуриваемых сигарет.
      Интересные данные о вредном влиянии табака на плодовитость животных были получены в опытах над кроликами. Когда крольчихи вдыхали табачный дым в количестве, равном 20 сигаретам, ежедневно выкуриваемым человеком, то появление мертворожденных детенышей у них встречалось в 10 раз чаще, чем у дышавших чистым воздухом. Кроме того, вес родившихся живыми был на 17 процентов меньше, чем в норме. Мыши, находившиеся в комнате с табачным дымом, не размножались в течение года, тогда как контрольные экземпляры размножались нормально. Выяснилось, что отсутствие детенышей связано с глубокими изменениями в органах размножения. При этом оказалось, что ранее известные патологические изменения, вызванные впрыскиванием раствора никотина, аналогичны таким же изменениям в органах размножения, которые наблюдаются V крыс и мышей, вдыхавших табачный дым. Другие лаббраторные опыты показали, что самки крыс, находившиеся в атмосфере табачного дыма, страдали от временного бесплодия либо преждевременных родов.
      Курение табака отрицательно Отражается на половой функции мужчин. Многие врачи согласны с ¥ем, что уменьшение половой акэдвности мужчин в возрасте 30 — 40 лет часто вызвано чрезмерным курением табака. Полагают, что одна из причин этого заключается в токсических изменениях крови, крторые оказывают вредное влияние при образовании половых гормонов.
      В Англии были обследованы 500 мужчин, в прошлом заядлых курильщиков, но затем полностью прекративших курить. Их рассказ представляет определенный интерес. Оказалось, что чем дольше они продолжали курить табак, тем более выраженным было снижение их половой активности.
      Если курение табака так резко влияет на организм взрослого, то вполне понятно, что на юношеский организм его действие еще губительнее.
      Желая выяснить действительную опасность для юношества привычки курить табак, в американских школах подвергли тщательному изучению 22000 подростков обоего пола. Обследование подтвердило прежде высказанное мнение, что раннее начало курения задерживает рост. Курящие оказались ниже ростом, чем некурящие, объем грудной клетки у них меньше, а в умственном отношении они менее «живые». При игре в бейсбол выкурившие по две сигареты теряли мячей на 25 процентов больше, чем некурившие.
      Выясняя вопрос о частоте курения детей в различных семьях, обследователи установили, что процент курящих выше среди детей, у которых курят оба родителя, несколько меньше там, где курит один из родителей, и значительно реже встречаются курящие дети в тех семействах, где оба родителя не курят. При этом привычка курить у мальчиков чаще наблюдается там, где курит отец, а у девочек — если курит мать. Процент курящих детей выше в тех семьях, в которых один или оба родителя продолжали курить, и резко снижается там, где один или оба родителя курить перестали.
      Среди мальчиков, которые не занимаются спортом или не активны в школьной жизни, курящих больше, чем среди тех, кто участвует в спортивных соревнованиях или является активистом.
      На вред табака особенно важно обратить внимание молодежи, потому что многие начинают курить именно в этот период жизни. Сначала, как правило, молодые люди курят ради баловства, затем у них вырабатывается привычка, и они делаются заядлыми курильщиками, хронически отравляя свой организм, подвергая его большой опасности.
      Вопрос о том, как предостеречь детей и подростков от этой вредной Привычки, очень сложен. Простой запрет, так же как и безразличное отношение к этому пороку, не предохранят детей от курения. Безусловно,
      лучше всего действует личный пример родителей. Если же отец курит, то здесь нужен особый такт. Например, мой отец говорил с нами так: «Курить очень вредно, Я имею эту привычку, но очень сожалею об этом, так как отвыкнуть не могу. (Кстати сказать, впоследствии он бросил курить навсегда.) Вам я курить не советую. Но если вы, вопреки моему совету, все-таки решите курить, курите при мне, и я вас наказывать не буду. Если же вы будете курить тайно от меня, я вас очень сильно накажу». Выходило так, что при отце курить было стыдно, а без отца — и страшно, и стыдно. В результате все мы — три сына, и три дочери — стали некурящими.
      Чем объяснить, что вредная привычка курить табак получила у нас столь большое распространение?
      Причин много. На мой взгляд, прежде всего виноваты те врачи, которые сами курят и этим сводят на нет всю разъяснительную работу. В самом деле, наши люди доверяют врачам и, видя, что они курят, делают вывод, что это, по-видимому, не столь уж большое зло. Мне думается, что, проводя повседневную пропаганду, врачи и педагоги сами должны показывать пример, перестав курить. Это будет самое убедительное средство в борьбе с курением.
      Нельзя не сказать и о том, что часто курящие проявляют в этом вопросе полную бестактность. Повседневно всюду можно наблюдать, как курильщик начинает закуривать в обществе некурящих, в том числе детей и женщин, даже не спросив их разрешения. Тот факт, что своим курением он отравляет воздух и причиняет вред окружающим, не смущает такого курильщика. При этом подобную бестактность допускают даже люди, которые считаются культурными и воспитанными.
      Известно, что среди части молодежи распространено нелепое суждение, будто курение есть признак того, что молодой человек уже становится, взрослым. На самом же деле это скорее всего говорит о его незрелости, о детском мышлении, так как именно в этом возрасте часто и начинают курить. Если молодой человек не начал курить до того, как стал взрослым, то уже, как правило, он не курит всю жизнь. Следовательно, для молодого человека курение является признаком его незрелости.
      Большая часть вины за распространение этой вредной привычки приходится на долю нашего искусства, прежде всего кино и театра. Почти в любом фильме или спектакле вы увидите, как герой в трудные минуты жизни не только берется за графин с водкой, но и глубокомысленно затягивается папиросой, и только после того как погрузит себя в облака табачного дыма, сразу решает труднейшую задачу. На сцене или в кино получается так, будто именно папиросы и помогли решить дело, найти правильный ответ на сложный вопрос. Всё это отрицательно влияет на пылкое воображение и восприимчивые души подростков и юношей, и многие из них начинают думать, что стоит им только закурить, как у них появятся гениальные мысли. Между тем в жизни эта бравада курением не имеет никакого значения. Лучшие умы человечества, решая мировые проблемы, создавая творения, живущие в веках, совсем не прибегали к курению, не отравляли себя никотином или алкоголем. Прекрасным примером этого служат В. И. Ленин, И. П. Павлов и многие другие гениальные люди, для которых, несмотря на напряженную работу, не требовалось ни алкоголя, ни табачного дыма.
     
      Наше здоровье — в наших руках. Даже беглое знакомство с некоторыми фактами показывает губительную роль алкоголя и табака, их способность порождать и усиливать многие грозные заболевания человека, вызывать преждевременный износ и дряхление организма, а подчас и скоропостижную смерть.
      Воздержаться от пьянства и курения или суметь отказаться от этих пороков, значит предупредить себя от тяжелых, разрушающих организм болезней, сохранить много лет здоровой, полноценной жизни.
     
     
      БЕРЕГИТЕ ЗУБЫ
      Доктор медицинских наук, профессор И. С. РУБИНОВ
     
      ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЛЮДЕЙ и нормальной жизнедеятельности всего организма как единого целого большое значение имеют хорошие зубы. Вот почему необходимо повседневно заботиться об их сохранности.
      Каждый человек должен иметь хотя бы общее представление о строении и роли зубов, о факторах, укрепляющих зубы, знать и соблюдать правила ухода за ними. Внимательный уход за зубами, своевременное обращение к врачам-специалистам и вовремя принятые меры помогают сохранить зубы.
      Здоровые зубы нужны человеку прежде всего для того, чтобы хорошо пережевывать пищу, что обеспечивает нормальное питание и жизнедеятельность организма. Можно без преувеличения сказать, что, при всех прочих равных условиях, человек со здоровыми зубами чувствует себя гораздо лучше и работает более производительно.
      Зубы обладают и чувством осязания, благодаря чему помогают обнаруживать во рту инородное тело (случайно попавшие в пищу камешек или стеклышко) и тем самым предупреждают возможность заболевания.
      Отсутствие передних зубов приводит к тому, что человек, вместо того чтобы дышать через нос, дышит через рот. Такое дыхание более поверхностно, поэтому организм получает меньше кислорода. Кроме того, вдыхаемый через рот воздух не увлажняется, не согревается, не очищается от вредных примесей, а это может неблагоприятно отразиться на здоровье.
      Передние зубы очень важны для четкого произношения слов. При отсутствии одного или нескольких та-ких зубов речь бывает невнятной, шепелявой, свистящей. К тому же испорченные зубы и неопрятное их содержание вызывают неприятный запах изо рта, что делает такого человека не очень желательным собеседником, и он в результате этого становится неразговорчивым, замкнутым.
      При разговоре, улыбке и смехе человек обнажает зубы, и здоровые, имеющие правильную форму, чистые зубы украшают его лицо, делают его более обаятельным. Недаром поэты различных времен и народов, воспевая красоту человеческого лица, сравнивали зубы с перламутром, жемчугом, сахаром, лепестками цветов и т. д. Если же зубы разрушены, а из-под десен видны торчащие корни, то даже самая милая улыбка становится непривлекательной. При потере передних зубов наступает западение губ, а когда выпадают коренные зубы, происходит западение щек, появляется старческое выражение лица.
      Немало есть заболеваний, вызывающих разрушение зубов, преждевременное их выпадение или удаление. Некоторые люди, чтобы не страдать от зубной боли, без всяких колебаний настаивают на удалении больного зуба. Другие, наоборот, опасаясь болей во время лечения зубов, не обращаются к врачу.
      Вначале потеря нескольких зубов, особенно боковых, которых не видно, проходит незамеченной. Однако по мере утраты большего их числа появляются нарушения функции жевания и пищеварения. Особенно чувствительны к заболеваниям зубов люди, страдающие болезнями пищеварительного тракта. Настудаяу момент, когда больной начинает по-настоящему цеТЙггьто, что безвозвратно уже потеряно, и ищет выхода из соз давшегося положения в изготовлении искусственных зубов, которые, однако, не могут в полной мере заменить утраченные естественные зубы.
      Всё сказанное свидетельствует о том, что чем больше людей будет знать, как предупредить заболевания
      зубов и что нужно делать для их лечения, тем успешнее окажется борьба медицинских работников с этими рас-пространенными заболеваниями.
     
