Советы пионеру и школьнику по сельскому хозяйству

DjVu

В Приложении, заключающем книгу, подробно рассказано, как нужно ставить опыты и проводить наблюдения за сельскохозяйственными растениями, а также готовить для школьных, районных и всесоюзных выставок экспонаты (коллекции, гербарии, диаграммы и т. п.).
      Судя по отзывам на первое издание этой книги, вышедшей в 1959 году, она оказывает ценную помощь школьникам IV — VIII классов в практическом овладении навыками Ступеней юного пионера.
      Вставка в обложку и рисунок на титул И. Плеханова
      Рисунки выполнили художники: Фельдман И. И., Фельдман Е. И., Кочубей Т. Г., Колганов В. Д., Носова М. М., Оттесен В. А., Антонова А, Г.
     

      РАЗВОДИТЕ ЦВЕТЫ, УХАЖИВАЙТЕ ЗА НИМИ
      Цветочных растений различных видов существует очень много. Запомнить все их названия трудно. Да в этом, пожалуй, и нет необходимости. Важно знать основные правила выращивания и ухода за цветами, которые являются общими для многих из них.
      Пионеры III — IV классов! Научитесь выращивать хотя бы по одному наиболее распространенному в вашей местности однолетнему, двулетнему и многолетнему цветочному растению, а также одно из комнатных растений.
      Пионеры V — VI классов! Вам нужно уметь выращивать декоративные кустарники и ухаживать за наиболее распространенными комнатными растениями.
      Здесь мы даем советы, какие цветы и как выращивать в условиях средней полосы РСФСР.
     
      ВЫРАЩИВАЙТЕ ОДНОЛЕТНИЕ ЦВЕТОЧНЫЕ РАСТЕНИЯ
      К однолетникам относятся: львиный зев, флокс, астры, табак душистый, петуния, циния, ноготки, настурция, бархатцы, душистый горошек, алиссум, резеда, маттиола и др. (рис. 1).
      Жизнь этих растений продолжается несколько месяцев, поэтому их нужно ежегодно выращивать из семян.
      Душистые табак и горошек, алиссум, резеда и маттиола очень ароматны.
      Семена таких цветов, как ноготки, бархатцы, маттиола, настурция, алиссум, резеда, душистый горошек, можно высевать рано весной или поздно осенью (под зиму) прямо в грунт. Из семян других однолетних цветочных растений следует сначала вырастить рассаду, которую впоследствии можно высадить в грунт.
      Всхожесть семян должна быть не менее 70 процентов. Для определения всхожести отсчитайте без выбора сотню семян и разложите их на влажную фильтровальную бумагу, концы которой опустите в банку или чашку с водой (рис. 2). Семена поместите в теплое место (19 — 20 градусов) и в течение 10 дней подсчитывайте и записывайте число появившихся ростков. Если за 10 дней прорастет 85 семян, то всхожесть равна 85 процентам.
      Определение всхожести семян.
      Вскапывание и удобрение почвы лучше всего произвести осенью. Перед вскапыванием внесите на поверхность участка по 5 — б кг перепревшего навоза или перегноя, а весной при бороновании по 40 — 60 г суперфосфата и по 80 — 90 г золы или по 30 — 40 г калийной соли на квадратный метр. Для отмеривания удобрений при отсутствии весов можно пользоваться стаканом. В одном стакане помещается суперфосфата 140 г, калийной соли 240 г, золы 120 г, извести 120 г, сернокислого аммония 150 г.
      Если почему-либо не удастся вскопать и удобрить участок осенью, это нужно сделать рано весной, как только почва оттает и не будет мазаться.
      Вскапывайте удобренную почву на глубину не менее 20 — 22 см и так, чтобы верхний слой ее оказался внизу (рис. 3}. При осеннем вскапывании землю рыхлить граблями не нужно: в комковатой почве лучше задерживаются снег и влага.
      Разрез почвы, вскопанной лопатой.
      Подготовьте для посева делянки (грядки] и клумбы
      Семена цветочных растений высевают на квадратные и прямоугольные делянки (грядки) или на клумбы различной формы. На рисунке 4 показано, как можно при помощи шнура и колышков разбить на участке клумбы и делянки.
      Разбивка клумб и делянок при помощи шнура.
