|
ЛЁКИНА ЗАПИСНАЯ КНИЖКА
КУЛИНАРИЯ
Секреты кулинарии
Три закона кулинарии
Варим мясо, фрукты
Варим овощи
Выбираем кастрюлю для супа
Кипятим молоко
Кухонные помощники
Лук — король кухни
Морковкина заповедь
Овощная заповедь
Порядок приготовления обеда
Сервировка стола
Сохранение хлеба
Завтрак перед школой
Манная каша
Макароны
Молочная лапша или вермишель
Простокваша
Рисовая каша с яблоками
Творог
Творожники
Яйца всмятку и «в мешочке»
Яичница с картошкой,
колбасой или гренками
Настоящий весенний обед
Настоящий зимний обед
Настоящий летний обед
Настоящий осенний обед
Бутерброды
Винегрет
Десять салатов из капусты
Овощная икра из кабачков,
баклажан, из свёклы, из моркови
Салат из того, что есть в холодильнике
Салат мясной
Соус салатный, универсальный
Борщ грибной
Борщ Калинкин
Борщ на овощном отваре
Бульон
Грибная икра
Грибная лапша
Приготовление лапши
Суп с белыми грибами
Суп за тридцать минут
Суп из сухих грибов
Суп картофельный с грибами
Суп с клёцками молочный
или на овощном отваре
Суп с клёцками мясной
Щи «зелёные» из щавеля
Щи из лисичек или опят
Варёная картошка
Картошка, жаренная половинками
Картошины, запечённые с фаршем
Картошка-соломка
Картофельное пюре
Картофельные котлеты
Печёная картошка
Вареники с разными начинками
Котлеты мясные
Пельмени
Рыба жареная
Грибной соус
Луковый соус
Томатный соус
Панировочные сухари
Сухарики к молоку, бульону, супу
Травки-приправки
Квас
Кисель из клюквы
Кисель молочный
Компот
Лимонад, оранж
Молочный коктейль
Мороженое
Мусс из свежих ягод
Томатный сок из концентрата
Томлёная клюква
Яблочный напиток
Варенье малиновое
Консервирование
Консервированные компоты
Консервированные маринованные овощи
Туристская каша
Туристский суп
Чай на костре
Дрожжевое тесто
Лапшовое тесто
Песочное тесто
Приготовление теста
Слоёное тесто
Сметанное тесто
Калинкин пирог
Оладушки
Печенье меренги
Пирог «8 Марта» с апельсинами
Пирог с творогом
Пирожки с разными фаршами
Пирожки с черникой
Пирожное «Картошка»
Слоёный торт простой
Слоёный торт сложный
Хворост
Чебуреки
УБОРКА, СТИРКА
Моем чашки, тарелки
Моем кастрюли
Отбеливаем, крахмалим
Стираем, чистим
Уборка
Учимся гладить
Химчистка домашняя
ШИТЬЁ
Волшебная палочка
Воротники, манжеты
Джинсы для Алёши
Джинсы для Марины
Джинсы по клеткам
Жилет
Латка на варежку
Мода
Нитки, иголки
Рубашка
Шорты
Штопка
ВЯЗАНЬЕ, РУКОДЕЛИЕ, ПОДЕЛКИ
Аппликации
Банки для крупы
Вышивание
Вязанье
Вяжем варежки, жилет, шапочки, шарфы
Вяжем купальники
Вяжем свитер
Дощечки для кухни
Игрушки
Мастерим: бусины из бумаги,
маски, парики, перо для шляпы,
фонарики, карнавальные костюмы
Придумываем подарки
Расписываем ткани
Строим корабли
Шьём сумку
ЗДОРОВЬЕ, ГИГИЕНА
Бег
Веснушки
Гигиена лица
Гимнастика
Завтрак перед школой
Как не надо делать уроки
Как правильно делать уроки
Лечение волос
Опрятность
Причёски
Разумный ритм дня
Уход за волосами
Уход за руками
Хороший сон
РАЗНОЕ
Готовимся ко дню рождения
Зимний день рождения
Каким должен быть ученик Академии
Летний день рождения
Сборы в лагерь
Собираемся в поход
Составляем букеты
ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ
Беречь время
Воспитание воли
Воспитание характера
Выдержка и терпение
Зло шума
Как вести себя в походе
Как вести себя за столом
Настоящая мужская работа
План дня
Поведение в магазине
Порядок в письменном столе
Честное слово |