      Пища, зубы и здоровье. Здоровье, нормальное развитие человеческого организма достигается в результате ежедневного приема определенного количества пищи. Пищевые вещества бывают мягкие, полутвердые и твердые; прежде чем попасть в желудочно-кишечный тракт, они подвергаются в полости рта разжевыванию и измельчению при помощи зубов.
      В настоящее время, когда широкоразвита предварительная кулинарная обработка пищи и человек имеет возможность пользоваться пищей, хорошо измельченной и протертой, может возникнуть вопрос: а не утрачивается ли прежнее значение зубов? Опыты академика И. П. Павлова и современная наука показывают, что такое мнение ошибочно. Для нормального пищеварения человек должен принимать не только жидкую, но и твердую и полутвердую пищу.
      Пищу нужно тщательно пережевывать. Это необходимо по ряду причин. Во-первых, находясь в полости рта и соприкасаясь со слизистой оболочкой, пища раздражает соответствующие нервные окончания, в результате чего у человека появляются вкусовые, температурные и другие ощущения. При этом возникают импульсы, которые через центральную нервную систему обеспечивают слаженную и полноценную работу органов пищеварения. Во-вторых, тщательно измельченная пища обильно пропитывается слюной и лучше поддается действию пищеварительных соков, дальнейшему усвоению организмом. Люди, хорошо пережевывающие пищу, нуждаются в меньшем ее количестве, чем плохо жующие и проглатывающие непережеванные куски.
      Нарушения нормальных условий приема пищи могут вызвать различные заболевания желудочно-кишечного тракта. Торопливая и беспорядочная еда, большие промежутки между приемами пищи, отвлечение внимания от еды в связи с нервным напряжением — всё это нарушает пищеварение. Академик И. П. Павлов отмечал, что «благодаря быстрой, невнимательной еде наслаждение едой, возбуждение не достигает достаточной силы, а потому и не получается необходимого количества сока для начала пищеварения». Следовательно, есть нужно без излишней торопливости, хорошо разжевывая пищу.
      Измельчение пищи зубами очень важно не только для нормального пищеварения, но и для состояния самих зубов. У людей, употребляющих преимущественно мягкую и жидкую пищу, не требующую активных жевательных действий, зубы становятся неустойчивыми и чаще подвергаются выпадению.
      В механической обработке пищи участвуют челюсти и зубы, жевательные мышцы, язык, слюнные железы, слизистая оболочка полости рта. В верхней челюсти расположена обширная полость, называемая гайморовой пазухой. Нижняя челюсть — более мощная и плотная кость — подвижно прикреплена при помощи суставов к основанию черепа. В каждой челюсти имеются так называемые альвеолярные отростки, в которых укреплены зубы.
      Переработка пищи во рту человека происходит в зависимости от того, на какой участок зубных рядов она попадает. Передними зубами пища разрезается, клыки ее разрывают, малые коренные дробят, а между большими коренными зубами, снабженными хорошо развитыми жевательными площадками, она размалывается.
      Одновременно с движениями нижней челюсти происходят согласованные движения языка, губ и щек, которые перемещают пищу на зубные ряды, переворачивают пищевой комок, чем способствуют лучшему его измельчению и смачиванию слюной. С помощью слизи слюна обволакивает пищевой комок и облегчает его прохождение по пищеводу в желудок; она не только смачивает пищу, но и действует на нее химически. В слюне содержится особый фермент — птиалин, который превращает крахмал, входящий в состав пищевых веществ, в виноградный сахар.
      Строение и группы зубов. В строении зуба различают три части: коронку, свободно выступающую в полости рта, шейку, покрытую десной, и корень, находящийся в луночке челюсти. Коронка зуба покрыта гладкой блестящей эмалью, защищающей зуб от вредных влияний. Под ней находится зубная кость — дентин, состоящий из особого органического вещества, пропитанного солями извести. Эта ткань пронизана многочисленными канальцами, которые можно увидеть под микроскопом. Питание зубу передается по этим канальцам. В них также входят нервные волокна, которые при обнажении и раздражении вызывают боль. Корень зуба покрыт слоем цемента. В состав зуба в основном входят неорганические вещества в виде фосфорнокислого кальция, фосфорнокислой магнезии и другие.
      Внутри зуба расположена полость, которая начинается в коронке, уходит в корень в виде узкого канала и заканчивается маленьким отверстием у верхушки корня. В полости находится мякоть зуба, называемая пульпой. Через верхушечное отверстие корня пульпа соприкасается с окружающей зуб тканью, откуда в нее проникают нервы и кровеносные сосуды, питающие зуб.
      Зубы укреплены в челюсти в особых ячейках — луночках, отделенных одна от другой костными перегородками. Между цементом корня зуба и стенками зубной лунки находится соединяющая их оболочка — надкостница (периодонт). В надкостницу через отверстие в стенках лунки направляются многочисленные нервы и кровеносные сосуды, которые также питают зуб. Кроме того, надкостница воспринимает давление, возникающее во время жевания, и равномерно распределяет его на костную ткань челюсти.
      В жизни человека происходит двухкратное прорезывание зубов: сперва прорезаются молочные, или временные, зубы, затем постоянные; последние развиваются из зубного зачатка, образующегося еще при внутриутробном развитии. Сроки прорезывания колеблются в зависимости от состояния здоровья ребенка. Рахит, расстройства питания и другие неблагоприятные факторы, нарушающие развитие организма, могут задержать своевременное появление зубов.
      Обычно молочные зубы прорезаются в следующие сроки: на 6 — 9 месяцах жизни ребенка появляются центральные резцы, на 8 — 10 месяцах — боковые резцы, на 12 — 18 месяцах — клыки, через 18 — 20 месяцев жизни появляются первые молочные коренные зубы и через 20 — 30 месяцев — вторые молочные коренные зубы. У ребенка в возрасте двух — двух с половиной лет уже имеется 20 молочных зубов, по 10 на каждой челюсти.
      Появление молочных зубов в срок — один из показателей нормального развития ребенка.
      Второе прорезывание начинается с пяти с половиной — шести лет. У детей в этом возрасте молочные зубы расшатываются и в дальнейшем безболезненно выпадают. Через некоторое время на месте выпавшего молочного зуба из десны начинает показываться коронка постоянного зуба. Очень часто молочный зуб расшатывается и выпадает раньше появления постоянного зуба, но иногда постоянный прорезается рядом с молочным и некоторое время они находятся в челюсти вместе, пока не выпадет молочный зуб. При этом постоянный зуб может оказаться позади молочного. После выпадения последнего постоянный зуб станет на свое место. Если выпадение молочного зуба задерживается, нужно обратиться к врачу. Преждевременное удаление молочного зуба, даже расшатанного, не рекомендуется.
      Постепенно, к 14 годам, все молочные зубы заменяются постоянными.
      Первые постоянные большие коренные зубы появляются между пятым и шестым годами жизни, рядом с молочными, которые выпадают позже. Смена молочных зубов постоянными происходит в следующем порядке: на 7 — 9 году жизни ребенка прорезаются центральные резцы; на 8 — 10 году — боковые резцы; на 9 — 10 году — первые малые коренные зубы; на 10 — 12 году — вторые малые коренные, на 11 — 14 годах — клыки и на 12 — 14 годах — вторые большие коренные; последними прорезаются так называемые «зубы мудрости». Обычно это происходит к 18 — 24 годам, но бывают случаи, когда они появляются к 35 — 40 годам. Лишь около половины людей имеют все четыре зуба мудрости. Случается, однако, и так, что у взрослого человека имеются только два зуба мудрости или они совсем отсутствуют.
      Таким образом, у взрослого человека должно быть тридцать два — тридцать зубов; в отдельных случаях у некоторых людей бывает лишь двадцать восемь.
      Иногда сроки нормального появления зубов резко нарушаются: либо задерживается выпадение молочных зубов, либо после выпадения последних не прорезаются постоянные зубы. В таких случаях следует сделать рентгеновский снимок соответствующей челюсти. При том
      может обнаружиться, что зачатки постоянных зубов отсутствуют; иногда постоянные зубы лежат в кости челюсти. В первом случае приходится применять с раннего возраста зубное протезирование. Во втором случае зубы, лежащие в кости челюсти, могут прорезаться через несколько лет и даже к старости.
      По своему назначению и форме зубы делятся на группы: передние — четыре резца, затем по одному клыку справа и слева; далее, на обеих сторонах по два малых коренных зуба и по три больших коренных зуба. Каждая группа зубов прорезается сперва на нижней, а затем на верхней челюсти.
      В челюстях зубы образуют верхний и нижний ряды, при этом они располагаются в соответствующей зубной дуге. Нижнечелюстная кость значительно плотнее, чем верхнечелюстная, имеющая большую пористость.
      Смыкание нижнего зубного ряда с верхним образует прикус. По характеру прикуса судят о правильности взаимоотношений между зубными рядами. В нормальных условиях чаще всего верхний зубной ряд перекрывает нижний на одну треть. Реже встречается прямое смыкание зубных рядов — прямой прикус. Нормальный прикус обеспечивает хороший контакт между отдельными бугорками зубов, что очень важно для измельчения пищи.
      Болезни зубов и их лечение. Человеческие зубы подвержены различным заболеваниям. Наиболее распространенное из них — кариес, поражающий зубы детей и взрослых. Кариес повреждает чаще всего первые коренные зубы, затем остальные коренные, а также резцы и клыки. Видимые начальные проявления кариеса — поражение эмали зуба (меловое пятно). При его появлении обычно болей не ощущается, но при тщательном осмотре врачом оно может быть обнаружено.
      Эмаль — это броня, защищающая зуб, и когда она потеряет свою стойкость, то микробы начинают размягчать и разрушать ткани зуба. В коронке появляется отверстие. Заболевание может быть острым, вызывая быстрое разрушение зуба за несколько месяцев, и хроническим — зуб разрушается сравнительно медленно, в течение ряда лет. На этой стадии заболевания механические или химические воздействия на зуб, например, попадание в его полость твердых кусочков пищи, слад-
      кого или кислого, могут вызвать ощущения боли; при удалении этих раздражителей боль исчезает. Если своевременно не обратиться к врачу и не принять мер лечения, то через разрушенные кариесом эмаль и дентин микробы проникнут в зубную якоть — пульпу и вызовут ее воспаление.
      Воспаление пульпы дает о себе знать самопроизвольными приступами болей, которые особенно усиливаются ночью. Человек, у которого воспалена пульпа, становится раздражительным, отказывается от пищи, лишается сна, теряет трудоспособность. Снять боли и лечить воспаленную пульпу может только врач. Однако и специалист не в состоянии удалить безболезненно пораженную пульпу: ее приходится умертвлять мышьяковистой кислотой, которую кладут на участок обнаженной пульпы на 24 — 48 часов. Следует, однако, помнить, что оставлять мышьяковистую кислоту в лолости зуба на более продолжительное время ни в коем случае нельзя: через корень она может проникнуть в окружающие ткани и вызвать их омертвление, гибель зуба. Поэтому больной обязан явиться к врачу в точно назначенный срок.
      Если оставить зуб без лечения, то пульпа омертвеет. Зуб с омертвевшей пульпой (гангренозный) является источником размножения микробов. Микробы могут вызвать заболевание окружающих зуб тканей и проникнуть в надкостницу, что породит ее воспаление — периодонтит. Характерный признак этой болезни — нарушение-функции восприятия давления. При остром заболевании восприимчивость к давлению меняется так резко, что даже легкое прикосновение к зубу вызывает нестерпимую боль. Однако и. такой зуб можно вылечить, если своевременно обратиться к врачу.
      При несвоевременном лечении зубов с пораженной пульпой воспаление может распространиться дальше, в окружающие ткани. В ряде случаев (хронических) в области верхушки корня возникает ограниченный очаг воспаления. С течением времени из такого очага образуются так называемые гранулемы и кисты, которые разрушают кости челюсти. Оперативным вмешательством такие разрастания удаляют; это позволяет сохранить зуб и предотвратить дальнейшее развитие воспалительного процесса.
      Корни верхних больших коренных зубов очень близко примыкают к стенке придаточных пазух носа, а порой и выступают в ее полость. Поэтому гной, возникающий при воспалительных процессах, может проникнуть в гайморову пазуху и выдать ее воспаление (гайморит). В других случаях воспалительные процессы, проникающие за верхушку корня, развиваются остро и могут вызвать тяжелое гнойное заболевание челюсти, называемое остеомиелитом. Остеомиелит развивается бурно: повышается температура, усиливается болезненность, появляется отечность мягких тканей. Если не принять самых энергичных мер, то болезнь может вызвать очень тяжелые осложнения, для устранения которых требуются сложные операции. Иногда гной от зубов с омертвевшей пульпой прокладывает себе дорогу к десне, щеке, подбородку, образуя свищи. Воспалительные процессы в нижней челюсти протекают значительно тяжелее, чем в верхней челюсти. Больной должен помнить, что применение грелок и компрессов не излечивает заболевание, а часто наносит вред.
      Нередко приходится наблюдать своеобразное заболевание мягких тканей лица в виде подкожных болезненных очагов. Возникают они от больных зубов. Над очагом поражения зачастую кожа истончается, становится дряблой, вялой, приобретает синеватую окраску и в различных местах пробивается неглубокими свищами. Очень часто страдающие таким заболеванием лечатся у врачей разных специальностей, не подозревая, что его причиной является больной зуб.
      Встречаются случаи, когда воспаление костного мозга челюсти протекает без видимых общих расстройств организма и безболезненно. Причина такого заболевания — лучистый грибок, который водится на ячмене, овсе, пшенице и полевой траве. Грибок попадает в разрушенный зуб при разжевывании зерен или ковырянии во рту соломинкой. Через корневой канал зуба грибок пронизывает надкостницу и, разрастаясь, разрушает костный мозг и кость челюсти (актиномикоз). При этом на лице появляется плотная припухлость, а на коже — багрово-синий участок со свищами в центре. Из свищей выделяется зернистый гной. Лучистый грибок током крови можетг переноситься в печень, селезенку, легкие и заражать их актйномикозом. Если не лечить, то болезнь тянется долго и вызывает тяжелые осложнения.
      Много неприятностей испытывают некоторые люди от неполного прорезания зуба мудрости. Происходит это от его неправильного положения в углу нижней челюсти. При неполном прорезании зуба мудрости лоскуток десны, расположенный на жевательной поверхности, часто прикусывается и становится болезненным. Появляются глубокие десневые карманы, в которых застревают остатки пищи. Последние, разлагаясь, вызывают воспаление окружающих мягких тканей и боли, нередко отдающие в ухо. Воспалительный процесс поражает жевательные мышцы, в результате чего сводит челюсти. Иногда воспаление переходит на миндалины и подчелюстные железы: повышается температура, возникает болезненность при глотании, ухудшается общее состояние больного.
      Такой затрудненно прорезающийся зуб мудрости следует удалить.
      Когда сопротивляемость организма ослаблена, например, в результате охлаждения, гриппа или травмы, болезнетворные микробы, находящиеся в разрушенных зубах, могут вызвать тяжелые заболевания всего организма. Зачастую некоторые люди, страдающие ангиной, ревматизмом, болезнями сердца, печени, почек и других внутренних органов, начинают чувствовать себя лучше и выздоравливают, когда у них устраняют очаги инфекции, находящиеся в разрушенных кариесом зубах, то есть после лечения или удаления больных зубов.
      Удаление больных зубов и корней, которые могут вызвать серьезные заболевания челюстей и другие болезни организма, практикуется в медицине с древних времен. Между тем многие люди, страшась боли вовремя удаления и лечения зубов, не обращаются к стоматологам (зубным врачам) и годами ходят с гниющими, разрушенными зубами и их корнями. Это наносит тяжелый ущерб здоровью человека. Следует помнить, что теперь имеются хорошие обезболивающие средства, при помощи которых любой зуб можно удалить без неприятных ощущений для больного.
      Необоснованно мнение, что верхние клыки будто являются «глазными зубами», что их удаление якобы может повлиять на зрение. Ошибаются также и те, кто думает, что при гнойных воспалительных процессах в че-люстях (флюс) не следует удалять больной зуб, вызвавший эту болезнь. Наоборот, несвоевременное удаление такого зуба может привести к тяжелым осложнениям.
      Во время припухлости, вызванной больным зубом, его можно удалить, применяя обезболивающий раствор. После удаления зуба нельзя трогать руками рану в полости рта и воздействовать на нее какими-либо средствами. Через несколько дней можно начинать полоскание полости рта из стакана илй кружки с резиновой трубкой и стеклянным наконечником; струя воды под напором хорошо промывает рот. Полоскание делают кипяченой водой, слабым раствором питьевой соды и борной кислоты (2 чайные ложки на стакан воды).
      Наряду с кариесом зубов широко распространено заболевание, поражающее околозубные ткани. Это хроническое длительное воспаление захватывает дёсны, надкостницу, костную лунку и кости челюсти и называется пародонтозом; такой болезнью чаще всего страдают люди среднего и пожилого возраста. Болезнь заключается в том, что без видимых причин здоровые зубы начинают расшатываться и в дальнейшем выпадают. Б одних случаях это сопровождается местными воспалительными процессами, в других — нет. В начальных стадиях заболевания появляются зуд и кровоточивость десен, отложение зубного камня и незначительная подвижность зубов. Обычно такие явления мало беспокоят больных и остаются незамеченными. В дальнейшем болезнь прогрессирует, больные обнаруживают, что между зубами, которые раньше стояли плотно друг к другу, оказываются промежутки. При чистке зубов и приеме холодной и горячей пищи иногда ощущается болезненность, около отдельных зубов корни оказываются обнаженными. В некоторых случаях бывает и так, что при нажиме на. десну у шейки зубов выделяются капельки гноя. Появляется неприятный запах изо рта. Постепенно начинают обнажаться корни зубов. Зубы становятся подвижными и начинают пере-» мещаться: поворачиваются вокруг своей оси, наклоняются, расходятся и т. п. Нормальное жевание пищи затрудняется и становится болезненным. «Здоровые» зубы один за другим выпадают. Всё это угнетает психику больного, ухудшает его здоровье.
      Причины, вызывающие пародонтоз, пока недостач точно выяснены. Полагают, что такая болезнь вызы-вается изменениями общего состояния организма: рас-стройство нервной системы, нарушение обмена, авитаминоз, заболевание сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, диабет и т. д. Для предупреждения и лечения пародонтоза необходим комплекс лечебных мероприятий, как общеукрепляющих, так и действующих на ограниченных участках, чтобы задержать дальнейшее рассасывание костной лунки зуба и устранить воспаление окружающих тканей. Лечить следует на всех стадиях заболевания и чем раньше, тем лучше.
      В зависимости от характера этого заболевания применяют различные методы лечения. Используют препараты, воздействующие на нервную систему, а также общеукрепляющие средства, витамины, вливания алоэ и др. Для ликвидации местных воспалительных очагов тщательно удаляют зубной камень и лечат десны. По указанию врача применяют физиотерапевтические процедуры, регулярный массаж десен, полоскание рта. Большое значение имеют шинирование и протезирование. Шинирование обеспечивает неподвижность расшатанных зубов благодаря связыванию их металлическими кольцами и коронками. Иногда смещенные зубы восстанавливают в правильном положении при помощи резинок и проволочек, а затем изготовляют протезы, которые заменяют отсутствующие зубы. Таким образом оставшиеся естественные зубы избавляются от перегрузки и дальнейшее их расшатывание прекращается.
      Часто на зубах откладываются твердые наслоения — зубной камень. Возникает он вследствие осадки минеральных солей из раствора слюны. Если зубы не чистятся и неактивно участвуют в жевании пищи, то зубной камень может покрыть весь зуб, а это вызовет воспаление десны, обнажение корня и расшатывание зуба. Для снятия зубного камня нужно периодически обращаться к врачу.
      В результате неактивного прорезания иногда образуются «кривые зубы», неправильно повернутые или скученно налегающие один на другой. Подчас бывает и так, что верхний зубной ряд выступает далеко вперед по сравнению с нижним, при этом соответственно выдаются передние зубы и губа, а подбородок смещен назад; в других случаях нижний зубной ряд смещен вперед по сравнению с верхним. В последнем случае подбородок выступает, а нижняя треть лица увеличена.
      Один из серьезных недостатков — отсутствие правильное контакта передних зубов: между нижними и верхними зубами образуется щель (открытый прикус) или получается чрезмерно глубокое перекрытие нижних зубов верхними (глубокий прикус).
      Ненормальности в развитии и расположении зубов нарушают функции жевания, речи и дыхания. При выраженных формах ненормального прикуса заметно нарушается внешний вид лица. В зубах, расположенных неправильно и скученно, чаще всего развивается кариес.
      Появление ненормального прикуса вызывается различными причинами. К одной из них относится рахит, возникающий от недостатка витаминов А и О. Ненормальности прикуса происходят также в результате тяжелых инфекционных заболеваний, нарушений носового дыхания, разрушения и раннего удаления зубов. Одна из причин этого заболевания — недостаточно активное жевание ребенком твердой пищи, что задерживает нормальный рост и развитие челюсти. Ненормальное расположение отдельных зубов иногда связано с вредными привычками детей сосать пальцы, язык, губы и различные предметы. Смещение зубов на нижней челюсти наблюдается также у детей, которые спят с подложенным под щеку кулаком.
      Развитие неправильностей прикуса можно предупредить и устранить. Прежде всего очень важно полноценное питание матери во время беременности, кормление ребенка грудным молоком и пищей, богатой витаминами. Необходимо своевременно лечить заболевшие носоглотку и зубы, отучать детей от вредных привычек и т. п. Ненормальное положение зубов можно исправить с помощью стоматологов. Лечат такие зубы, как правило, в детском возрасте, применяя различные средства: металлические коронки, дуги, резинки, пластинки с пружинящими отростками. В легких случаях на излечение требуется несколько месяцев, а в более трудных и сложных — год или два. У людей, достигших возраста 16 — 18 лет и старше, такое лечение значительно затрудняется.
      Много терпения и упорства нужно проявить в борьбе с вредными привычками детей. Словесные внушения не всегда в этом деле помогают. При сосании пальцев, например, следует надевать на них рукавицы или кольца со4 специальными выступами. В наиболее трудных случаях нужно обратиться к врачу-стоматологу, который вставит в полость рта особые пластинки, затрудняющие ребенку введение пальца в рот.
      Своевременно и регулярно нужно лечить молочные и постоянные зубы детей. Особенно тщательно надо следить за первыми постоянными коренными зубами, которые раньше других разрушаются кариесом. Преждевременное разрушение и удаление этих зубов приводит к тому, что неправильно прорезаются и смещаются остальные постоянные зубы.
      Иногда рождаются дети с расщелиной губы и нёба. В настоящее время такие врожденные аномалии успешно устраняют посредством операции, а также путем изготовления специальных пластинок, закрывающих расщелину нёба. Одновременно с лечением такие дети обучаются у логопедов ясности речи; они нормально развиваются физически и умственно. Родителям нужно лишь своевременно обратиться за специальной медицинской помощью.
      Пломбирование и протезирование зубов. Как уже
      говорилось, больные зубы не всегда нужно удалять, их можно вылечить — запломбировать, если своевременно обратиться к врачу.
      Для пломбирования зубов применяются специальные цементы и амальгамы. Металлические пломбы изготовляют из серебряных и медных амальгам. Каждый из этих материалов имеет свои достоинства и недостатки. Цементные пломбы хороши с косметической точки зрения, однако они могут быстрее рассосаться. Амальгамы более долговечны, но зуб с амальгамовой пломбой со временем темнеет. По этой причине их применяют только для боковых зубов. На помощь стоматологам приходит химия: в настоящее время изыскиваются способы изготовления пломб и вкладок из пластмассы.
      Для замены отсутствующих зубов применяют съемные и несъемные зубные протезы. Выбор того или щГого вида протезов зависит от лечебных показаний — наличия во рту естественных зубов и их расположения в зубной дуге; состояния слизистой полости рта и околозубных тканей; характера смыкания зубов (прикуса) и т. д.
      При отсутствии крайних задних коренных зубов применяют съемные зубные протезы. Их изготовляют в виде пластинок из пластмассы или в сочетании пластмассы с металлическими дужками. Такие протезы удерживаются при помбщи специальных крючков, прикрепляемых к естественным зубам, прилегают к слизистой оболочке нёба и челюстным отросткам, их может сво бодно вынимать и вставлять в полость рта сам обладатель протезов.
      Зубные протезы можно применять и при полном отсутствии зубов. В настоящее время для беззубой верхней челюсти изготавливают полный пластмассовый зубной протез, который хорошо удерживается присасыванием. При этом нет надобности в резиновых присосах или металлических пружинах. Более трудно удержать прлный протез на беззубой нижней челюсти. Поэтому на нижней челюсти нужно беречь даже одиночные расшатанные зубы: они необходимы для удержания протеза на то время, пока человек не привыкнет к нему. Если выпадут последние расшатанные зубы, надо привести в порядок старый протез и продолжать им пользоваться. Это облегчит в дальнейшем пользование новым полным протезом.
      Большинство людей хорошо привыкает к зубным протезам, особенно к несъемным мостовидным. Несколько труднее осваиваются частичные пластинчатые протезы, которые удерживаются во рту при помощи крючков. Значительные трудности испытывают беззубые люди, впервые начинающие пользоваться полными протезами.
      В первые дни съемные пластинчатые протезы вызывают у тех, кто ранее ими не пользовался, неприятные ощущения: чувство инородного тела, затруднение речи, некоторое изменение вкуса. Постепенно они привыкают к нему, и нежелательные ощущения исчезают. Поэтому не всегда обоснованы требования носителей протезов уменьшить размеры пластинки, которые они обычно предъявляют к врачу в первые дни ношения протеза. Чрезмерное уменьшение размеров пластинки зубного протеза ухудшает его устойчивость и снижает прочность. Особенно нежелательно уменьшать верхний полный протез.
      Некоторые люди, пользующиеся новым зубным про тезом, шепелявят, их разговор подчас бывает невнятным. Постепенно речь улучшается и становится ясной. В первые дни не следует при разговоре торопиться. Говорить надо в полный голос. Хорошо помогает восстановлению правильной речи громкое чтение литературы.
      В начале пользования протезами могут появиться боли. В этих случаях нужно обратиться к врачу, который определит, что и как следует исправить, поможет устранить боль.
      Привыкание к зубным протезам, особенно к полным, происходит значительно быстрее, когда соблюдаюг следующие правила: пользоваться съемными протезами в первые дни нужно только для приема жидкой пищи и разговора. После этого искусственными боковыми зубами можно разжевывать небольшие кусочки полутвердой и твердой пищи (сухари, ядра семечек, печенье, вареные овощи), а в дальнейшем — начать жевание кусков мягкого хлеба и булки. Откусывать твердую пищу искусственными передними зубами следует в последнюю очередь.
      Многие люди предпочитают пользоваться несъемными протезами. Однако для этого нужно иметь определенное количество естественных зубов. Например, чтобы изготовить мостовидный протез в области коренных зубов, необходимы устойчивые полноценные естественные зубы, расположенные с обеих сторон дефекта зубного ряда.
      Мостовидные несъемные протезы укрепляют в полости рта с помощью устойчивых естественных зубов. На них после соответствующей обработки надейают металл лические коронки, к которым припаиваю1? литые металлические зубы. Такие протезы изготавливают либо из золота, либо из нержавеющей стали специальной марки. Из косметических соображений поверхность литых зубов можно облицевать пластмассой, имеющей цвет соседних естественных зубов. Снять их может только врач при помощи специальных инструментов.
      Ради экономии некоторые люди применяют мостовидные протезы из разных металлов. Например, передние коронки из золота, а литые зубы и задние коронки — из стали. Исследования показали, что когда в рот вводятся разные металлы (золото, сталь, серебряные пломбы), то у некоторых людей возникают микротоки, вызывающие металлический привкус и другие неприятные ощущения, которые особенно усиливаются при еде алюминиевыми ложками. Такие мостовидные протезы нужно снять, а когда неприятные ощущения исчезнут — изготовить новые протезы либо только из золота, либо только из стали. Заранее трудно предсказать, кто из носителей протеза предрасположен к возникновению микротоков, а кто нет. Поэтому от мостовидных протезов из разных металлов следует воздержаться.
      Одиночные металлические коронки можно надевать на леченые и пломбированные зубы. На излеченные корни передних зубов с проходимыми каналами можно надеть искусственную коронку со штифтом (штифтовый зуб). Такую коронку, изготовленную из золота,, стали или пластмассы, закрепляют цементом при помощи металлического штифта в канале леченого корня. Применение штифтового зуба очень полезно. В самом деле: если удалить корень, то искусственный передний зуб на этом месте можно укрепить лишь с помощью металлической коронки, которая надевается на соседний естественный зуб. Это вызовет перегрузку естественного зуба, а ворту появится излишний блеск металла. К тому же надо иметь в виду, что естественный зуб, на который надевается металлическая коронка, как правило, подвергается шлифовке карборундовыми камнями, что далеко не безразлично для его тканей. Поэтому надо своевременно лечить больные передние зубы и стремиться сохранять корни.
      Не следует также надевать металлические коронки на здоровые зубы только ради «красоты».
      Некоторые стремятся вставить взамен отсутствующих только передние искусственные зубы, отказываясь от протезов в области задних зубов. Этим значительно снижается эффективность протезирования: разжевывание твердой пищи происходит не в полной мере, а это, как уже говорилось, неблагоприятно сказывается на нормальной деятельности органов пищеварения. Кроме того, разжевывание пищи одними лишь переднимшзубами вызывает их преждевременное стирание или расшатывание.
      Уход за зубными протезами. Ухаживать за несъемными протезами надо так же, как и за естественными зубами: чистить зубной щеткой с порошком и полоскать.
      Съемные пластинчатые протезы нуждаются в особом уходе. После каждого приема пищи протез вынимают изо рта и обмывают водой, чтобы удалить остатки пищи. На ночь протез обязательно нужно вынимать изо рта, хорошо очищать щеткой, промывать водой и помещать в чистый сосуд. Применять для чистки пластмассовых зубных протезов горячую воду нельзя, так как это может изменить их форму.
      Многие люди привыкают к зубным протезам настолько, что даже забывают об искусственных зубах и злоупотребляют этим. Одни, например, оставляют протезы во рту на ночь, что далеко не безразлично для слизистых оболочек; другие начинают употреблять слишком твердую пищу, что приводит к поломке протеза.
      Поломанный пластинчатый съемный протез, изготовленный из каучука или пластмассы, можно исправить. Для этого нужно представить в зуболечебницу все его обломки. Самим чинить протезы не рекомендуется. Бывает, что при отломе небольших кусочков протеза некоторые не заботятся привести его в порядок. Это приводит к тому, что острые края пластинки повреждают слизистую оболочку полости рта и языка (такие раздражения вызывают и острые края разрушенных и нелеченных зубов). Длительное раздражение слизистой полости рта и языка в некоторых случаях может вызвать рост недоброкачественных тканей. Поэтому, обнаружив во рту воспалительные заболевания слизистой, а также длительно незаживающие язвы и белые плотные пятна, необходимо обратиться к врачу. При этом нельзя самим применять прижигающие средства.
      Нельзя пользоваться чужими зубными протезами: к другому человеку они никогда не подойдут, так как конфигурация твердого нёба, размеры зубов и челюстей совпасть точно не могут, а малейшая неточность вызовет раздражение и боль.
      Несмотря на большие успехи, достигнутые в зубном протезировании, искусственные зубы не могут полностью заменить естественных, особенно при полной потере зубов. Вот почему своевременное лечение естественных зубов очень важно и для полноценного зубного протезирования.
      Гигиена зубов и полости рта. Для сохранения здоровых зубов большое значение имеет соблюдение личной гигиены зубов и полости рта. В запущенной полости рта количество микробов в одном миллиграмме зубного налета достигает 800 миллионов, тогда как при хорошем уходе оно уменьшается до 5 — 7 миллионов.
      Чистят зубы специальным порошком, пастой и зубными эликсирами при помощи зубной щетки.
      Более энергичную механическую чистку зубов обес-печивает зубной порошок. Зубная паста действует слабее, зато более удобна для хранения и не загрязняется. После употребления пасты необходимо прополоскать рот особенно тщательно, чтобы между зубами не было ее остатков. Следует иметь в виду, что у некоторых людей паста вызывает раздражение слизистой оболочки полости рта.
      Для полоскания рта достаточно нескольких капель зубного эликсира на стакан воды.
      Зубы необходимо чистить ежедневно,.так как к концу дня во рту накапливаются остатки пищи, а утром после сна на зубах появляются налеты. Люди, у которых на поверхности зубов образуются клейкие и густые налеты, а также те, кто употребляет преимущественно мягкую пищу, должны, чистить зубы перед сном щеткой с порошком, а по утрам полоскать рот или делать чистку только щеткой. Перед тем как приступить к чистке зубов, следует вымыть руки и прополоскать рот.
      Едли человек принимает твердую пищу, способствующую естественному самоочищению зубов, он может ограничиться перед сном полосканием рта, а утром чистить зубы щеткой с порошком.
      Чистить зубы несколько раз в день щеткой с порошком не следует, так как это может вызвать чрезмерное стирание эмали и повредить слизистую оболочку десен. При этом надо чистить зубы не только со стороны губ и щек, но и зубную поверхность, обращенную к языку. Чтобы удалить остатки пищи между зубами, следует двигать щеткой не только параллельно зубной дуге, но и вертикально — сверху вниз на верхней челюсти и снизу вверх на нижней челюсти.
      Не следует бояться кровоточивости десен, иногда наблюдающейся в первое время даже при правильном пользовании зубной щеткой. Через некоторое время массаж десен зубной щеткой настолько укрепляет десны, что кровоточивость прекращается.
      Необходимо помнить, что каждый член семьи обязательно должен иметь свою зубную щетку, хранить ее в отдельном стаканчике и пользоваться своим зубным порошком. Новую зубную щетку перед употреблением следует тщательно промыть теплой водой с мылом. Кипятить зубную щетку не рекомендуется.
      Выбор зубной щетки должен быть индивидуальным. Для хорошо развитых здоровых зубов можно применять жесткие щетки. Если зубы слабые, легко стираются, имеют обнаженные шейки — лучше пользоваться мягкой щеткой.
      Зубную щетку до и после употребления следует промывать теплой водой с мылом и хранить в чистом сухом стакане щетиной вниз. Не рекомендуется хранить ее в закрытом футляре, так как это способствует размножению микробов. Пользование загрязненными зубными щетками приносит больше вреда, чем пользы. Вот почему видный специалист в области стоматологии профессор А. И. Евдокимов рекомендует по окончании чистки зубов намылить щетку и в таком состоянии оставить ее до следующего пользования. Перед очередной чисткой мыло смывают водой. Нужно также помнить, что нельзя прибавлять к порошку соляную и другие кислоты с целью «отбеливания» зубов.
      Не всегда, однако, при помощи зубной щетки удается удалить все застрявшие между зубами остатки пищи. В таких случаях применяют зубочистку из гусиного пера. Можно пользоваться зубочисткой из дерева, выбрасывая ее после каждого употребления. Пользоваться зубочисткой следует, осторожно, чтобы не поранить межзубные сосочки. Нельзя вместо зубочистки применять булавки, иголки, писчие перья и т. п.
      Очень полезно для зубов активное жевание: оно улучшает обмен веществ в них и питание окружающих тканей. Кроме того, в процессе жевания твердой пищи зубы очищаются от налета. Жевать следует обеими сторонами. Однако не нужно увлекаться чрезмерно твердой пищей, так как это может вызвать трещины на зубной эмали. Особенно недопустимо грызть орехи в скорлупе и фруктовые косточки.
      Вредно отражается на состоянии твердых защитных тканей зубов употребление холодного сразу после горячего, например холодной воды или мороженого после горячей пищи, или наоборот.
      Характерные дефекты на зубах возникают у портных от привычки держать булавки в зубах, у музыкантов, играющих на духовых инструментах, у курильщиков — от трения мундштука о передние зубы. У рабочих химических заводов и кондитерских фабрик, находящихся в атмосфере, насыщенной парами кислот, мучной и сахарной пыли, разрушения зубов отмечаются более часто. На таких производствах особенно важно, чтобы рабочие внимательно следили за состоянием своих зубов.
      Особенно тщательно следует ухаживать за зубами и полостью рта детей. Формирование и развитие молочных я постоянных зубов происходит в ранние годы ребенка. Очень важно, чтобы ребенок вскармливался грудным молоком, имеющим много преимуществ по сравнению с коровьим. Необходимо также своевременно начинать прикармливание ребенка витаминными ягоднофруктовыми соками, препаратами солей кальция и фосфора.
      Молочные зубы нуждаются в таком же уходе, как и постоянные, потому что постоянные зубы нормально возникают только на месте здоровых молочных. Когда ребенку исполнится два года, необходимо, чтобы его зубы и полость рта осмотрел врач-специалист. В дальнейшем такие осмотры следует проводить регулярно один-два раза в год. Начиная с двухлетнего возраста ребенка следует приучать полоскать рот, а когда он подрастет, надо научить его пользоваться зубной щеткой. При этом щетка должна быть небольшого размера и очень мягкой. Первое время ребенок должен пользоваться зубной щеткой без порошка.
      Принято считать, что от сладостей у детей быстро портятся зубы. Для правильного понимания этого вопроса необходимо различать следующее. Избыточное употребление конфет детьми вызывает у них чувство сытости, потерю аппетита. В результате нарушается полноценность питания — дети не получают необходимого количества минеральных солей и витаминов. Это может нарушить нормальный обмен веществ в зубах и понизить их стойкость. На состояние зубов может неблагоприятно влиять и длительное пребывание сладостей во рту. Между тем зачастую ребенку перед сном, уже после чистки зубов, дают конфету, Нужно, чтобы ребенок хорошо про« полоскал рот после того, как он поел сладкого.
      Большое влияние на состояние зубов оказывают общее физическое развитие ребенка, свежий воздух и солнечное облучение. В коже человека заложено вещество, которое под воздействием солнечных лучей переходит в витамин О. Этот витамин очень нужен для предупреждения заболевания рахитом. Нужно всячески заботиться о том, чтобы дети в достаточной мере пользовались свежим воздухом и солнечным светом в любое время, особенно летом.
      Нормальный рост и развитие человеческого организма обеспечивают правильное формирование и рост зубных тканей, более устойчивых к неблагоприятным воздействиям. Поскольку коронки молочных и некоторых постоянных зубов начинают развиваться во внутриутробном периоде, необходимо создать для беременных матерей условия, способствующие нормальному развитию плода. В этот период в пище матери должно быть достаточное количество белков, углеводов и жиров, витаминов А, В, С, О и Е, содержащихся в овощах, ягодах, фруктах и рыбьем жире. Нужны также минеральные соли (кальций, фосфор, магний) для формирования костного скелета. При недостатке этих солей скелет плода развивается за счет солей беременной матери, поэтому у некоторых беременных женщин отмечается быстрое разрушение зубов. Из этого следует, что беременная женщина должна тщательно следить за состоянием полости рта, чтобы своевременно начать лечение разрушающегося зуба. Необоснованно мнение, что лечение и удаление зубов во время беременности может способствовать выкидышу или наступлению преждевременных родов. Наоборот, беременной женщине следует обязательно оздоровить полость рта, чтобы не получилось осложнений в послеродовом периоде.
      В нашей стране осуществляются крупные мероприятия, направленные к общему оздоровлению населения: улучшается охрана труда, материнства и младенчества, расширяется сеть санаториев и домов отдыха. Ежегодно проводится плановая санация (оздоровление) полости рта детей, чтобы предупредить развитие кариеса молочных и постоянных зубов, удалить зубы и корни, не поддающиеся лечению, оздоровить слизистую полости рта,
      не допустить деформации зубов и челюсти. Дети, начиная с дошкольного возраста и до завершения учебы в школе, систематически, два раза в год, должны проходить -зубоврачебный осмотр. Каждая школа закреплена за группой врачей, которые начинают осмотр и лечение зубов учащихся с первых классов. В каждом учебном году эти врачи обслуживают новых первоклассников и вместе с тем продолжают следить за состоянием зубов школьников, перешедших в следующие классы. Так постепенно оздоравливаются зубы всех учащихся.
      Плановое оздоровление полости рта осуществляется также среди всех групп организованного населения, то есть работающих.
      Нельзя забывать, что зачастую зубы начинают портиться незаметно, без какой-либо боли. Поэтому не реже одного раза в год необходимо побывать на осмотре у зубного врача, чтобы проверить состояние полости рта, а если нужно, то и начать лечение. Разветвленная сеть специальных лечебных учреждений обеспечивает всему населению бесплатное лечение зубов. При острой зубной боли медицинская помощь оказывается в любое время суток.
      Вместе с тем следует подчеркнуть, что народное здравоохранение — дело не только государственных органов, но и всей общественности, каждого советского гражданина. В борьбе за здоровье нет мелочей, и очень многое зависит от самого человека — соблюдения им правил личной гигиены, своевременного обращения за врачебной помощью.
     