      Для удобства в уходе за растениями ширина делянок должна быть не более 80 см, длина — 2 — 3 м. При разбивке делянок забейте колышек в одном углу участка и, привязав к нему шнур, туго натягивайте его по прямой. На расстоянии 2 — 3 м от первого колышка забейте второй. Это будет длина делянки. Затем тяните шнур перпендикулярно к прежнему направлению и отметьте колышком расстояние в 80 см — ширину делянки. Далее снова тяните шнур под углом 90° и отметьте вторую сторону делянки, потом — расстояние между делянками (дорожка) — 30 см и т. д. до конца участка, отведенного под цветы. Небольшой слой земли с дорожек нужно снять лопатой и положить на делянки, разровняв затем их поверхность граблями.
      Посейте семена в грунт
      Крупные семена (ноготки, настурция, душистый горошек и др.) посейте в бороздки глубиной 2 см, расположенные на расстоянии 20 — 25 см одна от другой. Для мелких семян (алиссум, резеда, маттиола и др.) глубина бороздок 1 см, а расстояние между ними 10 — 15 см. Бороздки можно сделать вдоль делянок по шнуру или поперек делянок с помощью маркера (рис. 5). Бороздки должны быть прямые, с ровным дном.
      Перед посевом бороздки обильно полейте из лейки и, как только вода впитается, посейте семена.
      Семена в бороздки нужно класть на одинаковом расстоянии (1 см) друг от друга, а не кучками. После посева бороздки засыпьте перегноем, торфом или хорошей землей слоем толщиной 0,5 — 1 см, в зависимости от размера семян. Алиссум, маттиолу и резеду можно сеять и вразброс, заделывая посев граблями.
      Если стоит сухая погода, посевы нужно поливать из лейки с ситечком, чтобы не вымыть семена или не повредить всходы. Когда растения подрастут, их необходимо проредить, оставляя расстояния между крупными цветами (настурция, душистый горошек и др.) 20 — 25 см, между средними и мелкими (резеда, алиссум и др.) 10 — 15 см.
      В течение лета пропалывайте цветы и поливайте в сухую погоду. Сразу после прореживания всходов, а затем через 1 — 2 недели подкормите растения раствором куриного помета (1 часть помета на 30 частей воды), на 1 л которого добавьте 3 г суперфосфата или 5 г золы. Подкормку вносите в междурядья в бороздки глубиной 3 — 4 см.
      Вырастите рассаду цветов
      Семена львиного зева, астр, флокса, левкоя, табака душистого, петунии, цинии и др. высевайте предварительно в ящики в комнате (теплице) или в парнике, а в грунт высаживайте уже рассаду. Можно посеять эти семена и прямо в грунт на делянки, но тогда растения зацветут поздно — через 70 — 80 дней после посева.
      Приемы посадки пикированной рассады под колышек.
      В конце марта — начале апреля посейте семена в ящики, наполненные смесью перегнойной и дерновой земли, а также песка в равных частях. После полива равномерно рассейте семена по поверхности земли на расстоянии 0,5 см друг от друга, затем присыпьте их перегноем слоем толщиной 0,5 — 1 см, слегка уплотните почву и снова осторожно полейте из лейки с ситечком, а еще лучше из пульверизатора. Ящики с посевами поставьте в теплое место (18 — 20 градусов) и покройте их стеклом, чтобы сохранить влажность почвы.
      В одном ящике размером 30 X 50 см можно получить из 0,5 г семян следующее количество всходов растений (в штуках): львиного зева — 4400, астр — 230, левкоя — 340, флокса — 280, петунии — 2800, табака — 5000, цинии — 50.
      Как только всходы начнут теснить друг друга, произведите пикировку рассады. Пикировкой называется пересадка всходов растений с прищипкой их корешков.
      Пересаживайте растения на 3 — 5 см одно от другого в ящики, бумажные стаканчики или в питательные кубики.
      На рисунках 6 и 7 показаны приемы пикировки всходов и ее влияние на развитие корневой системы.
      Как изготовляется бумажный стаканчик для пикировки в него рассады цветов, видно на рисунке 8.
      Развитие корневой системы у непикированной (1) и пикированной (2) рассады.
      Изготовление бумажных стаканчиков.
      В каждый стаканчик, наполненный хорошей землей (смесь перегноя, дерновой земли и песка в равных частях), пикируйте по 2 — 3 растения. Когда рассада хорошо приживется, оставьте в стаканчиках только по одному лучшему растению, остальные удалите.
      После пикировки растения осторожно полейте и поставьте в теплое и светлое место (в комнате у окна или в парник, теплицу).
      В первые 2 — 3 дня растения притеняйте от прямых солнечных лучей.
      В комнате хорошую рассаду можно вырастить только у южных окон.