     
      УХОД ЗА КОЖЕЙ И ВОЛОСАМИ
      Кандидам медицинских наук С. Н. ПОТАПОВА
     
      СТРЕМЛЕНИЕ К КРАСОТЕ — естественное желание всех людей. В советском обществе понятие о красоте человека неразрывно связано с представлением о его физическом здоровье, высоком нравственном облике и внутренней культуре. Определенное значение имеет и внешность человека. И тут не последнюю роль играет состояние кожи и волос, поскольку даже их мелкие недостатки, не влияющие на здоровье, иногда портят настроение и угнетают психику.
      Настоящая красота лица — это красота здоровой кожи и волос, поэтому мы и хотим познакомить читателя с тем, как сохранить кожу и волосы в здоровом состоянии или устранить недостатки.
      Гигиена кожи и волос широко популяризируется среди населения нашей страны, у нас развивается косметология — учение об уходе за кожей и волосами. Советская косметика строго научна. Она изучает не только анатомию и физиологию кожи и волос, но и общее состояние организма, условия окружающей человека внешней среды. Кожа есть «зеркало» организма, так как она отражает его внутреннее состояние.
      Современная косметика решает две задачи: гигиенический уход за кожей и волосами и лечение или удаление дефектов кожи, так называемых косметических недостатков.
      Правильный гигиенический уход за кожным и волосяным покровом имеет большое значение не только для предупреждения их заболеваний, но и некоторых заболеваний -всего организма. Особое значение при этом имеет гигиена кожи лица, шеи, рук и волос, т. е. открытых частей нашего тела; Уже один вид свежей, здоровой кожи лица, густых шелковистых волос удовлетворяет чувство красоты. Таким образом, желание иметь красивую внешность можно осуществить только в том случае, если соблюдаются правильный режим жизни, гигиенические навыки, умело используются средства врачебной и декоративной косметики.
      В жизни организма кожа выполняет разнообразные, сложные и очень важные функции. Покрывая всю поверхность тела (общая площадь кожного покрова достигает 1,5 — 2 квадратных метра), она непосредственно соприкасается с внешней средой. В ней находится огромное количество нервных окончаний, которые воспринимают бесчисленные раздражения, идущие из внешней среды и организма, и передают эти раздражения в центральную нервную систему — в кору головного мозга — ведущий регулятор жизнедеятельности человека. Например, нервные окончания в коже воспринимают ощущения прикосновения, холода и тепла, давления, зуда, боли и т. д. Это важная роль кожи кар органа чувств. В то же время неблагоприятные воздействия на центральную нервную систему, различные нервные потрясения, тяжелые душевные переживания могут вызвать заболеваний кожи. Так, экзема, выпадение волос, крапивница и другие возникают иногда после нервных потрясений.
      Кожа защищает человека от различных внешних вредностей: химических, температурных, механических, атмосферных и других, участвует в тепловой регуляции, обеспечивает сохранение постоянной температуры тела.
      Через кожу из организма выделяются с потом многие продукты обмена веществ, что облегчает работу почек. Путем испарения кожа выделяет воды в два раза больше, чем легкие при дыхании.
      Кожа участвует в газовом обмене организма с внешней средой. Например, кожа выделяет около двух процентов всей углекислоты, отдаваемой человеком во внешнюю среду. Кожа дышит, в нее поступает из воздуха один процент всего кислорода, поглощаемого человеческим организмом. При выполнении физической работы дыхание у человека через кожу происходит более усиленно, чем в состоянии покоя,
      У кожи есть замечательная способность всасывать некоторые водо- и жирорастворимые витамины и гормоны, которые усиливают обмен веществ в организме.
      В коже образуется пигмент — меланин, который мы наблюдаем в виде загара. Этот пигмент, поглощая ультрафиолетовые лучи, предохраняет более глубокие ткани и внутренние органы от вредного воздействия этих лучей.
      Под влиянием солнечного облучения в коже обра зуется витамин О, имеющий для организма большое значение.
      Особенно большое значение имеет защитная роль кожи. Она предозуэаняет человека от микробов, так как через ее наружный ороговевший слой большинство микробов проникнуть не в состоянии. Кроме того, при нормальной деятельности потовых и сальных желез поверхностные слои кожи имеют кислую реакцию, вредную для микроорганизмов. При повреждении надкожицы микробы могут проникнуть в более глубокие слои. Поэтому все ссадины, царапины, уколы нужно немедленно дезинфицировать.
      С кровью в кожу поступают различные продукты обмена, которые могут изменять ее жизнеспособность. Например, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта нередко наблюдаются бледно-серо-землистый цвет кожи, дряблость, иногда возникают красные угри; это результат того, что токсические (ядовитые) вещества всасываются из кишечника и через кровь поступают в кожу, нарушая ее нормальные функции.
      В свою очередь заболевания больших участков кожного покрова могут неблагоприятно отразиться на действии внутренних органов. При этом в коже образуются особые ядовитые вещества, которые, попадая, через кровеносные сосуды в организм, вредно влияют на деятельность печени, сердца, центральной нервной системы и других органов.
      Состояние кожи зависит также и от деятельности желез внутренней секреции. Например, в период полового созревания у юношей и девушек нередко появляются угри, сальность лица и волос, так как в это время усиливается деятельность сальных желез и они начинают больше выделять сала. У женщин во время беременности иногда возникают желтые пятна, а в пожилом возрасте, когда угасает работа яичников, могут появиться волосы на подбородке и на верхней губе.
      Витамины также действуют на кожу. Например, недостаток витаминов С и Р в организме вызывает мелкие кожные кровоизлияния; отсутствие витамина А порождает излишнюю сухость и ороговение кожи и т. д.
      Итак, для поддержания кожи в здоровом состоянии необходим гигиенический уход не только за ней, но и за всем организмом в целом.
      Светлое, хорошо проветриваемое жилище, воздержание от спиртных напитков и табака, правильный образ жизни, регулярное, без излишеств, питание, занятия физкультурой и спортом, чередование умственного труда с физическим, регулярные прогулки на свежем воздухе и закаливание оздоровляют весь организм, делают кожу здоровой и, следовательно, красивой.
      В уходе за кожей решающее значение имеет чистота. Лучшим гигиеническим и косметическим средством для поддержания чистоты кожи является вода, очищающее действие которой усиливается мылом.
      Вода и мыло смывают микробы, а также разложившиеся жир и пот; последний имеет реакцию, которая способствует размножению микробов. Обмывание кожи освобождает отверстия кожных пор, улучшает деятельность сальных желез, облегчает удаление с поверхности кожи слущивающихся роговых клеток. Кожа очищается, улучшается кожное дыхание. Организм интенсивнее насыщается кислородом — улучшается обмен веществ.
      Вода, растирание и поглаживание кожи во время мытья усиливают местную и общую реакцию организма на водную процедуру, активизируют деятельность кровеносных и лимфатических сосудов, улучшая питание кожи: она делается более сочной, гладкой, розовой и приобретает свежий, цветущий вид, радующий глаз.
      Особое значение имеет обмывание складок кожи, в которых могут застаиваться и разлагаться различные выделения (пот, слизь и т. п.).
      Вода и мыло полезны, но при неумелом пользовании они могут оказаться вредными.
      Такие виды обмываний, как душ, ванна и баня, зна-чительно отличаются друг от друга по своему действию на кожу. Душем можно и полезно пользоваться еже-дневно, особенно при загрязнении кожи на производстве. Ванна без мыла также допустима ежедневно, но обмывание с намыливанием кожи рекомендуется не чаще чем че ез два-три дня; посещение бани — раз в неделю.
      Мыло следует применять банное или туалетное. Хозяйственное мыло непригодно: в нем имеется излишняя щелочь, которая может слишком обезжирить поверхностный слой кожи, надкожицу и вызвать раздражение кожи.
      Горячая вода несколько расслабляет тело. Поэтому полезно при всех видах обмывания в заключение облиться прохладной водой. Это закаляет организм и делает человека менее восприимчивым к простуде. Систематические ежедневные воздушные ванны и обтирание кожи прохладной водой вырабатывают высокую устойчивость организма к охлаждению.
      После обмывания необходимо хорошо растереть кожу махровым полотенцем.
      Особенно важна чистота рук, так как руками мы прикасаемся к пище. Чистота рук предупредит глистные заболевания, а также дизентерию, брюшной тиф и другие. На коже ладоней роговой слой более выражен, чем на остальных участках тела, поэтому легче переносит многократное мытье. Тем не менее частое мытье и грязная работа могут портить кожу рук, поэтому при занятии домашним хозяйством, работе на производстве и в поле надо предохранять их, смазывая кремом «Флора» или «Силиконовый», образующими на коже тонкие защитные пленки, а после мытья смазать руки спермацетовым кремом, «бархатным» или любым жиром. После длительной стирки щелочные растворы сильно повреждают роговой слой кожи рук и ногтей. Поэтому полезно протирать руки следующим раствором: 50 граммов трехпроцентной борной кислоты, 20 граммов глицерина и столовая ложка одеколона; хорошо также действует лимонный сок, разведенный с водой (1 : 3).
      От красноты и синюшности рук, появляющихся часто у девушек, а также при работе на холоде, хорошо помогают переменные ванны из горячей (40 — 42°) и холодной (18 — 20°) воды в течение 5 — 8 минут, начиная с горячей и заканчивая холодной. Затем полезно втереть мазь, составленную из 2 граммов камфары, 3 граммов ихтиола и по 15 граммов ланолина и вазелина. Втирание начинают от кончиков пальцев вверх. Также хорошо помогает состав из двух столовых ложек растительного масла, смешанных с одной ложкой меда и одним желтком. Состав наносят на кожу рук и оставляют на один час под перчатками, затем смывают.
      Вытирать руки надо досуха, иначе кожа, охлаждаясь, грубеет, шелушится, дает трещинки. Маникюр целесообразен, но не следует обрезать ногтевую кожицу, — ее надо лишь отодвигать. Это предохраняет от проникновения грибков и другой инфекции.
      Шероховатость локтей легко уничтожить обмыванием их водой и мылом при помощи щетки и втирания глицерина «Велур».
      Большое значение имеет содержание в чистоте ног. В межпальцевых складках ног размножаются грибки и микробы, особенно у людей, склонных к потливости. Чистота ног, тщательное обмывание и обязательное обсушивание межпальцевых складок предупреждает развитие грибковых заболеваний стопы и служит лучшим средством уменьшения потливости.
      Ноги без мозолей — как это важно,для хорошего настроения и высокой производительности труда. Чтобы добиться этого, надо 2 — 3 раза в неделю, после горячей ванны втирать растителЬнбе асло в кожу пальЦев, а подошвы хорошо протереть -влажной кожурой ликона. Обувь должна быть по размеру и по сезону, каблук от трех до четырех сантиметров, устойчивый; чулки стирать каждые 2 — 3 дня.
      Чистота кожи во многом зависит от чистоты белья и верхнего платья. Для улучшения «дыхания» кожи (газообмена) надо перед сном заменять дневное белье ночным. Более частая смена белья необходима работающим на производстве, где применяются смазочные масла, охлаждающие эмульсионные жидкости, нефть, керосин, деготь и т. п. Для гигиены кожи требуется также тщательная чистота в жилище человека.
      Кроме обычных гигиенических процедур, рекомендуется принимать ванны с ароматическими и другими примесями. Хорошо действует на нервную систему ванна с добавлением «лесной воды» или хвойного экстракта (таблетку или 2 столовые ложки порошка на ванну). Благоприятное воздействие ванны можно усилить добавлением 0,5 килограмма морской или обычной поваренной соли. Температура воды в ванне не должна превышать 36°, а время пребывания — 15 минут. Находясь в ванне, нельзя ничем отвлекаться (читать, разговаривать), надо полностью отдаться ощущению покоя и расслабить мышцы, этим усиливается действие ванны на [ервную систему.
      Уходзакожейлица. Хороший цвет лица зависит не только от здоровой кожи, но и состояния всего организма.
      Малокровная девушка безуспешно будет пробовать одно за другим косметические средства. Чтобы вызвать румянец, ей прежде всего нужно позаботиться об улучшении общего состояния здоровья.
      Непримиримыми врагами здоровья и цвета лица являются алкоголь, табак, излишества в еде (особенно жирная и пряная пища). Надо избавить себя от этих вредных привычек.
      Однако и у здорового человека, имеющего хорошую кожу, нередко бывает плохой цвет лица. Это может произойти в результате неправильного ухода за кожей.
      Кожа лица непрерывно подвергается всевозможным влияниям внешней среды, которая меняется в зависимости от климатических условий. Если влажный, теплый климат благоприятен, то холод и ветер высушивают, грубят кожу, вызывают ее покраснение, особенно носа, а сухой, жаркий климат и яркое солнце бороздят лицо преждевременными морщинами.
      Неправильное умывание и пыль, загрязняющая кожу, нарушают кровообращение, делают ее шероховатой, серой; душевные переживания, излишняя мимика, — всё это может вызвать неприятные изменения даже здоровой кожи лица.
      Некоторые косметические недостатки легче предупредить правильным уходом за кожей, чем лечить впоследствии. Например, краснота носа и морщины могут стать хроническими.
      Кожа не одинакова у всех людей и уход за нею определяется в зависимости от ее состояния.
      Различают нормальную, сухую, жирную и смешанную кожу лица.
      Нормальная кожа лица — эластичная, упругая, матовая. Она отличается гладкостью, бархатистостью, равномерно розовой окраской, на ней не видно пор. Это здоровая и красивая кожа. Но и за ней нужен уход.
      Основной уход за кожей лица — вечернее умывание, чтобы удалить остатки краски, пудры, грязи и пота, скопившихся за день на лице.
      Вода для умывания лица должна быть непременно мягкой, чистой, свободной от большой примеси солей. Обычно моются речной или дождевой водой. Жесткая вода совершенно непригодна: в ней содержатся магниевые и кальциевые соли, которые, соединяясь с мылом, частично с кожным салом, дают нерастворимые соли. После мытья ею кожа делается жесткой и сухой, подвергается раздражению и может шелушиться.
      Жесткую воду можно смягчить кипячением в течение часа, после чего надо дать ей отстояться, чтобы соли, выпавшие при кипячении, осели на дно. Можно уменьшить жесткость воды, положив в нее одну чайную ложку питьевой соды или две чайные ложки буры на один литр воды.
      Для косметических целей нельзя применять ни слишком горячую, ни слишком холодную воду. При длительном применении горячая вода вызывает стойкое расширение кровеносных сосудов, в результате чего кожа делается дряблой и вялой, более чувствительной к холоду.
      При постоянном умывании холодной водой кожа делается сухой, безжизненной, бедной жиром и кровью, начинает шелушиться. Поэтому для умывания лица вода должна быть теплой, то есть комнатной температуры. Это вместе с похлопыванием кончиками пальцев и поглаживанием лица усиливает очищающее действие. Одновременно оживляется кровообращение, повышается обмен веществ, улучшается питание кожи. Очищаясь, она приобретает красивый вид.
      Чтобы усилить очищающее действие воды, надо применять мыло. Для этой цели наша промышленность выпускает прекрасные туалетные мыла: «Спутник», «Чайка», «Крымская роза», «Янтарь» и другие. При употреблении воды с мылом кожное сало растворяется, кожа в некоторой степени обезжиривается. Поэтому не следует намыливать лицо более одного раза в день.
      Вытирать лицо надо осторожно, прикладывая полотенце и обжимая его. Подкожный слой на лице очень рыхлый, легко может растягиваться, поэтому энергичное растирание может вызвать преждевременное образование морщин.
      Поскольку вечером умываются, как правило, с мылом, то утром надо умывать лицо без мыла, ополоснув его прохладной водой, чтобы не смыть кожного сала, необходимого для защиты кожи.
      Хорошо освежает кожу протирание кремом «Утро», который очищает ее и смягчает, или огуречным соком.
      Перед выходом на улицу в сухую и ветреную погоду, особенно осенью и зимой, надо нанести на кожу, поколачивая ее кончиками пальцев, крем «Белая ночь», «Красная Москва» или «Мечта», и припудрить лицо. Крем и пудра образуют тончайшую пленку, которая защищает кожу.
      Если после умывания лица водой с мылом ощущается стягивание и небольшая сухость кожи, это значит, что она слишком обезжирена. В таком случае после умывания надо нанести небольшое количество жирного крема, лучше «Ланолинового» или «Ночного», и умывать лицо с мылом через день.
      Для мужчин особенно важен уход за кожей лица при бритье. Гигиена бритья состоит прежде всего в соблюдении чистоты: при бритье легко возникают ссадины и порезы кожи, через которые могут проникнуть микробы, нередко вызывающие длительные и тяжелые заболевания кожи и волосяных мешочков (так называемый сикоз).
      Перед бритьем надо вымыть руки и лицо т£плой водой с мылом, продезинфицировать кисточку, опустив ее на несколько минут в кипяток. В парикмахерских применяют стерилизованные индивидуальные кисточки. Бритву полезно протереть одеколоном. Следует внимательно осмотреть кожу подбородка и щек, чтобы убедиться, нет ли на ней прыщей, могущих стать причиной опасных порезов. Их надо обходить и дезинфицировать одеколоном или настойкой йода. Чтобы бритье не было болезненным и бритва не тупилась, намыливают бороду, щеки и усы мыльным кремом, хорошо смягчающим волос. Очень полезен крем для бритья с хвойно-каротиновой пастой, содержащей растительные вещества биологического действия, витамины С и В. Этот крем дезинфицирует кожу, способствует более быстрому заживлению мелких ссадин и порезов.
      После бритья надо тщательно удалить остатки мыла теплой водой и протереть кожу тройным одеколоном. Если кожа лица плохо переносит одеколон, следует про-тирать ее туалетной жидкостью «Свежесть», которая содержит ментол, камфару и хорошо дезинфицирует и успокаивает кожу.
      Существуют Жидкие кремы для бритья, которые применяются без кисточки и воды и дают достаточно пены. Их просто втирают в волосистую часть лица пальцами. Такие кремы особенно полезны при легко раздражающейся коже.
      Ссадины и порезы можно припудрить квасцовой пудрой (3 грамма мелко растертых квасцов на 30 граммов талька) или смазать борным спиртом. Для припудривания употреблять только стерилизованную вату. В парикмахерских применять для общего пользования квасцовый камень нельзя, так как имеется опасность переноса вредных микробов (хорошо останавливают кровотечение специальные карандаши).
      При бритье электрической бритвой смачивание кожи излишне. Здесь нужны вещества, придающие волосу твердость, чтобы он легче срезался бритвои, облегчалось скольжение прибора. В этом случае употребляется обычная «жирная» пудра. Хороши также препараты, придающие волосам твердость. В них входят кислоты, квасцы: 100 граммов водки, 2 грамма муравьиной кислоты, 3 грамма лимонной кислоты, 10 — уксусной, 5 — глицерина и 1 грамм квасцов.
      Косметические процедуры. Цвет лица зависит от пигмента кожи, от степени кровенаполнения и толщины рогового слоя. Даже при нормальной коже он может быть бледно-розовым или совсем бледным. Нередко женщины обращаются за советом, как стать румяной. Трудно достичь естественного румянца, тем не менее можно сделать кожу более розовой и несколько оживить цвет лица. Для этого надо систематически делать следующее. После обычного умывания вечером нужно ополаскивать лицо попеременно бросками сравнительно горячей и холодной воды в течение 3 — 5 минут. Это вызовет расширение кровеносных сосудов, усилит приток крови к коже и она немного покраснеет, а при надобности красноту можно усилить с помощью так называемых косметических масок.
      Маски — необходимые косметические процедуры в уходе за кожей лица. Они отличаются по своему составу и действию на кожу; различают маски смягчающие, тонизирующие, освежающие, стягивающие, белящие.
      Правила применения масок таковы. Прежде всего нужно тщательно вымыть лицо, шею и руки, а волосы повязать косынкой. Веки защищать жирным кремом (ланолиновым или другим), так как они должны оставаться свободными от маски. Состав маски наносят на лицо деревянным или пластмассовым шпателем (продаются в аптеке) или палочкой с навернутой на неё ватой. После нанесения маски нужен полный покой в течение получаса. Не разрешается есть, разговаривать, читать. Мышцы лица и тела следует расслабить. Желательно принять полулежачее положение. Снимать маску надо осторожно — ватным шариком, смоченным в теплой воде, без усилий.
      Приготовить большинство масок и все вещества, входящие в их состав, вполне можно в домашних условиях. При желании курс лечения масками можно провести в косметическом кабинете.
      При бледности кожи лица очень важны достаточный и своевременный сон (не забывайте перед сном йровет-рить комнату), физические упражнения на чистом воздухе, регулярное питание.
      Для оживления цвета кожи можно сделать камфарную маску: половину свежего яичного желтка надо растереть с 5 граммами персикового и 1 граммом 10-про-центного камфарного масла в маленькой фарфоровой чашечке. После нанесения маски надо покрыть лицо тонким слоем ваты, сделав отверстия для глаз и носа. Маску на лице держат 20 — 25 минут. Кровообращение при этом улучшится и появится нежный красивый румянец щек. Процедуру надо делать через день, принять
      10 — 12 сеансов, затем — двухнедельный перерыв, и так до получения желаемого результата.
      Так же действует медовая маска: 3 чайных ложки меда тщательно размешивают с таким же количеством водки. Способ применения тот же, что и при употреблении камфарной маски.
      Современная парфюмерная промышленность выпускает специальные косметические средства для окраски щек — румяна. Надо прямо сказать, что румяна никогда не заменят естественного румянца; к тому же при длительном употреблении они делают кожу сухой, шероховатой, дряблой.
      Под воздействием солнечных лучей на кожу в весенне-летнее время она пигментируется, появляется загар. У женщин со светлыми или рыжими волосами кожа плохо переносит облучение солнцем, краснеет и на ней появляются отдельные желтые или коричневые пятнышки разной величины и формы. Это веснушки. Иногда веснушки красиво оттеняют нежно-розовую кожу блондинок, но часто они портят внешний вид лица.
      Предупредить появление веснушек легче, нежели их удалить, поэтому надо защищать кожу ранней весной кремом «Снежинка» или «Красная Москва» и припудриванием розовой пудрой, которая отфильтровывает ультрафиолетовые лучи солнца. Хорошо действует крем «Весна», содержащий эфирное лавандовое масло. Он защищает и отбеливает кожу.
      Отлично отбеливается кожа лица в результате протирания ее ломтиком лимона; можно также смешать лимонный сок в равных частях с трехпроцентной перекисью водорода, что усилит белящее действие лимонного сока. В продаже имеются кремы «Чистотел» и «Метаморфоза», содержащие ртуть. Хотя они хорошо уничтожают веснушки, но длительно применять их вредно. Кожа делается безжизненной, дряблой и покрывается преждевременными морщинами. Перед употреблением надо испробовать их на чувствительность к ним кожи, смазав маленький участок кожи в локтевом сгибе. Если через сутки покраснения не будет, значит кремом пользоваться можно. Когда эти средства не помогают, нужно обратиться к врачу-дерматологу.
      Сухая кожа лица — обычно тонкая, легко шелушится, иногда зудит, краснеет, на ней легко возникают морщины. Она чувствительна к солнечным лучам, ветру, не переносит частого умывания, напудривания.
      Причин сухости кожи много. Иногда это свойство бывает врожденным, иногда зависит от нервно-эндокринных расстройств или недостатка в организме витаминов. В старости сухость кожи связана с тем, что понижается содержание в тканях воды, уменьшается дея-тельность сальных желез.
      При сухости кожи необходим прежде всего режим, укрепляющий общее состояние организма, поливитамины с преобладанием витамина А. Особенно полезны морковь, помидоры, вишня, черная смородина, салат, томат, ежевика, черника, крыжовник, яйца, масло, молоко, сливки, сметана, икра, натуральный рыбий жир, апельсины, мандарины. Рекомендуется пища, богатая углеводами, жирами; допускается соленая пища.
      Сухость кожи может появиться в результате неблагоприятных атмосферных влиянии (холод, ветер, слишком жаркое солнце и сухой ветер в летнюю пору, работа в горячих цехах или связанная с частым смачиванием кожи водой).
      Нередко сухость кожи появляется в результате слишком старательного ухода за ней или неправильного применения косметических средств: протирания лица одеколоном, излишнего напудривания, применения румян, усиленного умывания лица с мылом. Правильный гигиенический уход может устранить этот недостаток.
      Как нужно ухаживать за сухой кожей лица? Для вечернего умывания лица надо брать теплую, лучше кипяченую воду, добавляя 2 — 3 процента буры. Приятно очищает кожу молоко, разведенное наполовину водой. Жидкость эту наносят на лицо ватным тампоном, восходящими движениями от подбородка и рта по направлению к вискам. Изредка полезно протирать лицо трехпроцентным раствором борной кислоты. При очень большой сухости кожи рекомендуется протирание лица ватным шариком, смоченным в теплом растительном масле или свежей сметане.
      При повышенной чувствительности кожи следует очищать ее пюре из отварного картофеля, смешанного с молоком. Умываться с мылом рекомендуется мягкой водой, лучше кипяченой, комнатной температуры. Мыло рекомендуется «Детское», «Янтарь», «Косметическое», «Ланолиновое», «Спермацетовое». После умывания надо тщательно осушить лицо мягким полотенцем и дополнительно нанести на кожу жирный крем «Атласный», «Огни Москвы», «Мечта» либо «Нивея». Они предупреждают ее высыхание, делают кожу более эластичной, мягкой. При такой чувствительной коже утреннее
      умывание не рекомендуется (следует промыть только глаза). Иногда можно освежить утром лицо эмульсией «Крем бархатный» или кремом «Утро». Для протирач ния лица по утрам хорош натуральный березовый сок. Он годится в свежем виде, но его можно заготовить и впрок, если добавйть к 100 граммам сока 10 граммов глицерина и 15 граммов спирта.
      Уместны при сухой коже и дают хороший эффект смягчающие питательные маски. Лучшие из них — ланолиновая, желтково-масляная.
      Ланолиновая маска: растворяют 0,25 грамма буры в 15 граммах кипяченой воды; отдельно растапливают 15 граммов ланолина с 15 граммами растительного масла и понемногу приливают, помешивая, раствор буры. Смесь надо растирать до посветления массы, затем добавить на конйике ножа любой «жирной» йудры белого цвета. Снова тщательно растереть. Эту маску можно готовить впрок и хранить во флаконе с широким горлышком и стеклянной пробкой в темном прохладном месте.
      Желтково-масляная маскц: яичный желток растирают с 15 граммами персикового или подсолнечного нерафинированного масла. Нерафинированное масло лучше, так как оно содержит полезные для кожи вещества. Помешивая, вливают по каплям, но не более 15 капель, 50-процентный раствор спирта — до посветления массы. Состав может сохраняться несколько дней в прохладном месте. Улучшение питания кожи делает ее мягкой и упругой.
      При сухости кожи и ярко выраженных морщинах особенно благоприятный результат дают комплексные косметические процедуры: массаж, смягчающие маски, дарсонвализация, которые можно получить в косметической поликлинике.
      Для лечения сухости кожи в домашних условиях с большим успехом можно проделать следующий комплекс косметических процедур: 1) на 2 — 3 минуты наложить горячий влажный компресс; 2) в течение 6 — 8 минут промассировать кожу лица; 3) наложить смягчающую желтково-масляную или ланолиновую маску. После снятия маски надо протереть лицо трехпроцентным раствором борной кислоты или ломтиком свежего огурца и нанести один из питательных кремов, напудрить лицо. Эти комплексные процедуры надо делать регулярно, через день, желательно в одно и то же время. Курс включает 16 — 18 процедур. По мере необходимости можно их повторить.
      Жирная кожа, или себорея, вызывается повышенной функцией сальных желез. Это появляется обычно у молодых людей в период, полового созревания; но нередко бывает и у людей старшего возраста. Обычно поражаются нос, прилегающие отделы щек, подбородок, центральная часть лба, грудь, спина, а также волосистая часть головы. Лицо становится маслянистым, блестит. Попадающие на кожу пыль, грязь, пудра, смешиваясь с кожным салом и отпадающими роговыми клетками, задерживаются в порах, и всё это выделяется на лице в виде вдавленных серо-бурых точек. Лицо напоминает мандариновую корку. Иногда выводные протоки сальных желез закупориваются плотными сальными пробками, которые выделяются на лице как черные топки — комедоны, величиной с маковое зерно или крупнее. Это черные угри.
      Себорея, если нет правильного гигиенического ухода за кожей, может давать осложнения в виде прыщей, гнойников, ямочек и рубцов на лице. Появляется так называемая угревая сыпь с ее отрицательными последствиями.
      Увеличенное выделение кожного сала свидетельствует о заболевании органов внутренней секреции, нарушениях деятельности нервной системы. Психические переживания, перенесенные инфекционные заболевания, зараженность глистами может ухудшить себорейный процесс. Пища, богатая углеводами, жирами и солью, усиливает выделение кожного сала. При сальности кожи очень важен режим, укрепляющий нервную систему, занятия спортом, пребывание на чистом воздухе. Пища должна быть свежей, богатой витаминами А, С и комплексом витамина В. Надо исключить из меню жирную, пряную и соленую пищу, консервы, копчености, крепкий чай, кофе, спиртные напитки. Полезно больше употреблять овощей, молочнокислых продуктов и черный хлеб.
      Гигиенический уход за жирной кожей состоит в том, что нужно очищать кожу, удалять избыток сала. Наиболее полезно ежедневное умывание мягкой водой, приятно горячей температуры с мылом, обязательно туалетным. Хорошо очищает и дезинфицирует такую кожу мыло «Лесное» или «Мыльный крем». Можно протирать ее жидкостями: водой с бурой (3 процента) и нашатырным спиртом (1 процент), водкой или одеколоном, взятым пополам с водой.
      Микробы всегда в огромном количестве присутствуют на коже. Особенно легко развиваются они на сальной коже, когда поры загрязнены пылью, салом, потом. Поэтому необходимо применять жидкости, которые не только удаляют кожное сало, но и дезинфицируют кожу; иначе могут образоваться гнойники. Здесь хороши борный спирт (3 процента), салициловый спирт (2 процента), камфарный спирт. Всё это продается в аптеках. Камфарный спирт следует наполовину разбавлять водой. Приятно освежает, очищает и белит жирную кожу- состав из 30 граммов камфарного спирта, 50 — перекиси водорода и 20 граммов воды.
      Утром, перед умыванием лица прохладной водой без мыла, следует удалить кожное сало путем протирания кожи любым спиртовым раствором. Если поры резко выражены, следует применять стягивающие и высушивающие маски: лимонно-белковую, каолино-квасцовую или маски-обклады из лекарственных растений.
      Лимонно-белковая маска: во взбитый до пены белок из одного яйца добавляют одну чайную ложку лимонного сока и столько же трехпроцентной перекиси водорода.
      Каолино-квасцовая маска: 25 граммов каолина (белой глины) смешать с 10 граммами углекислой магнезии, 10 — талька, 5 — мела и 1 граммом жженых квасцов. Половину чайной ложки этой смеси поместить в маленькую фарфоровую чашечку и развести борным спиртом или трехпроцентной перекисью водорода до густоты жидкой сметаны. Палочкой с намотанной на нее ваткой жидкость наносят на пористые участки лица и оставляют на 15 минут. На веки наложить жирный крем. Маску удаляют сухой ваткой.
      Зти маски надо применять пять раз через день; сделать перерыв на одну неделю, а затем повторять до сглаживания пористости кожи. Они сушат кожу, уменьшают пористость и сальность, кожа становится матовой, приятной на вид.
      После стягивающих масок перед напудриванием по« лезно для смягчения кожи протереть лицо кремом «Рассвет», но лучше подходит «Косметический».
      Маски-обклады отличаются от обычных тем, что их применяют в теплом состоянии и покрывают ватой для сохранения тепла.
      При уходе за жирной и пористой кожей полезны маски-обклады из трав следующего состава: высушен« ные листья крапивы, мать-и-мачеха и ромашки по 20 граммов и льняное семя — 10 граммов. Всё это смешать и растереть в порошок, залить горячей водой и заме« шать до густоты теста. Массу накладывают на лицо, вымытое с мылом, оставляя свободными веки, нос и рот, покрывают вощеной бумагой или тонкой клеенкой и специально сшитым «ватником». В таком виде остав« ляют на 15 — 20 минут, затем смывают теплой водой и лицо протирают смесью из воды, трехпроцентной пере« киси водорода и лимонного сока, взятых в равных ча« стях, или трехпроцентным раствором борной кислоты, чтобы воздействовать на раскрытые поры.
      Смесь этих трав благотворно действует на кожу. Влажное тепло и эфирные масла улучшают кровообращение и питание кожи; выводные протоки сальных желез освобождаются от застрявшего сала, кожа очищается, улучшается ее вид. Процедуры следует делать через день, 5 — 8 сеансов. По мере необходимости повторять.
      При появлении черных угрей можно применить так называемую солевую процедуру, при которой поры от« крываются больше, кожа отшелушивается и сальные пробочки будут легко выдавливаться, а некоторые из них исчезнут при умывании.
      Солевая процедура: взять 2 чайные ложки тонко растертой поваренной соли и смешать с перекисью водорода или мыльной водой до густоты кашицы. Втирать эту смесь в кожу чисто вымытого лица кончиками пальцев до ощущения жжения. Затем смыть эту смесь теплой водой. Проделывать процедуру следует в течение двух-трех дней. На 5-й день, распарив лицо горячей водой, нанести на него тонким слоем «Хвойно-каротиновый крем» для бритья и оставить на 3 — 5 минут. Смыть крем марлевым тампоном или губкой; ополоснуть лицо холодной водой и протереть трехпроцентной перекисью водорода.
      Категорически запрещается выдавливать угри, если вокруг них имеется покраснение кожи, — возможны серьезные осложнения. Для удаления оставшихся угрей, если их не удалось удалить солевыми процедурами, нужно обратиться в косметический кабинет, где специальными инструментами сделают чистку лица.
      Нередко черные угри воспаляются, кожа краснеет, угри нагнаиваются и всё лицо покрывается гнойничками разной величины и формы. В таком случае следует обратиться к врачу по кожным болезням, который и назначит лечение. Очень полезно солнечное облучение, лечение препаратами серы, дарсонвализация, электрофорез цинком, медью, ихтиолом, специальным массажем и другими физиотерапевтическими процедурами. Наряду с этим под наблюдением врачей-специалистов применяется лечение нервной системы.
      Нередко на одних участках кожи лица наблюдается повышенное салоотделение (нос и прилегающие части щек, подбородок), в то время как на других оно нормально или даже недостаточно. Это — смешанная кожа и уход за ней должен быть особый. Там, где участки кожи имеют повышенную сальность, с ними надо обращаться по правилам ухода за жирной кожей, а где наблюдается сухость кожи — применять меры ухода за сухой кожей.
      Потливость большей частью бывает в результате функционального расстройства нервной системы, изменения деятельности потовых желез. Чрезмерное выделение пота, нередко сопровождающееся неприятным запахом, чаще всего бывает в подмыщечных впадинах, на ладонях и на стопах. Оно удиливгштся под влиянием горячей пищи, горячего чая, кофе, пива, при усиленном движении, повышении температуры окружающей среды, особенно под влиянием нервного возбуждения. В таком случае, кроме общего лечения у врача-специалиста, надо установить соответствующий уход за кожей. Рекомендуется при утреннем и вечернем умывании добавлять в воду туалетный уксус — одну чайную ложку на литр воды, пятипроцентный раствор квасцов и глицерина в воде. Можно взять и пищевой уксус (столовую ложку на литр воды с добавлением двух ложек одеколона).
      Очень эффективное средство от потливости — алзол. В его состав входят 3,5 грамма виннокаменной кислоты, 50 — воды и 100 граммов буровской жидкости. Для пользования им надо взять 5 граммов алзола, 5 — глицерина, 10 — чистого спирта (можно заменить 20 граммами одеколона) и 80 граммов воды. Этой смесью протирают кожу. Хорошо устраняет пот «Формидрон».
      При потливости стоп следует припудривать подошвы и межпальцевые складки смесью талька 50 граммов, борной йислоты — 10 и 2 грамма квасцов. Если межпальцевые складки очень узки, надо, кроме припудривания, проложить «фитильки» — полоски марлевого бинта, меняя их два раза в день.
      Выделяющийся пот запаха не имеет. Неприятный запах тела при потливости получается от разложения белковых веществ пота и кожи ферментами микробов. Чем сильнее выделяется пот и чем больше на коже и белье микробов, тем больше образуется аммиака, сероводорода, меркаптана и других газов с неприятным запахом. Поэтому следует чаще обмывать тело водою с мылом («Лесное» и др.). Для уничтожения микробов белье нужно кипятить, чулки, носки следует менять ежедневно, обувь просушивать и проветривать.
      Морщины на лице у совсем еще молодых людей явление далеко не редкое. Они возможны даже у девушки, которой не исполнилось еще 18 лет. В таком случае это результат дурных привычек — постоянно гримасничать, тереть лицо руками, часто поднимать или сдвигать брови, прищуривать глаза.
      Очень часто морщины появляются от неумеренного применения белящих кремов и мазей, румян и белил. Особенно легко они возникают у молодых людей с тонкой, сухой кожей и плохо развитым подкожножировым слоем. Эти поверхностные морщины постепенно углубляются.
      При хорошем гигиеническом уходе за кожей морщины у молодых людей исчезают, если устранена причина, вызвавшая их.
      Период увядания всего организма связан с изменениями строения и физико-химических свойств белков, входящих в состав клеток кожи. Поэтому с возрастом исчезает эластичность кожи, последняя теряет свою плотность, делается сухой и шероховатой, желтеет. Истончаются и ослабляются мышцы лица, обвисают щеки.
      резко углубляются носогубные складки. Лицо состарилось.
      Образованию морщин способствуют перенесенные заболевания, особенно женских половых органов, нервной системы, желудочно-кишечного тракта, а также недостаточный сон, неумеренная еда, чрезмерное употребление чая и кофе, алкоголя и курение.
      Чтобы сохранить свежесть, хороший вид кожи и предупредить образование морщин, нужно прежде всего заботиться об улучшении общего состояния здоровья. Советская медицина учит, что для борьбы с преждевременным старением нужно: 1) активно трудиться; 2) питаться регулярно, без излишеств, соблюдая определенную диету; 3) своевременно и достаточно спать; 4) заниматься спортом или любым физическим трудом, если это не противопоказано; 5) принимать водолечебные процедуры (ванны, души, влажные обтирания); 6) не забывать о свежем воздухе.
      Если время упущено и морщины уже образовались, надо заняться специальным уходом за кожей лица.
      С возрастом кожа становится более сухой и дряблой, поэтому ухаживать за ней в основном надо по правилам ухода за сухой кожей. Кроме того, необходимо применять тонизирующие, стягивающие и витаминизирующие кожу средства в виде лосьонов или масок.
      Желточно-сметанный лосьон: 2 яичных желтка растереть с 10 граммами сметаны, добавить, помешивая, раствор из 75 граммов коньяка и 75 граммов кипяченой воды.
      Желточно-камфарный лосьон: 2 яичных желтка растереть с 15 граммами персикового масла и столовой ложкой лимонного сока, добавить, помешивая, 100 граммов водки и 10 граммов камфарного спирта.
      Способ употребления одинаков: взять лосьон на вату, протереть лицо и шею легкими круговыми движениями, после этого нанести его на лицо тонким слоем и оставить не более чем на 20 минут. Смыть теплой водой. В результате регулярного применения лосьона кожа освежается, приобретает эластичность, образование морщин задерживается.
      После применения лосьонов или масок надо смазать кожу жирным кремом, содержащим ланолин, спермацет, растительное масло, или кремами «Питательный», «Юность», «Ланолиновый», «Люкс» и другие.
      Кремы, содержащие экстракт плаценты, несмотря на их рекламу, не следует употреблять женщинам моложе 45 лет и без рекомендации врача-специалиста.
      При уходе за морщинистой кожей хороший резуль-тат дают комплексные косметические процедуры — па-ровые ванны, массаж лица, дарсонвализация, питательные маски. Регулярное посещение косметического кабинета не всегда доступно, поэтому можно проводить лечение морщин в домашних условиях.
      В комплекс мер по борьбе с морщинами мы рекомендуем включить гимнастику лица и шеи, упражнения для отдельных групп мышц. Упражняя мышцы лица, мы сохраним их тонус и эластичность. Работающая мышца не истончается, не дрябнет. Инструкцию по гимнастике мышц лица и шеи можно получить в кабинете лечебной физкультуры при поликлиниках.
      Необходимо заметить, что иногда возможно хирургическое удаление морщин, как и многих других косметических недостатков: удаление оспенных и прочих рубцов, исправление носа, ушей, губ. Всё это делается в Московской и Ленинградской косметических поликлиниках. Хотя эстетическая хирургия стоит в нашей стране на высоком уровне, тем не менее нельзя полагаться на это и думать, что это просто и легко. Основным в лечении морщин всё же нужно считать правильный образ жизни и косметологический уход за кожей.
      Гигиена волос. Хорошо сохранившиеся волосы придают лицу красоту и свежесть. Плохие же волосы вызывают много неприятных переживаний, особенно у молодых людей.
      Волосы предохраняют голову от перегревания и холода. Ресницы, носовые и ушные волосы оберегают от пыли глаза, нос, уши. Но защитная роль волос не только механическая. ВолосьГ обладают высокой чувствительностью. Коснитесь волоса тонкой ниточкой или другим предметом, и вы сразу почувствуете прикосновение.
      Состояние волос отражает общее состояние здоровья человека. Различные болезни, острые инфекции, нарушения питания, недостаток витаминов, переутомление нервной системы и другие нарушения деятельности
      организма, особенно нервной системы, — всё это сказывается на волосах. Вредное влияние на волосы оказывает злоупотребление алкоголем, чаем, кофе, курение. Плохая организация отдыха, отсутствие физических упражнений также имеют большое значение. К сожалению, многие этого не понимают.
      Для сохранения волос необходимы размеренный образ жизни и правильное питание. Оно должно быть разнообразным, богатым витаминами, особенно такими, как А, Вь В2, Ве, С, РР и другие. Всё это находится в молоке, яйцах, свежем коровьем масле, дрожжах, ржаном хлебе, в овощах и фруктах. Можно рекомендовать в пищу рыбу, овсянку, геркулес, студни, капусту во всех видах. Они содержат соли кремния и серу, обеспечивающие нормальный рост волос.
      Очень важен правильный уход за волосами. Прежде всего надо заботиться об их чистоте. Раз в неделю необходимо мыть их водой с мылом. Вода должна быть приятно горячей (30 — 40°), мягкой. Соли, находящиеся в жесткой воде, вступая в химическое соединение с мылом и кожным салом, образуют нерастворимый осадок, покрывающий волосы липким налетом. Волосы склеиваются, расчесывание их делается невозможным, а по высыхании они становятся сухими, жесткими и легко обламываются.
      Имеет значение и качество мыла. Следует употреблять мыло яичное, банное, но еще лучше нейтральное «Кокосовое», изготовленное из натурального кокосового масла. Оно сохраняет блеск, гибкость и эластичность волос. Прекрасно по своему действию на кожу волосистой части головы мыло «Лесное», которое особенно полезно при небольшой перхоти и зуде. В таком случае рекомендуется за 30 минут до мытья втереть в кожу головы густо намыленную воду, а затем вымыть.
      Хорошо промывает волосы пена из ромашкового шампуня, который можно приготовить дома: столовую ложку мыльного порошка смешивают с чайной ложкой буры или питьевой соды и заваривают стаканом горячей воды или горячим профильтрованным настоем ромашки (20 граммов на стакан кипятка). Образовавшуюся мыльную пену надо втирать кончиками пальцев в кожу головы. Если желательно получить золотистый оттенок волос, то к этой смеси добавляют 5 граммов порошка хны. Такие жидкие шампуни есть в продаже.
      Щелочные мыла, в частности хозяйственное или зеленое, а также мыльный спирт, вредны для волос, особенно при сухих волосах.
      После намыливания надо прополоскать волосы чистой горячей водой, вторично намылить голову, затем следует прополоскать волосы обильным количеством воды, чтобы полностью удалить остатки щелочи. С этой же целью рекомендуется закончить мытье прополаскиванием подкисленной водой, к которой прибавлен туалетный или винный уксус (50 граммов на литр) или сок от двух лимонов. После такого мытья волосы становятся пушистыми, мягкими, блестящими. Если добавить в воду для ополаскивания настой ромашки, волосы приобретут мягкость и золотистый блеск.
      Горячая вода и легкий массаж головы при втирании мыльной пены способствуют усилению кровообращения в коже головы, улучшают местный обмен веществ и питание волос.
      После мытья необходимо тщательно протереть волосы досуха мягким полотенцем. Волосы впитывают в себя воду до Уз своего веса и становятся тяжелыми. Поэтому не следует их расчесывать, особенно длинные, до полного высыхания. Отяжелевшие, набухшие от воды волосы легче обрываются или выдергиваются.
      Быстрое высушивание волос сухим жа ом очень вредно, так как они легко пересушиваются, делаются хрупкими и ломкими (секутся). После стрижки в парикмахерской целесообразно голову вымыть дома. Это предохраняет от грибковых заболеваний.
      Кроме мытья, волосы нуждаются в повседневном уходе. Большое значение имеет регулярное их расчесывание, оно возбуждает нервные окончания в коже, оживляет кровообращение и питание волос.
      Волосы длиннее 30 сантиметров целесообразно сначала расчесывать щеткой, а затем гребнем. Гребни и щетки нужно регулярно мыть, применяя мыльно-нашатырный раствор (на литр мыльной воды прибавить две столовые ложки нашатырного спирта). Каждый человек должен иметь свою индивидуальную гребенку, расческу или щетку, чтобы не допускать заражения микробами.
      Многие лица завивают волосы, стремясь получить более красивый вид прически. Среди разных способов завивки, по нашему мнению, наиболее неприемлемым для волос является «перманент». При этом способе волосы обильно смачивают щелочью, завертывают на бигуди и в таком состоянии искусственно высушивают. После такой грубой обработки волосы становятся сухими, ломкими, теряют эластичность, расщепляются на концах.
      Волосы, обработанные по методу «перманент», нуждаются в особом уходе. Мыть их надо мягкой водой с «Кокосовым» или «Спермацетовым» мылом, не чаще одного раза в 10 дней.
      Чтобы придать таким волосам блеск и повысить их эластичность, следует смазывать их растительным маслом, косметическими маслами («Репейное», «Пальмовое»), помадой для волос или бриолином.
      Менее повреждает волосы «горячая завивка», но щипцы для завивки должны быть теплыми, а не накаленными. Иначе волосы сжигаются и они впоследствии обламываются. Чтобы получить при помощи теплых щипцов стойкие локоны, надо дольше держать волосы навернутыми на щипцы. Горячую завивку следует употреблять в особых случаях, не чаще одного раза в 2 — 3 недели.
      Более безвредна завивка на резиновые бигуди. Не следует только оставлять бигуди ца ночь, так как они могут повреждать и обрывать волосы. Не рекомендуется утяжелять волосы большим количеством шпилек.
      Очень важно соблюдать гигиену головных уборов. Шляпы и шапки не должны быть тесными, сжимающими голову, нарушающими кровообращение и питание волос. Следует при первой же возможности снимать их, нужно чистить или менять подкладку головных уборов, особенно меховых. Вместе с тем неправильно поступают и портят свои волосы те, кто ходит с непокрытой головой в осеннюю слякоть или зимнюю стужу.
      Цвет волос человека на протяжении его жизни подвергается физиологическим изменениям. Светлые нежные волосы новорожденного постепенно темнеют и принимают наиболее густую окраску к 20 — 30 годам. Это вызывается увеличением образования пигмента (красящего вещества) в волосе. В пожилом возрасте образование пигмента уменьшается, чаще всего в области висков, а в старости у большинства людей совсем прекращается. Волосы теряют цвет — седеют.
      Искусственная окраска волос трудна. Она зависит от индивидуальных особенностей волос, умелого выбора краски, от температуры окружающего воздуха, наличия или отсутствия солнечного света, длительного воздействия окраски и других случайных моментов. Поэтому прибегать к ней следует только в случаях крайней необходимости. Тем более, что окраска волос даже безвредными красками повреждает волосы, задерживает их рост, а иногда опасна и для здоровья, например окраска урсолом. Ядовитый урсол может вызвать тяжелое воспаление кожи. Не случайно окраска волос этим средством в парикмахерских запрещена. В последнее время стала популярной краска для волос «Гамма». Следует, однако, знать, что в нее также входит урсол, хотя и в очень слабой концентрации. Тем не менее у людей с повышенной чувствительностью эта краска может вызвать заболевание, подобное экземе.
      В настоящее время Невский мыловаренный завод в Ленинграде выпускает краску для волос с урсолом, обезвреженным химическим путем, а также смываемую краску для волос «Оттеночный шампунь». В последний входят мыльная основа и безвредный краситель, но требуется повторение окраски после второго или третьего мытья волос.
      Из металлических красок наименее вреден и прост в применении так называемый «восстановитель» для волос. Он содержит соли свинца в незначительной концентрации и серный цвет в небольшом количестве, поэтому волосы окрашиваются постепенно; отсюда и название — «восстановитель». Этой жидкостью надо смачивать волосы ежедневно, 1 — 2 раз в день, до тех пор, пока они не приобретут желательную окраску, на что требуется примерно 2 — 3 недели.
      Безвредна для волос и кожи окраска растительными красками. Известно много таких народных средств: хен-на, хна, басма, ревень, чай, ромашка, луковая чешуя и другие. Комбинация отваров ромашки или чая с настойкой ревеня дают красивые золотисто-русые тона. Но такая окраска волос нестойка, ее надо повторять после каждого мытья волос.
      Очень прочно окрашивает волосы хенна. Для получения различных оттенков (от светло-русого до темно-коричневого цвета) ее необходимо смешивать с басмой.
      Применять все эти краски необходимо строго по инструкции.
      Желая придать темным волосам более светлую окраску, часто применяют раствор перекиси водорода. Однако перекись не только обесцвечивает, но и разрушает ткань волос. Такие волосы резко истончаются, делаются сухими, обламываются, теряют блеск. При повторном применении они отпадают целыми прядями, особенно в том случае, когда применяется раствор, содержащий свыше 10 процентов перекиси водорода.
      Без особого вреда для волос можно допустить слабую степень обесдвечивания. Для этого надо взятб 50 граммов трехпроцентной перекиси водорода и 35 граммов отвара ромашки. По мере отрастания волос этот раствор наносят только на отросшие темные волосы. Не следует повторно смачивать уже обесцвеченные части волос, чтобы не повредить их добавочно. Надо быть очень осторожными при окраске таких волос, особенно металлическими красками. Волосы, обесцвеченные перекисью водорода, очень гигроскопичны, легко впитывают любой раствор.
      Выпадение волос. Причиной выпадения волос на голове является расстройство кровообращения в коже волосистой части головы и нарушения функциональной деятельности кожи. Если отсутствуют гигиенический уход за волосами и соответствующее лечение, клетки волосяных луковиц гибнут, и волосы выпадают.
      Выпадение волос бывает временным и стойким. При временном выпадении сосочек и зародышевая часть волоса сохраняются, и волосы впоследствии восстанавливаются.
      Причины нарушения питания волос кроются прежде всего в самом организме. К ним можно отнести перенесенные острые инфекционные заболевания, как грипп, ангина, малярия, тяжелые операции, длительное угнетенное состояние духа (депрессия), а иногда и ненормальные роды. Выпадение волос обычно начинается через 6 — 7 недель после выздоровления от таких болезней и особенно усиливается к концу третьего месяца.
      В этот период необходим общеукрепляющий режим, пользование свежим воздухом, применение витаминов, а лучше всего свежих фруктов и овощей. Полезен также массаж головы и электризация токами Дарсонваля (лечение должно проходить под наблюдением врача-дерматолога в кожном диспансере).
      Стойкое выпадение волос, при котором волосяная луковица и питающий ее волосяной сосочек полностью гибнут, происходит в результате некоторых тяжелых грибковых заболеваний и требуют особого лечения.
      Существует также особое, часто встречающееся выпадение волос у мужчин, когда волосы выпадают без больших изменений кожи головы. Оно начинается чаще всего с углов лба, затем волосы начинают выпадать на темени. Постепенно образуется лысина. Иногда волосы начинают выпадать уже в молодом возрасте. При облысении требуется длительное и настойчивое лечение под наблюдением специалиста.
      Необходимо рассказать еще о нередко наблюдаю-щейся чрезмерной сальности или сухости волос, зависящих от усиленного выделения кожного сала или его уменьшения. Такое состояние называется жирной или сухой себореей.
      При жирной себорее волосы быстро становятся сальными; на коже головы появляются многочисленные жирные чешуйки (перхоть). Иногда одновременно возникают угри на лице, особенно в молодом возрасте.
      При сальности волос необходимо мыть голову по мере загрязнения, чтобы удалить избыток кожного сала, способного вызвать дополнительное раздражение кожи, развитие микробов и появление неприятного запаха.
      Хорошо и нежно очищает кожу от жира и грязи нартой мыльного корня (10 граммов на 100 граммов вОдй) с добавлением к нему трехпроцентного нашатырного спирта. Затем волосы расчесывают частым гребнем, между зубьями которого прокладывают полоски гидроскопической ваты. Пригодны также выпускаемые нашей промышленностью препараты «Ромашка», «Резоль» для жирных волос. Если в коже головы ощущается зуд, применяют «Кармазин». Туалетную жидкость типа «Ромашка» можно приготовить самому, смешав крепкий настой ромашки с равным количеством 70-процентного спирта или одеколона.
      Для удаления перхоти полезно мыть голову хвойно« каротиновым кремом для бритья или мылом «Лесное». Ценным средством народной медицины при лечении перхоти и сальности волос является спиртовая настойка высушенных листьев крапивы, белокопытника («мать-и-мачехи») — по столовой ложке каждой травы на 100 граммов 50-градусной водки. Надо протирать кожу головы этим составом через день и мыть волосы раз в неделю. Препарат «Био-гербасульфан» (ГДР) также содержит экстракт из листьев «мать-и-мачехи» и в мага-зинах имеется в продаже.
      Следует ограничить, а лучше исключить употребле-ние плотных жиров (говяжье и баранье сало), уменьшить количество другой жирной пищи. Не рекомендует« ся употреблять консервы, соленые и острые блюда и пряности (хрен, горчица, перец).
      Летом полезно стричь жирные волосы короче и об« лучать голову солнцем. Очень важно занятие физиче« ским трудом и любым видом спорта. Если все эти меры не дают результата, следует обратиться к врачу по кожным болезням.
      При недостаточном выделении кожного сала, уход за волосами заключается в следующем.
      При сухой себорее часто появляется сухая перхоть. Сухость кожи и волос может зависеть от недостатка в организме некоторых витаминов (А, Е, Б, Б), особенно витамина А, от нарушения функций нервной системы. Причиной сухой себореи может также быть чрезмер« ное обезжиривание кожи мылом в результате частого мытья или мытья мыльным спиртом, злоупотребления перманентом, пергидролем и т. д.
      Сухие волосы нуждаются в бережном уходе. Такие волосы тусклые и ломкие, легко обрываются. Мыть их следует не чаще чем через 10 — 14 дней. За час до мытья целесообразно втереть в кожу головы смесь из равных частей оливкового и касторового масла и све« жего яичного желтка (пригодны и другие растительные масла). Мыло должно быть пережиренное и наименее раздражающее: «Ланолиновое», «Спермацетовое». Мож« но также рекомендовать мыло «Янтарь» и мягкий по действию шампунь «Невский». Не рекомендуется высу« шивать волосы феном или другим сухим жаром.
      При сухой себорее волосам не хватает естественного
      кожного сала. Поэтому после мытья волос необходимо втереть в кожу головы небольшое количество касторового масла или другого жира. Можно также смазывать их бриллиантином или бриолином, втирая в небольшом количестве. Завивку «перманент» или другую можно делать лишь на 3 — 4-й день после мытья головы, а лучше ее избегать и завивать такие волосы домашним спо-собом. Для этого надо слегка смочить волосы раство-ром: 5 граммов сахара в 100 граммах двухпроцентной борной кислоты и просушить, завернув пряди на полоски марли (концы завязать) или резиновые бигуди.
      Страдающим сухостью кожи и волос необходима ,пища, богатая углеводами, жирами, минеральными солями, витаминами, особенно витамином А. Рекомендуется сливочное масло, свежее молоко, яйца, печень трески, рыбий жир. Полезны фрукты и овощи (хурма, апельсины, морковь, тыква и др.). Для питания волос необходима сера, которая содержится в фасоли, чечевице, горохе, брынзе, мясе, рыбе, пшеничной муке и других продуктах.
      Следует соблюдать общеукрепляющий режим: регулярное питание, хорошая организация отдыха, спорт. В том случае, когда сухость долго не проходит, требуется настойчивое лечение под руководством специалиста.
      Специалисты по кожным болезням различают десятки заболеваний волос, сопровождающихся облысением. Нет возможности в краткой лекции рассказать обо всем этом, напомним только, что лечение каждой болезни должно быть индивидуальным, сочетаться с оздоровлением всего больного организма. Вот почему невозможно рекомендовать лечение без предварительного обследования больного. А для этого необходимо прежде всего обратиться к врачу-специалисту по месту жительства.
     
     
      ГИГИЕНА БРАКА
      Профессор И. И. БОГОРОД
     
      ДОСТИГШИЙ СОВЕРШЕННОЛЕТИЯ, каждый человек должен знать основы гигиены брака.
      Под гигиеной брака подразумевается комплекс научно обоснованных профилактических мер, направленных на сохранение здоровья, половой и детородной функций супругов, появление здорового потомства.
      Прежде всего большое значение имеет возраст вступающих в брак. В большинстве республик СССР закон разрешает вступать в брак с восемнадцати лет. Обусловлено это тем, что половая зрелость у женщин наступает в среднем к этому возрасту. Лишь с полным завершением процессов полового созревания женщина может нормально выполнять все функции, связанные с материнством. Половая жизнь и особенно наступление беременности в более раннем возрасте оказывают вредное влияние как на здоровье матери, так и ребенка, Да и воспитание ребенка слишком юной матерью, не может быть полноценным.
      В настоящее время можно считать установленным, что половая жизнь, начатая до наступления полной половой зрелости, неблагоприятно влияет на процессы физического и психического созревания юного организма, ослабляет его функциональные способности не только в юном, но и зрелом возрасте. Наши личные наблюдения подтверждают это положение.
      При изучении особенностей течения беременности и родов у женщин юного возраста, не достигших еще полной половой зрелости (моложе 18 лет), установлено, что у них значительно чаще, чем у зрелых женщин, наблюдались такие осложнения, как самопроизвольные выкидыши и преждевременные роды, токсикозы беременных и первичная слабость родовой деятельности.
      По многочисленным данным, раннее начало половой жизни может задержать половое созревание. При изучении последствий ранних браков установлено, что такие браки во многих случаях бывают причиной полового недоразвития женского организма (инфантилизма) и некоторых его последствий, в частности бесплодия и недонашиваемости. При обследовании женщин, страдавших первичным бесплодием на почве инфантилизма, оказалось, что около трети из них начали половую жизнь в раннем возрасте, не достигнув полной половой зрелости. При прочих равных условиях первичное бесплодие у таких женщин наблюдалось в два раза чаще, чем среди нормально беременевших. По данным автора этой лекции, преждевременные роды у начавших половую жизнь в юные годы (до 18 лет) составляли более 14 процентов всех случаев беременности против шести процентов у вступивших в брак в нормальном возрасте.
      Известный русский ученый И. И. Мечников считал, что полная общая зрелость (физическая, половая и умственная) наступает у большинства женщин примерно к двадцати годам, у мужчин — к двадцати трем. Таким образом, если вступление в брак ранее 18 лет недопустимо, то несколько более поздний возраст, когда полностью заканчивается общее развитие организма, является наиболее благоприятным. Конечно, в отдельных случаях возможны некоторые отступления в ту или другую сторону, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и условий жизни.
      Каковы причины ранних браков? Прежде всего многие еще недостаточно знают о возможных вредных последствиях этого акта. Кое-где, особенно в восточных республиках, еще сохранились пережитки уродливых форм дореволюционной жизни, вредные обычаи выдавать замуж в юном возрасте. Наконец, ранние браки иногда бывают вызваны преждевременным развитием полового чувства, иногда отрицательным влиянием среды, окружающей подростков.
      С гигиенической точки зрения нежелательны и слишком поздние браки. Первые роды у женщин в возрасте 28 — 30 лет и старше протекают тяжелее и чаще осложняются вследствие понижения эластичности мягких тканей, некоторого ослабления мышц и других возрастных изменений в организме. Однако и тут многое зависит от особенностей организма каждой женщины, от того, ведет ли она сидячий образ жизни или занимается физической работой, физкультурой и т. д. Известно немало случаев, когда первые роды проходили нормально даже в более позднем возрасте.
      Имеет также значение разница в возрасте мейду лицами, вступающими в брак. Поскольку половое и общее развитие мужчин заканчивается несколько позднее, чем у женщин, то вполне естественно, когда муж на несколько лет старше жены. Однако нежелательно, чтобы это различие в годах было слишком значительным. Некоторые ученые допускают разницу примерно до двенадцати лет, учитывая и то обстоятельство, что мужчина сохраняет способность оплодотворять даже в более пожилом возрасте. Следует, однако, Иметь в виду и общее физическое состояние пожилого супруга. Если пожилой мужчина вступает в брак с молодой женщиной, то у него обычно раньше, чем у нее, наступает упадок физических сил, в результате чего нередко ослабляется и способность к половой жизии. Половая неудовлетворенность женщины может вызвать у нее застойные воспалительные процессы в органах малого таза, функциональные расстройства нервной системы.
      В современной научной литературе высказывается, на наш взгляд, правильное мнение, что наилучшим возрастом для вступления в брак следует считать примерно 20 — 21 год для женщины и 24 — 25 лет для мужчины. При этом, конечно, в каждом отдельном случае большую роль играют индивидуальные особенности человека как в смысле общего здоровья, так и половой способности.
      Исключительно важное значение имеет вопрос о здоровье лиц, вступающих или уже вступивших в брак. По советским законам, при регистрации брака будущие супруги дают подписку, что они осведомили друг друга о своем, здоровье и не страдают болезнями, препятствующими их бракосочетанию; за утайку такого заболевания виновный привлекается к- ответственности. Здесь прежде всего имеются в виду заболевания, пере« дающиеся половым путем от одного супруга к другому (венерические болезни — гонорея и сифилис), а также психические и некоторые другие тяжелые болезни.
      К заражению венерическими болезнями приводят, как правило, случайные половые связи до или вне брака. Чаще всего женщины заражаются от мужчин гонореей и в свою очередь передают эту болезнь мужчинам при половом общении. Первые признаки острой гонореи — боль при мочеиспускании, гноевидные выделения из мочеполовых органов. При малейшем подозрении на гонорею следует немедленно обратиться к врачу, прекратив половую жизнь. Своевременно начатое и доведенное до конца лечение новейшими методами обеспечивает полное выздоровление.
      Никогда не следует лечить гонорею «домашними средствами», без назначения и наблюдения врача, так как полного излечения в этих случаях, как правило, не достигается, а возбудители гонореи становятся более устойчивыми против лекарственных препаратов. Не следует также прерывать или оставлять незаконченным начатое врачом лечение, так как в дальнейшем это затрудняет борьбу с болезнью. Запущенную гонорею труднее распознать и труднее излечить, она переходит в хроническое состояние и часто является причиной обостряющихся воспалительных заболеваний мочеполовых органов, бесплодия у мужчин, а также у женщин; у последних нередко наступает внематочная беременность. Почти треть всех случаев первичного бесплодия женщин вызывается гонореей.
      Больная гонореей женщина во время родов может заразить рождающегося ребенка; особенно подвержены поражению гонореей глаза новорожденных детей; по этим соображениям их глаза сразу же после рождения промывают соответствующими лекарствами.
      Важно знать, что девочки иногда заражаются гонореей внеполовым путем, в результате тесного контакта с больными матерями, нянями и др. Эта болезнь иногда протекает скрыто, без заметных для больного бурных проявлений, и может быть выявлена лишь специальными методами исследования.
      Сифилис представляет еще большую опасность не только для супругов, но и для потомства. Эта тяжелая болезнь часто бывает причиной выкидышей, мертворо-ждений, уродства детей. При определенных условиях сифилис может передаваться от больной матери ребенку еще в период его внутриутробного развития.
      Перед вступлением в брак будущие супруги должны обязательно обратиться к врачу, чтобы проверить состояние своего здоровья. Тщательное врачебное исследование иногда выявляет признаки скрыто протекающей венерической болезни, которую больной (или больная) у себя и не подозревали.
      Обращение к врачу помогает своевременно выявить и в большинстве случаев устранить заболевания и физические недостатки, которые отрицательно влияют на здоровье супругов и состояние потомства и могут расстроить семейную жизнь. Учитывая всё это, женщине, вступающей в брак, следует, кроме врача-терапевта, обратиться еще к врачу-гинекологу, а мужчине — к урологу.
      Готовящиеся вступить в брак должны быть уверены, что не имеют болезней, которые могут передаваться по наследству или вредно отразиться на здоровье потомства: некоторые нервные и душевные заболевания, наследственные болезни глаз, наследственная глухонемота и другие.
      Вредное влияние не только на родителей, но и на потомство оказывает алкоголизм. Дети алкоголиков уже в раннем возрасте проявляют признаки умственной и физической отсталости, они предрасположены к туберкулезу, эпилепсии, истерии. В семьях алкоголиков очень велика детская смертность, значительно число слабоумных детей. Употребление алкоголя резко понижает половую способность.
      Наука доказывает, что отрицательное влияние на потомство оказывают браки между родственниками, особенно в тех случаях, если в родственных семьях имеется патологическая (болезненная) наследственность. Такие браки могут усилить болезненные признаки, сделать их стойкими, что вызывает появление дефектного потомства.
      Советский закон запрещает брак между родственниками по прямой восходящей или нисходящей линии, а также между полнородными и неполнородными брать» ями и сестрами.
      Супругам следует также заботиться и об общем со» стоянии здоровья друг друга, о соблюдении правил ги» гиены. К числу таких важнейших правил относятся: правильное чередование труда и отдыха; достаточный сон; полноценное по количеству и качеству питание; физическая культура, соответствующая возрасту и со» стоянию здоровья; умелое использование полезных природных факторов (свежий воздух, солнце, вода); тща» тельное соблюдение чистоты тела, отказ от злоупотребления алкоголем, курения и других вредных привычек. Женщины, кроме того, должны тщательно соблюдать специальные правила гигиены, связанные с особенностями их физиологических функций. Необходимые сведения и советы по этим вопросам каждый может почерпнуть из врачебных консультаций, лекций и популярной литературы.
     