      Чтобы растения не вытягивались и были крепкими и здоровыми, в теплые солнечные дни выносите их на улицу (на балкон, в сени и т. п.). Если все же рассада начнет вытягиваться, а высаживать ее в грунт еще рано, пересадите ее в другие ящики, увеличив расстояние между растениями до 5 — 8 см.
      Дней через десять после пикировки подкормите рассаду раствором куриного помета (1 часть помета на 30 частей воды) с добавлением 2 г суперфосфата на 1 л раствора.
      Высаживайте рассаду в грунт только после окончания весенних заморозков. До посадки подготовьте почву и внесите в нее удобрения, как это было сказано выше.
      С помощью шнура разметьте места для посадки и подготовьте бороздки или лунки для рассады на расстоя нии (в см):
      Между рядами В рядах
      Львиный зев 30 20
      Флокс однолетний 25 20
      Астры 40 20
      Табак душистый 45 40
      Петуния 50 40
      Циния 40 20
      При посадке соблюдайте следующие правила: высаживайте рассаду в пасмурный день или вечером;
      Рассада и совочек для выемки ее с комом земли.
      перед высадкой растения обильно полейте и вынимайте их совочком с комом земли (рис. 9);
      сажайте рассаду не глубоко, до корневой шейки, и не загибайте корней;
      при посадке рассады в стаканчиках или питательных кубиках верхний край последних должен быть немного ниже уровня почвы;
      после высадки рассаду обильно полейте;
      поверхность земли между высаженной рассадой присыпьте перегноем или торфом слоем толщиной 3 — 4 см.
      Уход за цветочными растениями несложен. Не реже одного раза в неделю рыхлите мотыгой почву в междурядьях, уничтожайте сорняки, поливайте (в сухую погоду) и подкармливайте растения удобрениями. Первую подкормку сделайте через 10 — 12 дней после высадки рассады, а затем через каждые 10 — 15 дней.
      Лучше всего для подкормки брать куриный помет, который положите в ведро в количестве Vs части его объема, затем налейте доверху чистой горячей воды и размешайте. Перед употреблением раствор разбавьте водой в 10 — 12 раз и добавьте 3 г суперфосфата на литр раствора. Сделайте в междурядьях бороздки глубиной 4 — 5 см и внесите подкормку из лейки без ситечка.
      Чтобы получить более крупные цветы и продлить цветение, сделайте обрезку душистого горошка (рис. 10), удаляйте отцветшие цветы у львиного зева, флокса, табака. У резеды и львиного зева прищипывайте верхушки.
      Обрезка душистого горошка (места обрезки показаны черточками)
      Цветочные растения повреждаются тлями, трипсами, земляными блошками и другими насекомыми (рис. 11). Они высасывают соки растений, повреждают цветки, листья и стебли. Для уничтожения этих вредителей нужно опыливать растения порошком ДДТ. Без взрослых пользоваться этим порошком нельзя, так как он ядовит.
      выращивайте двулетние цветочные растения
      К двулетникам относятся маргаритка, анютины глазки (виола), гвоздика турецкая, мальва, незабудка и др. (рис. 12).
      В первый год после посева у этих растений развиваются обычно только листья, на второй год появляются цветы.
      Подготовка и удобрение почвы, посев семян, уход за двулетниками такие же, как и для однолетних цветочных растений.
      Семена двулетников посейте прямо в грунт в следующие сроки и на расстояния (в см):
      Время посева Расстояние семян между бороздками
      Анютины глазки июль (начало) 10
      Маргаритка май (начало) 10
      Гвоздика турецкая май (вторая половина) 10
      Мальва май (начало) 15
      Незабудка апрель (конец) 15
      Когда у всходов разовьются два-три листочка, пересадите их на постоянное место, соблюдая при этом следующие расстояния в рядах и между рядами (в см):
      Анютины глазки 15
      Маргаритка 10
      Гвоздика турецкая 15
      Мальва 40
      Незабудка 40
      выращивайте многолетние цветочные растения
      К многолетникам относятся тюльпаны, нарциссы, георгины, гладиолусы, пеоны, флокс, люпин и др. (рис. 13).
      Люпин, пеоны, флокс, тюльпаны, нарциссы зимуют в грунте. Георгины и гладиолусы зимой вымерзают, поэтому подземные их части (клубни у георгинов и луковицы у гладиолусов) осенью нужно выкапывать и хранить в подвале при температуре плюс 4 — 8 градусов.