      Рассмотрим некоторые вопросы гигиены, связанные с началом половой жизни. При первом половом сношении у женщины, как правило, происходит разрыв девственной плевы, вызывающий небольшое кровеотделе-ние из половых органов. Девушка, вступающая в брак, должна об этом знать, чтобы правильно оценить причину такого кровеотделения. В исключительных случаях разрыва и кровеотделения при первом сношении может и не быть (при особом строении или необычайной растяжимости плевы). При обычном разрыве девственной плевы требуется половой покой в течение нескольких дней. Попытки к половым сношениям могут причинить значительную болезненность, а у женщин с повышенной чувствительностью иногда служат препятствием к нормальной половой жизни в дальнейшем. До полного заживления травмы важно особенно тщательно следить за чистотой, чтобы не занести в ранку микробы.
      В редких случаях, по разным причинам, при первом половом сношении происходит более глубокое повреждение, сопровождающееся значительным кровотечением. В таких случаях необходимо срочно обратиться к врачу.
      С началом супружеской жизни могут выявиться и другие отклонения, мешающие нормальному половому общению супругов. Во всех этих случаях надо посове-товаться с врачом, отметая ложный стыд и разные предрассудки, к которым склонны некоторые молодые супруги. При этом следует иметь в виду, что в своем большинстве такие ненормальности могут быть устра-иены, если своевременно и правильно начать лечение.
      Часто спрашивают, нужно ли и можно ли регулиро-вать половую жизнь с учетом ее влияния на здоровье супругов. Половое сношение — это сложный психо-фи-зиологический акт, связанный с большой затратой энергии. С этой точки зрения половые излишества вредны. Однако регулировать половую жизнь какими-либо определенными нормами невозможно. Это зависит от многих факторов: возраста, состояния здоровья, темперамента и т. д. Попытки многих врачей обосновать определенные нормы для регулирования половой жизни практически себя не оправдали. Следует поэтому руководствоваться в каждом отдельном случае индивидуальным влиянием полового акта на самочувствие. Если у одного из супругов этот акт вызывает длительно сохраняющееся ощущение слабости, разбитости, утомления или другие неприятные, болезненные ощущения, — половую жизнь можно возобновлять лишь после полного восстановления хорошего самочувствия. Ослабляющее влияние полового акта на организм в значительной мере может быть уменьшено последующим длительным отдыхом (например, ночным сном).
      Половая жизнь недопустима во время менструаций. Это может вызвать усиление менструального кровотечения, а также воспаление женских половых органов, которые в этот период значительно чаще подвержены заболеваниям. Более продолжительным должен быть перерыв в половом общении в связи с беременностью. В первые два месяца беременности половой акт может вызвать самопроизвольный выкидыш, а в последние два месяца — преждевременное рождение ребенка; очень опасна инфекция (заражение), которая нередко осложняет роды и послеродовой период у женщин, живших половой жизнью незадолго до родов или же сразу после них. Чтобы избежать таких неприятностей, половое общение можно возобновлять не ранее чем через шесть недель после родов, когда у женщины заканчиваются все процессы обратного развития половых и других органов. После осложненных родов половую жизнь можно начинать только с разрешения врача.
      Половые сношения недопустимы после употребления алкоголя, в частности потому, что состояние опьянения мужчины или обоих супругов чаще всего является при« чиной наиболее тяжелых повреждений (травматизма) половых органов у женщин. Половая жизнь, разумеет« ся, недопустима также при остром заболевании одного из супругов, при любом недомогании.
      Говоря о брачных отношениях между мужем и же« ной, необходимо коснуться еще некоторых вопросов, заслуживающих внимания с гигиенической точки зре« ния: о половом влечении и половом удовлетворении. Достигшей половой зрелости, физически и психически здоровой женщине, как и мужчине, присуща более или менее выраженная потребность в половой жизни; при взаимном влечении женщина в половом общении со здоровым супругом, как правило, испытывает соот« ветствующее удовлетворение.
      Слабое развитие, а тем более отсутствие полового инстинкта, называемое половой холодностью (фригид« ностью) женщины, должно рассматриваться как откло« нение от нормы, требующее врачебного вмешательства.1 Причины такой, нередко встречающейся, аномалии многообразны и весьма сложны: поражения половых органов или общие заболевания организма, длитель-ное и нерациональное применение противозачаточных средств, а иногда и психологические факторы, например, боязнь забеременеть и т. д. В каждом конкретном случае причину этого можно выяснить в результате тщательного обследования женщины, а в необходимых случаях и ее мужа, врачом специалистом (гинекологом, сексологом).
      Регулярная, нормальная половая жизнь является естественной физиологической потребностью здоровой женщины. Но это не значит, что вынужденное воздержание от половой жизни вредно. Большинство женщин, соблюдая гигиенические правила, легко и совершенно безболезненно переносит воздержание в течение длительного времени. В случаях повышенной половой возбудимости необходимо исключить всякие посторонние
      раздражения, возбуждающие половые чувства, как на-пример, чтение эротической литературы, разговоры на сексуальные темы, употребление острой, пряной пищи, а главное — алкоголя. Лучшие средства отвлечения — любимый труд, физкультура, спорт.
      У мужчин половой инстинкт развит более сильно, чем у женщин. Но и мужчина может без всякого вреда для здоровья переносить вынужденный отказ от половой жизни, даже если он длится долго, соблюдая те же условия, о которых говорилось выше. Важно знать, что даже весьма длительное воздержание от половой жизни не приносит такого вреда, как искусственное удовлетворение полового чувства (онанизм).
      К числу наиболее частых нарушений нормального характера половой жизни у мужчин оУносятся половая слабость или полная неспособность к совершению полового акта. Основная причина этих ненормальностей — истощение и функциональные расстройства нервной системы, главным образом в результате половых излишеств, увлечения онанизмом в юношеские годы, а также алкоголизм, физическое и умственное переутомление, тяжелые болезни в период полового созревания. Причину заболевания, индивидуальные особенности больного в каждом отдельном случае следует установить при тщательном обследовании врачом-специали-стом (урологом, сексологом, невропатологом); без этого невозможно эффективное лечение.
      Вопросы гигиены брака теснейшим образом связаны с регулированием деторождения. Как влияет беременность на организм женщины, как часто может женщина рожать без ущерба для здоровья, какими средствами лучше всего регулировать частоту зачатия — эти вопросы интересуют многих супругов.
      Среди некоторой части молодых женщин распространено ошибочное мнение, что после родов, особенно повторных, якобы теряется здоровье и начинается увядание организма. Повседневный опыт показывает необоснованность подобных опасений и убеждает в обратном. В большинстве случаев недостаточно расцветают и преждевременно увядают именно нерожавшие, тогда как беременность благотворно влияет на организм здоровой женщины. Этому способствуют благоприятные изменения в половой системе беременных, усиление очень полезных для женского организма физиологических процессов, связанных с беременностью. Многочисленные наблюдения над многодетными матерями в нашей стране полностью подтверждают эти выводы. Практика показывает, что у нерожавших женщин чаще встречаются фибромиомы (опухоли) матки. Рак молочной железы, по данным онкологов, чаще встречается у женщин, никогда не беременевших, или рожавших, но не кормивших грудью.
      Как часто может женщина рожать без ущерба для своего здоровья? Это всецело зависит от ее индивидуальных особенностей, состояния здоровья и условий жизни. В научной литературе высказывалось мнение, что совершенно здоровая женщина при хороших условиях жизни может без ущерба для здоровья рожать с интервалами приблизительно в три года (девять месяцев на вынашивание, около года на кормление ребенка и год на отдых). Но эти соображения могут иметь лишь ориентировочное значение. В каждом отдельном случае женщина должна советоваться с врачом, лучше всего с наблюдающим ее врачом женской консультации.
      Вредно и опасно регулировать деторождение путем искусственного прерывания беременности, то есть аборта. Многие женщины недооценивают вреда аборта и, к сожалению, нередко относятся к нему легкомысленно. Между тем аборт, сделанный даже в самых благоприятных больничных условиях, руками опытного врача, всегда сопряжен с определенным риском для здоровья женщин, а иногда заканчивается тяжелыми осложнениями.
      По существующему ныне советскому законодательству, аборт не запрещается, но допускается только в больницах или других лечебных учреждениях, с соблюдением необходимых предосторожностей, предусмотренных медициной. Важно, однако, знать, что аборт вредно о?ражается на общем состоянии здоровья женщины. Объясняется это тем, что при искусственном прерывании беременности грубо обрываются процессы физиологической перестройки, происходящие в беременном организме. Это нарушает жизнедеятельность всего организма, особенно нервной системы и желез внутренней секреции, обменные процессы. Большое количество абортов вызывает преждевременное увядание и старение организма женщины, а также понижает половое чувство.
      Очень вреден аборт, если он сделан при первой беременности. Сама по себе эта операция в таких случаях протекает более тяжело, чаще дает послеоперационные осложнения, нередко вызывает бесплодие в последующем, неспособность к вынашиванию ребенка.
      Исключительно опасен для жизни женщины так называемый «подпольный», преступный аборт, сделанный в антисанитарных, внебольничных условиях, зачастую невежественными лицами. В этих случаях, как правило, в половые органы женщины вносятся болезнетворные микробы, которые нередко вызывают септический (гнилостный) процесс с тяжелыми последствиями и даже трагическим исходом.
      Преступные аборты нередко приводят к тяжелым повреждениям половых органов, а также опасным для жизни маточным кровотечениям. В таких случаях требуется срочное оперативное вмешательство, и, если операция запоздала, эти осложнения могут закончиться смертью женщины.
      Кроме того, часто наблюдаются более отдаленные осложнения, связанные главным образом с внебольнич-ным абортом. Исподволь развивающийся воспалительный процесс в различных участках половой системы нарушает ее функцию, время от времени обостряется, превращая женщину в той или иной мере в инвалида. Если инфекция проникла в маточные трубы, может произойти полное или частичное их заращение, которое вызывает стойкое бесплодие или внематочную беременность. Возникшие в результате аборта хронические воспалительные процессы могут способствовать возникновению в дальнейшем рака. Установлено, что рак матки встречается чаще у женщин, перенесших аборты, особенно внебольничные.
      Таким образом, внебольничный (подпольный) аборт представляет прямую угрозу для жизни женщины и, как правило, наносит большой вред ее здоровью. Советский закон строго карает за производство абортов лиц, не имеющих специального медицинского образования, а также и врачей, делающих аборты вне больниц или других лечебных учреждений.
      Вопрос о материнстве каждая советская женщина должна решать сознательно и серьезно, учитывая как интересы своего здоровья, так и долг перед семьей и обществом.
      В нашей стране дети окружены всенародной любовью. Советское государство проявляет постоянную заботу о матерях и детях, оказывает многодетным матерям материальную помощь на содержание и воспитание детей, поэтому без серьезных мотивов у женщины нет оснований прибегать к аборту.
      В тех случаях, когда женщина по уважительным причинам всё же вынуждена на тот или другой период воздержаться от деторождения, предпочтительно заменить аборт применением противозачаточных средств. При этом следует иметь в виду, что эффективность и безвредность того или иного средства во многом зависит от правильного индивидуального подбора наиболее подходящего противозачаточного средства и умелого пользования им. Произвольное пользование противозачаточными средствами как мужчинами, так и женщинами, по их собственному усмотрению или по совету некомпетентных лиц, не всегда безвредно и не всегда достигает цели. Поэтому их нужно применять только по указанию врача-гинеколога.
      Некоторые противозачаточные средства следует считать недопустимыми. К ним прежде всего относится так называемое «прерванное сношение», то есть прекращение полового акта перед извержением семенной жидкости. Такой способ, к сожалению, весьма распространен. Против его применения необходимо всячески предостерегать супругов. Прерванное сношение вредно влияет на нервную систему мужчины и женщины, а у последней, кроме того, нередко вызывает болезненные изменения в половых органах. Некоторые специалисты считают даже, что прерванное половое сношение является одной из причин так называемой половой холодности женщины.
      Совершенно недопустимы внутриматочные впрыскивания йода или введение в матку других непатентованных веществ, как весьма опасные для здоровья женщины.
      Широко распространено мнение, что в период кормления грудью женщина не может забеременеть. В связи с этим многие кормящие матери, желая предупредить зачатие, кормят ребенка грудью значительно дольше допустимых сроков. Такое ложное мнение ничем не обосновано, и опыт показывает, что зачатие нередко наступает и в период кормления грудью. А между тем чрезмерно длительная лактация (отделение молока молочной железой) безусловно вредна и может вызвать у женщины болезненные изменения матки.
      Гигиена брака тесно связана с вопросом о половых и общих взаимоотношениях между супругами, об устойчивости брака и семьи. В нашем социалистическом обществе созданы необходимые условия, обеспечивающие равенство женщины с мужчиной, чтобы в основе брака лежали взаимное уважение и чистые, товарищеские отношения между супругами. Следовательно, не должно быть места такому отношению к браку, которое основано на стремлении к мимолетным наслаждениям в ущерб одному из супругов или семье.
      В браке, конечно, не могут быть забыты половые чувства, но они не должны стать самоцелью. Общность многих интересов, духовная близость и сознание своих обязанностей, накладываемых на супругов браком, дополненные половой жизнью, делают совместную жизнь мужчины и женщины осмысленной, красивой, прочной, полезной для общества.
      Недопустимые с моральной и социальной точек зрения половая распущенность и случайные связи весьма вредны и в гигиеническом отношении. Случайные связи — главный источник распространения венерических болезней и других тяжелых заболеваний.
      Гигиенические вопросы. брака тесно связаны также с половым воспитанием детей. Забота о половом здоровье как мужчин, так и женщин должна проявляться еще с детских лет. Как известно, половой инстинкт зачастую пробуждается довольно рацо. По мере физического и умственного развития у мальчиков и девочек нарастает интерес к противоположному полу, к сексуальным вопросам. При неблагоприятных условиях может преждевременно развиться половое влечение, а это в одних случаях порождает стремление к извращенному удовлетворению полового чувства, а в других — служит причиной ранней половой связи. Преждевременному развитию полового влечения способствует, в частности,
      наличие в окружающей среде различных эротических раздражителей, которые могут оказать отрицательное влияние на детей и подростков, если неправильно поставлено их половое воспитание.
      В. нашей стране половое воспитание связано с общей системой воспитания детей и направлено к тому, чтобы разумно организовать всю домашнюю, школьную и общественную жизнь детей и подростков, предупредить преждевременное развитие у них нездорового любопытства, направить их энергию в полезную сторонуВ этом отношении большое значение, в частности, имеют пионерские и комсомольские организации, физическая культура, спорт и художественная самодеятельность. Важно также устранять всё то, что может вызвать у детей и подростков раннее пробуждение сексуальных ощущений, например, чтение несоответствующей возрасту литературы, просмотр некоторых кинофильмов и телевизионных передач, развращающее, влияние дурно воспитанных товарищей, неосторожные разговоры взрослых об эротических вопросах и т. д.
      Вместе с тем не следует держать детей определенного возраста в полном неведении о простых и естественных вопросах жизни. Педагоги и родители должны в осторожной и деликатной форме знакомить подростков с сущностью и значением половой жизни человека и тем самым не допускать, чтобы они черпали эти сведения из грязных источников.
      Правильное половое воспитание детей и подростков — важнейшая обязанность родителей, педагогов и всей нашей общественности.
     
     
      В ЧЕМ КРАСОТА ЖИЛИЩА
      Кандидат архитектуры М. Э. ГИЗЕ
     
      В КОММУНИСТИЧЕСКОМ ОБЩЕСТВЕ, о котором мы уже можем говорить, как о грядущей реальности, семье предназначено почетное место. Программа КПСС в числе основных принципов морального кодекса строителя коммунизма провозглашает: «Взаимное уважение в семье, забота о воспитании детей». Трудно переоценить значение дома для нормальной семейной жизни. Того дома, в котором мы живем, куда впервые приводим свою невесту, где растут наши дети. Именно заботой партии и правительства о благе народа, об укреплении семьи и семейных взаимоотношений продиктован невиданный ранее размах жилищного строительства в нашей стране, равного которому не знала история градостроительства.
      Новые дома для нового человека! Человека труда, обладающего «тайнами» любимой профессии, интересующегося всем, что творится в мире, наукой, техникой, культурой, искусством. Воспитание такого человека должно быть необыкновенно многогранным и не может считаться полноценным без всестороннего развития присущих ему творческих способностей, без его приобщения к миру современных понятий о красоте в самом широком значении этого слова.
      Эстетическое воспитание в Советской стране перестало быть достоянием избранных. Умением видеть прекрасное в нашей социалистической действительности должны владеть все. Потому что это — большая радость, потому что это обогащает человека, раскрывает ему глаза на то, мимо чего он, будучи эстетически неразвитым, прошел бы мимо.
      Прошел бы, так и не увидев прелести раннего утра, синевы дальнего леса, не заметив, как красивы на рассвете еще пустынные улицы, не обратив внимания на то, как радостно полощется в чистой весенней лужице воробей, как сверкают на маленьких, еще клейких листочках первые лучи солнца.
      Такой человек и на работе ничего не увидит. Ему будет безразлично, как выглядят его станок, его канцелярский стол, его лаборатория. Слаженность рабочих движений его соседа, красота самого процесса труда не увлекут его; он искренне удивится, если кто-нибудь будет восторгаться этим. Ему и в голову не придет, что производительность его труда, так же как и производительность труда его товарищей, во многом зависит от цвета стен цеха, в котором он работает, от окраски оборудования, от удачно найденной формы изделия, следовательно, и от красоты инструмента...
      Находясь дома, человек с неразвитым эстетическим вкусом легко мирится с беспорядком, ему всё равно, как расположена мебель в его комнате, — было бы на что сесть или лечь. Он склонен жить по старинке. Когда-то, лет пятьдесят тому назад, в его родительском доме вешали на стены вышитые коврики — и он повесит. Лежали на кроватях горы взбитых подушек — и он положит. И невдомек ему, что этим он обкрадывает и себя и своих близких, что, оставаясь в плену у старых привычек и обычаев, он искусственно отгораживается от современности, отстает от нее. И уподобляется он человеку, никогда не снимающему темных очков и убежденному в том, что солнце постоянно закрыто тучами.
      Умение обнаружить в окружающей нас действительности красивое, способность радоваться ему и запоминать его не является врожденным свойством каких-то особенных людей, Это умение вырабатывается, развивается, отшлифовывается... Хороший вкус, к воспитанию которого в самых широких слоях нашего общества призывает Коммунистическая партия, — есть по сути дела не что иное, как остро развитая способность различать истинно прекрасное во всех его разнообразных жизненных проявлениях. Эта способность — источник глубокого эмоционального наслаждения, новых радостных переживаний человека. Именно в этой активной, воспитательной силе хорошего вкуса кроется его общественное значение.
      Путей развития хорошего вкуса много, одним же из самых действенных из них всегда было искусство: скульптура, живопись, литература, театр, кино. Но приобщение к этим видам искусства зависит от желания самого человека пойти в театр, в кино, на концерт, в музей, взять книгу, включить радиоприемник или телевизор. Есть, однако, одна обширнейшая область искусства, которая вмешивается в нашу жизнь, не претендуя ни на наше свободное время, ни на наше настроение, и действует подчас независимо от нашего желания. К ней относится группа предметов, объединяемых понятием декоративно-прикладного искусства. Сюда входят одежда и мебель, декоративные ткани, посуда и многие другие изделия художественной промышленности.
      С этим разветвленнейшим видом искусства мы встречаемся повседневно и повсюду — на улице и на работе, в цехе и в учреждении, в театре и дома. Именно поэтому оно особенно сильно влияет на формирование нашего художественного вкуса, и от этого влияния не может ускользнуть ни один человек, независимо от того, думает ли он об этих предметах или относится к ним безразлично. Особенно важную роль в этом играет обстановка нашего дома.
      Человек, оказывается, не только полноправный хозяин окружающих его предметов, но и сам, в свою очередь, подпадает под их влияние, под власть присущей этим предметам эмоциональности, которую с полным основанием можно назвать «вкусообразующей» силой вещей. Между человеком и обслуживающими его предметами устанавливается определенная взаимосвязь. Некоторые люди подчас приобретают такие предметы своей обстановки, которые не способны привлечь вниманий и симпатии других. Объясняется это неоспоримой связью между духовным образом любого человека и характером окружающей его предметной среды в квартире или в доме.
      «Дом отражает душу хозяина» — гласит старая русская пословица. «Покажи мне свою комнату, и я узнаю твой характер — право, можно бы так сказать», — говорил Ф. М. Достоевский в повести «Подросток». «Стены как будто воспринимают нечто от тех людей, которые в них живут, что-то от их походки, лица, речей», — отмечал французский писатель Ги де Мопассан.
      Со вкусом, по-современному обставленное жилище — яркое свидетельство эстетической культуры живущих в нем людей. Но умение сделать свой дом красивым — это тоже своеобразное искусство, и для того, чтобы овладеть его «тайнами», надо многое знать. Нужно быть в курсе современного представления о красоте интерьера (так принято называть внутреннее пространство архитектурного сооружения и его художественное оформление. В этой лекции речь идет об интерьере жилого дома). Нужно знать, какими средствами достигается эта красота и что ей противопоказано. А главное — нужно быть искренне убежденным в том, что забота о красоте интерьера есть не пустое развлечение людей, свободных от других занятий.
      Что же кроется под словами «красивый интерьер?»
      С полной уверенностью можно сказать, что на этот вопрос можно получить весьма разнообразные ответы.
      Наиболее распространенным будет мнение, что внутреннее убранство нашего дома (интерьер) становится красивым тогда, когда квартира обставлена красивыми вещами. Другие ответят, что красоту в наше жилище вносят предметы, специально созданные для его украшения. Третьи будут утверждать, что если обставить комнату или квартиру модной мебелью, то это безусловно будет красиво и современно. Наконец, кто-нибудь скажет, что в своем доме он предпочитает прежде всего удобства, а если ему захочется красоты, то для этого достаточно пойти в музей или в театр.
      Давайте разберемся в этом разноголосом хоре и подумаем, который из ответов ближе к истине.
      Каждая эпоха имеет свой идеал красоты, поэтому понятие «красивая вещь» чрезвычайно изменчиво. Так же изменчивым всегда было и представление о красоте интерьера, которую находили то в его мужественной простоте, то в парадной пышности. Исторически устойчивыми были, пожалуй, лишь требования, извечно предъявляемые людьми к своему жилищу: они хотели удобства, облеченного в форму, соответствующую эстетическим вкусам данного времени.
      Нельзя забывать и того, что в обществе, построенном на классовом неравенстве, понятие о красоте вещи, а также внутреннего убранства жилища было совершенно различным у богатого и бедного, угнетателя и угнетенного. Постепенно в общественном сознании понятие красоты было вытеснено буржуазным мерилом — стоимостью вещей. В отношении к внутреннему убранству дома классовые различия, в частности, привели, с одной стороны. к безудержной роскоши, а с другой — к тщетным попыткам небогатых людей приблизиться к этому ложно-эстетическому идеалу. Понятие красоты было подменено вопросом о богатстве, а вкус заменялся стремлением к накоплению.
      Малоимущая, мещански-ограниченная, обывательская прослойка населения царской России мечтала о том, чтобы хоть чем-то стать похожей в быту на «высшие» слои общества, хоть в какой-то мере дотянуться до их уровня. Отсюда желание иметь обстановку, напоминающую собой ту, которую можно было видеть в богатых домах. И «художественная» промышленность того времени услужливо поставляла на широкий российский рынок безвкусные и дешевые подделки, ничуть не думая о том, какой колоссальный вред наносится художественному вкусу огромной массы людей, общественному вкусу. Потребителю предлагались настенные коврики с аляповатыми печатными рисунками, а вместо живых цветов — искусственные цветы из бумаги или материи.
      У предметов, живущих вместе с нами, есть одна завидная особенность — они медленно старятся. И живут они, как правило, долго, обслуживая порой не одно поколение. Во многих домах и по сей день продолжают существовать предметы, порожденные прошлым, его равнодушием к эстетическим запросам простого человека, неискушенного в вопросах искусства. Это не значит, однако, что все старые вещи таят в себе вредоносный заряд, — отнюдь нет! Есть много старых предметов быта, которые не только удобны для пользования, но и выдерживают самую строгую эстетическую критику и могут прекрасно соответствовать современным вкусам.
      Вместе с тем сколько еще окружает нас предметов, лишь с виду безопасных для Эстетического воспитания нового поколения. Что, в самом деле, скрыто порочного в никелированной кровати со множеством больших и маленьких шариков? Или что плохого в том, если цветная репродукция с картины Васнецова «Аленушка» висит в позолоченной картонной рамочке, за которую воткнут бумажный цветочек? И вообще «кому это всё мешает?» Сила привычки, если хотите, своеобразной привязанности, роднит нас с ними и, кроме того, формально их нельзя упрекать в конкретном вреде: ведь эти вещи добросовестно выполняют свою роль. На самом же деле такие предметы не друзья наши, а враги. Они, как балласт, тянут нас назад, в прошлое, притупляют наше эстетическое чутье, затрудняют восприятие нового, современного, держат нас в плену, не давая возможности понять, оценить и полюбить созданные в новом эстетическом вкусе произведения декоративно-прикладного искусства.
      Для того чтобы скинуть с себя бремя старых привычек, сделать свое жилище действительно красивым и современным, нужно прежде всего знать новые требования, предъявляемые сейчас к внутреннему убранству нашего жилища. Обстановка нашей комнаты, квартиры, дома — это не просто набор каждодневно необходимых предметов, но и важное условие для создания действительно современного уюта в жилище.
      В нашем доме необходим минимум нужных в быту вещей, обладающих современными художественными качествами. Какими? Удобством, а также художественной выразительностью, выявлением эстетических возможностей материала, из которого сделан предмет, и, наконец, простотой конструкций, строгостью форм, оживленных радостным колоритом. Вот что понимают советские люди сегодня под словами «красивая вещь».
      Но мы вправе требовать от интерьера большего. Внутреннее убранство нашего жилища должно будить в человеке его художественно-творческие способности. Умение выбрать именно те предметы, которые наилучшим образом «встанут» в нашем доме, правильное их взаиморасположение, подбор их по характеру форм, а также по цвету — всё это элементы единого процесса композиции интерьера. И процесс этот благотворно влияет на всех без исключения людей,.поскольку всем людям свойственно желание жить в красивой, благоустроенной комнате или квартире. К сожалению, не все представляюсебе, как этого достичь. Если нам предлагают для этого населить интерьер красивыми вещами, понимая под ними современные предметы, то мы с ними согласны. Хотя, откровенно говоря, этого недостаточно. Подумаем вместе с тем и о том, не правы ли в больней степени те, кто считает, что существуют какие-то предметы, специально сделанные для украшения интерьера, и что именно от них и зависит красота нашего жилища.
      Позвольте, а разве есть предметы «для украшения» и предметы «не для украшения»? Оказывается, такое разделение вещей существует. Если ему верить, то к разделу «украшений» относятся картины, фотографии, изделия из фарфора, керамики и стекла, ковры, изделия народных промыслов и многое другое. В иную группу входят все жизненно необходимые предметы нашего домашнего обихода, в первую очередь мебель, посуда и вообще всё то, чем повседневно мы пользуемся, не задумываясь об их внешнем виде.
      Разумеется, нет нужды спорить против того, что картины, цветы, керамика, как и другие художественные предметы, способны при их умелом использовании украсить наш дом, — это действительно так. Однако согласиться с тем, что есть на свете какая-то категория вещей, в которых нет и якобы не должно быть никакой красоты, способной украсить наше жилище, никак нельзя.
      Таких вещей просто нет и быть не может! Оконный шпингалет, дверная ручка, штепсельная розетка — всё это, задуманное архитекторами и выполненное для нас производственниками и строителями, самая, казалось бы, незначительная безделушка, — всё это или создает красоту жилища или разрушает ее. Инертных, бездейственных в этом отношении вещей не бывает. Есть лишь известные градации, различные степени эстетической значительности тех или иных предметов.
      Совсем недавно считали, что красота жилища всецело зависит от количества расположенных в нем предметов для украшения. На стенах висело множество картин, повсюду теснилась толпа фарфоровых статуэток, В этом сказывалось определенное неуважение к каждой отдельно взятой вещи, к создавшему ее художнику. Считали, что вещь неспособна самостоятельно выполнить задачу украшения, недооценивали ее художественные возможности. Зато такой интерьер, буквально заставленный множеством вещей, свидетельствовал о покупательной способности хозяев, что вполне заменяло отсутствие истинной красоты.
      Истинная же красота интерьера заключается в другом: в его простоте и незагроможденности, в продуманном решении цветовой окраски, исключающей чрезмерно резкие, яркие, раздражающие сочетания.
      Но нельзя ли в таком случае предположить, что волновавшая ранее людские сердца проблема внутреннего украшения жилища исторически себя исчерпала? Безусловно нет! При выборе любого предмета обстановки совершенно естественно отдавать предпочтение современным и красивым вещам, а не устаревшим и некрасивым. Мало, однако, приобрести нужные нам в обиходе и красивые вещи. Нужно еще уметь сочетать их друг с другом. Предметы, неумело размещенные в помещении, не в состоянии его украсить, они могут его лишь заполнить. Простая сумма даже самых изысканно красивых вещей — это еще не показатель красоты, — все они должны быть взаимно согласованы, дополнять друг друга.
      Одна из особенностей предметов декоративно-прикладного искусства состоит в том, что эмоциональное воздействие каждого отдельно взятого предмета зависит не только от его личных художественных качеств, но и от совместного влияния предмета и окружающей его среды. Легко себе представить, что любая красивая вещь, поставленная в невыигрышное для нее место, может потерять свою привлекательность.
      Умение поставить каждый элемент домашней обстановки в наилучшие для него условия, найти такое его положение, при котором он мог бы отдать людям всю присущую ему художественность, — вот в чем таится главная суть современного метода внутреннего украшения комнаты и квартиры.
      Как было бы хорошо, если бы существовал некий прибор, с помощью которого было возможно измерять художественную «чувствительность» одного предмета по отношению к другим! Ходил бы человек, вооруженный таким прибором, по комнате и безошибочно расставлял вещи по своим местам. Но такого прибора нет. Его восполняет очень действенное и сильное оружие, и называется оно чувством меры, чувством своеобразного художественного такта. Стоит лишь пренебречь этим чувством, переступить определенные им границы, пойти по линии количественного, а не качественного подбора вещей — и художественная ценность интерьера сведется на нет. Однако чувство меры проявляется не только в определении разумного минимума вещей, необходимых для жизни семьи. Оно должно также регулировать и декоративную отделку интерьера, не допуская ни вялую бесцветность, ни чрезмерную яркость.
      Чувство меры — это необходимый элемент развитого художественного вкуса. Оно необходимо всюду — во всех областях общественной и личной жизни человека. В убранстве жилища, в костюме, в этике поведения. Но не так легко бывает найти эти рамки. В оформлении интерьера, в частности, оно неотделимо от присущих ему законов.
      О каких же законах идет речь, когда мы говорим о предмете, в котором многое, если не всё, зависит от личного вкуса? Законы эстетики внутреннего убранства жилища, с одной стороны, защищают нас от проникновения в наш дом безвкусицы, предостерегают от злоупотребления количеством вещей, учат, какими средствами достичь наиболее полноценного «звучания» каждого предмета, воспитывают наш вкус. С другой стороны, они защищают интересы и права художников декоративноприкладного искусства, создающих свои произведения с расчетом на то, что люди сумеют извлечь из них всю заложенную в них эмоциональную силу.
      Чтобы в полной мере использовать эстетическую силу декоративно-прикладного искусства, нужно соблюдать два основных требования художественного построения интерьера. Первое из них может быть обозначено коротким словом «ансамбль», а второе — звучным термином «гармония».
      Под ансамблем мы понимаем определенное единообразие и стилевую согласованность всех предметов, населяющих наш дом, общую для них конструктивную и утилитарную целесообразность форм, близость эстетического решения. Гармония же предполагает как внутреннюю стройность отдельного предмета, так и внешнюю соразмерность между всеми вещами. Можно сказать, что ни один предмет в доме не должен выглядеть одиноким, изолированным от всей массы домашних вещей. «Каждый должен стараться, — указывал древнегреческий писатель Плутарх, — чтобы между его домом и постелью, затем между постелью и платьем, платьем и остальной обстановкой и хозяйством было соответствие, чтобы они отвечали одно другому».
      Давайте шаг за шагом займемся убранством нашего жилища в той последовательности, какая, естественно, возникает у каждого счастливого обладателя новой квартиры или у каждого, кто стремится сделать свой дом современным.
      Наша художественная промышленность, идя навстречу современным требованиям, стремится расширить выпуск предметов, составляющих единый художественный образ. Большое распространение получили керамические и фарфоровые сервизы, наборы из стекла и пластмассы, вошедшие в моду гарнитуры мебели. Кстати, о модной мебели. С понятием «мода» обыкновенно связывается представление о чем-то временном, преходящем, быстро меняющемся. Чаще всего его употребляют в связи а одеждой: в прошлом году носили такие-то костюмы, в этом году мода изменилась и стали носить другие...
      По своему содержанию понятие моды гораздо слож-нее. Оно включает не только костюм. Модные направле-ния наблюдаются и в литературе, и в музыке, и в танце, и в живописи, и даже в архитектуре. В ней выражаются происходящие в общественном сознании сдвиги в эстетических взглядах и представлениях, во вкусах и мнениях. Это естественная и неотвратимая перемена требований, предъявляемых жизнью, обоснованные поиски нового« Однако мода не должна быть слепым подражанием обычаям и вкусам, рожденным в условиях чуждой нам идеологии, некритического их заимствования.
      Современная нашим дням мебель резко отличается от прежней и по конструктивным признакам, и по материалам, и по своим эстетическим качествам. Таким образом, разговор о новой, модной мебели совершенно закономерен. Ей присущи основные черты: красота и определенность форм, легкость и экономичность, простота конструкции. Всё это неразрывно связано с прогрессивным направлением в оформлении нашего жилища — стремлением к просторности и незагроможденности, к рациональной планировке и наилучшему использованию каждого предмета. Удобство новых видов мебели и определило распространение моды на нее. Совсем недавно, лет пять тому назад, в наших мебельных магазинах не пользовались спросом стеллажные полки для книг, отдельные элементы секционной мебели, непривычно низкие и лишенные украшений. Мода на них пришла тогда, когда широкий размах жилищного строительства дал возможность многим людям на практике оценить их истинные достоинства и преимущества. Можно предполагать, что общий сложившийся характер мебели останется без коренных изменений. Он будет, безусловно, совершенствоваться, будет расширяться ассортимент применяемых в мебельном деле материалов, но соответствие архитектуры интерьера со стилем мебели сохранится надолго. Вот почему красоту в наш интерьер внесут с собой модные предметы меблировки.
      Как же поступать со старыми по своим художественным формам вещами? Неужели они осуждены на безжалостное физическое уничтожение и не могут быть нами использованы? Ответ на этот вопрос может быть один-единственный — если мебель, предмет декоративно-прикладного искусства не несут в себе явно выраженных антихудожественных черт, то их можно использовать и в современном интерьере. Скажем, можно сохранить на время комод в спальне — предмет весьма удобный, перекрасив его в какой-либо современный для спальни цвет — светло-желтый или даже розовый.
      Старое кресло, обитое современной декоративной тканью, хорошо уживается со старинным шкафом простых, спокойных форм. Предмет же, чрезмерно насыщенный всевозможными резными орнаментами, не соответствует представлению о красоте современного интерьера. От него необходимо поскорее избавиться.
      Как относятся к обоям современная нам архитектура и эстетика? Не потеряли ли они значения в наши дни? На первый взгляд может показаться, что современные индустриальные методы домостроения, применение плитных и листовых материалов исключат обои из нашего обихода, заменят их заводской окраской панелей, приятной фактурой плит, накатом рисунка на оштукатуренную поверхность стены.
      Однако нужно иметь в виду, что при монтаже современных конструкций внутри помещений особенно тщательной обработки требует система стыков. И здесь обои оказывают незаменимую помощь, скрывая неминуемые погрешности производства.
      Давно известно, что главная художественная ценность обоев не в рисунке узора, а в их основной цветовой характеристике. Но цвет обоев не только способен создать определенное настроение, он обладает еще и способностью зрительно изменять пропорции помещения. Насыщенные холодные цвета — зеленый, синий и фиолетовый — зрительно искусственно расширяют комнату. Но всё же они не рекомендуются: в комнате с такими обоями человек кажется бледным.
      Чистые, интенсивные и теплые цвета спектра: желтый, оранжевый и красный — наоборот, способны «сдвигать» стены, делают комнату как бы теснее. Легкие же, светлые их оттенки «облегчают» помещение, оно становится зрительно более просторным.
      Но цвет в обоях не всегда выступает самостоятельно — чаще всего он сопровождается рисунком, играющим также известную роль в создании общего впечатления. Естественно, что крупный рисунок на обоях неприемлем в узкой комнате с низким потолком, так как это неудобство станет еще более ощутимым. Мелкий же рисунок обоев делает комнату как бы выше и шире.
      Многие, выбирая обои, склонны внимательно всматриваться в их рисунок, предпочитая четко и «естественно» нарисованный букет ландышей современным неопределенным фигурам и линиям, получившим сейчас распространение в качестве узора для обоев. Многие еще продолжают считать, что чем больше на стене будет «украшающих» ее рисунков, тем красивее будет комната.
      Чаще всего мы не вглядываемся в обои. Обычно мы не ждем и не требуем от них никакого занимательного сюжета или рассказа, мы безразлично скользим по ним взглядом. Даже очень красиво нарисованный на обоях букет цветов или фрагмент пейзажа быстро теряет для нас свое смысловое содержание, становится просто привычным цветовым пятном. Мы скорее воспринимаем ритм и взаиморасположение этих пятен, их масштаб, чем непосредственную тему изображения. Учитывая это, художники пытаются сейчас максимально упростить узор, сделать его легко читаемым и почти незаметным, масштабным по отношению к современным габаритам помещений.
      Но только ли это принимают во внимание художники, создавая обои с мелким, равномерно рассеянным рисунком? Или есть еще какие-либо причины, которые заставляют их отказаться от крупных ярких рисунков (раппортов)? Оказывается, есть. И причины эти не только эстетические. Наша жизнь насыщена движением. Мы идем по улице, и мимо нас мчатся автобусы и трамваи, троллейбусы и машины. Мы проводим наш рабочий день у быстро вращающихся современных станков, которые требуют напряженного внимания. Дома уставший человеческий глаз обязательно должен успокоиться от полученных им извне раздражений. Для этого нужно, чтобы стены наших квартир были бы спокойными, без усложняющих их узоров.
      Кроме того, в оклеенной обоями комнате стены до одной трети, а иногда и до половины своей высоты бывают заставлены вещами. На свободные плоскости люди привыкли вешать всевозможные картины и фотографии, декоративную керамику. При каких условиях эти вещи будут смотреться лучше: если они соперничают по интенсивности цвета и рисунка с обоями, или если они выделяются на их фоне ярким декоративным пятном?
      Ответ на этот вопрос может быть только один — картины, как и все прочие украшающие помещение предметы, безусловно проигрывают от соседства с крупномасштабными и сложными по рисунку обоями. И они же несомненно выиграют на обоях спокойного, ровного фона, который поможет нам сосредоточить свое внимание именно на этих вещах.
      На наших стенах имеют все права на жизнь обои самых разнообразных рисунков. Здесь могут быть и отвлеченные геометрические линии и формы без явно выраженного порядка своего построения. Неплох и более конкретный по содержанию рисунок в виде мелких цветов или букетиков, звездочек или рыбок, соединенных друг с другом какой-либо легкой сеткой. Но этот рисунок не должен натуралистически изображать цветок или рыбку. Вот почему такой антихудожественной была попытка ввести в обои шишкинских «мишек в лесу» или китайскую беседку в пейзаже без какибы то ни было изменений мотивов станковых картин.
      Не менее важным законом при построении рисунка обоев является его масштаб. Он должен быть строго согласован с габаритами помещений и не выходить за их пределы, должен быть скромным.
      В этом плане современны фактурные обои, рисунок которых органически слит с их поверхностью. Некоторая шероховатость этого сорта обоев создает легкую неравномерность их светоотдачи, как бы мерцание. Получаемые благодаря этому едва заметные изменения интенсивности цвета делают эти обои наиболее живыми из всех прочих видов.
      Обои могут быть нашими друзьями, они же могут превратиться в наших врагов. Оклеив темными обоями комнату, выходящую окнами на север, мы поступим неправильно и во вред себе. Здесь более уместны неяркие теплые тона или легкие тона серо-голубой гаммы, которые делают комнату светлее. Трудно, а пожалуй и невозможно, предусмотреть все варианты правильного и неправильного употребления обоев. Слишком много здесь факторов, с которыми необходимо считаться. Это и пропорции комнаты, расположение в ней окон, ее на» значение, цвет мебели, обои в соседней комнате и т. д.
      В силу этого можно ограничиться, очевидно, лишь очень общими положениями. Сейчас существуют по сути дела два принципа подбора обоев. Один состоит в рекомендации однотонных 000ев светлых оттенков с легким, едва заметным орнаментом. Такие обои служат хорошим фоном для любой мебели, с ними красиво сочетаются яркие пятна ковров и полотнища занавесей, настенная керамика и осветительная арматура.
      Если внимательно вглядеться, то всегда стена, расположенная напротив окон, кажется более светлой. Исходя из этого, узкую комнату можно зрительно расширить, оклеив простенки между окнами более светлыми обоями.
      Прием контрастного и вместе с тем гармонического сочетания цветов должен быть решен не только в масштабе одной комнаты. Подбирая цвета обоев, нужно представить себе, как тот или иной фрагмент квартиры будет смотреться из соседней комнаты через открытую дверь, из передней. Но не надо забывать; что не только обои создают цветовое решение нашего интерьера. Им помогают декоративные ткани и освещение.
      Декоративные ткани в современном жилом интерьере получили совершенно новую трактовку. Исчезли парадные, с тяжелыми крупными складками портьеры, нет закрывающих кровати пологов. Ткани приобрели неведомую им ранее подвижность, вернули себе утраченную было силу цвета. Теперь занавеси на окнах мыслятся лишь в виде легкой декоративной ткани, скользящей на кольцах по тонкому металлическому стержню. Для них можно использовать шелк или хлопчатобумажные ткани с набивным или вытканным рисунком.
      Многоцветность, допустимая в современном интерьере, не означает, однако, утраты чувства меры. Яркость цвета декоративных тканей должна быть согласована с их назначением в интерьере. Поэтому для занавесей лучше употреблять ткани спокойных оттенков, с крупным рисунком, тогда как для обивки стульев и кресел можно не бояться однотонных тканей интенсивной расцветки, с мелким рисунком.
      Современный интерьер отличается стремлением к простоте. Это привело к иной расстановке мебели, к упрощению ее конструкции, к новому использованию декоративных тканей. С их помощью может быть создан сильный цветовой эффект. Например, занавесь, закрывающая окно сверху донизу, выходит за его пределы и покрывает собой всю стену, вплоть до угла комнаты. Этим приемом создается возможность как бы искусственно изменять, варьировать цвет стены. Это чрезвычайно обогащает интерьер — вечером он получает совершенно новую цветовую характеристику. На фоне такой ткани красиво смотрятся предметы мебели, керамика и цветы.
      Изменилось также наше отношение к выбору декоративных тканей для убранства жилища. Мы отказались от бархата, как от чересчур тяжелой и негигиеничной ткани. Шелк с его глянцевитой, скользящей поверхностью создает ощущение известной холодности и официальности. Гораздо более соответствуют жилому интерьеру те ткани, фактура которых неровна, чуть-чуть шероховата. Ворсистые поверхности кажутся нам более интимными и уютными, располагают к отдыху и покою, к ним приятно прикоснуться, они как бы смягчают ощущение некоторой сухости форм современной мебели.
      В противовес строгой геометрической мебели возникло и новое отношение к коврам. Вряд ли целесообразно сейчас иметь в комнате ковер, который покрывал бы всю поверхность пола сплошным прямоугольным пятном. Это создает, во-первых, определенные неудобства с точки зрения соблюдения его постоянной чистоты и,
      во-вторых, требует полной цветовой согласованности стоящих на нем предметов.
      В силу этого сейчас получили распространение небольшие коврики, площадь цоторых достаточна для того, чтобы на ней разместить кресло, журнальный столик и торшер (стоячая лампа), или стол и стулья, или детский игрушечный уголок. Такие ковры предоставляют нам возможность расположить их на плоскости пола в неодинаковом положении и не параллельно направлению стен. Это создает своеобразную современную мозаику пола, составленную из крупных пятен, что активно включает его в цветовое решение интерьера.
      Естественно, что на темном полу будут лучше смотреться ковры светлых расцветок, на светлом — более яркие: кирпично-красные, синие, желтые. Кстати сказать, светлые полы сейчас более желательны, чем темные. Они больше соответствуют светлому тону нашей мебели, рекомендуемой для малогабаритных квартир.
      Оконный тюль смягчает некоторую жесткость рисунка оконных переплетов, создавая мягкий, рассеянный свет. Только нужно помнить, что более желателен тюль простого геометрического рисунка, редкий и почти сквозной, а не забитый всевозможными цветами и букетами и из-за этого почти светонепроницаемый.
      В комнате, оклеенной светло-желтыми обоями, уместно повесить поверх редкой кремовой, не раздвигающейся днем тюлевой занавеси интенсивно синие с поперечными красными и белыми полосами раздвигающиеся в обе стороны портьеры. Второй путь лежит в усугублении силы основного тона обоев или в поисках близких ему цветов. Так, к желтым же обоям подойдут кофейные, терракотовые или красные портьеры, но ни в коем случае не блеклых, холодных зелено-синих цветов.
      Если удачно найденное декоративное пятно ткани может намного украсить наше жилище, то нужно предупредить и о нежелательности чрезмерного декоративного насыщения интерьера. На окнах занавеси или портьеры функционально оправданы, ибо предохраняют нас от яркого света или от холода, но вешать их на двери отнюдь не обязательно. Хорошо окрашенное полотно двери не нуждается в том, чтобы быть скрытым. Удачно найденное в цвете, оно само по себе может служить элементом украшения.
      Красочный по цвету ковер требует более сдержанных по тону обивочных тканей на мебели. И, наоборот, яркая обивка стульев будет красива лишь на спокойном тоне ковра.
      То же самое можно сказать и о настенных коврах. Они требуют однотонной расцветки обоев и не терпят соперничества ярких ковров на полу.
      Часто люди забывают о тЪм, что настенный ковер сам по себе является украшением, и начинают вешать на него всевозможные предметы — картины, тарелки, ружья.
      Это, с точки зрения современного представления о красоте жилища, совершенно недопустимо, так как при этом убивается цельность цветового пятна ковра — единственное оправдание его размещения на стене.
      Очень распространенные настенные прикроватные коврики или гобелены, каких бы они простых или, наоборот, затейливых рисунков ни были, «е имеют права на-жизнь в нашем доме. Не имеют потому, что они фиксируют внимание на самом заметном месте в комнате — на кровати.
      Декоративные ткани и здесь могут помочь. С их помощью можно сделать кровать в комнате менее заметной: стоит лишь накрыть ее покрывалом, цвет которого сливался бы с тоном обоев или был бы близок к ним. Можно использовать для этой цели ткань ручной работы, типа украинской плахты.
      Если детская кроватка стоит у холодной стены и вы боитесь, что ребенок будет просыпаться от нечаянного прикосновения к ней во время сна, то коврик оправдан. Но необходимо чрезвычайно тщательно следить за его чистотой.
      С наступлением сумерек свет начинает играть чуть ли не самую существенную роль в интерьере, так как он способен видоизменять его облик и придавать ему особенное, вечернее «настроение». Помещение должно иметь верхний рассеянный свет, достаточно интенсивный для того, чтобы воспроизвести общий дневной вид интерьера; кроме того, в комнате должны быть размещены передвижные светильники с прозрачными колпачками теплых бледно-розовых, бледно-желтых расцветок, обеспечивающие достаточную освещенность отдельных «рабочих мест».
      Верхнее освещение осуществляется с помощью плоского по конфигурации плафона на коротком штыре или люстры с матовыми стеклянными или бумажными колпачками, которые дают мягкий, рассеянный свет. Интенсивность освещения нужно варьировать в зависимости от назначения комнаты — в спальне оно, естественно, может быть более слабым, чем в общей комнате.
      Насколько хорошо соответствует современной мебели скромная и незатейливая по форме арматура, настолько же неприемлемы в современной квартире бронзовые с чеканными украшениями или хрустальные люстры.
      Простой холст бывает не менее декоративен, чем парча, ситец — чем богато вышитое полотно; специально обработанная, провощенная бумага более созвучна нашему представлению о красивом абажуре.
      Употребление шелковых абажуров большого диаметра с бахромой не только некрасиво, но еще и неэкономично. Подсчитано, что, благодаря тому, что они сосредоточивают освещение лишь в пределе своего круга, потребители теряют 25 процентов электроэнергии. Если представить себе, что всё население крупного города обзавелось бы на один год такими абажурами, то впустую ушла бы энергия, вырабатываемая за этот год мощной электростанцией.
      Абажуры же из специальной бумаги хорошо сочетаются с легкими формами современной переносной арматуры типа торшеров, настольных ламп или настенных ламп (бра), также рекомендуемых для освещения жилища. Распыленность освещающих точек выявляет самостоятельные «островки» интерьера, придает им определенное настроение.
      На письменном или рабочем столе желательно иметь абажур спокойного зеленого тона. Около тахты, на которой приятно посидеть вечером с книгой, должно быть более яркое, но направленное и сохраняющее вокруг себя полумрак освещение, около кресла и шахматного столика — более рассеянное, у зеркала — падающее на лицо. Последовательное включение и выключение отдельных осветительных точек способно обогащать вечерний вид интерьера, придавать ему разнообразие, выявлять его композицию.
      Этого не мог создать абажур на длинном шнуре, расположенный, как правило, в геометрическом центре комнаты. Под ним ставился обычно обеденный стол. Таким образом, абажур становился элементом, диктующим расстановку мебели, тогда как, наоборот, расстановка мебели должна предопределять систему расположения осветительной арматуры.
      Обои, декоративные ткани, электроарматура власт? вуют над созданием общей эмоциональной настроенности интерьера, над его колоритом. Эти элементы убранства нашего дома очень важны, так как известно, что они вместе с другими предметами украшения квартиры, комнаты влияют на наше настроение, успокаивая или раздражая. Следовательно, к их выбору нужно относиться со всей тщательностью и вниманием. Ведь они служат нам длительное время — не каждый имеет возможность часто заменять обои, занавеси, люстру и т. д
      Изберем для оклейки однокомнатной квартиры способ контрастного сочетания обоев. Переднюю оклеим ярко-терракотовыми обоями с явно выраженным рисунком в виде небольших ромбов. Завершим их у потолка не бордюром, так как он снижает ощущение высоты комнаты, а тоненькой одноцветной (в тон рисунка) полоской. Бордюр, кстати, в домах новой застройки не рекомендуется. Вешалку сделаем светлую, на стене, напротив двери, повесим небольшое зеркало без рамы, а на светлый пол положим серый с синими и красными полосами половичок.
      Для комнаты выберем гладкие светло-золотистые, теплого оттенка обои, если наша комната выходит на север. От этого она станет светлее. Бордюры также де? лать не будем, а закончим обои узким багетом.
      На окне нужно повесить занавесь. Легкую металлическую штангу подвесим так, чтобы задернутая занавесь закрывала окно и балконную дверь. К светло-золотистым обоям подойдет ткань в крупную клетку с желтыми и красными квадратами или однотонная — полотняная с терракотовой каймой.
      Мебель светлого тона требует контрастной обивки. Для дивана-кровати возьмем изумр}ущо-зеленую с мелким рисунком ткань. Перед дивашм фоставим кресло, обитое той же тканью или тканью с тарно-белыми крапинками. Занавесь перед спальной нишей можно сделать по тону близкой к тону обоев в передней, скажем, терракотовую.
      На светлый стол поставим небольшую вазу из керамики цвета слоновой кости или черную с белым, — это будет красиво сочетаться с обивкой дивана и занавесью.
      Детский столик и шкафчик можно выкрасить масляной краской чуть-чуть розоватого оттенка, что хорошо подойдет к светлому тону письменного стола, книжной полки и дивану. Стульчик, не боясь этого, можно сделать ярко-красным, как и одну из лежащих на диване подушек. Эти яркие пятнышки будут гореть в вашей комнате, как светлячки.
      Детскую кроватку на день можно накрывать светло-желтым или лимонным покрывалом, как и кровать, если вы решите ее сохранить. А коврик в детском уголке желательно подобрать с черными, зелеными и красновато-коричневыми полосками, тогда он хорошо будет смотреться с обоями и обивкой дивана. Цветы можно повесить в настенных вазочках между письменным столом и диваном-кроватью или поставить в вазе на стол. Если она темная и невысокая, то в ней красиво будет выглядеть несколько красных гвоздик, левкоев или ромашек.
      Над диваном повесьте один окантованный узкой полоской эстамп, лучше натюрморт, или одно декоративное блюдо. Здесь же может быть маленькая полочка, на которой вы поставите несколько приятных вам безделушек.
      В кухне, окрашенной светло-лимонной краской, мебель и шкафчики для посуды могут быть светло-розового, светло-зеленого или светло-желтого цвета. Над столом, покрытым светлой клеенкой, повесьте одну простую декоративную тарелку. Занавесь сделайте из яркого ситца, скажем желтого с красными цветами.
      Теперь нам остается осветить комнаты. Передняя освещается верхним светом. Лампочку закрывает бумажный абажур. В общей комнате, кроме плафона из молочного стекла, у кровати повесим бра. Между письменным столом и диваном-кроватью поставим торшер со светлым абажуром, на письменном столе — лампу с подвижным стержнем, очень удобную для работы.
      Двухкомнатная квартира дает больше возможностей, и количество предлагаемых здесь вариантов может быть значительно большим. Остановимся на одном из них.
      Оклеим стены спальни обоями белого или розового тона с мелким растительным орнаментом. Бордюр и здесь не нужен, мы заменим его узкой серебристой или красной полоской под самым потолком. Чтобы отделить спальные места для взрослых от детского уголка, повесим легкую светлую, может быть, совсем белую занавесь. Детский стол и стульчик сделаем ярких цветов — синего или красного. Повесим на стену над кроватью ребенка веселую картину, поставим ему на столик лампу с зеленым абажуром. Так как у кроватей родителей нет тумбочек, то нужно предусмотреть висящее над изголовьем бра или ночник. Покрывала на постели не должны быть темными. Очень приятны домотканные покрывала, широко распространенные в Прибалтике.
      Общую комнату, если окна выходят на юг, оклеим светло-зелеными обоями с ромбическим рисунком. К этому тону стен хорошо подойдет наша мебель с естественным цветом светлой древесины. Обивка сидений стульев может быть в этом случае яркой — терракотовокрасной или бруснично-розовбй, как и большое кресло. Маленькое же обобьем светло-серой или синей обивочной тканью.
      Небольшой, желательно длинноворсный ковер, на котором будут стоять стол и два кресла, может быть темно-серым, с красными, синими или светло-зелеными редкими пятнышками. На нем же красиво поставить в углу декоративную вазу, неглазурованную, с одной веткой или стеблями травы.
      На журнальном столике может стоять кирпично-красная пепельница из керамики и стеклянная вазочка на небольшой ажурной салфетке.
      Освещаться комната будет плафоном. На письменном столе — лампа с гнущимся стержнем и в уголке отдыха — торшер.
      Переднюю мы оклеим обоями с вертикальными серобелыми или зелено-белыми полосами. Это создаст впечатление большей высоты помещения. Пол в передней может быть темнее, чем в общей комнате и спальне. Лампочку красиво поместить в абажурчик из плетенки. В углу можно повесить настенное бра.
      Кухню выкрасим в цвет слоновой кости. Мебель, стол и стулья светло-розовые. На окне маленькая занавесочка из пестрого ситца.
      Вот мы и закончили, в основном, цветовое убранство нашего дома. Нам остается еще сказать несколько более подробно о тех «мелочах» нашего убранства, которые, однако, играют в нем значительную роль и о которых мы уже мельком говорили. Это стекло, картины, цветы, керамика. Удачно размещенные, они могут придать полную законченность интерьеру.
      Еще совсем недавно считалось, что чем больше загружена комната предметами, предназначенными «для красоты», чем больше на мебели расположено украшений, тем красивее и сам предмет и комната. Современный облик, произведений декоративно-прикладного искусства коренным образом отличается от их художественного решения в недалеком прошлом. Мы понимаем красоту этих предметов иначе: они должны быть в первую очередь декоративны, должны быть просты. Но под этой простотой кроется не примитивность замысла, не его художественная элементарность, а точное соответствие формы предмета его содержанию и прямому назначению, выявление присущих данному материалу эстетических свойств, стилевое единство с другими видами современного декоративно-прикладного искусства.
      Нельзя забывать и о назначении предмета. Ваза для букета полевых цветов должна быть иной, чем та, в которой вы поместите розу. Непритязательные полевые цветы — васильки, ромашки, клевер — будут красивы и в простом глиняном горшке. Четкость лепестков ромашки, яркая синева васильков, округлость шершавых головок клевера хорошо сочетаются с коричневато-оранжевым цветом горшка.
      Для розы же требуется стеклянный сосуд, который подчеркнул бы ее хрупкость, усилил бы своей прозрачностью ощущение ее нежности. Для одного цветка с прямым стеблем ваза должна быть иной, чем для цветов с мягко изгибающимися стеблями, типа тюльпанов.
      Но недостаточно уметь чувствовать современную форму в отдельных предметах керамики и стекла и как бы видеть их предназначение, нужно уметь и правильно использовать их в своем интерьере. Давать рекомендации здесь так же трудно, как и в расстановке мебели.
      Однако можно сформулировать основное правило — не злоупотребляйте количеством.
      Не загружайте какую-либо поверхность большим количеством мелких безделушек. Каждая из них перестанет тогда «работать» в полную меру своих художественных возможностей, потеряется среди других, утратит свой эстетический смысл.
      Развитое чувство художественного такта и меры должно руководить вами и при выборе места для расположения какого бы то ни было предмета. Не старайтесь ставить вазу или декоративный кувшин обязательно посредине стола, серванта или полки, — это сразу же придаст им ненужную жесткость. Отодвиньте их чуть-чуть вбок, и вы почувствуете, насколько свободнее, легче будет «жить» ваш предмет в пространстве.
      Старайтесь, чтобы каждая вещь отдавала бы вам всю степень той художественной силы, которую вложил в нее художник. Поэтому нужно очень внимательно выбирать место для нее. Стекло нужно ставить так, чтобы оно «заиграло», чтобы была ощутимой его прозрачность, свойственная ему особая красота.
      Художественные изделия из керамики обладают большой цветовой насыщенностью и имеют больше прав на то, чтобы активно влиять на цветовую гамму в вашей комнате. В этом отношении хороши большие вазы из керамики, стоящие прямо на полу или на ковре.
      Мы еще ничего не сказали о настенной декоративной керамике. Небольшое декоративное блюдо или тарелка, повешенные на стену, способны внести в наш интерьер как полнозвучную яркость, так и нежные оттенки. Этот способ украшения имеет большую и давнюю историю.
      Рекомендуя настенную керамику, мы должны предостеречь и от чрезмерного увлечения ею. Не надо, чтобы рядом с изделиями из керамики на поверхности стены были повешены картины, яркие ковры или фотографии. Присущая этим блюдам и тарелкам сила декоративности сама способна украсить стену.
      Украшением нашего жилища являются также цветы. Они вносят в строгие линии современного интерьера мягкость и нежность своего рисунка.
      Как бы виртуозно ни были сделаны цветы из бумаги, рогожки, бархата, кожи или даже из поролона, никогда они не смогут передать трепетную естественность живого цветка, его способность расти, расцветать, складывать на ночь свои лепестки и даже увядать. Прямолинейные, столь же жесткие, как и поддерживающие их палочки, порой искусно сделанные, но всегда искусственные и постоянно запыленные, они неподвижно торчат в вазочках. Забудем о них и давайте поищем место для живых цветов в нашем интерьере.
      Раньше они чаще всего помещались на подоконниках. Но в современных зданиях ширина подоконника не дает возможности поставить на него горшок с цветами. Кроме того, как бы вы аккуратно ни поливали цветы, всегда есть опасность, что на подоконнике останется след от влажной тарелочки, на которую вы их ставите. И, наконец, самое важное — цветы на окне заслоняют свет.
      Всё это послужило поводом для решительного переноса цветов с подоконников в комнату — на специальные низкие скамеечки, этажерки, просто на пол. Небольшие горшочки с цветами можно поставить и на книжную полку, вперемежку с другими мелкими украшениями — скажем, с группой вятских игрушек.
      Расставляя цветы, можно создавать и крупные интенсивные «пятна», и рассредоточить цветы по комнате. Подбирать цветы нужно по окраске и по характеру, причем здесь можно идти по линии контрастных или гармонически сближенных тонов.
      Две-три розы в прозрачном сосуде типа бокала можно поставить невдалеке от плоской черной чаши из керамики с одной-двумя веточками. Сосуды будут противопоставлены друг другу, а известная схожесть легкости и естественность в расположении растений будут объединять их воедино.
      Можно поставить черную вазу с незабудками рядом с белой с красными маками. Можно построить букет на сочетании лишь красных пионов или таких же тюльпанов с редкими прозрачными зелеными веточками. Осенние листья интенсивно желтого, красноватого оттенка очень декоративны на фоне гладких обоев.
      Современны всевозможные настенные вазочки на цветных шнурах. Вьющиеся растения красиво подвесить в керамических плоских чашах или конусах. В них можно поставить несколько цветков, сочетая их цвета с тоном обоев и с другими украшающими стену предметами.
      Имеют ли картины право на жизнь в современном быту? Безусловно! Любовь к природе и любование ею — чувство, присущее каждому человеку, и иметь у себя дома ее талантливое перевоплощение — вполне понятное и оправданное желание. Только именно талантливые, художественно полноценные картины могут украсить помещение. Малохудожественные репродукции, искажающие краски оригинала, или слабые копии с них не должны иметь места в нашем интерьере. В нем более уместны работы, выполненные в графической технике: литографии, офорты, эстампы, хорошая акварель.
      Нужно стараться избегать также и чрезмерного количества картин, — ведь на каждую из них вам захочется посмотреть, о каждой подумать, каждая из них излучает свойственное ей одной настроение. Смешивать их друг с другом неправильно и, кроме того, просто некрасиво — теряется ощущение свободы пространства.
      Поэтому сейчас рекомендуется вешать на стену не больше одной-двух картин или эстампов, обрамленных скромным позолоченным или одноцветным багетом. Вешать не высоко, а в поле зрения или несколько ниже, и не обязательно посредине стены. Фотографии же и портреты лучше не развешивать по стенам, а ставить на более незаметных местах — скажем, на письменном столе. И уж ни в коем случае нельзя считать, что всякая повешенная на стену вышивка способна украсить собой помещение.
      Издавна русские женщины славились своими рукодельными работами. Они были непревзойденными мастерицами золотого шитья, тканья и плетения кружев, украшали ими свою одежду. Но драгоценное чувство меры иногда изменяет нашим мастерицам. Одна вышитая скатерть может служить украшением чайного стола, в особенности, если ее узор не претендует на реалистическое изображение каких-либо цветов, а состоит из простых, красиво сгармонированных друг с другом в цвете геометрических фигур, расположенных на широкой кайме. Но если мы на стол положим такую скатерть, а поверх нее поместим еще вышитую дорожку, то достигнем единственного результата — утери чувства художественного такта.
      Если вы хотите использовать свое рукоделие как украшение, нужно прежде всего подумать, где, рядом с какими вещами предполагается поместить созданное вами произведение. Будет ли оно действительно украшать собой то место, куда вы его положите, или оно будет мешать?
      Как, спросите вы, вышивка может мешать? Оказывается, может, и даже очень сильно. Представим себе гладкий полированный стол. На нем лежит такая ажурная салфетка, сквозь узор которой просвечивает темная поверхность стола. Это очень красиво, так как такая салфетка как бы рождает на столе новый орнамент.
      Н9 вот другой пример. Вы вышили много салфеточек, точно не представляя себе для чего. Часть из них решили использовать как столовые. Одну, с мелким рисунком, вы положили под стеклянную плоскую" чашечку, в которой у вас лежат бусы. Это предохранит полированную поверхность вашего туалетного столика. Вазу из керамики вы поставили на другую салфетку, с более крупным узором. И это не вызывает возражений. А остающиеся салфетки вы решили положить на подушки оттоманки поверх чехла. Это красиво? Нет, это бессмысленно, так как, облокачиваясь на валики или подушки оттоманки, вы невольно мнете и сдвигаете лежащие на них салфетки. Они пачкаются от прикосновения, сползают, раздражают вас. Они не только не украшают, а портят вид вашей комнаты, им здесь не место.
      Вместо салфеточек положите на диван три или четыре (не больше) подушки. Их цвет должен быть контрастным по отношению к цвету обоев и имеющихся в комнате портьер. Но не увлекайтесь и здесь. Одна вышитая подушка будет лучше выглядеть рядом с однотонными, чем несколько вышитых.
      Вот мы и обставили свой дом: выбрали обои, расставили мебель, повесили на окна красивую ткань, нашли место для понравившегося нам эстампа, поставили цветы... Но всё же чего-то не хватает в комнатах. Мы оснастили их всем, что дает художественная промышленность, но забыли еще один большой раздел произведений искусства, предназначенных специально для украшения нашего жилища. Мы имеем в виду необъятный по своему разнообразию мир изделий народных промыслов. Здесь и яркая декоративная вятская игрушка, изделия богородских резчиков, гжельская керамика, расписные хохломские ковши и многое, многое другое.
      Как, скажете вы, на современном стеллаже... подобие древнерусского ковша? На настенной полке под современным эстампом барыня с зонтиком — игрушка вятского производства? На современном столе — плетеная тарелка для хлеба! Где же ансамбль, где его цельность и стилевое единство!
      Оказывается, эти предметы не только не привносят чуждого характера в современный интерьер, но, наоборот, прекрасно чувствуют себя в нем, усиливают его художественную выразительность.
      Мы видим сейчас в этих вещах их своеобразие и неповторимое обаяние талантливых человеческих рук. Мы любуемся их удивительно нарядной, оптимистической расцветкой, тем торжеством красочности, которое всегда было присуще русскому народному творчеству.
      Наша художественная промышленность использует богатейшие прогрессивные традиции народного декоративного искусства. Все эти качества делают произведения народного творчества ценным и сугубо национальным средством украшения нашего интерьера.
     