      Многолетники растут на одном месте по нескольку лет, поэтому почва для них должна быть хорошо обработана и удобрена. Осенью или рано весной вскопайте участок на глубину 35 — 40 см и внесите при этом по 7 — 8 кг полуперепревшего навоза, по 80 г суперфосфата и по 100 г извести (если почва кислая) на каждый квадратный метр. Узнать, что почва кислая, можно по растениям. На такой почве растут щавель, полевой хвощ, едкий лютик (рис. 14).
      Люпин и уход за ним. Люпин хорошо растет на всяких почвах, в том числе на песчаных. Начинает цве сти с июня, когда еще мало других цветов.
      Посейте в начале мая на хорошо подготовленную грядку семена люпина в бороздки на расстоянии 10 см одна от другой. Когда всходы будут иметь по 4 — 5 листочков, пересадите их на новую грядку на расстоянии 25 см между рядами и 20 см в рядах. На следующий год, весной, пересадите растения на постоянное место на расстоянии 40 см в рядах и 40 см между рядами.
      Ухаживайте за почвой и растениями: рыхлите и пропалывайте междурядья, проводите подкормку навозной жижей (1 часть коровяка на 6 частей воды) или куриным пометом (1 часть помета на 30 частей воды), срезайте стебли у отцветших растений.
      Нарциссы и тюльпаны. Размножаются эти растения луковицами (рис. 15) и цветут рано весной — с начала мая. Цветение нарциссов продолжается не более двух недель, тюльпаны же цветут иногда до июля.
      Посадку луковиц начинайте с середины сентября и заканчивайте не позднее второй половины октября. Сажайте их в лунки или бороздки на глубину 15 — 18 см, нарциссы на расстоянии 12 — 20 см, а тюльпаны — 10 см в рядах и между рядами. Мелкие луковицы посадите на расстоянии 5X5 см. После посадки луковицы закройте землей, а на зиму — торфом или сухим листом слоем толщиной 15 — 20 см. Весной укрытие снимите.
      Тюльпаны через 2 года выкопайте в июле, после цветения, отделите мелкие луковицы от маточных и просушите. В сентябре луковицы посадите опять на 2 года на новую грядку.
      Нарциссы выкопайте через 5 — 6 лет в июне, после цветения, и положите луковицы на хранение до посадки. В сентябре — октябре посадите луковицы на новую грядку.
      Пео ны хорошо растут на рыхлой, удобренной почве. Цветут с начала июня в течение 15 — 20 дней, размножаются делением корневищ. Один старый (8 — 10 лет) куст может быть разделен на 8 — 10 частей.
      Деление кустов и посадку корневищ производите в конце августа или рано весной. В каждой отделенной части корневища.должно быть не менее трех глазков — будущих ростков (рис. 16). Корневища сажайте на расстоянии 70 — 80 см в рядах и между рядами так, чтобы почки сверху были закрыты землей слоем толщиной 5 — 6 см. До посадки в ямку положите перегной и налейте воды. После посадки снова полейте.
      Луковицы нарцисса (I) и тюльпана (2).
      Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополке и подкормке куриным пометом или навозной жижей. Весной обкладывайте кусты пеонов мелким навозом.
      Флокс считается лучшим многолетним цветущим растением, цветет с июня до поздней осени. Размножается делением куста, черенками и семенами.
      Деление куста и посадку производите весной. Делить куст нужно острым ножом или хорошо отточенной лопатой. Сажайте кустики на расстоянии 50 см в рядах и Деление куста пеона. 60 — 70 см между рядами.
      После посадки хорошо полейте их. В течение лета уха- живайте за кустами: рыхлите почву, поливайте в сухую погоду, три-четыре раза за лето подкормите раствором куриного помета или навозной жижей. Весной обкладывайте кустики мелким навозом или перегноем.
      Рис. 17. Деление куста флокса,
      Рис. 18.
      Размножение флокса черенками.
      Размножение флокса черенками можно начать с мая, как только ростки у растений достигнут 5 — 7 см длины. Часть ростков срежьте так, чтобы срез приходился ниже глазка-почки на 2 — 3 мм (рис. 18). Заготовленные черенки посадите в ящик с хорошей землей. Сажайте их не глубже 2 — 3 см на расстоянии 4 — 5 см друг от друга. После посадки полейте черенки и поставьте ящик на окно или в парник. Следите, чтобы земля всегда была влажная. Через 1 — 2 месяца, когда черенки укоренятся, высадите их на постоянное место на расстоянии 25 см друг от друга.
      Черенковать можно и в июле — августе. В этом случае черенки с ящиками на зиму поставьте в подвал или в парник. А весной высадите их на постоянное место.