      Всё, о чем здесь говорилось, не следует считать буквальной рекомендацией. Не надо думать также, что мы хотели бы видеть все дома похожими друг на друга. Ведь главное в интерьере — человек, от профессии, вкуса и возможностей которого в первую очередь и зависит то, как он украсит свой дом.
      Мы в этой лекции стремились лишь познакомить читателя с современным представлением о красоте интерьера. Красота внутренней обстановки комнаты и квартиры — важнейшее условие создания домашнего уюта, имеющего огромное значение для творческой работы людей, их нормального отдыха.
      Жизнь повседневно учит нас правильному, современному взгляду на значение красоты в нашем доме. Это же делает и наша художественная промышленность, стремясь создавать безупречные в художественном отношении предметы, способные привить потребителю высокий эстетический вкус. Необходимо, чтобы наш дом всем своим обликом соответствовал духу времени, чтобы он развивал в людях ту благородную любовь к вещам, ко-
      торая, говоря словами А. М. Горького: «...совершенно исключая стремление накоплять их, не устает любоваться ими как продуктом творчества дела человеческого».
      Нужно, чтобы в нашем доме присутствовали удобства и красота, чтобы всё было подчинено единственной задаче — создать условия для счастливой, насыщенной высокими духовными интересами жизни советского человека — творца нашей великой эпохи.
     
     
      УМЕНИЕ ОДЕВАТЬСЯ СО ВКУСОМ
      Художественный руководитель группы моделирования Ленинградского дома моделей В. А. ИВАНОВА
     
      КУЛЬТУРА ОДЕЖДЫ неразрывно связана с эстети-кой, с красотой быта. Одежда неотделима от человека и своим изяществом, красотой линий, целесообраз ной формой и удачным цветом дополняет его внешний облик.
      Костюм может подчеркнуть природные особенности людей, их грацию, легкость, мужественность. В то же время при помощи костюма можно сгладить недостатки фигуры: зрительно уменьшить или увеличить полноту, рост, пропорции отдельных частей тела.
      Большую роль в костюме также играет цвет, который подчеркивает не только оттенок кожи, волос и глаз, но и создает определенное настроение у человека. Например, костюм белого или красного цвета всегда выглядит празднично, повышает настроение, в то время как некоторые оттенки серого и коричневого цветов воспринимаются более спокойно.
      В костюме проявляются черты характера каждого. Собранный человек одевается аккуратно, чисто, костюм же разболтанного небрежен и неряшлив. А. П. Чехов, например, никогда не появлялся перед людьми без галстука и воротничка. Вспоминая о нём, А. И. Куприн писал, что «никто даже из самых близких людей не видел его небрежно одетым».
      Одежда, как и многие стороны нашей жизни, меняет свои формы. Такие изменения связаны с понятием «моды», в основе которой лежит стремление людей к обновлению своего костюма.
      Смена моды объясняется прежде всего изменением взглядов и вкусов людей, состоянием и уровнем промышленности, влиянием исторической эпохи, характером общественного строя.
      Так, например, во время своих прогрессивных преобразований Петр I, решительно отвергая старый уклад жизни в России, одновременно с другими нововведениями положил начало и новым формам одежды. На смену тяжелым боярским шубам, а также неуклюжим высоким шапкам пришли более удобные костюмы, обувь и головные уборы. Такая одежда лучше соответствовала требованиям жизни и с течением времени прочно вошла в быт дворянства.
      Французская буржуазная революция, сломавшая устои феодального строя, также отразилась и на формах одежды, внеся в них элементы простоты и свободы.
      Вспомним, наконец, первые годы Великой Октябрьской социалистической революции в нашей стране. Тогда родился новый тип одежды, овеянный революционной романтикой. Костюм того времени отличался несколько военизированным стилем, отражавшим эпоху гражданской войны. Наряду с юношами девушки носили кожаные тужурки, кепи, высокие сапоги. Это, конечно, было не особенно женственно, но явилось новым, свежим, в корне отличавшимся от одежды прежнего, дореволюционного общества.
      Один из замечательных представителей того поколения Аркадий Гайдар, писатель и воин, как вспоминают его современники, «всю свою жизнь носил костюм солдатского покроя, ходил в шинели, папахе и даже папиросы держал в патронташе на поясе. Ему был дорог такой костюм, как напоминание о грозных, но прекрасных годах, когда формировалась и закалялась душа его поколения».
      Таким образом, одежда всегда испытывает влияние эпохи, а мода выявляет его более тонко и детально в каждый определенный промежуток времени. Мода связана с поисками новых, более совершенных художественных и конструктивных форм костюма, отделки, видов и рисунков ткани. Она развивается в тесной связи с экономикой, художественным стилем, культурой народа.
      Однако в условиях классового общества появление той или иной моды нередко вызывается и капризами представителей господствующих классов, стремящихся к непрерывной смене впечатлений, или чисто коммерческими интересами.
      В Советском Союзе мода определяется интересами народа, в ее основе лежат простота и художественная выразительность, удобство и практичность. Разнообразие видов одежды и согласованность формы костюма с его целевым назначением, доступность для всех категорий трудящихся — вот основные черты советской модной одежды.
     
      Познакомимся коротко с изменениями моды за последнее время.
      Своеобразие современной международной моды заключается в том, что в повседневной одежде ярко выражается спортивный стиль, отличающийся простотой и ясностью линий, но наряду с этим развивается более женственная линия силуэта. Отсюда и удлиненные фасонные линии, подчеркивающие стройность и изящество фигуры, и вертикальные линии, идущие от проймы или плеча, и удлиненные вытачки, слегка вытянутый воротник, вертикальная линия застежек.
      При выборе одежды нужно придерживаться ведущих модных силуэтов, составляющих основу разнообразных фасонов, соответствующих индивидуальным особенностям фигуры.
      К модным силуэтам 1966 года, которые касаются всех видов женской одежды (пальто, платье, костюмы), относятся следующие (рис. 1).
      Первый силуэт — полуприлегающий, в котором при-таливание дается плавно по всей длине вытачки. В 1966 году этот силуэт станет значительно динамичнее по сравнению с 1965 годом. Достигается это в результате большего расширения юбки книзу (см. сравнительную таблицу силуэтов).
      Усложняется крой рукава, что также характерно для всех силуэтов одежды. Одновременно с втачным и цельнокроеным рукавом большое применение найдет реглан со всеми его вариантами (реглан-погон, полуреглан).
      Это относится не только к верхней одежде, но и к платьям, и для последних является новинкой.
      Второй силуэт — прямой, предназначен для зимних, демисезонных и летних пальто, плащей, костюмов и платьев.
      Одежда прямого покроя сейчас, пожалуй, наиболее распространена и приемлема для женщин любого возраста. По сравнению с 1965 годом прямой покрой также будет несколько изменен: высокая головка рукава уступит место плавной линии плеча, и сама форма станет более изящной благодаря вытачкам на полочках.
      Третий силуэт отличается мягким лифом и расширенной юбкой. Новое здесь состоит в появлении динамичных форм юбок (разнообразные складки, клеш, клинья ит.д.). В силуэте с мягким лифом разрабатываются как блузы с юбками, так и платья из легких тканей. Рекомендуется эта форма в основном для девушек и молодых женщин.
      В мужской одежде модой 1966 года предусматривается спортивно-деловой стиль. Для него характерен костюм строгой формы с умеренно расширенной линией плеча и несколько удлиненным пиджаком. Брюки — умеренно узкие (22 — 23 см внизу) и от колен книзу прямые.
      Мужское пальто этой новой моды отличает плавная линия слегка удлиненного плеча, прилегание в области талии и небольшое расширение книзу.
      По-прежнему остается в моде пальто прямого покроя, рекомендуемое для мужчин любого возраста.
      Таким образом, наша одежда будет проще, легче и изящнее даже по сравнению с прошлым годом. Это соответствует облику современного человека, которому присущи подвижность и стройность.
     
      Выбор ансамбля одежды
      Применительно к теме нашей лекции ансамблем называется группа предметов одежды, связанных между собой по форме, цвету и назначению.
      Несмотря на простоту современной одежды, ансамбль в настоящее время особенно важен. В него входят как основные предметы (пальто, платье, костюмы), так и дополнения (обувь, перчатки, сумки, украшения).
      Все предметы ансамбля должны соответствовать не
      только практическим, но и эстетическим требованиям. Например, к спортивному костюму не подойдут туфли на каблуках, так как это очень неудобно, а следовательно и некрасиво.
      В вечернем платье из бархата со сверкающей брошью можно появляться лишь в театре или пойти на концерт.
      Простые босоножки носят только с летним платьем, но не с платьем из нарядной ткани, предназначенным для вечернего выхода, что, к сожалению, еще можно нередко наблюдать.
      Все предметы личного туалета женщины должны быть логично взаимосвязаны между собой, а не соединены механически.
      Некоторые женщины покупают туфли, шляпу или платье, не задумываясь о том, насколько они подойдут к остальному гардеробу. Между тем каждая вещь, даже красивая сама по себе, не всегда может оказаться подходящей в общем ансамбле одежды, будет выглядеть случайной, неуместной и не украсит человека.
      Очень большое значение в ансамбле одежды имеет цвет. Допустимо контрастное сочетание цвета (синее пальто, белые платье и шляпа) или тональное сочетание костюма в бежево-розовых тонах, но всегда должна соблюдаться гармония цвета. Хорошо, если пальто подходит по цвету ко всем платьям вашего гардероба, кофточкам с юбками, а несколько пар туфель удачно сочетаются цветом со многими костюмами. Это туфли серого, коричневого, черного цвета. Таким образом легко будет варьировать костюмы, надевая к одной и той же юбке разные блузы, и наоборот. Не нужно соединять в одном костюме более двух-трех цветов, однако и не рекомендуется подбирать дополнения только в одном цвете: зеленое платье, зеленые туфли, такого же цвета сумка и шляпа. Это выглядит примитивно и некрасиво.
      Всегда должен определяться какой-либо основной цвет, к которому подбираются дополнительные. Например, летнее платье для дачи может быть ярко-голубым, а шляпа с широкими полями, плетеная сумка и удобные туфли без каблука — оранжево-желтых тонов. Всё это вместе создает радостное впечатление от костюма, красиво выделяющегося на фоне летнего пейзажа.
      Итак, каждая вещь в ансамбле одежды не случайна и должна соответствовать своему месту и назначению.
     
      Правильно и со вкусом одеваться — это значит согласовывать свою одежду с определенной обстановкой, особенностями фигуры, возрастом, ростом, цветом волос, глаз, кожи лица, рук и ног.
      К сожалению, можно еще встретить женщин на работе в платьях из нарядной ткани, а в театре или на концерте — в будничных шерстяных кофточках.
      Некоторые мужчины, едущие в поездах, продолжают появляться на перронах вокзалов в спальных полосатых пижамах, что совершенно недопустимо. Почему бы не сшить легкий костюм без подкладки из недорогой ткани? Это красиво и современно.
      Приятно и радостно отметить, что жители сельской местности нашей страны теперь одеваются не хуже горожан. Это большое завоевание советского строя.
      Вместе с тем в праздничные дни хотелось бы видеть жителей села в такой одежде, в которой использованы элементы народного костюма. Вполне современны сейчас яркие юбки с цветными или белыми блузами, светлые платья из льняного полотна с вышивкой, цветная аппликация на полушубке. Богатство народного костюма неисчерпаемо. Вызывает, однако, сожаление, когда сельские жители забывают искусство старых мастеров народной одежды и одеваются в городские платья прежней, уже отжившей моды.
      Надо воспитывать в себе стремление везде выглядеть подтянутым, одетым красиво, а самое главное — к месту. В противном случае, «костюм, который резко не подходит к данной обстановке, как бы он ни был хорош, звучит, как фальшивая нота...»1
     
      Для дома и работы
      От каждого человека, помимо вкуса и умения правильно одеться, требуется аккуратность. При этих условиях чистое,, выглаженное хлопчатобумажное платье вполне подойдет для домашней одежды.
      1 Л. Ефремова. И модно, и красиво. Сб, «Эстетика поведения». Изд. «Искусство», 1965, стр. 86.
      Домашняя одежда должна быть удобной, мягких тонов, изготовляться из хорошо моющихся хлопчатобумажных тканей.
      Модельеры предлагают для дома платья из ситца, сатина или бязи. В первом случае платье шьется с гладким передником, и аппликация «кувшинчик» делается из того же материала, что и платье. Это — «домашний» вариант. Другой вариант, где дается комплект того же платья с жакетом, вполне приемлем и для работы в летнее время (рис. 2; этот и все другие рисунки см. в конце лекции).
      Кроме того, для дома рекомендуются платья-халаты, блузы с брюками и полукомбинезонами, фартуки-халаты.
      Возросшие культура и эстетика производства предъявляют повышенные требования и к рабочей одежде.
      Удобство формы, простота линий, спокойное сочетание цвета, умеренность отделки — таковы основные черты одёжды для работы на предприятиях и в учреждениях.
      Служебная рабочая одежда очень разнообразна, так же, как различны и виды нашей работы. Здесь могут быть комбинезоны и куртки с брюками, платья и костюмы, юбки, блузы и сарафаны.
      Удобный в движениях, хорошо сидящий на человеческой фигуре костюм благоприятно действует на работника, способствует росту производительности его труда, улучшению качества работы.
      Новым в повседневной одежде для молодых женщин является комбинированное платье с жакетом (рис. 3). В одном случае ткань в мелкую клетку мягко сочетается по цвету с гладкой тканью лифа. При соединении платья с жакетом получается костюм из однородного материала.
      Силуэт этого костюма, а также конструктивные линии швов, идущих от проймы, отвечают современному направлению моды.
      Для девушек на каждый день лучше всего подойдут юбки и сарафаны с блузами, жакетами и свитерами. Здесь красота костюма заключается в подтянутой спортивной форме, в ярких, но некричащих тонах цвета (синий с белым, серым, коричневым; коричневый с бежевым, белым, зеленым и т. д.).
      К одноцветной юбке подходит пестрая блуза в клетку, в полоску, с мелким рисунком.
      Если юбка с крупным декоративным рисунком, то к ней можно подобрать однотонный жилет и светлую блузу.
      Девичий костюм, представленный на рисунке 4, разработан в стиле эстонской народной одежды и в то же время вполне современен.
      Наиболее удачная форма служебной одежды для полных и пожилых женщин — цельнокроеные платья строгого покроя с преобладанием вертикальных линий в покрое и отделке (рис. 4).
      Различные дополнения к деловой одежде должны соответствовать общим требованиям всего ансамбля. Не следует, например, ходить на работу с пляжной яркой сумкой или прикалывать вечернюю брошь на скромную шерстяную кофточку. Не подходят к простому служебному платью или юбке с блузой туфли на очень высоких каблуках. В такой обуви походка женщины становится очень напряженной, что не соответствует характеру движений в деловой служебной обстановке.
      На все эти кажущиеся «мелочи» нужно обращать серьезное внимание, так как они определяют вкус человека, его понимание смысла и красоты костюма.
      Мужчинам рекомендуются на каждый день костюмы, куртки и блузы с шерстяными или хлопчатобумажными рубашками разнообразного покроя. Такая повседневная одежда очень красочна, интересна и завоевала популяр ность у молодежи. Куртки могут быть однотонные или комбинированные с искусственной кожей, замшей или трикотажем (рис. 4).
      Для сельскохозяйственных работ в поле рекомендуются комбинезоны, полукомбинезоны с цветными рубашками для мужчин и блузами для женщин, брюки и куртки. Для работы на фермах требуется одежда несколько иного вида, здесь нужны халаты с передниками или закрытыми фартуками и нарукавниками. При этом яркие цветные платочки очень оживят женскую рабочую одежду.
     
      Для спорта и отдыха
      Для спорта и отдыха модельеры предлагают несколько практичных и современных видов одежды.
      Женщинам любого возраста для спокойного отдыха на даче рекомендуется платье-халат, в комплекте с которым дается купальный костюм двух видов (рис. 5).
      Закрытый купальный костюм хорош для женщин среднего возраста и полных. Купальник из двух предметов удобен для молодежи.
      Активный отдых, а тем более туризм, требует и костюма особой конструкции. Здесь обязательны брюки и блуза, возможно, из одной и той же ткани, а для жаркой погоды — кофточка типа «фигаро» (рис. 6).
      Мужской костюм для подвижных игр и походов может быть такого вида: короткие брюки из плотной хлопчатобумажной ткани и цветная рубашка (рис. 6).
      Хорошо слаженный костюм, удачно подобранные по цвету и форме брюки, рубашка, куртка, головной убор и обувь — всё это гармонирует с целями и задачами спортсмена, подтягивает его, создает хорошее настроение.
      Элементы спортивного стиля проявляются также и в повседневной одежде: это блузы с юбками или брюками, пальто с кокетками и кепочками, костюмы с расширенной юбкой на бретелях и береты из той же ткани (рис. 7). Нужно, однако, избегать слишком коротких и слишком узких юбок, не затягивать до предела талию, в результате чего выделяются бедра и фигура ничуть не кажется более стройной. Последнее особенно касается молодежи.
      В одежде спортивного характера преобладает прямой силуэт с мягким лифом.
     
      Вечерние платья
      Нарядное платье, как правило, надевается в торжественные моменты нашей жизни, поэтому хочется, чтобы оно было поистине художественной рамкой для человека, особенно для женщины.
      Радостное, приподнятое настроение создается не только обстановкой и людьми, но и платьем, если оно хорошо подходит и вас украшает.
      Нужно, однако, помнить, что вечерние платья не должны выделяться какой-то особой формой. Им присуща четкая форма, изящная линия силуэта. Много также значат туфли, перчатки, украшения. Всё это в целом должно составлять гармоничный ансамбль, и ни одна вещь не должна быть случайной.
      Плохо чувствует себя в обществе женщина, если она, стремясь обратить на себя внимание, оделась «сверхмодно», не учтя особенностей своей фигуры. Слишком большой вырез платья у полной немолодой женщины, чрезмерно большая брошь, слишком пышная и короткая юбка при затянутой талии — эти и некоторые другие излишества говорят об отсутствии чувства меры, о плохом вкусе. Пусть лучше платье будет простым, чем «слишком нарядным», то есть вызывающим и вульгарным.
      Вместе с тем следует иметь в виду, что любое платье будет «хорошо сидеть на фигуре» лишь в том случае, если женщина наденет его на хорошо подобранные бюстгальтер и пояс или корсет — «грацию».
      Необходимо учитывать, что торжественная обстановка бывает различной, следовательно, разной должна быть и вечерняя одежда. Вот некоторые примеры.
      Костюм из белой шерсти рекомендуется для театра в зимнее время. Жакет костюма делается с напуском соответственно мягкой фактуре ткани. Рельефная вышивка белой шерстяной нитью оформляет воротник и низ рукавов (рис. 8).
      Для театра или концерта одежда должна быть достаточно строгой и выдержанной по цвету, если вы только зритель того, что происходит на сцене. Там же, где вы — участник торжества, можно позволить себе одеться более нарядно.
      Легкие платья с открытым воротником, без рукавов, с широкой юбкой в складку рекомендуются для веселого бала и праздника (рис. 8). Такое платье хорошо в движении, в танце, и для него рекомендуются легкие синтетические и натуральные ткани: капрон, силон, шифон и пр.
      В большинстве своем вечерние платья имеют прямую или полуприлегающую форму покроя, которая подходит многим женщинам. Но для молодежи рекомендуются платья с прилегающим лифом и юбкой в складку, сборку, гофре или плиссе.
      Строгий покрой костюма такого же назначения рекомендуется женщинам любой полноты (рис. 9). Для этого можно использовать не только специальные ткани с искрящейся нитью, но и цветную шерсть и бархат. Украшением к такому костюму могут быть цветок или брошь из цветных камней, из металла под золото или черненое серебро.
      В качестве модных деталей и украшений предлагаются банты, рюши, воланы, декоративные цветы, оформляющие воротник. В моде также вышивка золотой и серебряной нитью, разнообразные шнуры. Часто нитка сверкающих бус выкладывается по рисунку с закреплением в некоторых местах.
      Мужчинам совершенно не обязательно иметь для вечера черный костюм. Лучше и новее выглядит костюм из темной, но цветной ткани с сине-серым, серо-зеленым, коричнево-вишневым или черно-серым оттенком.
      Вполне возможен и костюм с жилетом, сшитым из. шерстяной ткани или шелка (рис. 9).
      Праздничные костюмы из светлых материалов можно носить весной и летом.
      Итак, вечерний туалет нужно подбирать особенно внимательно, с особой тщательностью. Всё в нем должно соответствовать праздничной обстановке: изящный силуэт платья и ткань; открытые туфли обязательно на каблуке и ювелирные украшения, нежный аромат духов и косметика. И, конечно, никогда не забывайте о своей прическе, которая, однако, не должна быть вычурной.
      Умение одеваться требует внимания и вкуса. Кто этим пренебрегает, относится к своей одежде безразлично и неряшливо, тот может прослыть отсталым человеком. С другой стороны, чрезмерное увлечение модой без учета своих индивидуальных особенностей граничит с безвкусицей, может вызвать насмешки окружающих.
      Мода — это не обязательный закон, но относиться к ней нужно трезво и разумно, как и к одежде в целом.
      Никогда не надо забывать, что одежда в общем только оформляет образ человека, а сам человек всегда был и остается главным действующим лицом.
     
     
      «А ПРАВИЛЬНОСТЬ И ЧИСТОТУ РОДНОЙ РЕЧИ
      Доцент Е. В. ЯЗОВИЦКИЙ
     
      СТРЕМЛЕНИЕ К ПРАВИЛЬНОСТИ И ЧИСТОТЕ родной речи свойственно каждому советскому человеку. Ученые, писатели, рабочие, колхозники — все одинаково хотят, чтобы их речь производила хорошее впечатление и не вызывала нареканий слушателей.
      А между тем справедливых упреков иногда бывает много, и, выслушивая их, взрослые люди краснеют, как школьники.
      В чем же «секрет» правильности и чистоты нашей речи?
      Ответить на этот вопрос довольно трудно, так как даже среди специалистов, занимающихся вопросами культуры речи, нет единой точки зрения. Некоторые считают, что правильность и чистота устной речи заключается в умении говорить логически, ясно, употребляя наиболее нужные, точные слова. Другие полагают, что устная речь должна быть прежде всего грамматически правильной. Третьи признают образность и эмоциональность важнейшими качествами устной речи. Четвертые склонны понимать под этим национальную самобытность и оригинальность. Каждая из этих точек зрения имеет известные основания. Действительно, прекрасная речь — речь высокой культуры — должна быть и правильной, и точной, и образной, и эмоциональной, и самобытной. Однако, если признать за ней все эти положительные качества, то важнейшим из них будет всё же правильность,
      то есть умение говорящего выражать свои мысли грамотно, согласно нормам произношения и грамматики.
      Умение говорить и писать правильно — основной признак красоты и чистоты речи. Но понятие правильности нельзя рассматривать без учета речевой практики народа, использующего язык как средство общения. Желательно, допустимо и правильно в языке (а стало быть, и в речи) всё то, что способствует простому, точному и удобному общению людей между собою, и, наоборот, нежелательно, недопустимо, неправильно всё то, что затрудняет это общение.
      Чтобы правильно и хорошо говорить, надо ясно мыслить. Это требует умения выбирать и употреблять наиболее точные и нужные слова. Если человек произносит неточные или первые попавшиеся слова, значит он не до конца продумал содержание своего выступления. Выдающийся советский писатель К. Федин говорит: «Точность слова является не только требованием стиля,требованием здравого вкуса, но прежде всего — требованием смысла».
      К сожалению, не так часто приходится слышать содержательную, хорошо оформленную речь. Люди различных возрастов и профессий допускают большое количество ошибок, связанных с неправильным словоупотреблением. Причина этого — невнимательное отношение к значению слова, нежелание вдуматься в его смысл. Примеры неправильного употребления слов встречаются почти на каждом шагу: «Комсомольцы шли на любое поручение» (вместо выполняли любое поручение), «мы обратно вышли на бульвар» (вместо опять или снова). В этих предложениях слова употреблены без присущего им в литературном языке значения. «Когда открылся новый кинотеатр, школьники стали регулярно просматривать хорошие фильмы» (вместо смотреть); «краеведению и туризму в нашем городе уделяется первоочередное внимание» (вместо большое внимание). Здесь ошибка связана с неточным выбором близкого по значению слова (синонима).
      Много ошибок возникает в результате смешения переносного и прямого значения слов, то есть в тех случаях, когда нарушается связь между образным и логическим содержанием слова и употребление его в переносном значении неоправдано.
      Например: «Валентин всегда был запевалой лучших дел в отряде»; «В пламенные годы Отечественной войны отец получил тяжелую контузию». Попытка автора этих фраз оживить речь, используя переносное значение слов запевала и пламенные, оказалась явно неудачной. Следовало бы заменить запевалу словом инициатор (застрельщик), а пламенные — словом суровые, имеющим прямое отношение к содержанию этой речи.
      Нередко ошибки в словесном выборе вызываются смешением слов, разных по значению, но близких по звучанию (паронимов): экскаватор — эскалатор, австриец — австралиец, искусный — искусственный, скрытный — скрытый, факт — фактор, эффектный — эффективный и др.
      Типичной ошибкой словоупотребления считается неоправданное использование слов, близких друг к другу по значению (плеоназмов), из которых одно оказывается лишним, например: «они сидели молча без слов», «домашнее задание на дом». К ним же относятся ошибки, связанные с неуместным сочетанием однокоренных слов (тавтологией): «изобразить образ», «характерная черта характера», «замкнуть на замок», «организовать организацию» и т. п.
      Наряду с точным словоупотреблением главным достоинством культурной речи считается умелый выбор грамматических форм и конструкций, делающий нашу речь логичной, последовательной и легко воспринимаемой. А между тем количество ошибок, связанных с грамматически неправильным выражением мысли, очень велико.
      Вот некоторые из них.
      Неправильный выбор падежных форм: «Время у нас было достаточно» (вместо времени); употребление формы единственного числа вместо множественного: «Они были друг с другом в хорошем отношении» (вместо в хороших отношениях); неправильное образование форм причастий и деепричастий: «Человек, собираемый в дорогу... (вместо собирающийся); ошибочное употребление местоимений: «У ней были красивые глаза» (вместоу неё).
      Замена одного падежа другим, например, дательного родительным: «Благодаря настойчивости и таланта он добился больших успехов» (вместо настойчивости и таланту); неправильный выбор предлога: «Пришел со школы, приехал с Павловска» (вместо из школы, из Павловска); употребление полных прилагательных в роли сказуемого: «Женщина была очень признательная воспитателю» (вместо признательна); неправильное употребление союзов: «Он хочет учиться бегать на коньках только потому, чтобы казаться ловким» (вместо для того, чтобы).
      О многих отмеченных здесь ошибках мы и поговорим на страницах сборника, а для того чтобы разговор получился более убедительным, приведем конкретные примеры.
     
      Увеличивается ли уровень?
      Со словом уровень мы встречаемся довольно часто. Мы говорим: уровень воды, уровень знаний, уровень сознательности, уровень благосостояния, уровень культуры. В нашей речи этот «уровень» имеет ярко выраженную склонность увеличиваться и уменьшаться, расти и сокращаться, что обычно приводит к грубым нарушениям правил словоупотребления. Например, выступая на собрании молодежи, один оратор сказал: «То, что уровень ваших знаний неуклонно растет и увеличивается, — это хорошо, а вот то, что уровень посещаемости кружков художественной самодеятельности с каждым днем сокращается, — это плохо». Выступающий не учел, что уровень может только повышаться или понижаться. Кроме того, если бы он немного поработал над своей речью, то не стал бы вообще употреблять слово уровень, а сказал бы проще: «То, что ваши знания растут и увеличиваются, — это хорошо, а вот то, что посещаемость кружков самодеятельности с каждым днем уменьшается, — это плохо».
      Слово уровень следует употреблять в тех случаях, когда это необходимо: уровень воды, уровень знаний, культуры, благосостояния, мастерства — повысился, понизился, поднялся или упал, — в зависимости от обстоятельств.
     
      Обида по недоразумению
      — Вы последний? — обратилась студентка к стоящему в очереди у книжного прилавка хорошо одетому человеку.
      — В нашей стране нет последних! — услышала она в ответ. — Вы хотели спросить: кто крайний?
      — Нет, — сказала студентка. — Я спрашиваю: кто последний?
      — В таком случае последняя это вы, — обиделся покупатель.
      Но студентка оказалась настойчивой и, несмотря на явное раздражение своего собеседника, объяснила, что в русском литературном языке слово крайний имеет три значения: 1) расположенный на краю (крайний дом, на Крайнем Севере); 2) конечный, предельный (крайний срок, на крайний случай); 3) чрезмерный в проявлении тех или иных свойств (крайний эгоист, крайний реакционер).
      Обращение с вопросом «кто крайний?» к человеку, занимающему конечное положение в ряду, в очереди, бессмысленно, так как начинающего ряд или очередь называют первым, а понятищ первый противопоставляется понятие последний, имеющее, кстати, и другие значения: 1) только что появившийся (последние известия, последняя мода); 2) окончательный (последнее слово, последнее решение); 3) никуда не годный (последнее дело).
     
      Неопытные ораторы
      На общих собраниях, литературных вечерах и комсомольских диспутах часто слышишь выражения: «Об этом будет сказано ниже»; «Выше я уже говорил». Молодым ораторам и невдомек, что говорить о чем-нибудь можно только потом, после, дальше, ранее, но ни в коем случае не ниже и не выше. Слова выше и ниже в сочетании о глаголом говорить применимы к печатному или рукописному тексту, но не к устной речи. Автор какой-нибудь статьи мог бы написать: «о творчестве юных поэтов будет сказано ниже»; «выше мы уже говорили о художественных достоинствах поэзии Маяковского». Но в устной речи он должен будет построить эти фразы примерно следующим образом: «о творчестве юных поэтов будет сказано дальше»; «ранее уже говорилось о художественных достоинствах поэзии Маяковского».
     
      Если послушать некоторых «специалистов» по неправильному словоупотреблению, то можно убедиться, что такая бессмыслица вполне возможна и якобы показывает высокую «образованность» говорящего. Ну кто, напри-« мер, не слышал такого рода высказываний: «положение играющих усугубляется отсутствием оборудованной пло-щадки»; «состояние больного усугубилось из-за высо-кой температуры». Если бы авторы этих выражений зна-ли, что слово усугублять значит усиливать, увеличивать, делать сугубым, т. е. очень большим или особенным по сравнению с чем-нибудь другим, то они не стали бы бравировать этим словом, а постарались бы заменить его другим, более подходящим. Тогда их высказывания приобрели бы вполне грамотную литературную форму: «положение играющих осложняется отсутствием хорошо оборудованной площадки»; «состояние больного ухудшилось из-за высокой температуры».
     
      Вежливый попугай
      Несколько лет тому назад в одном зоологическом саду решили создать поучительный «аттракцион», используя для этого способность попугаев воспроизводить отдельные слова и словосочетания человеческой речи.
      — Обратите внимание, — говорил сотрудник зоологического сада, указывая на большого, яркой расцветки попугая, важно сидевшего в огромной позолоченной клетке. — Его зовут Семен. Ему семьдесят лет, из них двадцать пять он прослужил в канцеляриях царских начальников, не имея ни одного взыскания.
      — А ну-ка, Семен, покажи уважаемой публике, как ты служил московскому генерал-губернатору! Начинай, начинай!
      — Не все сразу, господа, по очереди! — закричал попугай, хлопая крыльями.
      — А еще как?
      — Не тррещите, господа, не тррещите, они отдыхают!
      Сотрудник много раз задавал попугаю вопрос, где сейчас находится его начальник, и попугай бодро и четко
      отвечал: «Они ушли», «Их нет», «Они кушают», «У них заседание».
      — Вот видите, какой вежливый, — сказал сотрудник, обращаясь к присутствующим.
      — Чересчурррр! Чересчуррр! — закричал вдруг другой попугай, сидевший на нижней жердочке.
      — Правильно! Чересчур, а есть у нас теперь такие?
      — Есть, есть!
      — И много?
      — Поррядочно!..
      Как видно, сотрудник зоопарка не был лишен юмора и наблюдательности. Разыгрывая сцену с попугаями, он зло высмеивал тех «чинопочитателей», которые, вопреки правилам грамматики, личное местоимение «они», указывающее на многих лиц, употребляют для указания на одно лицо. Этот недостаток, к сожалению, мы наблюдаем не только в некоторых наших учреждениях, но и в школах, среди учащихся разных классов. Так, например, на вопрос «где сейчас директор?» можно услышать: «они у себя», «они вышли», «у них педсовет», «они в учительской». Такая «чересчур» вежливая форма указания меньше всего свидетельствует об уважении к руководителям школы.
      Необходимо помнить, что в тех случаях, когда приходится говорить об отсутствующем (даже очень уважаемом человеке), надо употреблять местоимение он (она). Вместе с тем использование тех же местоимений в отношении лиц, присутствующих при разговоре, может оказаться бестактным. Например, когда в присутствии учителя или учительницы говорят о них, обращаясь к кому-нибудь: «Он редко вызывает меня, зато долго спрашивает», «Она очень строга и взыскательна». Здесь обязательно употребление имени и отчества: «Иван Петрович редко вызывает меня, зато долго спрашивает», «Ольга Павловна очень строга и взыскательна».
      Вежливое или грубое отношение к человеку связано также с употреблением личных местоимений ты и вы.
      К товарищам или к близким родственникам вполне естественно обращение на ты. Если же отношений товарищества или близкого родства нет, то нужно употреблять местоимение вы.
     
      Как быть с тортом
      Торт есть торт, и что с ним делать, знает даже маленький ребенок, а вот как произнести слово торт во множественном числе, этого иногда не знает даже взрослый. В кондитерских магазинах или на выставке кулинарных изделий можно слышать восклицании такого рода: «Великолепные торта!», «Чудесные торты!», «Вот это торты!» Такая разноголосица объясняется тем, что окончания -а (-я) в формах именительного падежа множественного числа мужского рода не всегда существовали в нашем языке. Результат этого — большое количество ошибок в произношении отдельных слов (выбора, инженера, офицера, тенора, торта, циркуля и др.).
      Чтобы не допускать ошибок в аналогичных формах, надо обращать внимание на качество ударения в них. Если это ударение является неподвижным, то формы с окончанием -а (-я) в именительном и винительном падежах множественного числа не могут быть образованы (актер — актеры, астроном — астрономы, договор — договоры, инженер — инженеры, офицер — офицеры, порт-порты, слесарь — слесари, тенор — теноры, торт — торты). С другой стороны, в словах с подвижным ударением форма окончания -а (-я) в именительном и винительном падежах мужского рода вполне закономерна (доктор — доктора, инспектор — инспектора, кондуктор — кондуктора, профессор — профессора, якорь — якоря и т. д.).
      Некоторым словам русского языка присущи обе формы (на -ы, -и и на -а, -я). Но употребление этих форм зависит от содержания, и стиля речи. Так, в торжественной, приподнятой речи вполне уместно сказать сыны, мужй, а в обиходной говорят сыновья, мужья.
      В других случаях эти окончания служат для различения слов, имеющих одну и ту же основу, например: корпуса (здания) и корпусы (воинские части); провода (электрические) и проводы (в дорогу); пояса (части одежды) и поясы (географические); цвета (окраски) и цветы (растения); хлеба (растущие на корню) и хлебы (выпеченные) и т. д.
      К подобным случаям относятся также формы: счета (документы) и счеты (прибор для подсчитывания); соболя (меха) и сбболи (животные); мехё (выработанные шкурки) и мёхи (кузнечные) и некоторые другие.
     
      Случай с туристом
      В одном из туристских лагерей молодой спортсмен Юрий Б. поразил всех небывалым аппетитом. За завтраком, обедом и ужином, проглотив свою порцию, он тут же спрашивал: «А нельзя ли еще чего-нибудь покушать?» Товарищи, сидевшие рядом с ним за столом, отдавали ему часть еды, но этого было мало. Юрий отправлялся на кухню и спрашивал у повара: «Дядя Саша, дайте чего-нибудь, хочу кушать».
      Прошло несколько дней. Все уже привыкли к аппетиту Юрия и к тому, что он постоянно твердил: «Хочу кушать», «Дайте кушать», «Пошел кушать» и т. п. Как вдруг на доске распоряжений появился приказ начальника лагеря: «Туристу Юрию Б. за неправильное употребление глагола «кушать» объявляю выговор».
      Приказ вызвал бурю возмущения среди туристов, которые потребовали у начальника лагеря объяснения по поводу столь нетактичного отношения к их товарищу.
      — Я прекрасно понимаю ваше возмущение, — сказал начальник, — вам кажется, что я оскорбил Юрия, сделав ему выговор за отличный аппетит, свойственный каждому здоровому человеку, тем более туристу. Но, если бы вы внимательно читали мой приказ, то поняли бы, что речь в нем идет не об аппетите Юрия, а об его неуважительном отношении к русскому языку.
      — При чем тут неуважение к языку? — спросил один из туристов.
      — А вот при чем. Юрию 17 лет, учится он в 10-м классе и до сих пор не знает, что употреблять глагол кушать по отношению к самому себе, по меньшей мере, бестактно. Грамотный, культурный человек никогда этого не делает. В тех случаях, когда это необходимо, он говорит: «Дайте есть», «Хочу есть», «Пошел есть», «Буду есть» и т. д. Употреблять же глагол кушать можно только по отношению к другим лицам, например: «Не хотите ли кушать?» «Кушать подано», «Кушайте, пожалуйста». В наши дни в приказах, осуждающих те или иные проступки, чаще всего говорится о порче инструментов, о прогулах, о хулиганстве, о чем угодно, только не о порче родного языка. Нарушая установившийся порядок, я был глубоко убежден, что ни один грамотный, культурный человек меня за это не осудит.
     
      Сойти или выйти на остановке?
      В поездах, трамваях, автобусах, когда они приближаются к станции или остановке, часто приходится слышать такого рода диалог:
      — Вы сходите?
      — Нет, не схожу.
      — Тогда позвольте мне пройти вперед, я схожу на этой остановке.
      — Пожалуйста, сходите!
      Несмотря на вежливое обращение, оба пассажира говорят неправильно, употребляя глагол сойти в значении выйти (выйти на станции, на остановке). Нельзя говорить: «Схожу в Москве, в Ленинграде, в Новосибирске, схожу на следующей остановке». Надо говорить: «Выхожу в Москве, выхожу на полустанке, выхожу из трамвая, выхожу из автобуса» и т. д.
     
      Справедливое указание
      Кто может «смириться» с недостатками? Только человек, плохо разбирающийся в лексике русского языка.
      Почему? Потому, что слово «смириться» означает стать смирным, покорным, подчиниться любым условиям или, как говорили в старину, «смириться перед судьбой». Следовательно, выражение «смириться с недостатками» означает смотреть на них сквозь пальцы. Поэтому, услышав восклицание: «Не могу смириться с недостатками!» — мы вправе указать говорящему на его собственный недостаток — неправильное употребление слов и посоветовать ему не путать глагол мириться с глаголом смириться. Тогда в следующий раз он наверняка скажет: «Не могу мириться с недостатками!»
     
      В отпуску или в отпуске
      По существующим грамматическим правилам большинство слов мужского рода второго склонения, имеющих значение неодушевленности, получают в предложном падеже единственного числа окончание у вместо более распространенного окончания е (учащиеся играли в саду, шкаф поставлен в углу, стол стоит на полу, туристы
      обменивались впечатлениями на ходу). Таких слов (с окончанием у вместо е), стоящих с предлогами в или на и указывающих на время, место или образ действия, в русском литературном языке очень много (на лугу, на мосту, в цвету, в снегу, в роду и т. д.). Среди них встречается несколько слов, в произношении которых наблюдаются колебания: на ветру или на ветре? На дубу или на дубе? В стогу или в стоге? В цеху или в цехе? В отпуску или в отпуске? Существует мнение, что употреблять эти слова следует по-разному, а именно: в деловой и научной речи — с окончанием на с (на ветре, на дубе, в стоге, в цехе, в -отпуске), а в разговорной — с окончанием на у (на ветру, на дубу, в стогу, в цеху, в отпуску).
     
      Мужественен или мужествен
      В дни Великой Отечественной войны в одном воинском подразделении этот вопрос вызвал целую дискуссию. В статье о летчике-истребителе, сбившем десять фашистских самолетов, среди многих теплых слов были и такие: «скромен, мужественен, правдив». Прочитав статью, один из летчиков сказал: «Всё это правильно, но писать всё-таки надо не мужественен, а мужествен». Другой возразил. Завязался спор. Одни говорили «мужественен», другие — «мужествен». Неизвестно, чем бы всё это закончилось, если бы в помещение не вошел командир подразделения, в прошлом учитель русского языка. Узнав причину словесного поединка, он разъяснил: «Из существующих форм имен прилагательных самыми «трудными» и «непокорными» считаются формы единственного числа мужского рода. В тех случаях, когда необходимо употребить краткую форму таких, например, прилагательных, как величественный, естественный, мужественный и т. д., приходится задумываться даже людям, получившим достаточное образование. В самом деле, как сказать: памятник величествен или величестве-нен, цвет небосклона естествен или естественен, герой мужествен или мужественен? Такая неуверенность возникает потому, что в современном русском языке существуют страдательные причастия на -нный и прилагательные с таким же окончанием, например: предусмотренный (причастие) и дерзновенный (прилагательное), очищенный (причастие) и торжественный (прилагательное). Если образовать краткую форму мужского рода от этих причастий и прилагательных, то можно убедиться, что краткая форма причастий менее громоздка и более удобна для произношения. А так как причастия и прилагательные тесно связаны между собой, то в некоторых случаях, сберегая время и энергию, мы образуем краткую форму прилагательного по образцу краткой формы причастия и говорим: величествен, мужествен, легкомыслен, невежествен, свойствен и т. д.
     
      "Современная женщина"
      — Прошу не делать мне подобного рода замечаний, я женщина вполне современная, и сама понимаю, как надо вести себя в общественных местах!
      Так ответила одна из посетительниц картинной галереи, когда ей указали на недопустимость чересчур бурного высказывания своих мыслей.
      Ответ этот возмутил посетителей не только грубостью формы, но и безграмотным произношением слова «современный», которое мы часто употребляем в самых различных сочетаниях: современная эпоха, современное произведение, современная живопись. Слово современный, как и многие другие старославянские слова (вдохновенный, обыкновенный, сокровенный), прочно вошли в наш словарь именно в этой форме, поэтому нельзя произносить «современный» или «совремённая».
     
      "Выдающие товарищи"
      Если прочитать этот заголовок в его прямом смысле, тс можно понять, что товарищи, о которых идет речь, что-то выдают: книги, одежду, велосипеды и т. д. Однако довольно часто в число «выдающих товарищей» попадают люди, не имеющие никакого отношения к выдаче чего-либо, например, музыканты, художники, артисты, мастера. Происходит это в тех случаях, когда говорящий употребляет невозвратную форму причастия вместо возвратной («признающие» вместо признающиеся, «учащие» вместо учащиеся, «выдающие» вместо выдающиеся).
      Следовательно, получается, что выдающиеся товарищи — это не те, которые чем-то выдаются среди других, а те, которые выдают что-то другим. Лекторам, докладчикам, агитаторам и пропагандистам нужно помнить, что от неумения различать эти формы причастия получается, например, такая словесная «опечатка», как «трудящие массы» вместо «трудящиеся».
     
      "Заведующий отдела", "заведующий фермы"
      Такого рода сочетания слышишь иногда в учреждениях, на комсомольских и профсоюзных собраниях. А между тем давно пора твердо усвоить правило, что после глагола заведовать нужно применять не родительный, а творительный падеж. Надо говорить: заведующий отделож, заведующий фермой, заведующий магазинож. При этом не следует смешивать синтаксическую форму подобных сочетаний с формой, где управляет не глагол, а имя существительное (руководитель отдела, начальник кафедры, главный врач поликлиники).
     
      Не торопитесь "подытаживать"
      Как известно, русские глаголы имеют особые формы, называемые видами, например: играть — несовершенный вид, сыграть — совершенный вид, переезжать — несовершенный вид, переехать — совершенный вид.
      Известно также, что виды глаголов различаются как своими значениями, так и формальными признаками ¡(суффиксами, приставками): пересчитать — пересчиты- ва-ть, летать — по-лететь. Несовершенный вид некоторых глаголов отличается от совершенного вида чередованием звуков а — о в корне. Так, если взять глагол одол-жить, то, чтобы образовать соответствующую ему форму несовершенного вида, придется заменить суффикс и корневой гласный звук; получится: од-а-лжива-ть. Однако академическая грамматика русского языка отмечает ряд глаголов, в которых не возникает такого чередования этих звуков: обеспокоивать, озабочивать, опошливать, подытоживать, приохочивать, разрознивать, узаконивать, уполномочивать, упрочивать, ускорять. Поэтому, и не следует торопиться «подытаживать», «уполномачивать» и т. п., что чаще всего приходится слышать в обыденной и публичной речи.
     
&nb