      Семена флокса высевайте на грядки под зиму на расстоянии 1 — 2 см в ряду и 20 см между рядами. Весной, когда у всходов появится четвертый листик, рассадите растения на постоянное место.
      Георгины цветут с июля до морозов. Размножаются делением клубней, черенками и семенами. Делите клубни весной, перед посадкой. Острым ножом разделите клубень на столько частей, сколько имеется у основания стебля почек — будущих отростков (рис. 19). Клубни высаживайте в грунт, когда кончатся весенние заморозки. Глубина посадки 6 — 8 см, расстояние между клубнями 80 — 100 см.
      Для получения рано цветущих георгинов клубни их посадите в апреле в горшки, которые поставьте в оранжерею или в парник, а весной высадите растения в грунт. При посадке вбейте у растений полутораметровые колья и к ним подвяжите мочалой стебли георгинов. На каждом растении оставляйте не более трех-четырех стеблей, лишние вырезайте.
      При размножении георгинов черенками посадите в марте их клубни в горшок или ящик и поставьте в теплое место в комнате, в оранжерею или парник. Корневая шейка клубней должна быть на поверхности почвы (рис. 20). Когда на корневой шейке появятся ростки и достигнут в длину 4 — 7 см, срежьте их и посадите в горшки (или ящики). Глубина посадки не более 2 см, расстояние между черенками 5 — 7 см. Землю в горшок насыпайте на одну треть, а сверху — хорошо промытый песок. Черенки умеренно поливайте и держите при температуре 18 — 20 градусов тепла. Когда у них разовьется хорошая
      корневая система, пересадите черенки по одному в горшки диаметром 10 см или в бумажные стаканчики с землей (дерновой, перегнойной и песком в равных частях). По окончании заморозков растения высадите в грунт. Сажайте их на 5 — 7 см глубже, чем они сидели в горшках. Чтобы ускорить зацветание, выращивайте георгины в один стебель и пасынкуйте, то есть удаляйте на стебле все нижние, выходящие из пазух побеги (рис. 21). В течение лета георгины поливайте, подкармливайте и рыхлите почву.
      Для получения семян георгинов оставляйте рано выращенные растения, а на них только первые цветы. В сырую погоду подгнившие лепестки подрезайте ножницами, чтобы не допустить загнивания всего соцветия.
      Размножение георгинов черенками.
      Пасынкование георгинов черточками показаны уда-ляемые побеги)
      Рис. 22. Клубнелуковица гладиолуса с детками
      Гладиолусы размножаются молодыми клубнелуковицами, детками и семенами. Зацветают через 70 — 100 дней после посадки, поэтому высаживайте клубнелуковицы раньше. Цветущие растения можно вырастить только из клубнелу-ковиц диаметром не менее 2 см.
      Высаживайте клубнелуковицы в грунт весной, как только оттает почва. До посадки сделайте на грядке по шнуру бороздки глубиной 8 — 10 см на расстоянии 20 — 25 см одна от другой. Обильно полейте их и, как только вода впитается в почву, насыпьте на дно бороздок песок слоем толщиной 2 — 3 см для предохранения клубней от заболеваний. Очистьте клубнелуковицы от верхней сухой оболочки и посадите их путем вдавливания в почву на глубину 8 — 10 см на расстоянии 10 — 15 см друг от друга.
      После посадки полейте клубнелуковицы и насыпьте на поверхность грядки перегной или торф слоем толщиной 2 — 3 см.
      В течение лета рыхлите почву, поливайте растения, подвязывайте их к колышкам и подкармливайте один-два раза в месяц раствором куриного помета. Раствор выливайте в бороздки глубиной 8 — 10 см, сделанные в междурядьях.
      При срезке цветов на букеты оставляйте на растениях три-четыре листа, иначе образуются плохие клубнелуковицы, которые во время зимнего хранения могут погибнуть.
      Клубнелуковицы гладиолуса нужно выкопать из грунта после первых заморозков (в конце сентября или начале октября) и, просушив их на солнце, хранить в комнате в марлевых мешочках. Старая клубнелуковица гладиолуса, выкопанная из земли, обычно имеет несколько новых клубнелуковиц и от 10 до 50 маленьких деток (рис. 22). Из деток при хорошем уходе в течение года развиваются нормальные клубнелуковицы.
      Детки сажайте на грядку в конце апреля на расстоянии 20 см между рядами и 2 см в рядах. Глубина посадки 3 см. Уход заключается в поливке, рыхлении междурядий и подкормке.